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策劃書

酒店活動(dòng)策劃

時(shí)間:2024-10-29 23:25:31 策劃書 我要投稿
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關(guān)于酒店活動(dòng)策劃范文合集8篇

酒店活動(dòng)策劃 篇1

  項(xiàng)目背景

關(guān)于酒店活動(dòng)策劃范文合集8篇

  飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營(yíng),聘請(qǐng)英資國(guó)泰國(guó)際酒店管理集團(tuán)參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級(jí)商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚(yáng)、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機(jī)服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

  自身優(yōu)勢(shì):地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國(guó)五礦集團(tuán)、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達(dá)。

  曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說(shuō)西苑飯店是北京“年紀(jì)”最大的飯店,這話應(yīng)不過(guò)分,因?yàn)樗两褚延?0多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營(yíng)新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)80年代,一號(hào)主樓重新擴(kuò)建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢(shì)恢弘,景致高雅。

  存在的問題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房?jī)r(jià)在北京五星級(jí)酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

  北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,克服缺點(diǎn),整合各方面資源,使飯店跟上時(shí)代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

  公關(guān)目標(biāo)

  提升飯店形象

  提高飯店的在消費(fèi)者心目中的知名度,進(jìn)而獲得更多消費(fèi)者的.認(rèn)同傳播策略。

 。ㄒ唬┟芮新(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

  (二)通過(guò)各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

 。ㄈ┩ㄟ^(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

  項(xiàng)目實(shí)施

 。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)

  自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國(guó)企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

 。ǘ⿵(qiáng)化自身品質(zhì),提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

  (三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象

  宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起,強(qiáng)化企業(yè)形象,有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

  首先,可以把這一改變過(guò)程用視頻的形式記錄下來(lái),傳到飯店xx上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺(tái),作為老酒店蛻變的實(shí)例,在電視臺(tái)播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

  其次,每年文博會(huì)舉辦時(shí)期,北京xxx要員都會(huì)入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機(jī),與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺(tái)對(duì)北京政府要員進(jìn)行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們?cè)谌胱¢_會(huì)期間對(duì)于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過(guò)電視臺(tái)對(duì)節(jié)目的播出,讓更多的消費(fèi)者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識(shí)技能問答。利用報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對(duì)大賽進(jìn)行宣傳,并邀請(qǐng)一些社會(huì)名流以及普通市民來(lái)免費(fèi)參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng),好的作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  具體活動(dòng)宣傳

  1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺(tái)進(jìn)行播報(bào),在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告,并在北京市日?qǐng)?bào)宣傳。

  3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動(dòng)告知酒店的VIP及金卡客戶。

  5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。活動(dòng)流程

  1、由酒店員工自愿報(bào)名參與本次大賽。

  2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行攝影展布置,搭建舞臺(tái),調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評(píng)委。

  3、評(píng)比時(shí)除了專業(yè)評(píng)委評(píng)分,所有來(lái)賓都可作為大眾評(píng)委投票。

  大賽結(jié)束后,邀請(qǐng)活動(dòng)嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎(jiǎng)方式,選出兩名嘉賓可以免費(fèi)在飯店入住一晚。

  (四)通過(guò)良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強(qiáng)化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

  根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無(wú)線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。

  項(xiàng)目評(píng)估

  (一)創(chuàng)商務(wù)酒店,實(shí)現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了品牌更新,得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持。

 。ǘ┰诙唐趦(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

  (三)有效地拓展了酒店的市場(chǎng),贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

  (四)營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進(jìn)一步提高,新的形象被認(rèn)同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。

  方案實(shí)施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。

酒店活動(dòng)策劃 篇2

  為營(yíng)造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開展“酒店員工健身計(jì)劃系列活動(dòng)”。

  一、活動(dòng)時(shí)間: 20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結(jié)束再由次日下午13:30分續(xù)賽)

  二、活動(dòng)項(xiàng)目:活動(dòng)項(xiàng)目及活動(dòng)規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動(dòng)項(xiàng)目,職工根據(jù)實(shí)際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。

  三、活動(dòng)范圍:酒店停車場(chǎng)。

  四、參加對(duì)象:酒店全體員工(三人為單位)自由組合

  五、組織形式:活動(dòng)項(xiàng)目以競(jìng)賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目按一輪的比賽成績(jī)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

  六、報(bào)名時(shí)間:20xx年12月17日至21日上午12時(shí)

  七、篩網(wǎng)報(bào)名地點(diǎn):人力資源部

  八、內(nèi)部電話:5005

  歡迎員工踴躍報(bào)名參加

  附:

  員工健身活動(dòng)競(jìng)賽規(guī)則

  一、競(jìng)賽裁判組

  總裁判長(zhǎng):

  副總裁判長(zhǎng):

  裁判員:跳繩——

  呼啦圈——

  踢毽子——

  成績(jī)統(tǒng)計(jì)員:

  二、比賽總則

  (一)、比賽項(xiàng)目:

  呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目;每組每人必須參賽,無(wú)特殊原因不得棄權(quán)(如棄權(quán)取消評(píng)選三項(xiàng)全能資格)。

 。ǘ⒔M織形式:

  比賽活動(dòng)項(xiàng)目分類進(jìn)行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行一輪比賽,按每組比賽平均成績(jī)排定名次。

 。ㄈⅹ(jiǎng)勵(lì)方法:

  比賽按分設(shè)單項(xiàng)前一名、三項(xiàng)全能前一名,小組前三名各一名。

 。ㄋ模、賽事安排:

  1、裁判員及統(tǒng)計(jì)員應(yīng)于比賽日時(shí)提前10分鐘到達(dá)賽場(chǎng);(如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參加,應(yīng)提前1天告知。)

  2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準(zhǔn)時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參賽須提前1天告知。

  3、裁判員負(fù)責(zé)從成績(jī)統(tǒng)計(jì)員處領(lǐng)取《比賽結(jié)果記錄單》,并于賽后交于成績(jī)統(tǒng)計(jì)員統(tǒng)一登記,

  4、成績(jī)統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)將裁判遞交的'每次賽程分?jǐn)?shù)記錄、匯總。

  5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。

  6、其他:

  比賽中的具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負(fù)責(zé)裁定;具體項(xiàng)目技術(shù)問題由總裁判、副總裁判負(fù)責(zé)解釋裁定;本次活動(dòng)解釋權(quán)交由人力資源部。

  三、比賽項(xiàng)目細(xì)則

  跳繩:一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時(shí)間為半分鐘。

  呼 啦 圈:3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計(jì)數(shù),運(yùn)動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調(diào)整,否則論違規(guī)處理,停止計(jì)數(shù)。

  踢毽子:一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計(jì)數(shù)。

酒店活動(dòng)策劃 篇3

  一、活動(dòng)目的:

  為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的。

  二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年1月1日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房

  四、主題口號(hào):相約xxxx,相聚**

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

 。ㄒ唬┪鞑停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的`客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

 。ǘ┲胁停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1XX元,可獲贈(zèng)xxxx年**門票一張。

 。ㄈ┛头浚

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送xxxx年**門票一張。

  六、活動(dòng)廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

  (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚**!

 。2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

 。3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

 。4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。

 。5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  七、場(chǎng)地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計(jì)時(shí)。

 。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門正對(duì)面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架(整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(chǎng)(20xx年xx月xx日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

  6、采購(gòu)(20xx年xx月xx日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。

  注:門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  九、物品采購(gòu)單(詳見附表)

  十、費(fèi)用預(yù)算(詳見附表)

酒店活動(dòng)策劃 篇4

  1、假期餐廳的氣氛。

  而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來(lái)的?在餐廳消費(fèi),食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來(lái)布置,一般情況下可以參照以下:

  燈光,餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

  色調(diào),不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

  布局,餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

  餐臺(tái),在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的.香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

  音響,餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

  有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。

  2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。

  促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,每一個(gè)人都喜歡被尊重,被關(guān)注,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心,讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

  3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

  消費(fèi)都都喜歡新鮮事物,對(duì)于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來(lái)吸引消費(fèi)者,滿足消費(fèi)都的新鮮感。

  4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。

  消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi),而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇,但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下:

  菜式,勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

  制作,讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

  觀賞,在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。

  價(jià)格,通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

  贈(zèng)品,提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

酒店活動(dòng)策劃 篇5

  五一黃金周是我國(guó)國(guó)民三大長(zhǎng)假之一,在此節(jié)假日期間,國(guó)民消費(fèi)集中,私款消費(fèi)趨旺。在五一黃金周即將來(lái)臨之際,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場(chǎng)情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場(chǎng)陌生感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的目的,特制定本方案。

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  為了更好地促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

  酒店成立年來(lái),基本未對(duì)地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過(guò)高等問題。但地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來(lái)提升大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到大酒店來(lái)消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

  二、策劃思路

  為了建造地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)大酒店拉動(dòng)地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:

  (一)借勢(shì)營(yíng)銷

  《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而勢(shì)!

  借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢(shì)”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì):

  一是借商家之勢(shì)。即借地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì),來(lái)更直接,更有針對(duì)性地面對(duì)地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高大酒店在地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

  二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí),還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到來(lái)消費(fèi),同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳。

 。ǘ┮龑(dǎo)消費(fèi)

  五一消費(fèi)黃金周里,人們有著大量的消費(fèi)需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在大酒店消費(fèi)后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。

  (三)滿足消費(fèi)

  在五一黃金周里,顧客來(lái)大酒店消費(fèi),不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的.實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿足消費(fèi)者到大酒店消費(fèi)的需求。

  三、策劃原則

  本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的策劃原則是:

  1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺

  在一處消費(fèi),可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會(huì)有一種“值”的感覺。我們要做到的就是,讓顧客感覺在消費(fèi)“值”!

  2、充分顯示大酒店在地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位

  本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在能享受多重優(yōu)惠的感覺,還能充分樹立起大酒店在地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢(shì)地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn),只有能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是地區(qū)其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中,大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)地位更加鞏固。

  四、策劃主題

  本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的主題:

  “牽手商家精英傾情回饋顧客”

  本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳主題:

  到消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

  在消費(fèi) 品位又實(shí)惠

  該主題充分突出大酒店在地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位,讓顧客知道在消費(fèi)后,就會(huì)有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺。

  宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報(bào)新老客戶,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

  五、活動(dòng)策劃

 。ㄒ唬┗顒(dòng)時(shí)間

 。ǘ┗顒(dòng)合作商家

 。ㄈ┗顒(dòng)對(duì)象

 。ㄋ模┗顒(dòng)地點(diǎn)

  (五)活動(dòng)方式

  六、活動(dòng)的氛圍營(yíng)造

 。ㄒ唬┚频晖獠贾

 。ǘ┚频陜(nèi)布置

  (三)合作商家店內(nèi)、外宣傳

  七、活動(dòng)宣傳和促銷

 。ㄒ唬┗顒(dòng)用印刷品

 。ǘ┗顒(dòng)宣傳

酒店活動(dòng)策劃 篇6

  活動(dòng)時(shí)間:

  即日起至9月30日

  活動(dòng)地點(diǎn):

  一樓中餐廳

  活動(dòng)對(duì)象:

  所有散臺(tái)顧客(包房與兩桌及以上包席除外)

  活動(dòng)內(nèi)容:

  反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)的散臺(tái)顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動(dòng)

  1、 免費(fèi)提供開胃小碟

  2、 免費(fèi)提供水果拼盤

  3、 每天一款特價(jià)菜

  4、 散臺(tái)消費(fèi)100元贈(zèng)送20元代金券

  升學(xué)宴活動(dòng)方案活動(dòng)主題:海闊憑魚躍 天高任鳥飛

  活動(dòng)時(shí)間:

  即日起至9月30日

  活動(dòng)內(nèi)容::

  活動(dòng)一:1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌,標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席,每桌贈(zèng)送飲料兩瓶

  2、贈(zèng)送啤酒兩件

  活動(dòng)二:1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌,標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席,贈(zèng)送500元禮券大禮包一份

  2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間

  3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套

  活動(dòng)三:1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌,標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席,贈(zèng)送800元禮券大禮包一份

  2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間

  3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)

  備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外,本店同時(shí)免費(fèi)提供以下增值服務(wù):

  1、免費(fèi)提供司儀主持

  2、免費(fèi)提供電子屏,滾動(dòng)播放祝福

  3、免費(fèi)提供POP站牌

  4、免費(fèi)提供音箱設(shè)備

  5、免費(fèi)提供簽到臺(tái)

  6、免費(fèi)提供平價(jià)酒水

酒店活動(dòng)策劃 篇7

  一、活動(dòng)由來(lái)

  為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié),讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐,精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂的天地,繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié),屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友來(lái)江南分享美食,體驗(yàn)快樂。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  5月28日——6月1日

  三、活動(dòng)主題:

  歡樂童年 精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  屆時(shí),江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

 。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂童年

  精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)院

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)蹭參差進(jìn)行——由某某負(fù)責(zé)落實(shí)。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐的小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品

  4、趣味謎語(yǔ)競(jìng)猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)安排,由主持人負(fù)責(zé)。

  5、江南六一兒童兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

  《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》 迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝 來(lái)江南,齊相聚 合家歡樂過(guò)六一 吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛媽咪 猜謎請(qǐng),香獎(jiǎng)品 江南給你表情意 唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜 東走走,西逛逛 玩的開心都?xì)g喜 斟滿茶,端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨 只要寶貝能高興,阿姨累點(diǎn)沒問題 六一江南來(lái)聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一 (二)聯(lián)運(yùn)促銷:

  活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年 精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張; 活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

 。ㄈ┐缶频晖頃(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:

  1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂童年 精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的`氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。

  2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置

  3、基他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽

  五、活動(dòng)宣傳

  1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如(小燕子)(讀書郞)(歌聲與微笑)(好爸爸,壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個(gè)小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊(duì))(生日快樂)(世上只有媽媽好)(娃哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖),共計(jì)20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房播放,又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

  2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

  4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣。

酒店活動(dòng)策劃 篇8

  5月1日——5月13日(店)

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

  5月1日—— 5月7日黃金周期間,在店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、“飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

  5月1日——5月13日活動(dòng)期間,店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。

  另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日— 5月13日活動(dòng)期間,店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游

  5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

  五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

  1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息;

  2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;

  3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;

  4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;

  5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;

  6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

  市場(chǎng)環(huán)境分析提示:

  五一的'餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!

  客源分析

  五一餐飲促銷的客源是誰(shuí)這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰(shuí)是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?