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幼兒園食堂浪費自查報告（精選12篇）
一轉(zhuǎn)眼，時光飛逝如電，工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時間以來的工作有成績也有不足，來為這段時間的工作寫一份自查報告吧。但是你知道怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的幼兒園食堂浪費自查報告（精選12篇），希望對大家有所幫助。
幼兒園食堂浪費自查報告 1
抓好食品安全衛(wèi)生一直是我園后勤工作的重中之重，為進(jìn)一步落實幼兒園的食品安全管理工作，保障幼兒飲食安全，20xx年3月13日，我園在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)小組的帶領(lǐng)下開展了食品安全衛(wèi)生自檢自查工作。
首先，領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園食堂進(jìn)貨驗收、索證索票進(jìn)行了仔細(xì)檢查。
領(lǐng)導(dǎo)小組緊接著對幼兒園食堂庫房進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，對幼兒園食品存放環(huán)境、儲存情況、衛(wèi)生情況及食品的保質(zhì)期情況進(jìn)行了詳細(xì)的'檢查。
同時還對廚房食品加工制作流程、食品留樣信息、餐廚具的衛(wèi)生消毒情況等進(jìn)行了檢查。
通過自檢自查，我園食品衛(wèi)生安全零隱患。我們將以此為契機(jī)，常態(tài)化組織食品衛(wèi)生安全專項檢查，將食品衛(wèi)生安全工作放在首要位置，堅持以人為本，健康第一，為孩子們的健康成長提供有力保障。
幼兒園食堂浪費自查報告 2
為切實抓好幼兒園食品安全防范工作，進(jìn)一步加強(qiáng)全園食品安全教育和管理，增強(qiáng)后勤工責(zé)任意識，確保幼兒及全體教職工的食品安全。溫家圪堵幼兒園對園內(nèi)食品安全狀況進(jìn)行了全面、細(xì)致的排查，現(xiàn)就排查整改情況匯報如下：
一、統(tǒng)籌安排，全面排查
成立了由園長任組長，全體行政人員任成員的食品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，對廚房的.各個加工間和主操作間內(nèi)的所有設(shè)施，對所有食品進(jìn)行了安全檢查，并召開了供應(yīng)商會議，要求供應(yīng)商積極配合我園查貨驗收，按照要求進(jìn)行供應(yīng)商品。
二、食堂食品衛(wèi)生安全
幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強(qiáng)對幼兒園食堂工作的管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品；無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂；加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾�。粓詻Q杜絕“三無”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
三、對廚房工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)
為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全管理，和貫徹上級文件精神，提高幼兒園食品從業(yè)人員素質(zhì)。秋季是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)期，為切實加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，最大限度消除學(xué)校食品安全隱患，進(jìn)一步落實到孩子飲食安全上。
四、對全園師生進(jìn)行食品安全教育
1、對全體教職工進(jìn)行了食品安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，并認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種食品安全教育。
2、幼兒欠缺食品安全防衛(wèi)知識，自我控制能力弱，我們將食品安全教育融入正常的教學(xué)之中。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實踐活動，幼兒的食品安全防范意識和自我保護(hù)能力有了一定的提高。
五、通過細(xì)致檢查發(fā)現(xiàn)我園關(guān)于食品安全存在下列隱患
1、班級幼兒經(jīng)常從家?guī)е闶硜碛變簣@給班級幼兒進(jìn)行分享。
2、家長安全意識不強(qiáng)，后期通過召開家長會、發(fā)放食品安全知識宣傳單，以及通過幼兒園各類公眾平臺積極宣傳各類安全知識，提高家長的安全意識及安全自護(hù)能力。
幼兒園食堂浪費自查報告 3
我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共67人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地20平方米，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培，養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進(jìn)行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加十熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進(jìn)行。
辦園三年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的'消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進(jìn)中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食堂浪費自查報告 4
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生管理工作，切實保障幼兒、教職員工的身體健康和生命安全，我園于20xx年3月5日下午由王淑青園長帶隊進(jìn)行了食品安全專項自查工作。
檢查人員對幼兒園庫房、粗加工間、面點間、烹飪區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的檢查。對食品原料的采購索證索票、從業(yè)人員健康體檢、食材的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期進(jìn)行了專門檢查，均未發(fā)現(xiàn)任何臨期或過期食品。
檢查人員親自深入食堂的每一個角落，查看每一個細(xì)節(jié)，對我園食堂安全、衛(wèi)生管理工作予以了充分肯定，并對進(jìn)一步做好食品安全各項工作提出了寶貴建議。
通過此次檢查，我園將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行教育局以及食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的'要求，進(jìn)一步提升食品安全各項管理工作，為孩子創(chuàng)設(shè)安全、健康的飲食環(huán)境，讓孩子開心、讓家長放心。
幼兒園食堂浪費自查報告 5
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級各類學(xué)校厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號）文件精神，教體局對全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費問題進(jìn)行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營養(yǎng)改善計劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費現(xiàn)狀
�。ㄒ唬⿵牟惋嫻⿷�(yīng)來看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對食堂飯菜口味表示滿意，超過七成學(xué)生對飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
（二）從學(xué)生的角度來看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識不強(qiáng)等問題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對浪費工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實際，制定工作方案，成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實貫徹落實我校食堂厲行節(jié)約各項工作任務(wù)。
（二）加大宣傳力度。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語和展板隨處可見，班主任利用班會時間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會活動，增強(qiáng)學(xué)生對節(jié)約浪費的意識。同時，學(xué)校利用早操后晨會、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對浪費。為進(jìn)一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的.效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動中，引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示加大對浪費行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費自查自糾工作的組織和實施
六紀(jì)辦、綜治辦、營養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動，后廚設(shè)計制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購、儲存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問學(xué)生用餐體驗，調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費情況，對帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查，通過督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)校“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作要求，基本不存在餐飲浪費情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負(fù)責(zé)此項工作的同志的工作匯報。督查指導(dǎo)組就學(xué)校“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”工作進(jìn)一步提出要求，一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過程管理，防止因腐敗變質(zhì)而造成浪費和食品安全事故;三是要細(xì)化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實到人;四是加強(qiáng)宣傳，及時總結(jié)好的經(jīng)驗、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時，各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對浪費行為的監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭取將學(xué)校食堂的浪費現(xiàn)象減少到最低，化的節(jié)約厲行。
五、針對全縣中小學(xué)校餐飲浪費對策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費現(xiàn)象就沒有改警的余地。針對以上的出現(xiàn)的問題，提出以下的對策建議：
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長負(fù)總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡單來說就是要讓營蕎餐更好吃。比如，加強(qiáng)配合縣級對配送企業(yè)的篩選，引入競爭機(jī)制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時盡可能地提供精準(zhǔn)化、個性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要�？梢試L試設(shè)置大小份，按費供給，減少糧食浪費。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問題，對此有必要通過“潤物細(xì)無聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會珍借食物，進(jìn)而對食物浪費主動說“不”。
(四)做好評估總結(jié)。教體局要按年度對學(xué)校行動開展情況和實施效果進(jìn)行評估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙嶋H的方法、措施，鼓勵各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機(jī)制，推廣一批示范典型�？偨Y(jié)行動中的成熟經(jīng)驗做法，促進(jìn)形成制止餐飲浪費、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長效機(jī)制。
幼兒園食堂浪費自查報告 6
根據(jù)《中華人民共和國教育部教基一函[20xx]4號<教育部關(guān)于切實做好中小學(xué)生節(jié)糧教育和管理工作的通知>要求結(jié)合我校實際，我校于20xx年7月5日進(jìn)行了一次專項督導(dǎo)檢查，對照《教育部關(guān)于勤儉節(jié)約辦教育建設(shè)節(jié)約型校園的通知》（教發(fā)[2013]4號和《教育部關(guān)于在中小學(xué)幼兒園廣泛深入開展節(jié)約教育的意見》教基一[2013]5號中開展節(jié)糧教育，開展了一次專項自檢自查，現(xiàn)將自檢自查報告如下：
一、檢查目的
充分認(rèn)識節(jié)約教育的重要意義。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是社會文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。我國處于社會主義初級階段，資源缺乏，貧困人口多，對青少年兒童進(jìn)行勤儉節(jié)約教育，使他們從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約思想意識和行為習(xí)慣，不僅有利于他們自身的健康成長，而且會影響家庭和社會，關(guān)系到國家和民族的未來。加強(qiáng)節(jié)約教育意義重大，刻不容緩。
二、檢查范圍
永平縣龍街鎮(zhèn)普渡村完小及普渡村完小附屬幼兒園
三、檢查時間
20xx年7月5日
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長：
副組長：
組員：各班班主任
五、總體情況
1、各班認(rèn)真開展落實《中小學(xué)生守則》，明確關(guān)于節(jié)糧的具體要求，通過板報、櫥窗、主題班會引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識和習(xí)慣；激勵學(xué)生積極參與節(jié)糧行動，通過召開家長會，引導(dǎo)學(xué)生家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
2、建立健全節(jié)糧教育的.規(guī)章制度，在學(xué)校日常教育教學(xué)和管理的各環(huán)節(jié)中落實、落細(xì)、落小，做到責(zé)任明確到人、工作不留死角。對學(xué)校相關(guān)人員開展節(jié)糧教育管理工作情況進(jìn)行監(jiān)督考核，并將班級節(jié)糧情況作為對教師特別是班主任工作評價的重要內(nèi)容。全面了解掌握學(xué)校供餐情況，特別是在學(xué)生就餐時段，定期對學(xué)校食堂、宿舍、教室等重點區(qū)域進(jìn)行巡查，對發(fā)現(xiàn)的浪費現(xiàn)象及時進(jìn)行糾正，對相關(guān)人員進(jìn)行批評教育。要在日常生活中堅持以身作則，節(jié)約糧食、反對浪費，引導(dǎo)和帶領(lǐng)廣大師生從自身做起、從點滴做起，營造節(jié)糧教育的良好校園環(huán)境。
3、嚴(yán)格伙食成本核算及成本管理，加強(qiáng)食堂管理。制定文明用餐規(guī)范，大力倡導(dǎo)吃完所購食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動”。廣泛開展節(jié)水節(jié)電節(jié)紙活動，以實際行動降低能源資源消耗。加強(qiáng)管理，切實消除節(jié)糧教育管理薄弱環(huán)節(jié)。結(jié)合實際，科學(xué)營養(yǎng)配餐、提高飯菜質(zhì)量，倡導(dǎo)主食按需供應(yīng)、小份多次管飽的節(jié)約用餐方式；指定專人加大食堂就餐巡視力度，強(qiáng)化學(xué)生自我教育和管理，設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”，對食物浪費現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督。
4、發(fā)揮課堂主渠道作用，結(jié)合校本課、綜合實踐課和各科教學(xué)，深入發(fā)掘教育資源，在課堂中有機(jī)融入“三節(jié)”教育;還深入組織開展教師辦公室、學(xué)生教室、教學(xué)樓“三節(jié)”行動，引導(dǎo)學(xué)生制定生活、學(xué)習(xí)節(jié)儉計劃，體驗節(jié)儉生活，學(xué)習(xí)節(jié)儉模范，從小事做起、從自己做起，逐步養(yǎng)成節(jié)約的行為習(xí)慣。
中小學(xué)是青少年世界觀、人生觀、價值觀形成和良好品德習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵階段。做好節(jié)糧教育，讓孩子們從小懂得一粥一飯來之不易的道理，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是推動社會文明進(jìn)步的必然要求，是促進(jìn)學(xué)生健康成長的必由之路，對未成年人思想道德建設(shè)具有重要意義。節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種品質(zhì)，節(jié)約是一種責(zé)任。相信我們?nèi)熒膮f(xié)力，拿出實際行動，從現(xiàn)在做起，從點滴做起，讓節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺，成為習(xí)慣，讓“節(jié)約光榮、浪費可恥”的觀念在我們庾中校園蔚然成風(fēng)，用實際行動參與到“節(jié)約糧食，反對浪費”的節(jié)約行動中來，為建設(shè)文明、和諧的校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
幼兒園食堂浪費自查報告 7
市xx局黨組高度重視，認(rèn)真履行主體責(zé)任，對公務(wù)接待、食堂餐飲、黨員干部及公職人員婚喪喜慶宴請等情況進(jìn)行自查、排查，沒有發(fā)現(xiàn)違反相關(guān)規(guī)定的行為。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
局黨組高度重視，召開局黨組會議，學(xué)習(xí)市委常委會議部署要求；x月xx日，局機(jī)關(guān)黨委開展周五全體人員集中學(xué)習(xí)，動員全市水利系統(tǒng)干部職工，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
二、認(rèn)真抓好落實
開展節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，加強(qiáng)節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動。加強(qiáng)黨組織學(xué)習(xí)貫徹，在局機(jī)關(guān)辦公場所醒目位置張貼倡議書，在局網(wǎng)站、微信公眾號發(fā)布倡議書。加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，機(jī)關(guān)黨委組織到日照水庫管理中心進(jìn)行檢查，對制止餐飲浪費工作進(jìn)行安排。加強(qiáng)自查排查，機(jī)關(guān)紀(jì)委對2019年以來我局婚喪喜慶宴請情況進(jìn)行排查，對公務(wù)接待負(fù)責(zé)同志進(jìn)行談話。同時在局機(jī)關(guān)全體人員會議上，在公務(wù)接待、食堂就餐、家庭用餐和朋友聚餐中，每名干部職工堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，形成思想自覺、行動自覺。
下一步，我局將嚴(yán)格落實市委常委會議精神，認(rèn)真履行主體責(zé)任，進(jìn)一步壓實工作責(zé)任，自覺接受派駐紀(jì)檢組監(jiān)督，確保中央、省委、市委各項決策部署落到實處。
幼兒園食堂浪費自查報告 8
按照上級部署，我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
幼兒園于20xx年3月27日對本園食堂進(jìn)行全面檢查，尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。
1、食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)、定責(zé)任。
2、廚房配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質(zhì)量。
3、消毒后的食具嚴(yán)格管理，分類存放在指定櫥柜內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期對保育員、炊事員進(jìn)行培訓(xùn)，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。4.采購員堅決不買腐爛變質(zhì)的原料，保管員堅決不收腐爛變質(zhì)的原料，廚師堅決不用腐爛變質(zhì)的'原料。
5、食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服。
6、食品采購、儲存、加工的管理。所有采購的食品都進(jìn)行嚴(yán)格考察把關(guān)，食品儲存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則；嚴(yán)格執(zhí)行生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、食品與自來水隔離。7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)發(fā)霉、生蟲等及時處理8.已經(jīng)全面
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9、食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》，所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，有從業(yè)健康證。10.食堂中的各種設(shè)備已經(jīng)進(jìn)行詳細(xì)的全面檢查。11.所有食品購物均有索證，嚴(yán)格把關(guān)12.包干定期大掃除，保持廚房內(nèi)外整潔。
幼兒園食堂浪費自查報告 9
1.工作概況
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要表現(xiàn)。我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學(xué)校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約、反對食品浪費”主題教育作為學(xué)生教育的重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。讓師生深刻理解“勤儉節(jié)約、反對食品浪費”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀。
1.1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式
我校食堂面積529㎡，能為學(xué)校四百多名學(xué)生同時提供用餐。食堂由學(xué)校自主經(jīng)營；現(xiàn)有主管1名，廚師5名，廚工3名，服務(wù)員和洗碗工各3名。學(xué)校為學(xué)生提供兩餐兩點，兩餐即早餐和午餐，兩點即上午課間餐和下午課間餐，兩餐由學(xué)生在取飯口排隊取飯，吃飽為止；兩點由服務(wù)員送到各班教室。
1.2學(xué)校餐飲浪費現(xiàn)狀
因我校食堂廚師比較穩(wěn)定，廚師對每一個學(xué)生的飲食規(guī)律和飯量基本明了于心，學(xué)校食堂會根據(jù)用餐學(xué)生人數(shù)按量供餐，按照“按需配餐”“少量多次”“吃飽為止”等原則分餐；用餐期間，各班級設(shè)有桌長，負(fù)責(zé)檢查學(xué)生的就餐情況，少先隊大隊部每餐安排值日生監(jiān)督學(xué)生倒剩菜剩飯，對有浪費行為的學(xué)生，值日生扣除該學(xué)生所在班級的分?jǐn)?shù)，學(xué)校每周對班級分?jǐn)?shù)進(jìn)行評比，根據(jù)評分高低采取相應(yīng)的獎懲措施。經(jīng)過長期的工作實踐，我校食堂的浪費情況很少出現(xiàn)，只有少部分新入學(xué)1年級的學(xué)生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數(shù)學(xué)生均能實現(xiàn)光盤。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況
1.3.1加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。
利用學(xué)校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長學(xué)校，家長會致家長的一封信的形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的.用餐習(xí)慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節(jié)約為榮的觀念。
1.3.2開展各類校園活動。
精心設(shè)計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題黨日等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，加強(qiáng)糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。
1.3.3加大社會實踐勞動。
每學(xué)期至少安排一次校內(nèi)勞動，通過實踐讓學(xué)生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。
1.4本次自查工作的組織和實施1.領(lǐng)導(dǎo)小組：
我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責(zé)清晰、任務(wù)具體的組織體系，形成了學(xué)校校長總負(fù)責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節(jié)約。
2.存在問題及原因分析
2.1組織領(lǐng)導(dǎo)
對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學(xué)習(xí)領(lǐng)會不夠透徹，特別是沒有充分認(rèn)識考慮到學(xué)生的理解力和執(zhí)行能力，使得學(xué)生不能把指示精神吃透，內(nèi)化為自己行動的準(zhǔn)則。
2.2宣傳教育
在宣傳教育的過程中學(xué)生都表示自己要做節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，個別學(xué)生對節(jié)約食品的認(rèn)識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對學(xué)生的宣傳教育不夠透徹。
2.3制度體系
在實際工作中，因為考慮到學(xué)生的特殊性，對相關(guān)制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴(yán)格，得過且過，讓學(xué)生認(rèn)識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制和獎懲機(jī)制，原因在于學(xué)校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費的網(wǎng)絡(luò)，對學(xué)生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。
3.相關(guān)改進(jìn)措施
3.1繼續(xù)深入學(xué)習(xí)堅決制止餐飲浪費的指示精神。
要針對不同年級，不同理解力水平的學(xué)生做專題知識講座，要深入聯(lián)系生活實際和學(xué)生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學(xué)生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學(xué)生之間互相監(jiān)督，爭做吃完飯飯的好孩子。
3.2餐飲供給方面
注重收集師生對學(xué)校食堂菜品的建議，加強(qiáng)對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供營養(yǎng)搭配合理的餐食。同時值班教師及時向食堂工作人員報告學(xué)生人數(shù)，盡量做到按需配餐。
3.3宣傳教育
在宣傳教育上，用多用形象生動的圖片，讓學(xué)生更直觀更容易理解，要做到時時提，天天講。
3.4制度體系
制度體系方面要形成學(xué)校的德育主導(dǎo)，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴(yán)密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學(xué)
生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)扣分。設(shè)置光盤小集體，讓學(xué)生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽(yù)感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學(xué)生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。
4.關(guān)于加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)的意見建議
將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學(xué)校班級考核，學(xué)生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學(xué)生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤等部門聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任、科任老師個別教育指導(dǎo)的監(jiān)管教育體系。讓學(xué)生逐漸形成節(jié)約糧食的好習(xí)慣，隨著認(rèn)識的不斷深入，將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準(zhǔn)則。
幼兒園食堂浪費自查報告 10
一、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全力做好學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費的工作開展
近期，學(xué)校通過支部支委會、行政會議、教職工會議等傳達(dá)學(xué)習(xí)關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神。“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
二、部門聯(lián)動、多措并舉，切實加強(qiáng)責(zé)任落實和監(jiān)督檢查
為做好學(xué)校開展制止餐飲浪費行為的活動，學(xué)校采取部門聯(lián)動、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。
1、加強(qiáng)宣傳教育，增加全員節(jié)約的意識。開展全方位、大范圍學(xué)習(xí)宣傳活動。加大推動節(jié)約糧食宣傳開展文明用餐，拒絕浪費等普及活動，用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學(xué)習(xí)會等形式，對制止餐飲浪費行為活動進(jìn)行宣傳，使廣大師生群眾都自覺遵守例行節(jié)約各項規(guī)定。
2、學(xué)校通過不定期、不定時的方式到飯?zhí)瞄_展督查，目前共開展五次專項檢查，并發(fā)現(xiàn)有個別師生有浪費行為，都通過當(dāng)場說服教育，提醒改過。
3、研究建立制止餐飲浪費行為監(jiān)管機(jī)制。加大督查考核力度、嚴(yán)肅查處浪費行為，并以適當(dāng)方式及時曝光負(fù)面典型案例。
4、黨員干部帶好頭，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和教師發(fā)揮帶頭作用，堅決制止餐飲浪費行為。
5、將餐飲浪費納入文明行動，開展文明評比，營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍，形成制止餐飲浪費行為人人參與，人人有責(zé)。
“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟。”艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的“傳家之寶”，不僅在物資匱乏的.年代要做到，在生活優(yōu)渥的時候更加需要堅守。當(dāng)節(jié)儉美德、節(jié)約行動獲得更為持久的生命力和影響力，我們的生活一定會更加幸福美好，我們的祖國一定會更加繁榮富強(qiáng)。
幼兒園食堂浪費自查報告 11
本幼兒園食堂自查結(jié)果如下：
一、食材采購
1、采購渠道：該幼兒園食堂通過定期與多家食品供應(yīng)商進(jìn)行商談，保障食材的質(zhì)量以及貨源的充足性，并堅持選擇正規(guī)渠道進(jìn)行采購。
2、食材管理：已經(jīng)建立了食品材料的進(jìn)貨明細(xì)，嚴(yán)格以配送單為根據(jù)，定期核對食品保質(zhì)期及生產(chǎn)日期，并且建立食品回溯制度。
二、餐具消毒
食具、灶具、刀具等設(shè)施在每天結(jié)束工作前進(jìn)行高溫消毒，以確保食品安全。
三、廚房衛(wèi)生
廚房衛(wèi)生工作是給食品安全方面的核心工作之一，該院實行嚴(yán)格的清潔制度，并定期對廚房消毒、通風(fēng)、狀況監(jiān)測進(jìn)行檢查可以保持廚房衛(wèi)生整潔。
四、員工培訓(xùn)
餐廳駐有專職廚師及營養(yǎng)師，提供食品安全注意事項、環(huán)境衛(wèi)生及營養(yǎng)搭配等培訓(xùn)課程，在平等交流引導(dǎo)下，員工們增強(qiáng)了食品安全意識，以保障幼兒身心健康。
結(jié)論：未來，本幼兒園食堂將持續(xù)進(jìn)行更為細(xì)致深入的工作，做好食品安全和幼兒集體的'飲食管理，使之成為安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的示范食堂，持續(xù)受到廣大家長和社會各界的關(guān)注和認(rèn)可。五、食品質(zhì)量監(jiān)測
該幼兒園定期對餐食進(jìn)行檢測和樣品留存，確保食品質(zhì)量達(dá)到國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
六、食品種類搭配
該幼兒園食堂為孩子們提供健康營養(yǎng)的餐食，每天提供不同的菜肴搭配，保證孩子們的膳食多樣化。
七、家長參與
該幼兒園食堂鼓勵家長參與食品安全管理工作，每學(xué)期都會組織主題為“健康午餐”的親子活動，邀請家長與食堂工作人員一起交流食品安全和營養(yǎng)搭配上的問題，共同打造孩子們的健康午餐。
結(jié)論：該幼兒園食堂嚴(yán)格把控食品安全和質(zhì)量，配備專業(yè)的飲食管理人員和設(shè)備，為幼兒提供安全健康、營養(yǎng)豐富的餐食。
未來，該幼兒園食堂將繼續(xù)堅持質(zhì)量第一，關(guān)注孩子的健康成長，努力為孩子們提供更好的餐食服務(wù)。
幼兒園食堂浪費自查報告 12
本月進(jìn)行自查整改如下：
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下，書記高度重視下，xx主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。
2、針對食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進(jìn)行條條對照，根據(jù)實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的`督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。
4、3月21日下午，在書記的直接領(lǐng)導(dǎo)下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無索票失誤，進(jìn)行及時的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品安全培訓(xùn)精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
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