貴州茅臺鎮(zhèn)導(dǎo)游詞范文

　　在貴州西部威寧縣中水的西漢"南夷墓"中，出土了兩件有刻畫符號的陶觚，經(jīng)專家鑒定，認(rèn)為是古代的酒器。由此看來，貴州釀酒的歷史相當(dāng)悠久。到了唐代，民間釀酒相當(dāng)普遍，所以嫁娶時都"以牛酒為聘"。宋代的"五溪"地區(qū)盛行一種"釣藤酒"，已經(jīng)是一種蒸制酒了。當(dāng)?shù)氐呢罾凶迨最I(lǐng)，所用的酒器相當(dāng)講究，用白銀鑄成鳥獸形狀，名為"銀鵓鳩"。往后見于記載的酒，名目繁多，如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。

　　赤水河是一條千百年流不盡的玉液河，川、黔的名酒大都產(chǎn)在這一流域。茅臺酒從什么時候開始呢?在茅臺村，發(fā)現(xiàn)了一部明代所修的《鄔氏族譜》，扉頁上就繪有許多釀酒作坊。1990年在茅臺至仁懷的道上，發(fā)現(xiàn)一塊清乾隆四十九年(1784)的石碑，碑上刻有"偈盛酒號"字樣。大約在這一時期，茅臺成了川鹽運(yùn)銷的集散地，刺激了酒的生產(chǎn)，出現(xiàn)了"家唯儲酒賣，船只載鹽多"的盛況。茅臺酒的名聲在清代中葉隆起，"黔省稱第一"，當(dāng)時稱為"茅臺燒"或"茅臺春"，最名貴的是"回沙茅臺"。

　　道光年間已有燒房20余家，可能因咸同起義而衰敗。清同治十一年(1862)，鹽商華聯(lián)輝建"成裕燒房"，后來更名為"成義燒房"，這便是"華茅"之始。到了光緒年間，茅臺酒主要是由三家作坊生產(chǎn)，即"成義燒房"’"榮和燒完"和"恒興燒房"，三家都繼承和發(fā)展了源遠(yuǎn)流長的茅臺酒傳統(tǒng)工藝。

　　茅臺酒走向世界是1915年。為了慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在美國舊金山舉行"巴拿馬萬國博覽會"。北洋政府農(nóng)南部在天津設(shè)立商品陳所，負(fù)責(zé)征集送展產(chǎn)品，所長是貴州人樂嘉藻。成義、榮和兩家燒房同時送出產(chǎn)品，以圓形小口黃色陶質(zhì)釉瓶包裝，統(tǒng)稱"茅臺酒"。這樣的包裝在博覽會上肯定受到冷落，偶然間，酒瓶打碎，酒香四溢，這才引起關(guān)注。經(jīng)各國專家品評，被評為世界名酒，獲得了獎?wù)潞酮劆�，從此蜚聲中外�?/p>

　　1952年在第一次全國評酒會上，茅臺酒列為八大名酒之首，政務(wù)院、外交部指定為國宴及招待外賓用酒，于是成為中國第一品牌的"國酒"。

　　茅臺酒譽(yù)滿全球，是因為它在世界名酒中，品性優(yōu)秀而個性獨(dú)特，呂有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長"的特色，它還具有"飲后打嗝"、"空杯留香"的特點(diǎn)，正如原全國政協(xié)副主席方毅所題："風(fēng)來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香。"茅臺酒香型特別，它是由醬香體、窖底香、醇甜體勾兌而成的醬香型，在世界上獨(dú)具特色。它的釀造工藝，古老、獨(dú)特、奧妙，呂有不可取代性和不可移性。曾經(jīng)有不少人想仿制或易地制造茅臺酒，但都沒有成功。

【貴州茅臺鎮(zhèn)導(dǎo)游詞】相關(guān)文章：

貴州景點(diǎn)導(dǎo)游詞范本 關(guān)于貴州的導(dǎo)游詞怎么寫01-06

貴州天星橋的導(dǎo)游詞02-09

貴州赤水導(dǎo)游詞05-20

貴州的旅游導(dǎo)游詞06-26

貴州龍宮的導(dǎo)游詞05-29

貴州龍宮的導(dǎo)游詞08-08

貴州西江苗寨導(dǎo)游詞06-19

貴州威寧草海導(dǎo)游詞06-20

貴州天河潭的導(dǎo)游詞05-24

貴州梵凈山導(dǎo)游詞范文04-19