幼兒園整改工作報(bào)告
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編幫大家整理的幼兒園整改工作報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園本著對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照教育局、中心校的要求，對(duì)幼兒園食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)：
幼兒園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)；
成員；
二、自查工作情況：
幼兒園本著勤儉節(jié)約，讓利幼兒的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重。
1、自查內(nèi)容：學(xué)校食品安全各項(xiàng)責(zé)任制度建立情況、餐飲服務(wù)許可證情況、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作健康制度、消毒清洗、使用食品添加劑等情況。
2、自查情況：能做到園長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人，明確分工，落實(shí)責(zé)任。食堂環(huán)境衛(wèi)生做到專人負(fù)責(zé)、隨時(shí)清理。食堂從業(yè)人員一年一檢，做到持證上崗，在采購(gòu)物品時(shí)，嚴(yán)格索票索證管理制度，嚴(yán)格采購(gòu)入庫(kù)出庫(kù)登記制度。在食品加工制作過程中，未發(fā)現(xiàn)加工過期、腐爛和變質(zhì)食品、四季豆、出牙土豆等現(xiàn)象。能按上級(jí)要求做好防蠅防鼠措施。
三、存在的問題：
1、食堂操作間空間太小，不易物品的擺放和做到食物原材料和加工相分離。
2、由于受市場(chǎng)、地方條件的影響，菜品種類偏少，難以滿足每個(gè)人學(xué)生的口味。
3、學(xué)校缺少?gòu)N房和食品安全的制度。
4、學(xué)校檢驗(yàn)合格餐飲服務(wù)許可證正在辦理。
5、學(xué)校食堂沒有流動(dòng)水。
四、整改措施：
1、利用好有限的操作空間，做到物品擺放規(guī)范化。
2、想方設(shè)法增加菜品種類，豐富幼兒口味和營(yíng)養(yǎng)。
3、想法解決用水問題。
4、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新落實(shí)各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
對(duì)照這次自查，我們發(fā)現(xiàn)許多問題，在今后的工作中我們一定繼續(xù)努力，全面為幼兒安全著想。
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