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工作計(jì)劃

超市銷售工作計(jì)劃書

時間:2023-04-01 01:33:31 工作計(jì)劃 我要投稿
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關(guān)于超市銷售工作計(jì)劃書

    超市銷售計(jì)劃書范文一:

關(guān)于超市銷售工作計(jì)劃書

  新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

  一、經(jīng)營管理

  1、明確公司組織架構(gòu)

  (1)、經(jīng)理(1人)

  (2)、副經(jīng)理(1人,可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)

  (3)、業(yè)務(wù)部:可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個區(qū)域設(shè)立主管職位

  (4)、財務(wù)部:出納和會計(jì)(預(yù)計(jì)2人)

  (5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預(yù)計(jì)3-5人)

  2、定價管理

  價格戰(zhàn)也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo),同時也要有助于市場的長期發(fā)展。

  我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優(yōu)勢和市場定位。

  在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價格。

  3、市場推廣

  (1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳,根據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌安排。

  (2)、促銷活動

  地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準(zhǔn),活動規(guī)模的大小,廠家將給予支持。

 、、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應(yīng)的物品,以達(dá)到增加銷量的目的。

 、凇⒋蛘郏涸跊]有更好的促銷創(chuàng)意時,打折是最好的促銷方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費(fèi)者最容易接受的方法。

  但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。

  因此,在進(jìn)行打折促銷活動時,可以劃出特價區(qū),與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費(fèi)者進(jìn)店,可以帶動其他貨品的銷售。

 、邸⑾M(fèi)券積分促銷活動,不單在節(jié)假日可以做,在平時也可以做。

  一般分:消費(fèi)卡、消費(fèi)券,它是實(shí)行積分制,以贈送相應(yīng)的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現(xiàn):這種促銷手段,因?yàn)槭侵苯佑矛F(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。

  但是在制訂促銷時,要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。

 、荨⑾迺r搶購,讓消費(fèi)者在規(guī)定的時間內(nèi),在終端店搶購貨品,或者是免費(fèi),或者以幾折來購買。

  這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。

  但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場面失控,后果將不堪設(shè)想。

  (3)、終端建設(shè),我們可根據(jù)銷售政策,將提供相應(yīng)的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

  4、店面管理

  (1)、店面設(shè)計(jì)少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。

  所以在設(shè)計(jì)時,一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

  其中特別要注意通道設(shè)計(jì),不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。

  有通道的地方,要別出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西,把不利變有利。

  此外,貨品展示或前臺設(shè)計(jì)方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。

  (2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進(jìn)銷售。

  所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。

  (3)、增加顧客購物樂趣當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。

  所以在設(shè)計(jì)店鋪時,除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。

  (4)注重販賣效率店鋪設(shè)計(jì)時要考慮到促進(jìn)販賣效率。

  從接待消費(fèi)者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g,方便這些動作能快速、有效地進(jìn)行。

  此外,商品補(bǔ)充和庫存等都要制度化。

  5、售前、售后服務(wù)

  (1)、真正尊重顧客。

  大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數(shù)。

  要知道,無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。

  商品凌亂,擺放不合理,沒有標(biāo)志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。

  優(yōu)秀的超市會把尊重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。

  (2)、和顧客建立情感聯(lián)系。

  大多數(shù)超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機(jī)會,而把過多的注意力集中在價格上。

  然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。

  許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。

  他們只注重以價格吸引顧客,一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受。

  相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

  (3)、快速的退換貨服務(wù)。

  快速的退換貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

  二、員工管理制度化

  1、公司形象

  (1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

  (2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應(yīng)注視對方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對方。

  (3)、在任何場合應(yīng)用語規(guī)范,語氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。

  (4)、遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應(yīng)保證有人接待。

  (5)、接聽電話應(yīng)及時,一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴(yán)禁占用公司電話時間太長。

  (6)、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

  (7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹立良好的店面形象

  (8)、工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。

  (9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩

  (10)、保持店面衛(wèi)生

  2、員工考勤制度

  (1)作息時間:上午???—??? ,下午???—???

  (2)、考勤登記,實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。

  (3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

  (4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。

  (5)、請假制度

 、.病事假:1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。

  病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。

  非常特殊情況例外。

  如遇突發(fā)病癥,需及時通知經(jīng)理,并于完假復(fù)工后補(bǔ)回請假手續(xù)。

  否則按曠工處理。

 、.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。

  (6)、曠工

  有下列情況之一者按曠工論處:

  1) 未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者;

  2) 員工向公司申請假期,未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者;

  3) 準(zhǔn)假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者;

  4) 請假理由與事實(shí)不符者;

  5) 在規(guī)定或約定到崗時間內(nèi),遲到超過2小時(含)并在3小時以內(nèi)的,計(jì)曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計(jì)曠工1天。

  (7)、店員須每日晚上七點(diǎn)前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量;七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。

  3、員工獎罰制度

  (1)、為嚴(yán)明紀(jì)律,獎懲分明,調(diào)動員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程,特制定本獎懲制度。

  (2)、公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。

  (3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。

  (4)、獎勵或處罰方式

 、佟⑻幜P方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報)。

  ②、獎勵方式:公司可實(shí)行紅包獎勵制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發(fā)放。

 、、公司可設(shè)立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項(xiàng)。

  (5)、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎勵

 、、完成本部工作計(jì)劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益;

 、凇⑾蚬咎岢龊侠砘ㄔO(shè),被公司采納,并取得一定效益的;

 、邸⒐(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。

  ④、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;

  ⑤、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績效突出者。

 、、其他對公司做出貢獻(xiàn)者,總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的

  (6)、有下列行為的員工應(yīng)給予通報批評并做處罰

 、佟⑦t到、早退

 、、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情

 、、輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的

 、、不按要求打掃衛(wèi)生

 、荨ν聬阂夤艋蛘_告、中傷他人、制造事端者

  ⑥、不按時參加公司的會議培訓(xùn)

 、、不配合工作的

 、、不假不到者

  ⑨、若被處罰員工屢教不改,重復(fù)同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

  大家必須明白一個企業(yè)的運(yùn)營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧.

  超市銷售計(jì)劃書范文二:

  一. 超級市場定義:

  實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費(fèi)者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理,實(shí)行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造,普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。

  二. 超市的發(fā)展歷程:

  超級市場誕生在美國,并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。

  1930年美國人邁克爾.庫倫開設(shè)第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。

  目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。

  在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市。

  90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。

  武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展,目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)2000余家。

  三. 超級市場的劃分

  超市多樣化的驅(qū)動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客

  的特定需要是零售也考慮的首要問題。

  以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分,

  可劃分如下類型:

  低價商品的 商品種類多 品牌商店的

  商品種類少

  限定商品的特賣 專門領(lǐng)域的超低價銷售

  根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為:

  1. 傳統(tǒng)食品超市,功能與特點(diǎn):面積300—500平米,經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)食品超市,功能與特點(diǎn):面積1000平米,增加的

  生鮮食品達(dá)到營業(yè)面積30%--60% 。

  3. 大型綜合超市,功能與特點(diǎn):面積2500—5000平米,

  有相適應(yīng)的停車場,是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體。

  可滿足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購足。

  4. 倉儲式商場,功能與特點(diǎn):面積10000平米以上,有

  較大規(guī)模的停車場,實(shí)行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)對法人和個人會員實(shí)行低價銷售。

  5. 便利店,功能與特點(diǎn):面積80—100平米,具消費(fèi)的

  即時性,小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。

  綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業(yè)。

  四. 超市商品策略1—商品定位與管理

  不同業(yè)態(tài)超市的商品定位:

  1. 傳統(tǒng)食品超市的商品定位:以經(jīng)營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位:食品占全部商品構(gòu)成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。

  3. 大型綜合超市定位:在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服

  裝,鞋帽,家電)而形成的超市業(yè)態(tài),食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。

  4. 倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。

  目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主,企事業(yè)單位,多實(shí)行會員制。

  5. 便利店的商品定位:主要經(jīng)營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。

  20商品(主力商品)的選擇與保證。

  1. 20-80原則

  2. 20商品目錄調(diào)整:因季節(jié),供貨因素,消費(fèi)需

  求變化而調(diào)整。

  3. 20商品保證:通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重

  要作用。

  即采購優(yōu)先,采購資金優(yōu)先,存儲庫位優(yōu)先,配送優(yōu)先,陳列優(yōu)先,促銷優(yōu)先。

  五. 超市商品策略2—采購管理

  中央采購制度與分散采購的區(qū)別

  連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu):

  連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)流程:

  采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行

  1.談判內(nèi)容:a.三項(xiàng)制約文件:商品采購計(jì)劃,商品 促銷計(jì)劃,供應(yīng)商文件。

  b.內(nèi)容:商品,數(shù)量,送貨,退貨,促 銷,付款條件,價格及價格折扣優(yōu)惠。

  2.合同履行:a.訂單 b.質(zhì)量監(jiān)控 c.付款()

  六. 定價策略:

  統(tǒng)一的定價政策:

  1.統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容

  2.統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)

  3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。

  定價方法:

  1.品種別定價法:一類帶來利潤;另一類是適應(yīng)“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。

  2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法:

  低于競爭對手的價格,在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過利潤貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。

  3.折扣定價法:

  分為:a.一次性折扣 b.累計(jì)折扣 c.季節(jié)折扣 d.限時折扣等。

  七. 促銷策略:

  促銷及其分類和作用

  1.定義:超市促銷是指超市通過在賣場運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息,引起買方行動而實(shí)現(xiàn)銷售的活動。

  2..分類:A從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優(yōu)惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。

  B.從作用效果劃分:產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。

  促銷對超市的作用:

  1.促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。

  2.促銷是開展競爭的利器。

  (刺激購買,消化庫存)。

  3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

  促銷的誤區(qū):

  不適當(dāng)?shù)拇黉N,特別是降價或變相降價是促銷的最大危害,是對品牌的傷害,表現(xiàn)在:

  1.降低品牌的獲利能力。

  2.增強(qiáng)消費(fèi)者的價格敏感度。

  八. 營銷控制

  采購控制

  由一個指標(biāo)體系考核采購人員并對采購進(jìn)行細(xì)化控制 包括如下指標(biāo):

  1.銷售額指標(biāo)。

  2.商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。

  3.毛利率指標(biāo)。

  4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。

  5.通道利潤指標(biāo)。

  6.新商品引進(jìn)率指標(biāo)。

  7.商品淘汰率指標(biāo)。

  核算本來就是一種控制手段。

  連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。

  兩種核算制度的比較:

  由上可知單品進(jìn)價核算制度的利益所在:

  A. 在日常運(yùn)作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進(jìn)價核算可以省去商品變價的財務(wù)核算過程,適應(yīng)市場競爭的需要。

  B. 通過該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者,是細(xì)化管理。

  付款的控制:

  1.付款期限的控制

  2.付款審核:

  在確定對供應(yīng)商付款后,還需財務(wù)的付款審核:

  A. 審核供應(yīng)商的開票價與合同價是否一致。

  B. 審核發(fā)票是否規(guī)范

  C. 審核發(fā)票價格

  D. 審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來。

  E. 審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。

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