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2023年有關(guān)旅游社實習(xí)報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告不再是罕見的東西，要注意報告在寫作時具有一定的格式。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編幫大家整理的2023年有關(guān)旅游社實習(xí)報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
2023年有關(guān)旅游社實習(xí)報告1
實習(xí)單位：
廣西xxx大酒店
實習(xí)時間：
9月——11月
序言
終于等到了實習(xí)的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習(xí)，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是__市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(themajestic hotel),名字對于__市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分：中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著�？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚�(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的`工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢? 不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一! 中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好
同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)
2023年有關(guān)旅游社實習(xí)報告2
經(jīng)歷了兩年多的理論知識的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在在面臨畢業(yè)的時候在這期間可以去山東濟寧紫園旅行社實習(xí)。通過這樣的實習(xí)，一方面鞏固和加深了對所學(xué)理論知識的理解。另一方面提高了提出問題、分析問題、解決問題的能力。從而為將來從事旅游工作打下了良好的基礎(chǔ)。使我有機會將書本上的理論知識融入到實際的操作中去，做到學(xué)以致用，并且學(xué)到了許多書本以外的知識，受益匪淺。
一、實習(xí)單位、實習(xí)時間及崗位介紹
(一)實習(xí)時間
1月1日至3月1日
(二)實習(xí)單位
在濟寧市紫園旅行社開始實習(xí)，該旅行社位于舉世聞名孔孟之鄉(xiāng)鄒城市境內(nèi)，成立于1995年，是由中國特大型煤炭企業(yè)兗礦集團公司注冊成立的，是鄒城地區(qū)成立時間最長、規(guī)模最大，業(yè)務(wù)能力最強的旅行社之一。公司具有獨立法人資格有著國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)的豐富經(jīng)驗。公司經(jīng)營十年來與全國各地旅行社、飯店、民航、鐵路及景點建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，可為不同需求的客人提供觀光、療養(yǎng)、會議、旅游等一系列服務(wù)活動。
(三)崗位介紹
我在旅行社實習(xí)二個月中從事的崗位是前臺接待，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)接待旅游咨詢的客人，并統(tǒng)計當(dāng)天預(yù)定游客的人數(shù)及其詳細(xì)的聯(lián)系方式和旅游路線，提高了我們調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法。
二、實習(xí)目的
通過實習(xí)，可以真正的發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識淺薄，經(jīng)驗缺乏，培養(yǎng)我們的能力，也提高了我們觀察問題的能力，分析問題的能力和解決問題的能力，在這期間可以深入社會實踐，接觸實際，了解社會，了解旅游業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展;也將所學(xué)基本理論用于實踐，從而鞏固基本知識，提高基本技能，為將來服務(wù)于社會打下堅實基礎(chǔ)，為走向社會提供準(zhǔn)備。
三、實習(xí)內(nèi)容及過程
剛進旅行社的第一天和老員工一樣被經(jīng)理記錄著考勤，同樣準(zhǔn)時上下班，但和老員工不同的我有著實習(xí)生的身份，就是剛步入社會的實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的延伸也是我們?nèi)陮W(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)心重要的一部分。稚氣未脫的我也許對社會還有這許多的不適應(yīng)，但是我們有著青春的熱情，有的是對知識的渴望和對未來的向往。
由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在紫園旅行社實習(xí)的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下我從事了在旅行社的接待工作。
剛開始面對來往客人有些緊張或語言沒有條理，看著其他老員工的嫻熟和對工作的自信，我很困惑，每天臉上不帶微笑最主要的是這樣的自卑使我在工作上經(jīng)常出差錯。有一天，經(jīng)理看出我的心思，她誠懇地對我說：“在學(xué)校對老師課上的內(nèi)容也許了如指掌，也懂得了待人接待的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里填寫試卷或回答老師所提出來的問題，但現(xiàn)在我所要做的是我把我所學(xué)的所有的知識用我們的行為舉止展現(xiàn)出來，以誠懇的態(tài)度為客人服務(wù)，也讓客人感受到我們旅行社熱情的服務(wù)”。經(jīng)經(jīng)理的一番說教，我以后每天向老員工學(xué)習(xí)，累計我的社會經(jīng)驗，努力做好我的接待工作。
就這樣每天旅行社都進進出出很多不同的.人來了解我們旅行社新年套餐的旅游線路，也有很多不同的問題，我也同樣每天都回答著基本一樣的問題。旅行社每個季節(jié)和每個節(jié)日都會出一些旅游優(yōu)惠的活動，而我的每天的工作就是告訴來旅行社的客人我們這里有沒有你需要的旅游線路，我也理所當(dāng)然的要把這些線路一一背的很清楚這樣才能更好的回答客人提出來的所有問題。這些工作雖然是很瑣碎的，但我還是要求自己必須謹(jǐn)慎，細(xì)心，有耐心來接待客人。
幾個星期工作下來，每天上下班，加上重復(fù)的工作使我感到乏味，瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點，對客人也不如原來那么熱情客氣了，工作不再像以前那么細(xì)心，做完的工作也不愿意再去檢查，甚至也不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不愿意像原來那樣看那些旅游資料，心中的熱情對未來的向往全被工作的壓抑了，臉上又是剛進旅行社時的表情，失去了之前的耐心和激情。有一天，我去經(jīng)理辦公室要上交前一個月的預(yù)定客人名單，正巧了碰見了一對難纏的客人來向經(jīng)理提出的無理要求，但是無論那些無理的客人說話多么難聽，經(jīng)理總是保持著甜美的微笑。我看到后很為經(jīng)理感到不公平，事后我找個機會又聊到這個事。我問她，之前那些客人說話這么無理經(jīng)理你為什么要忍著,我很為你抱不平啊!經(jīng)理微笑著說：我們的工作是服務(wù)行業(yè)，是為游客提供食，住，行，游，娛等方面，我們對一個人的尊重，是對他們價值的肯定，是對他們的獨立自主及與眾不同的肯定，尤其是對一些特殊客人更應(yīng)該使他們感到尊重，以此端正對工作的態(tài)度。經(jīng)理說完之后對我的鼓舞很大，雖然這簡單的幾句話但是對我剛步入社會有很大的幫助也讓我在社會上累積了經(jīng)驗，讓我了解人與人接觸要互相尊重，給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，工作時忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
經(jīng)過一個月實踐和經(jīng)理的教導(dǎo)工作后，我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學(xué)會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力。
四、實習(xí)總結(jié)及收獲與體會
通過在旅行社的實習(xí)，使我對山東旅游市場有了進一步認(rèn)識，同時，在進行理論與實際相結(jié)合的過程中，靈活運用了自己的專業(yè)知識，展現(xiàn)了自己的能力，也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點，而這些缺點在以后的生活中要慢慢改進。雖然在這個期間我也遇到過很多挫折，但是回頭想想這點工作壓力算不了什么，人生沒有過不去的，工作中其實也有很多的快樂，只是那些所謂的壓力給淹沒了，我們也會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大，抗壓應(yīng)變的功力也會因此增大。我們干這服務(wù)行業(yè)的要微笑對待工作，微笑對待身邊的人。
在這段實習(xí)中我也看出所在旅行社的不足。比如：充足的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一，節(jié)假日期間。人們外出旅游的時間成本較小，而在平時，人們外出旅游
的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產(chǎn)生的 。由于旅行社行業(yè)的供給在短期內(nèi)為剛性，而旅游市場上的旅游需求的彈性卻很大，從而導(dǎo)致在旅游旺季時，還有受接待的限制，面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿足其中一部分人的需求，無法接待更多的旅游者，從而失去贏得更多收入的機會，相反，到了旅游淡季，像今年氣溫比較寒冷大部分旅游城市都出現(xiàn)了大幅度降雪，所以導(dǎo)致了旅行社年前也是淡季。在實習(xí)期間使我認(rèn)識到旅游業(yè)對地區(qū)及至國家的重要性。在實習(xí)中補充了理論知識的局限性，提高了實際的業(yè)務(wù)能力，對旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會;一是同行業(yè)激烈的競爭，其次，優(yōu)秀員工流失問題。現(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動性。我在公司實習(xí)期間，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。人才的流失將帶來一系列問題，如企業(yè)機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以說，管理者要真正做到管理中有情和無情，并且要善于兩者結(jié)合。這也是我實習(xí)期間所發(fā)現(xiàn)旅行社管理遺失的問題。但是旅行社的管理制度是秉著優(yōu)化旅游路線，提高旅游服務(wù)質(zhì)量;做好客戶服務(wù)，讓顧客開心地來，滿意地走;開發(fā)新的旅游資源，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢;做好人員管理，降低人力資源成本;完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度，留住人才;塑造旅行社企業(yè)文化，樹立企業(yè)形象。所以才使該旅行社在兗州礦區(qū)中也是實力最強、最大、信譽最好的旅行社之一。
在這樣的優(yōu)秀企業(yè)里，我得到了實習(xí)的機會，也使我在以后進入工作打響了第一槍，相信會為我以后的工作提供珍貴的歷史資料和經(jīng)驗。使我明白了大學(xué)生實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是使我們提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。也有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
在旅行社的實習(xí)加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。
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