中毒預(yù)防方案

各社區(qū)居委會(huì)、有關(guān)單位：

　　8—10月是野菇生長(zhǎng)旺季，也是野毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。根據(jù)《市食品安全工作辦公室關(guān)于加強(qiáng)野毒菇中毒預(yù)防工作的緊急通知》精神，結(jié)合實(shí)際，制定出專(zhuān)項(xiàng)方案，切實(shí)預(yù)防，確保人民群眾生命和身體健康。

　　強(qiáng)化預(yù)防，積極宣傳

　　近期，我市已發(fā)生多起因食用野生蘑菇而引起的中毒事件，務(wù)必提高警惕強(qiáng)化預(yù)防和監(jiān)管，積極宣傳，充分運(yùn)用墻報(bào)、專(zhuān)欄、宣傳單等形式，組織社區(qū)食品安全協(xié)管員、居民小組長(zhǎng)、婆婆媽媽食品安全小分隊(duì)深入社區(qū)、組、戶(hù)，廣泛宣傳毒蘑菇的危害提高群眾自我防護(hù)意識(shí)。

　　強(qiáng)化監(jiān)管，依序整治

　　各社區(qū)食品安全協(xié)管員要認(rèn)真履職，加強(qiáng)監(jiān)管，在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好野毒菇防范工作，教育群眾不食用，不買(mǎi)野生蘑菇。轄區(qū)有學(xué)校食堂的，要上門(mén)宣傳和監(jiān)管；經(jīng)營(yíng)和食用人工栽培食用菌菇的，要在采購(gòu)時(shí)索取票證；做好臺(tái)帳記錄，備案。

　　強(qiáng)化應(yīng)急，及時(shí)上報(bào)

　　對(duì)于食用野生毒菇的群眾有嘔吐、嘔心等癥狀的要立即采取催吐處理措施，并及時(shí)將患者轉(zhuǎn)入二級(jí)醫(yī)院診治；并如實(shí)上報(bào)及時(shí)處理。

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