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創(chuàng)新畜牧業(yè)發(fā)展途徑分析對(duì)策調(diào)研報(bào)告
畜牧業(yè)是__縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，一直以來__縣的畜牧業(yè)也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱。20__年全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50.84%，是全縣農(nóng)牧民奔小康的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，只能加強(qiáng)，不能削弱。就目前__縣畜牧業(yè)發(fā)展的形式來看，畜牧業(yè)產(chǎn)值占到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的一半以上，但養(yǎng)殖戶的產(chǎn)奶量、產(chǎn)蛋量、產(chǎn)肉量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及名列__畜牧業(yè)前茅的昌吉地區(qū)。__縣的畜牧業(yè)還有亟待解決地發(fā)展問題。解決發(fā)展與制約的矛盾，尋找克服飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的途徑是畜牧科技工作者的首要任務(wù)，也是各級(jí)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)決策發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)戰(zhàn)略必須思考的問題。所以，重品改、強(qiáng)飼養(yǎng)、抓動(dòng)物防疫體系建設(shè)和執(zhí)法監(jiān)督力度，確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，是__縣開拓創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。
當(dāng)前__縣畜牧業(yè)的幾點(diǎn)分析：
一、發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)
�。ㄒ唬┌l(fā)展草食動(dòng)物：資源優(yōu)勢，第一，豐富飼草料資源，6.6萬畝退耕還林；第二，冬閑田地4.8萬公頃；第三，30萬畝秸稈“三貯一化”氨化利用；第四，畜群優(yōu)勢，加大經(jīng)濟(jì)雜交，培育出大量的商品肉用牛羊；第五，消費(fèi)市場廣闊，特別是牛肉一直是供不應(yīng)求。力爭肉牛（西門塔爾牛，__褐牛）在3-5年內(nèi)有大發(fā)展。
�。ǘ┌l(fā)展生豬、家禽及家兔養(yǎng)殖。利用國家政策向__傾斜、向畜牧業(yè)傾斜的有利時(shí)機(jī)，積極爭取優(yōu)質(zhì)肉豬基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)家禽基地建設(shè)、生豬良種補(bǔ)貼建設(shè)等項(xiàng)目資金支持，為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供有力支撐。積極引導(dǎo)農(nóng)牧民參與生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)，擴(kuò)大參保覆蓋面，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。首先要廣大養(yǎng)殖戶樹立規(guī)模養(yǎng)豬效益高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的意識(shí)觀念，宣傳指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)豬戶對(duì)良種、科技、管理和市場等生產(chǎn)要素的認(rèn)識(shí)，努力提高發(fā)展“杜長大”、“杜大長”雜交組合的自繁自養(yǎng)，加快三元雜交組合的推廣，鼓勵(lì)政策向品種改良轉(zhuǎn)移，力爭20__年建成“杜長大”、“杜大長”祖代繁育場，為規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬提供大長、長大二元母豬，加快發(fā)展速度，不久的將來__縣將出現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)豬的大發(fā)展。
努力提高飼養(yǎng)效益是畜牧業(yè)生產(chǎn)的最終目的，也是決定畜牧業(yè)發(fā)展走向的前提條件。有資料表明，“杜長大”、“杜大長”三元雜交豬的胴體瘦肉率為60%以上，而本地豬的胴體瘦肉率只有50%以上。而且市場、企業(yè)通過客觀性生豬指標(biāo)評(píng)判生豬價(jià)值，確定體重在90-110公斤，活體背膘厚度不超過2.5厘米作為期貨交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，需要生豬的胴體瘦肉率標(biāo)準(zhǔn)是60%的。那么我們?cè)陲曫B(yǎng)本地豬和洋三元豬的飼料報(bào)酬更有一大差距，洋三元豬90-110公斤活重只需280-310公斤飼料，而本地飼養(yǎng)的生豬卻需要350公斤飼料，同樣的基礎(chǔ)設(shè)施投入同樣的飼料成本和人力，取得的效益差距卻很大。
發(fā)展家禽，家禽的飼料轉(zhuǎn)化率較高，實(shí)踐證明，雞增重的飼料轉(zhuǎn)化率為1：2.8，在動(dòng)物飼養(yǎng)中飼料轉(zhuǎn)化率可與奶牛相媲美。每生產(chǎn)一噸禽肉比生產(chǎn)1噸豬肉最少節(jié)約200公斤飼料糧。發(fā)展家禽生長周期短，節(jié)糧低耗急需標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化集約化飼養(yǎng)。各級(jí)黨委政府領(lǐng)導(dǎo)只需在市場低迷時(shí)幫助養(yǎng)殖戶解決賣難問題。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，20__年冬季累計(jì)銷往外地的兔子近4萬只，狗400余條。以此推斷在我縣養(yǎng)兔子是沒有銷路嗎？還是服務(wù)沒有跟上。
二、發(fā)展種產(chǎn)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。
20__年6月份__縣已獲得阿勒泰地區(qū)唯一的有機(jī)牛、羊肉認(rèn)證書。借以標(biāo)準(zhǔn)品牌，靠品牌拓市場，向品牌要效益，創(chuàng)立一批在市場上叫得響、占有率高的名牌產(chǎn)品。建立阿勒泰種羊場（__種羊場）和完善阿勒泰羊良種繁育體系，建設(shè)擴(kuò)繁核心區(qū)，不斷發(fā)展養(yǎng)大阿勒泰羊良種繁育規(guī)模，為全疆乃至全國提供優(yōu)質(zhì)肉羊良種。通過財(cái)政支持、業(yè)主參與和項(xiàng)目配套，分別建立保種選育核心場、擴(kuò)繁場和商品羊養(yǎng)殖基地，開展阿勒泰羊品種資源的保護(hù)、開發(fā)及利用，重點(diǎn)做好阿勒泰羊的提純復(fù)壯工作，建成阿勒泰羊各級(jí)種公羊、種母羊核心群，提高產(chǎn)絨率，完成統(tǒng)一銷售市場戰(zhàn)略目標(biāo)。根據(jù)《種畜禽管理?xiàng)l例》第四章、第五章有關(guān)規(guī)定：__縣要加大執(zhí)法力度，查處違規(guī)銷售阿勒泰羊種羊的不法行為。廣泛宣傳，利用政府招標(biāo)的形式，出售阿勒泰羊種羊，擴(kuò)大阿勒泰羊的品牌影響力。
關(guān)于對(duì)發(fā)展__縣畜牧業(yè)的幾點(diǎn)建議：
一、加大招商引資力度。盡早解決牛、羊、豬、禽肉類深加工，政府出臺(tái)鼓勵(lì)扶持等一系列優(yōu)惠政策，支持__縣的合作組織，經(jīng)濟(jì)人等以銷出去、引進(jìn)來的方法，把我縣畜產(chǎn)品銷往全疆乃至全國，鼓勵(lì)扶持有能力的組織或個(gè)人辦屠宰廠，吸引全地區(qū)的牛羊運(yùn)往__，使我縣形成全地區(qū)牛羊集散地。這樣也能帶動(dòng)餐飲，賓館等一系列行業(yè)的聯(lián)動(dòng)，更有助于把我縣建成銷往中亞，牛羊豬禽肉精深加工工業(yè)區(qū)。并積極出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助政策，對(duì)全年銷往外地生豬、禽類達(dá)到一定數(shù)量的單位及個(gè)人給予重獎(jiǎng)。
二、加大現(xiàn)有奶牛改良及飼養(yǎng)。力爭20__年在__縣有標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場400頭以上的10個(gè)，每頭奶牛的年產(chǎn)奶量在6噸以上，力爭每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場實(shí)現(xiàn)tmr飼喂。加大現(xiàn)有育肥牛羊?qū)I(yè)戶的培訓(xùn)，力爭到20__年達(dá)到規(guī)模育肥村10個(gè)，每村年出欄5000頭以上。改變我縣育肥牛專業(yè)戶去阿勒泰等地收購架子�；豞_育肥的現(xiàn)狀。
三、繼續(xù)加大牧民定居力度，改變傳統(tǒng)的游牧方式。讓牧民真正的定居下來，實(shí)行牲畜“舍飼圈養(yǎng)”，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，通過科學(xué)的飼養(yǎng)方法，使全縣牛羊達(dá)到月月出欄的目標(biāo)，到20__年，實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖和養(yǎng)殖小區(qū)的飼養(yǎng)量占全縣總飼養(yǎng)量的比例達(dá)到75%以上，建成集繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售、出口一體的牛羊產(chǎn)業(yè)化基地。
四、加大阿勒泰羊種產(chǎn)。一是確定選育方向，開展品系繁育，提高生產(chǎn)性能，淘汰不合格的母羊轉(zhuǎn)入農(nóng)區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。二是深入發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)行群選群育。三是充分利用新聞媒體，大力宣傳大尾羊的外貌特征，種質(zhì)特性。四是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理技術(shù)，疫病防治等有關(guān)知識(shí)講座，定期舉辦賽羊會(huì)。使廣大群眾都能掌握其選育標(biāo)準(zhǔn)，以培育較為理想的品系，在品系中選擇優(yōu)良個(gè)體，進(jìn)行橫交固定，鞏固種群。
五、進(jìn)一步提高動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。以深入獸醫(yī)管理體制改革為切入點(diǎn)，加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，加快推進(jìn)縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站的職能轉(zhuǎn)變。樹立全心全意為農(nóng)民服務(wù)的觀念，堅(jiān)持為農(nóng)民辦實(shí)事，各級(jí)畜牧科技工作者應(yīng)該牢固樹立“畜牧發(fā)展我發(fā)展，我與畜牧共興衰”的思想觀念。明確工作思路和全縣畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)，訂立獎(jiǎng)懲明確的責(zé)任制度，圍繞畜牧業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，狠抓服務(wù)體系建設(shè)�？h里成立24小時(shí)不間斷技術(shù)咨詢服務(wù)電話，布好縣、鄉(xiāng)、村防疫網(wǎng)點(diǎn)，建立鄉(xiāng)村科技示范戶，有效防控重大動(dòng)物疫病和四大慢病防治凈化工作。
加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，讓人民知道我們每天所食用的肉、蛋、奶都要認(rèn)真檢疫，是關(guān)系到人民生命安全的頭等大事。并主動(dòng)聯(lián)合工商、公安等執(zhí)法單位，認(rèn)真清理販賣病死畜禽不法商販。
加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，在全地區(qū)沒有一家飼料生產(chǎn)廠家的情況下，我們要加大對(duì)飼料、飼料添加劑和獸藥等殘留檢測監(jiān)控力度，穩(wěn)步提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，真正使廣大人民喝上“放心奶”，吃上“放心肉”。
總之， 我們的畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展任重道遠(yuǎn)，需要各行各業(yè)的大力支持和幫助，再有我們忠實(shí)的畜牧科技工作者的辛勤努力，__縣的畜牧業(yè)現(xiàn)代化一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
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