員工培訓(xùn)方案

時(shí)間：2022-09-05 00:08:41 方案我要投稿

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關(guān)于員工培訓(xùn)方案范文集合五篇

　　為確保事情或工作順利開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的員工培訓(xùn)方案5篇，歡迎大家分享。

關(guān)于員工培訓(xùn)方案范文集合五篇

員工培訓(xùn)方案篇1

　　一、目的

　　為了使公司人力需求能得到及時(shí)滿足，有效縮短招聘時(shí)間，提高招聘效率，公司擬打算拓寬及強(qiáng)化管理內(nèi)部介紹招聘渠道，從而激發(fā)員工內(nèi)部介紹的積極性，特制定本獎(jiǎng)勵(lì)方案。

　　二、適用范圍

　　適用于對(duì)公司員工內(nèi)部介紹之獎(jiǎng)勵(lì)（人事行政部人力資源管理人員除外）。

　　三、職責(zé)

　　1、人事行政部負(fù)責(zé)對(duì)員工內(nèi)部介紹信息地記錄與統(tǒng)計(jì)整理，按本方案對(duì)符合獎(jiǎng)勵(lì)條件的`內(nèi)部介紹辦理獎(jiǎng)金的領(lǐng)取手續(xù)。

　　2、財(cái)務(wù)部按本方案發(fā)放相應(yīng)獎(jiǎng)金。

　　3、各部門負(fù)責(zé)人向?qū)傧氯藛T宣導(dǎo)本獎(jiǎng)勵(lì)方案，激勵(lì)下屬踴躍向公司推薦適用的人才。

　　四、原則

　　1、內(nèi)部介紹人員必須符合崗位要求。任何員工不得借內(nèi)部介紹之名，行走關(guān)系之實(shí)，將不符合崗位要求的人員介紹給公司。

　　2、管理人員內(nèi)部介紹的員工，被錄用后原則上不得安排在與介紹人同一個(gè)部門。

　　五、內(nèi)容

　　1、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

　　1.1介紹人事先到人事行政部作推薦備案，介紹所推薦人員情況，經(jīng)面試合格后辦理手續(xù)，同時(shí)人事行政部在《員工內(nèi)部介紹記錄表》中作好記錄。推薦備案必須在被介紹人面試前進(jìn)行，否則所錄用員工不視為是內(nèi)部介紹。

　　1.2被介紹人工作滿3個(gè)月并且未出現(xiàn)警告以上行政處分，介紹人可享受100元獎(jiǎng)勵(lì)；被介紹人工作滿6個(gè)月并且未出現(xiàn)警告以上行政處分，介紹人可再享受100元獎(jiǎng)勵(lì)。

　　1.3年度內(nèi)部介紹評(píng)比：?jiǎn)T工每介紹1人入職工作滿1個(gè)月，給予介紹人1分的積分；滿3個(gè)月，給予介紹人1。5分的積分；工作滿6個(gè)月，給予介紹人2分的積分。員工全年度總積分達(dá)到6分，即有資格參加年度內(nèi)部介紹評(píng)比�？偡e分第一名，獎(jiǎng)勵(lì)500元；第二名，獎(jiǎng)勵(lì)300元；第三名，獎(jiǎng)勵(lì)200元。若出現(xiàn)并列名次時(shí)，以介紹人所介紹員工的總工作時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行取舍。

　　2、獎(jiǎng)勵(lì)程序

　　2.1被介紹人工作達(dá)到規(guī)定的時(shí)間，介紹人即可向人事行政部申請(qǐng)獎(jiǎng)勵(lì)。招聘專員按照本獎(jiǎng)勵(lì)方案的規(guī)定，協(xié)助辦理獎(jiǎng)金領(lǐng)取相關(guān)財(cái)務(wù)手續(xù)，并要求介紹人領(lǐng)取獎(jiǎng)金時(shí)在《員工內(nèi)部介紹記錄表》中作好簽名。

　　2.2年度內(nèi)部介紹評(píng)比由人事行政部負(fù)責(zé)。人事行政部按照評(píng)分原則，統(tǒng)計(jì)各介紹人所介紹的員工人數(shù)及工作時(shí)間，進(jìn)行評(píng)比，確定名次，發(fā)放相應(yīng)獎(jiǎng)金并張榜公布。

　　3、本方案解釋權(quán)歸人事行政部

　　六、相關(guān)表單（見附表1）

員工培訓(xùn)方案篇2

　　一、目的

　　確保大學(xué)生入職后快速融入公司環(huán)境，穩(wěn)步成長(zhǎng)。

　　二、職責(zé)分工

　�。ㄒ唬┞毠づ嘤�(xùn)中心：

　　1、建立培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記載儲(chǔ)備人才培訓(xùn)學(xué)習(xí)和工作考核情況；

　　2、制定培養(yǎng)計(jì)劃和集中培訓(xùn)課程，組織執(zhí)行；

　　3、負(fù)責(zé)一年期培養(yǎng)過(guò)程的跟蹤評(píng)價(jià)；

　　4、負(fù)責(zé)組織各單位大學(xué)生考評(píng)工作，監(jiān)督考評(píng)過(guò)程，嚴(yán)格執(zhí)行用人、留人標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、負(fù)責(zé)定期訪談工作，及時(shí)掌握儲(chǔ)備人員工作、生活中存在的問(wèn)題，協(xié)調(diào)解決；

　　6、協(xié)助各部門制定、執(zhí)行崗位培養(yǎng)計(jì)劃、工作業(yè)績(jī)考核等；

　�。ǘ└鹘邮諉挝�

　　1、在整體培養(yǎng)計(jì)劃基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際細(xì)化崗位培訓(xùn)內(nèi)容，組織實(shí)施；

　　2、指定專人擔(dān)任儲(chǔ)備人員導(dǎo)師，開展“一對(duì)一”崗位訓(xùn)練；

　　3、對(duì)儲(chǔ)備人員進(jìn)行考核評(píng)估，作為試用轉(zhuǎn)正及培養(yǎng)期結(jié)束后崗位安排等的依據(jù)；

　　4、做好儲(chǔ)備人員的思想教育工作，協(xié)助其解決生活中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難。

　　三、培訓(xùn)機(jī)制

　�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)周期

　　當(dāng)年7月至次年6月，為其一年，培養(yǎng)期結(jié)束。

　�。ǘ┡嘤�(xùn)培訓(xùn)目標(biāo)(見附表1)

　　（三）培訓(xùn)方式：定期集中培訓(xùn)+導(dǎo)師制崗位訓(xùn)練集中培訓(xùn)：由職工培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)課程制定和具體的.實(shí)施；

　　導(dǎo)師制崗位訓(xùn)練：指各單位為儲(chǔ)備人員指定專門的培養(yǎng)人，負(fù)責(zé)崗位技能培訓(xùn)、日常工作指導(dǎo)、生活關(guān)懷等（建議公司給予表現(xiàn)特別優(yōu)秀的培養(yǎng)導(dǎo)師一定的獎(jiǎng)勵(lì)）。

　　四、考核與任用

　�。ㄒ唬┰囉闷跐M考核：崗位基礎(chǔ)考試+述職評(píng)議崗位基礎(chǔ)考試：職工培訓(xùn)中心會(huì)同其試用崗位負(fù)責(zé)人共同出題，組織考試；

　　述職評(píng)議：試用期滿，儲(chǔ)備人員撰寫試用期工作總結(jié)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)，由相關(guān)高管、用人單位、黨群辦、人力資源部共同評(píng)議打分。

　　考核分值=崗位基礎(chǔ)考試得分×20%+述職評(píng)議平均分×50%+前兩個(gè)月考核平均分×30%考核分值低于70分的，不予轉(zhuǎn)正，解除勞動(dòng)關(guān)系。

　�。ǘ┌肽昕己耍号嘤�(xùn)課程考試+用人單位評(píng)議培訓(xùn)課程考試：主要的集中培訓(xùn)課程前半年基本結(jié)束，職工培訓(xùn)中心根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容編制試題，組織考試。

　　用人單位評(píng)議：月度考核+半年期滿工作進(jìn)展評(píng)價(jià)考核分值=考試得分×40%+三個(gè)月的月度考核平均分×30%+用人單位評(píng)議得分×30%考核分值低于70分者，預(yù)警一次，并做相應(yīng)的輔導(dǎo)或調(diào)崗。

　　（三）年度考核：工作答辯+一年工作業(yè)績(jī)考核

　　工作答辯：

　　○1個(gè)人撰寫年度工作報(bào)告（培訓(xùn)心得、工作體會(huì)、創(chuàng)新思想、建議報(bào)告等等），經(jīng)所在單位負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，報(bào)人力資源部。

　　○2儲(chǔ)備人才就工作報(bào)告作工作演說(shuō)，人才儲(chǔ)備工作領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)代表、人才儲(chǔ)備工作小組、用人單位負(fù)責(zé)人、導(dǎo)師共同評(píng)議（考核項(xiàng)目設(shè)計(jì)文字處理能力、綜合能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、綜合思維能力、創(chuàng)新能力等）。

　　考核分值=工作演說(shuō)評(píng)議得分×60%+半年內(nèi)月度考核平均分×40%經(jīng)一年的系統(tǒng)培養(yǎng)，綜合表現(xiàn)特別突出的可以破格提拔或重點(diǎn)培養(yǎng)；考核分值低于70分的，解除勞動(dòng)關(guān)系。

　　（上述考核具體內(nèi)容由職工培訓(xùn)中心會(huì)同各用人單位根據(jù)實(shí)際情況共同制定詳細(xì)方案）

　　五、其他

　　各子公司所需儲(chǔ)備人才的招聘依據(jù)本方案由集團(tuán)總部統(tǒng)一進(jìn)行招聘、培養(yǎng)甄別。

員工培訓(xùn)方案篇3

　　一、培訓(xùn)目的

　　1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

　　2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　二、培訓(xùn)對(duì)象

　　公司所有新進(jìn)員工

　　三、培訓(xùn)時(shí)間

　　新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月，包括2-3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)方式

　　1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式。

　　2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。

　　五、培訓(xùn)教師

　　行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長(zhǎng)、在某方面具備專長(zhǎng)和特殊技能的老員工

　　六、培訓(xùn)教材

　　公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門管理制度、職位說(shuō)明書、案例

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、公司概況（歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀）

　　2、組織結(jié)構(gòu)圖

　　3、公司福利待遇方面（保險(xiǎn)、休假、請(qǐng)假等）

　　4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）

　　5、績(jī)效管理制度

　　6、職位說(shuō)明書和具體工作規(guī)范、工作技巧

　　7、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級(jí)、下級(jí)、同事及合作部門的同事等）

　　8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求

　　八、培訓(xùn)考核

　　1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。

　　2、應(yīng)用考核。通過(guò)觀察測(cè)試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。

　　九、培訓(xùn)效果評(píng)估

　　行政人事部與新員工所在部門通過(guò)與受訓(xùn)者、教師、助理店長(zhǎng)直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。

　　如何安排新近員工的崗前培訓(xùn)？

　　設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容——公司基本情況：

　　根據(jù)新員工的崗位職責(zé)以及未來(lái)工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求，還有公司未來(lái)對(duì)他們的培養(yǎng)方向等方面來(lái)安排培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容。

　　首先，企業(yè)的基本情況——包括企業(yè)介紹、工作環(huán)境、企業(yè)標(biāo)志及由來(lái)、企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、公司的'組織架構(gòu)，讓員工們對(duì)公司有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)，對(duì)未來(lái)將要工作的公司有一個(gè)最基本的概念。堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。

　　設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容 —— 公司發(fā)展歷程及未來(lái)戰(zhàn)略：

　　培訓(xùn)這些內(nèi)容的目的是為了讓員工更深入的了解公司的歷史及未來(lái)發(fā)展，樹立員工對(duì)未來(lái)在企業(yè)發(fā)展的美好向往。

　　培訓(xùn)的內(nèi)容包括品牌來(lái)源、企業(yè)成立初衷、企業(yè)從成立之初到現(xiàn)在具有革命性意義的事件、過(guò)往取得的榮耀及成績(jī)、公司未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)及企業(yè)愿景�？梢耘渖蠄D片、視頻等進(jìn)行介紹。

　　設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容 —— 公司經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域：

　　目的是讓員工了解公司是干什么的，服務(wù)內(nèi)容是什么。培訓(xùn)的內(nèi)容包括：公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及詳細(xì)介紹、服務(wù)對(duì)象及品牌合作伙伴。

　　設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容 —— 企業(yè)章程：

　　為了讓員工更細(xì)致的了解到自己身上的職責(zé)，應(yīng)該安排新近員工學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲制度及績(jī)效考核、崗位職責(zé)，專業(yè)性較強(qiáng)的崗位或銷售崗位的員工還需要增加對(duì)應(yīng)知識(shí)的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練。可以采用實(shí)際案例、前輩演示等方法進(jìn)行傳授。

　　設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容 —— 素質(zhì)管理：

　　包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等；不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn)，如基層員工的培訓(xùn)傾向于崗位的職能、工作職責(zé)、績(jī)效指標(biāo)等。如儲(chǔ)備管理人員更傾向于企業(yè)文化、管理素養(yǎng)等宏觀層面的培訓(xùn)。

　　選擇培訓(xùn)方式：

　　針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容，選擇合適的培訓(xùn)方式，這樣才能準(zhǔn)確的將培訓(xùn)人想要表達(dá)的意思更好的傳達(dá)出去。培訓(xùn)方式通常包括講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。

　　注意事項(xiàng)

　　培訓(xùn)方式的選擇很重要，培訓(xùn)內(nèi)容更重要，所以在進(jìn)行培訓(xùn)之前一定要思考緊密。

員工培訓(xùn)方案篇4

　　培訓(xùn)對(duì)象: 前堂員工

　　培訓(xùn)目的: 提高前堂員工的素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營(yíng)效益

　　培訓(xùn)要點(diǎn): 員工服務(wù)知識(shí) 員工從業(yè)能力員工從業(yè)理念

　　培訓(xùn)計(jì)劃: 具體的培訓(xùn)課程安排

　　(一) 培訓(xùn)要點(diǎn)：

　　餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。

　　一、員工服務(wù)知識(shí)

　　餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　1.了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用：

　　(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)如果本店員工能熟

　　練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有

　　余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿和投訴。

　　(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來(lái)，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練

　　地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。

　　(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性，減少差錯(cuò)率。

　　2.員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容

　　(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

　　(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容 ①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。 ②本崗位的工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。 ③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。

　　二、員工從業(yè)能力

　　1.駕馭自如的語(yǔ)言能力語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語(yǔ)言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： (1)語(yǔ)氣酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。 (2)語(yǔ)法語(yǔ)法運(yùn)用要正確。主要講的是語(yǔ)句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無(wú)誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。 (3)邏輯邏輯講的是語(yǔ)句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。(4)身體語(yǔ)言身體語(yǔ)言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。 (5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。

　　2.牢牢吸引客人的交際能力人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對(duì)員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的

　　印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

　　(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人” 每一位新來(lái)的客人盡管對(duì)于員工都是陌生的，但在交往時(shí)，卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長(zhǎng)時(shí)間的老朋友來(lái)看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時(shí)，便會(huì)擺脫過(guò)于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠(chéng)意的禮遇。

　　(2)給客人留下美好的第一印象，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠(chéng)的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。

　　(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

　　3.敏銳的觀察能力觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

　　三、員工的從業(yè)理念

　　1、客人至上的理念

　　客人與員工的關(guān)系客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對(duì)客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。

　　(1)選擇與被選擇關(guān)系現(xiàn)代餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，選擇機(jī)會(huì)非常多�？腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無(wú)特別之處等等。

　　(2)客人與主人關(guān)系相對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，我們就是主人，但傣妹這個(gè)概念是非常抽象的,我們這個(gè)店不可能被視為主人；經(jīng)營(yíng)者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。

　　(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系客人到我們這里所要購(gòu)買的是我們的`服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對(duì)我們進(jìn)行了成本補(bǔ)償，而且還為本店利潤(rùn)的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對(duì)客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品。客人購(gòu)買我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要

　　的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過(guò)員工提的，一般無(wú)須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒暢滿足，通過(guò)服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

　　(4)朋友關(guān)系客人在來(lái)我們這里就餐的過(guò)程中，我們與客人雙方通過(guò)相互間的理解與合作，短時(shí)間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼�？腿瞬粌H是我們的消費(fèi)者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營(yíng)就有了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2.對(duì)待客人的意識(shí)

　　(1)客人就是上帝客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無(wú)上的地位。時(shí)代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對(duì)我們的左右力量也變得越來(lái)越強(qiáng)大。我們只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨(dú)到的營(yíng)銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機(jī)會(huì)。

　　(2)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對(duì)我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出意見時(shí)，員工首先站在客人的立場(chǎng)上看問(wèn)題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來(lái)解決問(wèn)題。另外，強(qiáng)調(diào)客人總是對(duì)的，主要是指酒店員工處理問(wèn)題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當(dāng)錯(cuò)誤確實(shí)是在客人一方，或客人確實(shí)是對(duì)員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí)，酒店員工應(yīng)當(dāng)通過(guò)巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護(hù)，特別是有其他客人在場(chǎng)時(shí)則

員工培訓(xùn)方案篇5

　　1.培訓(xùn)目標(biāo)

　　為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的進(jìn)取性、創(chuàng)造性，增強(qiáng)全體員工對(duì)公司的使命感和職責(zé)心，更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。

　　2.培訓(xùn)計(jì)劃與管理

　　2.1綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。

　　2.2對(duì)公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計(jì)劃。每年12月底前各部門要提報(bào)下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃，并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報(bào)總公司綜合部。

　　3.培訓(xùn)方式

　　3.1公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。

　　3.2全體員工每年至少安排一個(gè)星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　3.3財(cái)務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日，重點(diǎn)是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　4.定期培訓(xùn)

　　定期培訓(xùn)要事先擬定計(jì)劃，安排經(jīng)費(fèi)，做好教學(xué)安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)。考試成績(jī)記入員工檔案，作為年終考評(píng)的依據(jù)之一。

　　5.不定期培訓(xùn)

　　根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排，報(bào)公司經(jīng)理會(huì)議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式，針對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題安排學(xué)習(xí)的資料。

　　6.培訓(xùn)教材

　　6.1公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購(gòu)買。教材費(fèi)用每人每年XXXXXXXX元。

　　6.2各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費(fèi)控制在XXXXXXXX元以內(nèi)。

　　7.部門培訓(xùn)

　　各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料。各部室的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)報(bào)公司綜合部備案。

　　8.獎(jiǎng)勵(lì)

　　8.1公司培訓(xùn)考試成績(jī)優(yōu)秀者，公司給予一次獎(jiǎng)勵(lì)XXXXXXXX元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實(shí)習(xí)。

　　8.2考試不合格的'，準(zhǔn)予補(bǔ)考一次。補(bǔ)考仍不合格的，扣發(fā)XXXXXXXX%的年終獎(jiǎng)。

　　9.培訓(xùn)紀(jì)律

　　參加公司培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，不得請(qǐng)假，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向綜合部門報(bào)到。

　　10.附則

　　10.1本辦法自公布之日起實(shí)施。