西紅柿炒雞蛋作文

西紅柿炒雞蛋作文1

　　今天，媽媽說(shuō)要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導(dǎo)。

　　媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開(kāi)了，就讓我把西紅柿放進(jìn)水里去燙一下，說(shuō)是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個(gè)示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開(kāi)，雞蛋就順著掉了下來(lái)，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個(gè)雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開(kāi)始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開(kāi)火在鍋中放一些油，等鍋里的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開(kāi)始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會(huì)，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會(huì)，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

　　我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了�？粗�家人們吃的`這么香，我的心里也涌出一股滿足感。

西紅柿炒雞蛋作文2

　　今天是三八婦女節(jié)，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什么來(lái)為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂(lè)呢？我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，于是就打算做這道菜來(lái)慶祝媽媽的節(jié)日和生日。

　　開(kāi)始炒菜了，在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下，我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和四個(gè)西紅柿，然后將三個(gè)雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時(shí)將四個(gè)西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接著，我又把鍋洗干凈，放入油，等油燒熱后，再把攪拌好的雞蛋放入鍋里，沒(méi)等到幾秒鐘，“哧——”的`一聲，鍋里飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個(gè)“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然后裝進(jìn)一個(gè)干凈的盤(pán)子里。我本來(lái)想直接將西紅柿放入盤(pán)中，爸爸卻說(shuō)：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”于是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！

　　大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嘗了嘗說(shuō)：“哇！真香！是誰(shuí)做的？”我自豪地說(shuō)：“當(dāng)然是我做的，媽媽您辛苦了，祝您節(jié)日、生日快樂(lè)！”媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我的兒子長(zhǎng)大了，懂事了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　轉(zhuǎn)眼間，哥哥去日本留學(xué)已經(jīng)五年啦！今天就是哥哥回國(guó)之日，給哥哥什么禮物呢？對(duì)啦！哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎？我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。

　　我準(zhǔn)備了三個(gè)圓溜溜的雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋，把它磕破，倒入碗中，然后不停地?cái)嚢�。攪拌完后，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，把蛋倒了進(jìn)去，“哧——”的一聲，我急忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。原來(lái)，是我在水還未干時(shí)就把雞蛋倒進(jìn)去，而且油還沒(méi)攪拌。等一切平靜下來(lái)之后，我又忙活了起來(lái)，我不停地翻炒，終于可以把蛋搗碎了，我敲呀敲！媽媽見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“孩子，你一敲，會(huì)把鍋敲破的'。”我馬上停手，終于可以切西紅柿了，西紅柿在菜板上滾來(lái)滾去，就是切不到，我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的，我把西紅柿下了鍋，和雞蛋一起翻炒。不久，一股香氣撲鼻而來(lái)，鍋里出現(xiàn)了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。

　　哥哥一進(jìn)門(mén)，就聞到一陣清香，“給你一份驚喜！”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥，哥哥嘗了嘗，高興地說(shuō)：“我的弟弟長(zhǎng)大啦！”

西紅柿炒雞蛋作文4

　　一天晚上，媽媽在做飯，我在看電視，媽媽說(shuō)要做我最?lèi)?ài)吃的`西紅柿炒雞蛋，我一想：我也想學(xué)怎么樣做飯給媽媽品嘗呢！要不就趁著這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)一下？想到這兒，我立刻喊著：“媽媽，我來(lái)做，便沖進(jìn)了廚房�！�

　　媽媽已經(jīng)把西紅柿切好了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里攪散，再把蔥花切好，一切OK了，我開(kāi)始做了，先在鍋里倒些油，等油燒熱后，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，用鏟子不停地?cái)�，看雞蛋都成形后盛到碗里，鍋里放蔥花，放西紅柿，炒一會(huì)兒再把雞蛋放進(jìn)去，這樣，西紅柿里有雞蛋的味道，雞蛋里也有西紅柿的味道，放鹽、糖，就可以出鍋了，��！好香��！媽媽直夸我呢！

西紅柿炒雞蛋作文5

　　今天中午，我看見(jiàn)媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買(mǎi)的西紅柿，就想如果來(lái)一道西紅柿炒蛋來(lái)搭配著吃，那這頓飯就更香！于是我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)做一道西紅柿炒蛋。”媽媽答應(yīng)了。

　　媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開(kāi)始做了。首先，我準(zhǔn)備了它的原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個(gè)雞蛋把它打在碗里攪勻，把輔料切成末。準(zhǔn)備工作做好了，就開(kāi)始把炒鍋放在灶上，我小心翼翼的'打開(kāi)火，等著炒鍋有一點(diǎn)發(fā)熱的時(shí)候，就倒入少許的菜籽油，在油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內(nèi)，我看見(jiàn)雞蛋就像一朵鮮花盛開(kāi)在鍋里，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內(nèi)，迅速的翻炒，等著有香味冒出時(shí)，就倒入切好的西紅柿，一直翻炒著西紅柿出現(xiàn)出了汁，在放鹽、雞精，這樣一道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗，嗯，還別說(shuō)味道還真香！

　　這一頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因?yàn)閶寢尶湮业牟俗龅挠凶逃形�，說(shuō)我長(zhǎng)大了，可以替她分擔(dān)家務(wù)了，我的心里美滋滋的，我不但學(xué)會(huì)了做菜，還得到媽媽的夸獎(jiǎng)。

西紅柿炒雞蛋作文6

　　以前都是媽媽給我做飯，我并不覺(jué)得做飯有多難，經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。

　　我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了，就手把手教我。

　　不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，急忙說(shuō)：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)�！甭�(tīng)了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的`雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

　　雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。

　　現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開(kāi)火，再倒上一些油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。

　　西紅柿炒好后，再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說(shuō)：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。

　　這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。

西紅柿炒雞蛋作文7

　　平時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)遇到獨(dú)自在家的情況，今天我就教你做西紅柿炒雞蛋，保證你能“豐衣足食”。

　　先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)洗好的西紅柿，然后把雞蛋打在碗里，用筷子把雞蛋液打散，放在一邊備有，接著把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊放在盤(pán)子里�，F(xiàn)在就可以炒了，我先把鍋放在火上，等鍋熱了就放油，當(dāng)鍋中的油起小起泡的時(shí)候，就把打散的雞蛋液倒入鍋中，用鏟子翻炒，當(dāng)雞蛋已經(jīng)被炒成金黃色時(shí)，就用鏟子把雞蛋盛到碗里備有，這時(shí)再把西紅柿放入鍋里不停的.翻炒，等西紅柿炒軟了，把炒好的雞蛋倒入，最后往里放點(diǎn)鹽和味精再炒會(huì)兒，一盤(pán)紅白分明的西紅柿炒雞蛋就“誕生”了。

　　吃著自己做的菜，你一定會(huì)覺(jué)得很香，以后一人在家時(shí)，也不會(huì)再餓肚子了。

西紅柿炒雞蛋作文8

　　“嘩，嘩，嘩�！鼻宕嗟穆曇魪膹N房傳出來(lái)。這聲音宛如鳥(niǎo)兒啁啾，又似水聲潺潺。

　　剛看媽媽炒菜時(shí)我被它的香味所吸引，便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當(dāng)媽媽知道我的想法之后，便答應(yīng)教我做飯。

　　“你自己先做著，不會(huì)的`時(shí)候想想媽媽是平常是怎么做飯的。”說(shuō)完媽媽就出去了�？粗�旁邊的材料，順手拿起幾個(gè)西紅柿，洗干凈后，先去蒂，就切了起來(lái)。我開(kāi)始還耐心的切，可是到后來(lái)，我切的西紅柿有厚有薄，可媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來(lái)，這回比上次好多了。然后，便打開(kāi)煤氣灶，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)油，我把雞蛋往碗里一磕，嫩黃的蛋心從殼里流出來(lái)，直接流進(jìn)了碗內(nèi)，我拿了雙筷子把西紅柿打散，先把雞蛋放進(jìn)去，旺火炒，雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹狀態(tài)，把雞蛋炒的老一些表面成金黃色，盛出備用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開(kāi)，湯汁黏稠時(shí)，加入一點(diǎn)糖，和足夠調(diào)味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤(pán)。咔咔，收工！我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗說(shuō)：“不錯(cuò)啊，第一次炒菜就做成這樣�！甭�(tīng)了媽媽的贊賞，感覺(jué)和吃了蜜一樣甜。

　　通過(guò)這件是，使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事，要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做，那我今天也不會(huì)做出這樣的菜啊。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)！

西紅柿炒雞蛋作文9

　　做番茄炒蛋啦，先將番茄洗凈，再把番茄切片，放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開(kāi)，把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。

　　燃火起油鍋，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入鍋里，把番茄和蛋炒一下，加入適當(dāng)?shù)柠}糖，然后出鍋上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了�。。�

西紅柿炒雞蛋作文10

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”，這也是我最?lèi)?ài)吃的食物。

　　西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單：先準(zhǔn)備好炒過(guò)的蔥，切好的西紅柿、姜絲，還有鹽與調(diào)味料，當(dāng)然還有圓圓滾滾的雞蛋。準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始翻炒——先往鍋里倒上一點(diǎn)油，然后往里面打幾個(gè)雞蛋，經(jīng)過(guò)兩三分鐘的翻炒，雞蛋就熟了。這時(shí)，再把雞蛋放入盤(pán)子里，然后先把西紅柿放入盤(pán)子；再把蔥，姜絲，鹽，調(diào)味料一股腦的放進(jìn)去，再翻炒一分鐘左右，一盤(pán)香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。

　　哇！黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的.西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因?yàn)樗�的味道。先夾一小塊西紅柿放入口中，酸中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，啊！簡(jiǎn)直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤(pán)子都吞下肚的沖動(dòng)。你可以選擇狼吞虎咽的吃，品嘗他的“粗”味道，當(dāng)然也可以細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。

　　每當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候，媽媽總會(huì)端上一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人們則不顧大魚(yú)大肉，只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。

　　西紅柿炒雞蛋真是太好吃了！

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