季度工作總結(jié)

時(shí)間：2022-10-28 22:18:32 工作總結(jié) 我要投稿

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【實(shí)用】季度工作總結(jié)范文五篇

　　總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編為大家整理的季度工作總結(jié)5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【實(shí)用】季度工作總結(jié)范文五篇

季度工作總結(jié) 篇1

　　一、基本情況

　　20xx年第一季度我市共處理勞動(dòng)人事爭議仲裁案件378宗，涉及勞動(dòng)者人數(shù)601人。其中仲裁機(jī)構(gòu)立案處理214宗，當(dāng)季審結(jié)案件165宗，仲裁結(jié)案率77.10%；仲裁調(diào)解共164件，當(dāng)季調(diào)解結(jié)案159宗，仲裁調(diào)解結(jié)案率96.95%。全市共處理10人以上集體爭議案件5宗，涉及勞動(dòng)者316人。經(jīng)過認(rèn)真審查，共有30宗申請勞動(dòng)人事爭議仲裁的案件不屬于勞動(dòng)人事爭議的受案范圍，已依法開具了不予受理通知書。

　　二、主要工作

　�。ㄒ唬╅_展我市非公有制企業(yè)、商會（協(xié)會）勞動(dòng)爭議預(yù)防調(diào)解示范工作

　　今年1月，按省人社廳、省工商業(yè)聯(lián)合會《廣東省非公有制企業(yè)、商會（協(xié)會）勞動(dòng)爭議預(yù)防調(diào)解示范工作實(shí)施方案的通知》（粵人社函〔20xx〕4353號）等文件要求，結(jié)合我市商（協(xié)）會和企業(yè)自身的實(shí)際情況，開展了企業(yè)、商（協(xié)）會勞動(dòng)爭議預(yù)防調(diào)解示范工作，市直已選定清遠(yuǎn)市進(jìn)田企業(yè)有限公

　　司、廣東新亞光電纜有限公司、清遠(yuǎn)市金屬協(xié)會作為勞動(dòng)爭議預(yù)防示范單位，今后將以這三家企業(yè)（商會）為基礎(chǔ)，以點(diǎn)帶面續(xù)步推進(jìn)。

　�。ǘ┳龊�20xx年度仲裁案件統(tǒng)計(jì)和仲裁員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作

　　一是按省廳辦《關(guān)于做好20xx年調(diào)解仲裁統(tǒng)計(jì)工作的通知》（粵人社辦〔20xx〕40號）精神，已要求各地從今年第一季度開始按照新的統(tǒng)計(jì)方法統(tǒng)計(jì)錄入，并做好有關(guān)臺帳工作。

　　二是按省廳辦《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)人力資源社會保障部辦公廳<勞動(dòng)人事爭議仲裁員任職培訓(xùn)大綱（試行）>的通知》（粵人社辦〔20xx〕61號）精神，要求各地仲裁院做好20xx年當(dāng)?shù)財(cái)M聘仲裁員聘前培訓(xùn)工作和當(dāng)?shù)刂俨脝T和已聘仲裁員不少于40學(xué)時(shí)的脫產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

　　三、下一步工作

　�。ㄒ唬├^續(xù)完善協(xié)調(diào)機(jī)制，仲裁部門經(jīng)常與法院溝通協(xié)調(diào)工作，共同研究和解決在處理勞動(dòng)人事爭議案件過程中遇到的疑難問題并達(dá)成共識，有效地保障勞資雙方當(dāng)事人的合法權(quán)益。

　�。ǘ├^續(xù)推進(jìn)各地勞動(dòng)事務(wù)所調(diào)解組織和各類企業(yè)調(diào)解組織的建立，通過基層調(diào)解組織和企業(yè)內(nèi)部做好勞資糾紛爭議預(yù)防和調(diào)解工作，把矛盾化解在企業(yè)基層和萌芽狀態(tài)，減輕仲裁機(jī)構(gòu)辦案壓力，促進(jìn)和諧勞動(dòng)關(guān)系。

　�。ㄈ┙M織工作人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。積極開展調(diào)研工作，及時(shí)解決仲裁工作中遇到的.突出問題；通過相互交流學(xué)習(xí)，舉辦研討班，探討研究調(diào)解仲裁工作中的深層次問題；做好典型案例的經(jīng)驗(yàn)推廣，不斷提高辦案質(zhì)量。

　�。ㄋ模┘哟笫斜炯壷俨猛�(chuàng)建星級仲裁庭工作力度。按照人社部、中央編辦和財(cái)政部《關(guān)于加強(qiáng)勞動(dòng)人事爭議處理效能建設(shè)意見》（人社部發(fā)[20xx]13號）文件精神，加快市本級仲裁庭創(chuàng)建星級仲裁庭工作，確保實(shí)現(xiàn)市本級仲裁庭星級達(dá)標(biāo)。

季度工作總結(jié) 篇2

　　20xx年一季度以來，調(diào)度室在礦行政、礦黨委領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，緊緊圍繞全礦的安全生產(chǎn)為中心，為認(rèn)真貫徹落實(shí)全礦安全發(fā)展觀和“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，為全礦的安全生產(chǎn)健康運(yùn)行，調(diào)度室做了大量工作，不斷克服工作困難，較好的完成了一季度安全生產(chǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)，現(xiàn)將一季度主要工作總結(jié)

　　1、認(rèn)真調(diào)度，合理組織指揮、協(xié)調(diào)礦井安全生產(chǎn)

　　堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主“的原則，科學(xué)合理組織生產(chǎn)，抓好煤礦調(diào)度的安全管理工作。嚴(yán)格按照核定生產(chǎn)能力組織生產(chǎn)，嚴(yán)格按作業(yè)計(jì)劃指揮，充分發(fā)揮調(diào)度職能作用。日常調(diào)度管理中，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的'問題，對重點(diǎn)工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)實(shí)行跟蹤調(diào)度，做到有記錄、有要求、有結(jié)果，形成閉環(huán)管理。

　　2、嚴(yán)格落實(shí)調(diào)度管理責(zé)任制度，做好日常調(diào)度工作

　　嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和礦下發(fā)的調(diào)度安全管理規(guī)定和調(diào)度管理責(zé)任制，積極推廣交接班制度，及班前巡查制度。一季度以來，嚴(yán)格執(zhí)行礦領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)度員24小時(shí)值班制度，調(diào)度室24小時(shí)有人，調(diào)度員必須24小時(shí)堅(jiān)守崗位，及時(shí)解決協(xié)調(diào)現(xiàn)場生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各類問題，嚴(yán)禁脫崗、或做一些與本職工作無關(guān)的事情，堅(jiān)決做到調(diào)度及時(shí)，指揮正確，反應(yīng)迅速，匯報(bào)準(zhǔn)確，充分發(fā)揮調(diào)度系統(tǒng)的核心指導(dǎo)作用。同時(shí)，交接班時(shí)，交班調(diào)度員和接班調(diào)度員要做好工作交接，確保每項(xiàng)調(diào)度工作閉環(huán)化，接班調(diào)度員在接班后，要對監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行巡查操作，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行，為調(diào)度安全生產(chǎn)提供硬件條件。全面掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，對專項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)度，認(rèn)真記錄調(diào)度綜合紀(jì)錄，對影響安全生產(chǎn)的問題、隱患和發(fā)生的事故有詳細(xì)記錄、有安排、有處理意見。及時(shí)調(diào)度巷道貫通、采煤工作面安裝、初放、收尾、撤出工作進(jìn)度，及時(shí)記錄，按時(shí)上報(bào)當(dāng)日進(jìn)度。重點(diǎn)做好上傳下達(dá)工作，對上級下達(dá)的調(diào)度通知、通報(bào)、調(diào)度指令等按程序及時(shí)辦理。

　　3、調(diào)度員深入現(xiàn)場熟悉生產(chǎn)情況

　　調(diào)度員按規(guī)定下井，熟悉現(xiàn)場，積極掌握工作面現(xiàn)場進(jìn)度情況，采區(qū)布置、避災(zāi)路線設(shè)置情況，為合理調(diào)度，解決井下問題，提供依據(jù)。調(diào)度員下井記錄有時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)問題、督促整改情況記錄。

　　4、進(jìn)一步加強(qiáng)了提升、運(yùn)輸系統(tǒng)的調(diào)度工作，并針對特殊時(shí)期開展專項(xiàng)調(diào)度工作。

　　煤礦的提升運(yùn)輸調(diào)度工作至關(guān)重要，掌握提升運(yùn)輸?shù)那闆r，作到準(zhǔn)確無誤的調(diào)度礦車運(yùn)行，是確保工作面迎頭正常生產(chǎn)的關(guān)鍵。為此，調(diào)度工作人員進(jìn)一步熟悉現(xiàn)場工作的工序和環(huán)節(jié)，掌握各個(gè)迎頭工作面的出矸時(shí)間和數(shù)量，合理調(diào)度礦車運(yùn)行，為此調(diào)度室制定了相關(guān)的管理規(guī)定，確保礦井提升的正常高效運(yùn)行。同時(shí)為了保證各采掘隊(duì)的正常工作不受影響，進(jìn)一步加強(qiáng)皮帶運(yùn)輸環(huán)節(jié)的調(diào)度工作，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)協(xié)調(diào)組織有關(guān)單位全力解決問題，將影響生產(chǎn)盡可能的最小化。為保證煤質(zhì)質(zhì)量，加強(qiáng)了對采煤工作面上的機(jī)組割煤、割矸情況的調(diào)度，做好煤矸運(yùn)輸工作的合理調(diào)度，保證煤質(zhì)質(zhì)量。為了進(jìn)一步做好特殊時(shí)間、地點(diǎn)的安全工作，特別是春節(jié)放假調(diào)度工作。在春節(jié)放假期間，調(diào)度室專項(xiàng)調(diào)度，掌握全礦留勤情況，離礦人員、放假措施等等，確保放假期間各項(xiàng)工作的安全。

　　5、調(diào)度業(yè)務(wù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)素質(zhì)提升情況

　　結(jié)合去年調(diào)度工作實(shí)際，在年初制定調(diào)度培訓(xùn)計(jì)劃，并結(jié)合上級下發(fā)學(xué)習(xí)文件精神，及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充，并確保實(shí)施，每季度進(jìn)行一次調(diào)度員考試。一季度，著重學(xué)習(xí)了三級調(diào)度管理規(guī)定和系統(tǒng)操作說明及調(diào)度應(yīng)急預(yù)案。并積極參加山東省煤炭安監(jiān)局舉辦的調(diào)度人員專業(yè)培訓(xùn)，全面學(xué)習(xí)煤礦生產(chǎn)相關(guān)的法律法規(guī)、調(diào)度管理、各種險(xiǎn)情的現(xiàn)場救援等方面知識，全面提升調(diào)度綜合水平。

季度工作總結(jié) 篇3

　　第一季度我們的問題很多，我這里有很多例子：

　　第一個(gè)問題三七簽合同事件，任何問題只要是中藥部內(nèi)部的問題，我們都應(yīng)該有一個(gè)正常的思維就是主管。只要是中藥部的問題，首要問題是科室主管的問題，我們主管是要承擔(dān)主要職責(zé)的，錯(cuò)往往在科室主管的身上，科室主管的錯(cuò)往往是在我身上。我對自己一季度的工作是不滿意的，在這個(gè)會議上由汪丹起草一個(gè)文件是將我4月份工資和獎(jiǎng)金取消，然后我簽字明天就交到財(cái)務(wù)我們要努力做好二、三和四季度的工作。

　　第二個(gè)問題是配合問題：采購和銷售因?yàn)榕浜喜恢苊�，不連貫我們做錯(cuò)了很多事情也耽誤了很多事情。這個(gè)問題也是重要的，我們應(yīng)該商量下今后需要怎么配合才能更好更快更順的工作。采購的工作就是服務(wù)銷售的。服務(wù)工作做不好直接影響銷售。第一季度是摸索季度，第二季度是深入季度，第三季度是變化季度，第四季度是沖鋒季度。第三和第四季度銷售上任務(wù)重，銷售完不成任務(wù)采購也有責(zé)任。

　　第三個(gè)問題是考核問題：考核的目的我們是清楚的，就是進(jìn)步。讓我們科員不斷改善和規(guī)范工作。我在很早就說過中藥部我只負(fù)責(zé)中藥采購、銷售經(jīng)理最后是財(cái)務(wù)內(nèi)勤。其余人由相應(yīng)科室經(jīng)理考核�？晌覀冎兴幉少徔七B續(xù)2個(gè)月主管都沒有進(jìn)行考核。你們自己不考核，我進(jìn)行了考核你們也不滿意。你們說要怎么辦？我覺得亳州的考核買貨不敢買，賣貨賣不動(dòng)。優(yōu)秀的干部要明白很多道理，但最重要的一點(diǎn)就是團(tuán)隊(duì)：不論你做什么工作、不論你在哪里做、不論你怎么做，你都有自己的團(tuán)隊(duì)。如果作為一個(gè)主管你進(jìn)步了，團(tuán)隊(duì)沒進(jìn)步不能說進(jìn)步，以后更會走下坡路。中藥部的業(yè)績不是因?yàn)槲夷芨�、不是因�(yàn)榭剖抑鞴苣芨�，而是中藥部團(tuán)隊(duì)能干。

　　第一季度做了哪些事

　　第一：中藥部工作手冊

　　中藥部工作手冊下周就出來。工作手冊里面包含了：采購流程、調(diào)查方法、內(nèi)部銜接制、職責(zé)、考核、日常工作要點(diǎn)等等制度。中藥部工作手冊是如何規(guī)范工作的，只要我們能夠堅(jiān)決的執(zhí)行下去尤其做為主管首先要重視，要第一擁護(hù)執(zhí)行。只要能執(zhí)行下去我可以完全確保在20xx年今后的第二季度、第三季度以及第四季度是不會犯大的錯(cuò)誤或者不會犯低級的錯(cuò)誤。希望通過工作手冊的內(nèi)容中藥部能夠慢慢規(guī)范起來，能不再被公司批評。你要知道在公司批評是很嚴(yán)重的事情，要規(guī)范中藥部工作我們必須要執(zhí)行工作手冊。

　　第二：采購員部分的考核讓內(nèi)勤來做

　　采購員的部分考核讓采購內(nèi)勤來做是為了規(guī)范采購員的采購工作、采購

　　流程。是給采購員加了一道規(guī)范，這個(gè)規(guī)范就是不斷的提醒，不斷的督促，不斷的'跟蹤。能夠讓采購員將市場信息、產(chǎn)地信息、收購信息及時(shí)報(bào)給采購內(nèi)勤，加強(qiáng)采購員及采購內(nèi)勤的交流和配合。

　　第三、市場銷售辦法：亳州近段時(shí)間買貨不敢買，賣貨賣不動(dòng)。我看首要責(zé)任也是主管，我們應(yīng)該制定一個(gè)亳州銷售的辦法和制度出來。管理制度細(xì)了反而會亂，但銷售制度的我看應(yīng)該細(xì)才對。我提了一些意見也做了一些亳州銷售辦法的方法如宣傳：該如何宣傳、怎么宣傳，由誰負(fù)責(zé)。宣傳資料每天、每周應(yīng)該發(fā)多少份等等都應(yīng)該量化出來。比如：有人來回在市場走動(dòng)發(fā)名片、問產(chǎn)品是否需要。粘貼：每周六或周日在市場附近的柱子上貼我們的宣傳資料，每周都有專人專職來做，每周需要粘貼多少宣傳資料都要量化出來。我看了安燕山珍品堂的宣傳資料就是那個(gè)廣告牌，我覺得做的很好，也很體面。我們該學(xué)習(xí)。沒有好的宣傳辦法賣貨是賣不動(dòng)的。除了宣傳辦法外還有銷售辦法，我也提出了一些其中有一點(diǎn)的想法就是：讓亳州的人員各自為戰(zhàn)，相互配合。采用地道戰(zhàn)的辦法銷售亳州的貨，我看可以討論討論行不行。如果行就拿出方案。我希望大家能夠明白一個(gè)道理就是：我們工作現(xiàn)在用的辦法中在地球的任何一個(gè)角落一定能找到這樣的辦法也許是別人很早就用的，在我們遇到問題沒有解決的辦法的時(shí)候在地球的任何一個(gè)角落里也都能找到解決的辦法。我們要不斷學(xué)習(xí)，不學(xué)習(xí)就退步，不學(xué)習(xí)中藥部就會被取消，中藥部取消你們也面臨重新找工作。我希望我們能愛上中藥部的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有認(rèn)真生活、開心工作我們才能做好工作。因一個(gè)人在想所以我寫不完整，這個(gè)還需要我們認(rèn)真討論然后制定出來。我看盡量五一前就確定，因?yàn)槲逡贿^后我們就要出差。

　　第四、銷售上的提成和考核：這是銷售員最關(guān)心的問題，最想知道的問題。這周就能出來，這次有考核，考核是一季度的，考核的加入是為了讓銷售員更規(guī)范工作更清楚目標(biāo)和責(zé)任。任何工作都是相互協(xié)調(diào)、相互配合的。只有配合周密才能做到和諧辦事，也要將經(jīng)營戶變成客戶、將中間人變成客戶才能做好銷售。我看這一點(diǎn)大家應(yīng)該學(xué)習(xí)曾宏宇。

　　第一季度還有那些事情應(yīng)該做沒做完

　　第一：客戶問題

　　這個(gè)問題我很早就提出了，但一直沒做。是想把銷售科的客戶、亳州買貨的客戶他們所提出的各種問題整理出來，然后集體商量如何巧妙回答，要做出來形成文本讓每個(gè)人隨時(shí)能夠看，走在哪里都帶著。問題出來了，但我們一直沒整理。這個(gè)問題應(yīng)該在工作手冊上有

　　的，這一點(diǎn)很重要。直接影響銷售，這個(gè)里面有很多技巧和銷售方案。所以第二季度必須要完成，在六一之前完成。

　　第二：培訓(xùn)問題

　　這個(gè)問題我應(yīng)該放第一的，但還是放第二了，并不是因?yàn)檫@個(gè)問題不重要，相反這個(gè)問題是第一位重要的也是我們的脊骨。培訓(xùn)必須重視起來，我們的考核中也有每個(gè)月至少培訓(xùn)一次。從中藥材的產(chǎn)地信息、行情、品種分析、銷售技巧等等方面培訓(xùn)，每次培訓(xùn)都要有培訓(xùn)方案。我們從現(xiàn)在開始重視起來，以往是知道要培訓(xùn)但就是不培訓(xùn)。不培訓(xùn)就是你們2個(gè)人的錯(cuò)，當(dāng)然也是我的錯(cuò)。不過這一點(diǎn)銷售上做的比較好。但培訓(xùn)必須配合。每個(gè)月我都要看培訓(xùn)計(jì)劃。

　　第三：天麻計(jì)劃

　　黃連價(jià)格合適就可以賣，也不太急。但天麻計(jì)劃必須要出來。五一過后就要出差了，盡量五一前就要出來。天麻該如何賣，怎么賣。在賣天麻的過程中每個(gè)月會有什么問題、采購員需要做什么、采購內(nèi)勤需要做什么、銷售員該如何賣、采購和銷售內(nèi)勤又該如何配合的賣、怎么通過現(xiàn)有資源賣（藥通網(wǎng)、天地網(wǎng)）。要賣天麻首先培訓(xùn)天麻，天麻怎么分級別、天麻怎么分貨源（陳貨、新貨）、天麻以往的品種行情、天麻價(jià)格、天麻產(chǎn)地等等關(guān)于天麻的知識都要培訓(xùn)。不管賣天麻還是黃連，信息及時(shí)是第一位。如果不懂可以問我們顧問就是安榮珍，要問要學(xué)習(xí)才清楚。賣天麻必須打一個(gè)漂亮的仗，一雪我們一季度的恥辱。

　　另外天麻、黃連以后可能還會請別人幫忙賣。每發(fā)一批貨都要有詳細(xì)的單子，貨到后請對方傳真過來收到多少貨，那個(gè)發(fā)貨本子每筆記錄或看怎么記錄分類管理，不管誰要都能馬上查到。用哪種小紙條容易掉也容易忘，這些都是小事，內(nèi)勤應(yīng)該清楚，如果還讓我提醒就是你們工作沒做好。

　　第四：網(wǎng)上銷售

　　我曾試想通過阿里巴巴來做銷售，但認(rèn)真想了想我們應(yīng)該充分利用現(xiàn)有的資源來做銷售，我們有藥通網(wǎng)、天地網(wǎng)。他們是專做市場信息分析的，這方面對我們來說有很大優(yōu)勢，我們又是會員可以充分利用現(xiàn)有的資源。我想這方面由專人專職來做，將我們的品種、優(yōu)勢、質(zhì)量雜質(zhì)等發(fā)布在藥通網(wǎng)和天地網(wǎng)上，開一個(gè)網(wǎng)上商鋪。要有彩色的圖片，咨詢、監(jiān)督電話。商鋪要漂亮、看上去讓人不能忘記一樣。這也是一種銷售方法，其實(shí)藥通網(wǎng)和天地網(wǎng)是專做中藥材的，資源應(yīng)該很好，只要充分利用也能給我們提高銷量，這件事我看不用商量就這樣定。紅軍，楊麗娜你們看看部門人員誰適合做這一快。我覺得5月中旬就要見到效果。

　　第五：品種信息

　　我們以前做過這個(gè)工作，但不深入不仔細(xì)不詳細(xì)。今天又提，希望能夠做的更好更全面。我們應(yīng)該建立品種的檔案，內(nèi)容要包括：品種產(chǎn)地信息、市場信息、等級規(guī)格、質(zhì)量要求、每日行情變化（市場、產(chǎn)地、網(wǎng)上搜索）、歷史價(jià)格、品種周期、近期藥市點(diǎn)評。將品種分類，每一個(gè)品種做一個(gè)檔案袋或電子。應(yīng)該做到隨時(shí)問隨時(shí)清除品種變化，不要每次問才去市場或產(chǎn)地打電話。心里有數(shù)才能做好工作，才能打好仗。這個(gè)工作對我們以后也有很大促進(jìn)作用，這個(gè)工作也是需要專人專職來做�？纯茨切┢贩N需要建立檔案。

　　總之我們一季度的工作很差，我很擔(dān)心。希望我們能認(rèn)真討論，認(rèn)真總結(jié)。盡快二季度走上軌道。這是硬性工作，必須做好必須執(zhí)行工作手冊。

　　第一季度存在的問題

　　第一季度我們的問題很多，我這里有很多例子：

　　第一季度做了哪些事

　　第一：中藥部工作手冊

季度工作總結(jié) 篇4

　　20xx年三季度，采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了三季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來，部門堅(jiān)持以貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部第三季度以來的工作總結(jié)：

　　一、主要工作與作法

　　1、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；

　　其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了三季度xx萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　2、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序

　　采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以搞好采購工作，保障經(jīng)營需要為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的'各項(xiàng)工作任務(wù)，在第三季度工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往外地考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次。

　　3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本

　　一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；

　　二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；

　　三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。

　　4、積極努力，拓寬原料供給新渠道

　　為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴外地進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。

　　二、存在的不足

　　第三季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　�。ㄒ唬┤绾伍_辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；

　�。ǘ┳陨淼膶W(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；

　�。ㄈ┤粘２少徆ぷ髦校狈︔^強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；

　　|（四）二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高；

　　三、下一步努力方向

　　第四季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

季度工作總結(jié) 篇5

各位同志：

　　大家好！

　　已經(jīng)進(jìn)入20xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7—9月份）酒店經(jīng)營情況。上季度三個(gè)月（7—9月份）餐飲部計(jì)劃完成417萬，實(shí)際完成***萬，客房部計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（***萬為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)，不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為***萬元）。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（不含客房差額**萬），距計(jì)劃任務(wù)少***萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實(shí)際情況，對第三季度工作做一總結(jié)。

　　一、各部門第三季度工作肯定的地方。

　　今年第三季度，我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評委員會對我酒店**星級評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

　　雖然餐飲部第三季度沒有完成計(jì)劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅(jiān)持完成自己的本職工作。

　　客房部第三季度在大家努力工作下超額完成任務(wù)，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復(fù)核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。客房部經(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏

　　季旅客接待量比較大的情況下，加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說，客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。

　　保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗、夜間巡邏，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作，進(jìn)入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

　　工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。

　　財(cái)務(wù)部門工作也比較順利，做好財(cái)務(wù)分析和核算，確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠，同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。

　　二、各部門上季度工作需要改進(jìn)的地方。

　　1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高；

　　酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針對**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些？！菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責(zé)任心問題，做菜的時(shí)候，多用點(diǎn)心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時(shí)候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經(jīng)常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達(dá)到及格，還怎么談得上對顧客的尊重。

　　每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的'同時(shí)更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計(jì)方面要多下功夫，要綜合

　　利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費(fèi)，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價(jià)好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時(shí)也有個(gè)別人只是表面看起來光鮮，實(shí)際上沒有真才實(shí)學(xué)，最可恨的是自己還不知道該去學(xué)習(xí)、提高自己的水平！這些人要認(rèn)真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強(qiáng)調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴(yán)格控制，物價(jià)上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。

　　2、服務(wù)呆板，靈活性不足，個(gè)別員工沒有集體組織觀念：

　　說到服務(wù)呆板，靈活性不夠，有的同志就要說，怎樣才叫靈活服務(wù)？其實(shí)只需要親切的微笑和對服務(wù)知識的透徹了解，并有一顆隨時(shí)愿意為客人服務(wù)的心就可以。每個(gè)人都應(yīng)認(rèn)識到自己工作的重要性，這一點(diǎn)非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能，從而提高業(yè)務(wù)水平。個(gè)性化服務(wù)不難做到，只要能做到滿足客人提出的要求，能預(yù)先想到并滿足客人還沒有表達(dá)出來的要求，通俗點(diǎn)來說就是有眼力見，那就是優(yōu)秀的服務(wù)。只要在崗位上，就隨時(shí)面帶微笑，給人親切感，見到客人打招呼，讓賓客有到家的感覺，而且要貫穿到整個(gè)服務(wù)當(dāng)中去，不能虎頭蛇尾，來時(shí)熱情、走時(shí)就冷淡。對于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務(wù)技能，知道�？偷南埠�，把這些都掌握清楚，對客人投其所好，

　　這樣才能為客人服務(wù)好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了，我覺得我們的我們工作就算是做好了，就不會出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務(wù)不能完成的結(jié)果。

　　在談到工作問題和缺陷時(shí)候，總有同志先強(qiáng)調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價(jià)格貴，客人不敢進(jìn)。那么實(shí)際上客人減少是什么原因？我也調(diào)查了其他的酒店，并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客，很多客人包括領(lǐng)導(dǎo)都說，相對其他飯店，我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認(rèn)可我們的價(jià)位，我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯：一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味，小到器皿的使用不夠講究，甚至廚師標(biāo)簽貼盤，都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競爭中優(yōu)勢不大；二是服務(wù)質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務(wù)員不報(bào)菜名，甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時(shí)候應(yīng)該提供怎樣的服務(wù)都不知道，簡直讓人不可思意。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對成熟。

　　最近我不只在一個(gè)場合說過，大家要警惕，如果繼續(xù)這種質(zhì)量的飯菜和這樣的服務(wù)我們就很危險(xiǎn)，淡季已經(jīng)到了，沒有旅游團(tuán)隊(duì)和外地的散客，怎么去爭取贏利的客源，這是我們現(xiàn)在每一個(gè)人所面臨的問題。有的同志說了，雖然工資高了，可是客人少了，酒水獎(jiǎng)也少了，可是你們想過沒有，造成客人減少的原因在哪里？酒店一直在硬件設(shè)施上積極投入，可以說酒店的硬件設(shè)施越來越齊全，越來越好。你們也可以問一下其他的地方，在比較一下我們酒店的菜品價(jià)格，我們的價(jià)位宰了聽來說也就是中等稍微偏上的水平。這就要我們自己找原因了，要是菜品質(zhì)量上不去，服務(wù)質(zhì)量達(dá)

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