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工作報告

工作實習(xí)報告

時間:2024-08-25 23:15:31 工作報告 我要投稿

精選工作實習(xí)報告六篇

  隨著個人素質(zhì)的提升,報告對我們來說并不陌生,我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編為大家收集的工作實習(xí)報告6篇,希望對大家有所幫助。

精選工作實習(xí)報告六篇

工作實習(xí)報告 篇1

  工作了一周,學(xué)到了很多,也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX,心情跌跌蕩蕩,我知道也是因為剛開始工作,但是我沒有消極,我相信這段不適應(yīng)很快就會過去,我要用最大的熱情和認真的態(tài)度對待我的工作。

  在領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,我開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)元件測試,用到的儀器包括干涉儀、分光計、偏芯儀等,下面我就這周的學(xué)習(xí)過程及成果作以簡單介紹。

  實習(xí)內(nèi)容簡述:

  1.干涉儀

  第一天開始接觸干涉儀,干涉儀主要用于檢測鏡片面型(或面精度)。干涉儀中,作為參考光學(xué)表面的標(biāo)準(zhǔn)透鏡和作為被檢光學(xué)表面的鏡片,由于他們分別的曲率半徑存在偏差,所以會在顯示器上形成黑白相間的條紋,我們通過條紋的形狀是否符合標(biāo)準(zhǔn)來判定鏡片的面型是否合格。

  對于面精度的判定,主要以面本數(shù)作為依據(jù),我們一般又稱亞斯,面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標(biāo)準(zhǔn),有幾個紅色光帶即有幾圈(幾本),用半徑偏差N表示,它是指被檢光學(xué)表面的曲率半徑相對于參考光學(xué)表面曲率半徑的偏差。

  (1)當(dāng) 時,以有效檢驗范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來度量光圈數(shù)N;

 。2)當(dāng) 時,光圈數(shù)以通過直徑上干涉條紋的彎曲量(h)相對于條紋的間距(H)的比值來度量,即N=h/H。

  對于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 , 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在兩個相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對應(yīng)的偏差, 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。

  鏡片面型不良時,干涉條紋會出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。

  干涉儀根據(jù)測量的鏡片R(曲率半徑)不同分為兩種,一種用于測量平面鏡片,另一種用于測量球面鏡片。

  公司現(xiàn)用于測平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀,該儀器操作較簡易,但要特別注意,測量前須在平面鏡片的`一面涂抹凡士林,否則鏡片兩面的面型條紋會同時被顯示,造成干擾。

  檢測球面的干涉儀有多臺,球面干涉儀使用前要根據(jù)被測鏡片的R值來選取標(biāo)準(zhǔn)鏡頭,公司現(xiàn)使用的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測小型鏡片;FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測較大型鏡片。標(biāo)準(zhǔn)透鏡的選取原則如下:

  即

  A.測量凸球面

  B.測量凸球面

  下圖分別是測量凸球面和測量凹球面的原理圖,

  圖1 測量凸球面 圖2 測量凹球面

  2.分光儀

  分光光度計主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設(shè)計的。用于測量鏡片對于不同波長的光的反射、折射以及吸收特性,其標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)客戶要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測試所使用的分光計有:國產(chǎn)的標(biāo)旗分光光度計,可測量范圍為350nm~1050nm,但精度相對較低;UV-1601PC 可測量范圍為300nm~1100nm;日本奧林巴斯分光儀 可測量范圍為380nm~780nm,主要測低反射率;還有進口的一臺可測范圍為200nm~3000nm以上。

  實習(xí)效果和收獲:

  通過這周的實習(xí)對鏡片測試部分開始深入了解并掌握,學(xué)會了使用干涉儀和分光計對一般鏡片進行測試。

  總結(jié):

  元件測試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗,實際操作方面還需要多多學(xué)習(xí),把工作當(dāng)做自己的事來做,認真踏實學(xué)習(xí)。

工作實習(xí)報告 篇2

  完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎(chǔ)知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯(lián)系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。

  由于元旦放假,所以我們只進行了為期9天的金工實習(xí)。期間,我接觸了數(shù)銑、plc、數(shù)車、焊接、鑄造、快速成型、模具、線切割、電火花、沖壓、鉗工等15個工種。每天,大家都要學(xué)習(xí)一項新的技能。在實習(xí)時間里,完成從對各項工種的一無所知到作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下,我們沒有發(fā)生一例傷害事故,基本達到了預(yù)期的實習(xí)要求,圓滿地完成了9天的金工實習(xí)。

  在鉗工實習(xí)中,我們知道了鉗工的主要內(nèi)容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線;了解了銼刀的構(gòu)造、分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。鉗工的實習(xí)說實話是很枯燥的,可能干一個上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個動作,還要有力氣,還要做到位,那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼,中午休息的時候,整個人的手都酸疼酸疼的,腿也站的有一些僵直了。下午終于把作品弄出來,雖然不是很標(biāo)準(zhǔn),但卻是我汗水的結(jié)晶,是我一天下來奮斗的結(jié)果。接下來的'工種是鑄造,可以說完全是對小時侯玩泥沙的回味。不過這次除了那份沖動的心外,更需要的要算是細心加耐心了。后來又學(xué)習(xí)了數(shù)控電火花加工,也是需要編程的。不過那是電腦自動編程的,只要你輸入需要加工的零件圖形,選擇入刀途徑,放好原料即可。然后,我們在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)電弧焊,經(jīng)過了半天的電弧焊練習(xí),我們對電弧焊雖然沒完全掌握,但也了解并學(xué)會了很多關(guān)于電弧焊的基本操作,我們主要掌握的是摩擦引弧。之后還學(xué)習(xí)了許多有趣的工種,例如快速成型、線切割和數(shù)車,在這三個工種中,我都能夠完成自己的作品?粗约河H手設(shè)計并完成的作品,心里感到十分欣慰。

  本次實習(xí)感想:

  時光如流水,兩周時間轉(zhuǎn)眼即逝,為期兩周的金工實習(xí)給我體會頗多,我主要從以下幾點展開。

  1、通過這次實習(xí)我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程,熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機械制造中的應(yīng)用。

  2、在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。

  3、在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識和操作技能過程中,培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

  4、實習(xí)過程中制訂的學(xué)生實習(xí)守則,加強清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)也起到了較好的促進作用。

  5、培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念,強化遵守勞動紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性,提高了我們的整體綜合素質(zhì)。

  6、這次實習(xí),讓我們明白做事要認真小心細致,不得有半點馬虎,同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質(zhì),不到最后一秒決不放棄的毅力!

工作實習(xí)報告 篇3

  大三開始我們就要走上工作崗位實習(xí)了,些許好奇,些許憧憬,些許不舍。這次實習(xí)是我們學(xué)習(xí)理論知識以來的第一次具體接觸現(xiàn)場事物,是理論知識與實際相印證的過程,同時這次實習(xí)也是我們大三畢業(yè)生在畢業(yè)前的一項必經(jīng)的考驗,意義重大。當(dāng)帶著一份既欣喜又緊張的心情踏上實習(xí)征程時,我再次感受到了實習(xí)難,找實習(xí)單位更難!實習(xí)的第一周就在和公司及項目部的師傅、同事相互熟悉的過程中度過了;蛟S建筑業(yè)的交際也是必須學(xué)習(xí)的吧。想想口才與交際,想想?yún)f(xié)作與團結(jié),看來實習(xí)不僅僅是理論知識與實際相印證的過程,還有經(jīng)驗和交際,生活與學(xué)習(xí)融入社會的過程。為此我制定了接下來4個月的實習(xí)計劃:1按時上班工作,保質(zhì)保量的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的工作內(nèi)容;空閑的時候多看看圖紙,熟悉熟悉圖集;晚上把學(xué)校的課本看看,將理論和實際印證;擠時間將學(xué)校的實習(xí)期間要將的材料完成。呵呵,我很期待!當(dāng)然也必須期待。

  時光如梭,兩周的時間很快就過去了,這周我把項目部經(jīng)理交給我的任務(wù)熟悉了一下:“專業(yè)線工”,呵呵,本來覺得放線是個沒技術(shù)含量的活,但一周的工作讓我改變了想法:放線首先要熟悉圖紙;放線可以熟悉工程的具體流程;放線可以學(xué)習(xí)工程進行過程中技術(shù)規(guī)范;放線的'工作最簡單也最容易入門,完成后空閑時間多,可以多學(xué)學(xué)其他東西。

  “千里之行始于足下”嘛,知識是個積累的過程,技術(shù)員的學(xué)習(xí)也一樣,所以不應(yīng)該小看放線的工作,應(yīng)該多從中學(xué)習(xí),多看,多問,多想。而且只有把小工作做好,領(lǐng)導(dǎo)才會給咱大工作,嘿嘿。第三周的生活學(xué)習(xí)就在忙碌而充實中度過了。

  這周去了項目部的一個新工地進行實地考察。學(xué)習(xí)到了:在編制施工組織設(shè)計(方案)前,一定要到現(xiàn)場進行實地考察,千萬不能想當(dāng)然地閉門造車。只有詳細了解了現(xiàn)場的具體情況后,編制的施工組織設(shè)計(方案)才有針對性,也才有較好的實用價值。進行現(xiàn)場實地考察要了解以下一些主要內(nèi)容:

  1.現(xiàn)場供電情況(線路、容量等);

  2. 現(xiàn)場供水、排水情況(線路、容量等); 3. 現(xiàn)場道路暢通情況; 4.現(xiàn)場可供利用的建筑物情況; 5. 現(xiàn)場已有地下管線情況; 6.現(xiàn)場周圍城市測量控制點情況等。如果是外地工地,還應(yīng)了解當(dāng)?shù)厥┕て陂g的氣溫、降雨量、風(fēng)力、風(fēng)向以及地震烈度、地方資源、地方交通運輸、地方施工協(xié)作單位以及當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)行政主管部門的有關(guān)建筑市場的管理文件等。第一個月就這樣飛快地過去了,感覺上學(xué)到的東西挺多的。

工作實習(xí)報告 篇4

  這次,我有幸成為到xx公司實習(xí)生的一員。之前兩次實習(xí),因為各種因素影響沒有大凌豐公司進行實習(xí)。這次,我必定盡力把自己的設(shè)計做得更好。

  初到公司,秀姐和公司其他同事熱情的接待我們。簡單地收拾下行李,安頓下來就正式工作了。先進行工作車間的參觀,主要是讓我們更好地了解不銹鋼產(chǎn)品的生產(chǎn)流程與工藝。這一部分對于我們?nèi)蘸笤O(shè)計有很大幫助。首先,這樣能更好地確定設(shè)計方案能否適合生產(chǎn);其次,能否有效地,控制生產(chǎn)成本的關(guān)鍵所在,譬如鋼板沖壓成型的配件成是鑄鋼成型配件的成本數(shù)倍;最后,雖然了解的不銹鋼的加工工藝,其實大部分的五金工藝都大致可行,可以讓自己在工藝認識上有所獲益。

  雖然未正式的公布設(shè)計具體內(nèi)容。但問題已經(jīng)出現(xiàn)了,重點是伙食問題。大概,因為廣州地區(qū)與浮云的飲食習(xí)慣有所不同,飯?zhí)玫牟松,大家都似乎都不太滿意。另外,午飯時間常常需要長時間排隊取飯,一排起碼半個鐘。這樣對中午休息的時間受到一定程度的影響。可喜是公司的努力,飯?zhí)脼槲覀?5名實習(xí)生另外燒一桌飯菜,并開設(shè)小房間給我們用午飯。感謝公司對我們的支持,并經(jīng)過實習(xí)期間觀察,公司對我們實習(xí)生的確是優(yōu)待的很。很多正式入職的文員,其實也是每天在飯?zhí)么蝻埑缘模粯右虐雮小時的隊。

  實習(xí)期間正式的設(shè)計內(nèi)容公布了,中式炒鍋和湯鍋。這個設(shè)計題目的確很難,正如秀姐和鐘sir所說,在凌豐生產(chǎn)的所有不銹鋼產(chǎn)品中,最難設(shè)計的就是這兩樣了。這兩樣是中國家庭必備的,功能基本、而且單一,可以設(shè)計和改進的一般只有把手的配件。但是正是這樣難設(shè)計才要更賣力地去設(shè)計,因為這樣的市場是最大的。秀姐還希望我們能在各種條條框框下進行突破,帶來更多功能上的`創(chuàng)新。我們也知道任務(wù)很艱巨,來得這里實習(xí),就必須迎難而上,對公司負責(zé)、對學(xué)校負責(zé)、對自己負責(zé)。

  每天朝八晚六地工作著,數(shù)日過去,大家似乎一籌莫展。不知不覺中期匯總的時間越來越迫近。作為一個大三的實習(xí)生,其實我自己感覺到壓力其實很大的。這次實習(xí)一行15人,還有一部份是08級的師弟師妹和09級的兩個師弟。作為實習(xí)團隊中設(shè)計經(jīng)驗相對比較豐富的一員,一要瞻前,做的方案要比其他人好、多;又要顧后,不能多于天馬行空,要符合用戶需要、符合生產(chǎn)要求。說真的,實在忙不過來。無奈之下,只能放棄功能上的突破,在造型上下工夫,設(shè)計一系列的炒鍋與湯鍋。

  還遇上另外的問題就是分組問題了,一方面大家缺少以小組形式做設(shè)計,所以造成許多溝通上的阻隔。在整個設(shè)計過程中,小組討論和分析歸納做得太少,結(jié)果造成大家各做各的。我這組的指導(dǎo)設(shè)計師是星哥,大家又因為對工作氛圍的不習(xí)慣,根本不敢去找設(shè)計師討論,擔(dān)心對設(shè)計師工作有影響。這一方面的問題在中期匯總,得到有效改善了。

  中期匯總會議上,秀姐與鐘sir明確地指出,可以自由地讓自己尋找適合自己的設(shè)計方法,工作時間可以隨意地去與設(shè)計師們溝通、交流。秀姐并對設(shè)計內(nèi)容進行修正,可以任意設(shè)計以不銹鋼為主要材料的產(chǎn)品。在這里不得不說下,xx公司的企業(yè)文化,在會議上與日常工作,大家都叫秀姐、源哥、鐘sir。我們只知道秀姐是產(chǎn)品開發(fā)與檢測部的主管、鐘sir是設(shè)計主管、源哥是檢測的主管,他們的具體職位和職稱實在不知道。不過的確整個公司的企業(yè)文化很濃厚,沒有什么上級對下級擺架子的情況,工作上大家都以輕松愉快的心情去完成。盡管中期我們交出來的方案并不是太理想,但會議中我們對公司企業(yè)文化有新的認識,更大膽地去想去設(shè)計了。

  經(jīng)公司的安排,去了國恩寺參觀,又去了肇慶九龍湖進行拓展訓(xùn)練。一方面減輕了工作帶來的壓力,同時更好地對公司的其他員工進行交流。

  簡單總結(jié)下公司的設(shè)計環(huán)境,整個環(huán)境是比較輕松,以自主設(shè)計為主定期匯重方案。作為一個實習(xí)生,感覺公司的設(shè)計氣氛不濃厚,缺少設(shè)計的步驟和大量的設(shè)計方案。雖然每星期整個設(shè)計部都會進行會議,但感覺設(shè)計交流不足和缺少調(diào)研;蛟S公司有完整的設(shè)計步驟,只是我看到了一部分;或許許多企業(yè)設(shè)計工作就是這樣,是我這樣一個未出茅廬的大學(xué)生想不通;又或許和老師口中的設(shè)計公司每天加班趕方案不停地修改差太遠。另外一方面,就是企業(yè)和學(xué)校進行實習(xí)活動,學(xué)生可以得到實習(xí)機會、鍛煉設(shè)計能力,企業(yè)可以從學(xué)生設(shè)計中找到設(shè)計靈感和方向并能宣傳企業(yè)文化。這個的確是一個雙贏的活動,可是,個人感覺企業(yè)比較把重點放左后者。整個實習(xí)過程大家設(shè)計上的交流依然欠缺,盡管在中后期有改善,但依然不足。或許有很多原因,最近設(shè)計部任務(wù)比較繁重、企業(yè)不希望放過多資源去培養(yǎng)等其他原因?傮w來說,感受企業(yè)文化足夠,無論伙食和游玩,設(shè)計培訓(xùn)力度不足,導(dǎo)致工作散漫。

工作實習(xí)報告 篇5

  金工實習(xí)報告在實習(xí)期間,我們參加了鑄工,車工,鉗工,數(shù)銑,線切割,數(shù)車,銑磨、磨削,焊接。

  第一天我們分別學(xué)習(xí)了數(shù)車,銑磨、磨削。數(shù)車是先自己或和自己的團隊設(shè)計一個工件,然后再在電腦上生成g代碼,最后直接由各個數(shù)控機床加工出來。這些是我們接觸的比較現(xiàn)代的一些生產(chǎn)設(shè)備,確實給我們帶來了新鮮感和震撼感,使我們感覺到科學(xué)真的很偉大。學(xué)習(xí)銑磨、磨削時,由于時間有限,有很多機器我們只是看了一下老師的操作,了解了一下機器的性能。

  再就是真真正正的勞動苦力鉗工了,這個項目是在這兩天時間里要做自己的一把錘子和起子。開始老師讓我們組裝了一個零件,然后又給我們每人發(fā)了塊鐵條,教了我們怎樣使用各種工具,并告訴了我們怎樣制錘子,之后我們便開始制做。鉗工說實話是很枯燥的,可能干一個上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個動作,還要有力氣,還要做到位,那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼。不過鉗工老師很好,我們都喜歡他。經(jīng)過一天的時間,錘子便做好了。第二天的鉗工實習(xí)中,我們又做了起子。

  接下來就是到危險的項目了——焊接。學(xué)電焊首先是要注意安全,電弧和電火花是主要的危險。為防止電焊時弧光“放”了眼睛和電火花把我們的`衣服和皮膚燒傷,金工為我們準(zhǔn)備了面罩、“圍群”、手套、腳套。穿上這些,我感到很溫暖,我為金工老師們的細心、體貼而感動。通過聽老師講解,我知道了電弧焊時首先要引弧,引弧時要用焊條劃一下或輕點一下被焊的工具,之后要保持焊條距離工具2mm~10mm左右,不可太近,也不可太遠,太近易把焊條吸在工具上,太遠電弧易滅。

  在第6、7天的實習(xí)中,我們學(xué)習(xí)了鑄造。通過老師仔細地講解,我知道鑄造是很多機器零件的基礎(chǔ),主要有砂型鑄造和特種鑄造兩類。我們學(xué)的是砂型鑄造,它分為造型、造下箱、造上箱、起模、合箱幾個步驟。用型砂造模是一件很耗手力的活動,因為對于這些沙子,我們要以均衡的力來錘擊,力量太大會造成沙子密度大,對澆鐵水等溶液成型造成氣孔等,力量太小,鐵水就會流出來,造不了形體,所以錘擊一天沙子也是很累人的。

  在鑄造之后是車工實習(xí),這個實習(xí)就比較簡單,只要按幾個把手就可以了。車工的老師對我們很認真,我們很快就學(xué)會了控制車床。知道了車削步驟:第一,開車對零點;第二,沿進給反方向移出車刀;第三,進切深;第四,走刀切削。車工主要加工回轉(zhuǎn)表面,用途十分廣泛。

  作為自動化專業(yè)的一名學(xué)生,在學(xué)好理論知識的同時提高動手能力也是至關(guān)重要的。就像現(xiàn)在的很多大學(xué)生,平時自己動手的機會少,動手的能力差,很難適應(yīng)以后社會對全面人才的需求。而金工實習(xí)課程為我們帶來了實際鍛煉的機會,讓我們走出課堂,在各種各樣的工件和機器的車間里,自己動手,親身體驗,同時我也要感謝學(xué)校為我們提供這樣的機會,也感謝辛苦帶領(lǐng)和指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)的老師們。在我金工實習(xí)的日子里,我們有過艱辛和勞累,但我們收獲更多的是快樂和寶貴的動手經(jīng)驗。和老師,同學(xué)們聚集在車間里的那種親切和體驗,是我人生里永恒的回憶。

  總體上感覺我在金工實習(xí)的日子很充實,在學(xué)到知識和技能的同時也收獲了

  很多快樂。我難忘我們的師傅,難忘在金工實習(xí)的日子,那些擺在我抽屜里的工具是你我友誼的象征!

工作實習(xí)報告 篇6

  一、實習(xí)目的

  這次實習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習(xí),本次實習(xí)為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活與工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實習(xí),進一步運用所學(xué)知識分析與解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作能力,為畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

  二、實習(xí)前的準(zhǔn)備

  因為學(xué)校允許我們自己尋找實習(xí)單位,所以在實習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的.時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

  三、實習(xí)的內(nèi)容

  “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳與卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

  而我與小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

  服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺與擺臺,大致就這樣。

  四、實習(xí)體會

  實習(xí),就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越與外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

  短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。

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