美食的策劃書(shū)
時(shí)光在不經(jīng)意中流逝，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，你有制定過(guò)下階段的工作目標(biāo)嗎？想必現(xiàn)在的你有必要寫(xiě)一寫(xiě)策劃書(shū)了。那么策劃書(shū)有什么格式呢？下面是小編幫大家整理的美食的策劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食的策劃書(shū)1
一、承辦方：內(nèi)蒙古學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工
二、協(xié)作單位：奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：校園一餐廳二樓
五、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)
2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的'舞臺(tái)，發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣，為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)
六、活動(dòng)主題：我和美食有個(gè)約會(huì)
七、活動(dòng)概述：此次廚藝賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：此次賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡(jiǎn)介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過(guò)程中選手需向家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。
九、活動(dòng)流程：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序。
2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹，()然后由評(píng)品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>
3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗。
4、頒獎(jiǎng)前：由文藝部表演一個(gè)節(jié)目，同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，安排頒獎(jiǎng)。
5、頒獎(jiǎng)過(guò)程：
6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動(dòng)具體安排：
1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào)，做好宣傳。
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
3、購(gòu)買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀。
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作。
5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮。
6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備。
十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、評(píng)分表（鄉(xiāng)韻組）
選手序號(hào)
作汽稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
特色15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
2、評(píng)分表（創(chuàng)新組）
選手序號(hào)
作汽稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
創(chuàng)新15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
3、評(píng)分表（通俗組）
選手序號(hào)
作汽稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
貼近原作度15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選.這是重頭戲，評(píng)務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。
時(shí)間控制分?jǐn)?shù)：（10分）
每組還有10分的時(shí)間分，規(guī)定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下：
超過(guò)5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過(guò)10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計(jì)方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，參賽選手得分=（總計(jì)評(píng)分?jǐn)?shù)）÷（評(píng)人數(shù)-2）+時(shí)間得分
十二、評(píng)獎(jiǎng)方式：
1、評(píng)組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名，作出最后評(píng)審）
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳刀工獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最佳內(nèi)容獎(jiǎng)，最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)，最具人氣獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。
十三、報(bào)名方式：必須是內(nèi)蒙古學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食的策劃書(shū)2
一、承辦單位：
xx大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團(tuán)飲食公司
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
校園一餐廳二樓
五、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)
2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的`舞臺(tái)，發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣，為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)
六、活動(dòng)主題：
我和美食有個(gè)約會(huì)
七、活動(dòng)概述：此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡(jiǎn)介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過(guò)程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。
九、活動(dòng)流程策劃：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹，然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>
3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗
4、頒獎(jiǎng)前：由文藝部表演一個(gè)節(jié)目，同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，安排頒獎(jiǎng)。
5、頒獎(jiǎng)過(guò)程：
6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動(dòng)具體安排：
1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào)，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
3、購(gòu)買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備
十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、評(píng)分表（鄉(xiāng)韻組）
選手序號(hào)
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
特色15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
2、評(píng)分表（創(chuàng)新組）
選手序號(hào)
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
創(chuàng)新15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
3、評(píng)分表（通俗組）
選手序號(hào)
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術(shù)20%
擺拼造型20%
主題思想10%
貼近原作度15%
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)15%
總分100%
從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選.這是重頭戲，評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。
時(shí)間控制分?jǐn)?shù)：（10分）
每組還有10分的時(shí)間分，規(guī)定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下：
超過(guò)5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過(guò)10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計(jì)方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，
參賽選手得分=（總計(jì)評(píng)委分?jǐn)?shù)）÷（評(píng)委人數(shù)-2） + 時(shí)間得分
十二、評(píng)獎(jiǎng)方式：
1、評(píng)委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名，作出最后評(píng)審）
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳刀工獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最佳內(nèi)容獎(jiǎng)，最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)，最具人氣獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。
十三、報(bào)名方式：
必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
報(bào)名表:
申請(qǐng)人:
所在院系：
助手姓名:
聯(lián)系方式：
宿舍：
團(tuán)隊(duì)名稱：
參賽組隊(duì)：
菜名及原料：
個(gè)人對(duì)飲食文化的理解:
美食的策劃書(shū)3
一、活動(dòng)主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容：
XX年年5月紅火五月xx美食節(jié)擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能
力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序：
（一）籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的.關(guān)注；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
�。ǘ┡e辦
1、品牌菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。
2．內(nèi)容：
�。�1）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
（2）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示；
�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
�。�4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在紅火五月xx美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌；當(dāng)餐消費(fèi)超過(guò)200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇�！�
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)；
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)XX+短信群發(fā)XX=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=XX。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
長(zhǎng)春市朗飛廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司是一家立足本土，面向省內(nèi)全案策劃、執(zhí)行的代理公司。專業(yè)提供：活動(dòng)策劃、公關(guān)執(zhí)行、慶典演藝、展覽展示、設(shè)備租賃等服務(wù)。
美食的策劃書(shū)4
活動(dòng)前言：手抄報(bào)是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報(bào)紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報(bào)是第二課堂的一種很好的活動(dòng)形式，和黑板報(bào)一樣，手抄報(bào)也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計(jì)算機(jī)應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報(bào)似乎只為少年兒童所熱愛(ài)，在大學(xué)里，是極少見(jiàn)的。另外，大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)，對(duì)飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對(duì)于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報(bào)與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報(bào)繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛(ài)的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩(shī)詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)美食的平臺(tái)，從各方面來(lái)展示一個(gè)人的美食知識(shí)。
活動(dòng)主題：繪出你心中所想寫(xiě)出你心中所知
活動(dòng)目的：讓大學(xué)生重溫制作手抄報(bào)的樂(lè)趣的同時(shí)也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺(tái)。將手抄報(bào)、美食、詩(shī)詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。
主辦單位：校團(tuán)委、校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
策劃承辦單位：文學(xué)院團(tuán)委、美食協(xié)會(huì)
活動(dòng)對(duì)象：全校在籍學(xué)生
活動(dòng)時(shí)間：待定
活動(dòng)內(nèi)容：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來(lái)show一show。當(dāng)然，如果你對(duì)美食的制作和常識(shí)一竅不通也沒(méi)事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩(shī)詞歌賦吧，不妨也寫(xiě)出來(lái)比一比，看看誰(shuí)肚子離得墨水多�；蛘撸憧梢哉�?guī)椎啦穗�，配以你精彩的解說(shuō)，再者你可以給他們?nèi)�(gè)獨(dú)一無(wú)二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來(lái)吧，繪出你的idea，用你的雙手來(lái)豐富我們的美食大舞臺(tái)。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對(duì)健康飲食的一些想法；你對(duì)飲食搭配的一些獨(dú)到見(jiàn)解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的`詩(shī)詞歌賦；給美食配上你獨(dú)一無(wú)二的解說(shuō)或者取一個(gè)特色鮮明的名字。）
活動(dòng)步驟：
一．前期宣傳
二．作品的收集與評(píng)選
三．活動(dòng)結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動(dòng)報(bào)導(dǎo)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng) 二等獎(jiǎng) 三等獎(jiǎng)
評(píng)選方法：總體感觀 內(nèi)容 字跡 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與布局
參與方法：作品注明學(xué)院、班級(jí)、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。
美食活動(dòng)策劃書(shū)9
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語(yǔ)，同樣，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來(lái)的快樂(lè)和欣喜，所以開(kāi)展飲食文化節(jié)對(duì)加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評(píng)鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階，具有重要的意義。
一：活動(dòng)時(shí)間：
5月6日—5月29日
二：活動(dòng)主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團(tuán)委主辦
大學(xué)生權(quán)益委員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦
四：活動(dòng)目的：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五：活動(dòng)項(xiàng)目策劃（明細(xì)）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開(kāi)幕式 社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會(huì)
2、“蘋(píng)果瘦身”大賽 權(quán)委會(huì)秘書(shū)處
3、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語(yǔ)社
4、“果蔬拼盤(pán)”大賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宿管部
7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽 社團(tuán)聯(lián)、秘書(shū)處
8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問(wèn)答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
9、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng) 調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng) 社團(tuán)聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識(shí)講座” 社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開(kāi)幕式
活動(dòng)內(nèi)容：
�、佟ⅰ疤O(píng)果瘦身”大賽：“蘋(píng)果瘦身賽”分為10個(gè)小組，每組2人，比賽時(shí)間為1分鐘，削的蘋(píng)果皮最長(zhǎng)且不斷的一組為勝；去
�、凇ⅰ皦鬯敬蟊绕础保河膳e辦方提供食材，從擺盤(pán)、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選，最終決出前三甲；
�、邸ⅰ肮咂幢P(pán)”大賽：活動(dòng)前，部門提前準(zhǔn)備好材料（水果、果盤(pán)由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動(dòng)開(kāi)始后選手們各顯神通，親友團(tuán)可現(xiàn)場(chǎng)助陣，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票，決出“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，“最受歡迎獎(jiǎng)”；
2、“以果會(huì)友賽”
活動(dòng)內(nèi)容：
①、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽：比賽時(shí)，盤(pán)子中會(huì)放置若干種水果，參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺(jué)等方式猜出水果，然后報(bào)出名稱；
�、�、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問(wèn)答”賽：關(guān)于水果你知道多少，采用小組的方式，進(jìn)行抽題問(wèn)答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食的策劃書(shū)5
本酒店推出第一屆湖蟹團(tuán)圓宴，為廣消費(fèi)者準(zhǔn)備豐盛的湖欣食的'同時(shí)以湖蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點(diǎn)，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國(guó)際酒店美食。
一.盛世金秋，菊黃蟹肥中秋湖欣食
活動(dòng)亮點(diǎn)：
湖蟹文化展示，湖欣味薈萃。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月20日20xx年10月10日
二.情定滁城今世緣酒20xx協(xié)辦活動(dòng)主題
滁州市第二屆型集體婚禮，推出99元/位自助西餐熱銷中歡迎預(yù)購(gòu)!(9月1日9月26止)
活動(dòng)時(shí)間：9月26日一天
三.迎國(guó)慶之際為答謝新老客戶
1.客房每天推出特價(jià)房20間，每間158元(房間類型為標(biāo)準(zhǔn)間活動(dòng)期間同時(shí)不再享受其它優(yōu)惠政策)
2.酒店特推出中秋婚宴特優(yōu)惠活動(dòng)!詳情請(qǐng)見(jiàn)酒店店堂海報(bào)及其相關(guān)信息.
活動(dòng)時(shí)間：(9月5日10月31日止)
四.中秋活動(dòng)
1.凡在當(dāng)日消費(fèi)達(dá)800元以上(含800元)每桌贈(zèng)價(jià)值88元月餅壹盒。
2.凡在當(dāng)日消費(fèi)達(dá)1500元以上(含1500元)每桌贈(zèng)價(jià)值228元月餅壹盒，并贈(zèng)價(jià)值30元的旋轉(zhuǎn)餐廳消費(fèi)一張。
3.凡入住酒店的客人房費(fèi)達(dá)298元以上(含298元)贈(zèng)價(jià)值88元月餅一盒，并贈(zèng)送游泳一張。
4.團(tuán)購(gòu)月餅一次性滿20盒贈(zèng)送一盒。
活動(dòng)時(shí)間：(9月5日10月3日止)
本次活動(dòng)解釋權(quán)歸酒店所有
美食的策劃書(shū)6
一、活動(dòng)主題：
美食協(xié)會(huì)積極響應(yīng)社團(tuán)拉力賽號(hào)召,特開(kāi)展以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氣氛”為主題的廚藝賽，讓同學(xué)們用自己的雙手，接觸食材，詮釋對(duì)美食的理解及創(chuàng)意，最直接的展現(xiàn)美食的魅力。
為了弘揚(yáng)后勤集團(tuán)的服務(wù)、奉獻(xiàn)等精神，美食協(xié)會(huì)特與后勤集團(tuán)合作，將在后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心管理的廚藝培訓(xùn)基地開(kāi)展活動(dòng)。使更多學(xué)生走進(jìn)后勤工作人員的工作環(huán)境，在后勤集團(tuán)工作人員的助下完成比賽，從而建立起更加親密友好的關(guān)系。在此，美食協(xié)會(huì)謹(jǐn)代表文學(xué)院團(tuán)、美食協(xié)會(huì)，感謝后勤集團(tuán)給予的力支持！
讓我們一起期待，“舌尖上的淮師”！
二、活動(dòng)宗旨：
通過(guò)廚藝賽,激發(fā)同學(xué)們的動(dòng)手熱情,展示同學(xué)們的'廚藝,鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，同時(shí)豐富我們的課余生活，全面提高我們的綜合素質(zhì)。
三、參賽對(duì)象：
淮陰師范學(xué)院全體在校學(xué)生
四、比賽時(shí)間：
暫定于12月1日
五、活動(dòng)組織：
主辦：淮陰師范文學(xué)院團(tuán)、淮陰師范學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、淮陰師范學(xué)院美食協(xié)會(huì)
承辦：后勤集團(tuán)
六、比賽要求：
1、參賽選手自愿組隊(duì)參賽（每組3~4人），所有食材由食堂提供；
2、參賽選手在工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行合理操作；
3、每隊(duì)做兩道菜肴，一道舒定菜目（十五分鐘），另一道是自選菜目（十分鐘）;
4、采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分、公布分?jǐn)?shù)的方式，比賽結(jié)束公布比賽結(jié)果。
七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、制作料理的過(guò)程中評(píng)分:主要看各隊(duì)選手有無(wú)操作失誤
2、整道料理評(píng)分，主要是對(duì)菜肴色、香、味、意、形等的評(píng)分
�。ㄔ斠�(jiàn)附件：評(píng)分表）
3、計(jì)分方法：
�。�1）評(píng)分采用正負(fù)分制
�。�2）選手完成制作后統(tǒng)一由主持人把標(biāo)牌送至評(píng)組評(píng)分
�。�3）計(jì)分采用去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，其余分?jǐn)?shù)加權(quán)平均
八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)：占參賽人數(shù)5%
二等獎(jiǎng)：占參賽人數(shù)15%
三等獎(jiǎng)：占參賽人數(shù)30%
注：一、二、三等獎(jiǎng)項(xiàng)人數(shù)依據(jù)參賽人數(shù)最終決定
美食的策劃書(shū)7
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的文化背景下真切地感受飲食文化的魅力�？梢誀I(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的'課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動(dòng)主題：美食溝通你我，共享快樂(lè)生活！
二、主辦單位：杭州電子科技學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員
三、活動(dòng)時(shí)間：4月26日5月26日
四、活動(dòng)項(xiàng)目：
1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員會(huì)
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝比拼初賽
4.飲食健康知識(shí)宣傳
5.“食全食美”廚藝比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
美食的策劃書(shū)8
一、活動(dòng)主題：
品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
20xx年金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：(僅供參考)
大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)，用我的手造福你的`口，讓美食填充你的胃的效果，提前營(yíng)造出金秋美食的氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月28日到12月6日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
生態(tài)食品城廣場(chǎng)
五、主辦單位：
茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國(guó)際)生態(tài)食品城
協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司
六、活動(dòng)操作程序：
(一)籌備
1、誠(chéng)邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞金秋11月茶山美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)金秋11月茶山美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
內(nèi)容：在金秋11月茶山美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列食品，非美食節(jié)食品不享受此待遇。】
七、活動(dòng)組織:
1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節(jié)小組開(kāi)始時(shí)間及各類注意事項(xiàng)：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。
八、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場(chǎng)門口搭建龍門架。
九、展位及細(xì)節(jié)
1.按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，(規(guī)格：2.8mx2.8m，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。9：30-10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。10：00-10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
3.安排專區(qū)重點(diǎn)展示大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
美食的策劃書(shū)9
一、展會(huì)框架
（一）展會(huì)名稱
××××年××特色美食展
�。ǘ┱箷�(huì)時(shí)間
××××年9月30日至××××年10月2日
（三）展會(huì)地點(diǎn)
××xxxx展覽中心
�。ㄋ模┲鬓k展機(jī)構(gòu)
××市烹飪協(xié)會(huì)
�。ㄎ澹┏修k機(jī)構(gòu)
××美食家、市政府、市旅游局等
（六）辦展目的
希望人們可以通過(guò)本次美食節(jié)，一次品嘗到××各地的特色美食，也希望遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來(lái)×× 工作的人們，可以在展會(huì)上品嘗到地道的××美食。
（七）參展范圍
1.特色調(diào)味食品 醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等；
2.××美食 ××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等；
3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品 各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等；
4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等；
5.糖酒 各地特色的糖酒、年貨禮品等；
6.有機(jī)食品 具有有機(jī)食品標(biāo)志、無(wú)公害、天然、原生食品及綠色食品等;
7.食品機(jī)械 食品加工、制造、包裝儲(chǔ)存、印刷、保鮮冷藏的機(jī)械設(shè)備
8.展會(huì)主題 嘗四川特色美食，享健康美好生活。
二、會(huì)展工作人員分工計(jì)劃
�。ㄒ唬┣捌诘男麄髋c推廣計(jì)劃
負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)： 開(kāi)展一系列宣傳活動(dòng)，如廣告宣傳、相關(guān)網(wǎng)站的消息發(fā)布、報(bào)刊雜志宣傳等。
（二）場(chǎng)地布置計(jì)劃
負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)： 負(fù)責(zé)搭建展位以及休息期、進(jìn)行場(chǎng)地的裝飾，如彩色的氣球，彩帶等。
（三）禮儀服務(wù)計(jì)劃
負(fù)責(zé)人： ×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)： 展前確定開(kāi)幕式時(shí)要邀請(qǐng)的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)；負(fù)責(zé)接送嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)； 負(fù)責(zé)檢票，迎接觀眾。
�。ㄋ模┈F(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地管理
負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)： （1）展中維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序 （2）隨時(shí)保持場(chǎng)地衛(wèi)生 （3）負(fù)責(zé)解決展會(huì)全程的安全問(wèn)題和突發(fā)事件
（五）展會(huì)物品管理
負(fù)責(zé)人：×× 組員：×× ×× 工作職責(zé)： （1）展后負(fù)責(zé)歸還器材 （2）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)水電問(wèn)題和搶修問(wèn)題
三、宣傳推廣
本次展會(huì)主要就是針對(duì)美食展開(kāi)的，我們的重點(diǎn)就是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關(guān)企業(yè)。
1.網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳： 微博、有關(guān)美食的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等 2.專業(yè)雜志宣傳： 展會(huì)立項(xiàng)后，在《中國(guó)美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會(huì)信息，對(duì)參展商及專業(yè)觀眾 進(jìn)行宣傳。 3.平面媒體宣傳： 通過(guò)《××晨報(bào)》、《××晚報(bào)》等大眾報(bào)紙進(jìn)行廣泛宣傳，發(fā)布展會(huì)信息。
四、招展
1. 電話邀請(qǐng) 2．郵寄邀請(qǐng) 3．電子郵件的邀請(qǐng) 4. 登門邀請(qǐng)
五、招商
本次展會(huì)招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請(qǐng)工作上，其招商對(duì)象主要就是食品 研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷售的企業(yè)及相關(guān)食品美食行業(yè)的單位和觀眾。
六、籌備進(jìn)度計(jì)劃
�。ㄒ唬┎颊箷r(shí)間
起止日期：××××-9-26 終止日期：××××-9-29
�。ǘ┱褂[時(shí)間
起止日期：××××-9-30 終止日期××××-10-2
�。ㄈ┏氛箷r(shí)間
××××年5月2日15:00后
七、配套活動(dòng) 《大胃王比賽》
時(shí)間：××××年10月1日下午14：00~16:30
地點(diǎn)：會(huì)展中心現(xiàn)場(chǎng)
對(duì)象：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
活動(dòng)內(nèi)容： 1.先進(jìn)行海選 2.優(yōu)勝者進(jìn)入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發(fā)禮品
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
包括（展位收入 ）（裝飾費(fèi)用）（贊助與其他收入） （固定成本）（展會(huì)總收入預(yù)算表）（展會(huì)總支出預(yù)算表）（展會(huì)預(yù)計(jì)盈利報(bào)表）
拓展閱讀：怎么寫(xiě)策劃書(shū)
策劃書(shū)封面四種內(nèi)容構(gòu)成：
策劃書(shū)的名稱：將策劃主題體現(xiàn)出來(lái)，讓使用者一目了然。
策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來(lái)。
策劃書(shū)制作時(shí)間：年、月、日。
策劃書(shū)的編號(hào)。
關(guān)于策劃書(shū)的格式：
一、策劃書(shū)名稱
盡可能具體的'寫(xiě)出策劃名稱，如“×年×月××公會(huì)××活動(dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，當(dāng)然可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面。
二、 活動(dòng)背景 ：
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析(SWOT分析)，將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、 活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：
活動(dòng)的目的、意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言將目的要點(diǎn)表述清楚;在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義(經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等)都應(yīng)該明確寫(xiě)出。活動(dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出�？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動(dòng)開(kāi)展：
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒(méi)有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列，繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定
性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施，損失的概率就是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。
八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
注意：
1、 本策劃書(shū)提供基本參考方面，小型策劃書(shū)可以直接填充;大型策劃書(shū)可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳勁頁(yè)面美觀;
2、 可以專門給策劃書(shū)制作封頁(yè)，力求簡(jiǎn)單，凝重;策劃書(shū)可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁(yè)眉，圖文并茂等;
3、 如有附件可以附于策劃書(shū)后面，也可單獨(dú)裝訂;
4、 策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂;
5、 一個(gè)大策劃書(shū)，可以有若干子策劃書(shū)。
美食的策劃書(shū)10
20xx年xx月xx日是中國(guó)農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營(yíng)，建議舉辦一次海鮮美食節(jié)。
名稱如下：
迎中秋，慶國(guó)慶，海鮮美食團(tuán)圓。
活動(dòng)方案：
金城粵海國(guó)際酒店海鮮美食節(jié)計(jì)劃從9月9日開(kāi)始~10月10日結(jié)束。海鮮節(jié)期間，五十多款鮮活海鮮每天空運(yùn)到店，海鮮平價(jià)銷售，增加每天特價(jià)海鮮，預(yù)訂即贈(zèng)送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎(jiǎng)，晚餐進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有標(biāo)準(zhǔn)間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價(jià)格不變。
布置：
1、歡快、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動(dòng)內(nèi)容為主。
3、門外布置氣球、彩帶。
4、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，海螺、貝殼等適當(dāng)裝飾點(diǎn)綴。
5、酒店堂豎立倒計(jì)時(shí)廣告牌。
6、制作精美宣傳冊(cè)。
7、員工服裝的采購(gòu)(適合主題推廣)。
媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報(bào)紙、電視、手機(jī)短信、廣播電臺(tái)的形式進(jìn)行宣傳。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購(gòu)鮮活海鮮的.畫(huà)面)。
美食的策劃書(shū)11
當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會(huì)感覺(jué)到無(wú)限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會(huì)度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。
學(xué)校最近組織了很多活動(dòng)，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進(jìn)各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下：為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。
特此通知。
主辦單位：校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)
承辦單位：驢友&美食協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：后勤集團(tuán)總公司
我校驢友美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；
一、活動(dòng)主題：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)
二、活動(dòng)宗旨（目的）
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
三、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日
四、活動(dòng)內(nèi)容及安排：
（一）開(kāi)幕式
時(shí)間：3月18日1：30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ǘ⿵N藝大賽
時(shí)間：3月18日3：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門口）
（三）美食小吃展銷
時(shí)間：4月18日~20日
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街
�。ㄋ模┞短烀朗畴娪罢�
時(shí)間：3月18日、19日18：30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ㄎ澹┟朗砫iy之果蔬拼盤(pán)大賽（包餃子大賽）
時(shí)間：3月19日上午9：00
地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)
�。┦程脝T工與學(xué)生交流座談會(huì)（組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作）
時(shí)間：3月19日下午14：00
地點(diǎn)：另定
（七）大胃王比賽
時(shí)間：3月20日上午9：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ò耍╅]幕式：
時(shí)間：3月20日15：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
�。ň牛┟朗炒黉N
時(shí)間：3月18日~20日
地點(diǎn)：食堂
�。ㄊ┦程迷u(píng)比活動(dòng)
時(shí)間：3月18日~20日
五、活動(dòng)組織：
美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節(jié)組委會(huì)
組委會(huì)人員組成如下：
顧問(wèn)：
主任：
副主任：
委員會(huì)下設(shè)辦公室：
辦公室主任：
副主任：
辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：
1、秘書(shū)宣傳組
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等；活動(dòng)期間的'攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。
2、廚藝比賽組
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。
3、文化活動(dòng)組
主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)，組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等
4、后勤保障組
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織
5、招商展銷組
主要職責(zé)：1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃；2、展銷場(chǎng)地（包括水、電）的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建；3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作；4露天美食電影的展覽
6、開(kāi)閉幕式籌劃組
主要職責(zé)：
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等
2、節(jié)目安排。
3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話稿的撰寫(xiě)。
4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ)，椅子、凳子
5、人員協(xié)調(diào)
7、評(píng)委組
主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作
7、安全保衛(wèi)組（保安科）
主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作
8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務(wù)處）
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作
六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：
前期準(zhǔn)備
1、冠名
2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；3、前期海報(bào)（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力）
聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議；
4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預(yù)算等
6、邀請(qǐng)嘉賓
7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì)）
8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。
活動(dòng)中期實(shí)施
1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼，展板的布置。2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式（獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放）
活動(dòng)后期總結(jié)1、獲獎(jiǎng)名單的公布2、比賽活動(dòng)照片展3、活動(dòng)總結(jié)4、邀請(qǐng)媒體（包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等）對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。5、將學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。
七、活動(dòng)籌備日程表：1、3月9日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。2、3月9日—3月16日接受各班級(jí)報(bào)名，同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買。3、3月17日參賽隊(duì)伍名單確定，評(píng)委名單的確定。4、3月18日比賽場(chǎng)地的布置，宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。
八、其他注意事項(xiàng)：1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理2、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料。提前公布相應(yīng)比賽的評(píng)分細(xì)則。3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用，美食節(jié)活動(dòng)期間均有效。4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請(qǐng)學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。5、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費(fèi)供應(yīng)。6、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會(huì)工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請(qǐng)宣傳部及學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)。7、保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作8、醫(yī)務(wù)室對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作
九、宣傳方式：
1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校園美食節(jié)組委會(huì)辦公室，后勤集團(tuán)總公司，具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
2、宣傳途徑
在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓
包括
（一）、懸掛條幅如（xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)）（二）、張貼海報(bào)，（具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）（三）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。（四）、展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，（五）、網(wǎng)絡(luò)宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道）（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費(fèi)發(fā)放等。
十、活動(dòng)預(yù)算：
這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品。
各位同學(xué)，大學(xué)只有四年，大學(xué)生活的這四年只是你全部生活組成部分，但確實(shí)你最重要的組成部分。這里有美好的環(huán)境、友善的同學(xué)、和藹的老師和優(yōu)美的校園。在這里你可以與世無(wú)爭(zhēng)，自己學(xué)習(xí)的的所長(zhǎng)，為以后的畢業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。
學(xué)校舉行的活動(dòng)其實(shí)不多，請(qǐng)同學(xué)們珍惜現(xiàn)在的有限時(shí)間，把自己的校園生活的最后四年過(guò)到最充實(shí)，希望大家積極參與進(jìn)來(lái)，我們歡迎你。
美食的策劃書(shū)12
背景分析：
當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過(guò)渡時(shí)期的綿竹，平民消費(fèi)是主流，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無(wú)法持續(xù)盈利的根本原因，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂(lè)享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次樂(lè)享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)，所有收益在除去必要開(kāi)支后，如果有剩下的資金，將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。
二、活動(dòng)目的
中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外，將“樂(lè)享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期待的固定節(jié)日。
三、活動(dòng)統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場(chǎng) <一>前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始）
1、 第一天，中心廣場(chǎng)廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、
綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式）；電視臺(tái)和電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開(kāi)始接受預(yù)定，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
推出活動(dòng)主題：中國(guó)（綿竹）首屆樂(lè)享生活節(jié)：——可能是綿竹最好的節(jié)日
2、 第十天，10萬(wàn)張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場(chǎng)發(fā)放DM單。
3、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。 <二>餐飲場(chǎng)所設(shè)置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂(lè)享生活節(jié) 2、門口X展架或海報(bào):具體畫(huà)面詳見(jiàn)附件 3、收銀臺(tái)放置DM單和KT板:
五：活動(dòng)時(shí)間、商家促銷方案選擇
1、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：時(shí)長(zhǎng)為一周； 2、商家促銷方案：具體詳見(jiàn)商家方案選擇表
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：消費(fèi)送IPADmimi 時(shí)間：活動(dòng)結(jié)束之后 地點(diǎn)：待定
主題：收集精準(zhǔn)的用戶信息
參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者 活動(dòng)亮點(diǎn) ：全民參與性，除了消費(fèi)還可以拿獎(jiǎng)品。
內(nèi)容：待活動(dòng)結(jié)束之后，參加活動(dòng)的.商家提供1-2名消費(fèi)者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并通過(guò)隨機(jī)抽取的方式，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè) 。
系列活動(dòng)二：每天一款9.9元
時(shí)間：活動(dòng)開(kāi)始到結(jié)束 地點(diǎn)：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。 活動(dòng)對(duì)象 ：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn) ：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
內(nèi)容：商家想好每天拿一款產(chǎn)品出來(lái)做為吸引點(diǎn)，吸引顧客上門消費(fèi) 系列活動(dòng)三：二次消費(fèi)代金券
時(shí)間：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì) 地點(diǎn)：各商家店內(nèi)
活動(dòng)主題 ：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi) 活動(dòng)對(duì)象 ：店內(nèi)消費(fèi)者
活動(dòng)亮點(diǎn) ：通過(guò)代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì)。
內(nèi)容：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券，并說(shuō)明其用法
系列活動(dòng)四：紅包天天送
時(shí)間：開(kāi)始之前 地點(diǎn)：待定
主題：提前將紅包送至消費(fèi)者手中，捆綁消費(fèi)參與對(duì)象 ：所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者 活動(dòng)亮點(diǎn) ：捆綁消費(fèi)
內(nèi)容：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費(fèi)者手中
七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（10000份） a、商家分類
b、商家地址、電話 （黑白頁(yè)開(kāi)本：210×297）
八、媒體策略 以電視、、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測(cè)
活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：
1、幫助商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。 3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算 a：費(fèi)用來(lái)源
1、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂(lè)、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）。 3、綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限） 預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬(wàn)元。 b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬(wàn)元 2、 獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬(wàn)元
3、 黃頁(yè)制作費(fèi)用5000元
4、 設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬(wàn)元 十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見(jiàn)： 1、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》 2、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》 3、《商家店面展示實(shí)施方案》 5、《媒體報(bào)道、宣傳方案》 6、《綿竹餐飲娛樂(lè)黃頁(yè)》操作方案
美食的策劃書(shū)13
一、市場(chǎng)分析
“民以食為天”，食是老百姓最為關(guān)心的話題之一。平時(shí)需要健康飲食方面常識(shí)保障自己的健康，學(xué)習(xí)三兩個(gè)新鮮菜肴來(lái)調(diào)劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對(duì)眾多酒家的選擇時(shí)也需要一個(gè)好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個(gè)人忙為自己解決訂餐等的煩惱……
據(jù)調(diào)查，今年以來(lái)，我省餐飲業(yè)更是逆勢(shì)而上，1至7月份餐飲業(yè)零售額達(dá)到343.5億元，同比增長(zhǎng)19.2％，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額6個(gè)百分點(diǎn)。
其中在廣州的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬(wàn)家左右，其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約1.2萬(wàn)家，從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到1.8萬(wàn)家。據(jù)調(diào)查，眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直抒州餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流，商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)的20%的市場(chǎng)份額，而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的餐飲消費(fèi)。
綜上所述，在生活節(jié)奏跟信息密集的今天，人們需要一個(gè)能為自己提供全面的飲食相關(guān)信息的地方，為自己生活帶來(lái)便利和快樂(lè)。
“美食聯(lián)盟”就是這樣一個(gè)應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，她的出現(xiàn)必然會(huì)給廣市民帶來(lái)極的助，同時(shí)也給餐飲行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)，更為廣東歷史悠久的傳統(tǒng)美食文化傳承做出自己的貢獻(xiàn)。
二、網(wǎng)站目標(biāo)
美食聯(lián)盟作為互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)服務(wù)性的網(wǎng)站，為了讓更多的網(wǎng)友能通過(guò)這個(gè)平臺(tái)聚在一起，同時(shí)把生活中嘗過(guò)的特色美食，或者伴隨自己成長(zhǎng)有美好回憶的美食，利用本網(wǎng)站互動(dòng)性與便捷的交流手段分享出來(lái)。
在建站后的三個(gè)個(gè)月內(nèi)，通過(guò)推廣要達(dá)到100個(gè)友情鏈接數(shù)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到200人，每個(gè)月平均更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到300次。同時(shí)向百度搜索引擎提交申請(qǐng)讓百度收錄我們的網(wǎng)站，讓網(wǎng)站PR值達(dá)到2級(jí)。
接下來(lái)的一年里友情鏈接數(shù)要達(dá)到500個(gè)，會(huì)員人數(shù)達(dá)到1500人。一年內(nèi)更新豐富本網(wǎng)站的內(nèi)容的次數(shù)達(dá)到上萬(wàn)次，從而讓我們的網(wǎng)站PR值盡可能達(dá)到4級(jí)狀態(tài)。最終能在本年內(nèi)吸引到兩個(gè)贊助商為我們的網(wǎng)站擴(kuò)展提供經(jīng)費(fèi)。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助網(wǎng)站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機(jī)，從而吸引更多的客戶到我們的網(wǎng)站投放廣告信息，賺取廣告費(fèi)。
三、網(wǎng)站服務(wù)對(duì)象分析
經(jīng)常上網(wǎng)的，喜歡網(wǎng)購(gòu)的人群，其中20-40歲之間的白領(lǐng)階層，工作繁忙，閑暇時(shí)間少，不想下廚房，直接在網(wǎng)上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會(huì)在網(wǎng)上學(xué)一些新菜式，然后自己在家學(xué)著做一下，以及對(duì)比較關(guān)注飲食健康的人群。
四、網(wǎng)站的宣傳語(yǔ)：
就跟著美食聯(lián)盟，走到哪都有飯吃
五、網(wǎng)站域名規(guī)劃：
因?yàn)楸揪W(wǎng)站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網(wǎng)站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓家一聽(tīng)就能夠感到一陣陣的親切感，同時(shí)，我們也希望我們的網(wǎng)站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方
六、網(wǎng)站的風(fēng)格及配色方案
當(dāng)今時(shí)代，許多年輕人在聚會(huì)的時(shí)候往往不知可以去哪里吃飯，家普遍認(rèn)為餐飲業(yè)尚沒(méi)有與生活之間形成一個(gè)很自然的聯(lián)絡(luò)，而解決這一問(wèn)題的唯一途徑就是通過(guò)寬帶網(wǎng)�；诰W(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、融合性和互動(dòng)性，這一技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)的推動(dòng)作用不可小視。
但是，網(wǎng)站有了，怎樣才能更加吸引消費(fèi)者的眼球呢？下面我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下本網(wǎng)站的特色。
本網(wǎng)站主要為廣食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當(dāng)然是少不了的。據(jù)調(diào)查，當(dāng)你打開(kāi)一個(gè)網(wǎng)站的時(shí)候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網(wǎng)站將會(huì)量投入美食圖片以吸引消費(fèi)者的眼球。除此之外，本網(wǎng)站也會(huì)加入一首輕快的音樂(lè)作為背景，這樣當(dāng)網(wǎng)站被打開(kāi)的時(shí)候，網(wǎng)友的心情就會(huì)更加愉快。
而有關(guān)配色方面，本網(wǎng)站將會(huì)以活潑的及橙色為主，因?yàn)檫@兩種顏色更能引起消費(fèi)者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺(jué)。同時(shí)可以體現(xiàn)出本網(wǎng)站的熱情好客
七、網(wǎng)站欄目設(shè)計(jì)
1、網(wǎng)站首頁(yè)
基于靈活的可視化模版引擎所構(gòu)建的網(wǎng)站首頁(yè)可以任意排版布局、靈活設(shè)置各版塊顯示的內(nèi)容；靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內(nèi)容，結(jié)合多樣化的廣告發(fā)布系統(tǒng)，可創(chuàng)建一個(gè)內(nèi)容豐富、門戶味十足的首頁(yè)。
2、餐館搜索
具有頻道首頁(yè)，可按菜系分類、地區(qū)區(qū)域、餐館環(huán)境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個(gè)餐館具有一個(gè)綜合展示頁(yè)，展示餐館的店堂圖片、菜式和網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。
3、美食動(dòng)態(tài)
系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食動(dòng)態(tài)欄目，包括美食動(dòng)態(tài)、新店開(kāi)張、優(yōu)惠促銷等三個(gè)文章類別，可通過(guò)后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
4、美食全
具有頻道首頁(yè)，通過(guò)搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關(guān)餐館等信息。
5、餐飲信息
通過(guò)搜索、檢索可查詢會(huì)員發(fā)布的各種信息，如：餐飲設(shè)備、餐飲人才、店面轉(zhuǎn)讓、優(yōu)惠促銷、新店開(kāi)張、供求信息等，用戶可自定義創(chuàng)建信息分類。
6、聚會(huì)活動(dòng)會(huì)員可發(fā)起組織聚會(huì)活動(dòng)（FB活動(dòng)），具有活動(dòng)發(fā)起、報(bào)名、評(píng)論等互動(dòng)功能。
7、美食文化系統(tǒng)初始創(chuàng)建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂(lè)廚房、美食菜譜等文章分類，可通過(guò)后臺(tái)發(fā)布文章。用戶也可以自定義創(chuàng)建文章欄目和分類。
8、美食社區(qū)一個(gè)會(huì)員互動(dòng)交流的小型社區(qū)系統(tǒng)，和網(wǎng)站中各種內(nèi)容具有良好的交互點(diǎn)評(píng)功能，包括餐館點(diǎn)評(píng)、美食評(píng)論、聚會(huì)活動(dòng)討論等區(qū)域，用戶也可自定義創(chuàng)建討論區(qū)。
9、會(huì)員中心不同會(huì)員類型登錄后可具有不同的功能（通過(guò)后臺(tái)自由設(shè)置會(huì)員類型），會(huì)員功能主要分為兩類：
商家類功能：發(fā)布餐館介紹、菜式發(fā)布、餐館圖片發(fā)布、信息發(fā)布個(gè)人類功能：活動(dòng)組織、文章投稿、站內(nèi)短信。
八、網(wǎng)站推廣方式
網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來(lái)作為基礎(chǔ)的，如果網(wǎng)站做的很普通，那么推廣也是勞而無(wú)獲，看到你得網(wǎng)站沒(méi)有新意，沒(méi)有特色，那么誰(shuí)還會(huì)在這樣的網(wǎng)站逗留呢？網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高，很程度上要?dú)w功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來(lái)推薦我們網(wǎng)站。
初期的推廣計(jì)劃：
1、利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來(lái)宣傳。在各地門戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)，每天瀏覽量巨〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的`鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話，瀏覽量會(huì)更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過(guò)程。
2、在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來(lái)，可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來(lái)壯自己，而這些網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無(wú)法吸引他們的注意的。
3、在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立QQ群，成立QQ廣播電臺(tái)。QQ是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的聊天工具，網(wǎng)友遍及全國(guó)各地，這對(duì)于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很的助。QQ廣播電臺(tái)成本低廉，可以讀一些散文，網(wǎng)友的原創(chuàng)故事，播報(bào)美食資訊，娛樂(lè)快報(bào)，介紹各地特色小吃，播放音樂(lè)等，要知道一些文字的東西通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，帶給人的感覺(jué)是有差異的。
4、找一些有實(shí)力商家進(jìn)行合作，可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉，通過(guò)網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng)，在本站予以免費(fèi)發(fā)布，這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。
5、編寫(xiě)一段高質(zhì)量，有吸引力的軟文進(jìn)行郵件群發(fā)。郵件群發(fā)是一個(gè)比較有效的推廣方式，郵件群發(fā)的量，快速，每天可以發(fā)上萬(wàn)封郵件給郵箱用戶。關(guān)鍵是所發(fā)郵件的內(nèi)容要避免被系統(tǒng)辨識(shí)為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照數(shù)法則，郵件群發(fā)用得好的話就會(huì)給我們網(wǎng)站每天帶來(lái)巨的問(wèn)量。
九、網(wǎng)站的贏利手段
1、在線廣告。這是網(wǎng)站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner（旗幟）、LOGO（圖標(biāo)）廣告，到Flash多媒體動(dòng)畫(huà)、在線影視等多種多樣，Google去年的31億美元收入（前年14.6億美元），基本都來(lái)源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網(wǎng)站廣告收費(fèi)的條件，當(dāng)然，也可以作型網(wǎng)站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。
2、收取服務(wù)費(fèi)。吸引商家進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，在我們的網(wǎng)站我們商家進(jìn)行推廣提高知名度，助商家進(jìn)行促銷，吸引消費(fèi)客戶。而我們就會(huì)對(duì)商家收取一定的服務(wù)費(fèi)用。
3、收取銷售提成。比如有一個(gè)商家要進(jìn)駐我們的網(wǎng)站，我們除了助商家進(jìn)行推廣，銷售收取一定服務(wù)費(fèi)之外。還會(huì)進(jìn)一步在商家通過(guò)我們網(wǎng)站銷售出去的商品中收取提成。
十、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、隨著推廣的給力，問(wèn)量人數(shù)的進(jìn)一步增加，由于本網(wǎng)站的每個(gè)月的問(wèn)量是有限的，最終無(wú)法承受得起而被迫關(guān)閉。
2、作為一個(gè)交流平臺(tái)，而給別有用心的網(wǎng)友進(jìn)行非法廣告。
3、租用的服務(wù)器存在漏洞遭到黑客攻擊，導(dǎo)致本網(wǎng)站會(huì)員的個(gè)人信息泄漏。
4、租用的服務(wù)器的硬件，軟件在升級(jí)時(shí)導(dǎo)致本網(wǎng)站的數(shù)據(jù)掉失，網(wǎng)友沒(méi)法正常登錄使用。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
空間站點(diǎn)購(gòu)買：38元（半年）
美食的策劃書(shū)14
活動(dòng)主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動(dòng)意義
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤(pán)”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
�、茍�(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
�、蹍①愓呙繄�(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。
⑶、受理聯(lián)系人：張海龍電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)
10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)
11、冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017
四、活動(dòng)開(kāi)展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）
人員安排：
�、寤I委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋
㈡整個(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社
�、槌Ｒ�(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
�、曛鞒秩�:劉新釗吳江萍
策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇
（附）工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程
一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)
（一）“美食節(jié)”開(kāi)幕式
1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16：00開(kāi)始)
2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.
3、主持人開(kāi)場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷，宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位（包括：初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。
4、主持人介紹開(kāi)幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開(kāi)幕詞.（16：30）
5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí)，主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的`過(guò)程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說(shuō)明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)
6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》。總務(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.
7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開(kāi)始，剪彩、鳴鞭炮。
（二）“校園廚藝大拼盤(pán)”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽開(kāi)始。（17：00）
9、第一組“校園廚藝大拼盤(pán)”選手開(kāi)始準(zhǔn)備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、“御廚爭(zhēng)霸”賽的作品擺放在評(píng)（品）行席上，并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開(kāi)始品嘗，打分。觀眾品嘗。（17：40）
11、主持人說(shuō)明“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤(pán)”比賽開(kāi)始。
12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi)，作品有序、整潔的擺放在評(píng)（品）席，評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。（18：20）
13、工作人員清理“灶臺(tái)”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤(pán)”開(kāi)始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。
15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽環(huán)節(jié)的選手。（19：00）
二、11月3號(hào)全天
1、美食、佳品展銷會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。（6：00~8：00）
2、美食、佳品展銷會(huì)開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）
3、烹飪表演”開(kāi)始。（16：00~17：00）
4、“校園廚藝大拼盤(pán)”的決賽開(kāi)始直至評(píng)判結(jié)束。（18：00）
5、趣味游戲：比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽的結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。（19：00）
7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓�！霸垡瞾�(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)開(kāi)始。
8、收尾工作，清理現(xiàn)場(chǎng)。（21：00~22：00）
三、11月4號(hào)11~13點(diǎn)：（在獨(dú)家/特別贊助店）美食交流。
1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào)，揭匾儀式。（11：00）
2、“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴，場(chǎng)地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化，以現(xiàn)場(chǎng)人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手（每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人）免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費(fèi)）。
6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。
策劃人：
10月13日
美食的策劃書(shū)15
一、活動(dòng)背景：
優(yōu)良的校風(fēng)是學(xué)校辦學(xué)指導(dǎo)思想和培養(yǎng)目標(biāo)的集中體現(xiàn)，是培育優(yōu)良學(xué)風(fēng)、教風(fēng)的根本保證，它全面地反映出一個(gè)學(xué)校的精神面貌和辦學(xué)水平。每個(gè)學(xué)校都應(yīng)該建立起優(yōu)良的校風(fēng)并顯示出自身的特色。為了建立更優(yōu)良的校風(fēng)，營(yíng)造健康向上的集體輿論環(huán)境，使同學(xué)們有高尚的道德情操和文明的行為習(xí)慣。我校將開(kāi)展校風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)系列活動(dòng)。
食堂占座問(wèn)題:上午三四節(jié)，下午七八節(jié)下課后同學(xué)們都會(huì)到食堂就餐，由于食堂座位有限，很多同學(xué)找不到座位，所以時(shí)常出現(xiàn)食堂占座的情況。食堂的座位是固定的，如果占座，先到的沒(méi)有座位得等待，占座的沒(méi)有來(lái)到，形成座位空置， 無(wú)疑延長(zhǎng)了就餐的時(shí)間。同時(shí)謙讓，有序排隊(duì)，文明禮貌是我們大學(xué)生的基本行為規(guī)范。所以開(kāi)展此次活動(dòng)，勸導(dǎo)同學(xué)們不要占座。
在教室吃東西：現(xiàn)在，有很多同學(xué)習(xí)慣性的將早餐帶到教室吃，也有一些同學(xué)因?yàn)橼s時(shí)間，來(lái)不及吃完早餐就要去上課，于是將早餐帶到教室里吃。教室是我們學(xué)習(xí)，聽(tīng)課的地方。在教室吃早餐，不僅影響了自己的上課質(zhì)量，也影響周圍的同學(xué)聽(tīng)課，影響老師的教學(xué)。同時(shí)，在教室吃早餐也是對(duì)老師和同學(xué)不尊重的表現(xiàn)。所以此次活動(dòng)我們將勸導(dǎo)同學(xué)們，不要在教室吃東西。
二、活動(dòng)主題：
三、活動(dòng)的意義和目的：
建立優(yōu)秀的校風(fēng)學(xué)風(fēng)，營(yíng)造健康向上的集體輿論環(huán)境，使同學(xué)們有高尚的道德情操和文明的行為習(xí)慣。減少在教室吃東西，在食堂占座等不文明行為的發(fā)生。
四、活動(dòng)構(gòu)成：
�。�1）前期活動(dòng)（XX.10.16-XX.10.19）：
校風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)策劃宣傳
西華文明風(fēng)之刮進(jìn)教室席卷吃貨-----不在教室里吃東西
西華文明風(fēng)之刮進(jìn)食堂橫掃占座-----不在食堂占座
�。�2）后期活動(dòng)（XX.10.22-XX.11.2）：
——具體交由各學(xué)院開(kāi)展——
五、“席卷吃貨”活動(dòng)詳情：
（1）線上宣傳：
1.時(shí)間:周二至周五
2.地點(diǎn)：易班，微博，qq群，飛信群
3.內(nèi)容：親，你是否遇到這種情況：當(dāng)你認(rèn)真聽(tīng)課的時(shí)候突然一陣香味飄過(guò)，刺激了你的鼻子，觸動(dòng)了你的神經(jīng)，深入了你的心靈。讓你不由自主的充滿食欲，而沒(méi)有心思聽(tīng)課。在教室吃東西，是一種不文明的行為，同時(shí)也影響了周圍同學(xué)的學(xué)習(xí)。我們應(yīng)該避免這種行為。希望同學(xué)們從自身做起，規(guī)范自己，尊重他們，避免這種不文明的行為發(fā)生。
�。�2）校內(nèi)宣傳:
1.時(shí)間：周三至周五
2.方式：展板，橫幅，標(biāo)語(yǔ)
3.地點(diǎn)：
�。ㄕ拱澹┧慕檀髲d門口，明德廣場(chǎng)兩端，德馨、臨江、錦地苑門口。
�。M幅）
�。�(biāo)語(yǔ)）三教至四教各教室門口及過(guò)道旁
4.內(nèi)容：
�。ㄕ拱澹┧母衤�(huà)+活動(dòng)介紹
�。M幅）#四好青年=文明+修養(yǎng)+愛(ài)心+力量
文藝青年=文明+修養(yǎng)+知識(shí)+創(chuàng)造
“2b”青年=文明+修養(yǎng)+靈活+熱情
#關(guān)心校園，我們的職責(zé)
愛(ài)護(hù)校園，我們的義務(wù)
熱愛(ài)校園，我們的心聲
#優(yōu)化校風(fēng)學(xué)風(fēng)，迎接校園新風(fēng)
#秉承優(yōu)良校風(fēng)，營(yíng)造濃郁學(xué)風(fēng)
#文明的校園 溫馨的家園
#倡導(dǎo)文明新風(fēng)，共建美好校園
#優(yōu)化校風(fēng)學(xué)風(fēng)，迎接校園新風(fēng)
�。�(biāo)語(yǔ)）#親，教室喊你吃完?yáng)|西再進(jìn)去~
#還教室一片書(shū)香，請(qǐng)不要在教室吃東西
#親，愛(ài)護(hù)教室衛(wèi)生，請(qǐng)不要在教室吃東西。
#教室整潔，從不在教室吃早餐做起。
#不在教室吃東西的孩子才是好孩子。
#花兒開(kāi)在春天里，早餐留在食堂里。
#教室說(shuō)：親，不能把我當(dāng)食堂哦！
#八戒，你又在為師講道時(shí)吃東西了
二師兄，別吃了，師父被妖怪抓走了
#親，吃東西注意，會(huì)影響睡覺(jué)的同學(xué)
�。�3）現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng):
1.時(shí)間：
�。�(biāo)語(yǔ)）周三中午12點(diǎn)20（展板）周三上午
�。▓�(zhí)勤）周四、周五早上7:30-8:00
2.地點(diǎn)：（標(biāo)語(yǔ)）三教至六教（執(zhí)勤）四教
3.流程：
�。�(biāo)語(yǔ)）#周三中午，參與貼標(biāo)語(yǔ)的同學(xué)，統(tǒng)一在明德廣場(chǎng)集合，并點(diǎn)到。
#四名隊(duì)長(zhǎng)分別帶四個(gè)小隊(duì)，分別三教至六教貼標(biāo)語(yǔ)。
#標(biāo)語(yǔ)貼完后，各隊(duì)長(zhǎng)清點(diǎn)各自所帶小隊(duì)人員，了解張貼情況后，自行解散。
�。ㄕ拱澹�#安排4名同學(xué)，在周三上午將展板抬到合適的位置。
�。▓�(zhí)勤）#安排好執(zhí)勤同學(xué)，周四、周五早上7：20在移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳門口集合，點(diǎn)到。
#分發(fā)物資，講解注意事項(xiàng)。
#執(zhí)勤同學(xué)各自到自己的崗位就位。
#執(zhí)勤結(jié)束，8：10回到移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳門口集合，點(diǎn)到，清點(diǎn)，并收回物資。同時(shí)做簡(jiǎn)單總結(jié)。
六、“橫掃占座”活動(dòng)詳情：
�。�1）線上宣傳：
1.時(shí)間:周二至周五
2.地點(diǎn)：易班，微博，qq群，飛信群
3.內(nèi)容：親，你是否遇到過(guò)這種情況：在人海茫茫的食堂說(shuō)，你不斷搜尋，終于找到了一若有似無(wú)的空位，你如饑似渴的沖過(guò)去，可是，你卻發(fā)現(xiàn)座位上有一本不知誰(shuí)的放的書(shū)，瞬間的你心都涼了。食堂占座是一個(gè)普遍現(xiàn)象。但確是不文明的行為。為了方便同學(xué)們的就餐，我們應(yīng)該避免這種行為的發(fā)生。希望大家從自身做起，杜絕這種不文明行為的發(fā)生，建立良好的校園文化環(huán)境。
（2）校內(nèi)宣傳:
1.時(shí)間：周三至周五
2.方式：展板，標(biāo)語(yǔ)
3.地點(diǎn)：（展板）三食堂門口，明德廣常
4.內(nèi)容：
�。ㄕ拱澹�#幼兒園老師說(shuō)不在食堂占座的孩子才是好孩子（海報(bào)：用很萌的那種，你懂的）
（標(biāo)語(yǔ)）#你的包在坐著，你的同學(xué)在站著
#幼兒園老師說(shuō)不在食堂占座的孩子才是好孩子（用于很萌的那種，你懂的）
#躺著的是你的書(shū)，痛苦的是你的同學(xué)
#食堂占座，沒(méi)有你我他
#親，占座會(huì)影響你的形象
#你占座，別人怎么想
�。�3）現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：
1.時(shí)間：
�。�(biāo)語(yǔ)）周三中午12點(diǎn)20（展板）周三上午
（執(zhí)勤）周四、周五中午11：30-12：10
下午5：30-6：10
2.地點(diǎn)：（標(biāo)語(yǔ)）三食堂（執(zhí)勤）三食堂
3.流程：
�。�(biāo)語(yǔ)）與“席卷吃貨”活動(dòng)貼標(biāo)語(yǔ)同方式進(jìn)行。
�。▓�(zhí)勤）與“席卷吃貨”活動(dòng)執(zhí)勤同方式進(jìn)行。
集合地點(diǎn)改為聯(lián)合會(huì)辦公室樓下。
集合時(shí)間改為活動(dòng)開(kāi)始前10分鐘。
七、活動(dòng)前期準(zhǔn)備：
（1）向校團(tuán)委老師申請(qǐng)活動(dòng)及活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
�。�2）準(zhǔn)備展板（6塊）、標(biāo)語(yǔ)（200張）及橫幅（3張）制作海報(bào)（2張）
�。�3）確定參與人員名單及工作安排。
�。�4）借馬甲10件 。
八、活動(dòng)注意事項(xiàng)：
（1）活動(dòng)人員需熟悉整個(gè)活動(dòng)的意義與流程。
（2）工作人員需文明禮貌，熱情大方。主動(dòng)對(duì)同學(xué)進(jìn)行勸導(dǎo)。
�。�3）本次活動(dòng)我們只是對(duì)同學(xué)們進(jìn)行勸導(dǎo)，注意措辭，不要引起不必要的爭(zhēng)執(zhí)。
九、應(yīng)急預(yù)案：
1.若有活動(dòng)人員與同學(xué)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，值班的另一名同學(xué)應(yīng)進(jìn)行合理調(diào)節(jié)、勸導(dǎo)，避免事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展。并立即通知活動(dòng)負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
十、活動(dòng)后期安排：
對(duì)本周活動(dòng)進(jìn)行全面的總結(jié)，明確優(yōu)勢(shì)及不足，明確活動(dòng)效果，及方案是否可行。若方案可行，則后兩周的活動(dòng)，交由各個(gè)學(xué)院實(shí)施。
十一、活動(dòng)總結(jié)：
1．活動(dòng)參與人員需寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)。
2．整理活動(dòng)資料，并向?qū)W校書(shū)面反饋活動(dòng)具體情況。
3．制作活動(dòng)電子檔案。
策劃人：志愿者聯(lián)合會(huì)服務(wù)隊(duì)
XX年10月15日
3.展板內(nèi)容
�。�1）兩張海報(bào)：
1.食堂占座：#幼兒園老師說(shuō)不在食堂占座的孩子才是好孩子（海報(bào)：用很萌的那種，你懂的）
2.不在教室里吃東西：趣味四格漫畫(huà)。
�。�2）四張噴繪：（文字內(nèi)容）
優(yōu)良的校風(fēng)是學(xué)校辦學(xué)指導(dǎo)思想和培養(yǎng)目標(biāo)的集中體現(xiàn)，是培育優(yōu)良學(xué)風(fēng)、教風(fēng)的`根本保證，它全面地反映出一個(gè)學(xué)校的精神面貌和辦學(xué)水平。每個(gè)學(xué)校都應(yīng)該建立起優(yōu)良的校風(fēng)并顯示出自身的特色。為了建立更優(yōu)良的校風(fēng)，營(yíng)造健康向上的集體輿論環(huán)境，使同學(xué)們有高尚的道德情操和文明的行為習(xí)慣。我校將開(kāi)展校風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)系列活動(dòng)。
(1)食堂占座：食堂占座是一種不文明的行為。謙讓，有序排隊(duì)，文明禮貌是我們大學(xué)生的基本行為規(guī)范。同時(shí)食堂的座位是固定的，如果占座，先到的沒(méi)有座位得等待，占座的沒(méi)有來(lái)到，形成座位空置， 無(wú)疑延長(zhǎng)了就餐的時(shí)間，給更多的同學(xué)帶來(lái)不便。
(2)不在教室吃東西：在教室吃東西是一個(gè)較普遍的現(xiàn)象，同時(shí)也是不文明的行為。在教室吃早餐，不僅影響了自己的上課質(zhì)量，也影響周圍的同學(xué)聽(tīng)課，影響老師的教學(xué)。同時(shí)，在教室吃早餐也是對(duì)老師和同學(xué)不尊重的表現(xiàn)。
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