大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？下面是小編整理的大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板1
一、實(shí)習(xí)單位介紹
xx酒店坐落于xx區(qū)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通方便，45分鐘的車程至xxxx機(jī)場(chǎng)，15分鐘的車程至xxxx機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x號(hào)至x月x號(hào)
三、實(shí)習(xí)崗位介紹
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識(shí)后，終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。我于20xx年x月x在學(xué)校的安排下進(jìn)入xx大酒店實(shí)習(xí)，三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。x月x號(hào)抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。x月x號(hào)上午開始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個(gè)部門，下午進(jìn)行工作安排，我被分到了前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。x月x號(hào)開始進(jìn)行收銀工作的簡單培訓(xùn)，直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細(xì)心，因?yàn)槭浙y工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，x月x號(hào)我開始正式在前臺(tái)工作，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮鳎⒄J(rèn)真做好筆記，一個(gè)星期之后慢慢對(duì)工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因?yàn)楹ε鲁鲥e(cuò)，自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎，更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實(shí)踐操作，雖然經(jīng)常出錯(cuò)，不過學(xué)到的東西越來越多，半個(gè)月后，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。
這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成，如果出了差錯(cuò)，必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。
這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷，讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒有的東西，長了見識(shí)……
四、實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競(jìng)爭力之一，是它的生命線。高水平的.服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
五、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)才剛剛開始
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程
通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)
實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，讓我開闊了眼界。以后我會(huì)繼續(xù)努力，繼續(xù)學(xué)習(xí)，豐富知識(shí)，提高自己的綜合能力。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板2
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累，人生的新過程——實(shí)習(xí)終于開始了。xx專業(yè)學(xué)生，我選擇了接近專業(yè)的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
一、實(shí)習(xí)目的
深入工作，了解具體工作內(nèi)容，將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
當(dāng)我第一次到達(dá)酒店時(shí)，我非常興奮。畢竟，這是我第一次真正進(jìn)入社會(huì)工作。我對(duì)一切都感到新鮮和好奇。然而，當(dāng)我正式工作時(shí)，我發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
作為酒店的立面，前臺(tái)是第一個(gè)影響客人并提供服務(wù)的部門。酒店的效率和利潤創(chuàng)造基本上都是從那里開始的。因此，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求較高，通常要求英語通過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分為接待、客房銷售、入住登記、退房和費(fèi)用結(jié)算。當(dāng)然，它還包括為客人回答問題，幫助客人處理服務(wù)要求和電力出租車外叫服務(wù)、機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。此外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，客人的許多要求不會(huì)直接向地板服務(wù)員提出，而是選擇他們首先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)也應(yīng)作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心工作�？腿说囊蠡鞠嗤�，少吹風(fēng)機(jī)，缺毛巾，衣架，通常是瑣碎的事情，但有些客人會(huì)不合理，如預(yù)訂機(jī)票，客人說預(yù)訂三張北京機(jī)票，客人簽名確認(rèn)，但當(dāng)我們的前臺(tái)人員幫助預(yù)訂機(jī)票給客人，客人不承認(rèn)他預(yù)訂了三張，要求我們退還預(yù)訂的機(jī)票費(fèi)。雖然這件事不是我們的錯(cuò)，因?yàn)樗凶约旱暮灻_認(rèn)單，但大廳經(jīng)理還是讓我們承認(rèn)錯(cuò)誤，退還機(jī)票。當(dāng)時(shí)我很生氣，但俗話說：顧客就是上帝，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是酒店業(yè)知名的商業(yè)格言，我已經(jīng)深深體會(huì)到了。
酒店前臺(tái)分為早班、中班、通宵班三個(gè)班，輪換工作，每周休息一次。除了兩個(gè)人的通宵班，早班和中班各有三個(gè)人。其中一人是全職出納，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量分配剩余工作。這種安排相對(duì)寬松，可以分配給一個(gè)收銀員，一個(gè)登記銷售，另一個(gè)負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯(cuò)。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由同事指導(dǎo)，在工作量大的時(shí)候可以吸收更多的經(jīng)驗(yàn)，快速成長。
三、實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的理解和理解。只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，我們才能理解這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜，遠(yuǎn)不如我們想象的那么完美。在酒店實(shí)習(xí)期間，有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是后來我慢慢放手了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能欣賞社會(huì)和生活，在前臺(tái)這個(gè)微不足道的職位上，我上，我能感受到社會(huì)上的人際關(guān)系。我正在積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)生活方式，了解人際關(guān)系的復(fù)雜性。這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我不僅看到了自己的好一面，而且毫無保留地?cái)U(kuò)大了我在各個(gè)方面的缺點(diǎn)和缺點(diǎn)，從而讓我關(guān)注我從未注意過的事情。
顯然，前臺(tái)的工作量很大，當(dāng)酒店接待重要客人時(shí)，經(jīng)理通常會(huì)告誡甚至親自處理，不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖然酒店的工作每天都是一樣的，但由于大多數(shù)客人來自全國各地，他們可以感覺到不同的地區(qū)有不同的文化氛圍，當(dāng)然，大多數(shù)國內(nèi)游客，所以很少有異國情調(diào)。
也許，在外人看來，前臺(tái)的`工作很簡單，事實(shí)上，工作程序很復(fù)雜，在這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)做好工作，心態(tài)必須調(diào)整，無論工作是繁重還是休閑，用心完成每一份工作，而不是抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)誤時(shí)，盡一切努力彌補(bǔ)你的錯(cuò)誤，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：
一、勤快；
二、忍；
三、不恥下問，我會(huì)一向牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一個(gè)難忘的日子，快樂，汗水，痛苦，很難用一句話說清楚。這三個(gè)月很短，但過程很長。我想總結(jié)一下，加強(qiáng)我的缺點(diǎn)，重新組織我的信心，迎接一個(gè)新的開始。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，這些都是我在課堂上學(xué)不到的。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我是XXX大學(xué)飯店管理專業(yè)的大三學(xué)生，在貴酒店實(shí)習(xí)了一段時(shí)間。在這里，我收獲了很多，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助。但是，由于某種特殊原因，我不得不提前結(jié)束這次實(shí)習(xí)，我深感抱歉。在此向您致以誠摯的歉意，并希望您能理解我的決定。
首先，我想表達(dá)我對(duì)酒店及領(lǐng)導(dǎo)、同事的感激之情。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多知識(shí)，不僅是理論知識(shí)，更多的'是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在工作中，領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予了我很多指導(dǎo)和幫助，讓我在實(shí)習(xí)中不斷進(jìn)步。我將永遠(yuǎn)懷念在這里度過的美好時(shí)光，感謝酒店給予我的成長機(jī)會(huì)。
然而，由于個(gè)人原因，我不得不提前結(jié)束這次實(shí)習(xí)，這對(duì)我來說是一個(gè)非常艱難的決定。我深知這將給酒店工作帶來一定的困擾，但我真的無法繼續(xù)堅(jiān)持下去。我希望您能夠理解我的處境，同時(shí)我也會(huì)盡力減少對(duì)酒店工作的影響。
我會(huì)認(rèn)真完成手頭的工作，并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)交接工作。我會(huì)將之前積累的工作經(jīng)驗(yàn)和技能繼續(xù)運(yùn)用到今后的學(xué)習(xí)和生活中，我相信這段經(jīng)歷對(duì)我的未來將會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。再次對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事表示衷心的感謝和歉意。
最后，我衷心祝愿酒店事業(yè)蒸蒸日上，希望有機(jī)會(huì)能再次與大家共事。再次向您致以最誠摯的歉意和感謝。
此致
敬禮！
XXX（你的名字）
日期：20xx年XX月XX日
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板4
通過實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店管理流程、酒店服務(wù)和文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。20xx年x月，我在xx大酒店進(jìn)行了實(shí)習(xí)，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)？
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店實(shí)習(xí)一個(gè)多月，但酒店仍然按照常規(guī)實(shí)習(xí)生進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三部分：一是人事部門的崗前培訓(xùn)，四小時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和旅游培訓(xùn)，主要介紹酒店的概況，也對(duì)員工素質(zhì)和酒店管理體系進(jìn)行培訓(xùn)，使我們對(duì)工作有一般的了解；二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店專門安排工程部經(jīng)理助理現(xiàn)場(chǎng)講解講座，讓我們對(duì)酒店安全和消防知識(shí)有更深入、系統(tǒng)的了解；三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，貫穿我們實(shí)習(xí)一個(gè)多月。部門負(fù)責(zé)人為我們提供不斷的技能指導(dǎo)。一個(gè)多月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)我們未來的學(xué)習(xí)和工作非常有用。
二、實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最困難的部門，因?yàn)榫频隂]有為服務(wù)員制定具體的工作職責(zé)和工作描述，剛進(jìn)入工作幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能理解工作過程和要點(diǎn)，只是聽領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和教學(xué)。幸運(yùn)的是，基本上所有的老員工都對(duì)我們非常友好。主管還專門為我們每個(gè)人安排了兩名主人來指導(dǎo)我們的.工作。在接下來的日子里，我們基本上可以熟練地工作。
除了我們的工作了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的工作時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天。主管根據(jù)我們的需要為我們安排了兩個(gè)班，即上午4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們就有時(shí)間在中午休息。但下班后的具體時(shí)間往往不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班，但加班時(shí)間有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間會(huì)有休息，雖然沒有加班費(fèi)，但我認(rèn)為這個(gè)系統(tǒng)非常靈活和合理。
三、經(jīng)驗(yàn)觀
在實(shí)習(xí)過程中，看著被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)鄙視，就像酒店或一些大型企業(yè)組織和推動(dòng)一些活動(dòng)，除了積極響應(yīng)和呼吁，更重要的是結(jié)合實(shí)踐，立即實(shí)施，有些人命令什么，沒有意識(shí)，這樣的人永遠(yuǎn)不會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，沒有多大的前途。當(dāng)有一些問題時(shí)，如果你想有一個(gè)好的意見，你可以主動(dòng)提出，不要把它放在心里，所以你不知道如何抓住機(jī)會(huì)，這樣你就會(huì)處于一個(gè)非常小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)結(jié)束了，這也是我的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，我也遇到了很多同事和朋友。對(duì)人際關(guān)系的處理有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉一些初步進(jìn)入社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該理解的社會(huì)問題，知道如何靈活，不要太固執(zhí)和僵化。酒店等服務(wù)業(yè)所需的人才不僅需要一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你知道如何與人打交道，以及對(duì)客戶的耐心和責(zé)任感。更重要的是，在一個(gè)多月的工作中，我深刻體會(huì)到了酒店業(yè)的艱辛，也看到了酒店的發(fā)展前景，更了解了我未來學(xué)習(xí)的方向和重點(diǎn)。
最后，感謝老師的幫助和幫助xx大酒店可以為我們提供如此難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx酒店越辦越好，學(xué)院越辦越好。
【大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告】相關(guān)文章：
大學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告10-06
大學(xué)生酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告11-11
大學(xué)生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告01-12
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板03-02
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告通用02-15
關(guān)于大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告03-27
有關(guān)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告04-13