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快餐店社會實踐調(diào)研報告
兩個溫州青年,一個40平方米的商店,從湖州到杭州到義烏,以他們獨特的真誠送貨上門服務而誕生。
7月1日,浙江財經(jīng)大學東方學院名為“浙江省小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和生活狀況”的暑期調(diào)研服務團隊走進快餐店采訪他們。當快餐品牌進入這家快餐店時,我們首先看到的是墻上的兩塊白板,上面密密麻麻地點綴著許多指標,比如今天的營業(yè)額、出勤率、待辦事項等,這樣我們就可以看到這種透明開放的餐飲模式。
這家快餐店涵蓋灌溉大米和比薩餅等類型。它主要經(jīng)營西式快餐。據(jù)了解,為了獲得產(chǎn)品的最佳口感,他們花了半年時間尋找了1000多種食品原料,最終開發(fā)出了具有獨特出口感和美味營養(yǎng)的快餐。他們說:新時代的餐飲業(yè)應該最注重質(zhì)量、服務和質(zhì)量。只有有了這三種法寶,它們才能脫穎而出。最終,他們贏得了自己的品牌。創(chuàng)業(yè)之路先苦后甜,F(xiàn)在他們的生意蒸蒸日上。他們今天取得成就的原因與他們創(chuàng)業(yè)的艱難經(jīng)歷密切相關。大二的時候,學校附近的一家印刷廠被整體轉(zhuǎn)讓了。
他們看到了商機,于是簽約了這家商店。在接下來的兩年里,他們從這家復印店賺了8萬元。大學畢業(yè)后,他們把這家復印店轉(zhuǎn)走了。因為他們想學習專業(yè)技術知識,所以他們從事qc工作。雖然他們的年薪只有3000元,但為了學習先進可靠的質(zhì)量控制技術,他們還是毅然投身于這個行業(yè)。一年后,他們看到了外貿(mào)行業(yè)的巨大商機,加入了外貿(mào)淘金熱。這時,他們被眼前的成功蒙蔽了雙眼,在創(chuàng)業(yè)過程中迷失了方向,導致生意直線下滑。雖然他們改變了許多行業(yè),但仍然沒有改善。這段時間來之不易的資本沖擊了水漂。他們開始反思自己在創(chuàng)業(yè)途中做過的各種事情。那是他們感到絕望的時候。
當他們真正體會到失敗的滋味后,他們下定決心不依靠別人重新開始。他們必須在努力工作后創(chuàng)造價值,防止傲慢和魯莽。經(jīng)過仔細分析和市場調(diào)研,他們瞄準了外賣西方快餐行業(yè)。從一年前他們開始建立真正的送貨上門服務開始,營業(yè)額飆升。通過立體廣告、移動廣告牌等宣傳手段,發(fā)展速度非?。目前,他們已經(jīng)開始擴大規(guī)模,并通過加入迅速提高品牌知名度。在采訪中,他們警告我們,大學生企業(yè)家不應該輕率地投入人力、物力和財力,因為他們渴望創(chuàng)業(yè)。他們必須仔細調(diào)查和研究別人的經(jīng)驗。
此外,他們必須通過自己的實踐,找到正確的方向,走正確的道路,然后投入他們的信心和戰(zhàn)斗精神全力以赴。
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