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青少年兒童飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)健康狀況調(diào)研報(bào)告
6月26日，“2016中西部地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查報(bào)告研討會(huì)暨全國(guó)青少年兒童食品安全與營(yíng)養(yǎng)科普巡展啟動(dòng)儀式”在中國(guó)人民大學(xué)成功舉行。本次活動(dòng)由新華青少年兒童食品質(zhì)量研究發(fā)展中心(以下簡(jiǎn)稱“新華中心”)聯(lián)合中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院及中國(guó)食品安全報(bào)社共同主辦。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)一司巡視員畢玉安、中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院院長(zhǎng)唐忠、新華中心秘書長(zhǎng)朱屹分別在啟動(dòng)儀式上做了致辭。
由新華中心聯(lián)合中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院食品科學(xué)與食品安全系共同組織實(shí)施的《中西部貧困地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)健康狀況調(diào)研報(bào)告》成為本次研討會(huì)的主題。調(diào)研報(bào)告是由調(diào)研組組長(zhǎng)王志剛教授(中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院食品科學(xué)與食品安全系主任)領(lǐng)導(dǎo)下的調(diào)研團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)1年，奔赴3省12所學(xué)校，行程超過(guò)6500公里，調(diào)查對(duì)象超過(guò)3000名，進(jìn)行了全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研匯編完成。研討活動(dòng)中，王志剛教授首先做了關(guān)于“中西部地區(qū)青少年兒童飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查報(bào)告”的成果匯報(bào)。并基于報(bào)告中所展現(xiàn)的中西部青少年兒童辣條等零食消費(fèi)、留守兒童營(yíng)養(yǎng)失衡、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善及食品安全營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)缺失等問(wèn)題，來(lái)自于國(guó)家食藥總局、國(guó)務(wù)院扶貧辦、教育部、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中關(guān)村智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展服務(wù)聯(lián)盟、中國(guó)社會(huì)福利基金會(huì)等社會(huì)組織以及多家企業(yè)代表展開了深入探討。此外，涉及到兒童食品安全方面，如何形成兒童食品標(biāo)準(zhǔn)以便于對(duì)兒童食品進(jìn)行科學(xué)分類和政府監(jiān)管也成為與會(huì)專家呼吁的焦點(diǎn)方向。
研討階段結(jié)束后，根據(jù)中西部調(diào)研結(jié)果顯示青少年兒童飲食安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教育，能夠?qū)η嗌倌陜和慕】党砷L(zhǎng)產(chǎn)生顯著影響這一現(xiàn)象，新華中心倡議并發(fā)起 “2016全國(guó)青少年兒童食品安全與營(yíng)養(yǎng)科普巡展活動(dòng)”，旨在通過(guò)此項(xiàng)科普活動(dòng)向廣大青少年兒童普及食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提倡膳食平衡，增強(qiáng)青少年兒童選擇食品、辨別食品質(zhì)量的能力，營(yíng)造有利于青少年兒童健康成長(zhǎng)的和諧社會(huì)氛圍。科普巡展活動(dòng)將圍繞2016年全國(guó)食品安全宣傳周的主題--“尚德守法 共治共享食品安全”所體現(xiàn)的思想精髓，通過(guò)組織科普活動(dòng)，聯(lián)合一批擁有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的優(yōu)秀企業(yè)及社會(huì)組織等一同加入到我國(guó)青少年兒童食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)中來(lái)。同時(shí)，也期望企業(yè)通過(guò)科普巡展活動(dòng)的參與，能夠強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律意識(shí)，讓更多的企業(yè)加入到誠(chéng)信、守法及生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、健康食品的隊(duì)伍中來(lái)，最終實(shí)現(xiàn)共享共治食品安全的目標(biāo)。
“2016全國(guó)青少年兒童食品安全與營(yíng)養(yǎng)科普巡展活動(dòng)倡議書”得到了與會(huì)各政府職能部門、社會(huì)組織、新聞媒體及企業(yè)的全力支持。新華青少年兒童食品質(zhì)量研究發(fā)展中心將在2016年8月正式開展全國(guó)科普巡展活動(dòng)。
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