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有關(guān)傳統(tǒng)文化的作文600字匯編十篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的傳統(tǒng)文化的作文600字10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇1
在人類發(fā)展的歷史上,三道文明的長(zhǎng)河從悠遠(yuǎn)的歷史向我們奔騰而來,三道水痕漸漸淡沒,只剩一汪江水,涌向更遠(yuǎn)的未來。
然而,我們作為這條河孕育出的子孫,是否還堅(jiān)守著她名為“文化”的江水,是否還保持著我們作為“龍的傳人”的驕傲?
伴隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興,漢服也越來越受到人們的重視,一度成為流行。然而人們對(duì)于漢服卻知之甚少,不僅對(duì)于“漢服”這個(gè)概念本身不理解,而且對(duì)于漢服結(jié)構(gòu)的名稱也缺乏了解,更不用說它背后的文化內(nèi)涵了。
所謂的“漢服”,又稱漢衣冠、漢裝、華服,總的來說就是指漢民族的傳統(tǒng)服飾。它不是指漢代的服飾,而是指漢族傳統(tǒng)服飾。因?yàn)闈h代的前身是華夏族,故而整個(gè)漢族的傳統(tǒng)服飾可以溯源至周代,經(jīng)過秦朝的發(fā)展,到了漢代逐漸臻于成熟。
如蔡邕在《獨(dú)斷》中便說道:“天子常服,漢服受之秦!
在傳統(tǒng)中國,服飾的地位是非常重要的,最重要的還是其所代表的文化、政治含義。我們知道中國古稱“華夏”,華夏這個(gè)詞本身就具有文明的含義。如《尚書正義》注:“冕服華章曰華,大國曰夏。”
而在現(xiàn)在的`這個(gè)時(shí)代,有的人會(huì)誤把漢服當(dāng)朝鮮服,和服。放眼來看,漢服有這一種獨(dú)特的美,是和和服不一樣的美,它是獨(dú)一無二的文化,古人更是制造出了眾多款式,漢服的形制有交領(lǐng)右衽、中縫、繩系等,漢服有很多款式:曲裾、齊胸襦裙、圓領(lǐng)袍等,根據(jù)朝代有不同的款式,如唐制圓領(lǐng)袍、宋制圓領(lǐng)袍、明制圓領(lǐng)袍等。
我愿重回漢唐,再奏角徵宮商,著我漢家衣裳,興我禮儀之邦。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇2
在我們身邊有許多傳統(tǒng)的民俗文化,但是最傳統(tǒng),最民俗的那就是――春節(jié)。
在我們中國,春節(jié)是我們一年一度最重要的節(jié)日。傳說,在很久以前有個(gè)叫“年”的怪獸,它非常兇猛,吃人、毀壞房屋、禍害莊稼,人們都害怕它。有一天,在外打獵的人要點(diǎn)火,不小心燃燒到了竹筒。“啪”的一聲把年嚇跑了,漸漸的人們發(fā)現(xiàn)“年”有三怕:怕響、怕火、怕紅色,所以每當(dāng)“年”來時(shí),人們都點(diǎn)爆竹、貼對(duì)聯(lián)、穿紅衣服,又稱春節(jié)為“過年”。
現(xiàn)在,春節(jié)就是一家人在一起吃年夜飯。每當(dāng)過年時(shí),街上分外熱鬧,有賣年貨的、賣年畫的、賣衣服的,各個(gè)五花八門。街上的人們個(gè)個(gè)精神飽滿、喜氣洋洋。這時(shí)候家里的婦女可要忙嘍!她們要趕做年夜飯、包餃子。各家都傳來酒菜的香氣,其余的人都在忙著貼對(duì)聯(lián)、貼“!弊帧⒛戤,“!弊钟姓N的,倒著貼的,裝飾的家里別具一格,特有過年氣息。
除夕夜。家家戶戶都燈火通明,一家人快樂地吃著年夜飯,在外打工的人們除非萬不得已,都會(huì)趕到家里吃團(tuán)圓飯。
大年三十的早晨,大人們、孩子們都很早就起來,送走今年的最后一天,迎接新年的第一天,小孩子們跑到爸爸、媽媽的房間,說一些吉祥的.話,爸爸、媽媽就會(huì)拿出紅包給孩子們,這也是孩子們最快樂的一天,孩子們就會(huì)拿著紅包去買最喜歡的玩具和零食。大人們?cè)谀翘鞎?huì)至親戚家去拜年或是在家做飯迎接客人。到晚上,大家都坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)等待新年鐘聲的敲響,迎接新年的到來。
春節(jié)過去,不久就要迎接元宵節(jié)。
這就是我身邊的民俗文化――春節(jié)。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇3
中國傳統(tǒng)文化——禮貌
中國,一個(gè)具有五千年歷史的國家;一個(gè)具有傳統(tǒng)文化的國家;一個(gè)具有數(shù)億人的國家;一個(gè)……
“學(xué)習(xí)爭(zhēng)先雖重要,禮貌禮貌也要好。學(xué)校規(guī)定都遵守,見到老師要禮貌。同學(xué)之間相友愛,友誼小手牽的牢。愛護(hù)公物放心上,樹立新風(fēng)我做到!边@是一首禮貌禮貌歌。
禮貌就是中國傳統(tǒng)文化之一。
禮貌的定義:是指人與人之間和睦相處意念和行為,是言談舉止對(duì)別人的尊重與友好的體現(xiàn)。
小時(shí)候,父母總是說見到人必須要叫。小時(shí)候的我天真爛漫,很聽父母的話,一見到認(rèn)識(shí)的人就會(huì)叫個(gè)不停,什么阿姨叔叔啊;姑父姑母啊……
此刻的我已是一個(gè)高一的學(xué)生了,不怎樣愛叫人了,只有在父母的逼迫下才會(huì)叫人。一般見到熟人也就笑笑而已了……老媽一向說“見認(rèn)識(shí)的人必須要叫,這是禮貌問題。要做一個(gè)有禮貌的好孩子。”老師也經(jīng)常說“在校必須要叫老師好,要做一個(gè)有禮貌的好學(xué)生!钡谴丝痰奈,總覺的自己是一個(gè)小大人了,一向嘴邊掛著阿姨叔叔什么的,會(huì)被我自己的朋友、同學(xué)笑話。
我承認(rèn)這一點(diǎn)我做的不好,但我有自信的說我有一點(diǎn)做的很好----那就是尊老愛幼。
坐車是一件很普通的事,個(gè)性是公交車。在公交車上,后門一開就能看見三把黃色的.單人座椅,這三把座椅是專門為老弱病殘所設(shè)的。但我總是會(huì)看見一個(gè)孕婦或老人站著,偏偏會(huì)有年輕人、中年人坐在旁邊。其實(shí)我猜想坐著的人有想讓位的,但就是自己不想吃虧。直到售票員說“誰能讓一下位?”我有信心說我不是這樣的!正因我做到,看見這樣的狀況會(huì)主動(dòng)讓位!
禮貌不用花錢,卻能贏得一切!禮貌能使有禮貌的人喜悅,也使那些受人禮貌相待的人喜悅!讓我們行動(dòng)起來,做一個(gè)有禮貌的人。來繼續(xù)傳承中華的傳統(tǒng)美德----禮貌!
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇4
中國傳統(tǒng)文化有很多,包括古文,詩,詞,民族音樂,民族戲劇,國畫,書法,對(duì)聯(lián),燈謎等。還有一些傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)等,其中我最喜歡的是春節(jié)。
春節(jié)有很多民族習(xí)俗,家家戶戶貼對(duì)聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,還有穿新衣,吃餃子,大人還要給我年錢。在這些習(xí)俗中,我最喜歡的是裝年錢的小紅包了。拿著小紅包,我就迫不及待朝外奔去。一出門,我就聽見小朋友們的歡呼聲,原來他們?cè)跇窍碌男V場(chǎng)正進(jìn)行煙花比賽呢!只聽“呯呯”幾聲,各種煙花在天空中綻放,有的像一條巨龍騰空而起,有的像一枚枚子彈直沖天空,還有的像一朵沒有開放的花苞,在天空中欣然怒放。我看到這美麗的煙花,心想:“我的煙花一定比他們的煙花好看好多倍”。于是,我趕緊去買煙花,拿著自已的煙花,小心翼翼的點(diǎn)燃后向著天空發(fā)射,只聽“啪”的一聲,煙花朝天空中直飛而去,當(dāng)我抬頭望著天空時(shí)卻呆若木雞了,原來這種煙花叫“花生米爆炸”,只見“啪”的一聲就結(jié)束了,一點(diǎn)也不漂亮,真讓我大失所望。不過看著天空被些五彩繽紛的煙花裝扮的絢麗多彩,我們個(gè)個(gè)歡呼雀躍,開心極了。
春節(jié)還有很多美麗的傳說。傳說中,古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,它長(zhǎng)著鋒利的牙,尖尖的角,兇猛無比。“年”長(zhǎng)年深居海底,每到新年的'晚上,怪獸就會(huì)爬上岸,去襲擊山角下的一個(gè)小村莊,吞食牲畜,傷害人命。村里人知道會(huì)來怪獸,把門鎖的緊緊,可是不管怎樣,“年”就會(huì)進(jìn)來,偷吃村民的東西,傷害人畜,大家都害怕極了,但又無能為這一年的除夕,人們正準(zhǔn)備扶老攜幼去難。這時(shí),一位仙翁走過來,他告訴村民“年”怕紅色和響聲,人們聽了連忙準(zhǔn)備了紅對(duì)聯(lián)貼在門上。晚上,“年”又來了,它一見紅色,聽到鑼鼓聲陣陣,嚇得趕緊逃跑了。從此村里太平了。以后每逢過新年家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)、貼年畫、放鞭炮,這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今,還越傳越廣,逐漸成了中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
xx年的春節(jié)快到了,我盼望著到來!
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇5
“昔在黃帝,生而神靈,弱而能言,幼而徇齊……”
早上起來,就聽到CD機(jī)里傳來陣陣渾厚的朗讀聲,老爸在放《黃帝內(nèi)經(jīng)》給我聽呢。
每天,老爸都會(huì)讓我讀一會(huì)兒《黃帝內(nèi)經(jīng)》,到了周末就讓我背誦,每背完一小段,就獎(jiǎng)勵(lì)我玩十來分鐘的電腦游戲。老爸還讓我背誦《易經(jīng)》,他常說“易醫(yī)同源”,要趁現(xiàn)在記性好,多背點(diǎn)好東西,長(zhǎng)大后會(huì)有用的。一年過去了,我先后背了《素問》的 “上古天真論篇”,《易經(jīng)》的 “乾、坤、泰、否”等十幾卦。
說起我對(duì)中醫(yī)的喜歡,起因是十分偶然的。有一天,我在老爸的'書架上翻出了一本《七大名醫(yī)傳奇》,就順手翻了幾頁,不想一下子就被深深地吸引住了——書里記錄著許多名醫(yī)的故事。由于是用“網(wǎng)絡(luò)語言”寫的,所以非常搞笑好看,我是在笑聲夾雜著淚水中讀完這本書的。其中,最讓我感到中醫(yī)偉大的是名醫(yī)王孟英,為了救治病人,他失去了自己的親骨肉;最讓我感到中醫(yī)神奇的是名醫(yī)徐靈胎,他用兩丸陳墨做成的黑神丸救活了一個(gè)“死了(昏迷)三天”的病人……
就這樣,我開始喜歡上了中醫(yī)。平時(shí),我常?础吨腥A醫(yī)藥》這個(gè)電視節(jié)目,還看了許多有關(guān)中醫(yī)的書,有《品讀名醫(yī)》《欣賞中醫(yī)》《中草藥便典》《療效植物手冊(cè)》《不生病的智慧》等。這下可把老爸給樂壞了——他馬上從北京買回了許多CD片,一有空就放給我聽,還說是什么“熏陶”呢。
平時(shí),我經(jīng)常跑到小溪邊探查,找到了“商陸”“車前子”“魚腥草”等藥用植物,從中又學(xué)到了不少中藥材的知識(shí)。
我奶奶的手冬天常常開裂,我就嘗試著用中醫(yī)的一個(gè)方子,把蜂蜜和熟豬油調(diào)和起來,敷到奶奶手上開裂的地方。結(jié)果,開裂處很快愈合了,樂得奶奶直夸我醫(yī)術(shù)高。
今年暑假,我還去了一趟杭州,參觀了“胡慶余堂”和浙江中醫(yī)藥大學(xué),對(duì)中醫(yī)中藥又有了更濃厚的興趣和更深入的認(rèn)識(shí)。
“千里之行,始于足下!蔽乙欢ㄒW(xué)習(xí),立志長(zhǎng)大后,也成為一名能為百姓救死扶傷的“大國醫(yī)”。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇6
蜀風(fēng)蜀韻——老茶館
古街里大青石鋪成的石徑彎曲幽深,石徑的邊緣與墻角的交界處覆蓋著一層綠苔;古街兩側(cè)分布著宗祠、水井、水槽、曬谷壇,盡頭是一處幽靜的老茶館。
路是不平的青石板,坑坑洼洼的,昨夜的雨滴還靜靜躺在凹凼里。輕輕推開木門,發(fā)出“吱——呀”一聲,地面揚(yáng)起的塵灰頃刻消散。茶館幽暗,唯一的光線來源只是一處小小的窗。光線射在窗邊的幾把零散的`藤椅上。
叫上一壺清茶。
精致小巧的玻璃杯里裝著幾片嫩綠的茶葉。熱水一倒入,隨著水蒸汽的消逝,茶葉上下飄動(dòng)著;幾經(jīng)周旋,有的垂直于杯底,有的橫浮在水面上。
時(shí)間悄悄流逝,茶香逐漸釋放出來,杯中的清水也呈現(xiàn)茶色。小小的唆一口,茶香縈繞在唇齒之中,久久不散。將茶水含在口中,細(xì)細(xì)打量這來自20世紀(jì)初的老茶館——曲折的廊道、縈回的天井,方磚已被歲月侵蝕了,路面已經(jīng)龜裂,紋路紛亂。
這時(shí),蓋碗茶也端了上來,里面放的是上等的花茶。一位身著漢服的女子走了過來,手上拿的是長(zhǎng)嘴壺。壺嘴可達(dá)三尺六,為全銅打制。她把茶壺拿在手上,做著各種高難度動(dòng)作。水柱臨空而降,瀉入茶碗,翻騰有聲;須臾之間,戛然而止,茶水恰與碗口齊平,碗外無一滴水珠,既是一門絕技,又是藝術(shù)的享受。長(zhǎng)嘴壺不僅用于表演觀賞,沸水在經(jīng)過長(zhǎng)嘴時(shí),降低了溫度,這樣最適合用來泡蓋碗茶。
那女子微微一笑,輕輕行了個(gè)禮,便抿起紅唇翩翩離開了。
蓋碗茶的茶蓋一般斜放在茶碗中。若要改變茶的濃淡,用茶蓋在水面輕輕一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn);輕刮則淡,重刮則濃。通過茶蓋改變茶的濃淡,這正是蓋碗茶的玄妙之處。
夕陽西下,茶館已成了一個(gè)獨(dú)立的空間,與外界的喧鬧隔絕了。人們?cè)谶@里沉穩(wěn)雅致,眉宇之間都體現(xiàn)出優(yōu)雅。一方水土孕育了巴蜀的茶文化,她猶如蜀地的一顆沉默的心。閑暇時(shí),品一品茶,感受傳統(tǒng),傳承文化,讓我這樣的少年人也悄然沉醉。
黃昏的光灑入茶館,收音機(jī)中的川劇仍在悠揚(yáng),雅靜的生活從未被喧囂打亂……
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇7
說起中國傳統(tǒng)文化那可是數(shù)不勝數(shù),而讓我記憶深刻的就是這春節(jié)了。
春節(jié)是中國人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,是象征團(tuán)結(jié)、興旺,對(duì)未來寄托新的希望的佳節(jié),如何慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。其中有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣就是吃餃子。吃餃子之前當(dāng)然要包餃子啊。我為了能吃上美味的餃子,便自己動(dòng)上手。
想吃餃子就要包餃子,這餃子可不是很容易做的。包餃子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里,又拿碗倒了一些水放了進(jìn)去。剛開始水倒少了,揉出來的面拿起來向下掉面渣。又加了點(diǎn)水之后,面又都粘在我手上。哎,水總是加的不合適,光和面就這么難,等到吃上餃子要等到什么時(shí)候!又加了一點(diǎn)干的面粉,面總算弄好了?墒且宦爧寢屨f面還要放半個(gè)小時(shí),真等的我不耐煩了。面好了我等不及的沖到面旁邊,拿出一小塊面學(xué)著媽媽以前包餃子的動(dòng)作把面揉成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條。結(jié)果揉的一節(jié)粗一節(jié)細(xì)的還好揉了好長(zhǎng)時(shí)間終于揉好了。
我突然想:既然餃子作為中國傳統(tǒng)文化流傳了下來,餃子就一定很美味,但是肯定有一定的`制作難度。為了吃上美味的餃子努力!接下來開始把面切成小塊,再繼續(xù)搟皮。搟皮是最難的事了,也是重中之重。如果皮薄了餃子容易破,如果皮厚了餃子餡熟了皮沒熟。我把一小塊一小塊的面按成了可愛的小柿餅大小,便準(zhǔn)備搟皮了。我一手拿著小餅,一手拿著搟面杖搟餃子皮。哎,像媽媽那樣搟皮好難啊,我實(shí)在學(xué)不會(huì)最后我就像搟大餅一樣搟了餃子皮。雖然方法笨拙但是效果還是不錯(cuò)。
該包餃子了,媽媽給我做了我最愛吃的豬肉大蔥餡。我拿起搟好的皮在媽媽的旁邊學(xué)著包餃子。包出一個(gè)餃子之后突然覺得包餃子不是那么困難。終于包好了開始煮了,我在鍋的旁邊盼著餃子煮熟?粗溩釉谶^的翻騰如同一條條白色的魚在歡樂的游戲。餃子煮熟了!嘴里吃著餃子心里說不出的開心。霎時(shí),我覺得我離中國的傳統(tǒng)文化也近了一步。
我愛中國傳統(tǒng)文化!
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇8
中國傳統(tǒng)節(jié)日有很多;春節(jié)。元宵節(jié)。中秋節(jié)。端午節(jié)。重陽節(jié)。清明節(jié)。七夕節(jié)!。
期中我最感興趣的傳統(tǒng)節(jié)日中最喜歡的是春節(jié),因?yàn)樗侵袊耖g最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在夏歷正月初一,又叫陰歷年,又稱為“過年”和“新年”。每年過年,街上掛滿了紅紅的燈籠,彩旗飄飄。商場(chǎng)是人山人海,家家戶戶貼對(duì)聯(lián),可熱鬧了。每個(gè)小朋友 都可以拿利是,小朋友還可以穿上漂亮的新衣服,大人個(gè)個(gè)喜氣洋洋。爸爸 給我買了許多禮花和鞭炮,到了晚上,我就拿出禮花下樓和小朋友一起放,我們玩得非常高興,到了晚會(huì)開始,我才戀戀不舍地回家 ,與家人一起開開心 心的吃水果看晚會(huì),精彩的表演把我們逗得哈哈大笑,心想:要是天天都過年該多好!
不過我還喜歡過“重陽節(jié)”,農(nóng)歷9月9日,有一首重陽節(jié)的古詩是李白創(chuàng)作的。獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。這首詩寫得非常好。又是中國的一個(gè)古老的傳統(tǒng)佳節(jié)——重陽節(jié)。重陽節(jié),又有稱為“老人節(jié)”,重陽這一天,人們賞菊花,佩帶茱萸,攜酒登山,暢游歡愉。這一天,我和爸爸 媽媽準(zhǔn)備了一份禮物 去看望爺爺奶奶 ,我心中非常開心 ,因?yàn)槲颐靼鬃鹄蠍塾资俏覀冎腥A的傳統(tǒng)美德。
“元宵節(jié)”也讓我難忘。每年農(nóng)歷的正月十五日,春節(jié)剛過,迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),這一天我們也放了許多煙花,還吃了湯圓。一家團(tuán)團(tuán)圓圓,那時(shí)的.我心中充滿無比的幸福和歡樂 。中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩,它是中國的節(jié)日。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇9
輕輕地翻開這本書,如同打開了中華傳統(tǒng)文化寶庫的大門,讓我流連忘返;靜靜地品味書中文字,我頓時(shí)被包裹在濃郁的中華傳統(tǒng)文化氛圍之中。手捧《自強(qiáng)不息厚德載物》,我的心緒也隨之放飛,寸步不離地追隨它,穿越到博遠(yuǎn)精深的傳統(tǒng)文化大家族,接受他們熱情隆重的招待。
中國是個(gè)歷史悠久文明古國,上下五千年,縱橫八萬里。幾千年來,她不僅創(chuàng)造了輝煌燦爛文化,貴如珍寶歷史,還有那代代傳承傳統(tǒng)美德,諸如尊老愛幼、禮貌待人、互助互愛等等,這些都與我們青少年學(xué)生息息相關(guān),讓我們受益匪淺。然而,我最熱衷莫過于蘊(yùn)含著無限魅力,浩如煙海,多彩繽紛傳統(tǒng)文化。不同門類傳統(tǒng)文化如同一個(gè)個(gè)音符,按照不同排列組合,編織成了一首首悠揚(yáng)動(dòng)聽神曲,使人聽后心曠神怡,神采飛揚(yáng)。
說到這兒,很自然地想起了中國的傳統(tǒng)節(jié)日。中國的傳統(tǒng)節(jié)日由來久遠(yuǎn),內(nèi)涵豐富,別有風(fēng)情。元宵、清明、端午、中秋……要說最具有代表性的,春節(jié)是毋庸置疑的。通過閱讀,我了解到了它包含著辭舊迎新、祝福、團(tuán)圓、平安,具有和睦團(tuán)結(jié)的喜慶氣氛。
家鄉(xiāng)的春節(jié),是一年中最熱鬧的日子。節(jié)前是忙碌而興奮的。收拾好房子,置辦年貨,準(zhǔn)備吃的、穿的、用的。都是是為了用嶄新的、更精神、更喜慶的面貌迎春接福納財(cái)。有句俗話說“大人望種田,小孩望過年”,春節(jié)期間,天真燦漫的孩子們是最快樂的.。大年三十這一天,最重要的莫過于“談年飯”了,也叫“團(tuán)圓飯”。飯桌上,全家人其樂融融,邊吃邊聊,回顧過去,展望未來。我想:“談年飯”不僅是為了吃一頓美味佳肴,更主要的是家人們享受全家團(tuán)聚的喜悅,共度把酒暢談的美好時(shí)光。人們沉醉在節(jié)日的氛圍中久久不愿醒來。
這些歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,經(jīng)過歲月的積淀、發(fā)酵,已散發(fā)出香醇的氣息,讓我們年復(fù)一年地不斷地去品嘗,回味。
傳統(tǒng)文化的作文600字 篇10
新年一開始,外婆家便忙開了。每年春節(jié)總少不有些好吃的東西,如餃子、清燉老母雞、紅燒魚……餐桌上也總是排得滿滿的。放鞭炮、吃年夜飯、散紅包、守歲,樣樣我都喜歡。
外婆知道我是個(gè)小饞貓,總給我貯備些美味零食,種類也不少。其中單說那山芋糖絲便是家鄉(xiāng)的一種獨(dú)特的年貨。
外婆家的山芋糖絲在鄉(xiāng)里是出了名的。每到過年時(shí),外婆總是要個(gè)左鄰右舍的孩子們送些,好讓孩子們解解饞。外婆也不厭其煩地向鄉(xiāng)里的人傳授山芋糖絲的制作方法。
糖絲雖說好吃,但做起來卻有些繁雜。山芋糖絲,顧名思義,山芋是主要原料。其次是麥芽。山芋要是紅心的,且要已曬出漿的最好;麥芽要新出的嫩芽。把山芋去泥洗凈后放到鍋里煮熟,待到香氣彌漫了整個(gè)屋子方才開鍋。這時(shí)再把洗好的麥芽倒入鍋里,與熬熟透的的山芋拌在一起,用鍋鏟使勁地?cái)嚕钡匠鲋判。然后濾渣,熬汁。
熬汁是最后一道工序,時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。大人們忙來忙去,燒刷洗都要做,有些疲憊。這時(shí)的我迫不及待,寸步不離地守在鍋前。晚上也干脆睡在那兒,聞著糖的香味,夢(mèng)里也想著。到了第二天中午,便開鍋了。孩子們都不約而同站在鍋邊,嘴里發(fā)出&ldqu;呀&rdqu;的.一聲,一陣令人窒息的香氣把你團(tuán)團(tuán)圍住。望著那翻滾著的金黃漿液,不禁咧著嘴笑了。我高高舉著的小碗只分得一小勺,用筷子一卷,在午后的溫暖的陽光下,晶瑩剔透,……。
我很舍不得一下吃完,一小口一小口慢慢地吃,有時(shí)是流著口水舔一舔?吹阶詈笠豢|糖絲湮沒在陽光下,回味無窮。
而現(xiàn)在,隨著最后一根煙囪的倒下,外婆家搬到城市了。此后,我再也沒有吃過那樣美味的山芋糖絲了。
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