店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié)(精選22篇)
總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?下面是小編整理的店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇1
忙碌的工作中,一年時(shí)間又快要過去,這一年里,我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,取得了不錯(cuò)的成績(jī),現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關(guān)投訴,遇到重大問題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行,主持召開班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度,調(diào)動(dòng)員工的積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表,對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗,對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督,使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容,分工合作,保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提高服務(wù)效率和意識(shí),學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無(wú)小事,從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品,目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。
酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè),新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分,我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn),使之轉(zhuǎn)化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的'督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生,及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢,并制定周計(jì)劃衛(wèi)生表,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修,提高I餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電能源的浪費(fèi),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn),一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
三、優(yōu)化計(jì)劃
1、自一樓自助餐開始以來,得到的反響還是很不錯(cuò)的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進(jìn)新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、降低菜品成本,引領(lǐng)大眾消費(fèi):將客源換成自主消費(fèi)。
3、打造有特色的主題宴會(huì),充分利用節(jié)假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營(yíng)業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作,接待旅游團(tuán)隊(duì),提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說:點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn),與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能,為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)!
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇2
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的年已經(jīng)過去,回首往事,年通過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場(chǎng)工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和各級(jí)基層員工的共同努力,明年要提高商場(chǎng)總體業(yè)績(jī)及商場(chǎng)綜合管理水平,發(fā)揮各級(jí)干部、員工優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)“與狼共舞”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),爭(zhēng)取使我商場(chǎng)的銷售得到公司認(rèn)知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績(jī),祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無(wú)一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤點(diǎn),有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問題的途徑。一年多來,在公司總經(jīng)辦正確指導(dǎo)下,我先后組織了雅柏商場(chǎng)及彭田專管員以上干部的學(xué)習(xí)、調(diào)查活動(dòng)。通過這些調(diào)查,了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場(chǎng)目前所處的實(shí)際情況,梳理了在新形勢(shì)下推進(jìn)商場(chǎng)建設(shè)的新思路;對(duì)潛在的危機(jī)有了更清楚的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),為規(guī)避和化解危機(jī),提供了有益的幫助,今年本著“鞏固優(yōu)勢(shì),穩(wěn)步發(fā)展”的原則,總結(jié)如下:
一、盤點(diǎn)工作
a、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。
b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作,配合店長(zhǎng)做好整改前的商品盤點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。
c、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問題及其它運(yùn)營(yíng)工作。
d:完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤點(diǎn)交接工作。
f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。
二、存在的問題
公司問題:
我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年01-12月合計(jì)銷售:rmb,全年平均每天客單價(jià):rmb,平均每天來客數(shù):位,商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來自于以下幾個(gè)方面:
a:今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開業(yè),客單價(jià)、來客數(shù)相對(duì)減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,一線商品更為嚴(yán)重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對(duì)往年有所偏高,季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷售業(yè)績(jī),購(gòu)買力嚴(yán)重不足,因彭田村的主要消費(fèi)來自于打工階層,顧客往往在購(gòu)買來都貨比三家、精挑細(xì)選,對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。
b:場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無(wú),在商品沒有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對(duì)于提高商場(chǎng)來客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),老生常談,缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達(dá)到一定的效果,對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c:11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
d:新品引進(jìn)速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
e:自營(yíng)商品返修高,一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng),導(dǎo)致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,嚴(yán)重影響華聯(lián)超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。
f:顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問題維修時(shí)間過長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重,大大影響了顧客購(gòu)買的回頭率。
g:人員流失率過高,員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應(yīng)建立健全具有公開化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
商場(chǎng)問題:
a:商場(chǎng)在防損、防盜意識(shí)上還需嚴(yán)格把關(guān),員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊,防盜意識(shí)較弱,專管員干部工作沒有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對(duì)商品及促銷商品的庫(kù)存觀念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現(xiàn),怕庫(kù)存引起的退貨難。
b:商場(chǎng)環(huán)境及現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度還需加強(qiáng),主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí),對(duì)商品的缺斷貨追蹤不能堅(jiān)持,只存在三分鐘熱度,時(shí)有時(shí)無(wú),不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進(jìn)行追蹤。
c:商場(chǎng)對(duì)公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠,鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹立起一定的目的,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。
個(gè)人問題:
a:一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工,過去的一年,是零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè)的一年,明年也是,后年更是,面對(duì)形式,是商場(chǎng)需要做出快速反應(yīng)的一年,但對(duì)我來說,熟悉環(huán)境及各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程是最迫不急待的,應(yīng)付日常事務(wù)多,賣場(chǎng)實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),工作時(shí)時(shí)限于被動(dòng)之中,雖然對(duì)周邊環(huán)培及競(jìng)爭(zhēng)店作過調(diào)研,但仍然不能轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)中的`各項(xiàng)優(yōu)勢(shì),各種理念的深度和強(qiáng)度還需加強(qiáng)和貫徹。
b:工作創(chuàng)新力度差,事業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
c:對(duì)商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上一般號(hào)召性多,過細(xì)的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細(xì)致。
d:工作紀(jì)律不嚴(yán),經(jīng)常將上級(jí)安排的工作忘記,袒護(hù)縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴(yán)重,時(shí)常工作效率不高,對(duì)員工及干部縱容性大,通過對(duì)企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊(yùn),也是最大的傷害,縱容別人的同時(shí),也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴(yán),公司在縱容中失去生機(jī),拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責(zé)任與權(quán)力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對(duì)以上問題,明年主要完善以下工作:
a:提升自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝,以樹立良好形象為牽引,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b:努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。
c:堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。
d:大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
e:強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專管員干部的考核力度,配合采供部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。
f:認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
g:加強(qiáng)員工顧客大出血意識(shí),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。記得詩(shī)人徐志摩有一首詩(shī)叫《沙揚(yáng)娜拉》,其中有一句“最是那一低頭的溫柔,恰似一朵水蓮花,不勝?zèng)鲲L(fēng)的嬌羞”。我們的服務(wù)應(yīng)該達(dá)到詩(shī)人那種細(xì)膩入微的觀察力境界,或許那是非常理想的境界,實(shí)現(xiàn)起來很難,但我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
總之,我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融合到角色中去,面對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī),我并不滿足。我會(huì)認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因彭田店屬于鄉(xiāng)村店,供貨商多時(shí)為一兩件商品上貨較慢,在一定程度上影響銷售。為了使彭田店穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善彭田消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了華聯(lián)商場(chǎng)連鎖優(yōu)勢(shì)。汰換不適合彭田市場(chǎng)的商品,并發(fā)展部分本地特色商品,
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團(tuán)結(jié)全體干部職工,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,為華聯(lián)超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),管理對(duì)于本人而言,永遠(yuǎn)如履薄冰!
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇3
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)、
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,
一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;
二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;
三是要有一套良好的管理制度、用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用;
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用、增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體;
3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失;
4、以身作則,做員工的表帥、不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā);
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客、發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”、為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作、首先,做好每天的清潔工作,醫(yī)學(xué)、教育網(wǎng)搜集整理為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店;
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、新的`一年開始了,成績(jī)只能代表過去、我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們藥店、
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大、要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦;
4、加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇4
xx年就要過去了,在居安逸的六個(gè)月時(shí)間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長(zhǎng),其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語(yǔ),也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時(shí)間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全。各個(gè)方面都要照顧周到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。因此,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了達(dá)到這一目標(biāo)需要做什么,怎么做才能達(dá)到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,通過對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的.最直接有效的手段,特別是應(yīng)該在客流不夠充足時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時(shí)也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對(duì)服務(wù)情況進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固。總之,要做一名合格的店長(zhǎng),必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時(shí),服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),將是毫無(wú)意義的。另外,店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。
第一、建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
第三、建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
第四、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
一句話,市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場(chǎng)做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。在以后的工作中要努力改進(jìn),在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,用責(zé)任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇5
作為餐廳的店長(zhǎng),我也是盡責(zé)的去做好自己本職工作去帶領(lǐng)同事們把我們餐廳經(jīng)營(yíng)好而過去的這一年,也是經(jīng)歷了很多,但是我也是帶著同事們?nèi)タ朔щy去做好了工作,而在此也是來總結(jié)下。
對(duì)于餐飲行業(yè)來說,這一年也是很艱難的一年,年初的打擊可以說很是沉重,很多的餐飲店鋪都是倒閉了,但是我們能活下來,也是領(lǐng)導(dǎo)的支持以及同事們的努力,由于堂食很難開展我們也是積極的去開拓新的渠道,去找到方法做了外賣,雖然餐廳以前不是經(jīng)營(yíng)外賣的畢竟味道終究是有些沒有那么的好,但是為了活下去,也是和廚房的廚師們?nèi)プ龊霉ぷ魅ラ_發(fā)合適外賣的套餐,去做好經(jīng)營(yíng),那段日子很是艱難,而且也是有些同事不是本地的,無(wú)法來上班也是讓我們工作起來并不是那么的容易,但我也是帶領(lǐng)大家去克服這些困難,去找到方法生存下去,而隨著疫情的緩解,我們也是為做好堂食而準(zhǔn)備,開發(fā)新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔離,做好單人的'套餐,從以前的大桌到而今的單人套餐,可以說餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的,畢竟這不單單是縮小了而已,更是有很多不一樣的改變。
不過大家都是愿意團(tuán)結(jié)起來,積極的來做好,而我作為店長(zhǎng)也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難,去克服一些問題,從而把工作給做了起來,而下半年的業(yè)績(jī)提升,可以說和我們的口碑有很大的關(guān)系,雖然也是有外賣,有套餐的調(diào)整,但是我們也是這段日子積極的服務(wù)態(tài)度和更好的口味得到更多的客戶肯定,也是讓我們的堂食漸漸的開展起來,讓我們餐廳經(jīng)營(yíng)的更好,同時(shí)也是去做好促銷工作,雖然我們更加的辛苦,但是業(yè)績(jī)的完成,以及得到更多的肯定,也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來了。同時(shí)自己也是在管理方面更加的了解了同事們?nèi)ズ痛蠹叶嘁恍┙涣,清楚他們工作的情況,也是可以更好的來管理好餐廳,去做好業(yè)績(jī)。
一年的付出沒有白費(fèi),也是完成了年初制定的目標(biāo),當(dāng)然我也是知道這是離不開同事們一起的努力的,并不是我一個(gè)人的功勞,同時(shí)也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,特別是在艱難的時(shí)候給予我們的激勵(lì)和肯定,讓我們也是有信心來做好,而來年也是要繼續(xù)的做好去把餐廳經(jīng)營(yíng)的更好。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇6
光陰荏苒,不知不覺半年的營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng)試用期已經(jīng)結(jié)束了,感覺第一天接手店長(zhǎng)的情景還清晰如昨,甚至連當(dāng)初競(jìng)聘的場(chǎng)景都?xì)v歷在目。x月在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及同事的支持下,我成功當(dāng)選了xx營(yíng)業(yè)廳店長(zhǎng),半年的試崗期工作也就由此開始了。xx營(yíng)業(yè)廳屬于區(qū)域廳,相比其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)廳,可能還要多一塊關(guān)于集團(tuán)方面的操作及常規(guī)事務(wù)的處理,這對(duì)于我來說將面臨一個(gè)更大的挑戰(zhàn)!
在去xx之前,我也對(duì)xx營(yíng)業(yè)廳進(jìn)行了初步的了解,應(yīng)該來說在前任店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,xx營(yíng)業(yè)廳在很多方面都取得了不俗的成績(jī),因此我也要更加加倍努力去做好我的本職工作。從營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng),雖然工作環(huán)境并沒有改變,但是工作職能卻截然不同,因此作為店長(zhǎng),我要比普通的營(yíng)業(yè)員更加理解公司的每項(xiàng)業(yè)務(wù),每次活動(dòng)的意義;更加清楚營(yíng)業(yè)廳的運(yùn)營(yíng)狀況;更加努力地尋求提高營(yíng)業(yè)廳工作質(zhì)量的方法,努力地發(fā)現(xiàn)解決問題。 營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng)很大的一個(gè)轉(zhuǎn)變?cè)谟趶膱?zhí)行到管理,所以在營(yíng)業(yè)廳的管理方面我對(duì)自己提出了以下幾點(diǎn)要求:
一、對(duì)于營(yíng)業(yè)員的管理。首先要樹立自己的`威信,這種威信依靠公司的制度,但不完全是由公司制度決定的,它同樣依靠于店長(zhǎng)工作的方式;其次必須要有親和力,有親和力的店長(zhǎng)可以提高營(yíng)業(yè)員的工作積極性。如果說威信是剛,親和力就可說是柔,剛?cè)嵯酀?jì)事半功倍,只剛不柔空耗氣力,只柔不剛一事無(wú)成。
二、重視對(duì)營(yíng)業(yè)員的培養(yǎng)。將自己的工作經(jīng)驗(yàn)教給有上升潛力的營(yíng)業(yè)員,適當(dāng)?shù)貙⒁恍┕芾砉ぷ鹘唤o這樣的營(yíng)業(yè)員去做。這樣既可以減輕店長(zhǎng)的工作壓力,讓她們有更充足的時(shí)間去思考,也可以鍛煉營(yíng)業(yè)員,當(dāng)公司需要開設(shè)新的營(yíng)業(yè)廳的時(shí)候,就會(huì)有合適的人選使新營(yíng)業(yè)廳完成運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、如果把一個(gè)營(yíng)業(yè)廳比作一臺(tái)電腦的話,那么營(yíng)業(yè)員則是軟件,大家都知道軟件要正常運(yùn)行或者超頻運(yùn)行,必須要有強(qiáng)大的硬件來給予支持。那就需要由我來關(guān)注到營(yíng)業(yè)廳的任何一項(xiàng)細(xì)節(jié)的事情上去,來支持軟件的強(qiáng)力運(yùn)行。
這半年來,xx營(yíng)業(yè)廳在我的帶領(lǐng)下,在服務(wù)方面獲得了上半年?duì)I業(yè)廳服務(wù)監(jiān)測(cè)第一的好成績(jī),業(yè)務(wù)方面xx片區(qū)相對(duì)老齡化較嚴(yán)重,故在年初的老年機(jī)市場(chǎng)也取得了不錯(cuò)的成績(jī),另外親情網(wǎng)的有效用戶發(fā)展在各營(yíng)業(yè)廳也均處于前列,在近期分公司組織的營(yíng)業(yè)條線的全能大比武中帶領(lǐng)xx區(qū)域榮獲了第一的好成績(jī),這些所有的好成績(jī)都與各同事和領(lǐng)導(dǎo)的努力及配合密不可分;當(dāng)然在店長(zhǎng)試用期期間也存在了很多這樣和那樣的問題,這也充分暴露了我自身存在的一些不足,我慶幸有這樣一幫同事和領(lǐng)導(dǎo)在我面臨困難的時(shí)候,總是或朋友或老師般的來幫助我鼓勵(lì)我引導(dǎo)我。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇7
一、思想政治方面
營(yíng)業(yè)員作為新華書店的最前沿,代表著新華書店的企業(yè)形象,我們的一言一行都影響著顧客對(duì)于新華書店的印象。這就要求我們?cè)谂c讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務(wù)讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無(wú)數(shù)的讀者,經(jīng)歷過無(wú)數(shù)次主動(dòng)與被動(dòng)的服務(wù)方式,真正體會(huì)到什么才是讀者最需要的服務(wù),工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)!凹弊x者之所急,想讀者之所想”是我的服務(wù)宗旨。
二、日常工作方面
營(yíng)業(yè)員的工作看似簡(jiǎn)單,但在日常的工作,我卻發(fā)現(xiàn)實(shí)際上工作是紛繁復(fù)雜的。想把工作做好,沒有足夠的細(xì)心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個(gè)方面:
(1)上架:將新到貨的圖書根據(jù)圖書類別、開本大小、厚薄、復(fù)本量、圖書的內(nèi)容特點(diǎn)等安排上架,進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄[放展示,做到三個(gè)方便:方便看見、方便選購(gòu)、方便拿取。
(2)整理:在營(yíng)業(yè)過程中隨時(shí)檢查賣場(chǎng)書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。
(3)補(bǔ)缺:查看架上圖書的銷售情況,對(duì)已經(jīng)售缺的圖書品種及時(shí)補(bǔ)充上架。發(fā)現(xiàn)常銷、暢銷圖書庫(kù)存數(shù)量不足,及時(shí)提出配貨建議。
(4)找書:當(dāng)顧客詢問查找圖書時(shí),如果書店有庫(kù)存,幫顧客找出需要的圖書。
還有最重要的一點(diǎn)就是圖書導(dǎo)購(gòu)。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對(duì)應(yīng)的顧客。如何才能做到這兩點(diǎn)呢?我認(rèn)為必須做到:了解你的讀者,了解你的產(chǎn)品。也就是說,導(dǎo)購(gòu)員首先要大致了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域的每一本書的內(nèi)容和具體賣點(diǎn),這樣才能做到有針對(duì)性地導(dǎo)購(gòu)。其次,導(dǎo)購(gòu)員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購(gòu)書目的,只有這樣推薦圖書的針對(duì)性也就越強(qiáng),越容易取得成功。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
真誠(chéng)的服務(wù),真心的.微笑勢(shì)必會(huì)換來讀者的滿意,對(duì)我們工作的肯定,對(duì)企業(yè)的好感,為書店贏來更多的效益。一年365個(gè)工作日中,我用真情服務(wù)每位讀者,同時(shí)很多熱心的讀者反饋給我很多對(duì)工作的建議,拉近了我們之間的距離,真正達(dá)到了心與心的溝通。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,更多的讀者關(guān)注的是我們的服務(wù),增強(qiáng)自身素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),勢(shì)在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認(rèn)可,并受到了書店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的贊揚(yáng),取得了一定的成績(jī),這些成績(jī)的取得讓我感覺到一名營(yíng)業(yè)員工作的價(jià)值與充實(shí),而這種享受源于我平凡的工作。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇8
不知不覺間,來到x已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心、在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足、回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從x店的一名導(dǎo)購(gòu)慢慢成長(zhǎng)為x店的店長(zhǎng),從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化、已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的流程。
對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不全面,從而未能做出的針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無(wú)不克,戰(zhàn)無(wú)不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉叀⑽乙欢〞?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績(jī)。
四、工作教訓(xùn):
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的.店長(zhǎng)還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方、仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長(zhǎng)工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對(duì)平時(shí)工作于業(yè)績(jī)狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動(dòng)“清涼一夏,低價(jià)A風(fēng)暴”業(yè)績(jī)還算可以,跟活動(dòng)有很大的關(guān)系,全場(chǎng)六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價(jià)格回升,就再也沒達(dá)到理想的額度、針對(duì)市場(chǎng)我應(yīng)該主動(dòng)向公司申請(qǐng)?zhí)鼗菡,?yīng)該把被動(dòng)變主動(dòng),用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢(shì),陳總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)、有什么對(duì)公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心、此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。
在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長(zhǎng)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇9
現(xiàn)代企業(yè)的店長(zhǎng)是開拓市場(chǎng)的先鋒力量,是企業(yè)形象的重要代表,必須具備良好的素質(zhì)。家具店長(zhǎng)應(yīng)具備的素質(zhì)概括起來包括以下四個(gè)方面:
1、精神
一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)必須具備強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識(shí)
這方面的條件決定了店長(zhǎng)的銷售能力,是做好銷售工作的基礎(chǔ)。包括以下幾個(gè)方面:
1)商品知識(shí)要熟悉商場(chǎng)所有商品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量特點(diǎn)(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環(huán)境和條件下使用)、規(guī)格型號(hào)(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時(shí)間、庫(kù)存情況:了解商品的`使用方法、保養(yǎng)及維修知識(shí);了解本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)企業(yè)知識(shí)要掌握本公司的歷史背景、經(jīng)營(yíng)理念、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種系列、技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
3)用戶知識(shí)了解家具購(gòu)買者(包括潛在客戶)的消費(fèi)心理、消費(fèi)層次、及對(duì)其家居環(huán)境布置的基本要求。
4)市場(chǎng)知識(shí)了解家具市場(chǎng)的環(huán)境變化、顧客購(gòu)買力情況,根據(jù)銷售過程中所搜集的信息及顧客反饋信息進(jìn)行市場(chǎng)分析。
5)專業(yè)知識(shí)了解與家具有關(guān)的工藝技術(shù)知識(shí);懂得家居文化、家具流行趨勢(shì),以根據(jù)與顧客交流中獲得的信息了解其文化修養(yǎng)和審美情趣,有針對(duì)性介紹商品。
6)服務(wù)知識(shí)了解接待的基本禮節(jié)(注意國(guó)外客人的忌諱和有關(guān)民族、宗教等社會(huì)知識(shí))細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理單據(jù);有效運(yùn)用身體語(yǔ)言(包括姿態(tài)、語(yǔ)言、動(dòng)作等)傳遞信息是獲得信任的有效方式。
3、修養(yǎng)
由于店長(zhǎng)直接與顧客接觸,只有首先贏得顧客的信任,才能成功地開展工作,所以店長(zhǎng)必須具備良好的修養(yǎng):儀表大方、衣著得體、舉止端莊、態(tài)度謙恭、談吐有理、不卑不亢、使顧客樂于與之交流。
4、技巧
店長(zhǎng)要根據(jù)本商場(chǎng)家具的特點(diǎn),熟練運(yùn)用各種技巧。要熟知顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī),善于掌握展示與介紹產(chǎn)品的時(shí)機(jī)以接近和說服顧客,創(chuàng)造成交機(jī)會(huì),甚至與客戶成為朋友,促進(jìn)潛在客戶的形成。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇10
彈指一揮間,20xx年就已悄然過去、在過去的一年里,學(xué)到了很多,收獲了很多,臨近年終,感覺有必要對(duì)自己的工作做一個(gè)總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做得更好,之前一直擔(dān)任廣漢店的店長(zhǎng),直到20xx年11月,我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間,正值金融風(fēng)暴之際,作為一個(gè)店長(zhǎng),我深感責(zé)任重大,如何帶領(lǐng)我的新員工在崇州闖出一片新的天地,不辱公司使命,這是我的首要任務(wù)。
細(xì)節(jié)決定成敗,作為崇州奧康名品空間店的具體負(fù)責(zé)人,我的工作能力、工作態(tài)度直接影響到本店的銷售業(yè)績(jī)、所以,作為一個(gè)店長(zhǎng),我十分注意每天的工作細(xì)節(jié)、每天早晨,我總是提前到達(dá)店里,作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作、為了培養(yǎng)員工的主人翁責(zé)任感,我讓員工輪流主持召開每天的晨會(huì),總結(jié)昨天的工作,分析昨天銷售業(yè)績(jī)好的原因,以便再接再厲,如果不好,那么原因是什么,我們應(yīng)該怎樣來解決,總之,要想法調(diào)動(dòng)員工的工作熱情、還針對(duì)當(dāng)?shù)甑那闆r,制定了店里的獎(jiǎng)懲制度表。
作為銷售行業(yè),良好的形象是成功的前提、因此,我歷來注意以身作則,注意自己的儀容儀表,對(duì)工作充滿激情,認(rèn)真做好每天的工作,處理好售后服務(wù)、雖然本店剛開張一個(gè)多月,但是,針對(duì)我們這一月的任務(wù)來說,我們?cè)谇按蟀雮(gè)月就順利的完成了,并且超額完成了x,同時(shí)也為過去的一年畫上了一個(gè)完美的句號(hào)、面對(duì)20xx年的工作,我決定在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
一、建立一支熟悉銷售技巧而又相對(duì)穩(wěn)定的.銷售團(tuán)隊(duì):
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。
二、完善銷售制度:
銷售管理是企業(yè)老大難問題,銷售人員出錯(cuò),見顧客處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀動(dòng)能性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
具體細(xì)節(jié):
1:根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日,以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)銷售人員的身上,完成各個(gè)時(shí)間段的任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)
2:加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,做好細(xì)節(jié)工作
3:加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)
4:充實(shí)產(chǎn)品知識(shí),為顧客提供質(zhì)的服務(wù)
5:每周六制作和提交本周工作總結(jié)和下周工作計(jì)劃
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇11
作為一名美容院店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說:
一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;
二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。就美容店的工作做如下總結(jié):
一、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針
同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
二、做好員工的思想工作
團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
三、通過各種渠道了解同業(yè)信息
了解顧客的心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則,做員工的表帥
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
五、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的.“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的環(huán)境;
其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
六、處理好部門間的合作
上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇12
1、協(xié)助20xx項(xiàng)目的運(yùn)行
二月初,也是新年的開始,20xx相對(duì)去年的補(bǔ)貨期間,來年的貨量不但沒有減少,反而更多了,對(duì)于還沒從假期中調(diào)整好心態(tài)的自己確實(shí)是一種挑戰(zhàn)。結(jié)合去年的工作經(jīng)驗(yàn),自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練:發(fā)運(yùn)的現(xiàn)場(chǎng),行駛的路上,充斥異常的思緒。深深的印在了腦海里,留下了一筆不小的財(cái)富。
總的來說這段期間的項(xiàng)目運(yùn)行不太理想,部分客觀原因,當(dāng)然更多的是自己的主觀原因。項(xiàng)目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專線,所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運(yùn)商,收獲還算差強(qiáng)人意,像昆明的20xx,山20xx的晉商等在價(jià)格及時(shí)效上提高了不少相比以前的專線。當(dāng)然沒有從根本上解決期間貨物出現(xiàn)遲到的問題,特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固20xx項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力,加強(qiáng)了對(duì)20xx成員的培訓(xùn)包括路線、現(xiàn)場(chǎng)要求、單據(jù)的填寫要求等,同時(shí)完善了一些20xx的業(yè)務(wù)操作流程,隊(duì)員整體的能力取得了一定的進(jìn)步。
2、協(xié)助店長(zhǎng)工作
鑒于20xx項(xiàng)目的運(yùn)行異常,工作的需要,二月中旬工作的崗位發(fā)生了較大了變化,由原先的項(xiàng)目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理,協(xié)助經(jīng)理整理部門的文件。
總結(jié)這期間的工作主要是記錄、傳達(dá)、書寫。記錄:記錄每天部門員工各項(xiàng)會(huì)議的'出勤、日常工作表現(xiàn)及公司的各項(xiàng)會(huì)議內(nèi)容、精神,包括早會(huì)、晚會(huì)、外出等,同時(shí)重點(diǎn)記錄部門相關(guān)的異常和整改措施;傳達(dá):傳達(dá)公司及其他部門的各項(xiàng)決議、通知等并向上傳達(dá)公司的各種信息;書寫:書寫整理相關(guān)材料,包括行動(dòng)計(jì)劃目標(biāo)、部門培訓(xùn)材料、質(zhì)量認(rèn)證材料等,同時(shí)包括新進(jìn)員工的資料、部門需求物品明細(xì)等信息。另外,期間的重點(diǎn)工作是跟進(jìn)新進(jìn)員工的培訓(xùn)情況。由于二月份公司招進(jìn)大批員工,為更好的讓員工融入部門,必須密切了解各員工的培訓(xùn)、成長(zhǎng)?偟膩碚f自己的工作在忙碌中慢慢的融入了,更欣慰的是部門的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監(jiān)督下取得了一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,部門正一點(diǎn)點(diǎn)向一只優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)靠近。
這期間學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步,讓我也感到些許的欣慰。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇13
這一年過得真快,去年的年味仿佛還在眼前尚未消散,今年的漫長(zhǎng)而又短暫的一年就已經(jīng)將要落下帷幕,又要過年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對(duì)自己的工作成績(jī)很滿意,也感謝xx店全體員工的努力和對(duì)我工作的支持,xx店能有這樣的成就,是大家這一年來共同努力的結(jié)果。在這里面我所扮演的只是一個(gè)引導(dǎo)者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個(gè)xx的新晉店長(zhǎng)這一年來的工作總結(jié):
一、總結(jié)情況,想出對(duì)策
我們xx店是我們xx房地產(chǎn)公司旗下的一家分店,也是業(yè)績(jī)最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現(xiàn),一開始還能勉強(qiáng)維持一家店面應(yīng)有的業(yè)績(jī),特別是最近這兩年,業(yè)績(jī)直線下滑,有時(shí)間一個(gè)月都不會(huì)來一個(gè)客戶過來咨詢,業(yè)內(nèi)叫罵聲一片,都盼著我們快關(guān)門大吉,想著我們這個(gè)處于黃金地段的店面,店長(zhǎng)也是早就辭職不干了,沒人敢接手這個(gè)燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長(zhǎng),但事實(shí)上卻有著隨時(shí)可能丟掉工作。我來到這的第一時(shí)間都是組織大家來總結(jié)自己的得失,為什么自己會(huì)在工作中遇到這樣的情況,業(yè)績(jī)一直下降。每個(gè)人都要發(fā)言,只有看清自己的去缺點(diǎn),才有改進(jìn)的方向。
二、計(jì)劃實(shí)施,逐漸回暖
我為了增加大家的工作積極性,每天上班開始前,我都會(huì)帶領(lǐng)xx店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動(dòng)力,不再迷茫。這是我們?yōu)樽约捍虻淖詈笠粓?chǎng)戰(zhàn)役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,xx店解散,撤銷。經(jīng)過我的一番話,大家的'工作熱情又重新燃起來了,為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我認(rèn)為我們房地產(chǎn)也要多依靠互聯(lián)網(wǎng)模式,在網(wǎng)上把銷售渠道打開,我先后讓員工們開通了十幾個(gè)app的網(wǎng)銷通道,讓許多在網(wǎng)上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網(wǎng)上先達(dá)成購(gòu)買意識(shí),再約見面簽合同。然后我引進(jìn)了當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)技術(shù),全景VR看房,現(xiàn)在根本不用辛苦的出去跑業(yè)務(wù),去帶客戶看房子了,就在我們網(wǎng)絡(luò)渠道上,點(diǎn)擊我們的房子,直接全方位無(wú)死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。
三、總結(jié)得失,展望未來
經(jīng)過我在xx店這一年多來的整改,業(yè)績(jī)已經(jīng)是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們?nèi)ツ甑氖箐N售店面差到哪里去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們xx店起死回生的一年,我們盡了自己最大的努力了,能有現(xiàn)在這樣的成果,我已經(jīng)很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻(xiàn),我相信xx店的潛力不止如此。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇14
時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了2020xx年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任20xxxx專柜店長(zhǎng)一職。
而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了我們品牌會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來有了更大的目標(biāo)。
一、本年業(yè)績(jī)
本年總體任務(wù)20xxxx,實(shí)際完成20xxxx,完成任務(wù)的96%。經(jīng)過堅(jiān)持不懈的`努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,xx月份和xx月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在20xx20xx左右,xx月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來,20xx月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因xx月份20xx撤柜,對(duì)銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、本年促銷活動(dòng)
xx月份舉行大型促銷活動(dòng),20xxxx連續(xù)8天,總體任務(wù)20xx20xx但我們只完成了20xx20xx多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn):
1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng);
2、賣場(chǎng)播音不頻繁;
3、贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí);
4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客;
5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。
以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。
三、結(jié)賬
xx月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
四、對(duì)人員要求
對(duì)本年的工作,我知道要做好櫥柜產(chǎn)品品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn):
1、始終保持良好的工作心態(tài)。
比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售。
2、察顏觀色,因人而異。
對(duì)于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如20xx,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3、當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說產(chǎn)品。
現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
五、問題與解決方案
日常工作中,我們會(huì)遇到很多問題,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專柜來說,可能問題會(huì)更多,xx月份因商場(chǎng)過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但20xx的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,使我更有信心努力走下去。
下面幾句話,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家分享一下,職場(chǎng)必備:
1、勤快不懶惰
2、找問題不找借口
3、積極向上的心態(tài)
4、遇事不退縮。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇15
20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到xx的發(fā)展中去。工作中,我無(wú)怨無(wú)悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)xx市場(chǎng)的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅xx余萬(wàn)元,經(jīng)過一年的努力,市場(chǎng)終于打開,xx在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評(píng)為“公司優(yōu)秀店長(zhǎng)”。
一年來,在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前,xx有超市xx多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開在了xx店的周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使20xx完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出20xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來xx店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比20xx年增長(zhǎng)了xx%,完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場(chǎng)的`同時(shí),進(jìn)一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合xx市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,xx在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣常商品品種比20xx年增長(zhǎng)了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20xx年年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,xx路北店被評(píng)為“xx市民最滿意超市”。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇16
轉(zhuǎn)眼間入職xx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)如下。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的.案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇17
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。
我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店,作為xx一店的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)xx一店的工作。其中有苦也有樂。對(duì)于沒有學(xué)歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,來回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的`。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們?cè)谶@里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點(diǎn),在銷售的過程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問題。
在這一年里時(shí)間里,今年的銷售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個(gè)出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),我們將加倍努力,為門店的銷售作出的貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇18
xx年就要過去了,在居安逸的六個(gè)月時(shí)間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到此刻的店長(zhǎng),其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語(yǔ),也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時(shí)間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個(gè)方面都要照顧周到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)研究不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
所以,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情景,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么,怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)當(dāng)一成不變,而是要不斷豐富,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,經(jīng)過對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略供給最直接的依據(jù)。
外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應(yīng)當(dāng)在客流不夠充足時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,同時(shí)也能夠經(jīng)過這一工作更加的'了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對(duì)服務(wù)情景進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固?傊,要做一名合格的店長(zhǎng),必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈,僅有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時(shí),服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),將是毫無(wú)意義的。
另外,店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。第一要建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇19
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為x店長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從20xx年1月18號(hào)開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們x一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時(shí)我覺得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對(duì)x影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對(duì)肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的`x%65的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為x店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我x提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇20
經(jīng)過前一段時(shí)間的工作和大干50天的拼搏,我們預(yù)計(jì)完成全年銷售毛利平均計(jì)劃的x%,實(shí)際完成了x%,有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是:生鮮部完成了105%,食品部102.7%,百貨部98.9%。
xx年兩節(jié)銷售額計(jì)劃的完成,這樣的業(yè)績(jī)凝聚著全體干部員工的智慧和心血,在此,我謹(jǐn)代表xx百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡(jiǎn)要總結(jié)一下xx年度兩節(jié)銷售的主要工作:
(一)抓好營(yíng)銷策劃工作,求新求變。
由于xx零售市場(chǎng)形勢(shì)的變化,xx年我們xx百貨也在營(yíng)銷策劃、促銷活動(dòng)上下了功夫,目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售,我們推出了一系列的促銷活動(dòng):會(huì)員積分兌換獎(jiǎng)品、抓獎(jiǎng)、買贈(zèng)、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會(huì)演、春節(jié)送對(duì)聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì)一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等,這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的聚集人氣,擴(kuò)大影響,促進(jìn)銷售,起到了一定的拉動(dòng)作用。因?yàn)槲覀冊(cè)诖黉N策劃上面沒有什么經(jīng)驗(yàn),但經(jīng)過張經(jīng)理和同事們的努力,我們的促銷活動(dòng)還是取得了一定的效果,我們相信我們的促銷活動(dòng)會(huì)越來越多,越來越好的。良好的開端便是(來源:W)成功的一半。節(jié)日旺季過后,把工作的重點(diǎn)從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅(jiān)持“有節(jié)借節(jié),無(wú)節(jié)造節(jié)”,特別是做好“無(wú)節(jié)造節(jié)”的文章。爭(zhēng)取廠商支持,整合各類營(yíng)銷資源,統(tǒng)一策劃營(yíng)銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營(yíng)銷活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規(guī)模和力度,放大營(yíng)銷資源的促銷功能。
(二)抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫(kù)存管理,爭(zhēng)取廠商的政策支持,適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。
由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化,今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存是很難把握的,隨著兩節(jié)銷售旺季的到來,各部門經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對(duì)路商品,庫(kù)存管理最優(yōu)化作為一項(xiàng)重要工作來抓落實(shí)。各部門經(jīng)理主動(dòng)對(duì)兩節(jié)銷售形勢(shì)進(jìn)行了分析,對(duì)商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存進(jìn)行了更加詳細(xì)的分析,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的.調(diào)整、抓好庫(kù)存管理。
1、生鮮部:
部經(jīng)理與各組組長(zhǎng)開會(huì)交談,研究要貨方案,最終的要貨量基本上是準(zhǔn)確的。為了吸引更多的顧客,部經(jīng)理與供貨商勤溝通,基本做到了進(jìn)價(jià)最低、售價(jià)低于興隆的進(jìn)銷策略。另外還補(bǔ)充了不少新產(chǎn)品,例如糕點(diǎn)組的北京特產(chǎn)糕點(diǎn)、糯米糍;干果組的紅泥花生,低價(jià)位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等,都提高了銷售。
2、食品部:
根據(jù)今年的實(shí)際情況,調(diào)整了上貨量,啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進(jìn)隨買、調(diào)料飲料寧多毋少。兩節(jié)過后,看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種,提高競(jìng)爭(zhēng)力,又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片,吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部:
部經(jīng)理與各個(gè)小組分析現(xiàn)有的庫(kù)存情況,經(jīng)營(yíng)情況,準(zhǔn)確要貨,保證了節(jié)后庫(kù)存商品,無(wú)大量積壓、無(wú)斷檔現(xiàn)象。根據(jù)民俗,中國(guó)人在春節(jié)有更換生活日用品的習(xí)慣,百貨部將日用碗的種類達(dá)到了100多個(gè)品種,筷子達(dá)到了50多種,菜板規(guī)格40多種,不銹鋼、塑料盆60多種,使銷售得到平穩(wěn)上升。
4、針紡部:
與廠家溝通,爭(zhēng)取了一些特價(jià)商品:床上用品組的“108”元特價(jià)雙人被,銷售了近300條,并帶動(dòng)了其它商品的銷售。
5、鞋部:
加強(qiáng)與各個(gè)聯(lián)銷商、供應(yīng)商的協(xié)調(diào),爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠政策和促銷資源。例如童鞋組新組裝了一套貨柜,改變了形象,增加了銷量,平均完成計(jì)劃的108.1%。
6、服裝部:
因原材料價(jià)格上升,商品價(jià)格偏高,購(gòu)買力下降,整個(gè)服裝行業(yè)都顯得冷清,各廠家銷售都較去年直線下降,部經(jīng)理與營(yíng)業(yè)員每天考查市場(chǎng),共同分析、探討。童裝組的天津童裝成了主打商品,價(jià)格適中、適合運(yùn)動(dòng)。又進(jìn)了一種時(shí)尚的款式,使得童裝銷售非常樂觀,完成了計(jì)劃的91.3%。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇21
能夠成長(zhǎng)為餐飲店長(zhǎng)的地步自然與以往工作中的努力分不開,而且也得益于領(lǐng)導(dǎo)的支持與諸多員工的認(rèn)可讓我在餐飲店長(zhǎng)工作中有著較好的發(fā)揮,轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當(dāng)前店中的收益究竟如何,實(shí)際上由于餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈以及下半年食材價(jià)格上漲的緣故導(dǎo)致收益并不高,面對(duì)目前的嚴(yán)峻形勢(shì)還是應(yīng)該對(duì)今年的餐飲工作進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)比較好。
上半年由于加盟外賣平臺(tái)以及推出的優(yōu)惠從而達(dá)到了薄利多銷的效果,雖然外賣平臺(tái)的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果,除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量,但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導(dǎo)致營(yíng)業(yè)額并沒有獲得較大的提升,尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價(jià)格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認(rèn)可,但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的`收獲之一,除此之外自己在管理餐飲店的時(shí)候也會(huì)通過招聘大學(xué)生進(jìn)行兼職的方式來減少開支。
下半年由于肉類食材的價(jià)格上升導(dǎo)致整體收益受到了很大的影響,實(shí)際上原材料價(jià)格上升導(dǎo)致大部分菜品漲價(jià)也是不得已而為之,但是由于大部分顧客對(duì)這種做法不理解導(dǎo)致下半年的營(yíng)業(yè)額并不算高,采購(gòu)食材導(dǎo)致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤(rùn),可若是通過減少分量來保持原有的價(jià)格又會(huì)給顧客留下極差的印象,所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈(zèng)下飯菜的方式來獲得顧客的好感,前段時(shí)間餐飲店呈現(xiàn)營(yíng)業(yè)額回升的趨勢(shì)也意味著這樣的做法是正確的。
對(duì)實(shí)體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺(tái)的差評(píng)也給自己帶來了許多困擾,其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對(duì)自身營(yíng)業(yè)額造成了沖擊,而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當(dāng)前的生意受到了影響,所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導(dǎo)致后來采取有效方針將其改善,另外則是外賣平臺(tái)被惡意刷差評(píng)的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠,雖然在餐飲店的利潤(rùn)上有所下降卻能挽回許多失去的人流量,面對(duì)這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營(yíng)業(yè)額。
總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足,所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔(dān)壓力從而排除相應(yīng)的隱患,而且面對(duì)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進(jìn)行思考。
店長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) 篇22
剛剛過去的20xx年,是我公司步入快速發(fā)展,各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)的關(guān)鍵一年,x藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)營(yíng)和管理工作取得了驕人的成績(jī),產(chǎn)品銷售收入一舉突破0萬(wàn)元,達(dá)到元,創(chuàng)下歷史新高,比去年增長(zhǎng)0%。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
一、銷售情況
20xx年產(chǎn)品總銷售收入元,是20xx年的,這些成績(jī)的取得,除了我店員工的努力之外,和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
二、經(jīng)營(yíng)管理方面
平時(shí)注意對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,積極參加公司組織的各項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
針對(duì)不同消費(fèi)者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費(fèi)心理,有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品介紹。
會(huì)員卡制度的實(shí)施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。
及時(shí)統(tǒng)計(jì)缺貨,積極為顧客代購(gòu)新特藥品,還提供送貨上門服務(wù)。
三、存在問題
醫(yī)保定點(diǎn)藥店的申請(qǐng)一直沒有辦下來,流失了很多客戶。
會(huì)員卡剛開始實(shí)施不久,很多細(xì)節(jié)做的還不夠完善,沒使會(huì)員制度發(fā)揮更大的用。比如,會(huì)員價(jià)商品的推出沒有形成長(zhǎng)效機(jī)制,積分兌換的禮品單一等。
員工的專業(yè)知識(shí)欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導(dǎo)患者用藥,直接影響到患者用藥的`療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。
店長(zhǎng)自身缺乏掌握本行業(yè)最新動(dòng)態(tài),對(duì)外界因素的變化不敏感,不能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路。
四、對(duì)今后工作的打算和建議
進(jìn)一步完善會(huì)員制度,及時(shí)更新豐富會(huì)員價(jià)商品和積分兌換禮品,爭(zhēng)取做到周周有特價(jià),月月有禮品。
為了擴(kuò)大門店宣傳,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進(jìn)店消費(fèi),可以有計(jì)劃的進(jìn)行社區(qū)義診活動(dòng),如免費(fèi)量血壓、測(cè)血糖,健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識(shí)的小冊(cè)子。
要保證上架商品種類齊全,數(shù)量充足,結(jié)構(gòu)合理,主動(dòng)為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿足不同顧客的需求。
組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),使員工的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要。
通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長(zhǎng)保持與時(shí)俱進(jìn)的頭腦,充分掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)和公司經(jīng)營(yíng)思路,更好地帶領(lǐng)員工做好工作,爭(zhēng)取在20xx年,使我店的經(jīng)營(yíng)情況穩(wěn)步提高,創(chuàng)造出更大的效益。
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