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策劃書

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案

時間:2022-10-15 17:48:24 策劃書 我要投稿

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案

  為了確保事情或工作能無誤進行,往往需要預(yù)先進行方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的酒店圣誕節(jié)活動策劃方案,希望對大家有所幫助。

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案1

  一、總體目標

  通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的'知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、策劃內(nèi)容

  (一)圣誕、元旦活動安排

  1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負責)日期:20xx年12月24日、12月25日時間:下午五點半至晚上十點半地點:酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳價格:自助晚餐成人每位198元,兒童每位88元(10歲以下)(自助餐券由營銷負責設(shè)計、總辦負責制作,完成日期11月20日)

  形式:

  (1)娛樂活動:圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;

  (2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費;

  (3)自助晚餐:以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

  2、圣誕自助餐(西餐負責)

  日期:20xx年12月24日至12月25日時間:晚餐地點:西餐廳價格:98元/位,68元/位

  形式:

  (1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;

  (2)具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負責)

  3、圣誕派對(紅粉舞廳會負責)

  日期:20xx年12月24日、12月25日時間:晚七時至凌晨二時地點:紅粉舞廳

  形式:

  (1)娛樂節(jié)目:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;

  (2)抽獎禮品:獎品種類另定;

  (3)酒店致辭

  (4)化妝舞會:午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

  (二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

  一、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店B區(qū)大堂

  形式:

  1、制作酒店英文招牌;

  2、進行圣誕樹燈光布置。相關(guān)資料:酒店圣誕節(jié)環(huán)境布置方案

  二、大堂裝飾

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店大堂公共場所部分

  形式:

  (1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責協(xié)助,美工制作);

  (2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負責);

  (3)大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負責);

  (4)大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負責);

  (5)大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責)

  三、營業(yè)吧臺布置

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、

  形式:

  (1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置);

  (2)用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案2

  一、活動主旨

  慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的'平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐,一切由您作主。

  二、活動時間

  12月24日晚

  三、目標定位

  商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;

  四、節(jié)日布置

  1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。

  2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

  3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

  4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)

  5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。

  6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導(dǎo)。

  7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

  8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額 %作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

  9、邀請相關(guān)媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

  7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。

  五、活動內(nèi)容

  在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。

  六、活動形式

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案3

  一年一度的圣誕又來了,那劃著挪威雪痕悄然而來的圣誕老人,琳瑯滿目的圣誕樹,,一襲襲白衣的唱詩班,濃郁溫馨的圣誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐,一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇,更會因為選擇而喜歡!

  精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空,琳瑯滿目的.世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺上,更有香醇的極品酩悅香檳……

  一、總體目標

  通過圣誕策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、活動主題

  “繽紛圣誕節(jié)、相約茉莉花”

  三、活動廣告語

  “給你不一樣的圣誕快樂”

  四、策劃內(nèi)容

  (一)、圣誕、活動安排

  1、宴會廳

  日期:12月24日、12月25日

  時間:19:00~24:00

  地點:酒店宴會廳

  (1)娛樂活動:圣誕、新年倒計時、表演、圣誕老人派送禮物;

  (2)游戲活動:抽獎游戲,以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品,獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費;

  五、前期準備

  現(xiàn)場裝飾

  1、現(xiàn)場裝飾(由廣告公司負責設(shè)計、制作和裝飾)

  地點:酒店宴會廳

  形式:(1)宴會廳一側(cè)放置以“乘坐雪橇的圣誕老人”為主題制作的觀賞點(廣告公司負責協(xié)助,美工制作);

  (2)宴會廳內(nèi)放置一排精美圣誕樹(廣告公司負責,前廳部協(xié)助);

  (3)宴會廳進行圣誕彩帶裝飾(廣告公司負責,工程部協(xié)助);

  (4)宴會廳上空懸掛圣誕彩旗(廣告公司負責,工程部協(xié)助);

  (5)宴會廳上空懸掛節(jié)日星星燈(廣告公司負責,工程部協(xié)助);

  (6)宴會廳四壁張貼圣誕貼紙、布置圣誕花(廣告公司負責,前廳部協(xié)助)

  裝飾物料單:

  項目規(guī)格數(shù)量說明備注

  圣誕老人模型h3750px1身著圣誕裝觀賞點物料

  滑雪橇模型l3500px*w1500px1木質(zhì)訂做觀賞點物料

  雪景地貼l6250px*w3500px1雪景圖背景地貼觀賞點物料

  木柵欄l6250px*w3500px1褐色觀賞點物料

  花草h375px1點綴效果觀賞點物料

  泡沫雪花l1oocm*w2500px1制作片片雪花觀賞點物料

  圣誕樹h3750px15裝飾現(xiàn)場現(xiàn)場物料

  圣誕花r250px50精美圣誕花現(xiàn)場物料

  貼紙l2500px*XXpx30喜慶圣誕背景貼紙墻壁物料

  彩帶l100m1彩色條形帶上空物料

  星星燈l100m1四色星星燈上空物料

  彩旗l100m1圣誕彩旗上空物料

  2、舞臺布置

  地點:宴會廳

  (1)因宴會廳狹長,搭建半圓形舞臺,舞臺高750px,上鋪紅色地毯(工程部負責);

  (2)背景墻規(guī)格為3m*6m,廣告公司設(shè)計制作背景噴繪布,采用桁架搭建,背景布內(nèi)打孔。

  (3)燈光鋪設(shè),pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈(工程部負責)

  項目規(guī)格數(shù)量說明

  搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果

  雪花機n211雪花機1舞臺效果

  背景噴繪3m*6m1舞臺物料,四面內(nèi)打孔

  禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料

  四色激光燈震控1燈光效果

  舞臺4m*6m1舞臺物料

  背景墻3m*6m1舞臺物料

  pa燈pa64,含色紙1000w8燈光效果

  回光燈含換色框及換色帶12燈光效果

  紅地毯4m*6m1舞臺物料

  音響全頻超重低音箱調(diào)音臺1音響效果

  3、禮品制作

  (1)聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商,并貨比三家;

  (2)確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。

  4、現(xiàn)場人員安排

  (1)酒店宴會廳服務(wù)人員頭戴紅色圣誕帽、語言規(guī)范、儀容齊整;

  (2)迎賓小姐身穿紅色圣誕裝、語言規(guī)范、儀容齊整;

  (3)安排圣誕老人現(xiàn)場互動,派發(fā)小禮品;

  (4)播放圣誕節(jié)背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的圣誕氣氛。

  六、現(xiàn)場演出

  形式:(1)娛樂節(jié)目,包括西洋樂隊演奏、圣詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味游戲等;

  (2)抽獎禮品,以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品,獎品種類另定;

  (3)酒店致辭,主持人充分調(diào)動活動氛圍,引導(dǎo)顧客迅速融入圣誕氣氛;

  (4)圣誕老人,與觀眾互動,派發(fā)禮品,提高娛樂性。

  階段時間內(nèi)容說明備注

  前期準備活動現(xiàn)場布置活動主舞臺布置布置詳見效果圖

  顧客入席各項最終調(diào)試

  圣誕晚會節(jié)目表19:00-19:05主持人開幕介紹圣誕節(jié)、送祝福、活躍現(xiàn)場氣氛晚會簡介、圣誕祝福

  19:05-19:25圣詩誦唱唱詩班引領(lǐng)晚會開始

  19:25-19:40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合

  19:40-20:20游戲抽獎做游戲抽大獎

  20:20-20:40圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花

  20:40-20:50小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛

  20:50-21:30游戲抽獎做游戲抽大獎

  21:30-21:40頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌

  21:40-21:55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合

  21:55-22:15圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花

  22:15-22:55游戲抽獎做游戲抽大獎

  22:55-23:05小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛

  23:05-23:20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目

  23:20-23:30頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌

  23:30-23:40主持人謝幕真誠送福、新年快樂

  七、活動倒計時

  1、11月10日——11月30日籌劃準備,

  2、11月25日大堂及電梯廣告到位.

  3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

  4、12月2日圣誕彩旗、彩帶、圣誕花制出。

  5、12月2日開始安排區(qū)域分工。

  6、12月6日現(xiàn)場裝飾布置完畢。

  7、12月8日舞臺區(qū)布置完畢。

  8、12月12日核定演出節(jié)目。

  9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

  10、12月23日下發(fā)服裝,各部門相關(guān)工作及人員安排到位.

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案4

  酒店名稱:**咖啡西餐廳

  操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運作,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!

  一、 緣起:

  咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

  根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘**咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

  二、 活動時間: 20xx年12月10日——20xx年12月25日

  三、 活動主題: 成功溝通 始于**

  四、 組織形式:

  主辦單位:咖啡廳石家莊店

  承辦單位:金喜文化傳播有限公司

  五、 活動可操作性分析:

  地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利 用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

  隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!

  六、 活動內(nèi)容:

 。ㄒ唬

  真情【**】——免費品嘗咖啡活動方案

  時間:20xxx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:咖啡廳門前廣場

  內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在**咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的**咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于**負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述咖啡廳的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

  活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  建 議:由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

 。ǘ

  咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動

  時間:20xx年12月23日——12月25日

  地點:咖啡廳二樓餐廳

  內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

  為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始于** **咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【**】情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

 。ㄈ 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

  時間:20xx年12月24日20:00

  地點:咖啡廳二樓

  邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學(xué)生

  內(nèi)容:12月24日晚,在**咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的`鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

  寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞

  媒體的廣泛關(guān)注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

  七、 形象宣傳制品促銷投放策略:

  1、臺歷:

  制作策略:把**咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計在每個月中,并做相應(yīng)打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到**咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。

 。ㄅ_歷樣品,僅供參考)

  2、dm宣傳單頁:

  制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

  3、鋼琴曲點單:

  制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

  正面 反面

  4、咖啡品嘗操作臺:

  制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。

  (操作臺樣品,僅供參考)

  5、 易拉寶:

  制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。

 。▓D片樣品,僅供參考)

  6、 吊旗

 。褐饕獌(nèi)容:活動主題標語,“成功溝通 始于**”

  懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

  (圖片樣品,僅供參考)

  7、大型菜品展牌:

  制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。

  8、 圣誕節(jié)通票(略)

  八、 活動意義:

  1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內(nèi)免費

  享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

  2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通!

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案5

  <一>過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析

  20xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動,應(yīng)該說非常成功,吸引了很多的華天市民參加。

  1.布置特色:地點放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛,場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃,外面來來往往的市民都能看到里面的情況,非常吸引人。

  2.經(jīng)營情況:當時的圣誕自助餐的價位是98元/人,準備了420張門票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以參加的人是非常多的,活動的人氣也很旺。

  3.具體活動

  (1)安排了一場小型演出,渲染節(jié)日的氣氛,演出的檔次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動的互動性。

  (2)安排了抽獎活動,獎品有自行車等。

  總的來說,太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的,既很好地宣傳了酒店,也因此提高了酒店的經(jīng)營水平,使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。

  <二>本次晚會的需求調(diào)查與分析

  1.需求價位調(diào)查

  為了獲取更清晰有效的信息,對20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法,接受調(diào)查的人包括,一般的工薪階層、個體老板、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下:

  工薪階層:覺得酒店的這一活動非常有吸引力,如果米的話會帶家人一起來度過這個節(jié)日,現(xiàn)在對圣誕節(jié)的興趣要比中國傳統(tǒng)的節(jié)日大,對酒店此次活動中設(shè)置的獎品比較有興趣,希望樣品要豐厚;劉圣誕自助餐的菜肴要求較高,覺得應(yīng)該物有所值;價格問題是工薪階層最關(guān)心的,他們大多數(shù)覺得388元/人太貴,如果——家人來就要超過1000元,不太能接受,如果價格在300元以下的話他們很可能會帶上家人—‘起來酒店度過這個節(jié)日。

  個體老板:他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加,對獎品的設(shè)置不是特別關(guān)心;對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比較高,覺得演出的節(jié)目要豐富,檔次要稍微高—點,他們覺得酒店的.這個活動主要不是為了自助餐而來的,吃的東西也就是這些,真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出,這樣才能讓他們覺得388元/人是值得的。另外,他們也會帶上自己的朋友來,一個人是不會來的,所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調(diào)。

  年輕人:此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的,也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣,也希望帶自己的朋友一起參加,但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué)),這樣的消費不是他們能承受的,但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好,這樣才能在華天做出品牌,能在今后每年都吸引市民參加。

  管理階層:大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過,但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人,隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚,現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱,388元的價格不是太貴,但是還是有點偏高,他們可以接受,但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好,食物要豐富,節(jié)目要精彩,要有濃厚的節(jié)日氣氛,畢竟酒店是四星級的,那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動,會和家人或者生意上的伙伴一起來參加,溝通感情。

  這次活動的吸引力應(yīng)該還是比較大的,因為華天除了20xx年太平洋大酒店搞的這次活動后就沒有酒店搞過類似的活動,因為其他酒店沒有能力搞此類大的活動,太平洋酒店搞的活動和我們酒店的活動檔次上也不能相比,再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行,此類活動在華天應(yīng)該具有一定市場,但是要抓住中高檔次的消費者。另外,市民對酒店這次活動的期望都比較大,希望物有所值。

  2.本次晚會邀請壓臺演員的市民支持度調(diào)查

  本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣大華天市民。調(diào)查的壓臺演員方案有:鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計票數(shù):110票。投票統(tǒng)計結(jié)果見

  3.舉辦能力分析

  華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團并按照四星級標準建造的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店?傉嫉孛娣e35000m’,總建筑面積32888m’,總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門,在甬臨線(寧波市至臨海市省道線)和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤旁,交通便捷。酒店主樓層高18層,屬目前華天縣建筑之最,擁有豪華標房、貴賓套房等各檔客房245間套,中、西餐位1000個,并有音樂紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施,是一家集旅游、會務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。

  活動設(shè)在酒店二樓開元廳,是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。

  宴會式接待能力400人左右。

  根據(jù)過去同類活動方案與收效,結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析,可初步選定活動方案為:面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次,加強媒體廣告宣傳,選擇支持率高的壓臺演員,抽獎活動獎品為摩托車,門票價格為398元含促銷費18元)。具體框架方案與費用預(yù)算為:

  (1)晚會整體安排

  ①晚會地點:二樓開元廳。

 、谘莩鰰r間:20xx年12月24日19:00進場,20:00演出正式開演,演出時間總計3個小時。

 、垩莩鲋饕嚾荩(計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。)

 、荛T票價格:398元,1.2米以下半票(其中包含促銷費18元)。

 、蓍T票設(shè)計及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計,于16月12日主要明星選定后開始,并辦理演出手續(xù),11月16日宣傳資料定稿,并于11月25日完成門票印刷,12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間,由公關(guān)部協(xié)助安排,并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。

 、蕃F(xiàn)場布置:

  A.T字型舞臺搭建,燈光需提前租賃調(diào)試,舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始,12月22日完成調(diào)試。最后排座位,請工程部協(xié)助搭建增高臺,計劃于22日晚上完成。

  B.座位按影院式排列,初步估計可以排400~450個座位(排滿可達500個),座位于23日排定,完成場地內(nèi)的全部布置。

  C.進門處設(shè)置出票臺和檢票臺,進門口需請保安部協(xié)助檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸煙標志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當天演員的劇照。

  D.場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤,并需請公安協(xié)助維持秩序。

  (2)費用預(yù)算

 、傺莩鲑M:主要明星:65000元

  其他演員:10000元(其中包括燈光音響費用)

  合計:75000元

  ②廣告及印刷品制作費:5000元(與餐飲同步制作)

 、郦勂吩O(shè)置:

  一等獎一名,獎摩托車一輛(5000元)

  二等獎二名,各獎1088元標準的酒店年夜飯一桌(2176元)

  三等獎三名,各獎價值580元KTV包廂一間(1740元)

  幸運獎十名,各獎酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)

  另每位賓客贈送禮品一份共500元

  獎品合計:10096元(其中主辦方支付5500元,其余獎品由贊助方提供)

 、苎輪T演出當天的食宿安排費用:1000元

 、葜饕餍羌凹钨e路費支出:3000元

 、薏豢深A(yù)計支出:5000元

  費用總計:94500元

  (3)收入預(yù)算

  收入:400張X380元門長=153000元

  利潤:152000元一94500元=57500元(如贊助費談成,利潤可達82500元

  (4)圣誕節(jié)其他康樂活動安排

  12月24日、25日,所有KTV包廂一律以最低消費標準計費,包廂最低消費不打折。另包廂消費贈送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計每一個包廂贈送成本在40元左右)。預(yù)計當天KTV收入將達到10000元以上。

  聊天吧當天以平時的節(jié)目為主,不增加額外演出。

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案6

  一、活動主題思想:

  〈飛天圣誕Merry Christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特、怪異。

  二、活動時間:

  12月8日至1月1日

  三、活動地點:

  二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動內(nèi)容:

  (注:由酒商提供活動所需費用贊助)

  A、12月18日元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打)。

  B、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負責派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  C、12月2425日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

  D、圣誕福星評選活動:

  時間:

  12月24日12:00。

  地點:三樓體樂酒吧。

  圣誕節(jié)當日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選。

  圣誕節(jié)當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得。

  評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打。

  此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎,增加吸引力。

  E、贈券:(20xx年12月182004元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在KTV消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份。

  凡客人在KTV消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份。

  凡客人在KTV消費滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份。

  凡客人在KTV消費滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

  以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效。

  F、2425日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品。

  G、歡樂圣誕游藝活動

  時間:12月24日

  地點:二樓美女吧

  平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動。

  (1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎。

  (2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品。

  (3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?腿丝捎闷【、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上。

  H、圣誕倒記時:

  日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時。

  倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛。

  倒記時10秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條

  I、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

  時間:12月25日晚12:

  地點:拉斯維加斯俱樂部大廳。

  二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個,設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推)。

  獎品設(shè)置:(獎品未定)

  J、圣誕節(jié)當日由酒店選派12名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客12名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品。

  K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):

  時間:12月31日。

  地點:二樓拉斯維加斯俱樂部。

  在二樓門口設(shè)置面具售賣點:

  12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的`化妝舞會評選活動。

  評選獎項:

  (1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

  (2)二等獎(最佳化妝) 卡拉OK中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  (3)三等獎(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  L、新年倒記時:

  (1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時。

  (2)倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛。

  (3)倒記時10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條。

  M、節(jié)目部分:

  (1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動圣誕氣氛。

  (2)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主。

  (3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品。

  (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主。

  五、環(huán)境布置

  (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前)。

  (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

  (3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景。

  (4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈。

  (5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花。

  (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草。

  (7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕POP一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物。

  (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負責制作)。

  (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30CM小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物。

  (10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕POP一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景。

  (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包。

  (12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵。

  (13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30CM圣誕樹燈。

  (14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個,客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片。

  (15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包。

  (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

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