營銷方案

時(shí)間：2022-08-20 15:04:46 方案我要投稿

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【精選】營銷方案范文匯總十篇

　　為了確保事情或工作有效開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的營銷方案10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

【精選】營銷方案范文匯總十篇

營銷方案篇1

　　一、市場背景

　　根據(jù)相關(guān)資料顯示, 在經(jīng)歷了20xx年價(jià)格困境和國標(biāo)危機(jī)等一系列不利于產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的情境之后，20xx年中國電動(dòng)車行業(yè)開始迎來新的發(fā)展面貌，國標(biāo)暫緩為行業(yè)爭取了更大的發(fā)展空間；價(jià)格戰(zhàn)也由20xx年的幾乎全民參戰(zhàn)過渡到局部應(yīng)戰(zhàn)，降價(jià)力度也大為減緩；電動(dòng)車被正式納入家電下鄉(xiāng)范疇；從國際形勢來看，低碳環(huán)保成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)和未來交通發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的潮流和趨勢，作為綠色環(huán)保交通工具的電動(dòng)車，未來發(fā)展?jié)摿统砷L空間無可限量。

　　20xx年電動(dòng)車行業(yè)發(fā)展整體呈現(xiàn)出上行趨勢，與20xx年同期相比，增長幅度超過10%，銷量從20xx年的720萬達(dá)到800萬輛。價(jià)格方面雖然持續(xù)下行趨勢，但相比20xx年同期下降幅度大幅放緩，價(jià)格戰(zhàn)勢頭大為收斂；20xx年眾多企業(yè)摒棄了單純價(jià)格戰(zhàn)的市場行為，開始在新產(chǎn)品開發(fā)和內(nèi)部管理上下工夫，產(chǎn)品與營銷雙管齊下，而這也不失為行業(yè)開始理性回歸的一種信號(hào)；品牌方面一線品牌與二三線品牌開始分化形成，品牌之間的差距在進(jìn)一步拉大，從20xx年的品牌行為來分析，一線品牌重守勢，二三線品牌強(qiáng)調(diào)攻勢，其他一些弱小品牌的生存空間進(jìn)一步被壓縮。從產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)上來分析，無論是上游的整車與配套，還是終端各區(qū)域品牌銷售，仍然面臨著各種困

　　境與挑戰(zhàn)，但是行業(yè)整體運(yùn)營呈現(xiàn)出上行趨勢，20xx年的產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�?qū)⒃俅螌?shí)現(xiàn)自20xx年產(chǎn)業(yè)滯脹后的首次增長。

　　某某市作為魯西南中心城市而言，電動(dòng)車市場是令人滿意的。某某城區(qū)的電動(dòng)車市場已經(jīng)非常成熟，城區(qū)市場的飽和給商家的經(jīng)營帶來難度，如何從城區(qū)的這種困境走出來，是眾多商家一直思考的問題。然而通過調(diào)查，某某良好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場卻似乎填補(bǔ)了這個(gè)問題的空洞。其實(shí)在很多地方，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的潛力都是很大的。希望通過不斷的挖掘和發(fā)展，在某某鄉(xiāng)鎮(zhèn)電動(dòng)車這一塊市場能夠取得更好的成績。

　　二、關(guān)于某某電動(dòng)車

　　山東某某商務(wù)有限公司成立于20xx年，注冊地山東某市。作為開拓全國連鎖電動(dòng)車渠道銷售的企業(yè)，某某可謂是電動(dòng)車行業(yè)的.“新軍”。在近趨飽和的某某城區(qū)市場中分得一杯羹，是一件不容易的事情。

　　某某公司首先將戰(zhàn)略重點(diǎn)放在某某鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，是非常正確的。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場大力培植銷售終端，通過建設(shè)某“某某家園”、成立“某某基金”、為經(jīng)銷商購買養(yǎng)老保險(xiǎn)等方法，培養(yǎng)經(jīng)銷商的忠誠度，從而和經(jīng)銷商結(jié)成利益共同體，占領(lǐng)農(nóng)村市場份額，走“農(nóng)村包圍城市”的路子，是某某實(shí)現(xiàn)崛起的捷徑。

　　三、關(guān)于某某某文化傳媒集團(tuán)

　　某某某文化傳媒集團(tuán)由某某出資8800萬元注冊成立，集團(tuán)以某某某文化傳媒有限公司為母體，集團(tuán)依托某某廣播電視媒

　　體平臺(tái)及強(qiáng)大的廣電品牌，擁有一支高水平的電視節(jié)目制作、主持人、策劃團(tuán)隊(duì)，為客戶提供市場營銷、品牌經(jīng)營、活動(dòng)策劃、廣告推廣等系列服務(wù)，為客戶打開某某市場提供強(qiáng)大的推動(dòng)力。

　　集團(tuán)在某某市區(qū)及各縣市區(qū)擁有豐富的人脈資源，依托某某及各縣市廣播電視節(jié)目資源，可為某某電動(dòng)車打造一個(gè)強(qiáng)大的營銷平臺(tái)。

　　四、關(guān)于某某電動(dòng)車某某市場營銷戰(zhàn)略的設(shè)想

　　在一個(gè)相對(duì)成熟、近趨飽和的市場中，后來者欲分取一部分市場份額，無疑是具有相當(dāng)難度的。如果循領(lǐng)先者的足跡前行，按其制定的游戲規(guī)則出牌，必將耗盡資源，陷入市場泥潭，最終難逃淘汰的命運(yùn)。

　　某某電動(dòng)車的營銷決策者深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn)，決定把打開市場的突破口放在了農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在某某各鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地以優(yōu)惠條件招募經(jīng)銷商，在目前競爭者勢力最薄弱的地方建立“灘頭陣地”——這是某某電動(dòng)車正在實(shí)施的行動(dòng)。

　　與此同時(shí)，各大電動(dòng)車品牌也正磨刀霍霍——借助“家電下鄉(xiāng)”的勢頭，大舉進(jìn)攻農(nóng)村市場。

　　顯然，某某電動(dòng)車僅僅靠“灘頭陣地”上的 “機(jī)槍”、“迫擊炮”等常規(guī)武器開拓市場，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！

　　某某需要的是鋪天蓋地的廣告轟炸嗎？

　　當(dāng)然需要，但是“廣告轟炸”從來都是極少數(shù)“超級(jí)富豪”的游戲，大捆大捆的鈔票撒下去之后，最終飄向那里，能達(dá)到什么樣的市場效果，是個(gè)未知數(shù)！

　　是“大篷車”式的鄉(xiāng)鎮(zhèn)文藝巡演嗎？

　　和燒錢的廣告轟炸相比，這是一種不錯(cuò)的選擇。組織一支演出隊(duì)伍到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市巡演，進(jìn)行面對(duì)面的商品推銷。但這是一種相對(duì)低級(jí)的推銷方式，缺乏美譽(yù)度和公信力，遠(yuǎn)達(dá)不到營銷的高度和力度！

　　電動(dòng)車是一種具有較高價(jià)值的耐用消費(fèi)品，某某電動(dòng)車剛剛投放市場，在知名度幾乎為零、沒有其他廣告營銷手段配合的前提下，在僅僅一次集市露演促銷活動(dòng)中，就讓消費(fèi)者打開錢包，難度應(yīng)該不小！

營銷方案篇2

　　案例：XX是一家方便米線生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的品牌與公司名稱相同，全稱為XX米線，產(chǎn)品投放市場后，銷量平平，如何能讓自己的產(chǎn)品從眾多米線中脫穎而出呢?企業(yè)找到了營銷專家，下面就是營銷專家的品牌策劃過程。

　　一、定位

　　1、粵、閩、浙的市調(diào)表明：方便米線由于符合南方地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，同時(shí)又有非油炸、不上火的特點(diǎn)，正以越來越強(qiáng)的趨勢受到消費(fèi)者的青睞。

　　2、越來越多的企業(yè)受較大利益的驅(qū)動(dòng)，進(jìn)入這一市場，推動(dòng)了需求的發(fā)展。

　　3、方便米線的經(jīng)營，基本上沿用方便面的模式。

　　“定位對(duì)于產(chǎn)品來說是最重要的一環(huán)，許多企業(yè)都有一個(gè)經(jīng)營上的誤區(qū)：試圖為所有的人服務(wù)，想賺所有人的.錢。但這肯定是不可能的，在市場細(xì)分化已經(jīng)做到如此地步的今天，不可能有一種產(chǎn)品適用于所有人群。所以，對(duì)于品牌定位來說，越純粹越有震撼力越簡單越有穿透力�！�

　　二、確定消費(fèi)者群體

　　專家在自己的調(diào)研結(jié)果中發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：在方便米線的消費(fèi)中，女性消費(fèi)者占到70%以上，其中80%以上為16至25歲的年輕群體，她們購買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。

　　“既然70%以上是年輕的女性消費(fèi)者，那么就應(yīng)該將這一部分人當(dāng)作目標(biāo)消費(fèi)者。對(duì)于這種成熟的市場，一個(gè)產(chǎn)品要想尋求突破點(diǎn)，抓住抓牢現(xiàn)有的消費(fèi)者是最重要的�！�

　　之所以要先確定消費(fèi)群是因?yàn)檫@是最基礎(chǔ)的工作，此后的營銷策劃活動(dòng)都要圍繞這一群體展開。XX作為一個(gè)后來者要切入已經(jīng)成熟的市場，難度還是很大的。

　　三、切入市場

　　1、競爭環(huán)境。先說競爭環(huán)境。先期進(jìn)入市場的幾個(gè)品牌已對(duì)消費(fèi)者形成較大影響力(尤其在廣東市場)。他們在對(duì)消費(fèi)者基本需求的滿足上已具備較強(qiáng)的技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢。

　　2、自身實(shí)力。

　　XX是以與主要競爭對(duì)手不相上下的技術(shù)、資金實(shí)力，以傳統(tǒng)的方式進(jìn)入市場，只能憑借價(jià)格沖擊作為主要手段而分得一塊蛋糕，因此難以形成核心優(yōu)勢。從目前的情況下來看，XX沒有什么優(yōu)勢可言�！皺C(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是存在的，在這種情況下就需要尋找競爭對(duì)手的強(qiáng)中之弱，也就是常說的差異化�！睂�(duì)付這種情況，專家自有高招。

　　四、專家發(fā)現(xiàn)：

　　※競爭對(duì)手強(qiáng)勢作用于消費(fèi)者的是像方便面一樣方便的米線。

　　※基本上都是把原來做方便面的品牌延伸于方便米線

　　※ 品牌之間僅僅是符號(hào)的差異，缺乏思想、人文個(gè)性

　　于是，專家找到了XX的機(jī)會(huì)點(diǎn)：

　　※ 提高競爭臨界點(diǎn)

　　※ 做獨(dú)立品牌

　　※ 個(gè)性化營銷

　　※ 提高品牌人文含量

　　綜合上述原因，專家認(rèn)為：米線領(lǐng)域目前尚未出現(xiàn)以女性為主要訴求點(diǎn)的品牌，女性米線市場的潛在需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來，消費(fèi)基本停留在低層面上，個(gè)性化、情調(diào)化、時(shí)尚化的市場空間是巨大的，而XX長期積累的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、技術(shù)和加工優(yōu)勢很容易轉(zhuǎn)化為米線的市場資源，有機(jī)會(huì)成為米線女性消費(fèi)領(lǐng)域第一品牌。

　　因此營銷專家最終為產(chǎn)品的定位：做米線女性消費(fèi)市場第一品牌。定位確定了還只是第一步，消費(fèi)者是否能接受才是關(guān)鍵：那么如何讓女性消費(fèi)者接受呢?專家從食品的作用中去尋找機(jī)會(huì)。

　　食品的作用基本可以分為四個(gè)層面：溫飽 ? 美味 ? 營養(yǎng) ? 情調(diào)。

　　在溫飽和美味的層面上，競爭處于高度同質(zhì)化狀態(tài)，這兩個(gè)元素已成為進(jìn)入市場的基本起步點(diǎn)。但在營養(yǎng)和情調(diào)的層面上，是一個(gè)競爭比較弱的領(lǐng)域，雖然有很多產(chǎn)品也在這兩個(gè)領(lǐng)域內(nèi)努力，但多半是停留在空洞的口號(hào)階段，所以這一領(lǐng)域大有文章可做。

　　對(duì)于女性消費(fèi)群體來說，想打動(dòng)她們，首先要挖掘女性消費(fèi)群體營養(yǎng)和情調(diào)平臺(tái)背后的真正需求：

　　* 營養(yǎng)的背后是健康，情調(diào)的背后是感覺;

　　* 健康的目標(biāo)是膳食平衡，感覺的目標(biāo)是得到社會(huì)的積極評(píng)價(jià);

　　* 積極評(píng)價(jià)的核心是女性消費(fèi)群體都希望成為有品位、有情調(diào)的美麗女性。

　　所以，要打動(dòng)這個(gè)群體，滿足這些要求是必須的。

營銷方案篇3

　　消費(fèi)積分是美容院為顧客回饋老顧客而采取的一種方法，讓老顧客在消費(fèi)一定的金額后，就可以得到美容院贈(zèng)送的一些禮品，以促進(jìn)顧客繼續(xù)消費(fèi)，帶給顧客一種心靈上的慰寄。人氣指數(shù)運(yùn)用方法：美容院先設(shè)定一定積分，達(dá)到一定額度的消費(fèi)顧客即取得一定的積分，就可以得到美容院贈(zèng)送的產(chǎn)品、禮物、療程等，

　　還可以參加其他的.優(yōu)惠活動(dòng)。特別提示：其額度不一定太高，可做小返點(diǎn)或大返點(diǎn)。場合對(duì)接：任何類型的美容院均適用。

　　人氣指數(shù)：★★★★

營銷方案篇4

　　災(zāi)難是躲不過去的，唯一的應(yīng)對(duì)辦法是奮起抗?fàn)�，和線上電商來一場“雙11巔峰對(duì)決”。做為傳統(tǒng)化妝品店，我們需要抓住“雙11購物狂歡節(jié)”這一概念，在11月中旬氣溫下降的時(shí)機(jī)開展一場“雙11巔峰大促”。在活動(dòng)力度、營銷方式和實(shí)地體驗(yàn)上要更加區(qū)別于電商，從而突出特色，給顧客以獨(dú)具誘惑力的'購物狂歡體驗(yàn)。

　　活動(dòng)時(shí)間：XX年11月7日-11月11日

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、全場滿就減：

　　雙11大牌美妝任你挑：全場購物滿300元立減100元。雙11超級(jí)護(hù)膚套盒低至7折!

　　二、o2o(線上線下互動(dòng))，十萬大牌折扣券提前搶!

　　1、十萬抵用券免費(fèi)瘋搶!大牌化妝品折后滿額立減，低至折上7折!

　　活動(dòng)細(xì)則：

　　1)11月1日至10日，官方微信正式上線搶券活動(dòng)。顧客只需要關(guān)注官方微信點(diǎn)擊搶券頁面，即可選擇10個(gè)品牌的折扣禮券，雙擊即可領(lǐng)券(每個(gè)券自動(dòng)生成折扣碼)。

　　2)每人每個(gè)品牌僅限領(lǐng)取10張。

　　3)雙11當(dāng)天，顧客憑券面折扣碼即可享受對(duì)應(yīng)品牌折后立減50元，30元、20元優(yōu)惠。

　　4)單張小票僅限使用一張折扣券。

　　備注：折后抵用券抵用起點(diǎn)需根據(jù)各品牌實(shí)際客單價(jià)而定，折扣滿減的金額由供貨商和店鋪按照不同比例承擔(dān)。此活動(dòng)主要是吸引線上客群到店。

　　2、絲逆襲白富美，完勝高富帥!0.11元、1.1元、11元、110元熱搶超級(jí)單品!

　　活動(dòng)細(xì)則：

　　11月7日至11日，每天11款單品，僅用0.11元、1.1元、11元、110元即可搶購。每款限量，搶完即止。微店線上支付即可成功秒殺!

　　三、品類營銷亮點(diǎn)出擊：

　　雙11作為店鋪的大型促銷，全品類均要開展活動(dòng)(折扣或者贈(zèng)禮)。建議所有品類均要有代表品牌或者亮點(diǎn)折扣參加活動(dòng)。以下四個(gè)品類：單品需要突出陳列，在通道燈箱片和柜臺(tái)指引上需要增加搭配和溫馨推薦。

　　1)保濕膏霜類

　　2)補(bǔ)水乳液類

　　3)原液/精華液類

　　4)彩妝類

　　四、vip營銷情感攻勢：

　　vip濃情招募：

　　單日消費(fèi)滿50元即可免費(fèi)辦理vip卡一張，單日消費(fèi)滿500元即可升級(jí)為鉆石卡。

　　1、雙11·vip顧客免費(fèi)送：雙11當(dāng)天到店，即可在xx甜心飲品獲得指定熱飲一杯。(異業(yè)聯(lián)盟，無費(fèi)用)

　　2、雙11·vip顧客免費(fèi)玩：鉆石卡vip憑卡即可帶小朋友至xx游樂園免費(fèi)暢玩一次。

　　五、文化營銷攻心為上：

　　1、雙11，脫馬上走起!

　　1)免費(fèi)廣播顧客表白語，微信分享區(qū)免費(fèi)曬幸福。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：店內(nèi)

　　2)單身男女報(bào)名即可參加“心動(dòng)對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。單身男女將隨機(jī)多次組成不同的“假設(shè)情況”共同參加情侶互動(dòng)活動(dòng)。心動(dòng)的，即刻牽手!

　　活動(dòng)地點(diǎn)：店外

　　備注：活動(dòng)具體操作細(xì)則及項(xiàng)目規(guī)則另附。

　　2、雙11，單身情人場·棍走起

　　單身男女在本店購物滿198元即可以獲得xx電影院單身貴族專屬票，男生還可獲玫瑰花一支(用于贈(zèng)送鄰座女生。)座位均按照隨機(jī)男女一一搭配。

　　活動(dòng)時(shí)間：11月11日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：xx電影院1、3號(hào)廳(詳情以具體觀影時(shí)間場次為準(zhǔn))

　　六、氛圍布置營造旺銷：

　　1、店門口主展區(qū)/各品類展區(qū)：

　　沿用XX年秋冬流行元素�；顒�(dòng)期間增加展區(qū)內(nèi)棍節(jié)模擬對(duì)話標(biāo)識(shí)。

　　例如：棍節(jié)來xx化妝品店=絲逆襲白富美等鮮明標(biāo)識(shí)。

　　2、櫥窗/柜臺(tái)：雙十一燈箱片、立式pop架。

　　備注：活動(dòng)詳情請(qǐng)以店內(nèi)標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)。

營銷方案篇5

　　“穿越七夕夜；遇見更美的你”暨西餐廳七夕營銷活動(dòng)策劃提案

　　第一部分觀點(diǎn)提煉

　　1、明確活動(dòng)目的。

　　通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動(dòng)解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

　　而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20-40歲群體為主）,通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的'銷售力度。

　　2、觀點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁�；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

　　第二部分策略導(dǎo)入

　　1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

　　考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群；

　　他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；

　　他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？

　　2、如何吸引他們？

　　七夕是"中國的情人節(jié)",因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

　　3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

　　環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名"七夕香橋會(huì)"文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

營銷方案篇6

　　一、市場環(huán)境分析：

　　1、我店經(jīng)營中存在的問題

　�。�1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄、

　　總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心、

　　我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場、我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力、

　�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動(dòng)，市場知名度較小、

　　我店雖然屬于xx集團(tuán)（xx集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低、

　　2、周圍環(huán)境分析

　　盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群、大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場、

　　3、競爭對(duì)手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的、

　　4、我店優(yōu)勢分析

　　（1）我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司，xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者、

　�。�2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生、

　　機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間、

　　二、目標(biāo)市場分析：

　　目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體、目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性、沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳、維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對(duì)手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定、

　　因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長、

　　2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了、

　　3、贏得口碑宣傳、對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的.產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高、

　　4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體、他們有如下的共性：

　�。保� 收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善、

　�。玻� 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

　�。常� 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、

　　三、市場營銷總策略：

　�。保鞍傩盏母邫n酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重

　�。玻M(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)xx酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)、讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

　�。常捎脧�(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度、

　　四、行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

　�。ㄒ唬╀N售方法的策略：

　　1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要、

　　2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求、價(jià)格策略

　　①優(yōu)惠折扣、

　　②．抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠、

　　3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料、

　　4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車、

　　5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)、

　　6、在年節(jié)開展促銷活動(dòng)、

　�。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動(dòng)機(jī)和行為、在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)、

　　廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具、

　　1、市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、

　　2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．

　�。幔嘿|(zhì)量來自實(shí)力的保證．

　　ｂ．先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì)心痛．

　�。悖趶V告中創(chuàng)造一種文化、

　　3、訴求重點(diǎn)

　�。幔髽I(yè)形象廣告

　�。猓唐酚∠髲V告

　　c、促銷廣告

　　4、實(shí)施方法：

　�、� 報(bào)紙廣告，<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告

　�、谛麄骱�(bào)、

　�、� 綜合海報(bào)、

　�、芄久Q旗，增強(qiáng)公司的形象、

　　⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品、

　�、蕃F(xiàn)場進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠、

　　五、營銷預(yù)算

　　飯店?duì)I銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費(fèi) 制服

　　培訓(xùn) 其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額

　　六、評(píng)估控制

　　1、年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量、

　　2、獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況、

　　3、戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對(duì)營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體

營銷方案篇7

　　一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換

　　別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

　　成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

　　“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益；取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”；而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

　　淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

　　1、老客戶的維護(hù)；

　　2、新客源的開發(fā)；

　　3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

　　二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對(duì)

　　這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。

　　對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊(duì)）、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場不可忽略的部份。

　　三、把握淡季中的小高潮

　　在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的20xx春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。

　　四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳

　　旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。

　　五、砍柴磨刀兩不誤

　　淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”；另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

　　1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法；

　　2.對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善；

　　3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)；

　　4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn)；

　　5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。

　　春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

　　快餐營銷方案（二）

　　一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)

　　餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個(gè)中心”和“兩個(gè)基本點(diǎn)”。

　　1、餐廳經(jīng)營的“一個(gè)中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營，而要隨市場變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動(dòng)。

　　2、餐廳經(jīng)營的“兩個(gè)基本點(diǎn)”。市場經(jīng)濟(jì)無時(shí)無刻不存在競爭，有時(shí)競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營實(shí)力，在變幻莫測的`市場中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn)，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個(gè)基本點(diǎn)。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會(huì)有一流的服務(wù)；沒有滿意的員工，就不會(huì)有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識(shí)，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點(diǎn)，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。

　　二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會(huì)越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。

　　我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化）的基礎(chǔ)之上做到“新三化”（個(gè)性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會(huì)被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對(duì)于老顧客應(yīng)主動(dòng)征求改進(jìn)意見，及時(shí)改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠度。對(duì)于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點(diǎn)就是文化。文化的地域特點(diǎn)特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級(jí)越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動(dòng)等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn)，吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對(duì)于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖碜运拿姘朔剑淌交哪Ｊ讲豢赡苓m應(yīng)所有客人，有時(shí)候客人也許會(huì)覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個(gè)性化服務(wù)。

　　三、做好餐廳內(nèi)部營銷

　　餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的最好形式。

　　首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動(dòng)相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺(tái)到后臺(tái)，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记�，餐廳就會(huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費(fèi)投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支，而是在完成本職工作的同時(shí)，不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時(shí)隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會(huì)令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。此外，建立健全一套激勵(lì)內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識(shí)的制度保證。

營銷方案篇8

　　餐飲行業(yè)面臨的問題主要是展示和預(yù)定的需求，可以通過微信在微信公眾平臺(tái)進(jìn)行全面的展示，達(dá)到吸引客戶的目的。通過預(yù)約和預(yù)定，實(shí)現(xiàn)客戶的直接消費(fèi)行為的產(chǎn)生。

　　民以食為天，每個(gè)人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實(shí)會(huì)員，在餐飲行業(yè)這個(gè)大蛋糕中，每個(gè)商家的競爭也日益激烈。餐廳越來越多，消費(fèi)者越來越挑，在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，越來越多的運(yùn)營和推廣費(fèi)用的增加似乎并未換來消費(fèi)者的大量流入。這到底是為什么呢？

　　消費(fèi)者能否快速找到你？你對(duì)消費(fèi)者是否有足夠的重視和互動(dòng)？消費(fèi)者對(duì)餐廳和用餐過程是否滿意……這些看似微不足道的細(xì)節(jié)都影響著消費(fèi)者對(duì)商家的印象。但是對(duì)于商家來說，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費(fèi)者管理呢？

　　微信海微信智能公眾平臺(tái)擁有微網(wǎng)站、微活動(dòng)、微應(yīng)用、微會(huì)員、微客服，實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面展示、用戶互動(dòng)、消費(fèi)者便捷服務(wù)、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能，徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠度低、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問題，有效提升商家客流量、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升。

　　一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶

　　針對(duì)餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端，方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引，直接促成消費(fèi)。

　　二、微活動(dòng)

　　餐飲行業(yè)巨大的客流量會(huì)為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機(jī)會(huì)，然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠度很低的問題成為每個(gè)商家的困擾。微信海云平臺(tái)針對(duì)餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動(dòng)在迅速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí)，定期的營銷活動(dòng)還能促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。

　　三、微應(yīng)用

　　1、預(yù)約訂座功能

　　針對(duì)線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微信海云平臺(tái)推出微信端預(yù)約訂座功能，消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間，也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間，提供更周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者對(duì)商家的好感度和忠誠度。

　　2、一鍵導(dǎo)航

　　基于消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求，微信海云平臺(tái)研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能，方便消費(fèi)者快速定位自己地理位置并進(jìn)行導(dǎo)航，全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐，大大減少因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。

　　四、微會(huì)員

　　由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個(gè)商家卻對(duì)自己的消費(fèi)者卻并不了解。也對(duì)消費(fèi)者忠誠度的提升形成一定障礙。微信海云平臺(tái)推出的微會(huì)員功能可收集會(huì)員信息建立商家的'消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫，從而為會(huì)員提供專屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，微會(huì)員也可將促銷優(yōu)惠、會(huì)員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會(huì)員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi)，直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升。

　　五、微客服

　　基于較大的用戶數(shù)量，餐飲行業(yè)微信公眾平臺(tái)為消費(fèi)者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù)，方便用戶及時(shí)快速的了解商家信息。微信海云平臺(tái)研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進(jìn)行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。同時(shí)微信海云平臺(tái)智能客服可接入商橋客服系統(tǒng)，方便用戶直接在微信平臺(tái)進(jìn)行咨詢、與客服人員進(jìn)行溝通。

　　微信營銷比較常用的就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與，從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場成功的活動(dòng)，前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然，餐飲類商家借助線下店面的平臺(tái)優(yōu)勢開展活動(dòng)，所需的廣告耗材成本和人力成本相對(duì)來說并不是達(dá)到不可接受的地步，相反有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動(dòng)。以簽到打折活動(dòng)為例，商家只需制作附有二維碼和微信的號(hào)宣傳海報(bào)和展架，配置專門的營銷人員現(xiàn)場指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號(hào)即可收到一條確認(rèn)信息，在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動(dòng)回復(fù)。憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn)，商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說明后續(xù)的優(yōu)惠活動(dòng)，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。

營銷方案篇9

　　一、主辦單位：湖南雨露商貿(mào)有限公司

　　承辦單位：中南大學(xué)市場營銷協(xié)會(huì)

　　協(xié)辦單位：172校園活動(dòng)網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇

　　二、活動(dòng)時(shí)間：4月15日-5月9日

　　三、活動(dòng)意義

　　1、為湖南各高校的學(xué)子創(chuàng)造更多的理論與踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，讓更多的湖湘學(xué)子在此次營銷大賽中通過演講、銷售、團(tuán)隊(duì)合作等方式挑戰(zhàn)自我、營銷自我、提高自我;

　　2、參賽高校多，可很好的為各個(gè)社團(tuán)在整個(gè)長沙擴(kuò)大影響力，建立好自己的品牌活動(dòng)。展示協(xié)會(huì)的實(shí)力，樹立好協(xié)會(huì)在各商家心中的良好形象。

　　3、加強(qiáng)各大高校協(xié)會(huì)之間的聯(lián)系，建立好我們營銷協(xié)會(huì)的交流平臺(tái)。

　　4、讓人了解“朝慕思”品牌，展示“朝慕思”的形象，擴(kuò)大“朝慕思”的影響力及知名度;

　　5、為大學(xué)生及“朝慕思”企業(yè)搭建橋梁，為應(yīng)屆生大學(xué)生創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì)，為企業(yè)選拔人才、儲(chǔ)備人才。

　　四、比賽流程策劃

　　此次營銷大賽的比賽時(shí)間為4月15日至5月9日，分為報(bào)名宣傳、初賽、復(fù)賽、決賽四個(gè)階段。

　　1、報(bào)名宣傳

　　時(shí)間：4月15日--4月22日

　　地點(diǎn)：由各大賽區(qū)現(xiàn)場報(bào)名點(diǎn)

　　負(fù)責(zé)人：各賽區(qū)委員

　　要求：

　　1)填寫報(bào)名表

　　2)到上上傳團(tuán)隊(duì)相片和基本資料

　　2、初賽

　　時(shí)間：4月13日至4月19日

　　地點(diǎn)：各賽區(qū)即各個(gè)高校

　　參賽人員：所有參加報(bào)名團(tuán)隊(duì)

　　負(fù)責(zé)人：各賽區(qū)委員

　　比賽方式：

　　①了解“朝慕思”。參賽團(tuán)隊(duì)就自己采集的有關(guān)資料談?wù)剬?duì)“朝慕思”的了解。此環(huán)節(jié)的比賽方式及規(guī)則由各賽區(qū)自己制定，表現(xiàn)形式自由。

　�、跔I銷實(shí)戰(zhàn)。參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)賽委會(huì)提供的'產(chǎn)品進(jìn)行銷售，時(shí)間為兩天，各賽區(qū)委員負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理，評(píng)分以銷售額為標(biāo)。

　　3、復(fù)賽

　　時(shí)間：4月20日至4月26日

　　地點(diǎn)：長沙市區(qū)

　　參賽人員：各大賽區(qū)前五名隊(duì)伍

　　負(fù)責(zé)人：賽委會(huì)

　　比賽方式：

　　①、推廣“朝慕思”。晉級(jí)團(tuán)隊(duì)以推廣“朝慕思”品牌為主題，用ppt形式做出來，提交給賽委會(huì)。然后再由賽委會(huì)進(jìn)行評(píng)選。

　�、凇⑻魬�(zhàn)“朝慕思”。晉級(jí)團(tuán)隊(duì)就賽委會(huì)提供的“朝慕思”產(chǎn)品，在二天時(shí)間(4月25日，4月26日)內(nèi)在長沙市區(qū)內(nèi)進(jìn)行推廣銷售。

　　4、決賽：

　　時(shí)間：5月9日

　　地點(diǎn)：中南大學(xué)民主樓

　　參加人員：復(fù)賽產(chǎn)生的15強(qiáng)，整個(gè)賽事所有負(fù)責(zé)人，湖南雨露商貿(mào)有限公司代表

　　比賽方式：

　　決賽以及頒獎(jiǎng)晚會(huì)，由復(fù)賽產(chǎn)生的15強(qiáng)以團(tuán)隊(duì)表演形式拉現(xiàn)場票，再根據(jù)總分決出的冠亞季軍頒獎(jiǎng)，以及各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的頒獎(jiǎng)。

　　五、比賽評(píng)分細(xì)則

　　初賽：以①、②兩個(gè)環(huán)節(jié)總分評(píng)出前五名。

　�、侪h(huán)節(jié)為占初賽總分的30%;②環(huán)節(jié)為70%(兩個(gè)環(huán)節(jié)都為100分計(jì))

　　初賽總分為(①環(huán)節(jié)得分)x30%+②每隊(duì)環(huán)節(jié)銷售總額/最高銷售總額x70%

　　各賽區(qū)前5強(qiáng)晉級(jí)

　　復(fù)賽：①環(huán)節(jié)(ppt創(chuàng)意得分x20%)+②環(huán)節(jié)(每隊(duì)銷售總額+最高銷售總額x100分x30%)+網(wǎng)絡(luò)投票得分x20%+短信投票得分x30%

　　總分前15名晉級(jí)

　　決賽：觀眾投票得分x30%+短信投票得分x50%+網(wǎng)絡(luò)投票得分x20%

營銷方案篇10

　　房地產(chǎn)的常規(guī)營銷主要為廣告營銷即通過大面積的廣告推廣來發(fā)掘潛在客戶提高成交量。在目前的市場形勢下，全員營銷就是在當(dāng)前市場情況下最好的營銷手段。不但能擴(kuò)大客戶面，還能介紹人帶來一定的收益，既加強(qiáng)了介紹人的積極性，也提高了項(xiàng)目的'成交量。

　　全員營銷方案具體內(nèi)容如下：

　　一、執(zhí)行時(shí)間：和老帶新政策一塊執(zhí)行，具體時(shí)間待定

　　二、全員營銷范圍：除代理銷售公司內(nèi)部員工外所有人

　　三、執(zhí)行方法：介紹人如有可介紹客戶，必須事先通知銷售部經(jīng)理，并由銷售部經(jīng)理指定置業(yè)顧問進(jìn)行接待

　　四、提成政策：

　　經(jīng)介紹人（銷售部員工除外）介紹的客戶，介紹人的傭金標(biāo)準(zhǔn)：一套20xx元

　　五、傭金發(fā)放形式：

　　1、介紹人需帶新客戶來案場，并且報(bào)出自己的姓名、聯(lián)系方式、已購房號(hào)。

　　2、正確填寫全民營銷確認(rèn)單：本確認(rèn)單于新客戶與介紹人來訪當(dāng)日填寫并簽字確認(rèn)。

　　3、本確認(rèn)單須在本活動(dòng)時(shí)間內(nèi)填報(bào)。

　　4、介紹人在其推薦的新客戶與開發(fā)商簽訂《商品房買賣合同》，并按合同約定付清房款（按揭款到賬）后，即可兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)算。

　　5、介紹人應(yīng)在收到開發(fā)商發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)通知之日起30日內(nèi)持有效證件領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)，逾期未領(lǐng)的視為自行放棄獎(jiǎng)勵(lì)。