飯店活動方案

時間：2023-04-18 12:04:42 方案我要投稿

飯店活動方案

　　為保障事情或工作順利開展，常常需要預先準備方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編整理的飯店活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

飯店活動方案

飯店活動方案1

　　一、活動背景

　　目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動目的

　　1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額；

　　2、拉動散客消費群；

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的`謝師宴打下基礎。

　　三、活動目標

　　酒店營業(yè)額到達60萬元/月。

　　四、活動時間

　　x月1日————x月30日。

　　五、活動資料

　�。�1）、六一兒童節(jié)：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

　�。�2）、高考期間：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

　�。�3）、整月活動：

　　A、吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時光為一個月內(nèi)，每桌僅限消費200元；

　　B、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用，不打包）。

　　C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）。

　　D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

　�。�4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（思考到學生的承受潛力，推薦價格不應太高）

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

　�。�5）、活動推廣宣傳方案：

　　A、x展架3個（店門口、電影院、xx超市）。

　　B、店內(nèi)投影循環(huán)播放。

　　C、宣傳單頁（20xx份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放。

　　D、橫幅（4條）。

飯店活動方案2

　　一、活動背景

　　1、xx市第一家店——xx門店即將開業(yè)，預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。

　　2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。

　　二、活動目的及意義

　　1、正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注；

　　2、讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。

　　3、進一步加強與x市媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的.銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境；

　　4、借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

　　5、讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。

　　三、活動主題

　　1、活動主題：

　　xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。

　　2、活動基調(diào)：

　　熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。

　　四、活動流程

　　整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。

　�。ㄒ唬┗I備工作：

　�。�1）工作計劃擬定：

　　1）整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

　　2）活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負責人，將責任到人。

　�。�2）場地確定：xx酒店大門口。

　�。�3）禮品準備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品。（負責）

　�。�4）引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場。（xx負責）

　�。�5）人員邀請與確定：

　　在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣；

　　在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中；

　�。ǘ┈F(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制

　�。�1）場地布置（負責）：包括場外布置和場內(nèi)布置：

　　A：場外布置：

　　1）在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標志的彩旗；

　　2）在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定；

　　3）酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典；

　　4）酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；

　　5）酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃；

　　6）周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳；

　　7）酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；

　　8）酒店大門右側(cè)搭建一個7Mx4M的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等）；

　　9）酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。

　　10）樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定。

　　11）主賓區(qū)鋪上紅地毯。

　　B：室內(nèi)布置：

　　1）酒店通道必須有醒目的引導標識。

　　2）簽到區(qū)設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。

　　3）總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

　　4）酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。

　　5）如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。

　�。�2）活動流程與控制：

　　1）日期：20xx年x月x日。

　　2）地點：x號酒店店門口。（如遇下雨將地點移至大堂內(nèi)）

　　3）活動流程：

　　A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。

　　B：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

　　C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。

　　D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

　　E：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。

　　F：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。

　　G：10：20—10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭。

　　H：10：35—10：50公司領導致辭。

　　I：10：50—11：00政府部門嘉賓致辭。

　　J：11：00—11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神。（內(nèi)容見附表五）

　　K：11：05—11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預示著將會在x市市場上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上！”〉。

　　L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。

　　M：11：20—11：50公司領導接受媒體訪問。

　　N：11：50—13：30答謝午餐。

　　O：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀念品（xx負責）。

　　注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。

　　（2）其他：

　　1）當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。

　　2）當天的午餐由xx負責。

　　3）當天的禮儀小姐由xx負責。

　　4）當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。

　�。ㄈ┖笃诟M工作

　　1）剩余物資的搬運工作；（xxx負責）

　　2）現(xiàn)場活動錄像帶的整理。（xxx負責）

飯店活動方案3

　　活動時間：

　　xx年9月6日——xx年9月10日

　　目的：

　　不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要求：

　　要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動形式：

　　1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

　　2、打折消費：

　　3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的'消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒x當歌x賞月

　　念人生之多少良辰美景莫過于此

　　地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

　　場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

　　活動創(chuàng)意：

　　1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。

　　2、演藝活動策劃：

　　(1)有獎征答問題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

　　(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

　　(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

　　(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

　　(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

飯店活動方案4

　　春節(jié)的時候很多許久未見面的親朋好友都會聚集在一起，請客吃飯是必然的事情，所以飯店的促銷活動能夠吸引更多的顧客。

　　春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場經(jīng)濟競爭激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動，是一個關(guān)鍵，因此，如何進行飯店春節(jié)的促銷活動，成了業(yè)者們苦思的問題。

　　飯店春節(jié)的促銷活動一：金華賓館

　　凡在賓館消費年夜飯的，送合家歡照一張，贈中餐廳消費券一張;同時進餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。

　　飯店春節(jié)的促銷活動二：國際大酒店

　　“國大”為了烘托新年氣氛，營造濃濃的.年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“國大”的顧客贈送水果、新年禮物等。同時，“國大”推出了“川蒙新概念，美食新體驗”活動，引進四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動將持續(xù)到2月底。

　　飯店春節(jié)的促銷活動三：國貿(mào)賓館

　　一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎。

　　飯店春節(jié)的促銷活動四：劉家香辣館

　　劉家香辣館金華分店即日起開展中餐8.8折酬賓活動，同時邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動。

飯店活動方案5

　　一、客房促銷辦法：

　　1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格：

　　今日價簽單掛帳及商務預付款

　　協(xié)議價格協(xié)議價

　　行政套房888688588

　　豪華休閑套房428368348

　　豪華商務套房398358328

　　休閑套房328258238

　　商務標間、單間268228208

　　豪華標間188168158

　　2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐

　　3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時

　　4、新推出鐘點房9：00-18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元(僅限豪華標間)：午夜房00：00—6：00128元/間(限豪華標間，不送早餐)：特價房房價128元/間(每天限量10間，限豪華標間，不送早餐)

　　5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折

　　6、入住套房贈送果盤

　　7、免費撥打市內(nèi)電話

　　8、客房免費寬帶網(wǎng)絡

　　9、延遲退房時間至14：00

　　二、餐飲消費的營銷舉措：

　　1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu)，啟用新菜譜

　　2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)

　　3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個

　　4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節(jié)團圓宴菜單

　　5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張

　　三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成營銷協(xié)議的簽訂：

　　事先預付款的客戶消費給予程度優(yōu)惠，預付款起點為3000元。

　　四、全員營銷提成獎勵：

　　對于內(nèi)部員工介紹親友來飯店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵，餐飲按實際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵，每月集中統(tǒng)計發(fā)放：經(jīng)營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。

　　五、大力推廣飯店會員卡：

　　飯店的會員卡現(xiàn)有鉆石卡、貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。鉆石卡5000元為辦卡起點，首次充值5000元送1000元，后續(xù)充值每1000元送100元：貴賓卡首次充值起點為20xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8.8折，康體中心的.月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行，特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu)惠。飯店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。

　　六、在公交移動電視臺推出飯店的形象廣告和營銷廣告。

飯店活動方案6

　　一、活動目的

　　1、加強品牌活力、年輕、時尚的形象;

　　2、加強對產(chǎn)品校園的宣傳和推廣;

　　3、提高××飲料在校園內(nèi)的銷量，并開發(fā)新顧客。

　　二、活動時間、地點

　　活動預熱期：20xx年12月20號—29號(共計10天)

　　正式活動期：20xx年12月30日—20xx年1月1日(共計3天)

　　地點：各個高校校園內(nèi)

　　三、活動對象

　　(1)所有在校學生

　　他們都是具備活力與進取心的好青年，有健康意識，追求成就感和自我認同，他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時尚，但不盲目跟隨潮流。

　　(2)在校的教職工及家屬

　　他們的經(jīng)濟水平較高，會享受生活。

　　四、活動主題：

　　五、活動的內(nèi)容及安排

　　(一)元旦傳遞卡

　　活動預熱期間，宏達公司在校園內(nèi)發(fā)放1000張元旦祝福卡片，將此祝福卡片簽上名字，送上您的祝福，傳給他人�？ㄆ嫌�3個祝福語簽名，并在12月30日前送到校園內(nèi)各個超市，凡是卡片上有簽名的顧客，活動期間將免費獲得一瓶飲料。

　　執(zhí)行時間：12月30號活動當天，逾期不給予。

　　(二)產(chǎn)品試喝

　　確定部分產(chǎn)品以供試喝。使消費者對產(chǎn)品加強認知和產(chǎn)生好感，形成購買欲望。并可通過試喝了解消費者對產(chǎn)品的喜好。在試喝過程中可以調(diào)查消費者最喜愛的產(chǎn)品并做記錄。

　　執(zhí)行時間：活動全過程

　　(三)抽獎

　　參與條件：只要購買××飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎。抽獎規(guī)則：

　　1、每人只能抽一次。

　　2、以轉(zhuǎn)盤為抽獎工具，轉(zhuǎn)盤以宏達公司××飲料經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為6個部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

　　3、中獎者在領取獎品時要進行登記，寫上姓名、電話、中獎物品;

　　4、購物券可以到校園超市內(nèi)換購

　　獎品設置：1、轉(zhuǎn)到

　　2、轉(zhuǎn)到

　　3、轉(zhuǎn)到

　　4、轉(zhuǎn)到

　　5、轉(zhuǎn)到

　　執(zhí)行時間：活動全過程

　　(四)憑收集的瓶蓋換取獎品

　　只要收集6個瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎機會，進行一次抽獎，同時要記錄。執(zhí)行時間：活動全過程

　　(五)走動促銷

　　模仿游擊戰(zhàn)術(shù)，安排促銷人員到不同的指定地點進行走動促銷，增加除攤點以外的銷售額及產(chǎn)品的影響力。學生上下課有喝飲料的需求，在運動場運動的學生也需要喝飲料，所以要定時安排促銷人員到學生宿舍樓下，籃球場及足球場等地進行飲料促銷。

　　執(zhí)行時間：12月30日——12月31日學生上下課期間，并隔半小時到運動場促銷一次。

　　(六)公益捐款活動

　　活動與公益相結(jié)合，刺激消費者消費行為，并通過公益捐款提高公司品牌形象和產(chǎn)品的美譽度。促銷活動每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈給學院基金會以幫助貧困生。執(zhí)行時間：活動全程

　　六、現(xiàn)場布置

　　(一)人員安排

　　請10個工作人員在售點(3天的安排一樣)

　　1、1人負責元旦傳遞卡

　　2、2人負責抽獎及換瓶蓋環(huán)節(jié)。

　　3、2人負責兌換獎品以及記錄信息。

　　4、1人負責免費品嘗。

　　5、2人負責走動銷售。

　　6、2人負責公益活動

　　(二)現(xiàn)場安排

　　1、在售點放三張桌子，以及一些宣傳畫冊。

　　2、在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的X架。

　　3、免費品嘗的`桌子一張。

　　七、宣傳計劃

　　1、20—29日：在學校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個負責人，讓他們到各個宿舍發(fā)傳單，每幢大概500份。

　　2、日—3日：1、工作人員統(tǒng)一穿著

　　3、在售點發(fā)傳單。

　　4、在售點掛橫幅及其他宣傳物。

　　5、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號。

　　八、費用預算

　　1、各高校場地租賃費，平均按每個高校500元計算，共有8個高校參與活動，共計4000元。

　　2、促銷人員按每個高校10名計，共80名，按每人每天80計算，促銷活動三天，共計6400元。

　　3、促銷禮品及獎品共計10000份，按平均每份4元，共計40000元。

　　4、元旦傳遞卡片，共計1000張，每張1元，共計1000元。

　　5、傳單費用1000元

　　總計：56000元

　　九、活動效果預測

　　我們有理由相信，通過此次的促銷活動，××飲料在學生中的地位會有一個更大的提升。此次的校園銷售活動定能取得佳績。

　　相信通過我們細致的安排，此次活動一定可以在校園內(nèi)掀起

　　飲料促銷活動方案

　　初夏，飲料類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，河南飲料市場上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類產(chǎn)品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區(qū)”，組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。

　　媒體造勢

　　為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要�！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨�，為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥ΑＴ诨顒忧皟芍芪覀兙烷_始在《大河報》投放整版《大河統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基礎。

　　活動安排

　　1、活動時間為5月31日-6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點選擇不同套系產(chǎn)品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實豐滿。

　　2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈(面類產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

　　3、公益活動

　　本次促銷有附帶一個公益活動??您的愛心我的學業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

　　4、開展寫生大賽

　　開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關(guān)系的同時，擴大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

　　5、活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動造勢!

　　活動執(zhí)行

　　此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門

　　1、事前責任明確

　　由于此次“大河統(tǒng)一美麗生活”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進行了動員協(xié)調(diào)會，進行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨;銷售部負責維持好現(xiàn)場秩序。財務負責帳款的回收。

　　2、做好各項活動準備

　　飲料促銷活動方案

　　一、活動背景分析：

　　本店選擇在春節(jié)前的圣誕節(jié)期間開業(yè)，圣誕節(jié)是西方傳入中國的節(jié)日，所以被廣大年輕的朋友所接受。因此，此次活動應以年輕人的為對象開展促銷。

　　二、活動主題：圣誕“尋寶”活動。

　　三、活動形式：

　　以抽獎和簽名方式，讓顧客參與到開業(yè)活動中來，以此烘托活動現(xiàn)場氣氛，增加人氣，同時請一個專職攝影師，對活動現(xiàn)在進行拍攝，保存影像資料，以備后用。

　　四、活動內(nèi)容：

　　1、現(xiàn)場抽獎活動。

　　a：抽獎方式：

　　在用餐大廳設置一棵大的圣誕樹，上面掛對獎卡號，來用餐的客人每人均可抽取一張，同時在收銀臺設置抽獎箱，里面存放相對應的抽獎號碼。

　　每天中午和晚用餐高峰期，分別從抽獎箱抽出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

　　b：獎品設置：

　　一等獎：價值138元的代金劵一張。

　　二等獎：價值88元的代金劵一張。

　　三等獎：價值68元的代金劵一張。

　　c：亮點：

　　請獲獎佳賓代表上臺發(fā)個圣誕祝福!!

　　2、會員卡發(fā)放活動。

　　a：發(fā)放方式：

　　當天來消費的顧客，滿50元即可獲得本店贈送的會員卡一張，并獲得在簽名墻上簽名權(quán)。

　　b：會員卡發(fā)放管理：

　　會員卡的管理、發(fā)放和登記工作均由收銀員負責。

　　c：亮點:

　　設置會員簽名墻，在活動結(jié)束后，將會員簽名墻做成永久性墻壁，永久保存。

　　五、活動宣傳：

　　1、氛圍營造：特色飲品加盟店外設置開業(yè)促銷廣告，可以做成噴繪形式。

　　店內(nèi)按圣誕層氛圍營造。

　　2、廣告單發(fā)放：印制開業(yè)廣告宣傳單，在開業(yè)前五天在周邊客源集散地發(fā)放。

　　六、活動管理：

　　本活動由店經(jīng)理全面負責實話，各項工作由主管、領班、收銀員分擔實施.

飯店活動方案7

　　一、促銷宣傳

　　1.電視廣告宣傳

　�。�1）可考慮電視字幕廣告，在每天不同時段滾動播出，晚上七八點鐘為最佳；

　�。�2）廣告牌與廣告條幅宣傳，在超市、醫(yī)院、飯店門口均可懸掛宣傳海報，若有LED電子顯示器則可選用電子廣告；

　　2. 發(fā)放優(yōu)惠券

　�。�1）可以選擇和超市合作，凡購物滿100元即送品魚村10元代金券，購物滿200元則送20元代金券，購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券；與此同時，可在店門口放置以宣傳海報，凡在***超市消費即可獲得本店高額優(yōu)惠券，這樣，飯店與超市互相打廣告，因此，可說服超市一同參與此次活動，廣告費可協(xié)商分攤。

　�。�2）對醫(yī)院進行活動宣傳，主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫(yī)院病房去宣傳，但此種方法醫(yī)院必然不允許，可采用送溫暖的方式進行，比如利用為醫(yī)院病人送早餐的方式，順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上，這樣既獲得好的社會口碑，也可以起到宣傳的效果。；

　�。�3）店內(nèi)發(fā)放，對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。

　　3. 倒計時折扣誘惑

　　在店門口設置店慶倒計時一星期廣告牌，從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，給人一種懸念和期待感，每天只公布當天的優(yōu)惠價，次日的.則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何，關(guān)鍵是后面幾天。

　　4. 每日特價菜品

　　可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價，并且將每日特價菜公布在店門口，讓每個路過的人都知道，這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。

　　二、促銷方案

　　1.冬日溫情之合家大團圓

　　此方案主要針對大眾顧客，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。

　　2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故

　　此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng)，讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道，具體優(yōu)惠方案可另行商量。

　　3.冬日溫情之元旦大酬賓

　　此方案適用于所有顧客，并且與方案一、方案二搭配實施，凡在店內(nèi)消費的顧客，做好登記，在元旦迎新年之際來店消費均可享受年度優(yōu)惠。

　　店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施，可延長店內(nèi)促銷周期，大概能持續(xù)一個月左右。

飯店活動方案8

　　一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式：

　　a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

　　b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

　　c、系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的`除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

　　同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

　　二、營銷活動應在以下幾個方面下功夫：

　　1、要搞好“降價促銷”。

　　“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。

　　2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：

　　a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

　　b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　c、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

　　e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案。

　　f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工)，穿小馬服裝戴小馬頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支)，水果糖(2粒)

　　g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

　　3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動：

　　a、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票。

　　餐飲:666元/桌(含服務費，僅限三樓餐廳)

　　客房:288元/間/天(含雙早)

　　娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時

　　客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天

　　凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份

　　b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

　　588元/桌 688元/桌 888元/桌

　　大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

　　888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份

　　提前預定年夜飯，有小禮品贈送。(定餐滿1000元，贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為馬的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。)

　　c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐

　　金玉滿堂宴: 688元/桌

　　富貴吉祥宴: 788元/桌

　　五福臨門宴: 888元/桌

飯店活動方案9

　　一、活動時間及總體目標

　　通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：

　　a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　　二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：

　　優(yōu)惠

　　一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　優(yōu)惠

　　二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

　　優(yōu)惠

　　三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

　　用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

　　用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　優(yōu)惠

　　四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

　　三、實施步驟：

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

　　2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

　　3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

　　4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

　　5、布置大廳營造喜慶氣氛。

　　四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

　　特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

　　主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領導修改)

　　4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

　　5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

　　4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

　　3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

　　8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：

　　1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

　　五、廣告宣傳

　　店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

　　宣傳單頁與房間打折卡

　　(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

　　(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領導、在店消費過的'老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　電視臺廣告：

　　文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。

　　六、飯店收益測算

　　飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

飯店活動方案10

　　一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：

　　一、活動時間：

　　6月x日—6月x日。

　　二、活動目的：

　　1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象。

　　2、拉動消費量，競爭市場份額。

　　3、加大餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。

　　三、活動主題：

　　心系父親節(jié)，xx一家親。

　　四、活動地點：

　　x美食城、x海鮮城、x海鮮廣場、x餐廳。

　　五、活動內(nèi)容：

　　1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的.中老年男性送上節(jié)日祝�！澳茫�(jié)日快樂”。

　　2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

　　3、活動期間，訂x餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿x元免費贈送x餐撲克牌x副，凡電話訂餐消費滿x元免費贈送x餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。

　　4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

　　5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿x元可獲贈免費全家福(x寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。

　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，x一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，x餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”

　　六、宣傳事宜：

　　1、管理公司企劃部負責刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，x一家親”，并與6月x日之前送至各店。

　　2、管理公司企劃部于6月x日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，x一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，x餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。

　　七、注意事項：

　　1、各店認真組織員工學習活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓。

　　2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點。

　　3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

飯店活動方案11

　　一、活動目的：

　　中秋節(jié)、中國傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，國慶節(jié)、國定的長假。本次活動為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個活動主線，全力突出中秋節(jié)的“團聚”“情意”“禮品”三大節(jié)日特征，利用極富人情味的活動來打動消費者。而國慶篇則以“快樂國慶快樂頌”為主線，分“幸運”“實惠”“會員”“時尚”四個系列進行，通過國慶系列商品促銷活動，我們將力求既爭取商品的銷售高峰，又贏得個性化的商品口碑、價格口碑，從而真正做深做透我們的節(jié)假日市場。

　　二、活動時間：

　　xx年9月23日——xx年10月8日

　　7號就結(jié)束了國慶長假，而中秋送禮，吃團聚飯更是在6號之前的事，所以此次活動的時間定為以上的時間。

　　三、活動主題：

　　“同喜同賀中秋國慶，同歡同樂精彩華聯(lián)”

　　四、活動內(nèi)容：

　　中秋篇：“快樂中秋，情濃意濃”

　　(原來想做快樂中秋禮品展的，但總覺得沒有一種氣概。)

　　“快樂在華聯(lián)，情濃意更濃”

　　1、xx年中秋美食節(jié)——月餅展

　　結(jié)合美食節(jié)舉辦“名月賀中秋——月餅大聯(lián)展”，集中推出月餅廠家各具特色、口味各異的`新款月餅。

　　2、xx年滋補保健品節(jié)

　　中秋節(jié)歷來就是保健品的銷售旺季，尤其是經(jīng)過近幾年保健品廣告大規(guī)模“送禮送健康”的宣揚，中秋節(jié)送禮選擇保健品的消費者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的利潤空間，故而供應商無論是在促銷、，還是在協(xié)作上力度都是應當相當大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補保健品節(jié)，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節(jié)日期間的銷售。

　　3、xx年名酒名特產(chǎn)薈萃展

　　中秋節(jié)本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過開展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長。(煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避開。)

　　4、“華聯(lián)送情意，中秋禮上禮”

　　凡在本超市購月餅或滋補品滿200元，即送精致禮品一份。(禮品建議為紅酒、打火機等時尚物品)

　　國慶篇：“快樂國慶快樂頌，華聯(lián)大禮樂翻天”

　　1、“快樂幸運頌”

　　幸運轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)不停，大禮連連送!

　　凡在本超市購物滿66元以上的顧客皆有轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤一次的機會，132元兩次，以此類推!可得到指針指中的相應的獎品。

　　2、“快樂實惠頌”

　　國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。

　　3、“快樂會員頌”

　　推出數(shù)百種會員商品，讓會員能感到，拿會員卡與不拿會員卡有實質(zhì)的不同。讓不是會員的顧客看到會員的好處，也想成為我們的會員。要讓華聯(lián)的會員卡變成隨身必帶的物品之一。

　　4、“快樂時尚頌”

　　時尚家紡又送禮，快樂贈券送不停!

　　凡在家紡購物滿100元，便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張，以次類推!(建議：家紡還可以針對國慶婚慶高

　　潮，以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買。)

　　五、活動協(xié)作：

　　選購處：與供應商洽談活動、贈品的相關(guān)相宜。

　　營運處：場地、地堆的供應。

　　企劃處：場地的布置，dm的制作與發(fā)放，活動的監(jiān)督執(zhí)行。

　　六、制作頁面為大4k、8p，費用約為0.6萬。

　　詳細內(nèi)容依據(jù)公司總體支配。

飯店活動方案12

　　一、籌備小組與分工

　　根據(jù)籌備工作需要，成立92屆高三(1)班畢業(yè)十五周年同學聚會籌備小組，負責活動方案的制訂、準備，以及聚會的組織、聯(lián)絡和接待工作。

　　(一)籌備小組組成：

　　總顧問：

　　策劃：

　　(二)籌備小組工作職責：

　　1、活動方案的起草及確定;

　　2、籌備小組成員間的聯(lián)絡;

　　3、制作同學聚會日程表;

　　4、申請專門賬號，設立聚會基金;

　　5。校領導及任課老師聯(lián)系邀請;

　　6、收集同學通訊錄，制作聚會紀念冊、光盤;

　　7、落實各項接待及聚會活動安排。

　　(三)各聯(lián)絡人工作職責：

　　1、組織聯(lián)系所在地區(qū)的`同學、轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)聚會的邀請和通知;并負責收集大家對活動方案的建議和意見，于x年11月30日前，用電子郵件反饋至鄒浪處。(或網(wǎng)上留言)

　　2、匯總本地區(qū)同學的個人通訊錄，內(nèi)容包括：姓名、工作單位、職務、聯(lián)系地址、郵編、電話號碼、手機號碼、傳真、QQ號、MSN、電子信箱和一張全家福照片，盡量詳細準確，于x年12月1日前，發(fā)電子郵件至鄒浪處。

　　3、確認所在地區(qū)參加聚會的同學名單，于x年農(nóng)歷十二月15日前，用電子郵件或電話反饋至鄒浪處(要注明帶親屬人數(shù))。(或網(wǎng)上留言)

　　二、日程安排及活動內(nèi)容

　　活動安排：

　　9：00x9：30：同學報到

　　10：00x11：30：座談會

　　12：00x13：30：午餐

　　13：30：合影

　　14：00x15：00：參觀母校

　　15：30x17：00：安排酒店活動

　　18：00x19：30：晚宴

　　20：00x23：00：狂歡晚會

飯店活動方案13

　　要面對市場，就會有淡旺季，酒店也不例外，進入淡季，隨之而來的是門庭冷落車馬稀，面對住客少的冷清局面，很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略，減少市場投入，廣告、促銷、網(wǎng)點開發(fā)與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點，也許還真能做到淡季不淡。

　　一、渠道創(chuàng)新，尋找新的銷量增長點

　　二、新觀念、新機制的注入

　　三、拓展經(jīng)營思路、開辟客源市場

　　四、積極適應市場、調(diào)整定位

　　根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布，制定促銷方案。對內(nèi)加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質(zhì)量，及時調(diào)整和更新菜品，吸引并留住穩(wěn)定的客戶群，得到良好的'市場反饋，有效地促銷酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預算任務。旅游淡季只是對住房有影響，而對于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業(yè)績以彌補客房部的空缺。

飯店活動方案14

　　to: 各部門

　　from:

　　事宜：

　　簽發(fā)：

　　抄報：

　　日期：xx-x-xx

　　簽發(fā)：

　　端午節(jié)

　　端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習俗�！岸宋绻�(jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　一、活動主題：“風輕日暖人團聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　二、活動時間：xx年x月x日到 x月x 日

　　三、活動地點：飯店各餐飲用餐地點、客房；

　　四、活動目的：1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的'慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費；

　　3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷；

　　五、活動形式：用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動；

　　六、活動定位：周邊散客市嘗外地游客市嘗團隊市嘗機會市場，在盤錦餐

　　飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生

　　餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一

　　新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　七、活動宗旨：在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　八、活動內(nèi)容：

　　1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵

　�。块g房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動）；

　　2.到國貿(mào)餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒

　　買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；

　　3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；

　　4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價菜；

　　九、宣傳方式：

　　1.報刊、雜志宣傳廣告：“風輕日暖人團聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　2.led、網(wǎng)絡、各大媒體、短信、海報。

　　3.聯(lián)盟商家展架放置。

　　4.點對點重點邀請推薦。

　　十、具體工作分配：

　　外聯(lián)部：1.負責協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品；

　　2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作；

　　3.負責各大網(wǎng)絡媒體的宣傳推廣工作；

　　營銷部：1.負責制作此次活動所需的展架，代金券等制作物品（相關(guān)制作內(nèi)容另

　　附）；

　　2.負責電話拜訪，手機短信發(fā)放老顧客工作；

　　前廳部：1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作；

　　2.負責客房活動的銜接工作；

　　餐飲部：1.負責此次活動各種菜品的準備，制作工作；

　　2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作；

　　行政辦：負責活動期間的人員安排等相關(guān)協(xié)調(diào)工作；

　　財務采購部：1.負責活動的成本核算，及活動內(nèi)容審核和后期跟辦工作；

　　2.負責相關(guān)采購工作；

　　質(zhì)檢辦：負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作；

　　各部門：1.請認真閱讀提供的活動相關(guān)內(nèi)容，以便做好解釋推薦工作，同時了解此次活動內(nèi)容，部門領導要負責及時傳達工作。

　　2.各部門要記錄好客人的反饋意見，活動結(jié)束后以便做后期的總結(jié)工作。

飯店活動方案15

　　感恩節(jié)起源于美國和加拿大，為了表達對他人的感激之情，美國和加拿大人把每年11月的第四個星期四定為“感恩節(jié)”，20xx年的感恩節(jié)時間是在11月xx日。感恩節(jié)來臨之際各餐飲酒店感恩節(jié)活動策劃方案也相繼出來，其也是為了感謝各大消費者對餐飲酒店的支持與陪伴，為了實現(xiàn)與顧客之間促進良好關(guān)系，借感恩節(jié)感恩回饋活動，讓顧客感受餐飲酒店對顧客的重視，穩(wěn)定現(xiàn)有客源，增加新客源。

　　一.活動主題

　　二.活動時間

　　三.活動氛圍

　　四.活動內(nèi)容

　　五.宣傳計劃

　　六、其他事項

　　一.活動主題

　　美食美刻，感恩一路有你!

　　二.活動時間

　　20xx年11月xx—x日

　　三.活動氛圍

　　1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。 3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞

　　四.活動內(nèi)容活動一

　　感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開胃酒;2、玉米面包; 3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。

　　活動二

　　1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費忠實度; 2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設增加活動氣氛，喚醒消費欲; 3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;

　　4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

　　注：只要是每天在住的會員均可在前臺領取，同時要拓印會員卡號，讓客人意識到會員卡的重要性

　　活動三

　　舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的`年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。

　　玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

　　南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　活動四

　　“感恩節(jié)”特價酬賓

　　1、消費量排名20%客戶，活動期間上門回訪，征詢意見，贈送有價值禮品。做好客戶互動加強與客戶的親情關(guān)系;

　　2、活動期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張;

　　3、活動期間入住時，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時，贈送SPA水療一張; 活動五感恩辦理有禮

　　活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。

　　五.宣傳計劃

　　1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩 2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文

　　六、其他事項：

　　1、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補卡，并贈送精美禮品一份;

　　2、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。