幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告
在我們平凡的日常里，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，其在寫作上有一定的技巧。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編幫大家整理的幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告1
根據(jù)xx市教育局轉(zhuǎn)發(fā)教育部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校及時(shí)召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議，對學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識(shí)，以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山，保證每位學(xué)生能夠健康成長為工作重心，加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識(shí)，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感，狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，實(shí)行一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級抓一級，一級對一級負(fù)責(zé)，層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識(shí)、法律意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，從嚴(yán)要求，嚴(yán)防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)宣傳，學(xué)校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識(shí)，并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神，從而增強(qiáng)了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識(shí)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，強(qiáng)化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對照相關(guān)文件精神，議一議我們應(yīng)該做什么，應(yīng)該怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，明確目標(biāo)。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
二、落實(shí)通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學(xué)，學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學(xué)校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照功能功的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作，打飯打菜時(shí)必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質(zhì)，變霉食品。
3、檢查后及時(shí)召開有關(guān)人員會(huì)議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會(huì)后重新建章立制，學(xué)校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責(zé)任追究制，嚴(yán)防食物中毒事故的`發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。
4、強(qiáng)化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，不留隱患，并繼續(xù)實(shí)行24小時(shí)留樣制。
三、存在問題及時(shí)整改。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，及時(shí)下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。
學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實(shí)效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作，為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力！以上自查報(bào)告如有不妥請予指正。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告2
我區(qū)幼兒園根據(jù)XX市XX區(qū)教育體育局《關(guān)于做好20xx年校舍安全及防汛工作通知》要求，我區(qū)成立了以教育辦X主任為組長，學(xué)前辦X主任為副組長，各園負(fù)責(zé)人為副組長的校舍安全及防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對我區(qū)幼兒園校舍安全及防汛防災(zāi)工作作了全面部署。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了安校舍全及防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長負(fù)責(zé)幼兒園校舍安全及防汛的全面工作；副組長負(fù)責(zé)幼兒園校舍安全及防汛的集體抉擇和上級通知的下發(fā)工作，督促各園校舍及防汛的開展；成員高：負(fù)責(zé)陳家莊幼兒園的校舍安全隱患的排查、宣傳和督促班級對幼兒、家長的宣傳和教育工作。
2、及時(shí)召開全區(qū)公辦園及民辦園負(fù)責(zé)人會(huì)議，第一時(shí)間將通知要求下發(fā)到園。監(jiān)督督促各幼兒園建立健全了安全及防汛領(lǐng)導(dǎo)小組和職責(zé)。把校舍安全工作作為教育工作的頭等大事來抓，分區(qū)、分班到具體責(zé)任人。做到每個(gè)村莊水域有專門教師負(fù)責(zé)。24小時(shí)保持通訊暢通。出現(xiàn)事故逐級上報(bào)。
3、做好重點(diǎn)防范：各園徹查各類教學(xué)設(shè)施、體育設(shè)施、教職工宿舍、圍墻、擋土墻、廁所、禮堂、食堂以及消防、安全警示、避雷等設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)并立即整改，寫出安全隱患排查報(bào)告、制定相關(guān)整改措施、負(fù)責(zé)人簽名，落實(shí)責(zé)任。
4、加強(qiáng)幼兒動(dòng)態(tài)管理，密切聯(lián)系家長學(xué)生。分發(fā)家長一封信，每班充分利用班級QQ群和飛信、短信、電話定期聯(lián)系家長，利用溫馨提示的.形式提醒和要求家長務(wù)必增強(qiáng)對孩子的安全管理意識(shí)，加強(qiáng)對孩子防汛的監(jiān)管，切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，杜絕類似事故的發(fā)生。同時(shí)，督促家長切實(shí)讓幼兒做到“六不一會(huì)”：不準(zhǔn)私自下水游泳；不準(zhǔn)擅自與他人結(jié)伴游泳；不準(zhǔn)在無家長或老師帶隊(duì)的情況下游泳；不準(zhǔn)到不熟悉的水域游泳；不準(zhǔn)到無安全設(shè)施、無救護(hù)人員的水域游泳；不準(zhǔn)不會(huì)水性的學(xué)生擅自下水施救；學(xué)會(huì)科學(xué)合理的應(yīng)急、救助、報(bào)警方法。
5、各園召開了防溺水安全教育家長會(huì)議，與每位家長簽訂了教育部基礎(chǔ)教育一司《致全國中小學(xué)生的一封信》和防溺水安全責(zé)任書。并收回了回執(zhí)單1000余份。
6、主動(dòng)協(xié)調(diào)臨港管委及村委，社區(qū)加強(qiáng)重點(diǎn)水域安全管理，及時(shí)在危險(xiǎn)路段及水域設(shè)置安全警示標(biāo)牌，設(shè)立安全隔離帶、防護(hù)欄，安排專人做好重點(diǎn)水域和重點(diǎn)時(shí)段的看護(hù)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，及時(shí)消除隱患。
7、加強(qiáng)宣傳教育。
充分利用幼兒園宣傳欄、飛信、橫幅等各種形式，對廣大師生和教職員工宣傳汛期防災(zāi)知識(shí)，提高人員臨災(zāi)自救互救意識(shí)和能力，形成良好輿論氛圍。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告3
“民以食為天，食以安為先”。為做好疫情防控期間幼兒園食堂食品安全工作，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園的食堂安全管理工作，給全體師幼營造一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境。2022年9月14日下午，崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局唐閘分局的檢查小組對我園的食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查工作。
在袁園長、楊老師和沈主任的陪同下，檢查組人員實(shí)地查看了食堂整體環(huán)境和衛(wèi)生、操作間、備菜間、消毒間等場所，細(xì)致全面地檢查了幼兒園食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員上崗證、食品留樣等方面工作。
隨后檢查組人員對我園的食堂食品安全相關(guān)的臺(tái)賬進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、健康監(jiān)測管理、食材采購索票索證等方面的工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查和詢問，并提出了指導(dǎo)性的建議。
本次秋季食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了我園疫情防控和食堂食品安全的.責(zé)任意識(shí)。為我們以后的工作提供了新思路，使我園在食品安全管理工作上有了更多收獲。今后我園在食品安全管理工作方面將以更嚴(yán)格的規(guī)范、更高的標(biāo)準(zhǔn)開展各項(xiàng)工作，爭取再邁上一個(gè)新臺(tái)階。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告4
抓好食品安全衛(wèi)生一直是我園后勤工作的重中之重，為進(jìn)一步落實(shí)幼兒園的食品安全管理工作，保障幼兒飲食安全，20xx年3月13日，我園在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)小組的帶領(lǐng)下開展了食品安全衛(wèi)生自檢自查工作。
首先，領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園食堂進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票進(jìn)行了仔細(xì)檢查。
領(lǐng)導(dǎo)小組緊接著對幼兒園食堂庫房進(jìn)行了全面細(xì)致的.檢查，對幼兒園食品存放環(huán)境、儲(chǔ)存情況、衛(wèi)生情況及食品的保質(zhì)期情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。
同時(shí)還對廚房食品加工制作流程、食品留樣信息、餐廚具的衛(wèi)生消毒情況等進(jìn)行了檢查。
通過自檢自查，我園食品衛(wèi)生安全零隱患。我們將以此為契機(jī)，常態(tài)化組織食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，將食品衛(wèi)生安全工作放在首要位置，堅(jiān)持以人為本，健康第一，為孩子們的健康成長提供有力保障。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告5
為了強(qiáng)化幼兒園的安全管理，增強(qiáng)教職工安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)區(qū)教委安全工作指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查�，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、教職工充分重視，提高思想意識(shí)
以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組針對項(xiàng)主任安全工作十方面，認(rèn)真開展排查活動(dòng)。校舍不存在安全隱患，內(nèi)部無安全隱患，幼兒園周邊不存在安全隱患，不存在危化物品。同時(shí)要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，安全責(zé)任落實(shí)到人，增強(qiáng)安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理
根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園對活動(dòng)室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育及演練，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、晨檢、午睡值班工作情況管理
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的.幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
四、食品衛(wèi)生管理情況
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。園長每天必查食品安全，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月至少督查一次，并做好記錄。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
五、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理
結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具進(jìn)行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅及其他用具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
六、幼兒安全常識(shí)教育情況
幼兒園組織全體幼兒進(jìn)行食品安全和交通安全教育，教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識(shí)的滲透，讓幼兒具備簡單的交通、防火、防電、防水、防病、防騙等常識(shí)，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教職工的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園食堂安全隱患排查報(bào)告6
近年來，幼兒園食堂安全問題備受關(guān)注。作為孩子們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊徊糠郑程冒踩苯雨P(guān)系到幼兒身心健康。為了確保幼兒園食堂的安全與衛(wèi)生，我們對食堂進(jìn)行了一次全面的隱患排查，并制定了以下報(bào)告。
一、場地環(huán)境安全隱患
1、場地通道：食堂出入口和通道應(yīng)保持暢通無阻，避免堆放雜物影響疏散；地面應(yīng)平整無凹坑，以防幼兒摔倒。
2、防護(hù)設(shè)施：使用燃?xì)庠O(shè)備的地方應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)并配備滅火器，保障突發(fā)火災(zāi)時(shí)的緊急處理能力。
3、采光與通風(fēng)：食堂內(nèi)部采光通風(fēng)需保持良好，以確�？諝馇逍�，防止細(xì)菌滋生。
二、食品安全隱患
1、食材儲(chǔ)存：食材儲(chǔ)藏區(qū)域要求整潔有序，保持通風(fēng)干燥，避免食材受潮發(fā)霉。
2、食品加工：加工操作臺(tái)面要求平整易清潔，操作人員需經(jīng)過嚴(yán)格的'培訓(xùn)，并做好個(gè)人衛(wèi)生，佩戴好工作帽、口罩和手套。
3、食品留樣：每天的主食及主菜等需要留樣，方便監(jiān)督部門進(jìn)行抽檢。
三、食品飲用水安全隱患
1、飲用水來源：食堂所使用的飲用水必須來自合格的飲用水源，定期進(jìn)行水質(zhì)檢測。
2、飲水設(shè)備：飲水機(jī)、水壺等設(shè)備要保持清潔，避免細(xì)菌滋生，確保供水衛(wèi)生。
四、人員管理安全隱患
1、廚房衛(wèi)生：廚房人員應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范，保持個(gè)人及工作環(huán)境的清潔。
2、用餐衛(wèi)生：食堂工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，不得在用餐區(qū)域吸煙、聊天，確保幼兒用餐安全。
通過本次隱患排查，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題并及時(shí)進(jìn)行了整改。希望此次報(bào)告能夠引起廣大幼兒園管理者的重視，加強(qiáng)對食堂安全的管理及監(jiān)督，共同為孩子們營造一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境。
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