米粉制作調(diào)查報(bào)告四年級(jí)作文

　　米粉是一種以米為原料，經(jīng)一系列工序所制成的米制品，在我國(guó)深受大眾喜愛。那么米粉到底是怎樣做成的呢？于是，今天早晨，我和媽媽、姚婷峰同學(xué)帶著這個(gè)疑問，來(lái)到了米粉店。

　　走進(jìn)店鋪，只見這個(gè)不大的房間里擺放著許多機(jī)器，機(jī)器旁邊佇著三個(gè)人影。我憑著平時(shí)的“經(jīng)驗(yàn)”，馬上認(rèn)出了老板，并向她說(shuō)明了來(lái)意。取得同意后，我們便開始了全面大觀察。粉店門口只見一位奶奶正在用油刷刷一個(gè)大鐵盤，想必那就是做粉的容器吧！我猜測(cè)。但為什么要刷油呢？我正準(zhǔn)備上前詢問，但又轉(zhuǎn)念一想：如果什么都知道了，那豈不是沒了樂趣？于是，我將目光轉(zhuǎn)移到了另一位爺爺身上。他正在和老板一起將一桶白色液體倒進(jìn)一臺(tái)機(jī)器里，隨即，機(jī)器下方的洞口竟流出了與白色十分相似的液體。難道剛才的白色液體倒進(jìn)去后，又從這個(gè)洞里流了出來(lái)？老板似乎看透了我的心思，她向我解釋道：“剛才倒進(jìn)去的是從昨晚浸泡到現(xiàn)在的大米，經(jīng)過(guò)這個(gè)機(jī)器的粉碎，就變成了真正的米漿，從機(jī)器洞口流出來(lái)了！”哈哈，原來(lái)如此，這可真是大開眼界呀！

　　大概十分鐘后，門口的老奶奶已經(jīng)刷完了所有的鐵盤，她走到一臺(tái)巨型機(jī)器旁啟動(dòng)了開關(guān)。嘿，這種機(jī)器我見過(guò)，只要將打好的米漿倒進(jìn)大鐵盤里，然后均勻地送進(jìn)機(jī)器里，米漿就會(huì)受熱變成米粉，自動(dòng)從機(jī)器的另一端送出來(lái)。事實(shí)證明，我的想法十分正確。原來(lái)這臺(tái)巨型機(jī)器就是加工米粉的主要部件，我也不由得意起來(lái)。就在這時(shí)，一直默不作聲的爺爺開口說(shuō)話了：“有誰(shuí)知道這些鐵盤為什么會(huì)自動(dòng)移出來(lái)呢？”雖然我知道怎么使用這臺(tái)機(jī)器，但對(duì)它的原理可是一無(wú)所知！我望望媽媽，又望望姚婷峰，她們也和我一樣，無(wú)奈地?fù)u了搖頭。見我們都不知道，老板才終于公布了答案：氣壓。

　　老板繼續(xù)解釋道：“在這個(gè)機(jī)器里裝有履帶，而鐵盤就放在履帶上。當(dāng)熱氣將米漿凝成米粉的同時(shí)，機(jī)器產(chǎn)生的氣壓也在推動(dòng)履帶前進(jìn)。所以，當(dāng)米漿變成固體時(shí)，鐵盤同時(shí)也被推了出來(lái)�！卑�！看來(lái)自認(rèn)知識(shí)淵博的我“上知天文，下知地理”，就是不懂這中間的機(jī)器呀！

　　終于，在我們的談笑聲中，第一批米粉出爐了！可是離正宗的米粉還差最后一道工序，取盤！只見老爺爺熟練的拿起油刷，在蒸熟的米粉上快速的滑動(dòng)，緊接著亮晶晶的米粉在爺爺手中從鐵盤上被小心翼翼地被取了下來(lái)，整齊的擺放在另一個(gè)大鐵盤里。透亮的米粉象銀盤般，又香又軟！哈哈！正宗的米粉終于新鮮出爐了！

　　幾分鐘后，我們吃著老板阿姨送的米粉，“努力”回味著做米粉的過(guò)程，怎么也忘不掉。也許，這就是探究科學(xué)的樂趣吧！

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