- 相關(guān)推薦
食品公司工作總結(jié)內(nèi)容
總結(jié)，是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料。小編整理的食品公司工作總結(jié)，供參考！
食品公司工作總結(jié)內(nèi)容1
2xx-x年xx月，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理，現(xiàn)將一年以來的工作情況，簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：
本年內(nèi)，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下，開展了我公司代理產(chǎn)品的市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級(jí)批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護(hù)等工作。
在本年度內(nèi)，益民所取的成績(jī)、所存在的問題，一言以蔽之，三句話：成績(jī)是客觀的，問題是存在的，總體上益民是在向前穩(wěn)定發(fā)展的.。
一、“益民”的成績(jī)客觀存在
1.啟動(dòng)、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對(duì)穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊(duì)
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場(chǎng)上的占有率。目前，益民操作的品種有30個(gè)品種，126個(gè)品規(guī)。
5.實(shí)現(xiàn)了一筆為益民的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷售額和利潤(rùn)
二、亟待解決的問題
1.益民工作相對(duì)透明程度存在欠缺
2.打假工作隊(duì)伍與上級(jí)主管部門之間較少溝通
3.工作方面經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足
4.制度方面需要進(jìn)一步完善
三、5條建議僅供參考
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)
3.按品種分類增加銷售隊(duì)伍
4.貨款需要設(shè)立專門帳戶
5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制
食品公司工作總結(jié)內(nèi)容2
食品廠年終總結(jié)xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績(jī)。下面，就我村2010年食品安全工作情況總
一、主要做法，成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性，制定未來5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶�；顒�(dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。2010年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的.食品安全責(zé)任意識(shí)。
二、存在的問題和因難
1、我村大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司工作總結(jié)內(nèi)容3
在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門的支持幫助下，我公司根據(jù)今年中秋工作情況，做到早安排、早部署，認(rèn)真組織，努力工作，較好地完成了今年的中秋工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)，現(xiàn)將20**年中秋工作情況具體總結(jié)如下
一、取得的工作成績(jī)
(一)較好地完成了月餅生產(chǎn)任務(wù)
今年中秋，生產(chǎn)部門切實(shí)按照公司的計(jì)劃部署，認(rèn)真做好各項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，保證了月餅生產(chǎn)的穩(wěn)定、有序，滿足了月餅銷售需要。在實(shí)際月餅生產(chǎn)中，今年公司只負(fù)責(zé)蘇式月餅的生產(chǎn)和所有月餅產(chǎn)品的包裝，沒有遇到大的工作壓力，生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有給經(jīng)營(yíng)銷售工作造成什么明顯的、重大的不利影響�？偲饋碚f，有二點(diǎn)值得肯定：一是月餅產(chǎn)品滿足了門店和訂單客戶的需求，門店和訂單客戶滿意度較高；二是月餅產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定，比過去有所提高，沒有出現(xiàn)大批量、嚴(yán)重性的質(zhì)量事故，門店和訂單客戶投訴意見明顯減少。
(二)較好地完成了月餅銷售任務(wù)
月餅銷售是公司各項(xiàng)工作中的重點(diǎn)，公司自始至終重視月餅銷售工作，召開會(huì)議進(jìn)行精心部署，要求公司各部門加強(qiáng)協(xié)作、團(tuán)結(jié)一致圍繞月餅銷售這一中心任務(wù)做好自身工作，從部署日起到中秋結(jié)束都要積極圍繞中秋月餅開展工作，爭(zhēng)取完成今年月餅銷售任務(wù)。在月餅實(shí)際銷售工作中，準(zhǔn)備工作充分，下單、接貨、送貨、對(duì)賬等工作都比較順暢，未造成顧客的投訴。在月餅銷售工作上有所創(chuàng)新，今年較往年開辟了業(yè)務(wù)團(tuán)購、代銷售等渠道，不但提高了今年中秋的月餅銷售量，而且還積累了經(jīng)驗(yàn)，為做好明年的'中秋工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。今年中秋店面銷售月餅284386元，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)銷售140000元，庫存只有25000元。
(三)取得了良好的工作經(jīng)驗(yàn)
今年，公司中秋月餅生產(chǎn)銷售取得了良好的工作經(jīng)驗(yàn)，一是要繼續(xù)做好公司的存檔、建檔工作，目前已儲(chǔ)存了200家以上企業(yè)及聯(lián)系人，還要進(jìn)一步擴(kuò)展，為明年更好地開展業(yè)務(wù)工作做好準(zhǔn)備工作。二是要做好中秋動(dòng)員工作，要召開全體員工會(huì)議，讓全體員工知道中秋工作的重要性，更加充滿信心、集中精力，投入到中秋工作中去，干出更好的工作業(yè)績(jī)；要做好對(duì)客戶促銷工作，提前向客戶發(fā)出邀請(qǐng)，通過安排聚餐或中秋發(fā)布會(huì)等活動(dòng)，培養(yǎng)客戶與我公司的感情，從而擴(kuò)大公司中秋月餅銷售量，獲取更好經(jīng)濟(jì)效益。三是要擴(kuò)大宣傳，今年的對(duì)外宣傳起到一定的效果，公司在廣告方面共投資40000元，包含小區(qū)橫幅廣告、店面POP、戶外移動(dòng)架，使外界對(duì)康泰公司有了更深的認(rèn)識(shí)，明年要繼續(xù)擴(kuò)大宣傳，通過宣傳擴(kuò)大康泰公司影響，增加康泰公司知名度。四是做好中秋應(yīng)急方案，今年整個(gè)中秋的應(yīng)急方案較好，出現(xiàn)的投訴得到了及時(shí)的解決，明年要繼續(xù)做好，減少客戶投訴對(duì)我公司造成的影響。
(四)員工認(rèn)真努力完成生產(chǎn)銷售任務(wù)
今年中秋，公司加強(qiáng)對(duì)員工的教育引導(dǎo)，樹立員工愛公司、干事業(yè)、創(chuàng)造業(yè)績(jī)的意識(shí)，切實(shí)按照公司的計(jì)劃安排做好本職工作。生產(chǎn)線員工在月餅生產(chǎn)任務(wù)重、時(shí)間緊的情況下，吃苦耐勞，服從加班安排，沒有怨言，順利圓滿完成月餅生產(chǎn)任務(wù)，滿足銷售需要。整個(gè)銷售部員工從內(nèi)心上都愿意并全力做好中秋工作，未出現(xiàn)任何抱怨，團(tuán)隊(duì)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)比過去加強(qiáng)。門店員工形成激勵(lì)意識(shí)，努力為公司多銷售月餅，多創(chuàng)造利潤(rùn)，以靖南店、建設(shè)店兩店為首的員工、店長(zhǎng)加入了對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系，并取得了一定成績(jī)。
二、采取的工作措施
為搞好20**年中秋工作，我公司除了加強(qiáng)教育引導(dǎo)、加強(qiáng)安全生產(chǎn)、加強(qiáng)檢查督促、及時(shí)解決問題外，采取的工作措施主要是制定了《20**中秋月餅激勵(lì)方案》，用制度的形式抓好中秋工作，用激勵(lì)的方法鼓舞員工士氣，切實(shí)做好進(jìn)年中秋工作。
(一)制定銷售激勵(lì)方案
銷售激勵(lì)方案對(duì)業(yè)務(wù)部管理團(tuán)隊(duì)人員組成、業(yè)務(wù)部其他人員月薪、專職業(yè)務(wù)員薪金、業(yè)務(wù)員（含內(nèi)部員工）提成獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)算方法、專職業(yè)務(wù)員的保底銷售任務(wù)等做了明確規(guī)定，使大家對(duì)做好月餅銷售任務(wù)充滿信心，做到任務(wù)明確，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，促進(jìn)了月餅銷售工作的全面發(fā)展。
(二)確定門店銷售定額和銷售提成
門店是公司的重要銷售渠道，其銷售好壞直接影響到公司的經(jīng)濟(jì)效益。公司經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查分析，實(shí)事求是地制定各門店銷售定額和銷售提成，獎(jiǎng)優(yōu)罰差，明確表示公司總銷售額達(dá)到100萬安排省內(nèi)一日游，達(dá)到150萬安排省外游，有效地激發(fā)了各門店的銷售積極性，取得了良好成效。
(三)明確業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方法
在業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方法中分專職文員拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)和業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，對(duì)團(tuán)購業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)總額、直營(yíng)店業(yè)績(jī)總額及獎(jiǎng)勵(lì)提成做了明確規(guī)定，激勵(lì)大家努力工作，爭(zhēng)取獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)明確上班工作紀(jì)律
為做好20**年中秋工作，公司明確了上班工作紀(jì)律，對(duì)業(yè)務(wù)員、兼職業(yè)務(wù)員、文員的工作任務(wù)、工作要求、工作紀(jì)律分別作出規(guī)定，做到不因員工的原因而影響公司整體工作，使各員工自覺加強(qiáng)紀(jì)律性，保持良好狀態(tài)做好20**年中秋工作。
(五)制定生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)方案
明確生產(chǎn)獎(jiǎng)金占月餅生產(chǎn)部額的5%，鼓勵(lì)按照銷售需求保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，并對(duì)獎(jiǎng)金分配作了規(guī)定，確保獎(jiǎng)金分配合理，激發(fā)員工生產(chǎn)積極性，生產(chǎn)出質(zhì)量高的月餅滿足銷售需要。
三、存在的問題和不足之處
今年中秋工作雖然取得了較好的成績(jī)，但也存在一些問題和不足，主要有以下幾點(diǎn)：
(一)因?yàn)榈谝荒昙尤氡竟�，�?duì)當(dāng)?shù)卦嘛炇袌?chǎng)陌生，調(diào)查數(shù)據(jù)欠缺，導(dǎo)致策劃時(shí)各類月餅的分配比例出現(xiàn)偏差。高檔月餅（280元以上的）應(yīng)占一小部份，大部分應(yīng)為中低檔，沒有考慮周到，造成各工廠的員工福利餅價(jià)格偏高，以致今年很多工廠員工月餅生意沒有做成，影響了公司的整體經(jīng)濟(jì)效益。
(二)缺乏有效的總體計(jì)劃指導(dǎo)，生產(chǎn)安排比較倉促，導(dǎo)致車間工作量不均衡，給原材料、包材申購造成不利影響；實(shí)際生產(chǎn)與計(jì)劃偏差較大，給人員的配置調(diào)整造成一定的困擾；預(yù)估計(jì)劃與實(shí)際銷售量差異較大，出現(xiàn)過多的盒裝產(chǎn)品積壓，還要拆解，造成一定的人力虛耗。
(三)最初對(duì)原材料來料質(zhì)量控制不嚴(yán)，造成五仁類產(chǎn)品出現(xiàn)批量質(zhì)量事故。原材料加工環(huán)節(jié)存在控制不到位之處，致使產(chǎn)品中出現(xiàn)異物，引起顧客投訴和索賠，工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)不強(qiáng)，隨意調(diào)整配方，造成老婆餅批量性品質(zhì)問題；產(chǎn)品裝盒管控不很到位，相關(guān)操作規(guī)定未得到堅(jiān)決、徹底的執(zhí)行，曾出現(xiàn)漏裝餅、標(biāo)簽粘貼不規(guī)范、日期打印不合格等問題。
(四)今年業(yè)務(wù)員招募、選人方面不理想，招聘的業(yè)務(wù)員中，只有專職業(yè)務(wù)員做出了業(yè)績(jī)。業(yè)務(wù)跟單方面，今年有幾單客戶由于我們自己人員的反復(fù)跟單，導(dǎo)致客戶給我們壓價(jià)，造成低利潤(rùn)，甚至有兩單客戶跑單的現(xiàn)象。同時(shí)缺少散稱月餅，丟失了一定的市場(chǎng)。缺少應(yīng)有的配送人員及司機(jī)，整個(gè)中秋中，公司高級(jí)管理層很大程度上充當(dāng)了搬運(yùn)工和送貨員的角色，未能更好及時(shí)地跟進(jìn)銷售、備貨工作。
(五)倉庫人員第一年接觸月餅，對(duì)月餅管理和發(fā)貨經(jīng)驗(yàn)不豐富，加上沒有指定的月餅倉庫，造成一些數(shù)據(jù)混亂。廣式月餅因?yàn)榻衲贶囬g在月餅生產(chǎn)設(shè)備和員工生產(chǎn)技術(shù)上都欠缺被別家企業(yè)代工，以致備貨出現(xiàn)偏差，出現(xiàn)一定的積壓，造成工作被動(dòng)，明年要爭(zhēng)取自已生產(chǎn)，做到更合理地備貨，以免出現(xiàn)剩余。今年廣告投放范圍不夠大，安排重點(diǎn)位置不多，要在明年工作完善。
(六)簽單前與客戶的溝通沒有到位，在公司有兩單銷售價(jià)比較低的情況下，客戶要求開發(fā)票，影響了公司這兩單的利潤(rùn)。今年由于部分是關(guān)系顧客，在聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)未簽合同，導(dǎo)致貨到后故意拖款，影響公司及時(shí)收款。
20**年中秋工作已經(jīng)結(jié)束，我公司在取得成績(jī)的同時(shí)，更要正視存在的問題和不足，找出存在的問題和不足的原因，想出解決辦法，切實(shí)在工作中加以改進(jìn)和提高，把各項(xiàng)工作做踏實(shí)，做完美。今后，我公司要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，深化管理，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，奮發(fā)努力，攻堅(jiān)破難，使明年中秋工作在今年的基礎(chǔ)上明顯提高，爭(zhēng)取做出優(yōu)異成績(jī)來，為公司創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)公司健康持續(xù)發(fā)展。
【食品公司工作總結(jié)內(nèi)容】相關(guān)文章：
工作總結(jié)內(nèi)容12-13
食品公司個(gè)人工作總結(jié)05-24
助教實(shí)踐內(nèi)容工作總結(jié)03-02
食品公司實(shí)踐報(bào)告04-13