飲食方案合集7篇
為了確保我們的努力取得實效,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。那么你有了解過方案嗎?以下是小編收集整理的飲食方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
飲食方案 篇1
xx是全國優(yōu)秀旅游城市,有著燦爛的歷史文化和世人景仰的井岡山紅色與綠色交相輝映的旅游資源。為揚優(yōu)成勢,加快xx商貿(mào)旅游經(jīng)濟的發(fā)展,根據(jù)市、區(qū)政府的工作安排和部署,我局組織力量對風(fēng)味飲食一條街的建設(shè)進行了認真調(diào)研勘察,反復(fù)篩選比較,科學(xué)求實優(yōu)選,現(xiàn)就開發(fā)建設(shè)xx市中心城區(qū)特色餐飲一條街提出初步設(shè)想如下:
一、選址意見分析
經(jīng)調(diào)研勘察,篩選比較,擬定上后街為xx風(fēng)味飲食街的建設(shè)地點。取名為“xx風(fēng)味餐飲街”。
1、地理位置。上后街北至中山東路、南至田候路(田候路至水溝前農(nóng)貿(mào)市場南端市人行宿舍近期暫不考慮),主街長約300余米,西起王家橋,穿越后河?xùn)|路、上后街,連接?xùn)|邊永叔路的王家橋巷為輔街,長約150米,成“十”字街形。
2、環(huán)境優(yōu)勢。一是城市居民生活需要。吉州區(qū)(xx老城區(qū))有人口二十多萬(不含青原區(qū)),全區(qū)有大小餐館數(shù)百家,但沒有一條集中了xx地方特色餐飲的街區(qū),市民要款待外地親朋好友品嘗本地特色時無處可去,或者要驅(qū)車到很偏遠的地方去,很不方便;近年隨著xx旅游業(yè)的發(fā)展,這個問題顯現(xiàn)尤其突出。因此,有必要在xx市興建一條地方特色餐飲的街區(qū)。二是地處中心城區(qū),地段優(yōu)勢明顯。周邊人口居住相對集中,道路四通八達,出入十分方便。三是具有較理想的人文環(huán)境襯托。特色餐飲街,夾在一江一河中。往東穿過永叔街走進沿江大道,可飽覽贛江景色,感受都市娛樂休閑文化的'濃厚氣息;往西緊鄰的中山橋、王家橋、半蘇橋三橋亭亭玉立,后河岸邊園林環(huán)繞,綠樹成蔭,令人留連往返。四是上后街兩邊經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè),可形成錯落整齊有序的店面120多個,新增特色街店鋪營業(yè)面積1萬8千多平方米。地下排污、排水等環(huán)保設(shè)施完善。特色街原有店面改造和新建投資相對不是很大,開發(fā)建設(shè)周期短、見效快。綜上所述,上后街是目前中心城區(qū)較合適的餐飲特色街的建設(shè)選址地點。
二、特色餐飲街的定位
力求反映廬陵綠色飲食文化內(nèi)涵和歷史底蘊,體現(xiàn)井岡山旅游文化與xx餐飲文化和諧統(tǒng)一;博采眾長,吸納引進國內(nèi)特色餐飲美食,提升特色街品位,豐富美化市民的飲食文化生活。著力在三個“特”字上做文章:
1、建筑風(fēng)格上有特色。按廬陵古建筑風(fēng)格建設(shè)仿古一條街店面,并在街中心增設(shè)一些適量文化、休閑設(shè)施為襯托。
2、餐飲風(fēng)味上有特色。以xx本土特色風(fēng)味為主,匯集贛菜精品系列,引進展示京、川、魯、蘇、湘、、粵、晉等菜系特色佳肴,凸現(xiàn)傳統(tǒng)特色和推陳出新并舉。
3、管理模式上有特色。特色街仿古牌樓內(nèi)實行全封閉式管理。周邊合理配套充裕的車輛泊位,按照市場經(jīng)濟手段,實行特色街經(jīng)營觀念,既在政府指導(dǎo)下,經(jīng)營公司具體負責(zé),部分業(yè)主積極參與的管理模式,全天候為顧客提供服務(wù)。
三、開發(fā)建設(shè)模式
實行“政府主導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃、市場運作”,項目法人投資的方式開發(fā)建設(shè)。一是已建成的臨街店面由萬家房地產(chǎn)及信和公司水溝前市場等業(yè)主按照總體設(shè)計風(fēng)格要求進行改造裝飾,二是掛牌上市的凈地中標人要按統(tǒng)一設(shè)計要求進行新建,完全溶入特色街的建筑風(fēng)格,三是特色街地面改造、綠化、亮化和三個街口牌樓等公共設(shè)施由政府投資建設(shè),作為后續(xù)管理的資源經(jīng)營權(quán)。
四、保障措施
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立特色街開發(fā)建設(shè)協(xié)調(diào)小組。市、區(qū)明確一位領(lǐng)導(dǎo)掛點負責(zé)。由市、區(qū)商業(yè)、規(guī)劃、城管等有關(guān)部門組成,下設(shè)辦公室,各成員單位派人集中辦公,嚴格管理,綜合協(xié)調(diào),促進特色街建設(shè)按期進行,順利完工開業(yè)。
2、加強部門協(xié)調(diào),規(guī)范管理。結(jié)合實際,建立和完善特色市場培育辦法,實行特色街經(jīng)營準入制,嚴格審核,嚴格執(zhí)行。
3、強化特色街市場管理。成立“特色街經(jīng)營管理公司”為區(qū)直屬事業(yè)單位,按精干、高效原則確定人員,擔(dān)負市場管理與培育發(fā)展的任務(wù)。
4、給予必要的政策扶植。要采取“放水養(yǎng)魚”和“欲取先予”方式,工商、稅務(wù)對入街經(jīng)營的商戶給予一定的稅費減免扶植,金融部門給予信貸扶植。促進特色街發(fā)育成熟,做強作大。
我們相信,在市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、關(guān)心、支持下,經(jīng)各方努力,,一個環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完備、文明有序、品味較高、管理新穎、風(fēng)味飄香四溢的xx特色餐飲一條街,必定在全省乃至全國都將產(chǎn)生積極影響,提升xx中心城區(qū)城市品位,豐富xx飲食文化,成為xx商貿(mào)核心服務(wù)區(qū)和優(yōu)秀旅游城市的一大亮點。
飲食方案 篇2
多人共餐:愉快的進餐氛圍,不僅會增加老人對食物的興趣,還會促進消化液的分泌,使其保持良好的精神狀態(tài),增進食欲,保證營養(yǎng)元素的均衡攝入。平時應(yīng)多陪伴老人,給父母一些心理上的慰藉。
口腔健康:口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時還能夠達到促進食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣,并且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細菌的滋生。有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。
促進消化:老人若是消化系統(tǒng)功能下降,而出現(xiàn)消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調(diào)節(jié)。
改善飲食:辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味要少用,因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的.食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應(yīng)減少食用。
按摩腿腳:平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。
刺激味蕾:鋅能夠有效的促進體內(nèi)的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差,吸收有限,可服用補鋅劑進行補充。此外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
與此同時,有哪些食物可以改善老年人沒食欲的現(xiàn)象呢?
老年人沒食欲吃什么
黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。
堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險。
黃豆:黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可以促進體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。同時芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
老年人沒食欲,不如就試試以上方法吧。
飲食方案 篇3
糖尿病最佳飲食方案,糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見的一種慢性疾病,幾乎到了無人不知無人不曉的地步了,糖尿病對我們?nèi)祟惤】涤兄芏嗄甑奈:,特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥,更是讓患者們頭痛不已,其中糖尿病腎病是最為常見且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對糖尿病的治療至關(guān)重要,下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡單的介紹,分別如下:
冬菇豆腐湯:
板豆腐2塊,冬菇5~6只,蔥粒1湯匙,清水約25杯,蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈,打干,即放入滾油內(nèi),炸至金黃酥地撈起,吸干油分,待用。 浸軟冬菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱油約1/2湯匙,爆香蒜茸豆瓣醬,注入清水 ,煮至滾,放入冬菇,滾片刻,至出味及湯濃,最后加入脆豆腐,待再度滾起時,以適量鹽 及胡椒粉調(diào)味,即可盛起,撒上蔥粒,趁熱食用。此湯有降糖益腎之功,適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚:
杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱 魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調(diào)味。
陳皮鴨湯:
瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實 ,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿癥性腎病,水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉:
牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲,下牛肉炒至將熟時, 加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜,希望對廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對正常人來說有很大的限制,若是再患上腎病,那所受的局限性就更大,為了穩(wěn)定病情保持身體的健康,患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜,若有什么不明白的,可隨時點擊39在線專家進行詳細咨詢。
一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,適當(dāng)體力活動,保持正常體重。過度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食,使體重減至正常范圍。不要暴食,避免各種誘發(fā)因素,及早發(fā)現(xiàn),及早治療。 必須控制飲食,另外注意休息,避免高糖食物,如各種糖果,甜食。減少脂肪的攝入,避免 油膩和含脂肪 高的食物。選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的`蔬菜。定時定量進餐,可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入,鼓勵多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見效快、療效確切這些藥物安全無毒副作用、無需節(jié)食、無需服用其它降糖藥物、單獨服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴格忌口的弊端、使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細胞與胰島素受體周圍的生物屏障、恢復(fù)人體正常糖代謝功能、快速達到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
飲食方案 篇4
概述
在高血壓的預(yù)防和治療上,無論是西醫(yī)還是中醫(yī),都對高血壓飲食療法給予了高度的重視。高血壓患者則更應(yīng)該注意合理膳食,通過飲食控制好血壓。高血壓食療降壓主要是通過食用的食物,對血管、血液,脂肪代謝產(chǎn)生影響,達到降血壓的效果。所以,高血壓患者在選擇食物的時候,可以選擇那些有利于疏通血管,促進代謝的食物。
吃什么對高血壓好
1 可以吃有助于降血壓的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿、黑木耳、葛根粉、莧菜等。高血壓患者宜吃下列食品: 1)盡量選擇植物油,不能吃動物脂肪油,少吃奶油、沙拉醬2)水果類可多吃蘋果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3)蔬菜類可多吃菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等 5)肉食要選擇脂肪少的食品,如嫩牛肉、豬瘦肉、魚等 6)可適量選擇蛋、牛奶和牛奶制品,如鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7)主食可以多吃粗糧,選擇米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類,少吃細主糧。
2 可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品,如靈芝飲液祥芝靈。靈芝對于高血壓、高血脂有著很好的降壓、降脂效果。靈芝營養(yǎng)豐富,可以軟化血管,改善血液粘稠度,改善血液微循環(huán),降血壓效果穩(wěn)定。
3 食物不過咸:限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的'量。食物不過甜:限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點等。我們的主食要粗細搭配,如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
注意事項
多喝橙汁———橙汁含豐富的維生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高多做有氧運動———有氧運動時,心率和呼吸加快,身體代謝水平增高,對氧的需求量增加。
飲食方案 篇5
在秋季時要如何安排飲食呢?秋季飲食要以什么為主呢?這都是很多人關(guān)注的話題。想要更好的進行養(yǎng)生,就需要做到面面俱到。今天,不如就來看看秋季飲食養(yǎng)生的5大方案是什么吧。
秋季飲食養(yǎng)生的5大方案
甘淡滋潤
秋季節(jié)氣干燥,應(yīng)當(dāng)多進食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。經(jīng)科學(xué)加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等;蚣庸ぶ谱鞒筛蹨,如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養(yǎng),又能潤燥。
平衡營養(yǎng)
營養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡,才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食,但不可太過。進食時,應(yīng)細嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收。
少辛增酸
所謂少辛,是指要少吃一些辛味的`食物,這是因為肺屬金,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫(yī)認為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)這一原則,在秋季這節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。
應(yīng)忌苦燥
苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣!端貑枴迮K生成篇》中言:“多食苦,則皮槁而毛拔!鼻锛驹镄爱(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
早上喝粥
秋季每天早晨吃粥,尤其是初秋時節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)需,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。在秋季,甘蔗粥、百合蓮子粥、胡蘿卜粥等都是不錯的選擇。
秋季飲食別忘了以上5點哦。
飲食方案 篇6
脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問題,困擾著很多人。在美國皮膚病調(diào)查學(xué)會年會上,美國某專家指出,遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”,能遠離痤瘡等皮膚病的威脅。
1.少吃高糖食品
研究表明,高糖飲食會引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)的.一連串不良反應(yīng),促進痤瘡生成。避免食用升糖指數(shù)超過70的食物,它們包括:白面包、椒鹽餅干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括:蔬菜、豆類和雜糧面包。
2.食用富含抗氧化劑的食物
維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應(yīng)激反應(yīng),從而減輕痤瘡的病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營養(yǎng)補劑或食用富含脂肪的魚肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應(yīng),能改善膚質(zhì)。
3.嘗試食用益生菌
如果腸道內(nèi)的細菌健康且繁盛生長,則有助于減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。
飲食方案 篇7
孩子早餐的明智選擇:
目前,很多公司不惜重金打廣告,試圖動搖家長和孩子,讓他們買那些高糖的谷類早餐。 20xx年耶魯大學(xué)的一項調(diào)查顯示,在售的孩子早餐谷物與家庭制作的谷物相比含糖量高85%,膳食纖維的含量少65%,鈉含量高60%,而且根本不會提額外增加到早餐里的那些不必要的熱量。毫無疑問,這是導(dǎo)致兒童肥胖流行的主要原因之一,我們確實是時候給我們的孩子提供更好的食物選擇了。>>>50%的兒童早餐不科學(xué)
該研究包括91名5-12歲的志愿者,包括母語為英語和西班牙語的兒童。將這些孩子分為兩組,其中一組提供高糖谷物,另一組提供低糖谷物。此外,這兩組均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和額外的糖果。
盡管這兩組的孩子攝入相同數(shù)量的卡路里,但熱量的來源食物不同。高糖谷物組,主要吃含糖的谷物,而低糖谷物組的早餐選擇則包括新鮮水果和果汁。得出的結(jié)論是,孩子們很高興自己選擇食物,他們不拒絕低糖的谷類食品,而且能從自己選擇的`水果和果汁中獲益。
所以,家長們不要擔(dān)心你的孩子會拒絕吃早餐,如果你已經(jīng)給孩子吃低糖的谷物,他們會吃它,但你需要給他們提供一些補充食物,如香蕉、漿果或100%純果汁,提供能讓孩子們滿意的早餐還有很長的路要走。
因為孩子胃口很小,而且多數(shù)孩子厭煩天天吃同樣的東西。所以如果家長能將一些簡單的食譜每周變來變?nèi)ィ梢云鸬胶芎玫男Ч。其實,準備孩子的早餐并不是一件難事。好的早餐,不管是中餐還是西餐,都可以在10分鐘之內(nèi)做好。西餐食品你可以選擇牛奶加烤全麥面包片,面包和牛奶可以同時加熱,只需3-5分鐘時間;泡一碗速食燕麥片或混合谷物片,再榨一杯新鮮果汁也就5分鐘時間,水果可以頭天晚上就準備好。>>>孩子的早餐別這樣吃
中餐食品是我們拿手的,頭天晚上準備好包子、煎餅、蛋炒飯之類食物,早上熱一下,同時準備一碗熱豆?jié){,三五分鐘足夠;如果可以,將富裕的飯菜提前分出來,晨起做一份蓋飯。此外,外面的快餐也是不錯的選擇,但要保證低油低糖,有主食、豆制品或肉類或奶類、蔬菜水果,就是合格的早餐了。
幼兒能吃全麥食品嗎:
“吃全麥更健康?墒遣⒉皇撬腥巳憾歼m合食用。營養(yǎng)專家指出,全麥食品及粗糧不利于孩子的營養(yǎng)吸收,因而應(yīng)該少吃。
1、全麥食品也需健康食用
白面包雖然在加工過程中,纖維素、礦物質(zhì)和維生素丟失得多,但是它卻含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪,能為孩子的生長發(fā)育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧,卻會因較高的纖維含量干擾礦物質(zhì)和微量元素的吸收。因此,全麥和粗糧的攝入不宜過多,通常不要超過主食總量的1/4。
為了保證礦物質(zhì)和微量元素的攝入,除了限制粗糧,還需要多吃蔬果。但齊可民也指出,在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區(qū)。比如,孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜,家長卻偏偏要逼他吃。其實,蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)也可以從其他食物中獲得,如孩子不愛吃胡蘿卜,可以從蛋黃和動物肝臟中獲得維生素A和胡蘿卜素;不吃土豆,可以讓孩子從香蕉里攝取鉀。當(dāng)然,這不是給孩子不吃蔬菜找理由,從平衡飲食的角度來說,該吃還是要吃,只是某些時候,家長也可以變通一下,用替換法將孩子的營養(yǎng)補上去,解決孩子的飲食問題。>>>不吃早餐影響學(xué)生智力發(fā)育和身體健康
2、2歲寶寶可接觸全麥食品
嬰幼兒時期的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全:唾液分泌量少,牙齒少,咀嚼能力差;胃容納量很小,胃壁肌肉不發(fā)達;腸壁較薄,滲透性好。全麥中纖維素含量較高,食用后對寶寶的腸胃有一定刺激。
3、接觸全麥,2歲開始
雖然全麥食品有種種的益處,但對于0-2歲的嬰幼兒來說,全麥食品不過是一種阻礙他們享用其它“美食,影響他們健康成長的障礙罷了。那么應(yīng)該什么時候開始給寶寶吃全麥食品才是對身體有益呢?
2歲以后,牙齒差不多長好了,胃腸功能發(fā)育基本完善了,是時候向?qū)殞毜纳攀持性黾尤準称芬栽黾铀麄兝w維素的攝入量了。不過要注意的是,剛剛開始吃的時候不宜過多,每天不要超過30克,而且最好分開吃。因為攝入太多的纖維會有負面作用,如抑制進食,阻礙對鈣、鋅、鐵的吸收等。纖維素還能夠增加糞便的體積,讓排便頻率加快,一般嬰幼兒都不建議多吃。>>>寶寶食譜中的禁忌食物
過敏的小兒可多吃棗:
凡有過敏癥狀的患兒,可以經(jīng)常吃些紅棗,因紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷,可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。
醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷,可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患兒,可以經(jīng)常吃些紅棗。具體服用方法如下:
1.紅棗1枚,水煎服,每日3次。
2.生食紅棗,每次10克,每日3次。
3.紅棗10枚、大麥100克,加水煎服,口服2至3次。
以上均服至過敏癥狀消失為止。紅棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。由于紅棗味甘而能助濕,大量食用會導(dǎo)致腹脘脹、食欲不振,故一次不宜食用過多,濕盛舌苔厚膩者應(yīng)暫停服用。
喝蜂蜜有助于孩子吸收營養(yǎng):
偏食的兒童容易出現(xiàn)微量元素缺乏,其中最常見的就是缺鐵,在日常食物中,董大夫給家長推薦的營養(yǎng)品是蜂蜜。>>>寶寶食譜大有學(xué)問
我們很多的家長都是會在孩子長身體的時候給我們的孩子提供各種的營養(yǎng)的,但是有的時候我們的孩子其實并不需要那么多的營養(yǎng)物質(zhì)的,在這個時候我們其實可以給我們的孩子喝點蜂蜜就好了。
只要孩子沒有出現(xiàn)偏食情況,就沒必要刻意地去給孩子吃各種營養(yǎng)品。北京兒童醫(yī)院內(nèi)科董麗娟主任醫(yī)師提醒家長,如果真想額外補充一些營養(yǎng),蜂蜜就是很好的天然營養(yǎng)品。
兒童專門吃營養(yǎng)食品不僅沒必要,還會起到相反的作用。一些兒童營養(yǎng)品中所含的防腐劑、著色劑、甜味劑等添加劑,會對兒童的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育有不良作用,有些營養(yǎng)品中還含有微量的激素,會影響兒童的生殖系統(tǒng)發(fā)育。
董大夫指出,偏食的兒童容易出現(xiàn)微量元素缺乏,其中最常見的就是缺鐵。但即使是出現(xiàn)了微量元素的缺乏,也是可以通過日常飲食進行調(diào)節(jié)的。董大夫說,讓孩子適量吃一些動物肝臟、大棗、瘦肉、木耳、海帶、蝦等食物,就能基本解決這些問題。>>>小兒難養(yǎng) 冬季小兒健康飲食全攻略
如果還是不放心,或者發(fā)現(xiàn)孩子有頭發(fā)發(fā)黃、口角容易發(fā)炎、愛長口腔潰瘍、經(jīng)常感冒等情況,家長就需要帶孩子去做一次微量元素檢測了,然后根據(jù)檢測結(jié)果,及時調(diào)整孩子的飲食方案。
在日常食物中,中藥健康網(wǎng)給家長推薦的營養(yǎng)品是蜂蜜。她說,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,非常有利于人體消化與吸收,而且其中含有豐富的鉀、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì),可使孩子的牙齒和骨骼長得快而堅實,并可增強抵抗疾病的能力。
其實對于我們的孩子我們雖然是最好給我們的孩子足夠的營養(yǎng)的,但是其實有很多的時候我們最好能讓孩子在日常飲食中吸收營養(yǎng)就可以了。
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