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【推薦】可樂(lè)雞翅作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的可樂(lè)雞翅作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
可樂(lè)雞翅作文1
年紀(jì)小不懂事的小孩兒們,喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們,在一起聊天的老人家們,只要一提到可樂(lè)雞翅,都忍不住流口水。
我們家鄉(xiāng)的可樂(lè)雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂(lè),然后再炸,加上糖、鹽和一些味精,然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺,你看吶……它的.顏色可真鮮美,金黃色的外殼,里面細(xì)嫩的雞肉加上大蔥的裝飾,顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞,真香啊!大家在一旁看得都流口水,迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂(lè)雞翅肉甜而細(xì)嫩,一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃,這可真是一道絕世美味的菜!
到了周末,媽媽應(yīng)全家人的要求去菜市場(chǎng)買新鮮的雞翅。一回到家,媽媽便走進(jìn)廚房,開始做起了可樂(lè)雞翅。只見(jiàn)她把雞翅一個(gè)個(gè)洗干凈并在上面劃上幾刀?次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn),媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待,不一會(huì)兒,可樂(lè)雞翅從鍋里散發(fā)出了香味,在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住,跑到廚房焦急地問(wèn)道:“媽媽要到什么時(shí)候才能吃啊?”“要到晚上,爸爸下班回來(lái)后,我們大家一起吃!甭牭竭@句話,我咽了咽口水只得悻悻地離開,耐心地等待爸爸下班回家。
時(shí)間過(guò)得可真慢,“滴答、滴答”,10分鐘,20分鐘……終于,“咚咚咚”聽到敲門聲,我立刻跑過(guò)去開門,果然是爸爸下班回來(lái)了。我高興極了,立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時(shí)候,媽媽也端來(lái)了可樂(lè)雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂(lè)雞翅。不一會(huì)兒,一盤子可樂(lè)雞翅,就被我和爸爸吃得干干凈凈。
我舔了舔嘴巴心里想,這美味的可樂(lè)雞翅簡(jiǎn)直太好吃了,下個(gè)星期我還得讓媽媽再做一盤可樂(lè)雞翅。
可樂(lè)雞翅作文2
我的老家在吉林的一個(gè)小村莊里,小的時(shí)候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。
那是一個(gè)美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個(gè)村子與另一個(gè)村子隔開,又把一個(gè)村子與另一個(gè)村子連接,春夏秋冬,各有風(fēng)采。
我在那里上幼兒園,幾個(gè)村子才有一個(gè)幼兒園,每天被幼兒園的車接走,穿過(guò)一片莊稼地,又穿過(guò)一個(gè)村莊,來(lái)到幼兒園,玩一天后被車再送回來(lái),回家后就會(huì)感覺(jué)特別餓——因?yàn)橹形缰幌胫,沒(méi)吃太多飯。
回家后,奶奶已經(jīng)把飯菜做好,農(nóng)家的飯菜,在小孩子眼里,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤不一樣的`菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤子雞翅!我驚喜萬(wàn)分,夾起一個(gè),雞皮q彈的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來(lái),肉皮特別爛,用牙一咬就分開兩個(gè)部分,我問(wèn)奶奶:“這叫什么?”奶奶回答說(shuō):“這是可樂(lè)雞翅!蹦请u翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!
現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了,回想起奶奶的“可樂(lè)雞翅”,就覺(jué)得眼前的菜沒(méi)什么食欲。那一天,在我過(guò)生日的時(shí)候,媽媽從廚房端出神秘地一個(gè)小鐵盤,用另外一個(gè)盤子蓋著,讓我看不到里邊的東西,當(dāng)我把上邊的盤子一拿開,頓時(shí)又驚又喜,里邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂(lè)的味道,竟是我夢(mèng)寐以求的可樂(lè)雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來(lái),香甜在口中回蕩。這盤菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買雞翅,從一個(gè)集市到另一個(gè)集市,與老板討價(jià)還價(jià)的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤菜里。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時(shí)只見(jiàn)從臥室里走出來(lái)一個(gè)人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚尾紋,頭發(fā)花白,手上滿是老繭,雖說(shuō)老了,但是精神十足,這正是我兩年未見(jiàn)的奶奶,我大哭著跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。
奶奶的可樂(lè)雞翅,溫暖了我的童年。
可樂(lè)雞翅作文3
遼闊的中華大地,可以說(shuō)是一個(gè)美食齊聚一堂的地方,但對(duì)于那些山珍海味我卻不屑一顧,我最愛(ài)的還是那出自爸爸之手的美味——可樂(lè)雞翅。
秋游的前一天我又讓爸爸給我做一盤可樂(lè)雞翅,讓我一飽口福,他爽快的答應(yīng)了。拿出事先準(zhǔn)備好的材料,大廚的表演就要開始啦,直見(jiàn)爸爸“唰”的一聲拿出菜刀,在每個(gè)巴掌大的生雞翅上輕輕的劃了幾道口子,然后打開燃爐,倒入油,再將雞翅放入,幾秒后,雞翅便立即穿上了一件金甲。接著爸爸打開壁櫥,讓生抽老抽和食鹽依次上陣,嫻熟地將它們倒入波濤洶涌的鍋中,身著金甲的雞翅一下子套上了一件棕紅色的外衣。最后可樂(lè)大將登場(chǎng)啦,他一出現(xiàn)頓時(shí)讓鍋里翻起一陣泡沫,淹沒(méi)了雞翅大軍,好一個(gè)“沫淹眾翅”,鍋蓋蓋上,一切景象都在蒸汽中漸漸模糊,什么也看不見(jiàn)了。
不一會(huì)兒,爸爸將鍋蓋打開,熱氣與香味一同襲來(lái),有可樂(lè)的香甜,有醬油的微咸,似鉤子勾起了我的食欲,似彈珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫,卻只好定定的`看著鍋中:熱氣騰騰的可樂(lè)雞翅還穿著那件棕色的外衣,在翻著陣陣泡沫的湯汁中上下起伏著,就像在比賽跳高,他們似乎在引誘著我:再看,再看,再看就把我吃掉。
終于可樂(lè)雞翅上餐桌,口水快流成瀑布的我再也忍不住了,顧不著燙嘴,叉起一塊雞翅,吹了吹一邊塞進(jìn)嘴中,一口咬下去,表皮的湯汁伴著微咸的雞肉一同穿過(guò)牙齒,滑入口中。香味在嘴里環(huán)繞,美味讓舌尖起舞,可樂(lè)、生抽、老抽和雞汁的味道交錯(cuò)在一起,在味蕾中穿梭。流入胃中,那溫暖的熱氣由下而上,進(jìn)入心房,頓時(shí),秋末的寒氣便被熱氣所泯滅了。
我津津有味地吃著,盤子中的雞翅一個(gè)一個(gè)的減少,不一會(huì)兒,可樂(lè)雞翅便全都被我“報(bào)銷”了,連湯汁也一滴不剩,我大飽口福,饑餓感也一掃而空。
爸爸做的可樂(lè)雞翅色香味俱全,使我百吃不厭,F(xiàn)在回味起來(lái),它的味道還真是無(wú)物能比啊!
可樂(lè)雞翅作文4
我最喜歡媽媽做的可樂(lè)雞翅,它有很多種做法,我看過(guò)媽媽做可樂(lè)雞翅,差不多要放大半瓶可樂(lè),可樂(lè)雞翅看上去黏糊糊的,吃起來(lái)卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂(lè)的香氣,甜滋滋的。
先,媽媽把買來(lái)的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時(shí)候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂(lè),記住可樂(lè)一定要漫過(guò)雞翅,讓雞翅浸泡再當(dāng)中,讓可樂(lè)的甜味充分融入雞翅當(dāng)中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅做好了,盛盤,出鍋!
雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來(lái)嗅去,媽媽在一旁邊看邊說(shuō):“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來(lái)人。”于是,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實(shí)在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒(méi)注意嘴上也有,當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無(wú)窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒(méi)吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問(wèn)有什么需要幫忙的`,媽媽問(wèn)“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心說(shuō)漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來(lái)嘴上面也有。
對(duì)了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……
可樂(lè)雞翅作文5
說(shuō)到我最愛(ài)吃的美食,那就可多了。有回鍋肉,涼面,烤翅,糖醋排骨等等。但我最愛(ài)的就是爸爸做的烤翅。
今天是周末,正好爸爸也在家,我就想讓爸爸教我做烤翅。爸爸同意了,于是我們一起來(lái)到超市購(gòu)買食材。來(lái)到超市,我們直奔鮮肉區(qū),在那里購(gòu)買了10個(gè)又大又光亮的雞翅。接著又來(lái)到了調(diào)料區(qū),購(gòu)買了蜂蜜、芝麻、醬油、胡椒粉等調(diào)味品。我們就回家準(zhǔn)備做烤翅了。
回到家里后,我們先燒了一鍋熱水,趁著燒熱水的時(shí)候,我拿了一個(gè)盆子接滿了清水,把雞翅洗了一下。等水開了之后,就把雞翅放進(jìn)去煮了一會(huì)。爸爸說(shuō);“這樣煮一下就可以去掉它表面的臟東西和腥味,而且讓它熟得更透一點(diǎn)!苯又,在爸爸的指導(dǎo)下,我用小刀在雞翅的表面各劃了幾條口子。爸爸說(shuō):“這樣做可以讓雞翅更加的入味。”然后,我們就開始下一步,腌制雞翅。
我先在盆里放入了糖、醬油、胡椒粉等調(diào)味品,再把它們攪拌均勻,把雞翅放了進(jìn)去,讓它們的身上充分地裹滿調(diào)料。腌制了半小時(shí)后,我把烤箱預(yù)熱,把腌制好的雞翅放進(jìn)烤箱里面開始烤了?玖舜蟾哦昼娭螅野央u翅拿出來(lái)翻了個(gè)面,再給它們刷上了一層蜂蜜。因?yàn)檫@樣烤翅的顏色看起來(lái)會(huì)更加的油亮。又烤了十分鐘,我最愛(ài)的烤翅終于出爐了。
打開烤箱的`時(shí)候,一陣陣的香氣頓時(shí)撲鼻而來(lái),我的口水都要流出來(lái)了。在爸爸的幫助下,我把烤翅放進(jìn)盤子里,在撒上了一層芝麻。我就準(zhǔn)備大快朵頤了。我和爸爸媽媽吃著自己做的烤翅,心里美滋滋的。下次我還要學(xué)習(xí)更多的美食做給爸爸媽媽吃。
可樂(lè)雞翅作文6
“今天咱們做可樂(lè)雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂(lè)和雞翅邊說(shuō)。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂(lè)雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進(jìn)了廚房。
我好奇地問(wèn):“媽媽,可樂(lè)雞翅怎么做呀?”
“很簡(jiǎn)單,你想學(xué)嗎?”
“當(dāng)然想了!”我頓時(shí)興奮不已。
首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀。可是,雞翅太調(diào)皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費(fèi)了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來(lái)是點(diǎn)火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點(diǎn)火呢。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,小心翼翼地伸出手,按下閥門,只聽“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來(lái),火沒(méi)點(diǎn)著。
媽媽說(shuō):“不用害怕,我會(huì)保護(hù)你的!
我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門,“嗒嗒嗒……”這次我沒(méi)有把手縮回來(lái),而是持續(xù)按了幾秒。
“火點(diǎn)著了!火點(diǎn)著了!”我高興地叫了起來(lái)。
可是,這并不是我最害怕的.,我最害怕的是倒油,因?yàn)槲遗聼嵊蜁?huì)濺出來(lái)。
媽媽告訴我:“油之所以會(huì)濺出來(lái),是因?yàn)殄伬镉兴,水比油重,在油的下面,水?huì)變成水蒸氣沖出來(lái),油也被帶了出來(lái)。你看,現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了,你可以放心地倒油了!
果然,油真的沒(méi)有濺出來(lái)。接著我把雞翅放在鍋里,開始炸。炸的過(guò)程中還要把雞翅翻個(gè)面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂(lè),使可樂(lè)淹沒(méi)雞翅,小火慢燉半個(gè)小時(shí)。最后,大火收汁,收汁的過(guò)程中要不停地?cái)嚢琛ku翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂(lè)醬。
就這樣,可樂(lè)雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽,你先嘗一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了!
媽媽聽了,高興地說(shuō):“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂(lè)雞翅,我的心里比可樂(lè)雞翅還要甜。
可樂(lè)雞翅作文7
我就是個(gè)“大吃貨”,在我的腦海里吃過(guò)的東西都是讓人好吃的合不攏嘴的。比如牛排、大龍蝦、糖醋排骨……。但是,令我難忘的那一道菜就是——可樂(lè)雞翅。
這個(gè)“可樂(lè)雞翅”是在我小學(xué)一年級(jí)的班主任蘇老師家里出現(xiàn)的。因?yàn),那時(shí)候,我和班級(jí)里的幾個(gè)同學(xué)在蘇老師家補(bǔ)習(xí),所以經(jīng)常吃到“可樂(lè)雞翅”。吃過(guò)“山珍海味”的人看到“可樂(lè)雞翅”肯定覺(jué)得十分難吃。但是,一咬下去,可樂(lè)味道“流”入喉嚨,再加上滑嫩嫩的雞肉,令人意想不到的美味。要是貪吃的人咬了一口,肯定會(huì)還想再吃許多個(gè)。這是多么幸福的時(shí)刻。
記得是一年級(jí)下冊(cè),我和同學(xué)吵架了,心中的.怒火時(shí)刻“滅”不下來(lái),但是,一到老師家,一股股濃濃可樂(lè)味“跑”入我的鼻子,啊,想都不用想,肯定是“可樂(lè)雞翅”的香味,我對(duì)這個(gè)香味就像家人一樣熟悉。這味道就像一顆能令人開心的糖。一下子,我的“怒火”就全消了,吃上美味的雞翅,我差不多已經(jīng)心花怒放了。旁邊的人都說(shuō)我是百變的開心果。對(duì)啊,這雞翅就是那么的神奇。
一天又一天,一年又一年,轉(zhuǎn)眼間我二年級(jí)了,胃口就像孩子的臉說(shuō)變就變。漸漸的,每當(dāng)我吃到“可樂(lè)雞翅”時(shí),我的味蕾就跟它做對(duì),咬一口,吐一口。我對(duì)它的印象就慢慢地變淡了,也許吧,可能是吃膩了的緣故吧!三年級(jí)開始,蘇老師就不再教我們班了。
現(xiàn)在,五年級(jí)了,有時(shí)候媽媽會(huì)做一道“可樂(lè)雞翅”,我一吃,蘇老師的樣子就浮現(xiàn)在我的腦海中。這個(gè)味道,我相信我一輩子忘不掉,現(xiàn)在,我好想再吃一次蘇老師家的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅作文8
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái),我覺(jué)得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅,方法很簡(jiǎn)單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮。現(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書上說(shuō)的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來(lái),然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒(méi)有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái),可是又不能不倒油啊!于是我閉著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái),看起來(lái)是那么溫順,我滿懷歡喜的`把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來(lái)翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!
爸爸媽媽回來(lái),看到我做的可樂(lè)雞翅,連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片,發(fā)到班級(jí)的qq群里,引來(lái)贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺(jué)他們比我還高興。
可樂(lè)雞翅作文9
下午,我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個(gè)好消息:晚上要吃可樂(lè)雞翅,而且還 讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想:以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的`可樂(lè)雞翅,味道棒極了,可是就是不知道怎么做,今天終于可以學(xué)啦!我懷著激動(dòng)的心情和媽媽起去菜場(chǎng)買食材,買好后,就迫不及待地趕回了家。
開始做可樂(lè)雞翅了,媽媽親切說(shuō)道:“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈,接著切點(diǎn)生姜,然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮下,出下血水!蔽伊ⅠR接了盆水,把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去,在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水,把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里,開大火,會(huì)兒水冒泡泡樣沸騰了,關(guān)火,取出雞翅。
這時(shí)我把蒜切碎,倒了點(diǎn)醬油,調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味,我上下翻動(dòng)雞翅,雞翅打著跟斗,像翻筋斗云樣。十分鐘后,我倒入少許油進(jìn)鍋里,油發(fā)出“哧哧”的聲音,等油慢慢變熱,再把雞翅放進(jìn)去。開始煎雞翅了,待顏色慢慢變成金黃色,我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時(shí),倒入150毫升的可樂(lè)。
接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針,分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看,可樂(lè)開始起泡泡。我急忙問(wèn)道:“媽媽,啥時(shí)候能好?”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道:“不急,等汁收了,少了就可以出鍋了!绷昼姾,雞翅出鍋了,陣香味撲鼻而來(lái),,“哇,看起來(lái)好好吃喲!”我激動(dòng)地叫道。
我把雞翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái),味道很美味,最好只剩下個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽,我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個(gè)美食家呢!我仿佛比吃了蜜還 甜,開心的笑了。
可樂(lè)雞翅作文10
中華美食文化博大精深,有各種各樣的美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅誰(shuí)都會(huì)做,是我最愛(ài)吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單,首先,要買一瓶小可樂(lè),再準(zhǔn)備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè),再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點(diǎn)姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當(dāng)可樂(lè)雞翅做到這一步時(shí),正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時(shí)我會(huì)立刻離開書,因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍?匆谎蹧](méi)有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕!钡亟兄,我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的`香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時(shí)的“可樂(lè)雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè)雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后,我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過(guò)可樂(lè)湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的味道;而沾著過(guò)可樂(lè)湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒(méi)雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂(lè)雞翅作文11
昨天學(xué)了《中國(guó)美食》這一課,課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡(jiǎn)單的食材多樣的做法,創(chuàng)造出了許多的美食,中國(guó)人真有智慧。聽著老師的講解,我口水都快流下來(lái)了。所以,我決定跟媽媽學(xué)一道我最喜歡的美食“可樂(lè)雞翅”。
想知道美味的“可樂(lè)雞翅”是如何制作出來(lái)的嗎?那就讓我來(lái)告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會(huì)兒去除腥味,再撈出過(guò)水。接著在鍋中倒入油,精彩的時(shí)刻開始了。煤氣灶上紅藍(lán)的火焰舔舐著鍋底,油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來(lái)。我激動(dòng)地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:“油熱了,可以放雞翅啦!”我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花“滋滋滋”地打起架來(lái)。媽媽立刻把火調(diào)到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時(shí)不時(shí)的給雞翅“翻身”。過(guò)了一會(huì)兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂(lè),可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅即可。接著放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜,過(guò)10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中,并撒上一些蔥花點(diǎn)綴,一道色香味俱全的“可樂(lè)雞翅”就做好了。
剛剛做好的.“可樂(lè)雞翅”香傳百米,一聞到這股香味,我的煩惱就通通消失了?粗钦T人的“可樂(lè)雞翅”,我拿起一塊一口咬開,濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂(lè)雞翅”,我都開心到飛起來(lái),所以我又給它取了個(gè)名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學(xué)會(huì)的新花樣——美味的“可樂(lè)雞翅”。你學(xué)會(huì)了嗎?
可樂(lè)雞翅作文12
今天,我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè)雞翅。
爸爸熟練地說(shuō):“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗!苯又,我按照爸爸的說(shuō)法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來(lái)了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō):“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來(lái),把手燙傷的!庇偷购弥,我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的`雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說(shuō):“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?蓸(lè)倒入鍋中,要把雞翅淹住!弊詈,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂(lè)不可支地說(shuō):“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了!
二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來(lái),可樂(lè)雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂(lè)雞翅,大步流星向餐桌走去……
可樂(lè)雞翅作文13
在我們家,爸爸是最愛(ài)下廚房的,但廚藝最高超的卻是媽媽。每當(dāng)有隆重的節(jié)日需要慶祝時(shí),媽媽就會(huì)做各種各樣的美味佳肴,紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中,我最喜歡吃的就是可樂(lè)雞翅。
這個(gè)周日,媽媽特意給我做了可樂(lè)雞翅,剛端到餐桌上,整個(gè)房間都飄香四溢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,潔白無(wú)瑕的長(zhǎng)方形盤碟里,井然有序地?cái)[放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀,晶瑩透亮,旁邊還有幾朵綠葉點(diǎn)綴其上,真是色彩艷明,讓人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套,捏了一個(gè)輕輕咬一口,真是滿口生津,首先感受到的是甜甜的味道,當(dāng)?shù)竭_(dá)喉嚨時(shí)便能感覺(jué)到可樂(lè)的味道,我細(xì)嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡,再把精華留在口里慢慢回味,最后才把肉吞進(jìn)去。這種感覺(jué)像是進(jìn)入了人間仙境一般,濃濃的童年的`味道。再吃一口,不用嚼就能感受到雞翅的鮮美,可樂(lè)的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂(lè)雞翅的世界里,什么煩惱也沒(méi)有了。
再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺(jué)得可樂(lè)雞翅香味濃郁,名不虛傳,這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂(lè)雞翅,別的菜絲毫不想動(dòng)筷子。一會(huì)兒工夫,一整盤可樂(lè)雞翅便一掃而光,真有點(diǎn)意猶未盡,那嫩滑的雞翅仿佛還在眼前,讓人回味無(wú)窮。
再看盤子底的那一層醬凍,仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里,滑溜溜的,還是美味無(wú)窮啊!我干脆把這些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。
或許是“真人不露相”吧!媽媽做的可樂(lè)雞翅,簡(jiǎn)直就是人間美味,哪怕天天吃,我也吃不膩。
可樂(lè)雞翅作文14
中國(guó)土地遼闊、物產(chǎn)豐富、人口眾多,各種傳統(tǒng)的地方美食更是數(shù)不勝數(shù)。
如揚(yáng)州炒飯、桂林米粉、北京烤鴨、膏蟹炒年糕、芝士焗龍蝦等等,都是地地道道的美食?墒窃谖业难劾,可樂(lè)雞才是一道真正的美食。今天,我要把它介紹給大家,不過(guò),大家在看我文章的時(shí)候,可一定要忍住你的口水哦!
“可樂(lè)雞”真所謂是一道色、香、味俱全的美食。做出來(lái)的“可樂(lè)雞”,整只雞呈深褐色,發(fā)出明亮的光澤。一看到它,就讓人垂涎三尺。香味就更不用說(shuō)了,簡(jiǎn)直是香飄十里。吃起來(lái)就一個(gè)感覺(jué):“香!”“可樂(lè)雞”吃在嘴里,肥而不膩,鮮嫩可口,還真有一股“可樂(lè)”味。
這道美食,價(jià)格也不貴,一只“可樂(lè)雞”大約只要三四十元而已,有了這道菜,準(zhǔn)可以讓幾個(gè)人胃口大開,吃下幾大碗米飯呢。
“可樂(lè)雞”有兩種吃法。文明一點(diǎn)的吃法是,把雞切成一塊一塊的,整齊地放在盤子里,蘸著可樂(lè)汁吃;另一種不稚觀的吃法,就是直接用手撕一塊一塊吃。
“可樂(lè)雞”由于在制作的過(guò)程中采取封閉的做法,所以雞的營(yíng)養(yǎng)成分被完整地保留了下來(lái),其中含有豐富的蛋白質(zhì),讓你在享受美食的同時(shí),還能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。
“可樂(lè)雞”的制作工藝比較復(fù)雜,我曾親眼看媽媽做過(guò):一開始是采用“炯”的.方式。先把雞的內(nèi)臟全部取出丟掉,去掉頭和腳,再把雞洗干凈,然后放在鐵鍋里炸一下,把雞的外皮炸得金黃金黃的,再把雞放在陶罐里,加一些醬油、可樂(lè)等調(diào)料,有條件的話最好再加進(jìn)一些紅酒一起炯。20分鐘后,一道色、香、味俱全的“可樂(lè)雞”就誕生了。
我自己也曾做過(guò)“可樂(lè)雞”,不過(guò)只是一只雞腿。我將雞腿炸好后放在陶罐里,準(zhǔn)備加些醬油、可樂(lè)和紅酒,可是手一抖,可樂(lè)和紅酒放得太多了,變成了“可樂(lè)紅酒煮雞腿”,弄得爸爸媽媽哭笑不得。至今,我還記得那次的“杰作”呢!
怎么樣?“可樂(lè)雞”是不是非常吸引你呢?趕快自己動(dòng)手吧,美味的“可樂(lè)雞”就擺在你的面前!
可樂(lè)雞翅作文15
上學(xué)時(shí),我的肚子不知為什么咕咕叫了起來(lái)。我心想:怎么這個(gè)時(shí)候叫?莫非是又餓了?放學(xué)后得趕緊回到家好好吃上一頓。
放學(xué)后,我終于回到了家。一進(jìn)門,我立刻跑到廚房,問(wèn)媽媽:“媽媽,什么時(shí)候才能做好呀?”媽媽說(shuō):“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會(huì)兒,寫寫作業(yè)去!蔽覍懼鴮懼,肚子突然疼了起來(lái),肯定是因?yàn)樘I了,于是我督促媽媽:“快點(diǎn)快點(diǎn)!”
飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的眼球。
那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的'圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來(lái)。第一口感覺(jué)有點(diǎn)甜,但是越吃到后面,感覺(jué)又有一點(diǎn)酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問(wèn)媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)你做過(guò)?”媽媽說(shuō)這是她做的一道新菜。“怎么這么好吃呀!”我感嘆道。不一會(huì)兒,一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了,我對(duì)別的菜卻絲毫不感興趣。這時(shí),我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。
肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問(wèn)媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說(shuō):“自己想一想!蔽蚁肓税胩欤畔氲皆,原來(lái)今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過(guò)了一會(huì)兒,爸爸回來(lái)了,手里提著一個(gè)漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來(lái)肚子是在提醒我。
我許了一個(gè)愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂(lè)雞翅!
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