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學(xué)做炒雞蛋作文(匯編15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的學(xué)做炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做炒雞蛋作文1
今天，老師讓我們回家做西紅柿炒雞蛋。這下，我可犯難了，我除了會(huì)煮面條其它都不會(huì)呀，怎么辦呢？
回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，老師讓我們做西紅柿炒雞蛋，可是 我不會(huì)呀�！眿寢屇托牡卣f(shuō):“這點(diǎn)小事難不到你。”我說(shuō)“那好吧！”
到了晚上，我走進(jìn)廚 房，戴上圍裙，把手洗干凈，就正式開始了。在媽媽指導(dǎo)下我先把西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，然后，媽媽幫我攪拌雞蛋均勻后，媽媽說(shuō)“準(zhǔn)備工作就緒，現(xiàn)在可以炒菜了，媽媽讓我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌�，點(diǎn)著火，把鍋里放點(diǎn)油，油微微冒著青煙時(shí)，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出“滋滋”聲，我被嚇跑出廚房，接著我小心翼翼地來(lái)到廚房，接著開始輕輕翻炒，屋子彌漫著濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好后，鏟進(jìn)盤子里，再次往鍋里倒點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，大約五六分鐘，西紅柿炒出好多紅紅的湯汁，媽媽說(shuō)：“把炒好雞蛋倒進(jìn)去吧，馬上可以出鍋了�！蔽颐Π驯P子里好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，攪拌在一起，拿起盤子就往外盛。我小心翼翼地把這一盤菜端上餐桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，笑著說(shuō)：“這是我吃到的'最好吃的菜了�！蔽翌D時(shí)覺得，我無(wú)比自豪。
原來(lái)，學(xué)做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單呀，我下次還要多多實(shí)踐，多多努力，爭(zhēng)取做更多菜長(zhǎng)大做一名廚師。
學(xué)做炒雞蛋作文2
老師布置一項(xiàng)作業(yè)---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿就跑去干別的事了。
我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗里。然后，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。
攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對(duì)準(zhǔn)西紅柿腦門一揮，誰(shuí)知西紅柿像個(gè)頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點(diǎn)把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個(gè)個(gè)紅衣仙女。
開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時(shí)，再把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往后退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)凝固了，好像一個(gè)小太陽(yáng)，然后我把“太陽(yáng)”分開了，我將西紅柿放進(jìn)去一塊炒，炒的.時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)西紅柿膨脹起來(lái)了，像一團(tuán)團(tuán)肉球。
炒好后，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來(lái)了全家人，他們“狼吞虎咽”，一盤“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶說(shuō)：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的夸獎(jiǎng)，我的心里比吃了蜜還甜。
學(xué)做炒雞蛋作文3
放寒假前，老師布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——學(xué)做菜。一放寒假，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)炒雞蛋。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽來(lái)到廚房里，我先從冰箱里取出兩個(gè)大個(gè)雞蛋，“啪”地一聲把它們敲碎，然后用手輕輕地掰開雞蛋，蛋清、蛋黃滑到碗里，再用筷子按一個(gè)方向快速攪拌，將雞蛋清和黃攪拌在一起，“咚咚咚”攪拌后放到了一邊，隨手拿起幾根小蔥洗凈后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成蔥末。切蔥時(shí)覺得刀非常得沉，幾乎拿不動(dòng)，也許是因?yàn)槠綍r(shí)不怎么切菜的原因吧。
一切準(zhǔn)備好后，我打開抽油煙機(jī)，頓時(shí)發(fā)出一陣“轟隆隆”的響聲，接著“啪搭”一聲點(diǎn)燃了煤氣灶，等到鍋燒熱了，我倒了一勺油，感到油溫有七、八熱了，趕緊端起攪拌好的'雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字說(shuō)出口，雞蛋就一溜煙滑進(jìn)油鍋里了，耳邊只聽見”刺啦”一聲，油濺得到處都是，還有幾滴油濺到了我的臉上，頓時(shí)就感到火辣辣的痛。這時(shí)，媽媽嚇得連忙關(guān)掉了火，親切地對(duì)我說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”，做事要小心謹(jǐn)慎哦。聽了媽媽的話，我又重新拿來(lái)兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，再次點(diǎn)燃了火，這次我按媽媽說(shuō)的慢慢地把碗邊靠在鍋?zhàn)舆呇兀従彽氐瓜聰嚢韬玫碾u蛋，頃刻間雞蛋四周已經(jīng)凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點(diǎn)一點(diǎn)凝固，不一會(huì)兒中間就起了一些小氣泡，我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來(lái)。一下子雞蛋的香味就撲鼻而來(lái)，翻炒幾下后撒下了少許鹽和蔥末。這樣美味的炒雞蛋就大功告成了。
品嘗著自已做的炒雞蛋，感覺味道特別鮮美。以后，我還會(huì)向媽媽請(qǐng)教做其它的菜。到時(shí)候請(qǐng)你們來(lái)分享哦。
學(xué)做炒雞蛋作文4
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)椋綍r(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的`。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子。”
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)做炒雞蛋作文5
星期六的早晨，天空一碧如洗，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買菜，今天我要學(xué)做一道菜，小朋友都愛吃的菜……
到了菜市場(chǎng)，琳瑯滿目的菜品看花了我的眼，不過(guò)我是有目的的，我直接走到賣西紅柿的攤位前，我問(wèn)叔叔：“西紅柿多少錢一斤啊？”叔叔說(shuō)：“三元錢一斤！”爸爸說(shuō)買兩個(gè)吧，我點(diǎn)點(diǎn)頭，拎著兩個(gè)我親手挑的西紅柿去奶奶家！奶奶很能干，因?yàn)榘职謰寢屔习嗟木壒�，平時(shí)的飯菜都是奶奶做！到了奶奶家，我甜甜的'喊了一聲奶奶，看到奶奶正在鍋上忙活呢！我撒嬌般的讓奶奶教我炒一道菜，奶奶看到我手里的西紅柿，即刻就明白了！
奶奶讓我先把準(zhǔn)備工作做好，首先，洗西紅柿，把西紅柿的尾部切掉，尾部太硬炒不熟，再打五個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻，一切都好了，我等著鍋里的水燒干，油桶太大，奶奶幫我倒了油，過(guò)了幾秒之后，奶奶說(shuō)油熱了，先把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就可以裝在盤子里了，我按照奶奶的說(shuō)法去做，接著倒油炒西紅柿，我想起爸爸之前教的方法，把西紅柿的汁炒出來(lái)，不過(guò)一會(huì)，紅紅的汁就出來(lái)了，像番茄醬一樣，我把雞蛋放進(jìn)鍋里跟西紅柿一起攪拌，奶奶說(shuō)放點(diǎn)鹽就可以出鍋了，我拿起小勺放了一點(diǎn)鹽，來(lái)回翻炒幾下就裝進(jìn)盤子里了，爸爸說(shuō)：“先讓奶奶嘗一嘗�！蹦棠虈L了一下說(shuō)：“不錯(cuò)哦，就是稍微有點(diǎn)淡了，不過(guò)飲食淡一點(diǎn)對(duì)身體好！”我笑嘻嘻的說(shuō)：“奶奶，我以后要跟你學(xué)做很多菜，你做的菜最好吃！”爸爸在旁邊樂道：“小屁精……”
學(xué)做炒雞蛋作文6
如果你們問(wèn)我最愛吃的菜是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！
我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿和三個(gè)大雞蛋，對(duì)媽媽說(shuō)：“我已經(jīng)準(zhǔn)備好了，咱們開始吧！”媽媽笑呵呵地點(diǎn)了一下我的頭說(shuō)：“今天你就在旁邊學(xué)著點(diǎn)！”只見她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進(jìn)盤子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時(shí)盛出來(lái)；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的'西紅柿放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。
頓時(shí)，廚房里彌漫著陣陣香氣，我催著媽媽：“媽媽，炒好了嗎？你聽，我的肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時(shí)，只見媽媽放了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
我端起盤子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子里鉆。看著這紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤西紅柿炒雞蛋我包了！
學(xué)做炒雞蛋作文7
一天，媽媽為我做了炒雞蛋，可是有點(diǎn)糊了，我吵著說(shuō)道：“不要吃了，這真難吃�！闭f(shuō)完，我順手把筷子放在了桌子上，媽媽生氣了，說(shuō)道：“那你自己做呀！等會(huì)我教你。”就這樣，我的“成長(zhǎng)日記之學(xué)做炒雞蛋”就開始了。
媽媽讓我拿了雞蛋、韭菜、鹽、水，材料準(zhǔn)備好了，“第一步，先打三個(gè)雞蛋，”媽媽嚴(yán)肅的.說(shuō)道。我立馬從袋子里拿出了雞蛋，又拿出了一個(gè)碗，然后媽媽先打了一個(gè)，又讓我再打一個(gè)，還好我很聰明，可是正當(dāng)我要向媽媽炫耀時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“這可是剛開始哦！”
“第二步，在雞蛋碗里灑點(diǎn)鹽后，再用筷子朝一個(gè)方向打散”，說(shuō)完我用力去攪，可并沒有打散，媽媽向我示范了一下，我終于做好了，然后又灑了點(diǎn)鹽。
媽媽接著又說(shuō)：“第三步，在雞蛋里再加兩勺水后，韭菜切碎后放進(jìn)雞蛋里，攪拌一下�！币�?yàn)橐玫蹲忧芯虏�，所以媽媽就幫了我，我把韭菜放進(jìn)去之后，媽媽又說(shuō)：“第四步，要用熱鍋冷油，油溫?zé)岷螅谷腚u蛋，進(jìn)行翻炒�！比缓髬寢尠延偷谷脲伬�，再插上電，我就放入雞蛋，拿著鏟子，試著翻炒雞蛋，我一直用力翻炒，直到媽媽說(shuō)：“好了，炒雞蛋做好了！”我興奮的說(shuō)道：“哈哈！終于做好了，我已經(jīng)迫不及待的要好好嘗嘗我自己的手藝了！”
說(shuō)完，我立馬把雞蛋出鍋了。媽媽一邊拿著碗，一邊笑著說(shuō)：“別高興的太早了，說(shuō)不定你做的不好吃呢。”媽媽把雞蛋端了出來(lái)，并拿了兩雙筷子，我接過(guò)筷子，夾了個(gè)雞蛋，放在嘴里，媽媽說(shuō)：“還行，不算太難吃，就是有點(diǎn)咸�！蔽议_心的說(shuō)道：“我覺得還可以呀！因?yàn)檫@是我做的。”
說(shuō)完，我和媽媽都笑了。
學(xué)做炒雞蛋作文8
我已經(jīng)是11歲的大孩子了，應(yīng)該學(xué)著去做飯。于是我就拜媽媽為師，學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我，讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈，放在砧板上，右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。有時(shí)，西紅柿很不聽話，在我手指邊滑出去，差點(diǎn)切到我的手指，嚇得我后背直冒冷汗，心里想著做什么事都要小心點(diǎn)。
接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋往碗邊一磕，兩個(gè)蛋順順利利地躺在碗底了！我拿起筷子，把雞蛋們攪成一團(tuán)黃汁，就這樣，準(zhǔn)備工作完成了。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開煤氣灶，往鍋里倒了一些油，鍋里的油開始有小泡泡的時(shí)候，說(shuō)明油已經(jīng)熱了，那一刻，我好害怕油濺到我身上燙到我，我的'心里緊張得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不上害怕，連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中，只聽“嗞啦”一聲，鍋里的雞蛋不一會(huì)就變成了蛋餅，下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的。最后，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下。在媽媽的引導(dǎo)下，放少許糖、鹽進(jìn)鍋中。然后繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)，差不多這樣就可以出鍋了，我先把火關(guān)掉，再用盤子把西紅柿炒雞蛋盛好，看著那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起，越看越覺得誘人��！
“爸爸媽媽，快來(lái)嘗嘗我做的菜，一定讓你們大飽口福�！卑职謰寢屵^(guò)來(lái)嘗過(guò)后，都夸我做得不錯(cuò)，有大廚的風(fēng)范。
通過(guò)這次親手做菜，我體會(huì)到勞動(dòng)的樂趣，我暗暗決定，還要多學(xué)幾道拿手好菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)做炒雞蛋作文9
今天，我學(xué)做了西紅柿炒雞蛋。
我先打雞蛋，把雞蛋放在碗邊一敲，往蛋殼碎的地方一撥，雞蛋就從殼里流出來(lái)了，好漂亮啊！像一個(gè)小太陽(yáng)在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽，用筷子輕輕的攪拌幾下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻?yàn)橹�。再把碗放一邊，接下�?lái)把西紅柿洗干凈，我沒有左手抓著西紅柿，直接切，誰(shuí)知西紅柿像個(gè)頑皮的娃娃，滾到一邊，害的我一會(huì)東一會(huì)西，像是在跟我作對(duì)，搞的我手忙腳亂。后來(lái)我用左手扶住西紅柿，右手拿著刀，才把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把蔥也切好，放在一邊，準(zhǔn)備工作做好了。
我小心翼翼的點(diǎn)上火，把鍋放在火上，倒上油，油不禁發(fā)出嗞嗞的聲音，我害怕的往后退了幾步，走近鍋一看，油冒煙了，這說(shuō)明油熱了，再把打好的雞蛋倒入鍋里，雞蛋便和鍋合為一體了，雞蛋像一朵向日葵，我趕緊把火關(guān)小，用鏟子不停的'翻炒，一會(huì)雞蛋就熟了，我把雞蛋盛在碗里，再往鍋里放些油，把西紅柿倒鍋里，只聽嗞啦一聲，用大火不停的翻炒，放上鹽，炒了幾下，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，一起炒，再放些蔥，一盤西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口，雖然有點(diǎn)咸，但還是可以吃的，我心里美滋滋的，因?yàn)槲医K于用自己的勞動(dòng)做出了西紅柿炒雞蛋，看到自己的勞動(dòng)成果，我心里下決心:"下次一定要比這次更好。”
學(xué)做炒雞蛋作文10
今天上午，我正看著一本有趣的書，這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧�！薄昂�！”我興致勃勃的說(shuō)。
開始做了，奶奶告訴我一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子。我把西紅柿洗好以后，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個(gè)碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來(lái)，之后我就開始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心，我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開火，在鍋里放了點(diǎn)油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過(guò)來(lái)�！疤煅剑_那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調(diào)小一點(diǎn)�！蔽亿s緊調(diào)小了火�！翱旆 蹦棠桃娢业腵兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤子。
我又重新把火打開，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的鹽，然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
學(xué)做炒雞蛋作文11
傍晚，媽媽在做菜，見我在一旁看著，說(shuō)：“錦熙，你要不來(lái)試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點(diǎn)跳起來(lái)。
開始上手了。我先在碗里磕了兩個(gè)雞蛋，可惡的蛋殼不聽話，也跑進(jìn)碗里去了。我花了半天的時(shí)間，總算把蛋殼請(qǐng)出了碗。我學(xué)著媽媽的樣子，把碗里的雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準(zhǔn)備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油�！斑小钡靡宦�，豬油很快化開了，差點(diǎn)飛濺到我手上，嚇得我心里似乎有無(wú)數(shù)只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說(shuō)：“沒事的`，沒事的，不會(huì)濺到你的。趕緊過(guò)來(lái)開始下雞蛋炒了。”我小心翼翼地進(jìn)了廚房，把蛋液倒進(jìn)鍋里，金黃色的雞蛋在鍋里開了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然后再倒入西紅柿，開始炒起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以放調(diào)料了。放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)料酒，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖�！薄昂绵希 蔽议_心地回答。但我還是有點(diǎn)手忙腳亂地，不知道該放多少。最后還是媽媽幫我放了調(diào)料。“倒入開水，蓋上鍋蓋，再煮一小會(huì)兒，可以收汁啦�！蔽野磱寢尩姆愿勒兆觥Ｔ陉P(guān)上火的那一刻，我長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。終于炒好了，裝入盤子，灑上蔥花，OK。
看著最后的成品，我不驚感嘆，這看似簡(jiǎn)單的一道菜，操作起來(lái)竟也這么復(fù)雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無(wú)比自豪……
學(xué)做炒雞蛋作文12
星期六，老師給我們布置了一個(gè)與眾不同的作業(yè)——學(xué)做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來(lái)沒炒過(guò)，這可怎么辦呢？
等到學(xué)做時(shí)，我發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備就緒，爸爸指導(dǎo)我把鍋放在爐灶上，打開火，燒熱鍋。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c(diǎn)點(diǎn)的油。爸爸悉心地指導(dǎo)說(shuō)：“油要多一點(diǎn)，后面要炒番茄的�！�
不一會(huì)，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业氖衷诎l(fā)抖，我好害怕油濺出來(lái)，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長(zhǎng)了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來(lái)一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時(shí)，爸爸在旁邊提醒我說(shuō)：“別愣著，快點(diǎn)翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭犃税职值脑挘亿s緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的.手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來(lái)。爸爸笑著說(shuō)：“沒事，誰(shuí)炒菜不會(huì)被油濺到？”這時(shí)，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續(xù)翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點(diǎn)干，不過(guò)還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學(xué)做炒雞蛋作文13
“啊！”廚房里傳來(lái)油水濺射的聲音，我不由得輕聲叫了一聲。那“噼里啪啦”的聲音迅速變輕，廚房里飄來(lái)一股油香，與此同時(shí)，此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細(xì)一聞，嗯～還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋，我訓(xùn)著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房，夸張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推，一邊還說(shuō)道：“不要進(jìn)來(lái)，萬(wàn)一油濺到你了就糟糕了！”我想：這并沒有什么可怕的，只是有點(diǎn)疼而已。比起好吃的美味來(lái)說(shuō)，這疼痛算個(gè)啥？
顯而易見，第二天，我就把番茄炒雞蛋的材料都準(zhǔn)備好了，今天廚房外面沒有人，我深呼吸一口氣，拿出了小型平底鍋，把油瓶拿出，醞釀了一會(huì)兒，倒了一小勺油，開起了旺火，火苗迅速崛起，周圍的溫度變的很高，趁這會(huì)兒功夫，我又拿起了雞蛋和碗，將雞蛋打入碗中，我奮力打散雞蛋，雞蛋連著筷子短時(shí)間浮空，我會(huì)在這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn)鹽攪勻，蛋液繞著碗的.邊緣迅速旋轉(zhuǎn)。這時(shí)候，平底鍋里的油也燒開了，浮現(xiàn)出一個(gè)個(gè)氣泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，隨著第一聲滴答聲，蛋液變成了圓型的蛋餅，油脂慢慢“長(zhǎng)大”然后濺了出來(lái)！可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個(gè)面，仔細(xì)一看，糊了，但現(xiàn)在沒時(shí)間管這么多了，我看到蛋下有一股暗火飄著，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！
既然是自己燒的，就要先自己嘗嘗好不好吃，我掰下一塊，咀嚼了一下，眼中出現(xiàn)了滿意的表情，可這時(shí)，媽媽回來(lái)了，因?yàn)槲乙恢痹趶N房里折騰，廚房里亂七八糟的，臟亂無(wú)比，我迅速地逃出門外，好像聽到了媽媽生氣的聲音……
接著，到現(xiàn)在，我就沒有在燒過(guò)番茄炒雞蛋，我盼著能再有一次機(jī)會(huì)做這道菜！
學(xué)做炒雞蛋作文14
今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電腦，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“什么事�。俊痹瓉�(lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里攪碎。媽媽說(shuō)：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣犃�，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說(shuō)：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來(lái)。
等我再看看鍋里的'雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說(shuō)：“快翻一翻雞蛋��！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時(shí)，我心里開始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說(shuō)：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
今天我又明白了一個(gè)道理：做事不能半途而廢喲！
學(xué)做炒雞蛋作文15
還記得那天媽媽說(shuō)要教我獨(dú)立，第一件事就是學(xué)會(huì)照顧自己，能一個(gè)人在家的時(shí)候解決溫飽。我一聽，覺得很不錯(cuò)，因?yàn)槲乙呀?jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己照顧自己，幫爸媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)了。
說(shuō)做就做，媽媽說(shuō)先教我炒西紅柿雞蛋，因?yàn)槟鞘俏业淖類邸?/p>
我先洗好了一個(gè)大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之后，媽媽拿來(lái)小的切菜面板，拿著小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然后把刀遞給了我，我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個(gè)大拇指，心里美滋滋的。然后媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最后打了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作完畢。
媽媽電磁爐通上電，然后鍋里放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的'時(shí)候，就可以倒雞蛋了，油熱后我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型后，翻個(gè)面，然后用鍋鏟碾碎成蛋塊，然后倒入西紅柿，還有姜絲，然后再鍋里翻炒幾下，這時(shí)候你會(huì)聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！
我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以后我可以自己照顧自己啦！
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