旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合，僅供參考，歡迎大家閱讀。
旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合1
一、實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的理論知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能運(yùn)用到實(shí)際的工作管理中，從而鍛煉自己的實(shí)際工作能力，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握；使我們的思維能力、工作能力、適應(yīng)能力、與人交往的能力有所提高，從而有效地提高我們的綜合素質(zhì)和能力。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
1月1日6月
三、實(shí)習(xí)單位
酒店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
酒店坐落于青島東部海濱，1996年開(kāi)業(yè)，局部裝修，樓高9層，共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂(lè)、商貿(mào)于一體的花園別墅型五星級(jí)酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風(fēng)景區(qū)，距青島商業(yè)中心、火車(chē)站及客運(yùn)港僅一步之遙，北上一路坦途徑抵國(guó)際機(jī)場(chǎng)。園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范，陽(yáng)光、沙灘、海景、花園構(gòu)成了獨(dú)具特色的風(fēng)景線。憑窗而跳，白帆碧波，沙鷗集翔；觀海聽(tīng)湖，享受自然風(fēng)情。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)工作內(nèi)容
這學(xué)期1月1號(hào)到6月，我們旅游09級(jí)的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了6個(gè)月的實(shí)習(xí)，這也是我們學(xué)專(zhuān)業(yè)課以來(lái)除認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)以外的第一次實(shí)踐實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)主要分兩個(gè)方向，酒店和旅行社，我和絕大部分同學(xué)一樣選擇了在酒店實(shí)習(xí)。
在酒店實(shí)習(xí)期間，我們經(jīng)歷了培訓(xùn)、工作、離職三個(gè)階段。
首先，實(shí)習(xí)培訓(xùn)。我在客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)的。領(lǐng)班先給我們講述了客房部的服務(wù)程序。
1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車(chē)→推車(chē)至房門(mén)口→敲門(mén)→開(kāi)門(mén)→拉開(kāi)窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開(kāi)燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門(mén)→鎖房間門(mén)→填寫(xiě)清潔報(bào)告表。
2、客房部服務(wù)臺(tái)人員：查看交接班記錄→寫(xiě)房態(tài)表→前臺(tái)報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開(kāi)市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫(xiě)房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫(xiě)客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。
4、總機(jī)：查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對(duì)住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺(tái)報(bào)入住(散客)→開(kāi)市話,長(zhǎng)途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長(zhǎng)話單報(bào)送結(jié)帳處。
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門(mén)口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門(mén),燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門(mén)玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
領(lǐng)班給我們仔細(xì)講了一遍后，我對(duì)酒店客房部的服務(wù)程序有了一定了解。下午的時(shí)候，領(lǐng)班又針對(duì)客房樓層服務(wù)員做了一些培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領(lǐng)班，鋪床的每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以通過(guò)細(xì)節(jié)拾掇，這里有一個(gè)要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開(kāi)口的一面朝向墻壁（內(nèi)壁），這樣做也是為了美觀。鋪床是做房過(guò)程中總要的一步，會(huì)了這個(gè)，其余的就比較簡(jiǎn)單了。學(xué)完鋪床，領(lǐng)班又親自演示了一遍做房的整個(gè)過(guò)程。既開(kāi)窗關(guān)燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補(bǔ)東西，這都是臥室內(nèi)的打埽程序。除此之外還學(xué)習(xí)了做衛(wèi)生間的程序，先收垃圾，再?lài)姙⑷核⒚娉�、刷浴缸、刷馬桶，最后補(bǔ)物品。做完衛(wèi)生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間，填寫(xiě)做房表了，做房表要寫(xiě)清楚清理每一間房間的時(shí)間及消耗品的情況。做完這些，一間房間的'清理就算完成了。領(lǐng)班給我們培訓(xùn)完之后，我對(duì)做房的整個(gè)程序就有了整體的了解。
其次，正式實(shí)習(xí)。當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失或者損壞的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄弄壞電視機(jī)的事情，由于客人還沒(méi)走，當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償?shù)摹Ｔ诳头坎繉?shí)習(xí)期間，酒店還經(jīng)常對(duì)我們進(jìn)行消防培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)多次培訓(xùn)之后，我也掌握了許多消防知識(shí)。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，我們?cè)陂e暇時(shí)間也下了些功夫來(lái)熟悉酒店和青島市，如著名景點(diǎn)和到達(dá)線路等，這樣也方便在客人問(wèn)起時(shí)做相應(yīng)的回答。
最后，辦離職手續(xù)。到了實(shí)習(xí)的最后一天，我們都很開(kāi)心。領(lǐng)了各自的離職表后，按照上面的程序我們逐步辦了手續(xù)。先是在各自的實(shí)習(xí)手冊(cè)上讓所在崗位的領(lǐng)班、經(jīng)理簽字，然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財(cái)產(chǎn)，最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續(xù)后，李總監(jiān)給我們開(kāi)了會(huì)，讓我們反映了實(shí)習(xí)期間的問(wèn)題和感受，并對(duì)我們提出的問(wèn)題做了一些解釋?zhuān)詈筮�表達(dá)了歡迎我們?cè)俅稳ゾ频旯ぷ鞯囊庀颍菜闶墙o我們的實(shí)習(xí)做了一個(gè)圓滿(mǎn)的結(jié)局。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。我在海景酒店6個(gè)月的實(shí)習(xí)，對(duì)客房部的整個(gè)部門(mén)的服務(wù)程序都有一定了解。作為樓層服務(wù)員，我也學(xué)會(huì)了做房程序，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的做房，我已能熟練掌握各程序的步驟�？偠灾诰频陮�(shí)習(xí)的幾個(gè)月我的能力有所提高。
1，動(dòng)手能力增強(qiáng)。比起以前在學(xué)校的時(shí)候，現(xiàn)在自己的動(dòng)手操作的實(shí)際工作能力確實(shí)有所提高。比如從進(jìn)客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時(shí)間，就能將房間整理的煥然一新。
2，我的服務(wù)態(tài)度也有所改變。在學(xué)校每天學(xué)著書(shū)本的知識(shí)，聽(tīng)著老師的道理，很明白作為一個(gè)服務(wù)人員，有著全心全意為客人服務(wù)，做到把對(duì)的讓給客人的服務(wù)態(tài)度非常重要。但是真正工作之后才知道，做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員并不是那么容易。開(kāi)始的時(shí)候除了自己的本分工作做房以外，很不情愿為客人干別的事，總感覺(jué)那樣是在聽(tīng)客人的使喚。平時(shí)在做房的過(guò)程中總會(huì)有各種客人不停地需要各種服務(wù)，比如說(shuō)讓我們給補(bǔ)拖鞋，有的要買(mǎi)水，有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作，但是當(dāng)客人能直接見(jiàn)到的服務(wù)員就是我們了，所以遇到問(wèn)題總會(huì)第一個(gè)叫我們?nèi)ジ�。每�?dāng)我聽(tīng)到客人的叫喚時(shí)，我心里就感覺(jué)特別煩，不愿意去搭理，更別說(shuō)主動(dòng)去為客人拿東西了。時(shí)間久了，跟著那些客清，還有領(lǐng)班，我發(fā)現(xiàn)她們不管什么時(shí)候，不管多忙，只要碰到客人向他們有求時(shí)，必定第一時(shí)刻以微笑、問(wèn)候去應(yīng)答客人，然后熱情地為客人解決問(wèn)題。
當(dāng)然他們每次也都會(huì)同樣贏得客人的由衷感謝。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我覺(jué)得自己只有動(dòng)手能力的提高，其余的方面并沒(méi)有提高，自我反省之后，我也覺(jué)得自己的態(tài)度不太好，如果這樣下去，自己是不會(huì)得到實(shí)質(zhì)性的提高，于是我便慢慢改變自己的態(tài)度。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了以誠(chéng)待人的重要性。到現(xiàn)在為止，自己已能把心態(tài)擺平，誠(chéng)懇的做一名主動(dòng)為客人服務(wù)的服務(wù)人員了。
3、隨之服務(wù)意識(shí)的增強(qiáng)，我的服務(wù)水平也有所提高。經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好�，F(xiàn)在我已經(jīng)能跟在客人的交流過(guò)程中通過(guò)自己的觀察和分析來(lái)預(yù)測(cè)客人的需求，想客人時(shí)所想，為客人解決住店遇到的困難。
4、理論知識(shí)的豐富。在酒店實(shí)習(xí)期間，我們多是動(dòng)手的操作，但不知不覺(jué)也從這些實(shí)踐中學(xué)到了更多理論知識(shí)。如平時(shí)領(lǐng)班在給我們開(kāi)早會(huì)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)給我們強(qiáng)調(diào)化妝禮儀、問(wèn)候禮儀等，并給我們做了書(shū)面的概述，這就讓我更深的熟悉了禮儀知識(shí)。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓(xùn)，記得當(dāng)時(shí)為了方便我們記憶，領(lǐng)班還給我們發(fā)了消防宣傳手冊(cè)，平時(shí)還讓安全部門(mén)的經(jīng)理給我們給我們演示滅火方法和逃生過(guò)程。通過(guò)背誦消防手冊(cè)和親身實(shí)踐，我就比以前掌握了更多的、更實(shí)用的消防知識(shí)。
短短6個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，我們雖都已離開(kāi)，但心里卻已留下了感情。李總監(jiān)的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。特別是李總監(jiān)，他是酒店人力資源部的總監(jiān)。平時(shí)我們上班很少能和中高層領(lǐng)導(dǎo)接觸，而李總監(jiān)卻特意把我們召集起來(lái)開(kāi)了幾次會(huì)。每次他給我們開(kāi)會(huì)，都會(huì)關(guān)心地問(wèn)我們生活中、工作中遇到的問(wèn)題,給我們講他自己的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，并為我們作指導(dǎo)。每次開(kāi)完會(huì)，都覺(jué)得自己有所感悟。所以，平時(shí)的實(shí)習(xí)加之李總監(jiān)的指導(dǎo)和教誨，感覺(jué)實(shí)習(xí)的時(shí)候還是過(guò)得挺充實(shí)的。酒店有很多像我們這樣的實(shí)習(xí)生，和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開(kāi)始的時(shí)候，由于什么都不會(huì)、什么都不懂，難免會(huì)犯錯(cuò)，因此也常常會(huì)被責(zé)罵，當(dāng)時(shí)真的覺(jué)得自己很委屈，好幾次都覺(jué)得堅(jiān)持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實(shí)習(xí)生，她們比我們來(lái)的早，對(duì)于做房這些程序大部分都是跟她們學(xué)的，遇到上級(jí)的責(zé)罵時(shí)，她們也會(huì)開(kāi)導(dǎo)我，和我交流她們的經(jīng)歷和想法。她們的鼓勵(lì)也讓我改變了自己當(dāng)初的態(tài)度，也使我漸漸能以平和的心態(tài)完成剩余的實(shí)習(xí)。因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。所以，領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和教誨，同事們得真摯情感也是我在實(shí)習(xí)期間的一大收獲。
不可否認(rèn)，這次實(shí)習(xí)確實(shí)讓有一定收獲，實(shí)習(xí)給了我一次體驗(yàn)社會(huì)的機(jī)會(huì)，為我以后的工作打下了基礎(chǔ)，它也是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了更細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何作為一個(gè)服務(wù)人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上，經(jīng)歷挫折才能成長(zhǎng)的更快，今后我將珍惜每一次實(shí)踐機(jī)會(huì)，不斷地充實(shí)自己，讓自己成熟起來(lái)。
實(shí)習(xí)已成為過(guò)去，無(wú)論是挫折，還是成功、喜悅與委屈都已經(jīng)過(guò)去，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋�，而�?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。也是經(jīng)歷實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到的東西還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，工作中、生活中都有許多要學(xué)的知識(shí)，因此要時(shí)刻準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)體會(huì)和自己的實(shí)際情況，我會(huì)為自己今后的學(xué)習(xí)做更明確的目標(biāo)，爭(zhēng)取通過(guò)努力讓自己不斷進(jìn)步。
旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合2
前言
經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門(mén)外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對(duì)專(zhuān)業(yè)、對(duì)自己的了解。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請(qǐng)老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專(zhuān)業(yè)課開(kāi)始，如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周?chē)�，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。
客觀來(lái)講，人有兩種情況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿(mǎn)足的情況下，一種是愿望滿(mǎn)足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面？還有那方面需要改進(jìn)？抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識(shí)酒店
酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。
來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部，最后來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來(lái)到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書(shū)本知識(shí)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò)，令我無(wú)奈的是書(shū)本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門(mén)。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來(lái)講，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右（酒店138間客房），，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會(huì)少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）。實(shí)際情況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的.，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪；第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門(mén)只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合；第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。
在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。如果說(shuō)，布草由洗衣房來(lái)管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開(kāi)業(yè)后，采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)回來(lái)一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān)，洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒(méi)有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門(mén)對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé)，沒(méi)有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門(mén)也可以隨處見(jiàn)到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái)，我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況，西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視，進(jìn)而改進(jìn)。
第三部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)
在洗衣房工作了六天的時(shí)間后，我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此，在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)！
服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初，我就開(kāi)始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問(wèn)題。
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門(mén)負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過(guò)程中，我透過(guò)她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門(mén)的基層權(quán)力；一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力；一是酒店重組后新納進(jìn)來(lái)的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級(jí)管理層中的人員�？梢哉f(shuō)，酒店中人事?tīng)顩r極為復(fù)雜，尤其是各部門(mén)與各級(jí)之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來(lái)說(shuō)，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情，但是酒店上下并沒(méi)有完全進(jìn)行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒(méi)有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問(wèn)題埋下伏筆。
旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合3
一、實(shí)習(xí)目的：
(1)通過(guò)實(shí)習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;
(2)根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫(xiě)作方法;
(4)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語(yǔ)言的使用等技能;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
__年3月31日4月11日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
焦作市影視城
四、影視城所在地簡(jiǎn)介：
影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬(wàn)人，城市人口72萬(wàn)人，是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫(huà)。太行山層巒疊嶂，母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作山水旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱(chēng)奇，以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南，被譽(yù)為北方小三峽。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn)，被譽(yù)為太行精粹。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，享有中原第一峽谷的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告。女?huà)z補(bǔ)天，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地，寫(xiě)下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地，全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻，目前已成為人類(lèi)共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng)，堪稱(chēng)中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地DD焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園DD龍?jiān)春䴓?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò)，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以?xún)?nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備，服務(wù)上乘，現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家，旅行社33家，旅游汽車(chē)公司4家，旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人，已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線路，深受游客青睞。
五、導(dǎo)游詞
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來(lái)到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員，大家可以叫我小吳，在接下來(lái)將由我為大家服務(wù)。在此，預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開(kāi)心。
在進(jìn)影視城前，我來(lái)給大家簡(jiǎn)要的介紹一下影視城。中國(guó)十大影視城焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點(diǎn)之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬(wàn)平方米，是以春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢、三國(guó)時(shí)期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場(chǎng)景，吸引了國(guó)內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來(lái)焦作影視城取景拍戲。自建成以來(lái)，迄今為止已接待了《東周列國(guó)》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國(guó)內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦請(qǐng)大家跟我進(jìn)來(lái)吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來(lái)看看旁邊這個(gè)導(dǎo)游圖。我給大實(shí)簡(jiǎn)單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現(xiàn)在所在的文化廣場(chǎng)、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場(chǎng)出發(fā)，再到我們正對(duì)著的周王宮，在周王宮看一場(chǎng)表演，從周王宮的`后門(mén)出去就向市井一條街前進(jìn)，穿過(guò)市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動(dòng)，活動(dòng)期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過(guò)程中，請(qǐng)大家認(rèn)真的聽(tīng)我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時(shí)希望大家愛(ài)護(hù)這里的一草一物。
請(qǐng)大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場(chǎng)區(qū)，這時(shí)是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺(tái)、古錢(qián)幣狀大門(mén)、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來(lái)看，這個(gè)仿古，它是影視文化活動(dòng)的主要場(chǎng)所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過(guò)精彩的表演。
請(qǐng)大家抬起頭來(lái)看看這舞臺(tái)上面有個(gè)大鼎。大家知道它叫什么嗎?對(duì)了，這就是世界上最大的青銅器司母戊鼎。不過(guò)，我們眼前這個(gè)鼎是仿造的。我來(lái)給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來(lái)歷吧。司母戊鼎是中國(guó)商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽(yáng)市出土，因它的腹部著有司母戊三字而得名，現(xiàn)藏中國(guó)國(guó)家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱(chēng)司母戊大方鼎，高133厘米、口長(zhǎng)110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長(zhǎng)方形，上豎兩只直耳，不過(guò)發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳，另一耳是后來(lái)?yè)?jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的
大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)問(wèn)鼎中原的故事嗎?早在東周時(shí)期，周天子的中央政權(quán)日益衰落，各諸侯國(guó)紛紛覬覦王權(quán)，位于南方的楚國(guó)更是野心勃勃，一次楚莊王正在會(huì)見(jiàn)周朝使者王孫滿(mǎn)時(shí)，故意問(wèn)：你可知道周朝九鼎的大小和重量?表明他藐視王權(quán)，意欲奪權(quán)的野心，后來(lái)楚莊王成了春秋五霸之一。
請(qǐng)大家轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說(shuō)中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚(yú)、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類(lèi)文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期人類(lèi)遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女?huà)z兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類(lèi)，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊! 請(qǐng)大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧。它們呢，由近及遠(yuǎn)會(huì)別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國(guó)傳說(shuō)中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無(wú)邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個(gè)方位，維護(hù)著四方平安的。
旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合4
實(shí)習(xí)目的：為鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，并能在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為以后自己踏上真正的工作崗位，能適應(yīng)工作的需要奠定了良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)時(shí)間：9月1日——4月20日
實(shí)習(xí)單位：和煦園大酒店
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
一、自己畢竟是初出茅廬，沒(méi)有一點(diǎn)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的人，所以剛進(jìn)入酒店開(kāi)始工作總有很多的不適應(yīng)，可是我知道很多事情都是從不了解到慢慢熟悉的過(guò)程。我被分在了餐飲部，帶我們的領(lǐng)班是一位很可親的姐姐。聽(tīng)她自己介紹工作已有2年了，看見(jiàn)我們這些稚嫩的臉龐也勾起了她當(dāng)年實(shí)習(xí)的一些回憶，她也會(huì)經(jīng)常給我們打氣說(shuō)：前途是光明的而道路是曲折的，人的一生應(yīng)該走2條路，人生前期走的是必須走的路，而后期才可以走自己想走的路。她得這番話也深深地刻在了自己的腦海中，對(duì)于以后的工作也有了不少的信心。
二、經(jīng)過(guò)第一天的領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)會(huì)分組分任務(wù)排班，我很榮幸的被分到了前臺(tái)。前臺(tái)作為酒店的門(mén)面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)，一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。慶幸的是大二時(shí)候自己就過(guò)了英語(yǔ)四級(jí)，所以一些簡(jiǎn)單的基本的與外國(guó)客人的交流還是能夠應(yīng)付的。交流只是前臺(tái)工作的一部分，其實(shí)前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)乃至服務(wù)業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我那時(shí)才深深的體會(huì)到
三、酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，每天都能夠?qū)W習(xí)到新的東西并讓我迅速成長(zhǎng)了起來(lái)。雖然每天的工作沒(méi)有太大的差別，但是工作量很大，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，所以又想起原來(lái)在書(shū)上看到的一句話：很多平凡的人雖然在一些平凡的崗位上也能夠做出不平凡的事兒~我覺(jué)得那些被電視、報(bào)紙爭(zhēng)相采訪報(bào)道的那些感動(dòng)人物，真的讓人油然產(chǎn)生一種敬佩之情。
四、也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的.是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。
實(shí)習(xí)體會(huì)：在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí)，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來(lái)，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候，衣食無(wú)憂，根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái)，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了
解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
首先學(xué)無(wú)止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐;
其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;
最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
未來(lái)的路還長(zhǎng)，我的未來(lái)不是夢(mèng)，一步一步的走好現(xiàn)在腳下的路，我相信成功即在眼前。感謝實(shí)習(xí)中幫過(guò)我的，罵過(guò)我的人，因?yàn)橛心銈兾也艜?huì)成長(zhǎng)。
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