食堂策劃書
不經(jīng)意間，一段時間的工作已經(jīng)結束了，我們的工作又將迎來新的任務和目標，需要認真地為此寫一份策劃書�？靵韰⒖疾邉潟窃趺磳懙陌�，下面是小編幫大家整理的食堂策劃書，希望能夠幫助到大家。
食堂策劃書1
一、活動主題： “我最喜愛的食堂師傅”評選活動
二、活動宗旨：
通過這次活動，支持和鼓勵食堂師傅和工作人員的工作，并調動工作人員的積極性，從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務，使在校師生有一個健康、文明的就餐的環(huán)境，共造西財和諧校園。
并且能夠讓更多的`同學了解權益部，了解自己的權益。并教育他們在以后的生活中若遇到侵權問題能夠采取恰當而合理的方法解決。
三、活動背景：
我校長安校區(qū)正式使用已經(jīng)有一年了。XX年學校2號食堂正式投入使用，xx年學校1號食堂正式投入使用。大學食堂是同學進行一日三餐的主要場所，食堂飯菜是否符合大家的口味，飯菜應在哪些方面做些調整，同學們對小食堂有什么建議和意見。為解決上述問題，西安財經(jīng)學院學生會權益部決定進行“我最喜愛的食堂師傅”活動。
四、主辦方：
西安財經(jīng)學院學生會
五、時間、地點：
時間：xx年11月初
地點：一號、二號食堂門口
六、活動評選對象：
西安財經(jīng)學院所有編制在內(nèi)的食堂師傅
七、活動參與對象：
我校全體在校師生
八、活動簡介：
1.具體活動細則安排如下：
a、將人員進行分為兩大組，一組負責一號食堂另一組為二號食堂，每組一個負責人。大組再分為兩個小組，1號組負責一樓2號負責二樓。進行對各個窗口的溝通調查，包括是否愿意參加、簽訂比賽誠信協(xié)議書。
b、將參賽食堂進行分類，如面食、米飯、餅饃飲料類等。
c、收集參賽食堂的資料包括他們的口號、窗口前的合影、以及他們所做的食物（面或米飯），做成展板形式宣傳一周。
d、評選階段細則：
�、賹λ惺程脦煾嫡匍_會議，統(tǒng)一佩帶工作牌、統(tǒng)一編號，此編號為最終活動編號，投票人員將根據(jù)師傅的編號進行投票。
�、谠诟鱾�參賽食堂窗口上打出他們的參賽口號，營造出活動的氣氛。
�、鄯峙扇藛T對參賽食堂窗口進行實地考證，在各個窗口服務過程中拍照，對購餐學生進行采訪.
�、茏�3000份調查表，活動前兩天召開各班班長會議，并給各班班委分發(fā)7—9張的投票單，其余于活動當天在投票箱邊分發(fā)。每人投票至多一張，并留下自己的姓名、班級、學號。
�、菰诰嚯x食堂大概二十到五十米的距離，由專人向學生發(fā)放投票，一條路可由四五人負責，并佩帶學生會證件。
�、尥镀被顒右恢背掷m(xù)到當天下午七點鐘，投票箱進行密封處理，由權益部帶回進行統(tǒng)計整理。
�、吒鶕�(jù)初賽投票選舉出前30強食堂窗口，并做宣傳板對其宣傳，并制作調查表，分發(fā)給各班，對其進行調查宣傳，并同時進行1天的投票。
⑧由權益部進行票數(shù)統(tǒng)計最后按照70%投票，30%其他標準（同學們交回來的調查表）的要求評選出復賽前20強，并做宣傳板對其宣傳。
�、嶂筮M行為期三天的觀察：分派人員對參賽食堂窗口進行實地考證，在各個窗口服務過程中拍照，對購餐學生進行采訪等。
⑩在現(xiàn)場挑選20名學生作為評選代表。對進入決賽的窗口要求各個食堂窗口烹飪自己主營的食品，讓學生代表進行品嘗并進行評價，對其評價進行記錄。并對現(xiàn)場同學發(fā)放調查表進行調查，計入成績。
最終根據(jù)評價結果40%，后期觀察30%，調查問卷20%，及綜合比較10%對各個窗口進行總評。
九、獎設設置：
1、根據(jù)所有調查最終憑選出一食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，健康窗口獎1個，最佳服務獎1個，共5名獎項；二食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎3名（面食、米飯、其他），健康窗口獎1個，最佳服務獎1個。
2、進行頒獎儀式，邀請部分領導參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設計由宣傳部進行安排，并對獲獎的食堂師傅（窗口）進行后期的宣傳，在窗口上貼出標志，懸掛錦旗。
十、活動預算經(jīng)費，獎品
�。ā┬麄髻M用
1.海報
2.橫幅
3.宣傳展板 計：500元
�。ǘ┱{查表費用
1.調查單2.投票箱3.投票（蓋章有效計：800元
�。ㄈ┆勴椯M 計：1000元
�。ㄋ模┢溆� 計：400元
�。ü灿嫞�2700元）
十一、活動組委會：
顧問：胡 平
指導：吳瀾
主任：王楠
副主任：付飛 徐卿
執(zhí)行人：文海 劉海濤
成員：校學生會權益部、生活部及各二級學院權益部、生活部所有成員。
食堂策劃書2
一、活動主題
為學生提供更好的飲食，服務學生。
二、活動時間、地點
時間：3月1日——3月20日
地點：南北食堂門口
三、活動目的
通過此次活動的策劃舉辦，選出學校食堂最美味的菜。
四、活動意義
1、讓學生充分參與到學校的活動中，豐富學生的大學生活。
2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜肴。
3、選出優(yōu)秀食堂，使落后的食堂的食堂負責人有警覺，針對本食堂做出改進，更好地服務于學生。
五、活動流程
（一）前期準備（3月1日——3月4日）
1、宣傳途徑：（1）確定宣傳海報，請宣傳部制作，海報兩張（南北食堂各一張）（張貼時間<3月6日——3月10日>）
�。�2）在學校的`人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動告示
�。�3）制作宣傳單100份，由本部干事負責分發(fā)
�。�4）撰寫廣播站通訊稿，并聯(lián)系學校方山之聲廣播站播出，播出時間為3月5日至3月8日
2、特色菜名稱簡介：（1）聯(lián)系各食堂負責人，讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜，并附有介紹）
�。�2）對每道菜進行拍照，并進行編號，1、2——17、18，整理食堂負責人的發(fā)言（菜的配料、價格、營養(yǎng)價值），帖子照片旁，便于學生觀看
（二）具體流程
1、任務分配：3月1日前，生管部召開部門例會，讓部長協(xié)調好具體的工作細節(jié)，將任務分配給每位干事。
2、工作分配：在pk賽那天，所有生管部成員分成兩組，一組在南食堂，一組在北食堂，11：30在食堂門口集合，做好準備工作，12：00準時進行活動
3、評選：
（1）現(xiàn)場評選，由過往學生作為評委，給他們每人一票，并做登記，留下他們的聯(lián)系方式
�。�2）短信評選，學生編輯短信，如“1”或“18”到15（1或18代表菜的編號）
4、獎勵方式：統(tǒng)計參與投票的同學，篩選出20名幸運者，給他們免費的食堂餐券（由食堂負責人提供）
(三) 活動后期
1、清理場地，確保干凈整潔
2、pk賽用具及時清理、歸還
3、及時向中獎學生發(fā)放食堂餐券
六、活動注意事項
1、確保學生都遵循意愿投票，嚴禁工作人員影響學生投票
2、確保抽獎活動的公正公開
食堂策劃書3
策劃小組成員：xxx xx xxx
聯(lián)系方式：聯(lián)系人 xxx
電話 xxxxxxxxxxx
一、背景
食堂在大學生的生活中具有舉足輕重的地位。因為大學生在時間、財力、便利等多方面的原因，絕大部分的大學生會選擇在大學食堂就餐。而且大學生在食堂里一般都會有較長的吃飯時間，但是就餐時間對大學生來說卻是一段“無聊時間”，他們迫切需要更加豐富多彩的“食堂生活”；
由于我校食堂的餐桌表面還是一片空白，不僅顯得很單調，而且餐桌也會因為湯水和菜汁的下滲而腐蝕變壞，為了保護以及美化我校的餐桌，我們隊食堂做出如下的美化計劃。
隨著大學的擴招，大學生的增多使在食堂的就餐環(huán)境得到很多人關注與重視，食堂文化也漸漸被提及，社會上出現(xiàn)的毒奶粉，地溝油、紅心蛋等等食品安全問題受到各方重視，學校、學生也不例外，所以學生為了解決吃飯問題，也需要食堂改善食堂環(huán)境等，提供更好的就餐環(huán)境和服務，盡量減少在外吃飯的需求。
我們學校本著以人為本的原則，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛圍，為學生提供更好的服務。
二、裝修項目簡介
食堂一般會讓人很壓抑，會有一種很快餐的感覺，所以我們覺得或許溫馨的方式更能適合廣大離家在外求學的學子。我們規(guī)劃是食堂的主題是溫馨，美味，大家庭。
針對清真四食堂，我們做出了如下規(guī)劃，共分為下面幾個單位進行：
(一)、桌椅：
清四的桌椅現(xiàn)采用的是白皮藍椅的形式，所以我們規(guī)劃他共為三個部分，以顏色來區(qū)分，現(xiàn)有六排桌椅，我們打算以兩排為一個區(qū)，分別采用紅、黃、綠三個顏色來予以區(qū)分，靠近窗口的方向為紅色快餐區(qū)，比較近也相對方便，中間的三四排為第二部分，采用黃色來標示，而最后兩排靠窗的位置則以綠色來標示，調查表明鮮艷的顏色對食欲和心情都有一定正面提示，對提高食欲和改善一些同學緊張煩躁的心情都有一定積極意義。
（二）、打飯窗口上的玻璃：
我們學校為民族學校，五十六個民族五十六個家，各族飲食文化也體現(xiàn)了各
民族的特色，我們打算再窗口的玻璃上懸掛展現(xiàn)個民族特色的服裝和飲食等特色的彩色海報，同時也體現(xiàn)我們設計的大家庭的主題。
（三）、柱子：
經(jīng)過我方統(tǒng)計，清四食堂現(xiàn)有十四根方形柱和兩根圓形柱，除兩根方形柱現(xiàn)已懸掛電視機，我們打算利用剩下的十二根柱子來做一些食堂美食的展示，我們可以制作好看的食堂特色美食圖片再加上文字說明和介紹，另外再加上一些關于節(jié)約糧食和回收餐具等號召，以及大家比較關注的膳食指南等，讓同學們簡單快捷的了解食堂特色，也給予他們對于生活和一些環(huán)保的正能量。我們打算在靠近窗口的一邊為展示食堂美食特色的照片墻，而第二排就相對的更多是關于節(jié)約糧食和環(huán)保的小貼士。
（四）、窗子：
窗戶有時候是一個地方最點金之筆的.地方，眼睛是心靈的窗戶，那么食堂的窗戶可能更是同學們對食堂了解并喜愛的源泉，彩虹給人希望和感動，偶爾也是奇跡的象征，同樣給予人們正能量，所以我們計劃在窗戶的上半層貼上七彩的透明紙做成彩虹的形狀，當陽光透過窗戶就會呈現(xiàn)七彩的顏色落到地上，溫暖而美觀。
（五）、綠色植物：
在窗戶邊上從天花板那里懸掛吊蘭，每一個窗戶掛3個，五個窗戶共計15盆吊蘭，吊蘭的懸掛有一種綠色的新意，也彌補了我們策劃中對天花板上面的設計不足，而且吊蘭具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物質，經(jīng)過光合作用會產(chǎn)生氧氣，改善食堂空氣，而且吊蘭人的清新淡雅的氣質，舒展的枝條都給人一種舒服的感覺，使就餐更加愉快。而且吊蘭很好養(yǎng)活，不需要花費大量人力物力，而且吊蘭的價格也相對便宜，所起效果也相當好。
（六）、桌貼：
桌貼作為一種新型的宣傳方式被越來越多的人采用，但是我們設計的桌貼絕不是以廣告為內(nèi)容，而是以一些詼諧幽默的故事，搞笑的漫畫，勵志的言語等等為內(nèi)容，讓同學們在吃飯時可以欣賞閱讀，雖然可能只是短短的一句話，卻可以讓人簡單快樂一整天的那種能量。桌貼我們預計貼在桌子的兩邊的中間，一張桌子兩張桌貼，清四食堂共106張桌子，所以共需312張桌貼，同時也需要312
句話或者搞笑小故事等等，這會在我們的前期準備中涉及到。
（七）、照片墻：
針對食堂文化，食堂員工和我們都是一個大家庭，我們選取清四大門對面那塊空白的大墻，準備做一個照片墻，照片墻上不是員工的寸照而是生活照片，而且也可以征集廣大同學提供自己的照片，我們想將照片擺放為一個心形，這樣有愛而溫暖。
三、目的及意義
就學校而言，食堂作為一個人文環(huán)境的單位，在校園中占據(jù)一定的人文單位。美化食堂，不僅為師生創(chuàng)造好的生活環(huán)境，還向大家展示了良好的生活風貌。創(chuàng)建好的食堂環(huán)境，也是建設高等學府發(fā)展的需要。
就學子而言，好的食堂環(huán)境能使自己在學習之余，好好的享受生活樂趣，在畢業(yè)之后食堂也畢成為美好回憶中的一部分。就食堂自身而言，好的環(huán)境能彰顯自身文化，形成自身品牌有很大幫助，能吸引更多學子來就餐，加大盈利。
四、裝飾的主題
“生命里溫馨時尚的顏色，生活里美好有希望的未來”
五、美化地點
xxx食堂
食堂策劃書4
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌姽芾�，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案。
1、食堂承包經(jīng)營方案
2、基本情況
3、通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向：
4、真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂：
5、合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；
具體工作安排如下：
廠方
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產(chǎn)投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
食品衛(wèi)生管理制度
一、人員個人衛(wèi)生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
二、倉庫管理：
1，配料、輔料倉
2，該倉內(nèi)只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
3，所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區(qū)存放。
4，倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的`入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、數(shù)量、領出者都做出詳細的記錄。
5，倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。
6，倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
7，倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
8，物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
二、主糧倉：
1，該倉內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2，所有物品存放時必須分類分區(qū)存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。
3，倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
4，倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
5，倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；
6，物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
三、物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛(wèi)生問題之一。近幾十年內(nèi)不斷發(fā)生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對固定食品采購場所，不經(jīng)常更換供應商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標準” 進行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。
3、購買在保質期內(nèi)的定型包裝食品，產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。
4、不采購來歷不明、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。
7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱5—10分鐘。
12、不加工冷葷涼菜。
13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。
21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上，干熱消毒120℃作用15—20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。
24、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。
食堂策劃書5
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌姽芾恚M一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求投資五萬元（以實際投入為準），特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
一、餐廳
1、出入口的亮化清潔、地面的清潔。
2、餐廳的維修和更換。
包括餐廳墻面的廢棄廣告、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、桌椅板凳的維修、售飯窗口的改建加裝防蠅網(wǎng)和玻璃、加裝餐廳門鎖、滅蠅燈等。
3、線路檢修。
4、增加企業(yè)文化。
張貼書畫作品（名人名言、溫馨提示語等）引導員工排隊購餐、就餐后主動送回餐具及防止浪費等，培養(yǎng)員工文明用餐的良好風氣。
二、廚房
1、廚具維修添置
添置兩臺蒸飯車。一臺雙眼煤氣灶、小吃設備、早點設備、小炒設備、保溫米飯桶4個、湯桶4個、米飯臺1個、湯桶臺1個、其他設備待檢修后另行添置。
2、廚房的清潔
設備全部清洗一遍，房頂打掃，油煙機清洗，下水溝清洗，地面墻角清潔到位，做到每天小打掃每周大清掃。
3、餐具能用的利用不能用的統(tǒng)一更換一批具有特色的消毒餐具。
三、超市小餐廳
增加超市品種，物品擺放整齊，保證在三餐時正常營業(yè)，設置“失物招領處”“意見箱”等便民措施，盡可能的給員工提供方便，滿足員工的合理要求。
四、餐廳經(jīng)營模式
1、根據(jù)貴公司需求，我公司規(guī)劃將大餐廳打造成為中式快餐為主，風味小吃為輔的美食城。
2、將小餐廳打造成集各地小炒、休閑食品飲料水果為一體的美食廣場。
五、菜品方面
1、為迎合員工心理，眾口難調我方計劃增加餐品的花色品種、提高餐品質量，堅持我方多年積累的經(jīng)驗“分次少炒，葷素分鍋，現(xiàn)炒現(xiàn)買”確保員工能吃到可口、美觀、營養(yǎng)的`熱飯熱菜。
六、經(jīng)營方式
1、中餐和夜宵在公司規(guī)定的餐費標準的基礎上我方增加大葷和點心方便員工加餐。（加餐部分員工自理費用）另有風味小吃增加員工的選擇種類。
2、早餐我方增加品種分“高，中，低”三種檔次迎合員工心理，按需購買。
3、晚餐實行小炒，小吃加套餐的經(jīng)營方式，讓員工有豐富的選擇。
4、小餐廳為公司辦公室人員和公司領導提供自助餐，（餐費可協(xié)商），也可提前訂購小炒。
七、售飯方式
我公司提供刷卡售飯和餐票售飯兩種模式
1、刷卡售飯，為充值類每月1號15號為充值日，就餐刷卡結算。（如中餐套餐5元加一葷菜2元共消費7元 卡上的金額就會扣除）不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）
2、餐票售飯，就餐用餐票結算。不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）
食堂策劃書6
一、飯?zhí)贸邪绞剑?/p>
1、客戶提供場地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設備；
2、客戶自定職工一定伙食標準；
3、我公司負責人工工資、清潔費，損耗運輸管理等相關費用；
4、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯；
5、我公司提供就餐飯卡、按每月使用飯卡數(shù)量面額，每月結帳一次。
二、快餐配送方式（限定100人以上）
1、客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù)，約定快餐標準。
2、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐，并負責運輸配送到客戶工作地點，一切費用由我公司負責。
3、每月結帳一次。
三、自由選擇方式（限定在3000人以上客戶）
1、客戶方提供場地、水、電，燃料及現(xiàn)有廚房設備；
2、我公司實施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐卷自由選擇，豐儉由人。
A、中式套餐類：每餐設有20個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例如：3元可吃二葷二素，米飯自由打，任吃飽，送例湯）B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。
四、原材料配送方式：
1、客戶提供日需求量，下單訂貨；
2、我公司負責配送糧油、肉類、調料、蔬菜等；
3、廚房所需燃料（如柴油、燃氣）；
4、每月結帳一次。
五、華盈的經(jīng)方營特色
1、適應性強：A、有多個就餐標準供廠方選擇，適應不同廠家的要求。B、有南、北方口味廚師，可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
2、獨立性強：本公司能獨立運轉，并預先支付首期伙食費用，從而減輕廠家的負擔。
3、嚴格管理：嚴格的管理制度，嚴守《國家食品衛(wèi)生法》，保證良好的服務態(tài)度，減少廠方管理人員的工作量。
4、反饋及時：本公司委派專人負責管理，能夠及時與廠家溝通，消化處理廠方的.意見。
5、做法靈活：A、本公司根據(jù)廠方的需要，可提供不同餐費標準的早餐及宵夜。B、熱天可免費提供涼茶或糖水。C、廠慶可為貴公司提供舉辦尾芽服務（限300桌）。
炊事設備、桌椅、飯廳的一整套設計方案：食堂能源應該實現(xiàn)“三氣”（煤氣，蒸汽，電器），炊事設備應該實現(xiàn)現(xiàn)代化，全新的不銹鋼餐具，舒適的就餐桌椅，豐富的飯菜、面點，合理的價格，自助化的早餐！
食堂策劃書7
一、活動背景
為了提高XX工程大學機電學院食堂營養(yǎng)配餐，科學飲食，飯菜可口，而且不耽誤大家等待就餐�，F(xiàn)與食堂聯(lián)手，力求達到雙贏效果，增加三樓食堂收入，現(xiàn)由XX工程大學機電學院《大學生設計協(xié)會》為食堂策劃本活動的宣傳。
食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。XX工程大學機電學院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等，各個食堂之間也存在很大的競爭，而且校外有小吃一條街和許多小型餐館，總是人滿為患，出去就餐耽誤大量的時間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐，卻總認為三樓是老師、領導就餐之地，在這里告訴大家，三樓不僅可以就餐，還可以送外賣到宿舍。
二、活動名稱
“無塵食堂，科學膳食，打造理工品質”
三、活動主題
飲食新時尚，科學價更優(yōu)
四、活動目的
1. 使目標受眾中99%的人都知道；通過在校園內(nèi)貼海報、拉橫幅等方式反復宣傳一些簡單明了的'信息。
2. 使目標受眾中70%的人感興趣；在宣傳過程中，要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點，口味也結獨到但合了學生的大眾口味，并且食堂內(nèi)的每個服務員態(tài)度都特別好，也很熱情耐心。
3. 使40%的目標受眾喜歡，25%的受眾較偏愛該食堂，通過促銷活動等方式使受眾進一步了解并且產(chǎn)生認同感。
4. 對到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
五、活動內(nèi)容
由《大學生設計協(xié)會》為三樓食堂做宣傳活動。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣傳海報，在活動條幅下方打出食堂為贊助單位，幫助食堂宣傳，每年都向新生介紹該食堂，節(jié)日時在食堂舉行活動借此宣傳食堂。
六、活動時間
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活動對象
全體師生和教職工
八、 活動方法
做廣告
1. 制作海報及宣傳單，發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處，因為可以宣傳本食堂特色、各菜單價格和外送號碼等；
2. 大力宣傳食堂的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質；
3. 在協(xié)會對外活動的主條幅上打出食堂為贊助單位；
九、活動流程
�。ㄒ唬� 由協(xié)會宣傳部為食堂制作海報，表明食堂地點，羅列食堂特色食物，并注明其營養(yǎng)搭配的科學道理。張貼在學校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。
（二） 在協(xié)會對外活動的主條幅上打出食堂為贊助單位，提高食堂知名度，提高食堂人氣。倡導健康 、安全、科學的餐飲理念。
�。ㄈ� 在每年的新生軍訓期間，為食堂宣傳，使新生最先了解食堂飲食，為食堂創(chuàng)造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
（四） 如果可以的話，有食堂和學院聯(lián)合，由我們《大學生設計協(xié)會》負責全院烹飪大賽，以提高食堂的知名度，同時可以豐富大學生的業(yè)余生活。
十、資金預算
1、設計海報 A4雙面彩色宣傳單（850元 包送）
設計費：150元
發(fā)放費：200元
宣傳費：200元
2、易拉寶： 2個設計 + 成品（200元）
3、合計：1600元
食堂策劃書8
一．活動背景
我校的食堂是師生就餐和休息的重要場所，同時也是為全校師生生活提供各種便利的地方，他們的發(fā)展關系著全校師生的健康和利益，隨著師生們對生活環(huán)境要求的不斷提高。而要作為優(yōu)秀的食堂及師生們滿意的食堂，他所要提供的不僅僅是物美價廉的優(yōu)秀產(chǎn)品，而是口感鮮美的佳肴。這樣才會給全校師生帶來愉悅的`生活環(huán)境。在當前的情況下，積極的建設一個和諧食堂環(huán)境和良好的競爭環(huán)境顯得尤為重要。
二． 活動目的
為了增進全校師生對我校食堂的關注以及對學生會的了解，加強師生與食堂的互動與交流；同時為了切身了解學生的想法和需求，傾聽大家對于檔口的意見和建議，也為了提高食堂的質量以及服務水平，以更好的質量服務廣大師生，充分的體現(xiàn)我校以“學生”為本，為學生提供健康美味的菜肴。由此開展這次優(yōu)秀食堂的評選活動。通過大眾點評為平臺的網(wǎng)絡評選方式展開本次評選活動，相信食堂的良好形象會呈現(xiàn)在全校師生的面前。
三．活動意義
豐富全校師生的校園文化，加強大家對后勤部門的交流，提高
廣大師生對食堂的關注度，了解食堂，提高校園文化層次，使食堂在大家的建議中不斷使自身升華，從而使師生擁有更加優(yōu)良的校園生活環(huán)境。
四、活動主題
我心目中的最美佳肴
五、活動宗旨
體現(xiàn)以學生為本，服務學生的宗旨，也體現(xiàn)學生會“全心全意為同學服務”的宗旨，充分的體現(xiàn)了“魅力工大，最美食堂”。
六、大賽原則
本次比賽注重公平、公正、公開。力求把食堂最美的一面展現(xiàn)在大家面前。
七、活動對象
我校全體師生及后勤工作人員
八、活動時間
20xx年4月上旬至5月中旬
九、活動地點
南村大屏幕前、紅柳廣場
十、 評選方式
大眾點評自帶評定級別減少了人力統(tǒng)計的勞動量，即通過客戶端查看商家好評最多，利用網(wǎng)絡平臺評選出最受學生喜歡的菜肴。
最優(yōu)點評獎則在參與評選人中產(chǎn)生，在評選中貢獻值最高的三名分別獲一二三等獎，獎品為現(xiàn)金300、200、100元。 注：
十一、贊助提供方式：
活動承辦方每發(fā)展一名新用戶完成活動參與環(huán)節(jié)（下載大眾點評app并掃碼支付0.01元）上交個人信息即可參與抽獎活動，下限為200人無上限，發(fā)展500新用戶以上活動獎品可由大眾點評另行提供。 十二、活動內(nèi)容
1、 前期準備
�。�1） 宣傳
A、以海報、宣傳單、條幅進行宣傳、制作活動宣傳視頻并在南北大屏幕進行宣傳。。
B、在校微信平臺及院微信平臺進行網(wǎng)絡宣傳。
C、在朋友圈和好友動態(tài)進行轉發(fā)活動內(nèi)容宣傳。
�。�2）溝通協(xié)商：通過校學生會與后勤管理部門進行溝通與協(xié)商，就活動的相關事宜爭取后勤方面的大力支持。
�。�3）在南北村大屏幕下置辦活動桌、準備網(wǎng)線、電腦、提供WIFI熱點，所有部員將軟件提前下載到自己的手機利用QQ面對面發(fā)送給參與者。
�。�4）制作宣傳板。（內(nèi)容：活動目的及參與方式）
�。�5）制作衣貼。（“有本事你掃我啊”）
�。�6）提前準備帳篷、桌布 、抽獎箱、抽獎券。
2、宣傳活動流程
A、通過校學生會給各學院下發(fā)通知，使用大眾點評軟件為我最喜愛的菜肴投票，各學院按一定比例要求本學院參與評選人數(shù)，再由各班長統(tǒng)計各班參與評選學生的姓名、學號、聯(lián)系方式以及團購券，最后由各院負責人反饋給本次活動負責人。
B、活動期間由生活部部員在南村大屏幕前設攤位供路過學生參與評選。
C、活動宣傳后期（達到一定推廣面以后）可以撤除報名點實行短信或網(wǎng)絡報名，直至活動評選結果統(tǒng)計前。
*活動參與方式：為方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計，本次活動盡可能發(fā)掘大眾點評的新用戶。在報名處掃描二維碼（見附件）或自行下載大眾點評客戶端，然后用客戶端掃描二維碼2（見附件）支付0.01元成為大眾點評“真實存在”用戶，登記個人信息后即可參與活動。
(1)活動參與者可根據(jù)大眾點評操作指南自由點評、添加自己喜歡的商戶，此過程不受約束，但要保證真實誠信，點評產(chǎn)生的選舉與被選舉數(shù)據(jù)將被將被記入評選數(shù)據(jù)庫。
(2)活動結尾舉行頒獎典禮，融入部分文藝表演，地點(紅柳廣場)頒發(fā)最美菜肴獎（3商家）和最優(yōu)點評獎（3學生）活動圓滿結束。
食堂策劃書9
1 餐廳概況
我校附近餐廳較多，初具規(guī)模，環(huán)境優(yōu)美。大多餐廳的服務和設備較好。餐廳可同時容納人數(shù)大，但是我校餐廳提供的食品服務較單一，缺乏特色服務，西餐廳缺乏，未來將西餐廳發(fā)展趨勢
2 市場分析
2.1供給分析
隨著入住學生和人口的增多，學校周邊飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。較為中高檔的飲食消費場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題
2.2需求分析
受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學校附近的這幾家餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調查分析：52.4%的同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當?shù)谋戎�，而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，大多數(shù)的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，我校周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設施設備都較為先進，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得高雅有檔次，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
2.3 市場競爭分析
2.3.1競爭對象
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。學生公寓旁邊的沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)街道是學生最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質廳的設備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳進行比較
2.3.2聚友餐廳與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設施狀況比較
2.4 餐廳SWOT分析（優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析）
2.4.1西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
（1）優(yōu)勢
L聚友餐廳環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領先地位。調查中，去過的同學對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
（2）劣勢
l 位于校外相對偏遠，人流量不足。
l 餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
l 餐廳員工較為年輕，服務態(tài)度較差、服務意識較弱。
2.4.2機會、威脅分析
�。�1）機會
l 隨著學生人數(shù)的增加，其市場潛在消費空間巨大。
l 學校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導致服務質量跟不上等原因，都是餐廳發(fā)展的機會。
l 利用餐廳與學校的良好關系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
l 校內(nèi)尚無西餐廳，而同學相聚，情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調較高的相聚場所。
l 學生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
�。�2）威脅
l 市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學生街，有較高的人流量，可以運用靈活的經(jīng)營手段。一些處于學生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，已經(jīng)出現(xiàn)了同類食品。
l 競爭對手的結構調整。如學生街的聚友餐廳正緊鑼密鼓地進行內(nèi)部整頓，包括室內(nèi)的重新裝潢，新產(chǎn)品即將推出等措施。
l 潛在競爭者的加入：隨著學生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
SWOT分析總結如下：
2.5、目標市場分析
根據(jù)上述分析，餐廳的目標市場主要是：學生個人、情侶、學生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
學生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學生為主。調查中65.5%的同學對體驗西餐文化有興趣。
學生團體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。
情侶市場：學校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，可吸引情侶學生前來就餐。大多同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。（并且隨著情侶數(shù)量的增加，這個數(shù)字有進一步增長的趨勢。）
校內(nèi)協(xié)會：由于學校正在建設，校內(nèi)設施不完善，學生組織活動的場所較少。因此一些協(xié)會需要有個較好的環(huán)境來舉行各種活動。
教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所，百樂門可以以其優(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務員。
3 營銷戰(zhàn)略（具體營銷方案）
3.1 產(chǎn)品策略
3.1.1 提高餐飲質量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
�、� 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。
�、� 保證質，保證量。在我們所做的調查問卷中，有同學指出：產(chǎn)品分量不足、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：
A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應。
B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
3.1.2 重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
具體設想有以下幾個組合：
產(chǎn)品組合一：情侶組合
情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一
同時，在經(jīng)營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經(jīng)營方式。結合具體情況對情侶消費行為的分析，我們提出的以下的.經(jīng)營策略。
具體操作為：
�、� 充分利用靠窗口的有隔墻的位子和陽臺的蒙古包
餐廳在整體結構的設計和裝潢上都是很適合情侶對就餐環(huán)境的要求。前后的隔墻，距離適中，給了情侶們足夠的兩人世界！而蒙古包的異域風情則給情侶們制造了足夠的情趣。
② 氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
�、� 附加服務（特色服務）對于消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等！
產(chǎn)品組合二：生日組合
餐廳的服務理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義，是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
生日消費99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費20元）
生日消費198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費20元）
使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三：周末特價
在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務。 顧客對象主要是情侶和小型同學聚會，但事先應需要做好校園宣傳等工作。
�。�3）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態(tài)度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現(xiàn)了一種文化品味。因此，應在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
食堂策劃書10
一、 活動背景：
大學的校園生活中，食堂一直扮演著重要角色，它是師生生活中不可或缺的地方，在一所現(xiàn)代化的校園里，食堂菜品的質量不光可以反映校園的生活質量，還可以反映出一所校園的精神面貌。校生活部舉辦食堂菜肴評比活動，在同學們品嘗美食佳肴的同時加大對食堂特色菜的宣傳。
二、活動性質：學生參與的食堂菜肴的品嘗與評比活動
三、策劃人：校生活部
四、活動目的：
（1） 對食堂菜肴質量進行監(jiān)督 （2） 切實提高同學的生活質量 （3）對食堂的特色菜肴進行宣傳及推介
五、 活動對象：xxxx學院全體學生
六、 活動時間：xx年5月30日16：00
七、 活動地點：xxxx學院學生餐廳（一期）
八、 參與人員：xxxx學院校生活部全體成員
九、 活動流程：
1、 活動宣傳：
�。�1） 將生活部成員兩人一組分配，到各班級宣傳，同時，我們會打
印一部分宣傳單，每班分發(fā)數(shù)張，以便同學們傳閱，了解詳情。
�。�2） 我們將出兩條宣傳條幅進行宣傳，條幅分別懸掛于一期、二期食堂門口的圍欄上，條幅一旦完成，我們當即就會安排人員懸掛。
�。�3） 出宣傳板進行宣傳，我們會與宣傳部聯(lián)系，請他們進行宣傳板
的設計，活動一旦經(jīng)批準，我們會盡快與宣傳部聯(lián)系，板子完成后，我們會立即安放于一期食堂門口。
2、 活動準備：
�。�1）我們會隨機選取同學到食堂參與菜品的品嘗與評選。
�。�2）提前三天通知食堂各樓層的窗口進行菜肴的準備，一樓和三樓
每層拿出八道菜肴（四葷四素），二樓的五個窗口每個窗口拿出四道菜肴（兩葷兩素）。各樓層的菜品一定要是平時同學就餐可以購買的快餐類菜品，并且要精心準備，力爭新鮮美味，且能體現(xiàn)窗口特色。所有菜品必須在活動開始前全部上齊，過時則視為棄權。
（3）我們會與工作人員聯(lián)系，比賽當天騰出一部分空桌子，用于擺放參賽的菜品。
�。�4）我們將打印電子表格，用于記錄菜品名稱及所屬窗口，打印好后，我們會進行裁剪，活動當天貼于各菜品擺放的桌子上，以便參與評選的同學了解。
�。�5）我們會設計一張表格，記錄各窗口名稱、其所出菜品名稱，參加評比的同學可以在上面填寫表格進行評選。
�。�6）賽后，我們會以宣傳板的形式對得票率最高的十道菜肴進行重點宣傳和推介。
3、菜品評選流程：
�。�1）活動開始前，我們會對參與的同學每人分發(fā)一雙筷子，用以品嘗菜品；
�。�2）品嘗結束后，我們會發(fā)一張評選表格，同學們可以在上邊選出最喜歡的.十道菜肴，葷菜類六道，素菜類四道； （3）評選結束后，我們會對各道菜肴的得票數(shù)進行統(tǒng)計；
�。�4）匯總后，我們會選出得票數(shù)最高的十道菜肴進行重點宣傳和推介。
十、活動注意點：
1、通知各樓層窗口，應準備足量的菜品，以便能讓每位同學都能品嘗 ；
2、貼于桌子上的菜品名稱，各干事要準確填寫；
3、最后的成績要準確記錄，確保結果的公正；
4、盡量控制好時間避免與食堂營業(yè)時間沖突。
十一、經(jīng)費預算：
宣傳橫幅兩條：80元簽字筆：10元 宣傳單及評選表：20元
十二、相關事項：
1、 活動結束后，我們會在例會上對此次活動進行總結，爭取讓日后類似的活動辦的更好。
xxxx校生活部
xx年5月20日
食堂十佳菜肴評選表
請根據(jù)你對菜肴的評價在相應的□內(nèi)畫√，葷菜類六道，素菜類四道，多選將視為該表格無效。
參評單位：一期食堂
謝謝您的參與！
食堂策劃書11
一、活動主題
第x屆校團委學生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標
促進學生與食堂之間的溝通，促進學生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學對食堂的意見和看法，讓廣大同學了解食堂，拉近食堂和同學間的.距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、時間：XX年x月
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會
一、參加人員：
1、到場嘉賓: 學校領導(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學生會及各社團干部。
2、表演單位: 學生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾: 學生會干部，各院系學生等。
4、籌備單位: 學生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學生會。
二、基本活動程序
1、前期宣傳期
(1)4月初，學生會向學校各院系遞送邀請函，借助各院系學生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)
c、懸掛宣傳條幅
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳
2、活動準備期
(1)活動準備
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)
b、主持人的確定，臺詞、服裝
c、學生會干部精品節(jié)目排練
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練
e、壓軸節(jié)目:學生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排
f、相關攝相，拍照器具及主持人話筒準備
(2)場地準備
a、晚會背景的布置
b、嘉賓席布置：桌椅擺設、純凈水的擺設、節(jié)目單制作
c、觀眾席的布置：入場口設置、入場人員的確定
d、音響的搬運和擺放
e 、報幕及后勤準備
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日
(1) 14：00至17：00 晚會節(jié)目彩排
(2)17：00至17：30 靈活安排個別節(jié)目彩排
(3)17：30至18：30 就餐
(4)18：45至19：00 準備舞臺背景及嘉賓席布置
(5) 19：00至19：30 相關領導入場并簽名;所有觀眾及嘉賓全部入場;校園媒體通訊員入場;
(6)19：30至22：00 晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓
b、學校領導致歡迎辭
c、食堂后勤集團主任致開幕辭
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責人同臺演出)
f、晚會閉幕
三、晚會費用預算
(1)水果類
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40 元
(2)零食類
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元
b、花生瓜子：50元
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元
(4)會場布置及宣傳費用
a、拉花：8元/個x8個=64元
b、氣球：7元/袋x8袋=56元
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元
d、橫幅及海報：100元
(5)獎品費用
a、有獎競答禮品：30元
b、游戲獎品：80元
總計：635元
四、總結晚會
學生會干部認真聽取同學，社團反饋意見，并總結晚會，為第x屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書12
引言：一個良好的衛(wèi)生節(jié)儉習慣能體現(xiàn)出一個人的品德特點，也是營造一個溫馨環(huán)境的必要條件，為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境，也給同學們一個培植良好習慣的時機，院生活部將一個” 食堂節(jié)糧溫馨小提示”的運動。介紹如下：
一、運動目標
1。 為同學們創(chuàng)立一個建立“大學內(nèi)練素質，外素形象”的平臺，也為我們的生活增長一份綠色，減少一份資源浪費。
2。 為10屆生活部成員供給了一個動手動腦的時機，讓他們在運動中磨煉自己，展現(xiàn)自己，觀察他們對事情的積極性。
二、運動宗旨
1。 提倡節(jié)儉糧食，爭做文明大學生。
2。 帶動部門成員的積極性，增進部門成員的情緒
三、運動地點：食堂一樓
四、運動舉辦方：院生活部
五、參加運動人員：院生活部整個新成員
六、運動光陰：9月20日
七、為運動做的籌辦：
1。 制作出各式各樣的小卡片
2。 羅列出節(jié)糧的.標語
3。 分配部門成員的工作，負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、運動負責人：院生活部
雖然只是一次小小的運動，盼望能為同學們營造精巧優(yōu)質的生活環(huán)境作出貢獻，我們的生活需要我們?nèi)リP注點點滴滴，同時也盼望這次運動能夠引起同學們的器重，節(jié)儉糧食，節(jié)儉資源，創(chuàng)立精巧校園，爭做文明大學生！
院生活部
20xx—9—15
食堂策劃書13
一、活動背景：
三月是一個春光明媚、生機勃勃的季節(jié)，三月更是一個講文
明、樹新風，讓雷鋒精神吹遍校園每一個角落的季節(jié)。為紀念毛
澤東主席號召全國人民“向雷鋒同志學習”50周年，響應學院“關于
學雷鋒活動月”的號召，三月份機械工程學院青協(xié)根據(jù)學院團委的
學雷鋒活動計劃，計劃將于3月14日至3月15日在學校食堂進
行一次維護食堂進餐秩序活動。
二、活動主題：
走進食堂，共建和諧校園
三、活動宗旨：
此次活動旨在弘揚和諧校園理念，服務同學，同時協(xié)助學校
食堂維護用餐秩序,使同學們有序購餐、文明用餐，從一言一行提
高同學們的職業(yè)素質，為廣大師生創(chuàng)立一個和諧的用餐環(huán)境
四：活動目的：
�。�1）配合學院團委作好三月“學雷鋒”活動的各項宣傳工作。
�。�2）實踐中深入體會雷鋒精神的含義，體驗雷鋒精神的魅力。
�。�3）通過此次學雷鋒活動，增強集體凝聚力。
�。�4）宣傳本協(xié)會無私奉獻的精神，使更多同學加入到志愿服務中來。
五、活動時間和地點：
時間：20xx年x月x日——20xx年x月xx日
地點：荊楚理工學院白龍山食堂
六、前期準備：
①由文秘部負責與食堂方面溝通，待其允許與配合②取得學校團部支持認可，并開出本次活動證明
③組織人員到食堂勘察情況，了解本次活動需要注意的地方④與各班組織委員聯(lián)系，確定志愿者人數(shù)，50到60人左右，（最好選3，4節(jié)，7,8節(jié)無課的班級安排工作）
�、莞鶕�(jù)各班課表自行調節(jié)時間，由各班組織委員負責簽到簽退。
�、抻尚麄鞑恐谱骰顒有麄髡拱澹�13號之前必須做好展板，展板放于食堂門口或機械學院門口，以擴大此次活動影響力。
七、活動流程：
①每班選5到6名志愿者，樓上樓下各選一班。志愿者們于3月14日上午11：30之前進餐，然后由各班組織委員負責簽到，11:30正式開始工作；下午17:30之前進餐，17:30正式開始工作。
②服務過程中，志愿者頭戴小紅帽，在食堂巡查，重在提醒同學們排隊守秩序，用餐時不要浪費糧食并在用餐之后收取餐具及垃圾，不是替代同學們收餐具，讓同學們在平日養(yǎng)成良好習慣。
�、壑驹刚邆冇�3月14日上午12:10由組織委員負責簽退，下午18:10有組織委員負責簽退。
�、�15日工作同上。每天組織委員的.簽到簽退表上交文秘部負責人。
�、荽隧椈顒佑嬋雸F支部考核，期末各種獎項評選將優(yōu)先考慮活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的志愿者。
具體時間安排如下表：
八、注意事項：
1.志愿者在檢查時，要有責任心，對就餐后沒有清理自己餐具的同學及時提醒。注意服務用語，服務態(tài)度，不要引起任何沖突和矛盾。
2.志愿者要自覺維護志愿者形象，熱情服務，樂于奉獻，發(fā)揚團結互助的團隊精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作時間內(nèi)禁止扎堆聊天、嬉戲打鬧、從事與工作無關的攝影照相。
4.志愿者工作時間內(nèi)禁止玩游戲、聽MP3、看與工作無關的信息、翻看與工作無關的書報雜志等。
5.上崗期間要服從上級團組織的管理，要遵時守紀，不得無故遲
到、早退。不準在不與負責人請假和未獲得準假的情況下，擅自離開自己的工作崗位。因特殊原因無法到崗位履行職責時，要及時請假，不能無故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便獲取個人利益。
7.志愿者如遇到突發(fā)事件應當保持清醒的頭腦，沉著應對，遇到超出自己能力、職責范圍的事件應及時向上級團組織匯報。
8.由于工作聯(lián)系需要，可能會大量使用手機，請保證手機暢通。
9.志愿者頭戴小紅帽，勿要損毀丟失。
九、后期總結：
�。�1）收集活動全程的各種資料，并保存入檔；
�。�2）下次例會會長和各部長做活動總結，成員自由發(fā)表活動感受.
十、活動物品及經(jīng)費：
�、傩〖t帽可由上次特�；顒铀锰峁�
②由宣傳部負責制作展板
食堂策劃書14
引言：一個良好的衛(wèi)生節(jié)約習慣能體現(xiàn)出一個人的品質特征,也是營造一個溫馨環(huán)境的必要條件,為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學們一個培養(yǎng)良好習慣的機會,院生活部將策劃一個” 食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計劃書活動介紹如下:
一、活動目的
1. 為同學們創(chuàng)建一個樹立“大學內(nèi)練素質,外素形象”的平臺,也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費.
2. 為10屆生活部成員提供了一個動手動腦的機會,讓他們在活動中鍛煉自己,展示自己,觀察他們對事情的積極性.
二、活動宗旨
1. 倡導節(jié)約糧食,爭做文明大學生.
2. 帶動部門成員的積極性,增進部門成員的感情
三、活動地點:食堂一樓
四、活動舉辦方:院生活部
五、參加活動人員:院生活部全體新成員
六、活動時間:9月20日
七、為活動做的準備:
1. 制作出各式各樣的.小卡片
2. 羅列出節(jié)糧的標語
3. 分配部門成員的工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、活動負責人:院生活部
雖然只是一次小小的活動,希望能為同學們營造優(yōu)美優(yōu)質的生活環(huán)境作出貢獻,我們的生活需要我們?nèi)リP注點點滴滴,同時也希望這次活動能夠引起同學們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭做文明大學生!
院生活部
xx-9-15
食堂策劃書15
引言：一個良好的衛(wèi)生節(jié)約習慣能體現(xiàn)出一個人的品質特征，也是營造一個溫馨環(huán)境的必要條件，為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境，也給同學們一個培養(yǎng)良好習慣的機會，院生活部將策劃一個”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計劃書活動介紹如下：
一、活動目的
1、為同學們創(chuàng)建一個樹立“大學內(nèi)練素質，外素形象”的'平臺，也為我們的生活增添一份綠色，減少一份資源浪費、
2、為10屆生活部成員提供了一個動手動腦的機會，讓他們在活動中鍛煉自己，展示自己，觀察他們對事情的積極性、
二、活動宗旨
1、倡導節(jié)約糧食，爭做文明大學生、
2、帶動部門成員的積極性，增進部門成員的感情
三、活動地點：
食堂一樓
四、活動舉辦方：
院生活部
五、參加活動人員：
院生活部全體新成員
六、活動時間：
9月20日
七、為活動做的準備：
1、制作出各式各樣的小卡片
2、羅列出節(jié)糧的標語
3、分配部門成員的工作，負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、活動負責人：
院生活部
雖然只是一次小小的活動，希望能為同學們營造優(yōu)美優(yōu)質的生活環(huán)境作出貢獻，我們的生活需要我們?nèi)リP注點點滴滴，同時也希望這次活動能夠引起同學們的重視，節(jié)約糧食，節(jié)約資源，創(chuàng)建優(yōu)美校園，爭做文明大學生!
院生活部
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