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節(jié)能降耗方案范文（精選7篇）
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的節(jié)能降耗方案范文（精選7篇），希望能夠幫助到大家。
節(jié)能降耗方案 篇1
各旅游企業(yè)：
為確保全面完成“十一五”節(jié)能目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步形成全社會依法節(jié)能、全民行動的節(jié)能新理念，市政府決定，從9月8日至9月30日，開展一次節(jié)能降耗督查宣傳攻堅(jiān)行動。為貫徹市活動精神，市旅游局決定從9月9日起在我市旅游行業(yè)進(jìn)行節(jié)能降耗督查宣傳攻堅(jiān)活動�，F(xiàn)將活動方案通知如下：
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市有關(guān)節(jié)能降耗工作的一系列決策部
署，按照市委市政府提出的“堅(jiān)決完成節(jié)能降耗目標(biāo)任務(wù)，堅(jiān)決執(zhí)行有序用電方案”的總要求，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，形成合力，落實(shí)節(jié)能降耗各項(xiàng)工作措施，努力構(gòu)建以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、社會共同參與的節(jié)能降耗工作新格局，把綠色飯店的創(chuàng)建工作從“淺綠”向“深綠”發(fā)展，為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會更好更快發(fā)展做出應(yīng)有的'貢獻(xiàn)。
二、目標(biāo)要求
通過節(jié)能督查宣傳攻堅(jiān)行動，確�！妒�20xx節(jié)能降耗有序用電應(yīng)急方案》執(zhí)行到位；確保完成單位GDP能耗再降低3.56%的年度節(jié)能目標(biāo)；確保星級飯店9月份電量比8月份降低30%.
三、督查時間及人員安排
時間：9月13日～14日
請各星級飯店做好節(jié)能減排工作。
四、強(qiáng)化節(jié)能宣傳，營造濃重氛圍
1.各旅游企業(yè)要在本企業(yè)內(nèi)部開展宣傳活動，營造氛圍，主要內(nèi)容包括：節(jié)能政策、法律法規(guī)，節(jié)能工作的效益，節(jié)能知識、《飯店低碳運(yùn)作100條》等。
2.組織節(jié)能競賽。在酒店內(nèi)部組織進(jìn)行節(jié)能競賽，如部門和部門之間，班組與班組之間，員工和員工之間，組織“我的節(jié)能金點(diǎn)子”活動，充分調(diào)動員工積極性。各酒店在活動結(jié)束后將活動情況和金點(diǎn)子進(jìn)行整理，于20xx年10月15日前上報我局，我局擇優(yōu)在《旅游》上刊登。
五、工作要求
1.節(jié)能降耗是一項(xiàng)約束性指標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)節(jié)能目標(biāo)必須全方位考慮、全社會動員、全民行動，加大宣傳、檢查和督查，形成全社會參與的良好局面。
2.企業(yè)是節(jié)能降耗的主體，應(yīng)該切實(shí)擔(dān)起責(zé)任、下足功夫，要加快推進(jìn)節(jié)能減排技術(shù)改造，廣泛采用新技術(shù)、新工藝和新裝備，依靠科技進(jìn)步的辦法實(shí)現(xiàn)節(jié)能，改進(jìn)工藝、提高效能、降低消費(fèi)。各企業(yè)要結(jié)合市有序用電方案制定控制用電措施，如飯店溫度夏季最低不低于26℃，冬季最高不高于17℃，既要堅(jiān)決執(zhí)行市政府的政策要求，又要保證星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)。
節(jié)能降耗方案 篇2
為進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)約意識，在全酒店?duì)I造“人人愛東方，處處講節(jié)約”的良好氛圍，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”理念。根據(jù)綠色飯店要求和清潔生產(chǎn)審核實(shí)際，以節(jié)約降內(nèi)耗，以節(jié)約促發(fā)展，進(jìn)一步降低成本，鞏固酒店經(jīng)營業(yè)績，增強(qiáng)酒店持續(xù)發(fā)展動力。經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，決定于八月在酒店開展“節(jié)能降耗月”活動，特制定“節(jié)能降耗月”活動實(shí)施方案：
一、總體思路
節(jié)能降耗，成本控制，事無巨細(xì)，需全員參與，更貴在堅(jiān)持。在酒店日常運(yùn)營中，能耗是首當(dāng)其沖的費(fèi)用支出，因此對能源的性質(zhì)以及整個流動過程，進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類成本是影響酒店總體GOP的重要因素。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直對成本控制高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結(jié)合在一起，向管理要效益。能源設(shè)備和物料消耗分散在各部門，廣大一線員工的操作對成本控制起到切實(shí)而有實(shí)效的實(shí)際意義。通過此次“節(jié)能降耗月”活動，加強(qiáng)檢查、管理和制度考核建立長效機(jī)制，讓每位員工對與自身工作相關(guān)的節(jié)能降耗、成本控制知識有一定的了解，樹立主人翁意識，倡導(dǎo)“節(jié)能降耗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起”，全員參與，共同為踐行企業(yè)成本理念而努力。
二、組織保障
為加強(qiáng)對“節(jié)能降耗月”活動的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確保此項(xiàng)工作順利開展，成立“節(jié)能降耗月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由執(zhí)行總經(jīng)理劉黎先生擔(dān)任，副組長由陳怡、李燕琴、楊鋼擔(dān)任，組員包括各部門負(fù)責(zé)人。下設(shè)能源、成本管理檢查小組，組長由楊鋼擔(dān)任，組員由相關(guān)部門委派主管以上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，財(cái)務(wù)部1名。
三、主要目標(biāo)
總體目標(biāo)：力爭通過活動開展使能源、物耗節(jié)約意識顯著增強(qiáng)，能源、材料浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高，水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少，下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標(biāo)：下半年度酒店水消耗量降低5%，電消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相對使用柴油節(jié)支80萬元，辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費(fèi)用降低2%。
四、主要措施及具體工作
1)開展宣傳教育，酒店員工宣傳櫥窗、后臺區(qū)域走道墻面張貼節(jié)能降耗倡議、標(biāo)語、口號等，讓每位員工了解節(jié)能降耗的'意義和途徑，各部門班前會、黑板報等加強(qiáng)宣傳，東方論壇營造討論氛圍，形成“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大員工樹立節(jié)約意識，努力使節(jié)能降耗成為每位員工的自覺行動，切實(shí)推進(jìn)節(jié)能降耗工作扎實(shí)展開。通過開展節(jié)能降耗知識競賽鞏固員工節(jié)能意識，開展節(jié)能金點(diǎn)子收集，對員工提出的有切實(shí)意義的節(jié)能合理化建議，一旦采納，根據(jù)節(jié)能降耗收益結(jié)予一定獎勵，激發(fā)員工參與熱情。
2)“節(jié)能降耗月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真統(tǒng)籌規(guī)劃，嚴(yán)密組織實(shí)施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，把工項(xiàng)工作落到實(shí)處。利用酒店財(cái)務(wù)分析會及晨會，對酒店能源、成本存在問題進(jìn)行剖析、總結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)節(jié)能降耗、成本控制工作有序展開。
3)各部門組織節(jié)能降耗工作開展，根據(jù)《酒店各部門能源控制時間及獎懲細(xì)則》，結(jié)合各部門工作實(shí)際，對各類能源設(shè)備劃定責(zé)任人，細(xì)化管理，對照明開關(guān)進(jìn)行分色色類以便合理控制。各部門對本部門重大能源消耗設(shè)備，進(jìn)行專項(xiàng)分析，尋找節(jié)能潛力，加強(qiáng)管理，制定科學(xué)合理使用方案，力爭使部門主要能耗減少5%以上，重要能耗設(shè)備管理得當(dāng)，降低消耗5%以上。各部門對本部門月消耗品居前十位的物耗品種，分析原因，尋找對策，更改流程，降低消耗量3%以上。
4)酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查加強(qiáng)對節(jié)能降耗工作的檢查監(jiān)督力度。能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)能源、成本控制問題，提出建議，堅(jiān)持獎罰并重，多管齊下，使浪費(fèi)現(xiàn)象最大得到有效控制。
5)工程部、采購部、財(cái)務(wù)部認(rèn)真配合做好節(jié)能降耗、成本控制工作。工程部嚴(yán)格控制中央空調(diào)等重大能耗設(shè)備，力爭做到同氣溫、同營業(yè)情況下，保證服務(wù)質(zhì)量前提下，最大化減少開機(jī)時間，加強(qiáng)對能源設(shè)備的管理、檢查、保養(yǎng)力度，淘汰部分落后能耗設(shè)備，積極引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新手段，深挖節(jié)能潛力，通過開展各種形式的節(jié)能技術(shù)改造工作，降低能耗。采購部積極關(guān)注節(jié)能新產(chǎn)品，淘汰質(zhì)量下等的材料和易耗品，拓寬采購渠道，保證產(chǎn)品質(zhì)量、使用壽命等前提下最大化節(jié)約采購成本，力爭下半年降低采購成本1%。財(cái)務(wù)部對相關(guān)能耗、物耗數(shù)據(jù)積極分析，尋找原因，配合各部門制定對策，做好統(tǒng)計(jì)分析對比工作。
6)各部門“節(jié)能降耗月”工作一覽
五、實(shí)施步驟
1)宣傳發(fā)動階段（20xx年8月5日―20xx年8月15日）
各部門要高度重視，嚴(yán)格按照“節(jié)能降耗月”活動精神和具體工作要求，制定本部門切實(shí)可行的節(jié)能降耗，大力開展節(jié)能降耗月活動，積極行動起來，保證節(jié)能降耗工作順利實(shí)施。
2)鞏固實(shí)施階段（20xx年8月16日―20xx年8月31日）
各部門認(rèn)真執(zhí)行節(jié)能降耗活動方案，領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行督促檢查，對各部門能源控制情況由酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查、能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項(xiàng)檢查，落實(shí)節(jié)能降耗各項(xiàng)工作。
3)總結(jié)評估階段（20xx年9月1日―20xx年9月5日）
行政辦負(fù)責(zé)做好資料收集、活動記錄，認(rèn)真做好活動評估總結(jié)。評選節(jié)能降耗先進(jìn)集體和個人。各部門將“節(jié)能降耗月”活動中的相關(guān)切實(shí)有效措施，大力推廣，列入部門制度、流程，積極開展后續(xù)管理工作。
節(jié)能降耗方案 篇3
根據(jù)酒店經(jīng)營工作會議精神，酒店認(rèn)真分析20xx年的綜合經(jīng)營形勢，本著緊一扣，嚴(yán)一格的標(biāo)準(zhǔn)，從總體經(jīng)營出發(fā)，從收入、成本和利潤三個方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，制定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：
一、明確責(zé)任，落實(shí)到人
本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則，制定各項(xiàng)管理制度，并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任，確保工作落到實(shí)處。
�。ㄒ唬淞⒕频瓿杀竟芾淼南到y(tǒng)觀念
在嚴(yán)峻的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店應(yīng)樹立成本控制管理理念，對成本管理的對象、內(nèi)容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認(rèn)識成本控制范疇（生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，后勤成本、維護(hù)成本等），以嚴(yán)格細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理，使酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。另一方面，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化，成本管理的內(nèi)涵也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴(kuò)展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
�。ǘ┏杀究刂频脑瓌t
酒店本著及時性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則、互相協(xié)調(diào)的原則，制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。
�。ㄈ┏杀究刂曝�(zé)任檢查組
根據(jù)酒店制定的成本控制管理辦法，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期檢查由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)；酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員：
組長：
副組長：
組員：各部門經(jīng)理
（四）通過績效管理實(shí)現(xiàn)成本控制
根據(jù)成本控制管理措施，適當(dāng)對酒店績效考核辦法進(jìn)行調(diào)整，將成本控制管理細(xì)則與績效考核管理相結(jié)合，通過績效考核對各部門節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，對于不執(zhí)行或執(zhí)行不到位員工，進(jìn)行批評教育和處罰，達(dá)到成本控制的效果。
二、加強(qiáng)勞務(wù)用工管理，簡化人員配置
在酒店經(jīng)營管理中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過科學(xué)測算、合理調(diào)配，培養(yǎng)復(fù)合型人才等方式，壓縮勞務(wù)用工，降低人力資源成本。
�。ㄒ唬┮鶕�(jù)酒店特點(diǎn)，科學(xué)進(jìn)行測算
根據(jù)酒店實(shí)際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析，充分考慮旅游淡旺季、客源結(jié)構(gòu)、客源成份等因素，在排班、補(bǔ)休等方面進(jìn)行合理的安排，本著科學(xué)利用工時、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測算，避免機(jī)械地套用公式，造成人力資源浪費(fèi)。
�。ǘ╅_發(fā)人力資源，培養(yǎng)復(fù)合型人才
由于酒店崗點(diǎn)眾多，分工細(xì)致，致使員工的工作技能單一，不利于員工的`調(diào)配，產(chǎn)生工作忙的“累死”，閑的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開展“一專多能”活動，廣泛進(jìn)行同一部門內(nèi)部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓(xùn)，通過獎勵培訓(xùn)、定期輪換崗位，培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才，從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。
�。ㄈ┖侠砼渲萌瞬�，優(yōu)化用人結(jié)構(gòu)
人力資源部要根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營情況，進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，科學(xué)測算人員編制，合理配置崗位人員，通過同類崗位合并、調(diào)整班次等方式，縮減用人，達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡。
三、加強(qiáng)能源消耗管理控制，減少設(shè)備損耗
酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營與發(fā)展，同時也是節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。各部門對設(shè)備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費(fèi)用要進(jìn)行嚴(yán)格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，并與酒店績效考核測評掛鉤，降低酒店能源消耗整體費(fèi)用支出。
�。ㄒ唬┓止っ鞔_，管理要到位
1、各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，嚴(yán)格按照“四干凈”（設(shè)施設(shè)備干凈、機(jī)房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈）、“五不漏”（不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好”（設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好）的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識，定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
�。ǘ┕�(jié)能措施具體實(shí)施辦法
1、空調(diào)方面：
1）對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢，增強(qiáng)傳熱效率。
2）定期對水泵電機(jī)軸承注油，減少無功浪費(fèi)。
3）在過度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。
4）開窗時不得使用空調(diào)，服務(wù)員做房時應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空調(diào)。
2、電梯方面：
1）電梯運(yùn)送貨物盡量避開峰值，以達(dá)到“消峰填谷”的目的。
2)工程部對酒店電梯設(shè)專人管理，針對酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報檢的各項(xiàng)記錄，確保安全無故障。
3）員工乘梯時嚴(yán)禁擋門、等人、返乘梯，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查，對違規(guī)員工報績效考核組，按規(guī)定扣部門當(dāng)月績效分。
4）六樓以下員工在無負(fù)重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。
5）在接待大型會議、宴會時，禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導(dǎo)，引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。
6）觀光梯鑰匙由安消部、工程部負(fù)責(zé)管理，平時禁止開啟，如遇特殊原因，需由副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可使用。
7）安消部監(jiān)控室對酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時監(jiān)控，協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1）各后勤崗點(diǎn)下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2）工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3）餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。
4）使用節(jié)能燈，將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。
5）各部門飲水機(jī)由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。
6）1層雨棚燈開關(guān)時間為：
冬季17：00時（開）--次日5：00時（關(guān)）
夏季18：00時（開）--次日3：00時（關(guān)）
四季24：00時后，關(guān)閉兩組雨棚燈
7）9F―13F公區(qū)：白天開客梯間吊燈，走廊開一組壁燈。
a、4―10月18：30時開走廊壁燈，次日5：30時關(guān)閉一組；
b、11―3月17：00時開走廊壁燈，次日6：30時關(guān)閉一組；
�。ň唧w根據(jù)天氣情況調(diào)整）
8）其他樓層走廊長明燈，16：30時―20：30時，樓層射燈全部開啟，給客人溫馨感。
9）酒店接待VIP客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
10）非對客服務(wù)時間，PA組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。
4、冷熱水方面
1）工程部巡視員按規(guī)定時間巡視各設(shè)備間，認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄，將熱水水溫控制在50-55℃，冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。
2）夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度及隨時開關(guān)機(jī)；同時考慮空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)（“開環(huán)”狀態(tài)）與運(yùn)行時間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。
3）各部門加強(qiáng)管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時向工程部保修。
4）洗手時及時關(guān)閉水龍頭，注意節(jié)約用水。
5)洗菜時，盡量用容器進(jìn)行清洗，做到隨用隨開，使用后及時關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開，嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。
5、煤氣
在使用煤氣時要做到隨用隨開，煤氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時候開啟煤氣，以保證安全、減少浪費(fèi)。
6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。
7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器，如：電熱寶、加熱棒等，如有違反，扣績效考核2分。
8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機(jī)、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)，延長設(shè)備的使用年限，降低維修成本。
四、加強(qiáng)采購成本控制
為使酒店物資設(shè)備采購工作中實(shí)現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化，凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本，財(cái)務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類，充分利用網(wǎng)絡(luò)和報紙等媒體向社會公開發(fā)布采購信息，做到公開招標(biāo)和公開采購。
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1、供應(yīng)商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供行業(yè)檢驗(yàn)證明。
2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整，通過網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體向社會公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。
3、采購人與使用人分開，使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，并對采購價格進(jìn)行審核后，在驗(yàn)收單或領(lǐng)用單上簽字，采購成本計(jì)入本部門參與績效考核。
4、采購員根據(jù)采購數(shù)量對采購物資進(jìn)行分類，廣泛搜集信息、資料，對知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。
5、對于數(shù)量大、金額高的物資，如：布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等，實(shí)行競標(biāo)采購，供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。
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1、采購活動中，采購人員及相關(guān)人員與供應(yīng)商有利害關(guān)系的，必須回避。
2、參與競標(biāo)的供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購競標(biāo)評審組，對供應(yīng)商資質(zhì)及業(yè)績進(jìn)行審核，對樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測，參與采購價格的談判。對于選定的樣品進(jìn)行封存，以備驗(yàn)貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應(yīng)商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)、價格和其他信息。
5、談判結(jié)束后，談判小組要求所有參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行最后報價，采購人從談判小組提出的成交候選人中，根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
6、采取詢價方式采購的，應(yīng)當(dāng)成立詢價小組。詢價小組根據(jù)采購需求，從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商，并讓其報價。根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
（三）采購行為的監(jiān)督與檢查
1、行政部對采購行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅(jiān)決禁止使用人與供應(yīng)商串通，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，退貨并取消供應(yīng)商供貨資格，對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結(jié)帳。
3、任何個人不得采用任何方式，阻撓和限制符合規(guī)定資質(zhì)的供應(yīng)商參加采購競標(biāo)。
4、任何人不得要求采購人或者采購工作人員向其指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購。
5、嚴(yán)格禁止采購評審組成員與供應(yīng)商或采購代理機(jī)構(gòu)惡意串通，或在采購過程中接受賄賂。
6、采購評審組應(yīng)當(dāng)對集中采購的采購價格、節(jié)約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)狀況、有無違法行為等事項(xiàng)進(jìn)行考核。
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1、對于入庫驗(yàn)收的物資，驗(yàn)收時進(jìn)行費(fèi)用確認(rèn)。
2、對于簽單結(jié)帳的費(fèi)用，如：委外加工的美工制作費(fèi)、臨時用工、臨時調(diào)料等，在費(fèi)用發(fā)生之前，必須履行報批手續(xù)。費(fèi)用發(fā)生后，必須在一個月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字，并到財(cái)務(wù)部報賬。各部門有權(quán)拒簽時間超過一個月的費(fèi)用，相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅(jiān)決杜絕拖延時間、虛構(gòu)費(fèi)用。
五、加強(qiáng)日常成本控制管理，減少日常消耗
（一）布草洗滌及低值易耗品管理
1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個環(huán)節(jié)中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費(fèi)用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報。
2、在保證對客服務(wù)質(zhì)量的前提下，客務(wù)部對住客房床上布草，視清潔程度整理，長住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據(jù)客情增減，對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。
3、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進(jìn)行回收�？头吭谇謇硗朔繒r，對半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露進(jìn)行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發(fā)放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺時要先將花墊紙收回。
4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理，嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制，根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兌，其它清潔用品，如：洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規(guī)定限額。
6、對客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來發(fā)放易耗品，保證無浪費(fèi)無流失，做到賬物相符。
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1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料，控制成本。
2、酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作，財(cái)務(wù)部嚴(yán)格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)，掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。
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1、各級庫房要從基礎(chǔ)管理入手，重點(diǎn)加強(qiáng)七個方面的建設(shè)，即：庫房的分類存儲、物品驗(yàn)收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點(diǎn)、建立檔案，以達(dá)到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門加強(qiáng)對庫管人員的職業(yè)道德教育，所有出入庫物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記，嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查，檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定，按所拿物品價格5倍罰款，同時扣所在部門績效考核5分。
3、對部分消耗品（電池、節(jié)能燈等）必須以舊換新的形式，嚴(yán)格執(zhí)行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負(fù)。
4、財(cái)務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤點(diǎn)，酒店不定期進(jìn)行抽查，抽查中發(fā)現(xiàn)問題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點(diǎn)不認(rèn)真造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)汽車管理，嚴(yán)控汽車成本
1、嚴(yán)格實(shí)行派車單制度。除總經(jīng)理用車外，其它部門用車需填寫用車，0378需總經(jīng)理批準(zhǔn)，0379及依維柯由行政部經(jīng)理批準(zhǔn)。司機(jī)接到派車單后方可出車。盡量減少出車次數(shù)，降低汽車油耗。司機(jī)若違反此規(guī)定，扣當(dāng)月績效考核2分。
2、單程單一目的地，超過300公里嚴(yán)禁使用汽車。
3、司機(jī)每次出車必須填寫出車記錄，以便行政部掌握行車公里數(shù)及耗油量。
4、車輛實(shí)行百公里耗油考核，每月公布單車行駛里程和耗油情況，并作為司機(jī)績效考核的一項(xiàng)內(nèi)容，耗油最低的獎勵3分，耗油最高的扣3分。
5、汽車加油需到集團(tuán)指定地點(diǎn)，由行政部記錄在案，每次應(yīng)有司機(jī)簽字確認(rèn)。未經(jīng)允許不得私自加油（長途除外）。
6、汽車按要求定點(diǎn)維修，維修前須提出書面報告，說明原因和預(yù)計(jì)費(fèi)用，總經(jīng)理審批后方可維修，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用發(fā)生。
�。ㄎ澹┲贫ㄓ行Т胧�，控制辦公話費(fèi)
1、行政部根據(jù)工作需要，重新審核酒店各崗點(diǎn)固定電話使用權(quán)限，對于不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。
2、未開通市話或長途功能的其他崗點(diǎn)確因工作需要，對外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過總機(jī)轉(zhuǎn)拔，必須經(jīng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，在總機(jī)將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。
3、加強(qiáng)卡式電話的管理，電話卡充值需填報申請單，部門經(jīng)理簽字，行政部負(fù)責(zé)按月檢查、審核、充值。規(guī)定話費(fèi)定額，超標(biāo)自負(fù)。
4、六個POS機(jī)只用作刷卡，酒店只交納月租費(fèi)。員工不準(zhǔn)利用電話線路撥打電話，額外產(chǎn)生的話費(fèi)由崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
5、總機(jī)負(fù)責(zé)記錄各部門的長途轉(zhuǎn)接情況，行政部定期檢查。
6、6267978電話由客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)，只限于旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房等業(yè)務(wù)的使用，杜絕打私人電話，若有違反，扣當(dāng)月績效2分。
7、禁止利用辦公電話私聊，如有違反，每次扣績效考核2分。
�。┺k公費(fèi)用管理
1、辦公設(shè)備管理：
1）提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。
2）正確使用、操作辦公設(shè)備，保證紙張質(zhì)量（紙張平整，無訂書釘?shù)入s物），嚴(yán)禁違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)故障，及時報修，延長機(jī)器使用壽命。
3）打印文件時，文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里，可適當(dāng)縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2CM。
4）各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備，責(zé)任落實(shí)到人，禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障，及時聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修，提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設(shè)備的，維修費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
5）嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的文件、證件等，部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記，每月由行政部經(jīng)理審核，各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。
2、辦公用品管理：
1）各部門要根據(jù)實(shí)際需求，于每月14日前提報辦公用品申請計(jì)劃，由部門經(jīng)理審核、簽字后報行政部，由行政部核定、匯總后，交財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)，由財(cái)務(wù)部報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2）全體工作人員要妥善保管辦公用品，節(jié)約使用，避免浪費(fèi)，嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞，對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。
3）節(jié)約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。會議、宴會通知單用復(fù)寫紙手寫，減少紙張的使用。
3）筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計(jì)算器、起釘器等，以部門為單位，與行政部辦公用品明細(xì)帳核對，不得重復(fù)領(lǐng)用，物品損壞需領(lǐng)用時，以舊換新。
4）各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領(lǐng)用一次，筆芯可每月領(lǐng)用一次；記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次；告示帖、便箋本每兩月領(lǐng)用一次；文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。
5）工作人員因工作變動時，應(yīng)將辦公用品(文件夾、計(jì)算器、訂書器等)返回原部門，否則部門經(jīng)理不得在離職書上簽字，人力資源部加強(qiáng)控制。
節(jié)能降耗方案 篇4
當(dāng)今社會，人們不斷追求經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，但在這個過程中，人們的生存空間遭到了嚴(yán)重破壞。人們不得不選擇一種既滿足發(fā)展需要，又能保護(hù)環(huán)境的發(fā)展方式，即可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)環(huán)境的最根本目的是保護(hù)人體健康，保護(hù)人享有健康生存空間的權(quán)利，所以，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造良好的生存空間是綠色酒店管理的基礎(chǔ)。
因此，本文在分析酒店創(chuàng)建綠色酒店的意義基礎(chǔ)之上，提出酒店節(jié)能降耗的具體措施，并總結(jié)出酒店節(jié)能降耗的最佳操作方案，為完善我國綠色酒理論研究與實(shí)踐提供參考。
星級酒店，能源消耗，節(jié)能措施由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護(hù)環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進(jìn)組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費(fèi)娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。
一、酒店實(shí)施節(jié)能降耗工作的意義
�。ㄒ唬┪⒂^意義：降低成本負(fù)擔(dān)酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括：一是日常消耗；二是設(shè)施設(shè)備運(yùn)行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面：水和電，其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，意味著降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤。我國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比，水平偏高。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國酒店的耗電水平高于國外發(fā)達(dá)國家耗電平均值的25%左右。因此，在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面，我國酒店將大有可為。
�。ǘ┖暧^意義：促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展眾所周知，酒店是能耗大戶和污染大戶。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的制冷劑，還有相當(dāng)數(shù)量的酒店在洗滌、餐飲用水等方面超標(biāo)排放，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的理論，人類生存和發(fā)展不應(yīng)在破壞后人生存、發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行，也就是說，發(fā)展要有“節(jié)制”，充滿“理性”，產(chǎn)品的產(chǎn)出不能以破壞后人環(huán)境質(zhì)量為代價，況且能源儲存是有限的，不可能無限地永遠(yuǎn)使用。酒店的產(chǎn)品也是如此，它不僅要使目標(biāo)群體滿意，更要承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任，這也是目標(biāo)市場逐步走向消費(fèi)理性化的必然要求。因此，酒店行業(yè)的節(jié)能降耗，不僅對實(shí)現(xiàn)酒店個體的經(jīng)濟(jì)利益有重大作用，而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
二、酒店實(shí)施節(jié)能降耗的措施
(一)工程技術(shù)節(jié)能措施
1.照明節(jié)能我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據(jù)市場需求、節(jié)能相關(guān)方針政策，酒店應(yīng)用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細(xì)管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質(zhì)量，提高電能利用率。如溫州國貿(mào)大酒店共有218間客房及套房，豪華大禮堂可供500人的會議、宴會之用，酒店擁有設(shè)施齊全的美食、休閑、健身及商務(wù)場所。溫州國貿(mào)大酒店節(jié)能改造前，照明采用40Ｗ-60Ｗ白熾燈、其它規(guī)格的鹵鎢燈。由于其能耗高、光源壽命短，使酒店運(yùn)行成本增加，且維護(hù)工作量大。該酒店經(jīng)過論證，決定在不改變原有燈具的基礎(chǔ)上，以7-11W反射型、蘑菇型、球型緊湊型節(jié)能熒光燈為主改造客房、樓道和大堂；以3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U和40W/4U緊湊型節(jié)能熒光燈為主改造宴會廳、工作間和娛樂場所，光源顏色全部采用暖白色，即2700K色溫。使用產(chǎn)品規(guī)格使用數(shù)量EU9W電子節(jié)能燈2228；EB11W電子節(jié)能燈20xx；ER7W電子節(jié)能燈2200；ED5W、7W、9W電子節(jié)能燈1292經(jīng)歷這樣的改造后酒店大幅度降低了照明用電和電費(fèi)：
（1）年節(jié)約照明用電173萬度;
�。�2）年節(jié)約照明電費(fèi)107萬；
�。�3）空調(diào)耗能明顯減少，年節(jié)約空調(diào)用電14萬度；
�。�4）使用的新節(jié)能燈質(zhì)量好，壽命長、損壞降低、減少了更換次數(shù)，同時減輕了維護(hù)人員的勞動強(qiáng)度，節(jié)約了日常維護(hù)用費(fèi)。
�。�5）增加了酒店的用電安全。
2.中央空調(diào)節(jié)能酒店消耗電能量最大的設(shè)備是中央空調(diào)系統(tǒng)，為節(jié)約用電，酒店應(yīng)該加大了對空調(diào)的管理檢查維修保養(yǎng)，加大對空調(diào)風(fēng)管的除塵力度，確保風(fēng)道暢通無阻，減少用電量；并制定空調(diào)溫度和開戶空調(diào)開關(guān)的時間，將原來預(yù)訂房間提前到一個小時開空調(diào)，改為提前20分鐘開空調(diào)，并采取措施，限定房內(nèi)空調(diào)的最低溫度數(shù)，在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下，做好節(jié)能工作。酒店工程部細(xì)心研究了店內(nèi)外空氣走向，盡量做到將空調(diào)風(fēng)力保持在穩(wěn)定的氣流內(nèi)，在大堂等公共區(qū)域懸掛溫濕度計(jì)，定時檢查溫濕度。為了節(jié)能我們對空調(diào)可以采取如下措施：
�。�1）夏季室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26攝氏度，全面檢討酒店范圍內(nèi)各區(qū)域空調(diào)的設(shè)置溫度和實(shí)際溫度的情況。
�。�2）要求各個部門將營業(yè)場所的空調(diào)溫度設(shè)置成26攝氏度，并根據(jù)環(huán)境溫度和客人的需求適當(dāng)調(diào)節(jié)，經(jīng)常測量實(shí)際的環(huán)境溫度，將采集的數(shù)據(jù)記錄在案作為參考。
（3）工程部對空調(diào)主機(jī)冷凍水、冷卻水的出水溫度和回水溫度進(jìn)行監(jiān)控。
�。�4）工程部還對所有的空調(diào)風(fēng)柜和盤管風(fēng)機(jī)進(jìn)行編號，列出清單，表明開關(guān)位置和供應(yīng)冷氣的區(qū)域，提供酒店空調(diào)系統(tǒng)的資源分布情況，利于相應(yīng)的操作管理。
�。�5）加裝空調(diào)主機(jī)的變頻自動控制系統(tǒng)。
3.其他節(jié)能改造
�。�1）加強(qiáng)能源計(jì)量儀表的配備。在洗衣房、廚房等相對獨(dú)立的重點(diǎn)耗能區(qū)域安裝計(jì)量表。
（2）加裝鍋爐余熱回收設(shè)備。
�。�3）對酒店的設(shè)備定期進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行整改，力求消除因?yàn)橛布脑蚨鴮?dǎo)致的能源浪費(fèi)現(xiàn)象。
�。ǘ┲贫裙�(jié)能措施
1.建立制度建立制度針對能源的使用和控制，制訂專門的《酒店節(jié)能制度》，在這個制度的基礎(chǔ)上，每個部門制訂“節(jié)能操作標(biāo)準(zhǔn)和程序”和“區(qū)域節(jié)能控制表”，明確定出節(jié)能工作的標(biāo)準(zhǔn)和程序，以便于日常運(yùn)作及相關(guān)部門自身的管理和監(jiān)控；同時，對酒店的燈光照明的開關(guān)時間、燈光的亮度、空調(diào)的溫度和風(fēng)量等制訂了詳細(xì)的量化標(biāo)準(zhǔn)，針對春夏秋冬不同的季節(jié)、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、營業(yè)時間和非營業(yè)時間進(jìn)行設(shè)置，對此，我們可以采取如下制度：
�。�1）首先要對節(jié)能降耗工作給予足夠的重視明確要求全體員工都重視起來，進(jìn)行全員貫徹，有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會，設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室，具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展，并督導(dǎo)節(jié)能工作的'實(shí)施。
（2）制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實(shí)施細(xì)則諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施，對于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則，即能耗設(shè)備在哪個區(qū)域放置就由這個區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理，使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門，同時要求各部門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員，責(zé)任到人，使酒店內(nèi)的所有員工都行動起來，在全酒店建立起來全員節(jié)能意識。
�。�3）定期實(shí)施召開節(jié)能降耗例會制度與酒店的經(jīng)營成本分析結(jié)合起來，對酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報，由節(jié)能管理辦公室對本月的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析，同時由節(jié)能管理辦公室每月對酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查，并對節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報和處罰，嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
2.實(shí)施定期不定點(diǎn)的檢查實(shí)施定期不定點(diǎn)的檢查實(shí)行值班經(jīng)理、值班工程師、保安主任和行政總值輪流參與的每日三班聯(lián)合檢查，對酒店各營業(yè)區(qū)域節(jié)能工作的執(zhí)行情況，對水、電、柴油、煤氣、蒸汽等能源使用情況進(jìn)行全面的監(jiān)督和控制；對任何區(qū)域出現(xiàn)的違反酒店節(jié)能規(guī)定的個案及時糾正制止。
3.違規(guī)處罰違規(guī)處罰在日常的檢查中一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)的情況，由檢查人員發(fā)出《節(jié)能違規(guī)單》，違規(guī)情況確認(rèn)以后，對當(dāng)事部門采取“三級連坐”的處罰。處罰的目的是以榮辱感引起全體員工的重視。此外，酒店工程部每月統(tǒng)計(jì)耗能情況及違規(guī)情況，并向全酒店公布月度節(jié)能總結(jié)報告。
（三）推行綠色營銷渠道培養(yǎng)員工綠色意識先要糾正兩種認(rèn)識偏差：
一是旅游業(yè)是無煙工業(yè)，不會污染環(huán)境；
二是環(huán)境投資會增加酒店的負(fù)擔(dān)，影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)建綠色酒店先期需要較大的投資，高額的投入就又使得酒店綠色產(chǎn)品和服務(wù)的價格偏高，這對于酒店經(jīng)營者和消費(fèi)者都難以承擔(dān)，酒店的綠色之路看似是賠錢的買賣，但事實(shí)卻并非如此。實(shí)施綠色營銷，首先要樹立綠色營銷觀念。酒店主要負(fù)責(zé)人應(yīng)率先認(rèn)識保護(hù)環(huán)境的重要性以及實(shí)施綠色文化營銷的必要性，對員工進(jìn)行宣傳教育，培養(yǎng)員工綠色意識，使之形成綠色營銷觀念。綠色文化營銷概念的形成，是隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的，對廣大員工來說仍然是一個比較新穎的概念。斯格威大酒店要把綠色文化營銷納入軌道，就應(yīng)當(dāng)讓員工頭腦中形成綠色文化營銷這一概念，并在此基礎(chǔ)上建立綠色營銷的意識，自覺遵從它，這是酒店開展綠色文化營銷的必由之路。
�。ㄋ模╅_發(fā)綠色市場，提供綠色服務(wù)
1.創(chuàng)辦“綠色餐廳”要創(chuàng)辦“綠色餐廳”，酒店可以選擇自己的蔬菜基地，使用“綠色”蔬菜，設(shè)置綠色餐廳，并在餐廳內(nèi)設(shè)無煙區(qū)，在餐桌上放置無煙標(biāo)志和綠色食譜；制定一套與之相配套的綠色酒店餐飲服務(wù)規(guī)程；依據(jù)季節(jié)的不同，在涼熱菜上嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，對海鮮湖魚類也有一系列的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道，不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有防疫部門的檢測證明，嚴(yán)格按照綠色食品要求加工原材料，推出“綠色美食節(jié)”等宣傳綠色菜肴，引導(dǎo)客人適量點(diǎn)菜，主動征求客人意見為其提供打包和存酒服務(wù)，讓客人吃上放心菜。在定價中，讓利銷售、良心定價等價格策略也要取代原有的“大價”斬客或壓價競銷等價格策略。這樣，酒店既會得到客人的好評，也開發(fā)了酒店的綠色市場。
2.開發(fā)“綠色客房”“綠色客房”指講究環(huán)保的客房，客房內(nèi)的物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素，譬如：在洗手間的安裝方面，采用低流量沖水馬桶和特別制作的淋浴噴頭、水龍頭，并適當(dāng)采用太陽能設(shè)計(jì)；酒店的建筑墻面墻體可以采用“綠色”涂料；床上用品，床單毛巾等布草最好是純天然的棉織品或亞麻織品；肥皂宜選用純植物油脂皂；使用綠色環(huán)保型的空調(diào)、冰箱；對塑料、金屬、玻璃制品進(jìn)行循環(huán)使用，可制成野餐車、標(biāo)示牌等等。對客房進(jìn)行一系列的“綠色改造”。同時引導(dǎo)客人成為資源的節(jié)約者、環(huán)境的保護(hù)者。客房內(nèi)的物品要盡可能地反復(fù)使用，把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用；延長物品的使用期，推遲重置時間，凡能修理的就不要換新的，決不輕易丟掉廢舊物品，將有些用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來設(shè)計(jì)，而不是用完一扔了之。
3.培養(yǎng)綠色意識，引導(dǎo)綠色消費(fèi)，樹立綠色形象酒店是高消費(fèi)的場所，人們往往將酒店與揮霍浪費(fèi)和過度地追求物質(zhì)享受聯(lián)系在一起。嚴(yán)重的環(huán)境問題正在改變著人們傳統(tǒng)的思想觀念。依靠過度消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質(zhì)享受的消費(fèi)模式已經(jīng)逐漸遭到否定。揮霍和浪費(fèi)自然資源，只能加劇環(huán)境的惡化，阻礙人類文明的進(jìn)程。開展綠色服務(wù)，提供綠色食品，引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi)，這對樹立公眾的環(huán)保意識，具有十分重要的意義。在現(xiàn)代社會中，酒店的形象對酒店的生存與發(fā)展直接產(chǎn)生作用，可以說，它是酒店最重要的無形且無價的資產(chǎn)。雖然良好的酒店形象不能直接為酒店創(chuàng)造利潤，但卻可以間接開辟市場，帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。樹立酒店“綠色形象”，應(yīng)從產(chǎn)品、價格、促銷、渠道來談一下如何進(jìn)行綠色營銷，樹立并維護(hù)飯店企業(yè)的綠色形象。首先，以產(chǎn)品組合角度講，對酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行靈活組合，并針對不同年齡、職業(yè)和消費(fèi)水平的客人開發(fā)組合不同的產(chǎn)品。其次，在定價方面上，針對當(dāng)今的綠色市場消費(fèi)水平較高的情況，將產(chǎn)品價格適當(dāng)提高，并在產(chǎn)品銷售過程中使顧客深刻了解綠色產(chǎn)品的特點(diǎn)，加深綠色酒店形象。在促銷方面，印制宣傳品及綠色公益廣告樹立企業(yè)良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐廳、健身房等處貼綠色環(huán)保標(biāo)識。
三、總結(jié)
今后一個時期，人口還要增長，人均資源占有量少的矛盾將更加突出。能源短缺是我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的“軟肋”，淡水和耕地緊缺是中華民族的心腹之患。這種基本國情，決定了我國必須走建設(shè)節(jié)約型社會的路子。酒店在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的大量消耗，主要是日常消耗和設(shè)施設(shè)備運(yùn)行過程中的能源消耗，如紙張、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備等，客房的一次性消耗用品是其中較具有典型意義的物資消耗。因此，酒店應(yīng)從酒店各設(shè)備的運(yùn)行管理及酒店相關(guān)制度方面著手，采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施，對酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用，以促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
節(jié)能降耗方案 篇5
公司各單位、部室：
為增加企業(yè)盈利能力，降低經(jīng)營成本和能耗消費(fèi)指標(biāo)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)公司研究決定，組織開展“節(jié)能降耗”活動。要求每位員工牢固樹立“節(jié)約就是效益”的意識，從自身做起，從細(xì)節(jié)做起，節(jié)約一滴水、一滴油、一度電，為企業(yè)節(jié)能降耗做貢獻(xiàn)。具體活動計(jì)劃如下：
一、活動時間：20xx年2月至20xx年3月。
二、具體措施：
1、節(jié)約用電
�。�1）杜絕長明燈、白晝燈。各車間、廠房、辦公室和宿舍要做到光線好時不開燈，人少少開燈，人走隨手關(guān)燈；根據(jù)晝夜變化情況，及時調(diào)整照明開啟時間。
�。�2）合理開啟和使用計(jì)算機(jī)，減少待機(jī)時間；辦公場所計(jì)算機(jī)、飲水機(jī)、打印機(jī)等電器設(shè)備在下班后必須關(guān)閉電源開關(guān)，最大限度降低能耗。
�。�3）合理使用空調(diào)。室內(nèi)溫度在0度至26度范圍內(nèi)禁止開啟空調(diào)，制冷溫度和制熱溫度控制在25度，開啟空調(diào)時要關(guān)閉門窗。嚴(yán)禁室內(nèi)無人時開機(jī)空耗。
（4）嚴(yán)禁在辦公室、宿舍等處使用電爐、電暖氣、電飯鍋、電磁爐、熱得快等高能耗電器。
（5）生產(chǎn)崗位增加電機(jī)變頻器的使用時間和效率，降低廠用電率。
2、節(jié)約用水
�。�1）加強(qiáng)工業(yè)和生活用水設(shè)備的日常維護(hù)與管理，嚴(yán)查跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)故障及時排除。
�。�2）自覺養(yǎng)成節(jié)水習(xí)慣，隨手關(guān)閉水龍頭，杜絕長流水現(xiàn)象。
3、節(jié)約用材
�。�1）合理使用各種檢修耗材耗料，做到不浪費(fèi)、不亂棄，將各耗材充分利用到檢修任務(wù)中。
�。�2）充分利用各種設(shè)備廢件。將已損壞的閥門、泵類、電動門、電機(jī)等設(shè)備重新裝配，做到廢件再利用，最大可能的.節(jié)約檢修成本。
�。�3）盡量減少打印和復(fù)印，公司內(nèi)傳送的紙質(zhì)材料及日常文件的打印一律實(shí)行雙面打印。
4、合理化建議
要求各單位要充分發(fā)動職工，集思廣益，踴躍提出減少各項(xiàng)生產(chǎn)成本的新項(xiàng)目、新技術(shù)、新措施，對項(xiàng)目進(jìn)行論證篩選，好項(xiàng)目抓好落實(shí)，并對落實(shí)實(shí)施的項(xiàng)目建議人進(jìn)行表彰獎勵。
三、活動要求
各單位和個人在活動結(jié)束后，根據(jù)自身在本次活動中所做的有關(guān)工作和措施作以詳細(xì)總結(jié)。
四、考核
1、各單位和個人在開展活動中表現(xiàn)突出或提出重要合理化建議并采納者，公司將根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行表揚(yáng)和獎勵。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)負(fù)責(zé)人將加強(qiáng)本次活動的監(jiān)督檢查，對活動開展不力或檢查發(fā)現(xiàn)有違章浪費(fèi)的，公司將對單位和個人進(jìn)行加倍考核。
節(jié)能降耗方案 篇6
一、公司上下大力開展節(jié)能降耗宣傳活動，通過大力加強(qiáng)宣傳教育工作，營造“人人講節(jié)約、事事講節(jié)約、時時講節(jié)約”的良好氛圍。號召全體職工厲行節(jié)約，開展“四個一”（節(jié)約一度電、一滴水、一升油、一張紙）、提合理化建議、與經(jīng)濟(jì)掛鉤，落實(shí)獎罰制度，使節(jié)能降耗工作力度得到提升。
二、嚴(yán)格控制辦公樓的用電，白天必須關(guān)閉照明燈，不使用電腦時及時關(guān)閉電源，下班后各部室負(fù)責(zé)人要仔細(xì)檢查電腦、飲水機(jī)、照明燈等電器設(shè)備是否斷電。
三、加強(qiáng)宿舍管理，將各房間的電表接通并每月對各房間的用電情況進(jìn)行監(jiān)控，嚴(yán)禁私接電源和使用電器，有特殊情況需用電器的，需報物業(yè)部備案并上報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
四：建立成本管理保障措施。由集團(tuán)財(cái)務(wù)部、物業(yè)部牽頭按照有利于成本管理和生產(chǎn)、生活的`需求，將生產(chǎn)和生活分離，分別進(jìn)行核算和控制，保障成本管理與節(jié)能降耗的有效結(jié)合與約束。
五、合理有效管理會所、高爾夫的用水、用電。將會所接待、高爾夫草坪用水列入重點(diǎn)監(jiān)控目標(biāo)，凡有接待任務(wù)和草坪用水、電必須提前一天報物業(yè)部，原則上每月底25號——下月1號前高爾夫不得澆灌草坪和魚池?fù)Q水。
六、生產(chǎn)車間根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和峰、谷、平的用電時間段合理安排生產(chǎn)時間，有效降低生產(chǎn)成本。
七、物業(yè)部每周一、二必須對生產(chǎn)車間、會所、高爾夫、辦公樓、宿舍樓以及園區(qū)水、電系統(tǒng)進(jìn)行一次全面檢查和巡視。及時發(fā)現(xiàn)故障和隱患，防止跑、冒、滴、漏等問題的發(fā)生。并作好巡視、檢查記錄。
八、加強(qiáng)員工食堂用的管理，教育員工節(jié)約用水、用電。
九、中央空調(diào)系統(tǒng)在小負(fù)荷時采用“單冷凍－單冷卻”的運(yùn)行模式，降低空調(diào)系統(tǒng)電能的耗用。定期做好風(fēng)機(jī)盤管過濾網(wǎng)、翅片的清潔、保養(yǎng)工作，降低耗電量。
十、各部、室、生產(chǎn)車間要指定專人負(fù)責(zé)節(jié)能降耗的工作，嚴(yán)格管理，真正使園區(qū)形成節(jié)能降耗的良好氛圍。
節(jié)能降耗方案 篇7
為了節(jié)約公司辦公成本和管理費(fèi)用，降低火災(zāi)隱患，同時響應(yīng)國家低碳環(huán)�？谔枺鶕�(jù)公司實(shí)際工作情況，制定本節(jié)能降耗方案。
一、辦公區(qū)電器燈具
1、公司辦公區(qū)電器燈具包括：照明燈具、射燈、電腦、飲水機(jī)、空調(diào)開關(guān)、風(fēng)扇、投影儀、電子白板、一體機(jī)、錄播系統(tǒng)等，辦公電器、燈具的使用管理實(shí)行責(zé)任人負(fù)責(zé)制。
2、責(zé)任劃分--公司按照辦公區(qū)域?qū)⒏黝愲娖�、燈具等進(jìn)行責(zé)任人劃分，其中，南北兩個公共辦公區(qū)域由使用部門劃片負(fù)責(zé)，各獨(dú)立辦公室由本辦公室人員負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人名單報公司行政人力資源部備案。
3、公共辦公區(qū)照明--南北兩個公共辦公區(qū)照明燈具在9：00-16：00應(yīng)關(guān)閉，陰天或天色變暗時打開；無太陽直射情況下，辦公區(qū)域窗簾須拉開，以保證室內(nèi)光線需要。
4、人走燈滅--下班時責(zé)任人應(yīng)注意檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的電器、燈具等是否關(guān)掉，如有加班只保留加班人員所在區(qū)域的燈具照明，其他區(qū)域做到人走燈滅，同時，關(guān)照加班人員下班時將加班區(qū)域的電器、燈具關(guān)掉。
5、午休關(guān)燈--中午午休時間（夏季12：00-14：30，冬季12：00-14：00），各辦公區(qū)和辦公室須關(guān)閉照明燈具，以節(jié)約用電。
6、會議室使用--會議室、接待室、洽談室等公用房間的電器、燈具等由房間使用人負(fù)責(zé)，使用人在使用完畢后應(yīng)及時檢查并關(guān)閉所有電器、燈具等的電源開關(guān)。
7、電腦使用--個人所用電腦由個人負(fù)責(zé)，做到即用即開；短暫離開（30分鐘-90分鐘）應(yīng)將電腦設(shè)置到待機(jī)狀態(tài)，離開超過兩個小時應(yīng)關(guān)閉電腦主機(jī)及顯示器電源。
8、飲水機(jī)使用--飲水機(jī)管理責(zé)任人在上班時間前20分鐘內(nèi)開啟飲水機(jī)電源，下班時間應(yīng)負(fù)責(zé)關(guān)閉飲水機(jī)電源；如有加班人員需使用飲水機(jī)的，應(yīng)關(guān)照加班人員臨走時關(guān)閉飲水機(jī)電源。
9、空調(diào)開關(guān)--
冬季：空調(diào)開關(guān)面板顯示的室內(nèi)溫度在16度以下時方可由空調(diào)管理責(zé)任人開啟空調(diào)開關(guān)，空調(diào)開啟時間為8：30-11：30，13：00-16：30；空調(diào)開關(guān)面板上的設(shè)置溫度不可超過24度，風(fēng)速設(shè)置為自動。
夏季：空調(diào)開關(guān)面板顯示的'室內(nèi)溫度在26度以上時方可由空調(diào)管理責(zé)任人開啟空調(diào)開關(guān)，空調(diào)開啟時間為9：30-11：30，12：30-16：30；空調(diào)開關(guān)面板上的設(shè)置溫度不可低于22度，風(fēng)速設(shè)置為自動
二、打印、復(fù)印、掃描
1、公司打印復(fù)印設(shè)備由專人管理專人負(fù)責(zé)，設(shè)備管理人員負(fù)有使用管理責(zé)任；所有文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項(xiàng)，不得私自打印、復(fù)印公司內(nèi)部資料。
2、公司員工需打印復(fù)印辦公用資料的，必須由管理人員審核后統(tǒng)一打印，禁止私自打��；打印資料前應(yīng)認(rèn)真檢查核對，避免出現(xiàn)因個人粗心大意造成的耗材浪費(fèi)。
3、非正式場合下使用的紙質(zhì)文件，應(yīng)使用廢舊單面打印紙，盡量減少新耗材紙張的使用。
4、打印復(fù)印設(shè)備出現(xiàn)故障應(yīng)及時找專業(yè)人員維修，不得隨意拆修或帶故障使用。
三、辦公電話使用
1、辦公電話實(shí)行管理責(zé)任人負(fù)責(zé)制，使用人員應(yīng)愛護(hù)電話機(jī)，不得故意損壞，否則將按每部80元價格賠償。
2、公司員工不得利用公司電話打私人電話或與工作無關(guān)的電話，撥打長途電話時應(yīng)使用IP電話或其他話費(fèi)節(jié)省模式。
3、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時了解本部門電話的使用情況，嚴(yán)格控制電話費(fèi)用，避免出現(xiàn)非正常原因的話費(fèi)異常。
四、辦公低值易耗品
1、辦公低值易耗品包括：工作筆記本、中性筆、文件夾、檔案盒、檔案袋、燕尾夾、膠水、修正液、訂書器、計(jì)算器、訂書釘、信紙、信封、白板筆、筆芯、打印紙、訂書釘、復(fù)印紙、掃帚、拖把、硒鼓、墨盒、計(jì)算機(jī)各種配件等。
2、日常辦公低值易耗品的領(lǐng)用、發(fā)放由行政人力資源部負(fù)責(zé)，使用人應(yīng)本著節(jié)約使用的原則，嚴(yán)禁出現(xiàn)浪費(fèi)或人為損壞。
3、新員工入職領(lǐng)用的辦公用品歸個人所使用，在使用期內(nèi)出現(xiàn)損壞或丟失由個人自理；以舊換新的用品更換時須提供原件，否則不予更換。
五、飲用水、一次性紙杯
1、公司飲用水是提供給員工飲用的，嚴(yán)禁用于澆花、清洗等其它用途。
2、一次性紙杯是用于招待外來人員的，公司員工飲水時應(yīng)自備杯子，非特殊原因不得使用一次性紙杯。
六、獎勵與處罰措施
�。�1）獎勵
1、對公司節(jié)能降耗提出合理化個人意見，經(jīng)公司采納并取得良好效果的，公司將酌情獎勵現(xiàn)金100-500元，并在公司范圍內(nèi)給予嘉獎。
2、對在節(jié)能降耗方案實(shí)施中表現(xiàn)優(yōu)異的員工，公司將酌情獎勵現(xiàn)金100-300元，并在公司范圍內(nèi)給予嘉獎。
3、及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或重大安全隱患，以及在突發(fā)火災(zāi)、安全等事件處理中應(yīng)對及時表現(xiàn)突出的，公司將酌情獎勵現(xiàn)金100-2000元，并在公司范圍內(nèi)給予嘉獎和學(xué)習(xí)。
�。�2）處罰
1、在公司節(jié)能降耗方案實(shí)施中，虛與應(yīng)付或陽奉陰違的，一經(jīng)查實(shí)將按照公司相應(yīng)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)和行政處罰。
2、管理責(zé)任人管理不到位或者未能盡職盡責(zé)的，一經(jīng)查實(shí)將根據(jù)公司樂捐制度，按照每發(fā)現(xiàn)一次10元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樂捐。
3、公司將不定期抽查各辦公用品、電器、燈具等的使用管理情況，并將檢查結(jié)果納入個人績效考核體系。
4、對在突發(fā)安全事件中處置不力或者損人利己的，一經(jīng)查實(shí)將給予嚴(yán)懲。
本方案自下發(fā)之日起開始實(shí)施，各部門認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)行。
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