白酒終端促銷方案范文

　　篇一：中、高檔白酒的終端促銷

　　一.目的：中、高檔白酒的終端促銷，關鍵在于酒店促銷，因為酒店在終端銷售場所，如：商場、超市、零售店中起著引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領市場。目前，通過公司全體上下的努力，酒店的通路已基本建立，后續(xù)工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動，旨在利用全方位的營銷思路，高效、低耗，提高市場銷售；提高營銷隊伍的戰(zhàn)斗力；提高品牌的知名度；提高市場占有率，為下半年市場的旺銷建立基礎。

　　二．時間：20xx年4月——11月(半年)

　　三．對象：各片區(qū)全部酒店

　　四．內容：

　　本活動分解成三個內容，具體內容如下：

　　1.樣板酒店工程建設

　　2.“景宏”最佳酒店，“景宏之星”最佳服務員評選活動

　　3.“小福仙” 最佳片區(qū)，“小福仙”最佳營銷人員，最佳營銷評選活動

　　4.常規(guī)促銷手段

　　五．策略

　　1.文化營銷，弘揚酒文化，宣傳小福仙文化

　　2.情感營銷，以情感為核心，用真心用關心目標，目標對象

　　3.滲透營銷，多小步代替一大步

　　4.榜樣營銷，充分利用榜樣的力量

　　六．計劃

　　這個營銷計劃分成三個部分，循序漸進：

　　1.導入階段：整合營銷隊伍，提高戰(zhàn)斗力

　　2.建立階段：建立樣板店，整合成功樣板店的經驗

　　3.推廣階段：經驗推廣

　　七．宣傳推廣策略

　　多動作，少投入，多活動，貴長期

　　八．細則

　　準備階段

　　時間：4月20日——5月1日

　　現階段以摸底工作為主，確定樣板店目標對象及服務員情況，提高營銷人員“必會必知”的知識技巧培養(yǎng)。要求：

　　1.做好員工的能力培養(yǎng)工作，技巧培養(yǎng)；

　　2.成立樣板店工作組，專人專職，職責落實（樣板店由區(qū)域主管負責）；

　　3.選定好目標

　　4.根據區(qū)的情報反饋信息

　　第一階段 導入期

　　現階段是整個促銷計劃的導入期，旨在以宣傳公司整體知名度，整合銷售隊伍。

　　時間20xx年5月1日——6月30日

　　一．渠道促銷：注：具體細節(jié)見附件

　　1.開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動（6月5日每一次，7月5日第二次）

　　2.贈送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、POP（印有公司標號的指定酒店）

　　3.提供裝飾性的門頭廣告

　　4.對包房進行制作，具有裝飾效果的POP廣告

　　二．服務員促銷：注具體細節(jié)見附件

　　1.開展每月“景宏之星”最佳服務員評選活動（5月30日開展第一次，6月30日開展第二次）

　　2．贈送精美小禮品，開展情感營銷

　　3.對目標服務員的生日代表公司表示祝賀

　　4.開展對入圍的服務員進行聯誼會活動

　　a.6月15日開第一次活動

　　b.三．消費者促銷：

　　開展摸獎活動，活動人數2人，用具：精美紙箱一個，球若干；方式：即摸即獎；細則：消費者每消費一瓶，即可參加即摸即獎；消費者摸到球體后，即可用球體上所標識的促銷禮品給予獎勵，球體上可寫上多種形式，例如：免費，八折，全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。生日促銷：活動人數1人，用具：登記表；細則：凡生日聚會消費酒一瓶送蛋糕。

　　四．促銷活動，開展大型的“喝小福仙酒，幸福跟你走”連環(huán)搖獎活動

　　五．宣傳推廣軟性文章見報(4月25日)，電視飛字、傳遞活動信息（4月29日——5月10日，間隔一天）

　　六．公關活動，品酒會

　　人數：15人；用品：橫幅4條；桌椅：50把；細則：選擇有影響的公關場所，進行舉辦現場品酒知味酒文化內涵宣傳活動，同時以現場的多個小活動配合進行促銷方式有：酒文化答題、品酒答問、現場摸

　　獎等進行綜合運作。

　　七．考核標準：本階段活動分解成兩個步驟

　　第一步：信息傳遞階段

　　向目標傳遞活動信息，與目標對象建立第一步感情，協調公司與目標對象的關系，對立目標對象信

　　息管理檔案，信息反饋。

　　第二步：進入酒店

　　對酒店進行具體促銷，與服務員建立感情營銷，宣傳公司的活動精神，產生興興趣，對領班的促銷，

　　張?zhí)鸓OP，擴大出樣擺放。

　　第二階段 建立階段

　　本階段以樣板工程店建立為主要工作內容并收集競品動態(tài)情報，匯集并總結成功銷售經驗及樣板店成功建立經驗。

　　時間：20xx年7月1日——8月30日

　　一．渠道促銷：

　　1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動（8月5日第三次，9月5日第四次）

　　2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品

　　二．服務員促銷：

　　1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務員的評選活動（7月30日第三次，8月30日第四次）

　　2.開展第二次入圍服務員“聯誼會”，內容：舞會；時間：7月15日

　　3.開展第三次入圍服務員“聯誼會”，內容：培訓；時間：8月15日

　　4.開展對服務員的生日進行問候（代表公司）

　　三．消費者促銷：

　　1.轉盤幸運福星，人數：2人；用具：帶指針的轉盤一個（印有小福仙標號），細則：在樣板店大廳制作精美轉盤以指針作指示標，轉盤劃分為多格，標示不同的促銷禮品，有（送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等）消費者每消費一瓶即可進行轉盤碰大運，指針指向那一格，這格內所示內容就是獎勵。

　　2.品酒識味，人數：2個；用具：桌子2張，酒若干，杯子若干，細則：在樣板店擺放展柜（有小福仙的標識），展示多種酒型，酒味的酒（小糊涂仙系列及其它），先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗其它酒（多種），能否分辨出哪種是小福仙，對所識情況進行促銷、獎勵。

　　四.繼續(xù)進行大型連環(huán)大摸獎活動

　　五.開展“小福仙”酒文化征文活動（體裁不限）

　　以小福仙酒酒文化為背景（體裁不限）征文活動，時間：7月15日——8月30日；體裁分為三種：抒情散文、詩歌、幽默笑話；年齡分為三個層次：老、中、青；細則：每類文章按各年齡段選前三名

　　a.抒情散文取前三名：3×3=9×300=2700

　　b. 詩歌取前三名：3×3=9×300=2700

　　c. 幽默笑話取前三名：3×3=9×300=2700

　　共一萬元

　　六．宣傳推廣：戶外媒體廣告（電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告）

　　注：根據公司老總指示辦

　　七．考核標準：

　　做出每天工作總結，做好信息匯總工作，做好目標對象思想工作，嚴格管理業(yè)務員，造勢，傳播整

　　體市場動態(tài)，完成量化工作標準，整理總結成功經驗。

　　第三階段 推廣階段

　　經過以上兩個階段的促銷活動，“小福仙”已上升，樣板店已經成功建立，銷售隊伍已經得到較好的鍛煉，充分達到較高工作狀態(tài)，現階段已推廣樣板店工作經驗及銷售人員的銷售技巧，在整體市場進行循環(huán)輪番推廣。

　　時間：20xx年9月1日——11月30日

　　一．渠道促銷：

　　1.繼續(xù)舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動；時間：10月5日第五次，11月5日第六次

　　2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動，12月5日舉辦

　　二．服務員促銷：

　　1.繼續(xù)開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務員評選活動（9月30日開展第五次，10月30日開展第六次）

　　2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務員評選活動，時間：11月30日

　　3.舉辦第四次、第五次、第六次聯誼會

　　a.第四次內容：野餐

　　b. 第五次內容：看電影

　　c. 第六次內容：旅游（市內）

　　三．消費者促銷：

　　在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷

　　四．開展本年度最幸運的消費者連環(huán)摸獎終結活動

　　五．宣傳推廣

　　采取成功的宣傳有效方式，以少投入、高效能進行宣傳

　　六．公關活動：

　　開展“小福仙”征文活動進行總結，文章編輯成冊，行成公司自有的文化專刊，對精華部分進行軟性文章刊登

　　七．考核標準：本階段分為兩個步驟

　　第一步：收集經驗

　　全面收集成功經驗并進行總結，迅速推廣對業(yè)務員進行提高性的技能培養(yǎng)，選準下一輪樣板店目標并做出良好分析，信息情報反饋

　　第二步：循環(huán)推廣

　　選擇新的樣板店，運用成功經驗，推廣到下一輪樣板店

　　整體總結

　　經過三個階段的整體運作，市場占有率上升，銷售隊伍戰(zhàn)斗力上升，人員素質上升，市場知名度上升，銷售量上升，這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎

　　篇二：白酒促銷方案

　　市場背景

　　吉林省s市位于在我國東北地區(qū)科爾沁大草原邊陲,吉林盛遼寧省和內蒙古自治區(qū)三省(區(qū))交匯處，全市幅員面積3121.2平方公里，東、西遼河穿境而過,總人口40.04萬。2002年底,s一王姓客戶代理了龍泉春系列酒,首批發(fā)貨2萬。(注:當時龍泉春酒招商一般為地級城市，首批打款不能低于20萬，以致廠方不愿意王客戶做代理商,但王客戶的態(tài)度非常誠懇，加上企業(yè)剛改制成功,代理商并不多，于是廠方“高抬貴手”式的與王客戶簽定了代理合同。)由于王客戶的公司為國營供銷公司，規(guī)模不大，資金也不足，雖然 2003年公司大規(guī)模的品牌提升，但龍泉春酒在s市場上表現一直不見起色，整個年度全品銷售額才10萬余元 發(fā)現市場的癥結

　　市場的癥結在哪里?

　　這是公司駐s市場業(yè)務員首先需要思考的問題。

　　從代理商角度來看，該代理商曾經運作過一本地低檔白酒——t酒，一年的時間就將銷量做到100多萬，成為當地的第一品牌，應該說代理商的運作經驗及執(zhí)行力是不容質疑的;

　　從市場投入角度來看，產品無論從形象，還是到口感、品質都是上乘的，公司在整體也做了大規(guī)模的品牌提升，市場也沒少投。

　　要尋找問題點就要多問問市常

　　經過業(yè)務員幾天的市場走訪及終端訪談，問題逐漸浮出水面：

　　由于產品上市初期，代理商認為龍泉春酒在s市場屬于新品牌，于是制定了低價政策，以便終端容易接受，致使龍泉春酒比同檔次的白酒的酒店供貨價格相應低出很多。而在當地的市場上，中檔酒里面都有2—5元/個的促銷品，根據市場情況，王客戶也在一、三星里面裝有了促銷品，由于供貨價格低，價格操作空間不足，在一、三星里面只能投入0.5—2元/個的促銷品，其檔次遠不及同等價位競品的促銷品。在東北的縣級市場，白酒消費很理性，促銷仍然是消費者關注的焦點。因此，當顧客得到主導產品一星、三星里面粗糙低價的促銷品時表現了極大的不滿，點擊率自然就不高了。更為可怕的是，代理商除去服務員的瓶蓋費，王客戶已基本上沒有投入的空間。

　　看來問題的癥結就在：市場的主導產品一星、三星由于終端的價格體系操作不當，導致產品沒有市場操作空間 如何突破

　　白酒一般都是價格穿底死在渠道后就可以宣布退出市場了。

　　龍泉春酒剛上市不久就遭遇這樣的困境，要改變這樣的問題，方法只有一個，重新確立市場主導產品。公司為其開發(fā)專銷產品的可能性是沒有的，此路不通;通過仔細分析，最后目光停留在半斤裸瓶酒“龍半斤”身上。

　　選擇它的理由在哪里呢?

　　還得從頭說起，王客戶當年將t酒做到當地第一品牌，但后期由于廠商之間的矛盾，導致雙方合作破裂，t酒收回了王客戶的代理權，這讓辛苦一年眼見就有大收獲的王客戶即傷心又惱怒，緊接著做了兩件事：一是決定把t酒趕出市場，二是必須尋找新的白酒品牌來維持現有的人員和網絡，這才有了與龍泉春的合作。t酒在當地市場的主導產品也是個裸瓶酒，終端價格跟“龍半斤”相當。王客戶從外地購買了大量的t酒，以低于購買價直接往終端送貨，沒有多久，t酒的價格出現大面積的混亂，二批商被迫壓價以至無利可圖，不到二個月，t酒的銷量急劇下滑并在市場上形成了極大的負面效應且短時間無法恢復。t酒的下滑自然為“龍半斤”騰出了市場空間，這就是機會所在。

　　因此，確立以“龍半斤”為主導產品，通過半斤產品的運作帶動一星、三星的銷售成為當務之急。

　　現金促銷——撬開市場的嘴

　　通過對市場的認真分析，目前低檔酒采取的大多數是針對b、c類酒店進貨獎勵，針對消費者的促銷并不多，也沒有進行過現金促銷，因此，“龍半斤”的發(fā)力采取了三個主要的措施：

　　一、現金促銷

　　代理商將半斤酒的毛利壓低在每件3—4元錢(大多代理商同等產品的毛利在8—10元/件)，拿出15元/件(1x20)的促銷空間對消費者做現金促銷，即每件里有15瓶酒瓶蓋里塞有1元錢(顧客打開便可直接獲得)，另有5瓶不設獎。中獎面非常高，效果比預想的還要好，酒店的銷量逐漸攀升。

　　二、積極開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)網絡，掃除網絡盲點。

　　在開發(fā)縣城的同時，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也開始了動作，開始采取直接送終端的方式，從一次的幾件增加到幾十件，終端網絡越來越多，待銷售形勢不錯后，便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設定二批經銷商，利潤2元/件，年底根據情況再給予一定的獎勵，雖然二批商的利潤比同類產品小，但市場是成熟的，所以也樂得經銷。

　　三、長期開展社區(qū)免費品嘗活動

　　為了解決宣傳不足的問題，王客戶在各大社區(qū)、菜市場等公共場合擺設四個龍泉春展示臺，每天5點多開始帶領員工在展示臺開展免費品嘗，一邊讓消費者品嘗龍泉春酒，一邊做著宣傳，這種廉價的推廣方式直接接觸低檔酒的目標消費群體，效果也非常明顯。

　　通過幾個月扎實的市場運作，在沒有任何廣告宣傳的情況，銷量直線上升，公司財務部曾一度出現為滿足促銷所需的1元零錢跑遍市區(qū)各個銀行和儲蓄所。一個產品救活了一個市常? 打江山難，守江山更難

　　經過1年的平穩(wěn)運作，“龍半斤”的市場表現越來越好，這個時候如果掉以輕心，躺在功勞薄上睡大覺，到手的江山也會拱手讓給競爭對手。因此，后期的市場維護及對競品的打壓顯得由為重要。

　　一、收“價格保證金”

　　為了防止價格的混亂，王客戶開始對二批商收勸價格保證金”，如有低價銷售的，一是取消二批經銷權，二是扣除“價格保證金”。代理商對二批商收勸價格保證金”在該市場還是第一家，但由于龍泉春的銷售情況好，有錢可賺，所以也都交了。這一措施從根本上保證了市場的進一步發(fā)展，很多品牌在銷售形勢非常好的形勢下突然死亡，大多都是價格混亂引起的。

　　二、讓競爭對手在家里哭

　　“龍半斤”的表現引起了更多競爭對手的關注，紛紛在該市場市場上投放半斤產品。雖然半斤酒的銷售勢頭良好，已經成為該市場低檔酒的第一品牌，但代理商不敢有一絲松懈，因為現在市場的白酒競爭十分激烈，如果不能在市場份額上保護絕對領先，市場基礎就不穩(wěn)定，必須主動出擊，消除競爭對手，自己保持較低的利潤，增加終端的利潤，擴大市場份額，提高競品進入門檻。廠商雙方經協商各拿出一部分市場力度進行一場規(guī)模較大的“終端壓倉，擴大市潮的促銷活動，促銷的主要方式是搭贈，根據情況實行五贈一和十贈一，現金促銷每件12—15元不等(在半斤瓶蓋里面裝現金促銷一直沒有停止，只是根據實際情況變化促銷力度)。

　　由于網絡維護得好，只要有新的半斤競品進入市場之前代理商均能得到信息，就在競爭對手還未出招之前龍泉春迅速向酒店以優(yōu)惠條件壓貨，如此操作下去，競爭對手還沒出擊就被趕出市場，所以沒有給競爭對手留下任何的機會。

　　三、開展回收空瓶的促銷活動

　　暢銷的產品自然就有人做假。當廠方得到廢品收購站開始大量回收空瓶的時候，立即斷定背后有假酒廠操作。經過縝密的謀劃，分兩頭行動，第一、跟蹤廢品收購站，搗毀假酒窩點;第二，針對終端酒店立即開展回收空瓶的活動，這樣做有三點好處：一來加大了酒店的促銷力度，二來降低了生產成本，三來有效防止了假酒，真可謂“一箭三雕” 近兩年的運作，到2004年底，“龍半斤”銷量突破300萬，市場份額已超出該檔位酒市場的50%，在縣級市場應該算個不

　　小的奇跡，也為龍泉春一星、三星的替換贏得了時間 丁敬波，酒類實戰(zhàn)營銷專家，現為酒類策劃機構深圳市策動力營銷策劃有限公司總經理、首席顧問，擁有豐富的營銷實戰(zhàn)經驗，并經多年酒類市場探索，融合深度分銷、“盤中盤”及各類營銷管理理論知識體系的核心理念，創(chuàng)新建立了與中國酒類營銷環(huán)境相匹配的分眾營銷理論及操作體系。

　　篇三：白酒終端營銷

　　酒水食品隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學，更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天，在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨文化，從好客到饋贈，從福文化到運文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導產品之一。春節(jié)的臨近使得當前白酒的競爭非常激烈，要想贏得更多的市場，白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分，而且要關注白酒終端銷售，做好臨門一腳，因為廣告的拉動必須配合終端的“推動”，營銷才能更有效。

　　一、搶占白酒終端

　　白酒的終端體現在許多方面，按傳統的思路去分析主要有酒店、賣場、超市和百貨店，如果是拓展思路，實施嫁接營銷，營銷和搶占終端，一是要對終端細分，進行分類管理；二是需要在策略方面進行促銷，如系列化、生動化的產品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進行推銷，在戶外進行推銷，既要吸引顧客走進來，又要主動走出去。

　　二、終端細化

　　（一） 酒店終端

　　酒店終端是白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體：

　　1.酒店老板。

　　白酒銷售，尤其是中高端，其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當的角色至關重要。必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費者推銷白酒產品，另一方面能夠保證產品在酒店開展的活動能正常進行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產品，主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對白酒銷售達到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準備酒店管理、員工管理等相關培訓。

　　2.酒店服務人員

　　白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者，真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產品銷售尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。

　　3.酒店消費者。

　　終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產品，在針對消費者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風暴，瓶內設置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內放置制作精美的箔金書簽，也可以將產品包裝設計成精美古典的收藏品，而禮品設置則要注意其文化性、價值性、品位性。并可做飲酒抽獎等活動，這樣有助于白酒銷售。

　　（二）超市終端

　　超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端，在這個終端的促銷過程中： 一是在強化POP 廣告和賣場廣告，如新產品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產品生產過程等等；

　　二是產品實行堆碼管理，即將產品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；

　　三是可以為超市與賣場制作帶有產品宣傳標記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；

　　四是在產品的培育期內，可配合實物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；

　　五是終端導購的培育，在賣場和超市，導購的用途非常大，對消費者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等

　　（三）白酒經銷部及批發(fā)部

　　很多批發(fā)部經營范圍較廣，都有各自的銷售渠道，并且是很好的產品陳列展示的賣場。針對這部分經銷商，宜制定月、季度或年度的返點或者其他獎勵政策。如外出旅游。

　　（四）戶外展示

　　為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，對于農村市場的開拓，戶外展示是一種非常好的營銷策略。

　　在農村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準農村消費者的口味，培養(yǎng)和引導全體農村消費者一種全新的思維習慣與消費模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農村市場）的主要突破口。針對這個終端的促銷，戶外展示效果比較好，因為當前他們都在為節(jié)日準備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進銷售。當然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認知，甚至直接產生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達到戶外路演的宣傳和銷售目的。

　　如：品酒活動。

　　買贈活動

　　走進社區(qū)，品酒展示等活動，主要針對人群密集處（騰龍市場等）

　　三、推動

　　前期市場渠道打造成功，并不能停滯，而是需要一系列的促銷、造勢等活動來推動終端的重復銷售。

　　要營銷終端，需要推動與拉動有效結合，在傳播方面整合，針對終端的，需要有新由頭、新賣點、新活動形式，善于借勢和造勢；

　　1、旅游活動；如

　　2、經銷商和終端培訓；

　　3、經銷商品鑒會訂貨會等酒會。

　　4、利用人脈關系，可讓其他行業(yè)或者企事業(yè)單位作為本單位福利發(fā)放。

　　在競爭日趨激烈化的今天，白酒銷售將會決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強對終端的控制與銷售，贏取消費者的消費權與偏好，細分終端，針對不同的終端進行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場；不僅搶占現有終端，而且要精耕細作，贏取更大的市場,白酒銷售量才能月新月異

　　篇四：白酒促銷方案

　　每年春節(jié)期間都是白酒消費最旺的季節(jié) 。各個白酒廠家都紛紛使出自己的渾身解術，期望在此期間巨大的禮品酒消費市場分得最大的一塊蛋糕。而在這誘人的蛋糕下面商場渠道的銷售有著不可低估的作用。一般來說白酒廠家歷來比較重是的是酒店和批發(fā)這兩個銷售通路。但隨著國內近幾年零售連鎖終端的崛起和國外零售巨頭在中國市場的成功表現，使得白酒廠家不得不對這些超級終端刮目相看，商場超市做好春節(jié)期間白酒銷售工作，應注意以下幾個方面的內容。

　　一、 提前作好春節(jié)白酒促銷方案

　　賣場銷售的計劃性很強，白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，第一檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應該提前做好相應的各項準備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“占領”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段，商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持，廠家可以利用這個機會要求簽一些位置好的長期堆頭保到春節(jié)，一般商家會給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適于實力比較雄厚的廠家。

　　二、 導購人員的招聘和促銷品的準備

　　由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產出的問題，所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導購人員，所以導購人員的隊伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個歲數的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準備贈品，這雖是老話長談，但確是我們促銷活動的重中之重。因為這將體現廠家對消費者的承諾是否能夠兌現。今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個地級市場開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋+25元送該品牌的旅行包的活動，在當地青少年當中產生了很大的影響，紛紛排隊兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換，每次到兌換的日期只能滿足十個人左右，在目標消費者中間產生了很大的負面影響。筆者與禮品兌換人員交談中了解到，市場部的策劃人員沒有正確計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢？

　　三、 春節(jié)白酒促銷活動在商超的落實

　　春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經理進行協商。目前除了與大型全國連鎖商超的統一協議外，其各個門店也有很大的權利，。比如：你和有的零售

　　商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個樣子）。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內沒有得到好處，怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。

　　四、 商超費用的控制

　　在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時了解零售商的費用結構。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢？

　　總之在春節(jié)期間的賣場的銷售工作是要求，認真執(zhí)行促銷方案和靈活運用各種談判技巧才能達到預期的雙贏目的。

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