安全專項整治工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，為此要我們寫一份總結�？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的安全專項整治工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全專項整治工作總結 篇1
根據(jù)上級文件精神，在學校領導的直接部署下，結合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校長為第一責任人，主抓食堂食品安全副校長張書為直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書，形成了健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。并且把學校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
三、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進行健康查體并領取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應教育體育局的培訓計劃，派出管理人員進行培訓。對食1
堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格后方可使用。
學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的'交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，
存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。
安全專項整治工作總結 篇2
內容簡介；為實現(xiàn)公平競爭、凈化消費環(huán)境、擴大內需提供保障，使整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作真正成為德政工程、民心工程。在食品安全方面，一是重點抓好面粉、食用油、奶制品、食鹽、飲料等重點品種的整治，商務局開展食品安全專項整治的工作總結
按照縣食品安全協(xié)調委員會工作部署，羅江縣經(jīng)濟和商務局嚴格按照責任分工，結合行業(yè)特點，切實履行監(jiān)管職能，認真抓好酒類食品安全工作任務的落實和酒類流通監(jiān)管工作，認真開展一系列酒類食品安全專項整治活動，積極構建食品安全信用體系，不斷提高我縣的酒類食品安全水平，維護人民群眾飲酒安全�，F(xiàn)將工作開展情況總結如下：
一、貫徹落實商務部《酒類流通管理辦法》，促進我縣酒類市場有序發(fā)展
為認真貫徹落實商務部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》，凈化酒類生產與銷售市場，保障人民群眾的生命安全，按照《辦法》和《條例》精神，縣經(jīng)濟和商務局成立了產品質量和食品安全工作領導小組，以構建和諧社會為宗旨，以科技發(fā)展觀為指導，以建立誠信、法制、健康、規(guī)范的酒類市場流通秩序為目標，堅持積極穩(wěn)妥，有序推進的工作方針，認真落實酒類經(jīng)營登記備案制度和酒類流通隨附單制度，建立我縣酒類商品流通管理體系，規(guī)范酒類市場流通秩序，提高行業(yè)經(jīng)營管理水平，推動我縣酒類商品流通管理工作健康有序發(fā)展。在工作中，我們注重宣傳教育，堅持依法行政。按照服務為主，執(zhí)罰為輔的'原則，嚴格執(zhí)法監(jiān)管，力戒以罰代管，強化管理隊伍，為酒類流通管理提供保障，確保人民群眾喝上放心酒。
二、規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，認真做好市場酒類食品安全經(jīng)營監(jiān)管工作
一年來，經(jīng)濟和商務局充分發(fā)揮縣整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序領導小組辦公室的綜合協(xié)調職能，按照市商務局和縣政府的部署，緊緊圍繞老百姓關注的熱點問題開展專項整治，推動市場經(jīng)濟秩序進一步好轉，為實現(xiàn)公平競爭、凈化消費環(huán)境、擴大內需提供保障，使整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作真正成為德政工程、民心工程。在食品安全方面，
一是重點抓好面粉、食用油、奶制品、食鹽、飲料等重點品種的整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒食品的違法行為。
二是積極推進食品質量安全市場準入制度，對食品生產加工企業(yè)定時進行檢查，杜絕無證經(jīng)營，嚴格按照標準生產，嚴厲打擊使用非食品原料加工食品的違法行為。對各類食品批發(fā)市場、農貿市場、超市、賓館、飯店進行經(jīng)常性抽驗，強化日常監(jiān)督，建立健全食品質量準入體系。
三是在元旦、五一、中秋、十一等重大節(jié)假日，出動執(zhí)法車35車次，每次執(zhí)法人員2-3人，并組織工商、藥監(jiān)、衛(wèi)生、質監(jiān)等部門，對市場、商場進行聯(lián)合檢查，發(fā)現(xiàn)問題就地解決。四是加大食品違法案件查處力度，建立健全食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查制度。對造成嚴重食品質量安全事件的，追究有關責任人和主管領導的責任。
安全專項整治工作總結 篇3
為深切貫徹落實國務院產品格量和食物安定專項整治電視德律風集會精神，切當辦理我區(qū)產品格量特別是食物安定方面存在的題目， 8月底以來，根據(jù)省、市當局的聯(lián)合安排，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相干部分舉動敏捷，責任明了，環(huán)繞三個重點，在珍視治標的同時，出力治本，專項整治工作獲得了初步結果。
1、以政策宣揚為重點，營建專項整治氛圍。
一是珍視企業(yè)層面的法律標準宣揚，出力進步出產策劃者的責盡情識。8月下旬，區(qū)質監(jiān)分局專門召開了全區(qū)食物出產企業(yè)《特別法則》宣貫會，宣揚和講解國度法律對食物企業(yè)的要求。聯(lián)合排查和法律查抄，質監(jiān)人員每到一家就把《特別法則》和《南湖區(qū)不安定食物召回履行細則》送到企業(yè)主的手中。區(qū)工商分局為貫徹《特別法則》，專門印制了5000份“告食物策劃單位”的書面關照，對轄區(qū)內的掃數(shù)食物策劃單位挨家挨戶進行上門發(fā)放。
二是富裕利用媒體優(yōu)勢，在珍視正面宣揚的同時，加大對食物違法行動的暴光力度。8月底以來，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、南湖晚報、嘉興廣播電視報等媒體前后20屢次報導了我區(qū)專項整治的`工作環(huán)境，一些緊張的食物違法違規(guī)行動被及時暴光。
2、以食物安定為重點，展開周全整治。
一是各部分舉動敏捷，根據(jù)責任分工履行了地毯式查抄。質監(jiān)分局以糕點、豆成品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食物為整治重點，分地區(qū)展開周全的法律查抄，共出動人員452人次，查抄小企業(yè)、小作坊127家，并對此中的6家進行了備案查處。工商分局展開了農村安心店“回頭看”活動，構造各農村安心店、監(jiān)督站（點）進行自查，再由各工商所復查，對發(fā)覺的題目立即予以整改處理，確保農村安心店、監(jiān)督站（點）符合標準和要求。市衛(wèi)生監(jiān)督所自動互助南湖區(qū)的專項整治，集結氣力，加班加點。為典范企業(yè)策劃行動，他們還專門建造了餐飲行業(yè)的規(guī)章軌制，并送戶上門。
二是部分協(xié)同，聯(lián)合法律。在履行分頭查抄，別離整治的根本上，區(qū)帶領小組前后三次構造工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、農經(jīng)、三產等部分，對余新、大橋、七星等重點地區(qū)的食物企業(yè)和策劃戶進行了聯(lián)合法律查抄。
3、以歡迎國度食物安定專項整治現(xiàn)場會查抄為重點，加快促成專項整治。
區(qū)當局和各相干部分把全國現(xiàn)場會的查抄作為查驗前一階段專項整治結果、盡力促成全區(qū)專項整治工作的一個緊張機會，予以高度珍視。一是根據(jù)上級要求，安排任務，落實責任到鎮(zhèn)、到村、到部分，并肯定了以余新、大橋、七星三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點。各相干部分和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對三條線路的沿線企業(yè)和策劃單位，加強了監(jiān)督查抄的力度。質監(jiān)分局由局長親身帶隊，挨家挨戶查抄企業(yè)落實整改的環(huán)境，并救助企業(yè)建立美滿辦理軌制和辦理臺帳。工商分局由主管局長掛帥，構成三個法律查抄組，確保車輛、確保人員，并落實責任區(qū)，逐點進行查抄安排。區(qū)衛(wèi)生部分抽調氣力，拋卻歇息時候，對余新、大橋、七星等地區(qū)的小餐飲、黌舍食堂、小副食物店等重點行業(yè)加強整治力度，盡力以赴投入整治舉動。
在整治帶領小組的聯(lián)合安排和各部分、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力互助下，整治工作初見結果。
一是摸清的監(jiān)禁東西的底數(shù)。如質監(jiān)部分經(jīng)過議定周全排查，發(fā)覺了新增的糕點小作坊16家；藥監(jiān)部分對藥品的出產、策劃單位進行了清查，全區(qū)共有藥品出產企業(yè)2家，零售零售企業(yè)183家。
二是各部分嚴厲行政法律責任制，健康了法律聯(lián)念頭制，構成了富強聲勢，加大了對產品格量和食物安定違法行動的進攻懲辦力度。整治舉動入手下手至今，區(qū)當局屢次召開聯(lián)席集會，評論辯論食物整治中碰到的難點和解決方法，各鎮(zhèn)（街道）和各本能機能部分集思廣益，通力互助，使整治提早呈現(xiàn)結果。中斷如今，質監(jiān)部分已對6家企業(yè)進行了備案查處，責令10家企業(yè)期限整改，并擬移送證照不全的出產加工主6個。三產部分在整治中收繳違法肉品2542公斤。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。
三是在整治的高壓態(tài)勢下，企業(yè)的守法意識明顯進步。出產加工關鍵中，獲得qs食物出產允許證的企業(yè)能按質量辦理系統(tǒng)的要求，嚴厲對原材料進行把關，對產品履行出廠查驗；小企業(yè)、小作坊經(jīng)過議定前期整改，進一步典范了進貨驗收和食物添加劑利用掛號、衛(wèi)生辦理等四項軌制。流暢關鍵中，南湖區(qū)市區(qū)食物市場、超市100%建立了食物進貨索證索票軌制，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食物進貨臺帳軌制。
安全專項整治工作總結 篇4
中寧治超站按照中衛(wèi)公路分局《關于開展安全生產隱患排查治理和監(jiān)督檢查的通知》（寧公管中通知[20xx]30號），圍繞“安全生產年”及安全生產年“三項行動”活動的總體要求，在站安全生產隱患排查治理專項工作小組的統(tǒng)一帶領下，全面排查，突出重點，落實責任，深入扎實開展了安全隱患治理工作，現(xiàn)將安全隱患治理工作總結如下：
一、領導重視，成立專門工作機構
分局《關于開展安全生產隱患排查治理和監(jiān)督檢查的通知》（寧公管中通知[20xx]30號）下發(fā)后，中寧治超站高度重視，組織全體人員學習文件精神，并迅速成立了以站長為組長、相關人員為成人員的安全生產隱患排查治理和監(jiān)督檢查工作小組，將安全生產隱患排查治理和監(jiān)督檢查工作落到了實處。
二、制定安全生產隱患排查治理專項行動實施方案，根據(jù)分局通知要求，進一步明確工作目標，落實安全生產責任。
對照制定詳細的工作方案，對安全生產隱患進行全面排查，對于排查出來的安全隱患制定整改措施，積極整改。及時有效地消除事故隱患，并及時解決隱患排查治理過程中遇到的問題，建立隱患排查檔案，逐步建立和完善安全隱患排查治理長效機制，將安全生產隱患排查治理工作納入正規(guī)化、經(jīng)�；椭贫然能壍�，不斷提升我站安全生產管理水平。
三、確定排查治理范圍和排查治理的內容
排查治理范圍主要包括：對路面執(zhí)法現(xiàn)場的監(jiān)控；對卸貨場地的監(jiān)控；對生活區(qū)等重點部位的安全監(jiān)控；機械車輛（設備）駕駛（操作）人員、執(zhí)法工作人員的安全行為的監(jiān)控。同時，通過對安全生產隱患排查治理，進一步檢查安全監(jiān)管責任落實情況。排查治理內容：全面排查治理安全基礎設施、技術裝備、路政車輛、執(zhí)法現(xiàn)場、防控手段等方面存在的隱患，以及安全生產制度建設、安全管理組織體系、責任落實、勞動紀律、現(xiàn)場管理、事故查處等方面存在的薄弱環(huán)節(jié)。
四、重點治理措施
1、加強路面執(zhí)法現(xiàn)場安全管理。
加強執(zhí)法人員的安全，檢測設備的`安全、被檢查車輛的安全、檢查現(xiàn)場的安全。提高路政人員對突發(fā)事件的應急處理能力，有效預防和化解在治理超限超載工作中突發(fā)的各類矛盾。加強日常執(zhí)法工作中治超人員的各自崗位職責意識，上路執(zhí)法時必須穿安全反光標志背心，佩戴上崗證。加強路面執(zhí)法現(xiàn)場的安全管理，規(guī)范路面執(zhí)法現(xiàn)場安全標志的擺放，保證執(zhí)法現(xiàn)場的安全。夜間上路執(zhí)法必須佩戴暴閃器、檢查照明設施確保安全。執(zhí)
法過程中嚴格執(zhí)法程序，執(zhí)法中做到亮證執(zhí)法，文明用語，做到風紀嚴明、文明執(zhí)法，熱情服務，行政行為合理，引用法規(guī)依據(jù)準確，堅持秉公執(zhí)法，文明執(zhí)法。
2、加強卸貨現(xiàn)場安全管理。
在現(xiàn)場管理日常工作中，加強對現(xiàn)場引導員、處理員、裝卸工、裝卸機械和檢測設備的使用和管理，聽從值班站長、當班班長的統(tǒng)一指揮調派，嚴格紀律，各負其責，嚴防各類事故的發(fā)生。
3、加強生活區(qū)安全管理。
加強對生活區(qū)的防火、放盜管理。當班班組負責對工作區(qū)的安全工作進行檢查，夜間每隔兩小時對生活區(qū)及卸貨場進行巡查。
4、加強對工作車輛的安全管理。
堅持駕駛人員的安全教育制度及安全檢查制度，嚴格車輛的安全操作規(guī)程，對站上的金杯面包車和皮卡車做到勤檢查、勤保養(yǎng)，不開帶病車，保障車輛狀態(tài)完好、安全運行。
5、積極做好消防安全防范。
加強消防安全教育，使全體隊員掌握必要的消防安全常識，同時加強對職工宿舍、灶房、辦公室及車輛的消防設施進行了全面檢查，保證消防設施處于良好狀態(tài)，同時進行了消防應急預案演練。
五、建立安全生產隱患排查治理工作長效機制
在20xx年交通安全生產隱患排查治理專項行動的基礎上，站上扎實開展了安全生產“三項行動”，加強安全生產全員全過程、全方位管理，推進“安全生產年”目標任務落實。深化安全生產隱患排查治理，對查處的隱患徹底整改，防止產生新的安全隱患，切實解決了我站安全生產的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，形成安全生產隱患排查治理的長效機制。并認真總結了隱患治理工作成果和正反兩方面的經(jīng)驗，及時向分局報送隱患排查治理進展情況和工作總結，營造了一種良好的全社會關愛生命、關注安全輿論氛圍。
xx部門
二00九年八月十九日
安全專項整治工作總結 篇5
一、高度重視，積極行動。
縣會議后，我鎮(zhèn)迅速行動，成立以鎮(zhèn)長任組長的領導小組，召開領導小組會議，學習市、縣食品安全專項整治方案，根據(jù)我鎮(zhèn)實際制定方案，并與各村（居）、學校、工商、衛(wèi)生等相關部門簽訂了食品安全責任狀。
二、全面發(fā)動，大力宣傳。
X月X日X時，召開鎮(zhèn)食品專項整治動員大會，鎮(zhèn)三套班全體成員、鎮(zhèn)直機關負責人、各村（居）支部書記、食品加工企業(yè)負責人共XX余人參加，會議就專項整治工作的開展作了動員、布署。
三、認真排查，摸清底數(shù)。
動員會后，鎮(zhèn)組織由工商、公安、農經(jīng)、農技、獸檢、衛(wèi)生等單位組成的聯(lián)合調查組，在全鎮(zhèn)范圍內開展調查登記，共登記了95家生產經(jīng)營單位和個體戶，登記率達100%.
四、全面覆蓋，仔細檢查。
X月X日起，由工商、公安、農經(jīng)、農技、獸檢、衛(wèi)生等單位組成的檢查組，在分管鎮(zhèn)長的`帶領下，對轄區(qū)內的1個農貿市場、2個超市、6所學校、5個副食品經(jīng)營戶、44個冷熟食攤點和6家飯店、12個食品加工企業(yè)、23個農業(yè)投入戶和5戶飼料和飼料添加劑經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式檢查。
X月X日,我們接到《關于進一步加強我縣產品質量和食品安全整治工作的緊急通知》后，于X月X日組織由工商、公安、農經(jīng)中心等單位人員對全鎮(zhèn)食品生產加工銷售企業(yè)，以及人造板生產企業(yè)進行一次重新檢查摸底，檢查中對食品加工生產企業(yè)存在的安全隱患進行了徹底排查，能當場整改的立即整改到位，對不能當時整改的單位下達了限期整改通知書，指定專人負責限期整改到位。對無生產許可證的人造板加工企業(yè)，責令限期到質監(jiān)局部門辦理生產許可證，否則予以停產整頓。檢查中發(fā)現(xiàn)一家純凈水廠因無生產許可證被關閉，古集中學、小學小賣部因無經(jīng)營執(zhí)照被限期整改。
檢查中，共發(fā)現(xiàn)隱患26處，當場整改X處，X處下達限期整改通知書，責令其限期整改到位。XX超市出售的22包“三無”月餅，被檢查組當場沒收。XX、XX超市等超市食品進銷貨臺帳不完善。XX、XX、XX、XX4家面粉加工廠，因無食品生產許可證，已責令停產，豐源就業(yè)也因無食品生產許可證，已責令停產。
安全專項整治工作總結 篇6
時間：20xx-7-30上午
地點：現(xiàn)場
檢查人：安子祥、王少華
內容：安全生產、文明施工
具體事情如下：
1、木工棚內亂應安排操作中及時清理。每班工作完畢必須及時清理。以免發(fā)生事故。
2、現(xiàn)場工人操作時個別人員因天熱而不戴安全帽，項目安全員應對工人加強教育和批評，以確保安全施工。
3、現(xiàn)場要加快基礎回填工作以保證雨季對基礎的防護。
4、D段施工臨馬路人員行走部位應增設安全防護棚以防上部墜物傷人。
5、上次檢查組檢查完畢后出現(xiàn)場存在的隱患工作要盡快完善。
6、塔吊要盡快完善手續(xù)以確保安全使用。
7、內業(yè)資料不完善之處盡快完善安全交底工作，施工員必須交到操作工人手上，確保施工安全。
煤化所項目部
20xx-7-30
安全專項整治工作總結 篇7
根據(jù)《迎“青奧”安全生產200天非煤礦山專項整治實施方案》（寧安監(jiān)[20xx]59號）文件要求，為確保我區(qū)非煤礦山在青奧會期間生產安全穩(wěn)定，我們及時制定了江寧區(qū)《迎“青奧”安全生產200天非煤礦山專項整治實施方案》，現(xiàn)將專項整治情況匯報如下：
一、基本情況
目前我區(qū)非煤礦山企業(yè)共計7家，其中露天采石企業(yè)1家（南京中聯(lián)水泥有限公司石灰石礦），地下礦山3家（南京云臺山硫鐵礦有限公司、江蘇省金源黃金有限責任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責任公司（在建項目）），尾礦庫3座（蘇丹礦業(yè)有限公司官山坳尾礦庫、云臺山硫鐵礦有限公司尾礦庫、江蘇金源黃金有限公司尾礦庫）。截止目前共檢查了非煤礦山企業(yè)38家次，其中地下礦山18家次，尾礦庫14家次，露天礦山6家次，制作現(xiàn)場檢查記錄38份，發(fā)現(xiàn)隱患15處，現(xiàn)場整改10處，下達責令限期整改5份，截止目前，企業(yè)完成了限期整改。下達現(xiàn)場處理措施決定書1份，要求企業(yè)停止使用相關設備。
二、主要開展工作
1、按照市局專項整治工作要求，我局及時下發(fā)了《關于印發(fā)〈迎“青奧”安全生產200天非煤礦山專項整治實施方案〉的通知》（江寧安監(jiān)字[20xx]43號），在通知中明確了江寧區(qū)非煤礦山專項整治目標、整治重點以及方法步驟，并制定了專項整治執(zhí)法檢查計劃。4月底前各非煤礦山企業(yè)完
成了專項整治自查工作，5月份街道安監(jiān)站對轄區(qū)非煤礦山企業(yè)開展專項整治情況進行全面檢查，同時所有非煤礦山企業(yè)均按照要求在5月5日前上報了企業(yè)安全生產報告書。
2、專項整治期間我局三次聘請礦山方面專家對南京云臺山硫鐵礦有限公司、江蘇省金源黃金有限責任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責任公司（在建項目）進行了一次專項檢查，通過專家檢查，三家企業(yè)不同程度的發(fā)現(xiàn)了隱患，針對專家指出的問題，我們專門下發(fā)了整改通知，對存在的安全隱患，要求企業(yè)在規(guī)定的時間節(jié)點進行整改。在專項整治工作的開展的同時，認真督促企業(yè)完成國家安監(jiān)總局明確的金屬非金屬礦山的淘汰設備的`整改工作，截止目前，除南京云臺山硫鐵礦有限公司副井提升系統(tǒng)還在整改中。（我局9月4日對該公司下達了現(xiàn)場處理措施決定書，要求企業(yè)停止使用，待整改完畢后報我局復查合格后方可正常生產）江蘇省金源黃金有限責任公司、江蘇金地礦業(yè)有限責任公司（在建項目）均不涉及淘汰設備目錄的設備。
3、根據(jù)省、市安監(jiān)部門汛期加強非煤礦山安全生產工作的要求，我們下發(fā)了《關于做好非煤礦山汛期安全生產工作的通知》，要求非煤礦山企業(yè)，重點是尾礦庫企業(yè)落實防汛責任、強化防范措施、開展防汛安全檢查、落實防汛應急救援預案、嚴格汛期值班值守制度。同時我們還轉發(fā)了《國家安監(jiān)總局關于嚴防十類非煤礦山生產安全事故的通知》，要求非煤礦山企業(yè)有針對性地開展隱患排查治理工作，并對發(fā)現(xiàn)的隱患做到“五落實”，確保隱患整改到位，嚴防礦山十類生產安全事故的發(fā)生。青奧期間，我局嚴格落實市局關于青奧期間駐點督導要求，抽調專人入住南京云臺山硫鐵礦有限公司和江蘇金地礦業(yè)有限
公司，駐點人員按照要求，認真落實每天十問，參與企業(yè)安全檢查，督促企業(yè)做好安全生產工作。同時按照區(qū)領導的要求，我局開展了為期20天的夜查工作，主要是查企業(yè)是否落實市區(qū)關于青奧期間企業(yè)停產執(zhí)行情況，停產期間企業(yè)應繳值守工作落實是否到位等，通過多種手段，確保我區(qū)非煤礦山企業(yè)安全穩(wěn)定。
4、為進一步規(guī)范金屬非金屬礦山企業(yè)安全管理，提高特種作業(yè)人員的崗位操作水平，我們組織轄區(qū)內所有金屬非金屬礦山主要負責人、安全管理人員、特種作業(yè)人員進行安全資格培訓工作，通過培訓，提高了企業(yè)主要負責人、安全管理人員的安全意識，安全管理能力，進一步提高了特種作業(yè)人員按章操作的意識。參加培訓人員共59人，均取得了安全資格證書和特種作業(yè)資格證書。
5、根據(jù)《關于開展非煤礦山、危險化學品（煙花爆竹）、冶金等工貿行業(yè)安全生產檢查整改專項行動的通知》（江寧安監(jiān)字[20xx]84號）文件的要求，我們于7月30日在局會議室召開了非煤礦山企業(yè)主要負責人和安管人員安全生產工作會議，局領導對企業(yè)在安全生產工作方面提出了具體要求，重點強調了在青奧會期間抓好安全生產工作的重要性。根據(jù)專項整治工作方案的要求，我們下發(fā)了《關于開展江寧區(qū)非煤礦山企業(yè)安全生產檢查整改聯(lián)合檢查的通知》（江寧安委辦字[20xx]58號），成立了安監(jiān)、國土、相關專家組成的聯(lián)合執(zhí)法檢查小組，對全區(qū)7家非煤礦山企業(yè)進行了聯(lián)合執(zhí)法檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)江蘇省金源黃金有限公司和南京中聯(lián)水泥石灰石礦有限公司安全生產許可證到期未及時辦理延期手續(xù)，下達了現(xiàn)場處置決定書，要求企業(yè)停止一切生產活
動。目前南京中聯(lián)水泥有限公司按照要求已整改完畢，領取了安全生產許可證，恢復正常生產。
三、專項整治工作取得的成效
一是安全生產秩序明顯好轉，企業(yè)安全生產整體水平有較大提高。
二是非煤礦山安全生產監(jiān)督管理體制和機制進一步完善，提高了非煤礦山安全生產基本條件；
三是非煤礦山安全生產形勢穩(wěn)定好轉，杜絕了重特大生產安全事故的發(fā)生。
四是非煤礦山企業(yè)的安全生產管理工作進一步加強，建立健全了安全生產管理機構和管理制度，安全生產設施和安全技術裝備水平得到了提高；
四、存在問題
經(jīng)過安全生產專項整治，我區(qū)的非煤礦山安全管理工作雖然取得了較好的成效，但還存在以下問題： 有些企業(yè)生產中不能嚴格按照開采設計方案，在實施中深孔爆破后，現(xiàn)場變化較大，有間歇性形成高架頭現(xiàn)象；另外，還有些企業(yè)落實規(guī)章制度不堅決，對職工不規(guī)范佩戴安全帽、口罩等勞動防護用品的違章行為，不能嚴格按規(guī)章處理。
五、下一步的工作措施
我們將按照非煤礦山專項整治的要求，督促企業(yè)加強從業(yè)人員的安全教育培訓，加強監(jiān)督檢查力度，深入開展企業(yè)隱患排查治理，消除隱患、強化事先防范、積極推行非煤礦山企業(yè)安全生產標準化持續(xù)運行和持續(xù)改進，提高礦山企業(yè)本質安全度。堅決杜絕生產安全事故的發(fā)生。
安全專項整治工作總結 篇8
為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)蘭政教發(fā)[20xx]53號文件精神，加強監(jiān)督檢查，切實開展學校周邊飲食攤點衛(wèi)生專項整治工作�，F(xiàn)將整治工作總結匯報如下：
一、領導重視，精心布置
我校根據(jù)上級文件精神，結合本鄉(xiāng)實際，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由韓彥生為組長，付軍、王敬友、劉文術為成員的專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認識此項活動的重要性和責任感。
二、突出重點，監(jiān)督到位
為確保這此專項整治工作取得實效，9月27日，我校聯(lián)合派出所、衛(wèi)生院，對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。共檢查了學校周邊餐飲攤店2家、學校周邊副食品店1家。檢查情況表明，我校周邊攤點總體秩序良好。但對周邊小吃鋪、小攤點也發(fā)現(xiàn)了一些
問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應的措施，發(fā)出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改；無有效衛(wèi)生許可證的攤點進行了取締。此外，我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締，確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。
三、建立機制，確保長效
由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的`成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面。 總之，這次專項整治工作在領導的重視下，取得了良好的實效。
安全專項整治工作總結 篇9
時間：（上午）
地點：現(xiàn)場，生活區(qū)，加工區(qū)
檢查人：項目部全體管理人員和施工班組長
內容：安全生產，文明施工
具體事宜：
昨天一場大雨給我們工地帶來了很大的麻煩，首先是影響了進度。工長要很好的安排一下，抓好時間，要想辦法補起來。再則是文明施工和安全要特別抓好、特別重視。
1、現(xiàn)場砌個垃圾池，集中堆放垃圾，定時清理。
2、門衛(wèi)室盡快完善把制度和人員定好，盡快管理起來。
3、進入雨季現(xiàn)場要做好防洪排水措施。
4、盡快完成A、B、C段的.混凝土墊層，為下步工作創(chuàng)好條件。
5、鋼筋加工場地盡可能要安排硬化，保證鋼筋的不受污染。大門口抽時間還是要砌個門垛好些。
6、再購置一些安全標識牌掛起來，如：門衛(wèi)的治安、消防、門衛(wèi)制度、鋼筋加工場地的各種機械制度和安全操作規(guī)程都掛起來。確保安全施工。
7、生活區(qū)工人住所要進行整理、規(guī)劃。天熱要特別注意衛(wèi)生和干凈。要有防止蚊蟲叮咬的措施。材料上要安排購置一些門簾掛上。
8、食堂要特別講究衛(wèi)生，保證進入口中的飯菜干凈，保證不能讓施工人員病倒一個，要保證有開水喝。
綜合樓項目部
20xx-7-9
安全專項整治工作總結 篇10
一、加強領導、全面摸底，認真制定實施方案。
自蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案”下發(fā)后，我們召開了專門會議，認真落實學校建設食品安全工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案，確保全校師生飲食安全。
1、學校成立學校食堂食品安全專項整治工作領導小組，由校長冉宗文同志任組長，由學校分管安全后勤副校長李國權同志任副組長，領導小組下設辦公室，李國權同志兼辦公室主任，全鄉(xiāng)完小和村小一把手親自抓整治工作，明確一名負責人主抓整治工作。
2、認真做好學校食堂摸底工作，于4月20日下發(fā)通知，就我鄉(xiāng)學校食堂基本情況進行重新統(tǒng)計，從統(tǒng)計的情況看，全鄉(xiāng)村完小學校有食堂4個，其中有學生寄宿就三餐的學校食堂1個，只有寄中餐的學校食堂3個;全鄉(xiāng)學校食堂從業(yè)人員9人，其中有9人有健康證，持證率為100%。全獲得餐飲服務許可證，持證率為100%(村小根據(jù)縣級要求未辦理餐飲服務許可證)。
3、認真制定學校食堂食品安全整治實施方案，4月17日，縣教科局以蒼教科函字[20xx]31號通知印發(fā)了《蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》，要求各縣屬學校認真貫徹落實，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學校，并認真組織實施，《方案》分指導思想、整治范圍、重點整治目標和內容、時間及步驟和工作要求等幾個部分，明確分四個階段進行，第一階段動員部署階段(20xx年4月上旬);第二階段為組織實施階段(20xx年4月11日--6月30日)。第三階段為總結驗收階段(20xx年7月1日--7月31日)。第四階段：鞏固提高階段(20xx年8月1至12月底)。
二、加強宣傳發(fā)動，認真開展第一階段的整治活動
為提高工作效率，使全校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強，消除學校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學校飲食安全。首先我們于20xx年4月22日下午召開了全鄉(xiāng)食堂管理人員與食品加工人員會議，與會人員12人全部到齊。會上冉宗文同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義。李國權就食品安全知識作了相關培訓，最后就整治工作進行了布置。會議進一步明確了了學校食堂各崗位衛(wèi)生責任制，食物采購臺帳，食堂食物留樣登記本等。其次是全鄉(xiāng)各食堂負責人就認真貫徹了會議精神，對照要求認真組織了自查自糾工作，并對全鄉(xiāng)所轄學校進行了地毯式的檢查，對檢查和自查工作進行了認真總結、對存在的問題進行了認真限期整改，進一步完善了學校食品及加工管理制度，第一階段整治行動開展得有聲有色，已經(jīng)初見成效。
三、明確職責，聯(lián)合督查，認真開展第二階段的集中整治行動。
4月15日至4月19日，按縣教科局專項整治方案的安排，由學校組織對全鄉(xiāng)學校食堂進行了地毯式的督查，督查制度、責任制的落實和宣傳教育等情況，督查食物采購、索證索票、臺帳、貯存、加工、消毒以及食物留樣，飲用水等環(huán)節(jié)，從督查的.情況看，主要有以下一些特點：
1、好的方面
(1)制度健全，學�；径冀⒘诵ｉL負責制，管理人員安全責任制，從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責任制，食品采購、索證、驗收制度，責任追究制度，食品留樣制度，應急處理措施和事故報告制度。各項衛(wèi)生安全管理制度齊全。
(2)97%的食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生較好，衛(wèi)生檢查記錄齊全。目前我校雖說食堂及加工場所的建筑陳舊，條件較差，但工具擺放整齊，清潔清掃工作都盡力而為了。
(3)從業(yè)人員較以前素質有很大提高，持健康證率達100%以上，員工沒有留長發(fā)、長須、長指甲現(xiàn)象，沒有隨地吐痰，上班時抽煙等現(xiàn)象。100%以上從業(yè)人員能著裝上崗。
(4)學校食安知識宣傳氛圍濃厚，學�；径加惺嘲仓R宣傳欄、墻報，有的還有宣傳標語和橫幅，學校有食安知識講座，學生自我防范意識增強。有的學校將有關制度公布在就餐場所，接受學生監(jiān)督。
(5)食堂的食物(含添加劑)的采購、貯存、加工、銷售、消毒、保潔等環(huán)節(jié)較整治前都有進步，食品原料倉庫儲存食物上架率，隔墻率達100%以上。肉食儲存進冰箱率達100%。生熟分開，食用品與非食用品基本能分開存放，基本沒有采購高危食品現(xiàn)象。
2、存在的問題
(1)臺帳和索證雖然97%能實行，但有的不夠不完善，有的太細工作量大，難以堅持，有的索票沒有粘貼在臺帳上，有的索證不全，達不到追根溯源的目的，需要完善。
(2)食堂基礎設施差，主要是房屋建筑差，防漏現(xiàn)象嚴重，且廚房加工區(qū)不能進行有效地全封閉，導致防蠅工作難度系數(shù)較大，存在一定的安全隱患。
四、下步工作
1、認真搞好第三階段的鞏固提高工作，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，并進行復查。
2、加大食堂建設的投入，改善硬件設施，新建和改建食堂前認真履行預防性衛(wèi)生監(jiān)督職責。
總之，學校食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們一定齊心協(xié)力，由幾個部門形成合力，嚴厲打擊加工和流通領域的違法行為，狠抓源頭治理，加強學校管理人員和從業(yè)人員的培訓，提高他們的素質，對違規(guī)操作行為也要嚴肅查處，實行責任追究，確保學校師生飲食安全，確保學校和諧平安。
安全專項整治工作總結 篇11
我辦根據(jù)《XX市高坪區(qū)安全生產委員會關于開展危險化學品行業(yè)安全生產專項整治行動的緊急通知》文件要求，認真開展�；钒踩a專項整治工作，現(xiàn)就該項工作總結如下：
一、基本情況
清溪街道辦事處位于高坪城區(qū)，幅員面積28平方公里，轄4個行政村，8個居委會，108個村居民小組、60376人;轄區(qū)有煙花爆竹3家，均位于北斗坪村內，加油站2家，加氣站1家。
二、主要工作
(一)高度重視、周密部署。
為確保�；穼ｍ椪喂ぷ鞯挠行蜷_展，研究制定了《XX市高坪區(qū)清溪街道辦事處關于開展危險化學品安全生產專項整治行動的.通知》(高清辦發(fā)〔20xx〕67號)文件，成立了以黨工委書記為組長，分管安全的副主任為副組長，其他班子成員、各村(社區(qū))書記為成員的領導小組，落實了責任。同時并組織召開全體辦事處干部、村(社區(qū))三職干部參加的干部職工大會，安排部署了此項工作。
(二)強化宣傳，營造氛圍。
我辦采取了多渠道、多形式的“安全生產大檢查”宣傳。共懸掛標語10條，張貼小標語20幅同時利用廣播、LED、微信、QQ群等多種載體進行廣泛宣傳，增強了危化品企業(yè)經(jīng)營單位的安全責任感，提高了周圍居民的安全意識和知曉率。
(三)全面排查，消除隱患。
全辦持續(xù)開展了單位自查、行業(yè)互查、專項檢查、重點抽查相結合的危化品安全生產專項整治活動。街道辦累計成立檢查小組2個，由分管領導牽頭，相關工作人員對全辦加油加氣站、煙花爆竹進行了安全檢查。目前，全辦組成檢查組檢查6次，檢查企業(yè)20余次，有21人次參加了檢查，對發(fā)現(xiàn)的隱患，現(xiàn)場立即整改完畢。
安全專項整治工作總結 篇12
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的'手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時審查和辦理健康證，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學校按相關要求及時辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
四、把好六個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
�。�1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
（2）、把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都
高溫蒸煮消毒，學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。
�。�3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。
�。�5）認真核實原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設備是否正常運轉。
�。�6）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進貨臺帳、庫存食品是否在保質期內，嚴查食用油脂，散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買“三無”產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
六、存在問題
�。�1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。（2）、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺鄉(xiāng)中心學校
20xx年10月9日
安全專項整治工作總結 篇13
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》后。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領導班子研究決定，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除 食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領導小組、加強領導提高認識
自3月21接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”由 任組長 ， 任組員，對學校的'食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。3月22日召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由 做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、 做了集中的總結。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
3月22日下午，由 任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，水井附近清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人
1、與學校小賣部法人代表 簽定協(xié)議，具體要求如下：
A、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”
B、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
C、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員 鑒定協(xié)議，具體要求如下：
A、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。
B、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
C、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。
D、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架
E、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
F食堂工作人員要每個月做一次體檢
3、學校水井責成 負責，并由校醫(yī) 定期化驗水質
對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任.
四、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話、舉報箱
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：
1、 學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、 全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、 全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、 在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是：
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改度作，隨時歡迎上級領導的蒞臨， 愿意接受上級領導的檢查監(jiān)督
安全專項整治工作總結 篇14
為讓廣大人民群眾過上一個歡樂、祥和、健康的新春佳節(jié)，切實保障我區(qū)節(jié)日期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生。按照安陽市衛(wèi)生局《關于開展**年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全專項整治工作的通知》（安衛(wèi)監(jiān)〔**〕69號）精神要求，我所于今年元旦、春節(jié)期間積極組織衛(wèi)生監(jiān)督人員開展了餐飲業(yè)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將工作開展情況總結如下。
一、 高度重視、加強領導
我所領導高度重視元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作，把此項工作作為開年的首要工作來抓，衛(wèi)生局及時召開衛(wèi)生監(jiān)督員會議，對今年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作進行早安排、早部署，成立了以主管局長為組長、衛(wèi)生監(jiān)督所所長為副組長的節(jié)日餐飲業(yè)食品安全工作領導小組，明確了整治工作目標、重點和措施。
二、落實責任、監(jiān)督到位
要求各綜合監(jiān)督科室根據(jù)各自的職能職責，采取行業(yè)管理與片區(qū)管理相結合的方式，扎扎實實、有條不紊地開展各項具體監(jiān)督管理工作，并在節(jié)前召開的衛(wèi)生監(jiān)督員會議上，反復強調全體衛(wèi)生監(jiān)督人員要有高度的責任感、不留死角，不放過任何一個餐飲業(yè)食品安全隱患，確保節(jié)日期間全區(qū)人民群眾飲食安全。
三、突出重點、確保節(jié)日飲食安全
針對我區(qū)屬于城鄉(xiāng)結合部、中小小餐飲單位多的特點，確定了以城鄉(xiāng)結合部、小餐飲及節(jié)日期間正常營業(yè)的餐飲單位為重點進行了拉網(wǎng)式檢查。督促餐飲單位對采購使用的食品原輔材料，從索證索票、驗收登記、外觀質量、產品包裝、標識標簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進行自查，并根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，指導餐飲單位進一步完善食品添加劑采購的'索證索票和登記制度，幫助餐飲單位建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇髽I(yè)正確使用食品添加劑，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為。同時，在檢查中對餐飲單位的餐飲具消毒情況、食品專間等衛(wèi)生狀況；許可及從業(yè)人員健康管理情況進行了認真的檢查，及時消除各種衛(wèi)生安全隱患，并與242戶餐飲單位簽訂了《餐飲單位食品安全責任書》。
元旦春節(jié)期間共出動衛(wèi)生監(jiān)督員120人次、車輛30臺次、檢查餐飲單位242戶。從檢查情況顯示，我區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生總體情況較好，絕大部分餐飲單位能夠嚴格按照法律法規(guī)的要求，做到規(guī)范管理，特別是餐飲具的消毒、保潔、貯藏等衛(wèi)生設施有了較明顯的改善。但檢查中仍然發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位從業(yè)人員無健康證明上崗；食品庫房雜物未及時清除，儲存的食品未隔墻離地放置；使用有色塑料袋盛裝食品；冰箱冰柜內存放的食品未加蓋加膜等衛(wèi)生問題，對存在問題的單位，監(jiān)督人員當場提出了限期整改意見，出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書共108份，并對相關餐飲單位進行了規(guī)范的現(xiàn)場指導。
四、落實值班制度
元旦春節(jié)節(jié)日期間實行24小時值班制，公開值班電話和投訴電話，接受社會和群眾監(jiān)督，受理來信、來訪和群眾投訴3起，值班人員均及時進行了調查處理，嚴厲打擊違法行為，維護社會穩(wěn)定。
由于思想重視、責任明確、措施得力、保障到位，在全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的共同努力下，我區(qū)元旦、春節(jié)期間餐飲單位未發(fā)生一起食物中毒事件，使全區(qū)人民渡過了一個祥和、安全的新春佳節(jié)。
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