員工培訓(xùn)方案

時(shí)間：2023-06-14 09:17:15 方案我要投稿

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員工培訓(xùn)方案13篇

　　為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的員工培訓(xùn)方案，希望對(duì)大家有所幫助。

員工培訓(xùn)方案13篇

　　員工培訓(xùn)方案篇1

　　一、目的：為了更好的適應(yīng)公司的發(fā)展需要，改善團(tuán)隊(duì)精神面貌，強(qiáng)化禮儀意識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)的整體形象，灌輸團(tuán)隊(duì)人員行為規(guī)范。

　　二、參與對(duì)象：全體人員

　　三、培訓(xùn)時(shí)間：20xx年7月1日至8月31日

　　四、培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.管理層的課程內(nèi)容

　　(1)課程內(nèi)容

　　a)熟讀《總經(jīng)理早會(huì)摘要紀(jì)錄》改善溝通中存在的9種問題 b)熟讀《論語》剖析精髓

　　c)溝通禮儀

　　d)個(gè)人交際禮儀

　　e)個(gè)人儀容儀表

　　c)職業(yè)化的態(tài)度

　　e)商務(wù)著裝禮儀

　　f)見面禮儀

　　g)拜訪禮儀

　　h)通訊禮儀

　　i)言語藝術(shù)與技巧

　　j)辦公室日常禮儀

　　2.課程目標(biāo)：

　　a塑造良好的個(gè)人職業(yè)形象和企業(yè)形象

　　b感悟積極心態(tài)的重要力量，具備職業(yè)人合格職業(yè)態(tài)度

　　c)促使日常工作有效溝通

　　d)全面掌握商務(wù)活動(dòng)中的各種禮儀，使您適應(yīng)日常商業(yè)場(chǎng)合的商務(wù)禮儀要求;

　　e)提高商務(wù)禮儀素養(yǎng)、提升個(gè)人整體素質(zhì)，給人留下深刻的第一印象 f)有效提升員工服務(wù)意識(shí)，樹立新的服務(wù)理念

　　g)提高員工的日常禮儀規(guī)范，在日常工作中自覺主動(dòng)地做到以禮待客。

　　h)使員工明白形象就是職責(zé)，形象就是品牌，形象就是宣傳;并通過訓(xùn)練，使員工的責(zé)任制儀容、儀表做到真誠(chéng)、友好、適時(shí)。

　　五、考核評(píng)估：

　　(1)學(xué)員必須在培訓(xùn)后的填寫培訓(xùn)反饋表，反饋?zhàn)约旱呐嘤?xùn)心得感受;

　　(2)針對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容，組織一次考試，考試分?jǐn)?shù)占績(jī)效獎(jiǎng)金的50%;

　　(3)針對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容，每位學(xué)員必須根據(jù)自己的`具體情況寫一份行動(dòng)計(jì)劃;

　　(4)針對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容，在培訓(xùn)一個(gè)月后，部門負(fù)責(zé)人總結(jié)一份本部門的培訓(xùn)后的工作情況(好的方面和還需改進(jìn)的方面);

　　附件：1、《培訓(xùn)反饋表》

　　2、《培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告》

　　員工培訓(xùn)方案篇2

　　關(guān)于新員工培訓(xùn)有各種方案，計(jì)劃有許多，根據(jù)我的總結(jié)不外乎以下這幾大塊

　　一、心態(tài)培訓(xùn)

　　首先讓新員工有個(gè)良好的心態(tài)，只有心態(tài)的改變才能擁有成為一名優(yōu)秀員工的源動(dòng)力。

　　二、企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的認(rèn)識(shí)

　　確立與企業(yè)發(fā)展的同一目標(biāo)，讓企業(yè)文化成為今后的工作準(zhǔn)則，能讓新員工更快速的融入到企業(yè)當(dāng)中。

　　三、企業(yè)產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)或崗位知識(shí)的.培訓(xùn)

　　這點(diǎn)很必要，雖然招進(jìn)來的人員通常都是本專業(yè)畢業(yè)的，但每個(gè)企業(yè)都有不同的運(yùn)作方式，讓理論變成實(shí)操。

　　四、創(chuàng)新理念的導(dǎo)入

　　企業(yè)要發(fā)展需要不斷的創(chuàng)新，新員工的進(jìn)入會(huì)帶來很多新的信息，這時(shí)候?qū)雱?chuàng)新理念更有助于新員工邊學(xué)習(xí)邊思考。

　　員工培訓(xùn)方案篇3

　　員工是組織的血液，不同組織間的競(jìng)爭(zhēng)即成為人才的競(jìng)爭(zhēng)，人們對(duì)此已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。從實(shí)踐中產(chǎn)生的人才必需接受新的培訓(xùn)，來彌補(bǔ)自身知識(shí)的缺陷。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，如何設(shè)計(jì)有效的培訓(xùn)方案，也正是本文目的之所在。

　　一、培訓(xùn)理論的研究及發(fā)展

　　自從十一屆三中全會(huì)后，全國(guó)的工作重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)上來，人們開始漸漸重視起培訓(xùn)工作，特別是在今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，對(duì)培訓(xùn)工作的研究愈來愈多，但何為培訓(xùn)，卻是各抒己見，至目前并沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義，下面摘錄一些供研究參考。

　　1.培訓(xùn)：指各組織為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才需要，用補(bǔ)習(xí)、進(jìn)修、考察等方式，進(jìn)行有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其適應(yīng)新的要求不斷更新知識(shí)，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現(xiàn)職工作，及將來能擔(dān)任更重要職務(wù)，適應(yīng)新技術(shù)革命必將帶來的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)和干部結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化。

　　2.培訓(xùn)：指向員工傳授工作所需知識(shí)和技能的任何活動(dòng)，是與工作有關(guān)的任何形式的教育。

　　3.培訓(xùn)：指創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，使員工能夠在這一環(huán)境中獲得或?qū)W習(xí)特定的與工作要求密切相關(guān)的知識(shí)、技能、能力和態(tài)度。

　　4.培訓(xùn)：指給新雇員或現(xiàn)有雇員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。

　　總之，現(xiàn)代培訓(xùn)指的是員工通過學(xué)習(xí)，使其在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績(jī)效。

　　培訓(xùn)作為科研課題首先是在心理學(xué)和科學(xué)管理領(lǐng)域進(jìn)行的。隨后，培訓(xùn)理論隨著管理科學(xué)理論的發(fā)展，大致經(jīng)歷了傳統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1900－1930）、行為科學(xué)時(shí)期的培訓(xùn)（1930－1960）、系統(tǒng)理論時(shí)期的培訓(xùn)（1960－）三個(gè)發(fā)展階段。在傳統(tǒng)理論時(shí)期，培訓(xùn)是以發(fā)展個(gè)人技術(shù)與態(tài)度為主，較少考慮個(gè)人與他人，或個(gè)人與團(tuán)體的相互關(guān)系；行為科學(xué)理論階段的培訓(xùn)，除了延續(xù)傳統(tǒng)理論時(shí)期重視個(gè)人技術(shù)與態(tài)度的發(fā)展以外，更重視員工個(gè)人與他人之間的關(guān)系；到了20世紀(jì)60年代以后，培訓(xùn)理論進(jìn)入系統(tǒng)理論時(shí)期，系統(tǒng)理論最重要的基本假設(shè)是系統(tǒng)對(duì)于外在環(huán)境的開放性，亦即將組織視為一個(gè)開放的系統(tǒng)，并且特別重視系統(tǒng)與系統(tǒng)間的適應(yīng)與溝通。

　　90年代以后，組織培訓(xùn)工作可以說已是沒有固定模式的獨(dú)立發(fā)展階段，現(xiàn)代組織要真正搞好培訓(xùn)教育工作，則必須了解當(dāng)今的培訓(xùn)發(fā)展趨勢(shì)，使培訓(xùn)工作與時(shí)代同步，當(dāng)今世界的培訓(xùn)發(fā)展趨勢(shì)可以簡(jiǎn)要?dú)w納為以下幾點(diǎn)：

　　其一，員工培訓(xùn)的全員性。培訓(xùn)的對(duì)象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平，有效地推動(dòng)了組織的發(fā)展。同時(shí)，管理者不僅有責(zé)任要說明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo)，要收獲成果，而且也有責(zé)任來指導(dǎo)評(píng)估和加強(qiáng)被管理人員的學(xué)習(xí)。另外，培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　其二，員工培訓(xùn)的`終身性。單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點(diǎn)知識(shí)不能迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)，必需實(shí)行終身教育，不斷補(bǔ)充新知識(shí)、新技術(shù)、新經(jīng)營(yíng)理論。

　　其三，員工培訓(xùn)的多樣性。就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴(kuò)展到整個(gè)社會(huì)，形成學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)。培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會(huì)組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開辦的各類培訓(xùn)班。

　　其四，員工培訓(xùn)的計(jì)劃性。即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計(jì)劃之內(nèi)，在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)有計(jì)劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作。

　　其五，員工培訓(xùn)的國(guó)家干預(yù)性。西方一些國(guó)家不但以立法的形式規(guī)定參加在職培訓(xùn)是公職人員的權(quán)利與義務(wù)，而且以立法的形式籌措培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。

　　二、如何設(shè)計(jì)員工培訓(xùn)方案

　�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)需求分析

　　組織作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體，它必須是理性化，以經(jīng)濟(jì)人的眼光來看待一切，培訓(xùn)活動(dòng)的成本無論從費(fèi)用、時(shí)間和精力上來說，都是不低的，培訓(xùn)要冒一定風(fēng)險(xiǎn)，因此在是否進(jìn)行培訓(xùn)前需要進(jìn)行需求分析，根據(jù)需求來指導(dǎo)培訓(xùn)方案的制定。

　　培訓(xùn)需求分析需從多維度來進(jìn)行，包括組織、工作、個(gè)人三個(gè)方面。首先，進(jìn)行組織分析。組織分析指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合組織的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求。根據(jù)組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，預(yù)測(cè)本組織未來在技術(shù)上及組織結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生什么變化，了解現(xiàn)有員工的能力并推測(cè)未來將需要哪些知識(shí)和技能，從而估計(jì)出哪些員工需要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)，以及這種培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，以推測(cè)出培訓(xùn)提前期的長(zhǎng)短，不致臨渴掘井。其次，進(jìn)行工作分析。工作分析指員工達(dá)到理想的工作績(jī)效所必須掌握的技能和能力。最后，進(jìn)行個(gè)人分析。個(gè)人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來對(duì)員工技能的要求進(jìn)行比照，發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。對(duì)培訓(xùn)需求進(jìn)行分析后就可以設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)方案。

　�。ǘ┡嘤�(xùn)方案各組成要素分析

　　1.培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。有了目標(biāo)，才能確定培訓(xùn)對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容，并可在培訓(xùn)之后，對(duì)照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。培訓(xùn)總目標(biāo)是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細(xì)化，使其具體化，具有可操作性。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，即希望員工通過培訓(xùn)后了解什么？希望員工通過培訓(xùn)后能夠干什么？希望員工通過培訓(xùn)后有哪些改變？明了員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距，即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　2.培訓(xùn)內(nèi)容的選擇。一般來說，培訓(xùn)內(nèi)容包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)，究竟該選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)各個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容層次的特點(diǎn)和培訓(xùn)需求分析來選擇。

　　知識(shí)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應(yīng)的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力，減少企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)。

　　技能培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。這里所謂技能就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。招進(jìn)新員工，采用新設(shè)備，引進(jìn)新技術(shù)都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，無論你的員工是多么優(yōu)秀，能力有多強(qiáng)，一般來說都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好。

　　素質(zhì)培訓(xùn)，這是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)”是指?jìng)€(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工，可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能。但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，既使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但他可能不用。

　　上面介紹了三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，是由不同的受訓(xùn)者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向于知識(shí)培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之間的差異所決定的。

　　3.誰來指導(dǎo)培訓(xùn)。培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源，內(nèi)部資源包括組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等。在眾多的培訓(xùn)資源中，選擇何種資源，最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來決定。

　　組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工是組織的重要內(nèi)部資源，利用內(nèi)部資源，可使受訓(xùn)者和培訓(xùn)者都得到提高。組織內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)是比較合適的人選。首先，他們既具有專業(yè)知識(shí)又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；其次，他們希望員工獲得成功，因?yàn)檫@可以表明他們自己的領(lǐng)導(dǎo)才能；最后，他們是在培訓(xùn)自己的員工，所以肯定能保證培訓(xùn)與工作有關(guān)。

　　當(dāng)組織業(yè)務(wù)繁忙，組織內(nèi)部分不出人手來設(shè)計(jì)和實(shí)施員工的培訓(xùn)方案，那么就要求諸于外部培訓(xùn)資源。外部培訓(xùn)人員可以根據(jù)組織來量體裁衣，并且可以比內(nèi)部資源提供更新的觀點(diǎn)，更開闊的視野，但外部培訓(xùn)資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時(shí)間和精力用于了解組織的情況和具體的培訓(xùn)需求，這將提高培訓(xùn)成本；另一方面，利用外部人員培訓(xùn)，組織的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)具體的培訓(xùn)過程不負(fù)責(zé)任，對(duì)員工的發(fā)展逃避責(zé)任。

　　4.確定受訓(xùn)者。崗前培訓(xùn)是向新員工介紹組織的規(guī)章制度、文化以及組織的業(yè)務(wù)。新員工來到公司，面對(duì)一個(gè)新環(huán)境，他們不太了解組織的歷史和組織文化，不了解組織的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責(zé)，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進(jìn)入公司或多或少都會(huì)產(chǎn)生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應(yīng)環(huán)境，企業(yè)必針對(duì)以上各方面進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由崗前培訓(xùn)內(nèi)容決定了的受訓(xùn)者只能是組織的新員工。

　　對(duì)于即將升遷的員工及轉(zhuǎn)換工作崗位的員工，或者不能適應(yīng)當(dāng)前崗位的員工，他們的職能與既有的職務(wù)或預(yù)期的職務(wù)出現(xiàn)了差異，職務(wù)大于職能，對(duì)他們就需要進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)他們可采用在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)，而無論采用哪種培訓(xùn)方式，都是以知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)為內(nèi)容，而不同內(nèi)容的知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)確定了不同的受訓(xùn)者。

　　5.培訓(xùn)日期的選擇。員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)必須做到何時(shí)需要何種培訓(xùn)，通常情況下，有下列四種情況之一時(shí)就需要進(jìn)行培訓(xùn)。第一，新員工加盟組織；第二，員工即將晉升或崗位輪換；第三，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工；第四，滿足補(bǔ)救的需要。

　　在作培訓(xùn)需求分析時(shí)，確定需要培訓(xùn)哪些知識(shí)與技能，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)這些知識(shí)與技能培訓(xùn)作出日程安排，看大致需要多少時(shí)間，以及培訓(xùn)真正見效所需的時(shí)間，從而推斷培訓(xùn)提前期的長(zhǎng)短，根據(jù)何時(shí)需用這些知識(shí)與技能及提前期，最終確定培訓(xùn)日期。

　　6.培訓(xùn)方法的選擇。組織培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，達(dá)到培訓(xùn)目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用。

　　（1）講授法。講授法就是指講授者通過語言表達(dá)，系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí)，期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識(shí)。講授法用于教學(xué)時(shí)要求：講授內(nèi)容要有科學(xué)性，它是保證講授質(zhì)量的首要條件；講授要有系統(tǒng)性，條理清楚，重點(diǎn)突出；講授時(shí)語言要清晰，生動(dòng)準(zhǔn)確；必要時(shí)應(yīng)用板書。

　�。�2）演示法。演示法是運(yùn)用一定的實(shí)物和教具，通過實(shí)地示范，使受訓(xùn)者明白某種事務(wù)是如何完成的。演示法要求：示范前準(zhǔn)備好所有的用具，擱置整齊；讓每個(gè)受訓(xùn)者都能看清示范物；示范完畢，讓每個(gè)受中者試一試；對(duì)每個(gè)受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。

　�。�3）案例法。案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實(shí)情景。它作為一種研究工具早就廣泛用于社會(huì)科學(xué)的調(diào)研工作中，20年代起，哈佛商學(xué)院首先把案例用于管理教學(xué)，稱為案例教學(xué)法。案例教學(xué)法要求：內(nèi)容應(yīng)是真實(shí)的，不允許虛構(gòu)。為了保密有關(guān)的人名、單位名、地名可以改用假名，但其基本情節(jié)不得虛假，有關(guān)數(shù)字可以乘以某掩飾系數(shù)加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；教學(xué)中應(yīng)包含一定的管理問題，否則便無學(xué)習(xí)與研究的價(jià)值；教學(xué)案例必須有明確的教學(xué)目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學(xué)目的服務(wù)的。

　　7.培訓(xùn)場(chǎng)所及設(shè)備的選擇。培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定著培訓(xùn)場(chǎng)所及設(shè)備。培訓(xùn)場(chǎng)所有教室、會(huì)議室、工作現(xiàn)場(chǎng)等，若以技能培訓(xùn)為內(nèi)容，則決定了最適易的場(chǎng)所為工作現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容的具體性要求信息傳授的具體性，而許多工作設(shè)備是無法推進(jìn)教室或會(huì)議室的。培訓(xùn)設(shè)備則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機(jī)、錄相機(jī)等，不同的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法最終確定了培訓(xùn)場(chǎng)所和設(shè)備。

　　員工培訓(xùn)是集培訓(xùn)目標(biāo)和期望結(jié)果、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期、培訓(xùn)方法和培訓(xùn)場(chǎng)所及設(shè)備的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到目標(biāo)和結(jié)果是根本目的之所在，其后各個(gè)組成部分都是以它為出發(fā)點(diǎn)的，經(jīng)過權(quán)衡利弊，作出決策，制定出一個(gè)以培訓(xùn)目標(biāo)和結(jié)果為指南的系統(tǒng)方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。雖然一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案不一定為有效的培訓(xùn)方案，但一個(gè)有效的培訓(xùn)方案必須是系統(tǒng)考慮的培訓(xùn)方案。

　�。ㄈ┡嘤�(xùn)方案的評(píng)估及完善

　　培訓(xùn)方案的測(cè)評(píng)從三個(gè)維度來考察。從培訓(xùn)方案本身角度考察，將其細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行：

　　1.內(nèi)容效度，看培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化，分析其是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是最優(yōu)選擇。

　　2.反應(yīng)效度，看受訓(xùn)者反應(yīng)，受訓(xùn)者是否對(duì)此培訓(xùn)感興趣，是否能滿足受訓(xùn)者的需要，如果否，找出原因。

　　3.學(xué)習(xí)效度，以此方案來培訓(xùn)，看傳授的信息是否能被受訓(xùn)者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓(xùn)者學(xué)習(xí)的特點(diǎn)等各個(gè)方面的因素來加以改進(jìn)。從受訓(xùn)者的角度來考察，看受訓(xùn)者培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會(huì)，還是由于習(xí)慣影響，使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來，需延長(zhǎng)考察時(shí)間。最后，從培訓(xùn)實(shí)際效果來考察，即培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)的成本應(yīng)包括培訓(xùn)需求分析費(fèi)用，培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)費(fèi)用，培訓(xùn)方案實(shí)施費(fèi)用，受訓(xùn)者在培訓(xùn)期間的工資及福利。培訓(xùn)方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產(chǎn)量的提高，廢品、次品的減少，采用更省原材料的生產(chǎn)方式的節(jié)約，生產(chǎn)事故的減少等可測(cè)量的收益；隱性收益則是指企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神的生成，企業(yè)形象的提高等不可量化測(cè)量收益。成本低于收益才證明此方案具有可行性，成本高于收益則證明此方案不成功，應(yīng)找出失敗原因所在，設(shè)計(jì)更優(yōu)的方案。

　　員工培訓(xùn)方案篇4

　　一、培訓(xùn)目的

　　1、讓新進(jìn)人員了解公司概況、發(fā)展前景、企業(yè)文化、員工福利待遇及相關(guān)規(guī)章制度;

　　2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識(shí)以及崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　二、適用范圍

　　適用于所有新進(jìn)員工。

　　三、培訓(xùn)周期

　　試用期內(nèi)，原則上是3個(gè)月。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、新員工崗前培訓(xùn)：企業(yè)的歷史、愿景、現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)理念、組織結(jié)構(gòu)、相關(guān)制度及職業(yè)道德。(行政人事部)

　　2、部門內(nèi)部工作指導(dǎo)：介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、基本專業(yè)知識(shí)技能、工作程序與方法等。(用人部門及市場(chǎng)部)

　　3、部門間交叉培訓(xùn)：該部門人員介紹，部門主要職責(zé)、該部門與任職部門聯(lián)系事項(xiàng)、未來部門之間工作配合要求等。(實(shí)習(xí))

　　五、培訓(xùn)方式

　　新員工公司整體培訓(xùn)：采用講師講授方式，針對(duì)所有新員工，人數(shù)多、崗位相對(duì)集中時(shí)，集中在會(huì)議室進(jìn)行;人數(shù)少，崗位相對(duì)分散，培訓(xùn)人員確定好時(shí)間去到相關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn);

　　晨光產(chǎn)品知識(shí)大課堂：采用講師講授方式，針對(duì)所有新員工，采用集中培訓(xùn)，由行政人事部報(bào)新員工名單到市場(chǎng)部，由市場(chǎng)確定培訓(xùn)時(shí)間，原則上在新員工入職1-2周內(nèi)進(jìn)行，到職2周后進(jìn)行產(chǎn)品考試檢測(cè)，合格者將進(jìn)入到下一個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)崗位具備基礎(chǔ)知識(shí);考試不合格者有3天時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)習(xí)，3天后參加二次考試，如果再次不合格者，部門經(jīng)理找新員工談話，了解其原因，調(diào)整其心態(tài)。

　　基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)：針對(duì)業(yè)務(wù)、店面崗位、訂單、財(cái)務(wù)崗位采用角色扮演法。把新進(jìn)員工放到實(shí)習(xí)部門，關(guān)注員工陳列、接待這兩項(xiàng)，并了解店面的.進(jìn)銷運(yùn)營(yíng)方式。

　　業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)：主要針對(duì)新入職的業(yè)務(wù)人員，采用角色扮演法。部門經(jīng)理制定負(fù)責(zé)人帶新員工了解現(xiàn)階段市場(chǎng)狀況，開發(fā)、維護(hù)市場(chǎng)。

　　實(shí)際操作階段：部門經(jīng)理分配工作，完成其工作任務(wù)。

　　員工培訓(xùn)方案篇5

　　一、培訓(xùn)背景

　　20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計(jì)、施工團(tuán)隊(duì)，在這一年的培訓(xùn)重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進(jìn)行，經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫，全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì)、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年，我們的培訓(xùn)重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)，鍛造團(tuán)隊(duì)”而進(jìn)行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變各級(jí)管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責(zé)任心及自我約束意識(shí)，增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感，此外，公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強(qiáng)員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，改善公司人才結(jié)構(gòu)，為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

　　2、加強(qiáng)公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)修煉，增加公司自身的凝聚力，增進(jìn)員工對(duì)企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的理解。

　　3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識(shí)更新、能力更新的潛力。

　　4、通過培訓(xùn)減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質(zhì)量與工作效率。

　　三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析

　　為使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性，在XX年12月，綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷34份，收回有效問卷32份，

　　有效率為94%，通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)同度較高，知道培訓(xùn)的重要性，自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)會(huì)從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮：

　　1、培訓(xùn)的安排

　　(1)在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性，培訓(xùn)的重點(diǎn)應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;

　　(2)在培訓(xùn)方式的選擇方面，將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享等方式進(jìn)行。

　　(3)在培訓(xùn)教師的來源上，較傾向于選擇行業(yè)專家，也可由公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng);

　　(4)在培訓(xùn)時(shí)間的安排方面，將盡量選擇在上班時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。

　　2、培訓(xùn)課程的選擇

　　會(huì)從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來進(jìn)行選擇。

　　3、培訓(xùn)方法的`選擇

　　將主要考慮邀請(qǐng)外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)等方式。

　　4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項(xiàng)

　　(1)綜合管理部平時(shí)注意培訓(xùn)課題的研究與開發(fā)，及時(shí)搜集國(guó)內(nèi)知名顧問咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料，結(jié)合公司需要和部門需求，不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。

　　(2)綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調(diào)，避免工作繁忙與培訓(xùn)實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系，以公司利益和需要為標(biāo)準(zhǔn)，全面提高員工能力和素質(zhì)。

　　(3)對(duì)單個(gè)人培訓(xùn)金額較大、時(shí)間較長(zhǎng)的，應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》，以減

　　少和控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。

　　四、20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃

　　1、培訓(xùn)頻率

　　每季度安排一次大型專題培訓(xùn)，每個(gè)月安排一次專題培訓(xùn)，新員工入職培訓(xùn)即時(shí)安排。

　　2、培訓(xùn)方式

　　根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行。

　　3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)

　　(1)入職培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：公司新進(jìn)員工

　　培訓(xùn)內(nèi)容：分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)

　�、� 公司內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項(xiàng)規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。

　　② 置信培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)目的：盡快了解和融入公司企業(yè)文化，進(jìn)入工作角色和狀態(tài)

　　(2)綜合能力培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)，包括有效溝通技巧、團(tuán)隊(duì)融入(拓展訓(xùn)練)、計(jì)劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等

　　培訓(xùn)目的：提高員工的個(gè)人素質(zhì)，職業(yè)素養(yǎng)

　　(3)專業(yè)技能的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：針對(duì)不同崗位人員進(jìn)行專業(yè)技能提升培訓(xùn)，如專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。

　　培訓(xùn)目的：提高員工專業(yè)技能，在工作中能得以應(yīng)用。

　　(4)管理技能的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：中層管理及以上人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能及其他培訓(xùn)課程，包括：執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標(biāo)管理、績(jī)效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績(jī)效團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。

　　培訓(xùn)目的：提升管理者管理水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力。

　　(5)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：全體人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：集體活動(dòng)、拓展訓(xùn)練

　　培訓(xùn)目的：通過各種精心設(shè)計(jì)的活動(dòng)，在解決問題、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的過程中，達(dá)到“激發(fā)潛能、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。

　　(6)員工的自我學(xué)習(xí)

　　對(duì)象：每一位員工

　　內(nèi)容：專業(yè)知識(shí)、崗位技能、綜合知識(shí)等的學(xué)習(xí)

　　途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)

　　目的：形成學(xué)習(xí)型組織，提高全員素質(zhì)

　　(7)特殊培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：特定對(duì)象(根據(jù)公司需要指定)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：特種證書需求的培訓(xùn)

　　培訓(xùn)目的：為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營(yíng)要求

　　五、培訓(xùn)的考核與效果評(píng)估

　　為加強(qiáng)培訓(xùn)效果，20xx年將加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的考核與效果評(píng)估，在下面的方式中，第1條是任何培訓(xùn)都必須有的，其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來選擇最合適的評(píng)估方式。

　　3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。

　　六：新員工培訓(xùn)實(shí)施

　　1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

　　3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳""新員工培訓(xùn)方案""，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次，(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

　　員工培訓(xùn)方案篇6

　　為了滿足我行發(fā)展需要，打造一支具備高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)，提升我行在金融市場(chǎng)中的生命力、競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)對(duì)20xx年新員工進(jìn)行培訓(xùn)，特制定本方案。

　　一、培訓(xùn)目的：

　　本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規(guī)章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念，行為模式，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　入職培訓(xùn)的目的：

　　1。減少新員工的壓力和焦慮；

　　2。減少啟動(dòng)成本；

　　3。降低員工流動(dòng)；

　　4�？s短新員工達(dá)到熟練精通程度的時(shí)間；

　　5。幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀，文化以及期望；

　　6。協(xié)助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范；

　　7。鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1。公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景；

　　2。公司組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門職責(zé)及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導(dǎo)介紹及分管業(yè)務(wù)；

　　3。會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)（含基礎(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化）；

　　4。綜合系統(tǒng)操作流程；

　　5。公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時(shí)間；

　　6。職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機(jī)會(huì)，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）；

　　7。介紹公司員工手冊(cè)、公司有關(guān)政策、程序、財(cái)務(wù)制度及相關(guān)流程；

　　8。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)導(dǎo)入（儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會(huì)）；

　　9。銀行日常安全防范工作；

　　10。工作外的活動(dòng)（如工會(huì)活動(dòng)，團(tuán)委活動(dòng)，本行辦的月報(bào)等）

　　11。參觀公司服務(wù)場(chǎng)所（如餐廳，會(huì)議室，各部門等）；

　　三、培訓(xùn)時(shí)間

　　第二批時(shí)間安排：20xx。10。9—20xx。10。18

　　四、組織驗(yàn)收：

　　組織考試 20xx年X月X日 2。上交職業(yè)生涯（5年內(nèi)）規(guī)劃

　　五、培訓(xùn)紀(jì)律：

　　1。不可遲到、早退，不得請(qǐng)事假，擅自缺席，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視為自動(dòng)離職。

　　2。培訓(xùn)場(chǎng)所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。

　　3。培訓(xùn)要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。

　　4。同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、打架，不能拉幫結(jié)派，一切不利于團(tuán)結(jié)的事，一律禁止。

　　5。培訓(xùn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽課，作好筆記，不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。

　　六、培訓(xùn)態(tài)度和培訓(xùn)意義

　�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)的'態(tài)度：

　　積極的態(tài)度已經(jīng)成為當(dāng)今最為稀缺、珍貴的資源；它是個(gè)人決勝于未來的最大資本，是縱橫職場(chǎng)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力！再平凡的培訓(xùn)，只要你有足夠積極的態(tài)度，也能從中得到最有價(jià)值的鍛煉！心若改變，你的態(tài)度跟著改變態(tài)度改變，你的習(xí)慣跟著改變習(xí)慣改變，你的性格跟著改變性格改變，你的人生跟著改變

　�。ǘ┡嘤�(xùn)的意義：

　　1。掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，更快的勝任工作；

　　2。學(xué)到新的知識(shí)，獲得經(jīng)驗(yàn)，從而有機(jī)會(huì)提升；

　　3。堅(jiān)持接受培訓(xùn)，可減少工作中的安全事故；

　　4�？梢栽黾邮杖�，創(chuàng)造更好的工作條件；

　　5。會(huì)增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心；

　　6。增強(qiáng)工作能力，有利于未來發(fā)展；

　　7。了解角色轉(zhuǎn)變的心態(tài)和能力要求，樹立正面的職業(yè)心態(tài)。

　　員工培訓(xùn)方案篇7

　　新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的，除了極少數(shù)人員主張拿來主義，不開展新員工培訓(xùn)，因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工，合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn)，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢？在這里暫且不去爭(zhēng)論是否需入職培訓(xùn)，而是分析我國(guó)現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問題。

　　一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制

　　很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是，獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn)，認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心，這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的，但若大部分的課程由他們來完成，這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn)，培訓(xùn)是管理的一部分職能，是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé)，但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時(shí)間與精力，而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能，給每種培訓(xùn)合適的份量，如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工，那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資，因?yàn)樗麄儾]有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。

　　二、放任制

　　由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能，故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時(shí)，就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展。或者說，實(shí)踐是最重要，讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。

　　三、大課制

　　因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位，往往是這個(gè)星期來幾位，下個(gè)星期來幾位，甚至是這個(gè)月來幾位，下個(gè)月來幾位，這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后，將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想，特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié)，僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶，誤導(dǎo)新員工酒店的'培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。

　　四、專人制

　　這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外，但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí)，由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活，不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課，而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工，在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé)，由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來強(qiáng)化此培訓(xùn)效果，即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì)，否則處罰�？偟亩�，這種培訓(xùn)方式可：

　　1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零；

　　2、明確培訓(xùn)考核職責(zé)；

　　3、有利于績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)。

　　新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面

　　1、入職培訓(xùn)；

　　2、上崗培訓(xùn)；

　　3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)；

　　4、晉階培訓(xùn)；

　　5、專項(xiàng)培訓(xùn)。

　　“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的，但不是充分的，通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件：

　　1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。

　　2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中，成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。

　　3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具：比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來進(jìn)行控制，確保培訓(xùn)效果。

　　針對(duì)新員工的培訓(xùn)，用簡(jiǎn)單的理論、實(shí)操的比率來區(qū)分是沒有意義的。

　　員工培訓(xùn)方案篇8

　　一、總體目標(biāo)

　　安全教育培訓(xùn)工作旨在圍繞公司關(guān)于建立安全教育培訓(xùn)體系的總體目標(biāo)，通過教育培訓(xùn)，加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高決策層安全生產(chǎn)的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識(shí)和操作技能，建立滿足法律法規(guī)要求且具南京連潤(rùn)公司特色的安全教育培訓(xùn)體系，培育良好的企業(yè)安全文化。

　　二、培訓(xùn)對(duì)象

　　方案對(duì)有關(guān)部門的職責(zé)分工、培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行了明確。岸基的培訓(xùn)對(duì)象包括企業(yè)主要負(fù)責(zé)人（決策層）、安全生產(chǎn)管理人員（管理層）、生產(chǎn)從業(yè)人員（操作層）和其他員工等；船舶分為船舶管理層（船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、大副）、操作級(jí)（駕駛員、輪機(jī)員）、駕駛支持級(jí)船員、輪機(jī)支持級(jí)船員等。培訓(xùn)類型包括入職安全培訓(xùn)（新聘）、職務(wù)變更安全培訓(xùn)（轉(zhuǎn)崗）、在崗安全培訓(xùn)（在崗）等。

　　三、培訓(xùn)原則與要求

　　1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

　　2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

　　3、堅(jiān)持公司+院校的聯(lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)航海院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。

　　4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

　�。ㄒ唬┕绢I(lǐng)導(dǎo)與高管人員

　　1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

　　2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì)；到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。

　　3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修。

　�。ǘ┲袑庸芾砀刹�

　　1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座；在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。

　　2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

　　3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

　�。ㄈ┎僮骷夹g(shù)人員

　　1、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

　　2、對(duì)會(huì)計(jì)、采購(gòu)、等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的.專業(yè)人員，通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。

　�。ㄋ模┞毠せA(chǔ)培訓(xùn)

　　1、新工入司培訓(xùn)

　　繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。

　　2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)

　　要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。

　　3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)優(yōu)秀員工培訓(xùn)計(jì)劃工作計(jì)劃。

　　各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一，使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高。

　　4、船員培訓(xùn)

　　船員安全教育培訓(xùn)要求，一是船員安全教育培訓(xùn)包含船員入職培訓(xùn)、上船前培訓(xùn)、船上培訓(xùn)以及職務(wù)變更培訓(xùn)。入職培訓(xùn)時(shí)間不少于32學(xué)時(shí)，上船前培訓(xùn)不少于8學(xué)時(shí)，同一職位船上培訓(xùn)時(shí)間不少于32學(xué)時(shí)，職務(wù)變更培訓(xùn)不少于24學(xué)時(shí)。二是船上培訓(xùn)要將理論培訓(xùn)與實(shí)際操作、高級(jí)職務(wù)帶低級(jí)職務(wù)、應(yīng)急演練與技能競(jìng)賽等方式有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)，提升船上培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。三是船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓(xùn)不低于32學(xué)時(shí)，尤其要做好船舶政委作為船舶安全動(dòng)態(tài)監(jiān)督第一責(zé)任人的培訓(xùn)工作。四是船員安全教育培訓(xùn)要有記錄，可作為職務(wù)提升的重要指標(biāo)。

　　員工培訓(xùn)方案篇9

　　員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。

　　度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　培訓(xùn)工作以門店（部門）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。

　　一、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的'培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。

　�。�2）酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

　�。�3）針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。

　　二、新職工培訓(xùn)

　　新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。

　　三、一專多能培訓(xùn)

　　“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。

　　（1）在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。

　�。�2）在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

　　四、質(zhì)量檢查

　　“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作�！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

　　1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長(zhǎng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。

　　2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。

　　五、其他管理協(xié)助和涉及方面

　　1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

　　2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。

　　3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。

　　4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。

　　員工培訓(xùn)方案篇10

　　關(guān)于主題

　　1、一定不要用空白標(biāo)題，這樣不僅失禮，而且會(huì)讓人認(rèn)為這封郵件不值得看。

　　2、標(biāo)題要簡(jiǎn)短，不宜冗長(zhǎng)，選取最能反映文章內(nèi)容的關(guān)鍵詞。

　　3、標(biāo)題最好寫上“來自**的郵件”，方便收件人日后留存。

　　4、回復(fù)對(duì)方郵件時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)回復(fù)內(nèi)容更改標(biāo)題，最好不要用默認(rèn)的RE。

　　關(guān)于稱呼

　　1、開頭要稱呼并問候收件人，在第一行頂格寫。如果對(duì)方有職務(wù)，應(yīng)按照職務(wù)尊稱，如“XX部長(zhǎng)”；如果不清楚職務(wù)，則可以按照“XX先生（女士）”稱呼。

　　2、面向多個(gè)收件人時(shí)，可以稱呼“各位XX”、“To all”。

　　3、對(duì)自己不熟悉或者級(jí)別高于自己的人不宜直接稱呼英文名或全名。

　　關(guān)于正文

　　1、開頭問候語是稱呼后換行空兩格寫，最簡(jiǎn)單的是寫“你（您）好”。在商務(wù)環(huán)境中，結(jié)尾經(jīng)常寫“順頌商祺”，若是尊長(zhǎng)則應(yīng)使用“此致敬禮”，有時(shí)在工作交流的環(huán)境下也可以使用“以上，謝謝！”。

　　2、問候語結(jié)束后，就是亮明身份，應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔扼要地說明你的姓名或你代表的企業(yè)，一個(gè)簡(jiǎn)要的說明也是必要的。

　　3、正文內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，行文通順。正文多用1234之類的列表，最好能當(dāng)屏顯示，不要讓別人拉滾動(dòng)條才能看完你的郵件，可以考慮添加附件進(jìn)去。

　　4、正文字體大小適中，中文可用微軟雅黑，英文用Arial。

　　關(guān)于附件

　　1、如郵件帶有附件，應(yīng)在正文里提示收件人查看附件，正文中也應(yīng)對(duì)附件內(nèi)容做簡(jiǎn)要說明，特別是帶有多個(gè)附件時(shí)。

　　2、附件文件應(yīng)按有意義的名字命名，最好能夠概括附件的內(nèi)容，方便收件人下載后管理。當(dāng)附件數(shù)目較多時(shí)應(yīng)將其打包壓縮成一個(gè)文件。

　　3、如果附件是特殊格式文件，應(yīng)在正文中說明打開方式。

　　關(guān)于郵件簽名

　　1、每封郵件在結(jié)尾都應(yīng)簽名，這可以讓別人對(duì)你的信息一目了然。但簽名信息不宜行數(shù)過多，可包括姓名、職務(wù)、公司、電話、地址等信息，一般不超過5行。

　　2、引用一個(gè)短語作為簽名的一部分是可行的，比如你的`標(biāo)簽、座右銘、公司宣傳口號(hào)。但是要分清收件人對(duì)象與場(chǎng)合，切記一定要得體。

　　3、簽名文字應(yīng)與正文匹配，字體可以適當(dāng)加粗，字號(hào)建議比正文小一些。

　　關(guān)于郵件發(fā)送

　　1、區(qū)分發(fā)送與抄送(cc)，收件人是應(yīng)該負(fù)責(zé)這封郵件所涉及的主要問題，理應(yīng)對(duì)郵件予以回復(fù)和響應(yīng)。而抄送的人則只是需要知曉這回事。發(fā)送和抄送中的各收件人的排列應(yīng)遵循一定的規(guī)則，最常見的是按職位等級(jí)從高到低。

　　2、注意是否需要群發(fā)單顯。群發(fā)單顯是添加了很多收件人，但是收到郵件的人只看得到自己的名字，適用于隱私保護(hù)。

　　關(guān)于郵件回復(fù)

　　1、及時(shí)、針對(duì)性的回復(fù)郵件�；貜�(fù)最好不少于10個(gè)字。

　　2、區(qū)分單獨(dú)回復(fù)和回復(fù)全體，單獨(dú)回復(fù)是回復(fù)給發(fā)件人；回復(fù)全體是回復(fù)給發(fā)件人和其他收件人或抄送人。注意，當(dāng)你對(duì)發(fā)件人提出的要求作出結(jié)論響應(yīng)，應(yīng)該回復(fù)全體，讓大家都知道。

　　3、主動(dòng)控制郵件的來往，為避免無謂的回復(fù)，可在文中指定部分收件人給出回復(fù)，或在文末添加以下語句：“全部辦妥”、“僅供參考，無需回復(fù)”等。

　　關(guān)于郵件檢查

　　1、切記要仔細(xì)檢查，郵件中出現(xiàn)錯(cuò)誤會(huì)讓人感到不受尊重。檢查是否存在錯(cuò)別字、語句不通之處、邏輯不順之處；檢查收件人、抄送人的郵件地址是否正確；檢查附件是否完整。

　　2、盡量在一封郵件中把相關(guān)信息全部說清楚，說準(zhǔn)確。勿要在之后補(bǔ)發(fā)“補(bǔ)充”或“更正”之類的郵件，這會(huì)讓人很反感。

　　你的職場(chǎng)禮儀，不僅代表著個(gè)人的素養(yǎng)，也代表著公司的文化內(nèi)涵。尊重他人，也是尊重自己。學(xué)好職場(chǎng)禮儀，成就更好的你。

　　員工培訓(xùn)方案篇11

　　第一節(jié) 培訓(xùn)目的

　　1、改善公司各級(jí)各類員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素質(zhì)，提高員工的工作技能、工作態(tài)度和行為模式，滿足公司的快速發(fā)展需要，更好的完成公司的各項(xiàng)工作計(jì)劃與工作目標(biāo)。 2、加強(qiáng)公司各級(jí)各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神，增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平，打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)，減少工作失誤，提升銷售額，提高工作效率。

　　3、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力，為公司進(jìn)一步發(fā)展儲(chǔ)備相關(guān)人才。 4、提高公司管理人員的管理意識(shí)、管理技能、管理能力與領(lǐng)導(dǎo)水平。

　　5、完善公司各項(xiàng)培訓(xùn)制度、培訓(xùn)流程以及建立系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)培訓(xùn)工作順利、有效實(shí)施。

　　第二節(jié) 培訓(xùn)原則

　　1、以公司戰(zhàn)略與員工需求為主線。

　　2、以素質(zhì)提升、增值服務(wù)項(xiàng)目、能力培養(yǎng)為核心。 3、以針對(duì)性、實(shí)用性、價(jià)值型為重點(diǎn)。 4、以項(xiàng)目式培訓(xùn)和持續(xù)性培訓(xùn)相互穿插進(jìn)行。 5、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。 6、堅(jiān)持公司內(nèi)部培訓(xùn)為重點(diǎn)、內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合。 7、堅(jiān)持理論培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)相結(jié)合。

　　8、實(shí)現(xiàn)由點(diǎn)、線式培訓(xùn)到全面系統(tǒng)性培訓(xùn)轉(zhuǎn)變。

　　第三節(jié) 培訓(xùn)職責(zé)

　　1、由人力資源部負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的建立、培訓(xùn)

　　流程的完善、培訓(xùn)計(jì)劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、培訓(xùn)的組織實(shí)施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評(píng)估與總結(jié)等工作。

　　2、由各部門負(fù)責(zé)與本部門工作職責(zé)相關(guān)的制度、流程、工作方法以及部門間工作流程、溝

　　通方法等培訓(xùn)工作。

　　第四節(jié) 培訓(xùn)計(jì)劃的制定

　　1、人力資源部下發(fā)年度培訓(xùn)計(jì)劃通知，對(duì)公司培訓(xùn)工作做整體安排，各部門應(yīng)積極配合與支持。

　　2、公司各部門的臨時(shí)培訓(xùn)需求，應(yīng)提前向人力資源部說明。

　　第五節(jié) 培訓(xùn)的實(shí)施

　　人事部根據(jù)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施，包括培訓(xùn)簽到、參訓(xùn)人員和數(shù)量的統(tǒng)計(jì)反饋、培訓(xùn)效果評(píng)估調(diào)查和統(tǒng)計(jì)以及培訓(xùn)考核結(jié)果的審核確認(rèn)等。綜合部負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備的準(zhǔn)備等。

　　各部門負(fù)責(zé)本部門培訓(xùn)內(nèi)容的編制、培訓(xùn)道具的選擇安排、培訓(xùn)時(shí)間、主講人的確定以及培訓(xùn)后考核等相關(guān)事宜。

　　第六節(jié) 培訓(xùn)期間管理規(guī)定

　　外派培訓(xùn)員工在外訓(xùn)期間應(yīng)努力學(xué)習(xí)，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，應(yīng)特別注意個(gè)人行為，不得損壞公司形象。

　　2、外派培訓(xùn)員工，在培訓(xùn)期間公司的考勤記錄為出公差，應(yīng)遵守培訓(xùn)組織單位的培訓(xùn)規(guī)定，不得無故遲到早退、曠課、缺課，否則按照公司考勤制度予以相應(yīng)處理并自行承擔(dān)全部培訓(xùn)費(fèi)用。

　　3、外派培訓(xùn)批準(zhǔn)后因故不能參加培訓(xùn)的，應(yīng)向公司報(bào)告，公司將調(diào)整培訓(xùn)人員，中途退訓(xùn)缺訓(xùn)的，造成培訓(xùn)費(fèi)用損失的按本制度規(guī)定由責(zé)任人自行承擔(dān)相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)用。

　　第七節(jié) 培訓(xùn)效果評(píng)估

　　1、培訓(xùn)后，公司必須對(duì)培訓(xùn)的講師、培訓(xùn)的組織、總體效果等做出評(píng)估。

　　2、1個(gè)小時(shí)以上的培訓(xùn)(包括外訓(xùn))，受訓(xùn)者學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審閱后交人力資源部存入個(gè)人培訓(xùn)檔案。

　　3、參加短訓(xùn)班，受訓(xùn)員工學(xué)習(xí)結(jié)束后，應(yīng)將受訓(xùn)所學(xué)的內(nèi)容，對(duì)公司內(nèi)部其他相關(guān)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以擴(kuò)大培訓(xùn)效果。

　　4、培訓(xùn)獲得相關(guān)證書的員工，應(yīng)將證書原件存放人力資源部存檔。

　　5、人力資源部對(duì)當(dāng)年的培訓(xùn)工作進(jìn)行總的'評(píng)價(jià)，并寫出評(píng)估報(bào)告。在進(jìn)行年度評(píng)估時(shí)，應(yīng)將年內(nèi)每一次評(píng)估的結(jié)果作為依據(jù)。

　　第八節(jié) 培訓(xùn)檔案管理

　　1、個(gè)人培訓(xùn)檔案管理

　　1.1公司建立員工培訓(xùn)檔案，凡是公司員工所受的各種培訓(xùn)，應(yīng)將培訓(xùn)記錄、證書、考核結(jié)果、相關(guān)資料都要進(jìn)行匯總，由人事專員把這些資料整理歸檔，進(jìn)入個(gè)人檔案。

　　1.2公司會(huì)將公司員工所受培訓(xùn)情況在員工培訓(xùn)記錄卡上進(jìn)行登記。培訓(xùn)記錄卡主要記載每位員工進(jìn)公司以后所受各種培訓(xùn)，包括業(yè)余的、專業(yè)的、脫產(chǎn)的等各種培訓(xùn)。它的內(nèi)容是構(gòu)成人力資源檔案的主要組成部分，也是員工以后變動(dòng)和升遷加薪的主要參考依據(jù)。 2、課程檔案管理

　　每次培訓(xùn)結(jié)束后，公司建立培訓(xùn)檔案，內(nèi)容包括培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)講師等。公司展開的各類培訓(xùn)課程，參加者簽到記錄、課程考核試卷等由人力資源部進(jìn)行分類登記、保管。每次培訓(xùn)的歸檔資料應(yīng)包括以下內(nèi)容： 2.1培訓(xùn)通知 2.2培訓(xùn)教材或講義

　　2.3考核試卷 2.4受訓(xùn)人員名單及簽到情況表

　　2.5培訓(xùn)效果評(píng)估 2.6受訓(xùn)學(xué)員書面考核成績(jī)或心得總結(jié)

　　員工培訓(xùn)方案篇12

　　員工培訓(xùn)是公司給予員工的最大福利，也是公司提升員工素質(zhì)、培育人才，不斷發(fā)展壯大的重要方法。因此要開展有效的員工培訓(xùn)，必須制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)20xx年度的培訓(xùn)工作進(jìn)行評(píng)估是制定20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃的一項(xiàng)前提工作，只有對(duì)現(xiàn)有工作進(jìn)行了較為全面的評(píng)估，才能發(fā)現(xiàn)工作中存在問題，才能在以后的工作中逐步改善并加以完善。

　　20xx年2月初，綜合管理部在全公司范圍內(nèi)進(jìn)行了20xx年度培訓(xùn)需求調(diào)查。本次培訓(xùn)需求調(diào)查主要分為兩部分：《員工培訓(xùn)需求調(diào)查表－紙質(zhì)版》和《員工培訓(xùn)需求調(diào)查表－電子版》，對(duì)公司的培訓(xùn)現(xiàn)狀和培訓(xùn)需求進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)將相關(guān)調(diào)查結(jié)果分析整理報(bào)告如下：

　　一、調(diào)查問卷及調(diào)查對(duì)象

　　為了有效提高調(diào)查的針對(duì)性及可信度，綜合管理部設(shè)臵了兩種版本的調(diào)查，調(diào)查問卷詳見附件1；調(diào)查對(duì)象為公司管理員及秩序維護(hù)隊(duì)領(lǐng)班級(jí)以上員工。

　　二、調(diào)查問卷結(jié)構(gòu)與內(nèi)容

　　調(diào)查問卷結(jié)構(gòu)主要分為三部分：第一部分是員工基本信息，第二部分是員工對(duì)培訓(xùn)各方面的需求；第二部分主要從培訓(xùn)教學(xué)方式、新員工集訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)、日常工作和學(xué)習(xí)中遇到的困難、培訓(xùn)中應(yīng)設(shè)臵的課程和環(huán)節(jié)五方面了解員工的培訓(xùn)需求；第三部分為培訓(xùn)的意見和建議。

　　三、調(diào)查問卷的發(fā)放和回收

　　綜合管理部發(fā)放紙質(zhì)版和電子版問卷共計(jì)130份，回收105份，回收率為80.8%，基本能代表大部分同事的需求與建議。

　　四、培訓(xùn)需求調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)及分析

　　1. 鑒于公司員工的特點(diǎn)，您認(rèn)為最有效的教學(xué)方式是？

　　最有效的教學(xué)方式共設(shè)臵8個(gè)選項(xiàng)，其中員工認(rèn)為拓展訓(xùn)練、內(nèi)部新老員工經(jīng)驗(yàn)交流等教學(xué)方式在培訓(xùn)中效果更佳。

　　2. 新員工集中培訓(xùn)，您認(rèn)為每期持續(xù)多少天為宜？

　　新員工集訓(xùn)時(shí)間共設(shè)臵7個(gè)選項(xiàng)，有68.75%的員工選擇1-5天，需求較集中。

　　3. 您認(rèn)為培訓(xùn)重點(diǎn)側(cè)重于哪些方面？

　　在培訓(xùn)側(cè)重點(diǎn)方面，共提供12個(gè)選項(xiàng)，根據(jù)員工需求主要集中在a、b、c、d四個(gè)選項(xiàng)上，其中75%的員工希望加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。

　　4. 您在日常工作與學(xué)習(xí)中經(jīng)常會(huì)遇到哪些方面的困難？

　　工作和學(xué)習(xí)中遇到的困難設(shè)臵了6個(gè)選項(xiàng)，59.38%的員工認(rèn)為自身的物業(yè)專業(yè)知識(shí)不夠，需要特別加強(qiáng)。

　　5. 請(qǐng)您根據(jù)自身的實(shí)際情況，挑選出培訓(xùn)中應(yīng)該設(shè)臵的培訓(xùn)課程和環(huán)節(jié)。

　　培訓(xùn)應(yīng)設(shè)臵的課程和環(huán)節(jié)提供了22個(gè)選項(xiàng)，員工選擇主要集中于圖示內(nèi)選項(xiàng)，其中更以物業(yè)服務(wù)溝通技巧、質(zhì)量管理及8S管理、物業(yè)法律法規(guī)、物業(yè)服務(wù)禮儀禮節(jié)、軍訓(xùn)、企業(yè)文化等六項(xiàng)需求比較集中。

　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，員工大部分喜歡理論與實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方式；在參加新員工集訓(xùn)時(shí)，建議時(shí)間縮短集中，在初步了解公司概況后進(jìn)行崗位實(shí)際操作，在實(shí)踐中不斷獲得進(jìn)步；相對(duì)于理論課程，員工更傾向于業(yè)務(wù)技能及職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)；絕大多數(shù)人員認(rèn)為自身的專業(yè)知識(shí)不足，日常處理事務(wù)時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到專業(yè)難題，需進(jìn)一步加強(qiáng)；在培訓(xùn)課程及環(huán)節(jié)方面，物業(yè)服務(wù)溝通技巧和質(zhì)量管理課程相較其他更受員工歡迎。

　　五、20xx年度培訓(xùn)規(guī)劃

　　1.20xx年度培訓(xùn)待改進(jìn)事項(xiàng)

　�。�1）培訓(xùn)時(shí)間合理化。根據(jù)培訓(xùn)現(xiàn)狀、培訓(xùn)需求分析，20xx年的培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同層次、不同崗位的員工及工作性質(zhì)選擇不同的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

　　（2）培訓(xùn)形式多樣化。減少枯燥的`課堂講授，

　　增加與現(xiàn)有工作項(xiàng)

　　目相關(guān)的案例分析、研討會(huì)等培訓(xùn)形式，以提高受訓(xùn)人員的參與程度和實(shí)際培訓(xùn)效果。

　�。�3）培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用化。職業(yè)化、專業(yè)化應(yīng)是20xx年度培訓(xùn)的主題，無論是基層員工還是管理人員，實(shí)操能力、溝通技巧、業(yè)務(wù)能力等培訓(xùn)都應(yīng)列入20xx年度的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)于專業(yè)的培訓(xùn)，則必須和項(xiàng)目、工程緊密結(jié)合，從實(shí)際管理工作中開發(fā)課程。

　�。�4）新員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化。加強(qiáng)新員工的上崗培訓(xùn)、考核是目前培訓(xùn)工作中的重點(diǎn)，只有做好新員工培訓(xùn)工作，才能培育出合格的員工，才能確保工作正常運(yùn)作。

　　2.20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃

　　在總結(jié)了20xx年度培訓(xùn)工作得失之后，應(yīng)根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定合理的20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃，找出重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目，但這僅僅構(gòu)成了20xx年度培訓(xùn)工作的主體框架和思路，后續(xù)制定培訓(xùn)計(jì)劃并非一成不變，綜合管理部將根據(jù)員工的實(shí)際需求及公司發(fā)展需要，適時(shí)調(diào)整、增加相關(guān)課題加以完善，初步的20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃見附件2。

　　綜合管理部

　　二〇一x年二月二十七日

　　員工培訓(xùn)方案篇13

　　近年來，隨著餐飲行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇，員工培訓(xùn)工作越來越被餐企的高層管理者所重視，同時(shí)也被作為加盟創(chuàng)業(yè)者開店的經(jīng)營(yíng)成功之道。重視員工培訓(xùn)可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么，具體的員工培訓(xùn)要從以下幾點(diǎn)開展：

　　一、營(yíng)業(yè)過程中新員工的培訓(xùn)流程

　　第一天熟悉環(huán)境、工作、內(nèi)容;

　　第二天引領(lǐng)實(shí)際操作;

　　第三天——第六天獨(dú)立操作;

　　第七天考核確立錄用;

　　一個(gè)月考核后定崗位。

　　二、培訓(xùn)的主要方法

　　1、講解：講解工作情況，說明工作的目的及重要性，使員工增強(qiáng)舉趣，安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

　　2、示范：表演、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)的.學(xué)習(xí)動(dòng)作：強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動(dòng)作力求緩慢;注意示范的動(dòng)作不要超過賞一次性接受能力。

　　3、嘗試：讓學(xué)員試著操作練習(xí)，讓學(xué)員反復(fù)操作，理解重點(diǎn)，直到正確掌握該項(xiàng)工作為止。

　　4、跟蹤輔導(dǎo)：讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作，直到學(xué)員熟練掌握該項(xiàng)工作。

　　5、摸擬培訓(xùn)：讓新員工進(jìn)行摸擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的問題，反復(fù)演練，直到掌握。

　　三、基本服務(wù)流程

　　咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開胃菜——點(diǎn)單服務(wù)——點(diǎn)菜品——點(diǎn)酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷——征詢客人意見——買單服務(wù)——客人離席——餐后收尾

　　1、咨客領(lǐng)位

　　確定有無預(yù)定,詢問客人有幾位(配合禮貌用語)左手拿菜單，右手為客人指引方向，(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側(cè)身對(duì)客人說——這邊請(qǐng).當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。

　　2、領(lǐng)餐帶座

　　將客人帶到預(yù)留或預(yù)定的餐桌前，征詢客人意見“先生小姐請(qǐng)這邊坐”。

　　(1)咨客協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺(tái)服務(wù)員,并告之此桌客人幾位，姓氏;

　　(2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的貴重物品;

　　(3)告訴區(qū)域管理人員和吧臺(tái)服務(wù)人員餐位已上座。

　　3、小毛巾服務(wù)

　　(1)準(zhǔn)備:將小毛巾對(duì)角對(duì)折四折.整齊立放與于毛巾盤里或毛巾簍里,也可對(duì)折成小長(zhǎng)方塊(在操作過程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無撒口，無漏洞。

　　(2)毛巾服務(wù)：客人入座后，服務(wù)員第一次上小毛巾，(方法：將毛巾整齊的放入托盤里，贈(zèng)送到主賓位的身后，站立在客人的左手邊，將托盤向右延伸，用毛巾夾取出，并使用禮貌敬語：先生小姐你好，請(qǐng)用香巾)注：手指不能直接接觸香巾，送巾方向從主賓位開始,順時(shí)針方向放在骨碟的左邊,毛巾的頂點(diǎn)對(duì)向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。

　　(3)換毛巾

　　A、客人吃過蝦蟹，帶殼的東西。

　　B、客人上洗手間，吃水果，接達(dá)電話。

　　C、客人隨時(shí)要求必?fù)Q小毛巾。

　　4、茶水服務(wù)

　　(1)向客人問茶：先生小姐請(qǐng)問你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀音。八寶茶等根據(jù)客人所點(diǎn)的茶水，選用適合的茶具用開水進(jìn)行沖泡如有茶師，請(qǐng)茶師沖泡。

　　(2)斟茶：用茶壺斟茶時(shí)將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打擾一下，我為你斟茶�！睆闹髻e位右側(cè)開始，順時(shí)針方向進(jìn)行斟倒，斟倒完畢做一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)：“請(qǐng)慢用”。

　　(3)注意：茶倒八分滿，嚴(yán)禁手指握住杯口。

　　(4)上開胃菜。

　　注意事項(xiàng)：

　　(1)服務(wù)員站立于涼菜窗口，隨時(shí)注意有無客人進(jìn)來。

　　(2)客人落膝巾和撤筷套之后。