零食網店策劃書

　　一段時間的工作在不知不覺間已經告一段落了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內容和工作目標，此時需要提前做好策劃書了。策劃書要寫哪些內容呢？下面是小編精心整理的零食網店策劃書，希望對大家有所幫助。

　　一、商業(yè)想法

　　創(chuàng)業(yè)原因:

　　1、大學生具有一定的購買力，并且存在很大的市場潛力，其在零食方面的支出快超出主食品的支出。而學校超市的零食很長一段時間都不會更新，而且處于壟斷地位，價格偏高，導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。

　　2、學校的特點是住宿生偏多，而且女生是主要的群體，他們對零食的需求量遠遠超過主食，并且90后的我們對于常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應該需要一種獨特又符合學生潮流的小零嘴。

　　二、項目概述

　　店鋪地址：蘇州市高新區(qū)匯金廣場商業(yè)街（學生生活廣場，具有一定的地理位置優(yōu)勢）宗旨是：打造“品種全、質量好、價格優(yōu)”的零食聚集地。

　　為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場營銷方案。針對零嘴商品設計了問卷調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據市場報告顯示，學校里的學生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。還有一些同學喜歡糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且據調查顯示，校內學生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數為一次，大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費在5～15元之間，也有許多學生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數在每周兩次到三次之間，更有學生在每周三次以上。

　　開始創(chuàng)業(yè)還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場。

　　三、團隊部門協(xié)作與執(zhí)行

　　因為是小店經營，且要控制成本，所以我準備請媽媽幫忙，幫我打理店鋪，另外再招一個附近學校兼職學生，共3名店員負責店鋪的進貨、上貨、收銀等工作。

　　四、校園營銷環(huán)境分析

　�。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析

　　匯金學生生活廣場附近有蘇州科技學院、蘇州經貿學院、蘇州技師學院、高新區(qū)小學、中學等學校，且附近都是居民區(qū)，人流量較大，商業(yè)氣息濃厚。近年來人們收入水平不斷提高，在自身經濟能力得到滿足的同時，人們更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的青年。

　�。ǘ�）微觀環(huán)境分析：

　　本店的消費是廣大師生及周邊環(huán)境的小區(qū)居民，他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。

　　五、產品分析

　�。ㄒ唬┊a品策略分析

　　零嘴小吃點包括糖果、餅干、糕點、肉脯、干果、蜜餞、飲品、及進口零食類等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。具體方案：

　　1.每季度推出主打產品。

　　根據不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，且本店提供免費服務進行包裝。推出產品的第二周盡快統(tǒng)計出第一周銷量最好的零食作為周明星產品和周銷售冠軍，做出最佳位置調整、進行及時的補貨、以及滯銷商品優(yōu)惠促銷方案等。

　　2.每周五推出優(yōu)惠服務。

　　每到周五推出優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。

　　3.節(jié)假日優(yōu)惠活動。

　　節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。

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