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上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)1
20xx年以來(lái)，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局緊緊圍繞服務(wù)大局，始終堅(jiān)持以確保食品藥品安全為中心，切實(shí)履行食品藥品監(jiān)管職能，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作�，F(xiàn)將20xx年上半年工作總結(jié)如下：
一、上半年主要開展的工作
�。ㄒ唬┩晟剖称匪幤繁O(jiān)管體制機(jī)制
20xx年4月29日下午，區(qū)召開20xx年度全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議。會(huì)議傳達(dá)了20xx年市食品藥品安全委員會(huì)會(huì)議精神，部署20xx年區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步解讀和明確了食品藥品安全“四員”職責(zé)，與區(qū)食安委成員單位和各街道、南瑞社區(qū)簽訂了20xx年區(qū)食品藥品安全責(zé)任書，各責(zé)任單位、各街道食品藥品安全工作均已納入政府目標(biāo)考核和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)。
�。ǘ┓e極落實(shí)“一大三小”和明廚亮灶工作
1、根據(jù)市食藥局文件要求，印發(fā)了《區(qū)食品藥品“一大三小”專項(xiàng)整治工作方案（20xx—20xx）》，全面推進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）“228”、食品生產(chǎn)小作坊“119”、小藥房“134·222”、小餐飲“353·122”治理模式。截至目前，正著手整治6個(gè)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）和8家食品生產(chǎn)小作坊；開展餐飲服務(wù)食品安全示范街（小微餐飲規(guī)范管理示范街）和食品藥品安全示范（誠(chéng)信）單位達(dá)標(biāo)整治，力爭(zhēng)年底前完成小微餐飲示范街和示范店工作任務(wù)。
2、根據(jù)《關(guān)于印發(fā)市餐飲服務(wù)明廚亮灶工程實(shí)施方案的通知》文件，采用“透明廚房”和“視頻廚房”兩種模式推進(jìn)明廚亮灶工程。我區(qū)已在銀泰城遴選一批基礎(chǔ)設(shè)施較好、誠(chéng)信守法的餐飲服務(wù)單位作為前期明廚亮灶推廣單位。
�。ㄈ┱J(rèn)真做好食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作
我局認(rèn)真落實(shí)市食藥局印發(fā)的《市食品藥品重點(diǎn)檢查與隨機(jī)抽查暫行辦法》，已組織開展了全區(qū)20xx年食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)（使用）企業(yè)（單位）現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作，正逐步建立起20xx年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺(tái)賬。同時(shí)，按照市食藥局要求，按月公示公開動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)結(jié)果。截至目前，已經(jīng)開展量化分級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1358戶，其中食品生產(chǎn)企業(yè)18戶，食品流通經(jīng)營(yíng)戶637戶，大中型餐飲191戶，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂46戶，小微餐飲334戶，保健食品食品經(jīng)營(yíng)戶59戶。藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共有73戶，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2戶，藥品流通經(jīng)營(yíng)戶39戶，藥品使用單位8戶，小微藥房24戶。
�。ㄋ模╅_展食品安全宣傳周系列活動(dòng)
6月16日上午，我局參加了市在區(qū)舉行的20xx年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)咨詢臺(tái)、放置宣傳展板和發(fā)放宣傳材料，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢。食品安全宣傳周期間，還開展食品安全宣傳進(jìn)村（社區(qū)）活動(dòng)，發(fā)放新修訂《食品安全法》圖冊(cè)，采取圖文并茂的.形式解讀新法突出亮點(diǎn)，引導(dǎo)社會(huì)公眾學(xué)法、懂法、用法，并持續(xù)開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)自我防范意識(shí)。
（五）認(rèn)真做好食品藥品方面舉報(bào)投訴、案件查處和監(jiān)督抽檢工作
1、上半年共處理食品藥品舉報(bào)投訴25起，查處案件xx起。
2、流通環(huán)節(jié)第一季度完成校園周邊“五毛”“一元”的油炸食品，豆制品、膨化食品及飲料共10批次抽檢任務(wù)，第二季度完成10類食品共50批次抽檢任務(wù)。消費(fèi)環(huán)節(jié)完成辣椒、花椒7批次和發(fā)酵面制品9批次抽檢任務(wù)。
（六）組織食品藥品監(jiān)管人員及關(guān)鍵人員培訓(xùn)
1、承擔(dān)了我局食品藥品監(jiān)管人員、各街道（南瑞社區(qū)）食品藥品“四員”參加市食藥局業(yè)務(wù)培訓(xùn)的組織工作。街道方面包括管理員8人、宣傳員8人、協(xié)管員61人、信息員63人，共計(jì)xx0人參加了培訓(xùn)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)市食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)表（20xx版），進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的綜合業(yè)務(wù)水平。
2、我局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了全區(qū)中小學(xué)幼兒園食品安全培訓(xùn)會(huì)議，全區(qū)開辦食堂的中小學(xué)、幼兒園校長(zhǎng)園長(zhǎng)及食品安全管理人員共45人參加了培訓(xùn)會(huì)議。在培訓(xùn)會(huì)議上，針對(duì)近期在學(xué)校、幼兒園食堂專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問題，提出整改措施和要求，并對(duì)學(xué)校幼兒園食堂食品安全操作規(guī)范相關(guān)要求及如何預(yù)防食物中毒等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)講解，進(jìn)一步提高了全區(qū)中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，促進(jìn)了食品安全措施的落實(shí)。
�。ㄆ撸╅_展省、市食藥局組織的各類專項(xiàng)檢查行動(dòng)
主要包括：年夜飯餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查、春季學(xué)校食堂食品安全檢查、醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動(dòng)“回頭看”工作、校園及周邊劣質(zhì)小食品整治、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)火鍋原料底料和調(diào)味料專項(xiàng)整治工作、銀杏葉藥品召回工作。
�。ò耍┤ν瓿芍�、高考及高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試期間食品安全保障工作。
為保障考試期間食品安全，我局成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《20xx年中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試期間食品安全保障工作方案》，于20xx年6月3日至6月25日期間，出動(dòng)執(zhí)法人員116人次，對(duì)考生集中住宿賓館（含餐飲）、轄區(qū)內(nèi)各考點(diǎn)和考生集中住宿賓館周邊餐飲服務(wù)單位和食雜店進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。通過定點(diǎn)、定崗、定人的方式，進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督、全程保障。著重以食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)為監(jiān)管重點(diǎn)，及時(shí)排除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督導(dǎo)整改，切實(shí)做到餐餐監(jiān)督、頓頓安全。
�。ň牛┓e極落實(shí)食品安全示范區(qū)和食品藥品安全城市創(chuàng)建工作
1、4月29日組織召開20xx年區(qū)食品藥品安全委員會(huì)會(huì)議，解讀了《區(qū)20xx年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，將創(chuàng)建工作任務(wù)詳細(xì)分解，責(zé)任到人；5月29日召開創(chuàng)建食品安全示范區(qū)推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步布置落實(shí)創(chuàng)建相關(guān)工作。
2、對(duì)照《區(qū)20xx年食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)分解表》，進(jìn)行資料的補(bǔ)缺補(bǔ)差和整理裝訂工作，主要包括整理全區(qū)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)（使用）企業(yè)（單位）監(jiān)管檔案，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展重點(diǎn)達(dá)標(biāo)整治工作。
3、通過食品安全宣傳周和食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)班等方式，深入開展食品藥品安全宣傳，廣泛普及食品藥品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高食品藥品安全管理水平，為加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
二、存在問題與下一步打算
（一）存在問題
1、監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。全省食品藥品監(jiān)督管理機(jī)制調(diào)整后，區(qū)食品藥品管理部門人員主要由原工商分局人員組成，食品藥品監(jiān)管人員并未增加很多，并且需要承擔(dān)市級(jí)工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等工作職責(zé)，任務(wù)繁重。另外，全局監(jiān)管人員年齡老化、執(zhí)法車輛不足、專業(yè)知識(shí)不足、突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不足等方面問題難以滿足現(xiàn)階段食品藥品監(jiān)管需要，監(jiān)管力量急需加強(qiáng)。
2、監(jiān)管對(duì)象門類齊全，任務(wù)繁重。我區(qū)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，情況復(fù)雜，轄區(qū)范圍內(nèi)有國(guó)際會(huì)展中心、奧體中心、大學(xué)城、國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)、寺廟，有眾多批發(fā)市場(chǎng)、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監(jiān)管對(duì)象數(shù)量多，監(jiān)管難度大。
3、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監(jiān)管存在難點(diǎn)和瓶頸。對(duì)于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，在國(guó)家立法層面上沒有予以明確，在地方上也沒有制定相應(yīng)的地方性法規(guī)。由于食品生產(chǎn)加工小作坊點(diǎn)和食品攤販點(diǎn)多面廣，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件差；經(jīng)營(yíng)者人員素質(zhì)參差不齊；不具備產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰�，產(chǎn)品出廠無(wú)法檢驗(yàn)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理混亂，不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)甚至無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)；部分小企業(yè)小作坊存在生產(chǎn)“三無(wú)”產(chǎn)品的行為。對(duì)其監(jiān)管與執(zhí)法中，存在監(jiān)管力量不足、監(jiān)管能力滯后以及缺乏法律法規(guī)支撐等問題。
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1、完善監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管能力。在工作實(shí)踐中不斷摸索新的工作方法、工作思路，摒棄不適應(yīng)現(xiàn)階段監(jiān)管工作需要的舊觀念，掌握新技能，適應(yīng)新領(lǐng)域，加快磨合。
2、繼續(xù)開展食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作，建立起20xx年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺(tái)賬。
3、扎實(shí)開展上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門組織的各類專項(xiàng)整治活動(dòng)，加大監(jiān)管整治力度，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。
4、以兩個(gè)創(chuàng)建（食品藥品安全城市創(chuàng)建、食品安全示范區(qū)創(chuàng)建）為抓手，繼續(xù)重點(diǎn)推進(jìn)“一大三小”和“明廚亮灶”工作，年底前完成整治達(dá)標(biāo)任務(wù)。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)2
自市食品藥品安全工作會(huì)議召開以來(lái)，鎮(zhèn)政府按照市食品安全體制改革會(huì)議精神要求。加大對(duì)全鎮(zhèn)餐飲食品和藥品的監(jiān)管力度，并結(jié)合汶南實(shí)際，明確了20xx年全鎮(zhèn)食品藥品安全工作重點(diǎn)。
一、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)會(huì)議精神，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作。
會(huì)后，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，先后成立了XX鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)和XX鎮(zhèn)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，并下發(fā)汶政發(fā)[20xx]23、24號(hào)兩個(gè)文件至全鎮(zhèn)85個(gè)行政村，同時(shí)與村簽訂20xx年度餐飲食品和藥品安全目標(biāo)責(zé)任書85份。與各餐飲服務(wù)單位和藥品經(jīng)營(yíng)使用單位簽訂質(zhì)量安全承諾書200余份，提高了他們對(duì)食品藥品質(zhì)量安全的自律意識(shí)，確保了全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全。
二、嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法違規(guī)行為
按照鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一安排，五一前后聯(lián)合公安、工商等部門，對(duì)全鎮(zhèn)100余家餐飲單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查各單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過期劣質(zhì)食品等問題，同時(shí)根據(jù)市局的安排部署，對(duì)有餐飲許可證的飯店進(jìn)行登記調(diào)查，對(duì)無(wú)餐飲許可證的`飲店由工商部門勒令整改，限期申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證，到目前，新申請(qǐng)辦證的飯店10家，調(diào)查登記的有證飯店20余家。
三、切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全宣傳工作
5月28日全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議在我鎮(zhèn)召開，借這次會(huì)議和《食品安全法》頒布實(shí)施二周年之機(jī)，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所采取多種形式，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，懸掛過街聯(lián)6幅，印發(fā)食品安全知識(shí)明白紙3000余份，會(huì)同工商在鎮(zhèn)步行街及汶南集制作宣傳欄5幅，引導(dǎo)人民群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。
下半年，我們將對(duì)全鎮(zhèn)64家定點(diǎn)衛(wèi)生室和13家藥店，于中秋、國(guó)慶前后，聯(lián)合公安、工商等職能部門對(duì)藥品質(zhì)量安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，同時(shí)繼續(xù)加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)管力度，有證的登記，無(wú)證的辦證，逐步把全鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范好。
上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)3
半年來(lái),鎮(zhèn)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)指示，結(jié)合本地的實(shí)際盡職履責(zé)，緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，切實(shí)凈化市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：
一、高度重視，健全隊(duì)伍
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任體系，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)。財(cái)政所、學(xué)校、衛(wèi)生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品藥品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍。同時(shí)各行政村（社區(qū)）、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)督管理小組，使食品藥品工作形成了及時(shí)有效的體系。明確了他們的監(jiān)管責(zé)任，并建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳，確保人民群眾飲食安全
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，一是成立了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，二是落實(shí)食品藥品安全協(xié)管員，通過建立健全組織機(jī)構(gòu)，初步形成了我鎮(zhèn)食品藥品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)。認(rèn)真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會(huì)議，廣播，墻報(bào)，宣傳資料等形式向廣大群眾宣傳提供食品安全的基本知識(shí)。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真履行職責(zé)
1、認(rèn)真開展中考、高考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的涉藥單位，中小學(xué)食堂，校內(nèi)商店及學(xué)校周邊的商店，市場(chǎng)及所有商店，食店進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并責(zé)令業(yè)主限期整改。
2、加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管，嚴(yán)防中毒事件的發(fā)生。各村成立了村級(jí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，指定食品藥品安全協(xié)管員，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)。對(duì)主觀原因造成的問題，要追究責(zé)任，并報(bào)上級(jí)和相關(guān)部門進(jìn)行處理。
3、嚴(yán)格對(duì)轄區(qū)食品藥品經(jīng)營(yíng)使用單位的食品藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)監(jiān)督管理部門，努力推行和完善農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè)，逐步形成社會(huì)監(jiān)督、群眾監(jiān)管、輿論監(jiān)督的食品藥品監(jiān)管模式。
4、鎮(zhèn)政府組織食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在重大節(jié)日期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工坊、餐館、食店、商店進(jìn)行了全面檢查，檢查內(nèi)容主要是三無(wú)商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業(yè)的廚房和儲(chǔ)藏室，在檢查中檢查人員還反復(fù)告誡所有經(jīng)營(yíng)戶必須時(shí)時(shí)刻刻抓好食品安全，努力強(qiáng)化安全意識(shí)，杜絕安全事故的發(fā)生。
5、為了普及食品安全知識(shí)，使食品安全法律法規(guī)意識(shí)深入民心，鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，設(shè)立了宣傳咨詢臺(tái)，向群眾發(fā)放《食品安全法》以及《食品安全知識(shí)》等宣傳資料，解答群眾有關(guān)食品質(zhì)量安全問題，在宣傳活動(dòng)中，發(fā)放宣傳資料1000余份。
總之,半年來(lái)鎮(zhèn)的.食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，但離上級(jí)要求還有很多不足之處。一是制度還需進(jìn)一步完善；二是食品藥品管理人員的業(yè)務(wù)水平還有待提升；三是協(xié)管員的管理能力有待提高。下半年工作任務(wù)重，特別是農(nóng)村辦宴席的高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府和鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食藥局的指導(dǎo)下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，規(guī)范辦席申報(bào)管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)管理，為鎮(zhèn)食品藥品安全，為百姓舌尖上的安全而努力。
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