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糧油店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、 項目選定起因
1、 不管經(jīng)濟形勢如何，吃作為基本訴求不會改變；
2、 隨著生活節(jié)奏的改變，購買大米的形式與渠道有分化的趨 勢；
3、 不同消費能力，不同消費需求的客戶對大米的選擇形成了 多樣性；
4、 老糧店作為逝去的風景，經(jīng)過目標用戶選擇，產(chǎn)品選擇， 現(xiàn)象包裝，應該可以重新煥發(fā)生命力。
二、 初步構(gòu)想
1、 產(chǎn)品定位為中端為主，要有差異化；
2、 店面包裝以老糧店為基本元素，輔以現(xiàn)代元素包裝；
3、 進貨渠道要選好，壓低成本；
4、 通過小區(qū)宣傳、門店宣傳、網(wǎng)絡宣傳拓寬店面輻射面；
5、 店面以專賣店形式出現(xiàn)，與市場的普通銷售店實現(xiàn)差異化， 但店面的設計避免高價店的印象，讓客戶有進店的欲望，“高而不貴”。
三、 成本控制
1、 產(chǎn)品進價；
2、 鋪面成本、人工成本
3、 確定基本盈利平衡點后，重新定位產(chǎn)品線。
四、 待解決問題
1、 選點
2、 選產(chǎn)品
3、 選渠道
4、 鋪面、產(chǎn)品、人工、進銷渠道的預估，確定出基本運營成本及盈利平衡點，從而確定最終的方案可行性。
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