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關(guān)于水果門店營采工作方案計劃書
供應(yīng)鏈
1、談判檔期、內(nèi)購會、周末567、店慶等供應(yīng)商支持力度
2、商品滿足率
3、春節(jié)禮盒改革、
4、梳理供應(yīng)商SKU數(shù)、
5、聯(lián)營供應(yīng)商保底合同簽訂,后臺返利情況
6、梳理預(yù)清場供應(yīng)商、建新品 (自采)
7、優(yōu)勢品牌供應(yīng)商引進并跟蹤、評估
營運
1、規(guī)范和提升門店基本面,提升門店營運準(zhǔn)
2、抓好商品的提前入季(根據(jù)商品:引導(dǎo)期、成長期、成熟期、衰退期等不同時節(jié)制定營銷思路)
3、單品營銷,除新奇特商品外、在常規(guī)商品中尋找拳頭商品,帶動整個分類業(yè)績與利潤增長
4、大型營銷活動及節(jié)假日營銷,重視現(xiàn)場營銷氛圍,跟蹤門店陳列
審單
1、加強與產(chǎn)地溝通尋找價格有優(yōu)勢的單品主推
2、商品質(zhì)量的管控從源頭抓起,配合物流跟蹤配送情況及監(jiān)督商品到貨質(zhì)量。
3、活動計劃跟蹤從數(shù)量預(yù)估、下單、到貨、數(shù)據(jù)、總結(jié)。
4、每月制定的品項配置表,根據(jù)店群,結(jié)合門店的實際情況,合理制定門店的單品數(shù),提升商品動銷、突出單品貢獻度。
日常營銷
1、規(guī)范和提升門店基本面,提升門店營運標(biāo)準(zhǔn),給顧客創(chuàng)造舒心的購物環(huán)境。
2、天天平價,選取一到兩只特價商品吸引客流(特價單品不宜太多,力度要大),樹立民生口碑,搶占市場占有率
3、抓好商品的提前入季(根據(jù)商品:引導(dǎo)期、成長期、成熟期、衰退期等不同時節(jié)制定營銷思路)。
4、做好早夜市營銷,時段經(jīng)營,有針對性的滿足不同人群需求。
水果銷售機會點
單品營銷:常規(guī)商品中尋找拳頭商品,可以帶動整個分類業(yè)績與利潤增長。
陳列方式的改變,更好的提升門店賣場氛圍,刺激顧客消費欲望,針對不同地域,結(jié)合門店實際情況,分析門店及市場優(yōu)勢潛力單品,積極聯(lián)系,引導(dǎo)門店開單陳列,做氛圍營銷、做活性營銷,由一家店出發(fā),由單店到多店,由點到面的推廣。
營銷創(chuàng)新:打破固有觀念,大膽創(chuàng)新,大膽的去促銷去推廣,讓顧客更加有新穎的感覺。
積極對市場進行開發(fā)尋找,對有潛力的商品進行消費引導(dǎo),并對自有品牌商品加大推廣力度,逐步建立品牌效應(yīng);
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