創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告

時(shí)間：2024-05-07 07:41:55 財(cái)務(wù)分析報(bào)告我要投稿

創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告熱門

　　隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告熱門，歡迎閱讀與收藏。

創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)分析報(bào)告熱門

　　一、公司基本情況

　　漢唐餐飲連鎖服務(wù)公司由孫紅軍組建的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，是一家專門致力于開發(fā)適合大學(xué)生口味多樣化的快餐企業(yè)。

　　注冊地址：張掖市北環(huán)路87號

　　注冊資本：10萬元

　　法定代表人：1人

　　成立時(shí)間：20xx年12月

　　經(jīng)營宗旨：顧客的高滿意度、股東的高回報(bào)率、員工的廣闊發(fā)展空間

　　目標(biāo)：面對大學(xué)生市場早餐購買單一化固定化僵化模式迅速占領(lǐng)早餐速遞市場，公司將立足張掖，積極開拓全國市場。

　　二、發(fā)展前景

　　作為在校大學(xué)生最令人頭疼的是“ 吃飯”問題。

　　由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

　　雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。

　　飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃早飯。

　　于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。

　　因此我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家主要面向?qū)W生的速遞營養(yǎng)快餐店。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　2、本餐廳采取速遞和店面經(jīng)營方式相結(jié)合的營業(yè)模式，免費(fèi)茶水和鮮湯。所采用的調(diào)味方式與眾不同，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出休閑套餐和情侶套餐，由于休閑飲食在學(xué)校周圍的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)或者選擇最快的就餐方式，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳的主營模式是推出早餐外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。

　　4、餐廳使用可降解的塑紙包裝可以降低環(huán)境污染率。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　四、市場分析

　　1、在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題

　　大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。

　　部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂。

　　本快餐公司就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，快餐連鎖公司旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　2、SWOT分析

　　優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營彌補(bǔ)了學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量和速度等問題，與食堂相比方便快捷，節(jié)約時(shí)間。

　　另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省顧客的時(shí)間。

　　同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷熱飲等，并提供免費(fèi)茶水。

　　簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

　　此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如顧客就餐時(shí)的人力分配、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。

　　而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。

　　另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。

　　而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

　　威脅分析：雖然餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低決定著經(jīng)營成本，但是總體價(jià)格不會(huì)比競爭對手高。

　　成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。

　　再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　五、促銷和市場滲透

　　前期宣傳：因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生則是最為集中的群體，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　亦可進(jìn)行日歷廣告宣傳等形式。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。

　　定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。

　　針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　六、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需5、18萬元（場地租賃費(fèi)用5000元/年，餐飲許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2萬元，廚房用具購置費(fèi)用1、5萬元，桌椅費(fèi)用4000元，食品運(yùn)輸車7200元）。

　　2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率25%。

　　七、營銷組合策略

　　1、由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的行銷方式進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。

　　通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“時(shí)間就是成本”的經(jīng)營宗旨與理念。

　　2、做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：

　　（l）、顧客反饋表。

　　在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

　�。�2）、將顧客滿意進(jìn)行到底。

　　樹立“顧客滿意至上”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　�。�3）、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　八、大力打造“時(shí)間就是成本”的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。

　　圍繞“速度、質(zhì)量”為核心的品牌特征，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。

　　本餐廳將嚴(yán)格貫徹食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。

　　努力營造出快節(jié)奏又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格等，體現(xiàn)時(shí)間觀念。

　　九、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本餐廳將通過一系列與學(xué)校、社區(qū)群眾及顧客之間的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

　　1、與顧客建立信任一致的關(guān)系，在顧客與企業(yè)之間之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過一些列公關(guān)、促銷等活動(dòng)建立互信的消費(fèi)關(guān)系。

　　2、社區(qū)群眾關(guān)系。

　　為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。

　　尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府關(guān)系。

　　及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。

　　與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

　　十、市場風(fēng)險(xiǎn)

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　�。�1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　原料資源風(fēng)險(xiǎn)：本餐廳的原料主要以果蔬、面類為主，是很受歡迎食品之一，尤其本餐廳是以中式美味快餐為主的餐廳，所以在質(zhì)量上必須慎之又慎。

　　十一、店面設(shè)計(jì)

　　店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

　　顏色：以暖色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。

　　彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。

　　可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。

　　分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。

　　燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。

　　同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。