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書吧創(chuàng)業(yè)計劃書-大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃
[書吧創(chuàng)業(yè)計劃書_大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃]
以書會友，有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎.與您共享書吧
一. 計劃摘要
1. 公司介紹：
我們的書吧會給大家提供一個學(xué)習(xí)和交流的平臺以及休息娛樂的場所。包括三個部門：信息查詢與共享部、書吧、咖啡館。信息查詢與共享就是給有需要的人提供查詢信息和共享的平臺;書吧就是在安靜優(yōu)美的環(huán)境中享受自己的書;咖啡館就是朋友休閑聊天以及交流的場所。
2. 管理者及其組織：
我們組成員以及其他雇傭職員。
3. 主要產(chǎn)品及業(yè)務(wù)范圍：
為大家提供一個交流，學(xué)習(xí)的平臺，包括讀書，查找信息，聊天等場所。
4. 市場概貌：
在這個信息飛速傳播的時代，獲取更多更有效的信息顯得尤其重要，快速便捷地獲取所需信息更是重中之重。此外在這個生活節(jié)奏日益加快的時代，很少有人可以靜下心來安靜的讀書，也不乏想看書卻苦于沒有良好環(huán)境的人，市場上這種提供信息交流和安靜讀書環(huán)境的場所只是鳳毛麟角，因此我們的書吧有著廣闊的市場前景。
5. 營銷策略：
面向大眾，廣泛宣傳，以優(yōu)雅舒適的環(huán)境和熱情的服務(wù)為每一位顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6. 產(chǎn)品和服務(wù)：
物質(zhì)服務(wù)：
咖啡廳：出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使聊天館成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。
精神服務(wù)：
書吧：提供最新信息，良好讀物，放松心情等服務(wù)為中心，滿足人們的精神需求。 信息吧：信息查詢與共享，提供人們快速查詢信息的平臺，也可以讓人們將自己的信息共享出來，大家一起討論分享。
7. 資金需求：
前期投資大約需要50萬元資金。
二. 企業(yè)介紹
我們店的理念在于服務(wù)大眾，滿足人們休閑，養(yǎng)心，獲取信息的需求。開設(shè)信息查詢與共享部，書吧，聊天館等三個業(yè)務(wù)。信息查詢與共享就是給有需要的人提供查詢信息和共享的平臺，書吧就是在安靜優(yōu)美的環(huán)境中享受自己的書，聊天館就是朋友休閑聊天的場所。
三.行業(yè)分析
1：市場需求：
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū) 。
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
1) 大學(xué)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻，在找工作方面就需要更多的信息;各種小型商戶，飯店原料的價格等等都需要最新的信息，所以信息查詢與共享會得到大多數(shù)人的需要。
2) 人們對精神文化的需求已日益增加，所以提供人們讀書的優(yōu)美環(huán)境也是一種趨勢，人們可以在這種氛圍中獲取知識，感受文明。
3) 聊天是人們放松的一種方式，咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，在體驗生活中相互交流，談天論地暢所欲言，這種對精神愉悅的追求也是良好的
行業(yè)前景。
3.競爭分析
我們的競爭對手主要是咖啡廳、茶館、書店等休閑場所，雖然這些場所很受人們歡迎，但其經(jīng)營范圍和模式過于單一。相比而言我們的公司優(yōu)勢在于將休閑、讀書、信息檢索和交流相結(jié)合，為顧客提供優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的信息資源服務(wù)，書籍和場地都是一次性投資，所需流通資金相對較小，所以我們在價格上會存在優(yōu)勢，這樣就會有較為優(yōu)越的競爭優(yōu)勢。
四：產(chǎn)品介紹
1) 出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使聊天館成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。
2) 書吧以提供最新信息，良好讀物，放松心情等服務(wù)為中心，滿足人們的精神需求。書的種類會較齊全，包括期刊，雜志等。盡最大程度滿足客戶的需求。
3) 信息查詢與共享提供人們快速查詢信息的平臺，也可以讓人們將自己的信息共享出來，大家一起討論分享。人們可以上網(wǎng)查詢，也可以到我們專業(yè)人員處咨詢自己所需的信息。
五.人員及組織結(jié)構(gòu)
店長：陳雅暉
書吧經(jīng)理：陳雅暉
聊天館經(jīng)理：樊文博
信息查詢與共享部門經(jīng)理：王仲
三個部門分設(shè)三個經(jīng)理，各部門各行其是。另外每個部門招收職員三到五人。
四. 營銷策略
1、價格定位
1) 聊天館面向的群體包括：廣大的周邊居民及，大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生和教職工，其中周邊居民為主要消費(fèi)群體，但現(xiàn)階段一般白領(lǐng)和其他的上班族不了解我們聊天館。所以在開業(yè)初期，在不降低咖啡屋的檔次，保證成本收入的前提下，以及對消費(fèi)群體的消費(fèi)水平及消費(fèi)對象的考慮，軟飲料(如可樂)，果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等價格會適當(dāng)調(diào)低，利潤率占成本的50%，水果，拼盤，茶點類利潤率占成本的60%。但中高檔次的咖啡等，因降低價格會給人以格調(diào)，檔次，及質(zhì)量不高的錯覺，所以價格定位以利潤率占成本的65%出售。
2) 書吧面向的群體幾乎包括所有人群，在收費(fèi)方面我們決定使用會員刷卡的計費(fèi)方式，一元/人/小時，書吧內(nèi)的飲品，簡餐價格適當(dāng)，利潤率占成本的50%。
3) 信息查詢與共享部也采取會員刷卡的計費(fèi)方式，2元/人/小時。
2、管理理念
1) 尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2) 下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
3)見解。 互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或
4) 營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
5) 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
3、薪酬制度：記時工資制
1) 不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計算出職工的工資。
2) 工作輪班組織：固定單班制
3) 除了固定員工，對于兼職，在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應(yīng)聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根考核：從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(辦事效率，工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎金等獎勵制度提供憑據(jù)。
4、我們的特色：
1) 與書店之不同，在于是一個開放的交流平臺。以書會友，實現(xiàn)信息的交流溝通與共享。
2) 借助大學(xué)城的人脈資源，憑請社會上知名人士及學(xué)者，如李開復(fù)博士，俞敏洪老師等為我們大學(xué)生做講座，
六.財務(wù)規(guī)劃
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用，營業(yè)執(zhí)照證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，圖書，機(jī)器，基本設(shè)施費(fèi)用等。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出開業(yè)啟動資金約需200000元左右。(場地租賃費(fèi)用5000元，營業(yè)執(zhí)照申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用100000元，硬件設(shè)施制備50000元，流動資金50000。)
4、啟動資金來源
積極申請政府大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金。
個人投入。同家里人協(xié)商并獲得支持。
陳雅暉 40%，
樊文博 30%，
王仲 30 %
后期運(yùn)營發(fā)展中，作為私營企業(yè)，以店面形式作為抵押，可向銀行貸款。
5、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1000元，收益率40%，毛利潤400元，由此可計算出投資回收期約一年半。
七.推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營銷
�、賹W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
②時機(jī)成熟的時候，也可以舉辦一些名人講座。提高人們的精神文化，豐富人們的價值觀。
(3)服務(wù)營銷
①建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重
�、趥�性化服務(wù)。
八.風(fēng)險與風(fēng)險控制
1、外部風(fēng)險
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，越來越多咖啡廳，奶茶店相繼開業(yè)，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國休閑服務(wù)業(yè)帶來極大的沖擊。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險
服務(wù)業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)的休閑會所來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似的店面開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)運(yùn)行，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的服務(wù)群體，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項目經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目運(yùn)行后的效益取決于其在市場上的反饋和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上休閑場所的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、資源風(fēng)險
可能在獲取最新資源和共享資源方面不能達(dá)到顧客的需求，或者在書刊方面不能滿足顧客的要求。
5、應(yīng)對措施
(1)汲取先進(jìn)的管理技術(shù)與經(jīng)驗，完善組織的管理和服務(wù)策略。
(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
(3)項目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。
(4)進(jìn)入市場后，多進(jìn)行市場調(diào)查，不故步自封，積極開發(fā)更新業(yè)務(wù)。
(5)與信息資源供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證信息資源的供給。
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