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敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié)（通用22篇）
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編收集整理的敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇1
這個(gè)20xx年11月13日在巴彥浩特鎮(zhèn)社會福利院阿拉善左旗養(yǎng)老院舉辦“關(guān)愛老人，傳送溫暖”的活動(dòng)，由阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師和12（3+2）護(hù)理班的全體同學(xué)以及阿拉善盟科協(xié)、阿拉善盟民政局、阿拉善盟健康服務(wù)管理促進(jìn)會等多個(gè)單位聯(lián)合舉辦。
本次活動(dòng)首先是我班自發(fā)在廣場組織“一元募捐，關(guān)愛老人”的愛心捐贈，并在網(wǎng)球中心比賽活動(dòng)中積極提出當(dāng)志愿者，免費(fèi)測量血壓，使更多的社會關(guān)愛人群參與到此次活動(dòng)中。同學(xué)們通過《健康教育》課程主講教師和同學(xué)們協(xié)商并科學(xué)合理安排組成了三個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)小組，以現(xiàn)場救護(hù)技術(shù)演示如：心肺復(fù)蘇，止血包扎，氣道異物梗阻的急救等多種形式教會老人及護(hù)理人員生活中的應(yīng)急處理，讓小朋友和老人一起學(xué)習(xí)，并與阿拉善盟科學(xué)技術(shù)協(xié)會攜手給老人捐贈牛奶、毛巾等生活用品。在活動(dòng)的最后，安排一對一與老人交流溝通，了解老人的實(shí)際生活需求與社會心理需求，同時(shí)給每位老人測量了血壓，并且做了深入細(xì)致地有針對性的健康宣教。
這次活動(dòng)的舉辦取得了圓滿的成功，讓我們感觸頗多，“關(guān)愛老人”不是一個(gè)走秀，不是一次完了就沒有第二次，而應(yīng)該成為系列持久的活動(dòng)。如果想真正走進(jìn)老年人的.內(nèi)心世界，就要每逢節(jié)假日、雙休日盡量抽出時(shí)間去看望、幫助老人，做一些力所能及的事，比如：聊天、打掃個(gè)人衛(wèi)生、幫助按摩肢體等，讓這些生活在阿左旗社會福利中心、阿拉善盟社會養(yǎng)老福利院的老人感受到有不是親人又勝似親人的關(guān)愛和溫暖，好像有子女的陪伴一般幸福。
看到他們，我們難免會想到我們的爺爺奶奶，他們雖然不在養(yǎng)老院，但他們的內(nèi)心是孤寂的，只有在與家人團(tuán)聚吃飯的時(shí)候，那來自內(nèi)心的微笑才會在他們的臉上浮現(xiàn)，我們做子女的不要總用工作忙為借口來忽視對老人的探望和照顧，在工作之余�；丶铱纯�，賺錢固然重要，但是，親情是買不來的，金錢不如陪伴來的更讓人暖心。我們作為當(dāng)代青少年，不僅要從自身做起，關(guān)愛老人，應(yīng)當(dāng)是每一個(gè)作為子女的責(zé)任和義務(wù)，更是每個(gè)人應(yīng)當(dāng)盡的孝心。我們要呼吁全社會和我們一起“關(guān)愛老人，溫暖養(yǎng)老院”，讓我們走進(jìn)養(yǎng)老院，讓爺爺奶奶感受到家的溫暖，感受到子女陪伴的快樂。讓爺爺奶奶們老有所樂，老有所養(yǎng)，老有所依。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇2
時(shí)光如水、歲月如梭，帶著些許的工作成績和很多的工作遺憾又走到了20年的年尾。一年來敬老院在的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，每名職工踏實(shí)工作、守紀(jì)奉公、盡職履責(zé)、不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)、夯實(shí)服務(wù)水平與質(zhì)量，總體服務(wù)水平較之往年有了質(zhì)的飛躍;供養(yǎng)對象雖年事已高，但在院內(nèi)的各項(xiàng)建設(shè)均以不同的方式發(fā)揮著自己的余熱，做到了“老有所為”;一年來敬老院的全面建設(shè)得到了進(jìn)一步的提升。一年來全院的工作成績是突出的，但也存在著一些不足的地方。具體如下：
一、取得的工作成績
(一)完成了供養(yǎng)對象搬遷后的適應(yīng)問題。自20年月日敬老院搬遷至我院后，我院工作人員在人員少，工作頭緒多的.情況下，克服各種困難順利的完成局領(lǐng)導(dǎo)賦予的所有搬遷工作任務(wù)，工作的效率得到局領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
1、供養(yǎng)對象對生活環(huán)境的適應(yīng)和工作人員工作量、工作對象的適應(yīng)。
2、日常生活制度和工作日程的適應(yīng)。
(二)各種生活設(shè)施設(shè)備的完備和水、電、消防設(shè)施設(shè)備的高度完好率。在供養(yǎng)對象搬遷前與搬遷后的近四個(gè)月時(shí)間，敬老院將相關(guān)水、電、消防、生活設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的修繕與更換，對未配備的設(shè)備進(jìn)行了采購補(bǔ)充，如：生活設(shè)備冰箱、消毒柜的采買，微型消防站的建立等。
(三)設(shè)立省級“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)”。我院是省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)單位，年初，我院與鎮(zhèn)衛(wèi)生院結(jié)成醫(yī)養(yǎng)結(jié)合對子并簽定合作協(xié)議、明確各自責(zé)任分工與義務(wù)，試點(diǎn)區(qū)于月日正式投入運(yùn)行，運(yùn)行以來得到州、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和供養(yǎng)對象的首肯，并在全州進(jìn)行全面推廣。
二、存在的問題與不足
(一)上半年因供養(yǎng)對象的遷入，工作人員工作頭緒亂，工作成效不高。
(二)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)成立的`必然性和資源浪費(fèi)的現(xiàn)實(shí)性的矛盾仍未得到解決：醫(yī)養(yǎng)結(jié)合方便了敬老院供養(yǎng)對象就醫(yī)的便捷問題，但投入的資金和資源與服務(wù)對象局限性的問題沒有得到解決，下步應(yīng)在引入上下大功夫;也反應(yīng)了敬老院入住率低的頑疾。
(三)前期對人員管理不夠，導(dǎo)致后期服務(wù)人員松散自大，給院內(nèi)的管理帶來很多負(fù)面影響。
(四)整改工作落實(shí)不夠扎實(shí)，導(dǎo)致整改達(dá)標(biāo)速度滯后，如：至今廚房改造仍未完成。
一年的工作誠然成績多于不足，但成績僅是過去，問題的解決還正當(dāng)時(shí)，新的工作任務(wù)仍等著我們?nèi)ネ瓿伞Ｕ雇麃砟甑墓ぷ鳎汗ぷ魅藛T熱情激昂，將更好的完成來年的工作任務(wù)。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇3
一年來，xx鎮(zhèn)敬老院在鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，在市民政局和鎮(zhèn)民政部門的大力支持和關(guān)心下，踐行以民為本，為民解困，為民服務(wù)的宗旨，維護(hù)好老人權(quán)益，進(jìn)一步鞏固和完善五保工作健康發(fā)展，使全鎮(zhèn)五保老人的衣、食、住、醫(yī)得到全面貫徹落實(shí)，各項(xiàng)工作走上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、正�；�。
一、建章立制，進(jìn)行規(guī)范管理
在加大軟硬件投入的同時(shí)，更加注重制度建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)人性化管理。
一是健全各項(xiàng)規(guī)章制度。堅(jiān)持做到以人為本，以制管院。在廣泛征求供養(yǎng)對象基礎(chǔ)上，制定了院長責(zé)任制、管理人員崗位職責(zé)、值班制度、吹事員崗位職責(zé)、敬老院老人管理規(guī)定、食堂管理制、財(cái)務(wù)、衛(wèi)生、醫(yī)療等一系列制度，而且定期組織院民學(xué)習(xí)討論，促使各項(xiàng)制度不斷健全完善。
二是強(qiáng)化院務(wù)管理老人作用。為確保院內(nèi)規(guī)范有序運(yùn)作，實(shí)行民主管理，文明辦院，挑選x人參與管理，負(fù)責(zé)敬老院日常事務(wù)管理和參與重大事項(xiàng)決定，同時(shí)負(fù)有監(jiān)督院長及管理人員工作職能，并定期檢查各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況。
三是加強(qiáng)服務(wù)人員素質(zhì)教育。堅(jiān)持把提高服務(wù)人員的'思想素質(zhì)和服務(wù)能力放在首位。平時(shí)每星期x召開例會組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，商量研究布置本周工作，解決存在問題。針對院內(nèi)供養(yǎng)老人熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，經(jīng)常展開討論，商量對策，在學(xué)習(xí)探討中提高服務(wù)能力。為強(qiáng)化服務(wù)意識，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)責(zé)任感與事業(yè)心奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、強(qiáng)化服務(wù)，營造溫馨環(huán)境
為改善五保老人生活環(huán)境，提高生活質(zhì)量，我鎮(zhèn)敬老院始終把服務(wù)工作放在首位。
一是加大硬件設(shè)施投入。院民的生活費(fèi)每天由去年的x元提高到x元。新建了羊圈及改造水電等附屬設(shè)施。
二是做好環(huán)境衛(wèi)生保潔和美化，通過強(qiáng)化滅蠅為重點(diǎn)的除“四害”和栽花種草，打整衛(wèi)生死角，每周x上午、星期x下午進(jìn)行衛(wèi)生大掃除行成制度，院內(nèi)環(huán)境得到進(jìn)一步整潔和美化。
三是竭力服務(wù)老人生活起居。千方百計(jì)滿足老人的愿望，全力做好老人服務(wù)工作。根據(jù)老人特點(diǎn)，在食譜方面做到暈素搭配，定期買給老人洗漱用品和為他們理發(fā)，對患有疾病的老人，專門安排人送飯菜，對生活不能自理的病危老人，不厭其煩，精心伺候。
四是注重老人健康工作。專門建立了老人健康檔案，詳細(xì)記錄老人的身體狀況、病史，親屬情況、聯(lián)系方式等基本情況。并為他們購買楚雄市城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險(xiǎn)，生病打針吃藥只需記帳，如遇住院還派專人照料。
三、強(qiáng)化管理，保證健康發(fā)展
一年來，通過建立、鍵全和完善工作崗位責(zé)任制和落實(shí)，大家都基本切實(shí)履行好崗位職責(zé)，做好具體供養(yǎng)服務(wù)工作，值班管理人員每天早、晚按時(shí)到供養(yǎng)老人房內(nèi)巡查老人情況，星期x、星期x照常上班。團(tuán)結(jié)干事、互相支持、形成合力的事氛圍基本行成。對行動(dòng)不便、重病人送醫(yī)送藥到床前，對危險(xiǎn)病人及時(shí)反映及時(shí)送醫(yī)院醫(yī)治，得到及時(shí)的治療搶救，使病人盡快得以恢復(fù)。膳食管理方面，安排好星期菜譜。搞好廚房衛(wèi)生，妥善保管食物，毒，防止病從口入。護(hù)理衛(wèi)生管理方面，做到一個(gè)季度查x次體，并保持老人房內(nèi)清潔，定期為老人換洗蚊帳、床被單。對殘疾老人端飯菜，定期給他們理發(fā)，要求做到老人房內(nèi)無異味。保衛(wèi)管理方面，對老人的親屬、來訪人員進(jìn)行登記制度、老人外報(bào)告和請假制度。每個(gè)職工要根據(jù)自己的工作分工、做到各項(xiàng)工作有章可循、程序明確、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、工作高效，對存在問題徹底解決。全面提高敬老院整體行政效率和服務(wù)水平，使工作做到日趨完善。供養(yǎng)老人之間互幫互助、和睦相處、團(tuán)結(jié)友善的氛圍行成。
四、精打細(xì)算，提高老人生活水平
在全力做好服務(wù)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持走不等不靠，以種地養(yǎng)羊走副業(yè)養(yǎng)院的發(fā)展路子。針對我鎮(zhèn)敬老院擁有生產(chǎn)用地x畝，我們積極探索適合項(xiàng)目，因地制宜抓好種地養(yǎng)羊。根據(jù)不同情況發(fā)揮積極性進(jìn)行種菜等勞動(dòng)，以提高老人零用錢和改善生活質(zhì)量，并培養(yǎng)了他們了的成就感和榮榮譽(yù)感。
五、創(chuàng)新載體，形成尊老敬老氛圍
為形成全社會關(guān)心支持敬老院工作良好局面，促進(jìn)敬老院健康發(fā)展，我們積極爭取，努力實(shí)現(xiàn)敬老院與社會的互動(dòng)。在有關(guān)單位、部門的協(xié)助下，充分利用各種形式大力宣傳尊老愛幼美德，營造共助氛圍。同時(shí)，為了保障老人的物質(zhì)文化生活，拓寬老人的視野，平時(shí)抽空放花燈小調(diào)觀看，每月組織老人學(xué)小結(jié)和爭先進(jìn)評比，并年終將評選出“三好、四好、五好老人”進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
六、下一年工作計(jì)劃
一是開源節(jié)流，進(jìn)一步提高院民的生活水平。進(jìn)一步抓好庭院經(jīng)濟(jì)，把小菜園x畝地壓茬科學(xué)種植。每天每人的生活費(fèi)由xx元提高到xx元。同時(shí)，為每位老人定做一身衣服。
二是強(qiáng)化管理，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。在飯菜質(zhì)量、醫(yī)保服務(wù)等方面，進(jìn)一步提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化服務(wù)內(nèi)容，爭取做到讓老人們生活更安心，更舒心，更開心，順利地渡過晚年。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇4
時(shí)間過得真快，忙忙碌碌中，本學(xué)期又結(jié)束了�；仡欉^去的每一天，我作為一名主管學(xué)校食堂工作者，深深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ�，管理的質(zhì)量，很有可能會影響到師生的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，以后能把工作做得更好，在此，我將對本學(xué)期的食堂工作如下總結(jié)。
第一、嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生關(guān)，因?yàn)檫@是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進(jìn)行上崗前的體檢。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育，貫徹落實(shí)《食品安全法》規(guī)定的各項(xiàng)要求。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項(xiàng)工作、餐具的'“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，每學(xué)期都要和食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。還制定了各項(xiàng)規(guī)章制度并上墻，完善了食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。還非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)。c第三、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗(yàn)收中對不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
第四、盡力把好燒菜技術(shù)關(guān)，在對食堂人員加強(qiáng)檢查督促、培養(yǎng)她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時(shí)，經(jīng)常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月(4周)的菜單，每周菜譜力求達(dá)到豐富多樣，不斷改善飯菜質(zhì)量。經(jīng)常督促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術(shù)與技能。使每天的飯菜力求達(dá)到“色、香、味”俱全，讓師生吃得營養(yǎng)，吃得安心。
第五、嚴(yán)格把好食堂管理關(guān)，向管理要質(zhì)量。首先，完善了食堂工人聘用合同，嚴(yán)格按合同規(guī)定辦事;其次，強(qiáng)化出勤管理，工人上班實(shí)行簽到制度，并嚴(yán)格按出勤制度相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。再次，落實(shí)月月會議制度，每月召開一次大型的食堂工作會議。最后，強(qiáng)化管理，一切從嚴(yán)，向管理要質(zhì)量。
本學(xué)期，我校食堂工作在市、縣檢查組的檢查和在創(chuàng)建市級xx學(xué)校中，我校食堂獲得了專家和領(lǐng)導(dǎo)的好評;食堂管理工作任重而道遠(yuǎn)，但我堅(jiān)信，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體教師的配合下，在食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越好!
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇5
20xx年，我院認(rèn)真貫徹國家的五保供養(yǎng)方針、政策及市、區(qū)敬老院規(guī)范化管理實(shí)施細(xì)則等條例，在上級民政部門及街道黨工會的正確領(lǐng)導(dǎo)和重視下，在社會各界、各部門的關(guān)心和支持下，以服務(wù)五保老人為重點(diǎn)，收養(yǎng)寄養(yǎng)老人相結(jié)合，全院上下團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)做好了20xx年各項(xiàng)工作，歸納起來主要表現(xiàn)在以下方面：
一、健全制度，實(shí)行規(guī)范化管理
一是堅(jiān)持以人為本，努力實(shí)現(xiàn)以制管院。健全各項(xiàng)規(guī)章制度，廣泛征求院民意見，制定了食堂，財(cái)務(wù)，衛(wèi)生，醫(yī)療等管理制度并上墻公布，并在老人之間建立互幫互助小組，相互之間開展幫助活動(dòng)。
二是強(qiáng)化院務(wù)管理委員會作用，為確保院內(nèi)規(guī)范有序運(yùn)作，實(shí)行民主管理，文明辦院，定期檢查各項(xiàng)制度落實(shí)情況，針對院內(nèi)供養(yǎng)老人的熱點(diǎn)，難點(diǎn)問題，經(jīng)常展開討論，商量對策。
三是抓工作管理，敬老院作為政府的一個(gè)組成部門，是為民服務(wù)的窗口，工作的好壞直接影響到政府的形象。
在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正問題，使事事有人負(fù)責(zé)，人人都把活干好。四是抓財(cái)務(wù)物資管理，為確保集體資產(chǎn)不流失，我院對全院的固定資產(chǎn)和低值易耗品清點(diǎn)、造冊、登記、入庫，做到進(jìn)出賬目清楚，手續(xù)齊全，加強(qiáng)了對院內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資的管理。
二、優(yōu)化服務(wù)，全力營造和諧環(huán)境
一是加大硬件設(shè)施投入，敬老院現(xiàn)有建筑面積1400平方米，分別有單人間和雙人間的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)套房。每個(gè)房間有衛(wèi)生間，電視機(jī)，電風(fēng)扇，櫥柜一應(yīng)俱全，并有室內(nèi)和室外老人活動(dòng)的健身器材。五保老人的醫(yī)療費(fèi)用由政府全額報(bào)銷，個(gè)人伙食每天不低于10元，并每月發(fā)放零花錢35元，保證了老人老有所樂，心情舒暢。
二是竭力服務(wù)老人的生活起居，千方百計(jì)滿足老人的愿望，全力做好老人服務(wù)工作。根據(jù)老人特點(diǎn)，在食譜方面做到葷素搭配，嚴(yán)格食物衛(wèi)生制度，對患有疾病生活不能自理的五保老人落實(shí)專人負(fù)責(zé)。每逢中國傳統(tǒng)佳節(jié)，發(fā)放慰問品。夏季發(fā)降溫費(fèi)。定期為老人理發(fā)，督促入住老人團(tuán)結(jié)互助，講究衛(wèi)生，愛護(hù)公物，服從管理，做到自我服務(wù)。院內(nèi)建立了老人個(gè)人資料檔案和健康檔案，為入院五保戶老人全部辦理了新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)。對于行動(dòng)不便的老人看病能及時(shí)與河?xùn)|衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員聯(lián)系，送醫(yī)，送藥到床前。對要住街道衛(wèi)生院治療的'老人，敬老院及時(shí)派工作人員或請護(hù)理人員為其服務(wù)。讓每位老人都能過得稱心，安享晚年。
三、全力營造尊老愛老氛圍
為形成全社會關(guān)心支持敬老院工作，促進(jìn)敬老院健康發(fā)展，我們積極爭取，努力實(shí)現(xiàn)敬老院與社會的互動(dòng)。一年來，每逢節(jié)日，區(qū)、街道民政部門、學(xué)校、愛心社等單位都送來了關(guān)愛之心。如東海橡塑有限公司，武進(jìn)區(qū)紅十字會，南夏墅小學(xué)，常州市萊克斯諾傳動(dòng)機(jī)械有限公司，光寶科技常州有限公司，武進(jìn)區(qū)進(jìn)出口加工區(qū)商檢局等單位，來院慰問五保老人。平時(shí)常州大學(xué)城、常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校、紡織、工程學(xué)院學(xué)生志愿者服務(wù)隊(duì)到敬老院為老人打掃衛(wèi)生，文藝表演。通過開展活動(dòng)，培養(yǎng)年輕人的感恩意識，同時(shí)為幫助孤寡老人消除心理與情感上的孤獨(dú)感。使人們認(rèn)識到敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德。人人都有老的時(shí)候，老人的今天就是我們的明天，只有愛心無涯，孝心永駐，才能使我們社會更加和諧美滿。
總之，20xx年經(jīng)過全院上下團(tuán)結(jié)奮斗，我院工作取得了一定成績。下一年還需進(jìn)一步切實(shí)做好敬老院的提升工作，全身心地服務(wù)于老人，緊緊依靠上級和廣大院民，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，努力使我院的各項(xiàng)工作再上一個(gè)新的臺階。
20xx年，敬老院確保全街道五保老人的衣、食、住、醫(yī)、葬得到全面貫徹落實(shí)，工作計(jì)劃如下：
1、根據(jù)上級工作會議要求，進(jìn)一步建立和完善工作崗位責(zé)任制，提高工作人員服務(wù)能力，強(qiáng)化服務(wù)意識，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)責(zé)任感與自覺性，建立好五保老人、寄養(yǎng)老人的資料檔案。
2、財(cái)務(wù)人員要做到記賬規(guī)范及時(shí)，準(zhǔn)確，不出差錯(cuò)，按月上報(bào)街道領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)政局審批。工作人員要工作責(zé)任明晰，互相支持，形成合力，搞好伙房衛(wèi)生，妥善保管好食物，保持老人房內(nèi)清潔。
3、邀請南夏墅醫(yī)院的醫(yī)生、護(hù)士定期上門體檢，由醫(yī)院帶一些老人的常用藥品，確有需要的老人，由醫(yī)生開具處方，領(lǐng)藥人簽名后發(fā)放，藥資由敬老院到醫(yī)院結(jié)算。
4、為了保障老人的物資文化生活，拓寬老人的視野，接待好常州大學(xué)城、紡校和輕工學(xué)校學(xué)生來院為老人表演節(jié)目，梳理和打掃衛(wèi)生等慰問活動(dòng)。
5、在財(cái)政預(yù)算資金內(nèi)對敬老院的房屋滲漏、水、電、綠化等進(jìn)行全面保養(yǎng)和維修。
6、繼續(xù)認(rèn)真做好社會捐助工作。做好市區(qū)二級民政部門明察暗訪接待工作，切實(shí)做好敬老院建設(shè)和服務(wù)工作。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇6
一年來，xx敬老院在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，在相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下，踐行以民為本，為民解困，為民服務(wù)的宗旨，維護(hù)好老人權(quán)益，進(jìn)一步鞏固和完善五保工作健康發(fā)展，使全院五保老人的衣、食、住、醫(yī)得到全面貫徹落實(shí)，各項(xiàng)工作走上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、正�；，F(xiàn)對一年來的工作進(jìn)行以下總結(jié)。
一、建章立制，進(jìn)行規(guī)范管理
在加大軟硬件投入的同時(shí)，更加注重制度建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)人性化管理。
一是健全各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持做到以人為本，以制管院，在廣泛征求供養(yǎng)對象基礎(chǔ)上，制定了院長責(zé)任制、管理人員崗位職責(zé)、值班制度、吹事員崗位職責(zé)、敬老院老人管理規(guī)定、食堂管理制、財(cái)務(wù)、衛(wèi)生、醫(yī)療等一系列制度，促使各項(xiàng)制度不斷健全完善。
二是強(qiáng)化院務(wù)管理，為確保院內(nèi)規(guī)范有序運(yùn)作，實(shí)行民主管理，挑選有行動(dòng)能力的老人，成立了財(cái)務(wù)小組、伙食管理小組、衛(wèi)生小組、院務(wù)管理小組等，負(fù)責(zé)敬老院日常事務(wù)管理和參與重大事項(xiàng)決定，同時(shí)負(fù)有監(jiān)督院長及管理人員工作職能，并定期檢查各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況。
三是加強(qiáng)服務(wù)人員素質(zhì)教育，堅(jiān)持把提高服務(wù)人員的思想素質(zhì)和服務(wù)能力放在首位，針對院內(nèi)供養(yǎng)老人熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，經(jīng)常展開討論，商量對策，在學(xué)習(xí)探討中提高服務(wù)能力。
二、強(qiáng)化服務(wù)，營造溫馨環(huán)境
為改善五保老人生活環(huán)境，提高生活質(zhì)量，xx敬老院始終把服務(wù)工作放在首位。一是加大硬件設(shè)施投入。每年為院民購買夏、冬兩季全套衣物兩套，又統(tǒng)一購買更換了新床及床上用品。二是做好環(huán)境衛(wèi)生保潔和美化，栽花種草，定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，院內(nèi)環(huán)境得到進(jìn)一步整潔和美化。三是竭力服務(wù)老人生活起居，千方百計(jì)滿足老人的愿望，全力做好老人服務(wù)工作。
根據(jù)老人特點(diǎn)，在食譜方面做到暈素搭配，對患有疾病的`老人，專門安排人送飯菜，對生活不能自理的病危老人，不厭其煩，精心伺候。每逢節(jié)日，都為老人準(zhǔn)備豐盛的菜飯。四是注重老人健康工作，每年均組織1至2次健康體檢，統(tǒng)一為他們購買了城鄉(xiāng)居民醫(yī)療保險(xiǎn)，生病打針吃藥只需記帳，如遇住院還派專人照料。
三、強(qiáng)化管理，保證健康發(fā)展
建立五保老人個(gè)人資料檔案和健康檔案，做好五保老人跟蹤服務(wù)。通過建立、鍵全和完善工作崗位責(zé)任制和落實(shí)，大家都基本切實(shí)履行好崗位職責(zé)，做好具體供養(yǎng)服務(wù)工作，值班管理人員每天早、晚按時(shí)到供養(yǎng)老人房內(nèi)巡查老人情況。對行動(dòng)不便、重病人送醫(yī)送藥到床前，對危險(xiǎn)病人及時(shí)反映及時(shí)送醫(yī)院醫(yī)治，使病人盡快得以恢復(fù)。膳食管理方面，安排好每星期菜譜，搞好廚房衛(wèi)生，妥善保管食物，防止病從口入。
護(hù)理衛(wèi)生管理方面，保持老人房內(nèi)清潔，定期為老人床被單。對殘疾老人端飯菜，定期給他們理發(fā)。安全管理方面，長期進(jìn)行安全知識宣傳，規(guī)范用電用火，制定了外出請消假制度，院內(nèi)安裝了監(jiān)控探頭。每個(gè)職工要根據(jù)自己的工作分工、做到各項(xiàng)工作有章可循、程序明確、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、工作高效，對存在問題徹底解決。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇7
來到大學(xué)兩年時(shí)間，參加了很多活動(dòng)，著次是我第二次去養(yǎng)老院，因?yàn)橛羞@樣一部分被我們遺忘的老人生活在我們身邊，我們可以給他們帶來溫暖去給他們送去幫助，有能力，為什么不去呢？
我想在大學(xué)期間鍛煉自己，同時(shí)也想要奉獻(xiàn)，自己努力去做好自己的基本任務(wù)，去完成工作的責(zé)任，我?guī)ьI(lǐng)著大一的學(xué)弟學(xué)妹們一起到敬老院，給他媽鞥分配一些任務(wù)，任務(wù)不難，就是及時(shí)的給他們送去一些溫暖給老人帶上一些禮物，去給他們關(guān)懷，畢竟在這里的老人他們都比較孤獨(dú)，喜歡熱鬧的氛圍，我們就用我們的心去溫暖他們的心。
我們的世界，是老一輩人用自己的一身建立起來的，是靠著大家一起努力才完成的，著里有著太多的寄托，我們享受到了上一輩人給我們的福利就需要不照顧好老人。這次的互動(dòng)是由學(xué)校發(fā)起，我們大二的同學(xué)一起帶隊(duì)。這次的活動(dòng)，不但是為了讓大家有一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會更多的是希望大家能夠養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，同時(shí)尊重老人，敬愛他們。
一次活動(dòng)不單單是簡單的意義，更是非常重要的責(zé)任每個(gè)人都必須要完成相應(yīng)的努力，這次活動(dòng)的重點(diǎn)不在乎做的多好，最重要的是讓老人笑起來，在這次活動(dòng)中，我們中有很多同學(xué)都多才多藝，有的人給老人獻(xiàn)上了優(yōu)美的歌聲，有人為老人獻(xiàn)上了美麗的舞蹈，歌舞相伴匯成衣服動(dòng)人的畫卷，老人們都從他們的房間中出來，坐在凳子上面看著大家的表演，一個(gè)個(gè)拍手稱呼，對于這次大家的`做法。老人們非常滿意。
活動(dòng)的意義都多樣的，每個(gè)人在這次活動(dòng)中的收獲不同，但是打架都對這次活動(dòng)感到滿意，畢竟這次的活動(dòng)每個(gè)人都參與進(jìn)來，不但給老人表演，還給老人們打掃衛(wèi)生，給老人們幫助，講故事，講笑話，端茶遞水等等，每個(gè)人都在用自己的方式幫助老人，雖然做的不一定好但是也都盡全力了。
活動(dòng)的結(jié)果也都很不錯(cuò)我們得到了養(yǎng)老院老人的一致好評，他們對我們充滿了笑容，對我們滿是友好這樣的生活真是他們所期望的，而我們只需要獻(xiàn)出自己很少的游戲時(shí)間就能夠幫助到這些老人，這是分行不錯(cuò)的做法，從參與的這些人我們就能夠看出大家都是充滿了愛心，也都是一些志愿者，愿意幫助老人，這份心這份情，留給了老人，也讓老人更加高興，活動(dòng)的意義也就達(dá)到了當(dāng)然這次的活動(dòng)也給以后活動(dòng)做了很好的借鑒作用，可以讓更多的同學(xué)參與進(jìn)來，大家一起來關(guān)懷這些老人。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇8
這些年來，我鎮(zhèn)養(yǎng)老院建設(shè)快速發(fā)展，敬老事業(yè)不斷上新水平。雖然我鎮(zhèn)養(yǎng)老院的工作取得了相當(dāng)明顯的成效，但對照上級要求和先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)比，我們?nèi)杂幸欢ú罹唷＝窈笪覀儗⑦M(jìn)一步強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，創(chuàng)新機(jī)制，突出特色，把我鎮(zhèn)養(yǎng)老院建成美好和諧的老人家園，不斷為推進(jìn)社會福利事業(yè)而努力。
為進(jìn)一步提高養(yǎng)老院管理人員素質(zhì)，選好配強(qiáng)養(yǎng)老院院長和工作人員，xx縣民政局面向全縣發(fā)布了招聘公告。采用了"公開招聘，擇優(yōu)錄取"的辦法，招聘了一批人員素質(zhì)高、服務(wù)理念強(qiáng)的.養(yǎng)老院工作人員�，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、分工明確，組織規(guī)范化
為了規(guī)范招聘程序，做到公開、公正、合法、有序，xx縣民政局以局長xxx為組長，副局長xxx為副組長，業(yè)務(wù)股所有成員為組員專門成立了“養(yǎng)老院工作人員招聘工作小組”，對宣傳、測試、審核等進(jìn)行了明確的分工，并將具體工作落實(shí)到個(gè)人。形成了一個(gè)監(jiān)督與協(xié)作相協(xié)調(diào)的系統(tǒng)化、規(guī)范化的招聘體系。
二、大力宣傳，廣納賢才
為最大限度的選配x支精干、高效的養(yǎng)老院服務(wù)隊(duì)伍，經(jīng)研究決定，xx縣民政局面向全縣發(fā)布了電視招聘廣告，并下發(fā)了《關(guān)于向社會招聘中心養(yǎng)老院工作人員的公告》至各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行張貼。公告中對報(bào)名條件，工資待遇和工作職責(zé)有了明確的規(guī)定，要求報(bào)名人員符合：
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心，熱愛老人事業(yè)，初中以上文化，男女不限。
2、有一定的組織協(xié)調(diào)和工作能力，年齡在xx周歲以下；身體健康。
3、懂管理、財(cái)會、烹飪、種養(yǎng)者優(yōu)先。
三、強(qiáng)化業(yè)務(wù)水平，做好過渡工作
為使新招聘的養(yǎng)老院管理人員盡快熟悉業(yè)務(wù)，幫助其盡快適應(yīng)新工作，縣民政局舉辦了養(yǎng)老院管理人員崗前培訓(xùn)班，以及農(nóng)村養(yǎng)老院建設(shè)和服務(wù)管理規(guī)范。通過學(xué)習(xí)，廣大管理人員進(jìn)一步明確了工作職責(zé)，增強(qiáng)了責(zé)任感和事業(yè)心。他們紛紛表示：要以院為家，愛崗敬業(yè)，努力把我縣的養(yǎng)老院管理工作邁上一個(gè)新臺階。
總的來說，通過本次招聘工作，我縣在養(yǎng)老院管理和服務(wù)上有了很大突破，也取得了一些成績，但與上級的要求還有差距，與xx縣市相比仍有不足。我們將繼續(xù)努力，將養(yǎng)老院工作推向一個(gè)新的高度、新的水平，切實(shí)做到老有所養(yǎng)、老有所樂。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇9
7月3日為了響應(yīng)學(xué)院安排，提高學(xué)生素質(zhì)，豐富廣大青年的暑期生活，充分發(fā)揮大學(xué)生的科技優(yōu)勢為社會服務(wù)，積極貫徹“修身博學(xué)明志成才”的育人理念，我們10國貿(mào)三班進(jìn)行主題為“青春有愛，志愿服務(wù)”的暑假團(tuán)隊(duì)實(shí)踐活動(dòng)。
未雨綢繆，精細(xì)的活動(dòng)準(zhǔn)備工作
綜合考慮各方面的因素，通過小組成員討論決定，我們將本次實(shí)踐的目的地定在了，鄭州市康樂養(yǎng)老院。然后跟與養(yǎng)老院的負(fù)責(zé)人取得了聯(lián)系，并征求了他們的同意，也受到他們的歡迎。在活動(dòng)正式開始之前，我們也制定了活動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容。
愛心奉獻(xiàn)，敬老哀牢活動(dòng)過程
早上六點(diǎn)整我們小組成員在桃李園集合完畢，乘坐公交車出發(fā)，趕往目的地。
在路上我們?yōu)槔先藗冑徺I了水果，糕點(diǎn)等。雖然東西不多，但代表了我們的一片心意。到達(dá)養(yǎng)老院后，我們受到了老人們和院領(lǐng)導(dǎo)、工作人員的歡迎。隨后，我們就投入了緊張有序的忙碌中。在工作人員的指導(dǎo)下，拖地，洗衣服，擦扶手，提水，做飯。每個(gè)人都拿出了全部的熱情和干勁。在這之后，我們又陪老人們聊天，下棋。在這期間我們也都拿出來全部的耐心和愛心，給老人們帶來了無限的歡樂。11點(diǎn)時(shí)活動(dòng)進(jìn)入了尾聲，在老人們依依不舍的眼神中，我們不得不離開。
依依不舍，揮手告別的`活動(dòng)后期
我們通過這次實(shí)踐活動(dòng)，回顧整個(gè)活動(dòng)過程，我感慨良多。尊老敬老一直以來都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。然而，在今天這個(gè)物質(zhì)愈加豐富的時(shí)代里，中年一代的人們工作日益繁忙，無暇顧及到身邊的父母。所以，現(xiàn)在的社會有了很多內(nèi)心孤獨(dú)無依的老人。而我們作為新時(shí)代的大學(xué)生和青年志愿者就非常有義務(wù)來擔(dān)起這個(gè)社會責(zé)任，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這個(gè)千年以來的傳統(tǒng)美德。我們經(jīng)常去敬老院看望老人家，傾聽他們的訴說，他們會感到很高興。
實(shí)踐結(jié)束，令人深思的活動(dòng)感想
活動(dòng)中多多少少還是有一點(diǎn)瑕疵，首先之前的活動(dòng)準(zhǔn)備的不是特別充分，所以大家都是即興表演，多少還是有些過于倉促；其次，這也是我們第一去敬老院，沒有經(jīng)驗(yàn)，因此有些事情想的不夠全面；第三，因?yàn)橛行├夏耆四昙o(jì)大等原因，說話不清楚，溝通有些困難，還需要工作人員的幫助。我們小組經(jīng)研究決定，與敬老院的老人們保持長期聯(lián)系，不定期的前往探望。因?yàn)槲覀兠靼拙蠢匣顒?dòng)不是一時(shí)興起才做，這需要的是一種堅(jiān)持，也希望更多的同學(xué)參與其中，讓更多的老人得到關(guān)愛，也讓更多的同學(xué)得到鍛煉。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇10
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的支持下，我以身作則，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)同事來嚴(yán)格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，為職工送上了可口飯菜，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、保證飯菜質(zhì)量
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點(diǎn)競爭力。作為一名炊事員，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對每道菜都按投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單來做菜，保證每道菜的色、香、味穩(wěn)定;還詢問并征求員工反饋，并進(jìn)行總結(jié)，在下次飯菜中改進(jìn);對于同一菜經(jīng)常想辦法、變花樣，盡最大力量讓職工嘗到新口味。
二、保證飯菜衛(wèi)生
根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定，抓好食堂的食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。把食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置;廚房、冷凍箱等原料存放地調(diào)好適當(dāng)溫度，保證食物新鮮，以確保食品衛(wèi)生安全，防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈;飯后，對鍋碗瓢盆及時(shí)洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛(wèi)生。
三、減少成本浪費(fèi)
在確保菜肴質(zhì)量的情況下，最大化使用調(diào)味品及飯菜等，避免浪費(fèi)。作為多年工作的炊事員，我也總結(jié)出降低成本的新方法。如:庫存狀態(tài)，堅(jiān)決先進(jìn)先出原則，把存貨較長的原料盡快用完再用新原料;研究制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，這些不僅能降低食堂費(fèi)用成本，還能充分利用現(xiàn)有做菜原料，做到最大化利用，避免鋪張浪費(fèi)。
總之，在這辭舊迎新之際，在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下及同事們的`支持下，在20xx年度，我在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、食堂衛(wèi)生等方面都有了很大的進(jìn)步都高的成績。當(dāng)然工作中還存在很多的不足，比如菜的花樣較少。xx年，我會再接再厲、勇于創(chuàng)新，為項(xiàng)目部全體職工帶來衛(wèi)生可口的飯菜而努力!
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇11
時(shí)光如水、歲月如梭，帶著些許的工作成績和很多的工作遺憾又走到了20xx年的年尾。一年來xx縣xx敬老院在局總支的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，每名職工踏實(shí)工作、守紀(jì)奉公、盡職履責(zé)、不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)、夯實(shí)服務(wù)水平與質(zhì)量，總體服務(wù)水平較之往年有了質(zhì)的飛躍；供養(yǎng)對象雖年事已高，但在院內(nèi)的各項(xiàng)建設(shè)均以不同的方式發(fā)揮著自己的余熱，做到了“老有所為”；一年來xx敬老院的全面建設(shè)得到了進(jìn)一步的提升。一年來全院的工作成績是突出的，但也存在著一些不足的地方。具體如下：
一、取得的工作成績
(一)完成了供養(yǎng)對象搬遷后的適應(yīng)問題。我院工作人員在人員少，工作頭緒多的情況下，克服各種困難順利的完成局領(lǐng)導(dǎo)賦予的所有搬遷工作任務(wù)，工作的效率得到局領(lǐng)導(dǎo)的`肯定。
1、供養(yǎng)對象對生活環(huán)境的適應(yīng)和工作人員工作量、工作對象的適應(yīng)。
2、日常生活制度和工作日程的適應(yīng)。
(二)各種生活設(shè)施設(shè)備的完備和水、電、消防設(shè)施設(shè)備的高度完好率。在供養(yǎng)對象搬遷前與搬遷后的近xx個(gè)月時(shí)間，xx敬老院將相關(guān)水、電、消防、生活設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的修繕與更換，對未配備的設(shè)備進(jìn)行了采購補(bǔ)充。
(三)設(shè)立省級“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)”。我院是省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)單位，年初，我院與xx鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院結(jié)成醫(yī)養(yǎng)結(jié)合對子并簽定合作協(xié)議、明確各自責(zé)任分工與義務(wù)，試點(diǎn)區(qū)于20xx年xx月xx日正式投入運(yùn)行，運(yùn)行以來得到州、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和供養(yǎng)對象的首肯，并在全州進(jìn)行全面推廣。
(四)以“養(yǎng)老服務(wù)體系質(zhì)量大檢查”xx項(xiàng)為準(zhǔn)繩，對全院存在的問題進(jìn)行全方位的督改，督改工作取得顯著成果�，F(xiàn)我院未達(dá)標(biāo)率小于xx%，總達(dá)標(biāo)率達(dá)到：優(yōu)。
1、對各種制度進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化和完善：工作制度、生活制度、人員管理制度、財(cái)務(wù)制度、消防安全制度、食品安全制度等。做到用制度管理人、管理物(財(cái)務(wù)支出)，用制度細(xì)化工作責(zé)任分工、明確到個(gè)人，工作獎(jiǎng)懲的“高壓線”能真正的“打”到具體個(gè)人；工作制度的細(xì)化和完善大大的提高了工作人員的工作積極性和主觀能動(dòng)性，工作效率顯著提高，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步得到提升。
2、完備完善硬件設(shè)施設(shè)備。對室外健身器材進(jìn)行了配備，增強(qiáng)老人體魄；對廚房進(jìn)行達(dá)標(biāo)改造(現(xiàn)已近結(jié)束)，為下步辦理《食品經(jīng)營許可證》打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；增建xx次蓄水池保證全院用水安全；增設(shè)吸煙區(qū)和烤火區(qū)，保證衛(wèi)生清潔與保暖的同時(shí)確保用火安全等。
3、對種養(yǎng)區(qū)進(jìn)行改造與種養(yǎng)責(zé)任分工。為保證季節(jié)性間斷供給和老人勞作(鍛煉)的積極性，對院內(nèi)的種養(yǎng)區(qū)進(jìn)行了改造和責(zé)任分，自給率有所改善，老人勞動(dòng)積極性得到有效提高。
二、存在的問題與不足
(一)20xx年因供養(yǎng)對象的遷入，工作人員工作頭緒亂，工作成效不高。
(二)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)成立的必然性和資源浪費(fèi)的現(xiàn)實(shí)性的矛盾仍未得到解決：醫(yī)養(yǎng)結(jié)合方便了敬老院供養(yǎng)對象就醫(yī)的便捷問題，但投入的資金和資源與服務(wù)對象局限性的問題沒有得到解決，下步應(yīng)在引入上下大功夫；也反應(yīng)了xx敬老院入住率低的頑疾。
(三)對全省“養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量大檢查”認(rèn)識不夠，給局總支帶來了不良影響。全省xx個(gè)督改單位，我院就是其中一家。
(四)前期對人員管理不夠，導(dǎo)致后期服務(wù)人員松散自大，給院內(nèi)的管理帶來很多負(fù)面影響。
(五)整改工作落實(shí)不夠扎實(shí)，導(dǎo)致整改達(dá)標(biāo)速度滯后。
一年的工作誠然成績多于不足，但成績僅是過去，問題的解決還正當(dāng)時(shí)，新的工作任務(wù)仍等著我們?nèi)ネ瓿�。展望來年的工作，全院工作人員熱情激昂，為更好的完成來年的工作任務(wù)，讓xx縣xx敬老院全面建設(shè)上臺階，特制定此工作計(jì)劃：
三、20xx年工作計(jì)劃
一、辦理《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立許可證》及《食品經(jīng)營許可證》使“養(yǎng)老服務(wù)體系質(zhì)量大檢查”合格率達(dá)到xx%。
二、新綜合樓電梯的安裝。
(一)、使新綜合樓達(dá)到xx%無障礙環(huán)境。
(二)、方便半失能老人的出入、減少老人摔跌風(fēng)險(xiǎn)。
(三)、提高房間使用率；現(xiàn)因未安裝電梯，行動(dòng)不便老人均只能集中于xx樓住宿，而xx樓以上大部份房間卻處于空閑狀態(tài)：我院失能、半失能老人占全院老人人數(shù)xx%，以致一樓再無可利用的床位；電梯的安裝已迫在眉睫、也勢在必行。
三、提高供養(yǎng)對象入住率；加大宣傳力度，讓符合條件的五保老人和城鎮(zhèn)三無人員無后顧之憂的自愿入住供養(yǎng)，同時(shí)在對外引入上下大力氣，最大限度的解決資源浪費(fèi)的問題。
四、加強(qiáng)護(hù)工隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)水平；多管齊下爭取20xx年護(hù)工持證上崗率達(dá)到xx%，以專業(yè)的方式提高養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量上臺階。
五、完善附屬設(shè)施建設(shè)；完成老綜合樓墻面翻新、新老綜合樓樓頂與消防水池的xx次防水等。
20xx年的工作目標(biāo)已明確，我院將在來年的工作中嚴(yán)格落實(shí)，認(rèn)真執(zhí)行。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇12
20xx年以來，我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工根據(jù)全省勞動(dòng)保障和全省養(yǎng)老保險(xiǎn)工作會議精神，按照省機(jī)關(guān)社保局提出的“圍繞一個(gè)中心”，做到“兩個(gè)堅(jiān)持”，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)創(chuàng)新”，達(dá)成“四個(gè)目標(biāo)”的工作要求，以抓征收保發(fā)放求穩(wěn)定促和諧為重點(diǎn)，認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的貫徹落實(shí)，以目標(biāo)考核為契機(jī)，以星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口建設(shè)為載體，強(qiáng)化內(nèi)部控制，改進(jìn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)作風(fēng)，提高經(jīng)辦能力，促進(jìn)我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工作更好更快發(fā)展。截止x月底，全市參加養(yǎng)老保險(xiǎn)單位x個(gè)，在職參保人數(shù)x人（其中執(zhí)行企業(yè)制度的x人），離退休人數(shù)x人（享受企業(yè)保險(xiǎn)待遇的x人）。x月份基金征收x萬元，完成全年計(jì)劃x�，F(xiàn)就20xx年主要工作總結(jié)如下：
一、抓好征收，確保發(fā)放，繼續(xù)做好清欠和清償工作
按照全省養(yǎng)老保險(xiǎn)和基金監(jiān)督工作會議精神，我市及時(shí)研究布置今年養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)征收支付任務(wù)，按照“確保發(fā)放，強(qiáng)化征收，力爭平衡”的要求，做好養(yǎng)老保險(xiǎn)基金征收發(fā)放工作。一是根據(jù)年度征收撥付計(jì)劃，按照序時(shí)組織基金征收和養(yǎng)老金發(fā)放工作。二是根據(jù)20xx年度公務(wù)員薪資制度和事業(yè)單位收入分配制度改革，做好x萬多參保人員工改增資基數(shù)調(diào)整核定和補(bǔ)繳工作，全市共增收養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)x多萬元。三是根據(jù)工改提高離退休人員待遇標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)重新核定x名離退休人員養(yǎng)老金標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)付工改增發(fā)的養(yǎng)老金，共增付養(yǎng)老金4000多萬元。四是根據(jù)企業(yè)職工養(yǎng)老金待遇調(diào)整規(guī)定，對實(shí)行“一保兩制”的企業(yè)退休職工按時(shí)計(jì)發(fā)了待遇標(biāo)準(zhǔn)。五是做好20xx年度參保單位基金收支結(jié)算工作。六是積極做好事業(yè)單位改制的養(yǎng)老金預(yù)留清償工作。市本級落實(shí)外貿(mào)屬企業(yè)養(yǎng)老金清償資金x萬元，三真公司清償資金x萬元。七是繼續(xù)完善征繳機(jī)制，加大養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)清欠工作。全市共收回欠費(fèi)x萬元。
二、建設(shè)網(wǎng)站、細(xì)化需求，不斷推進(jìn)系統(tǒng)工程建設(shè)
根據(jù)x市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)數(shù)據(jù)中心的建設(shè)目標(biāo)，建設(shè)網(wǎng)站、細(xì)化完善業(yè)務(wù)軟件需求分析，繼續(xù)推進(jìn)管理信息系統(tǒng)工程建設(shè)。一是完成公司建設(shè)，將本市歷年的機(jī)關(guān)社保政策，業(yè)務(wù)操作流程和辦事指南，各類表格，公司職責(zé)等通過上傳網(wǎng)站，加強(qiáng)政策宣傳，服務(wù)參保單位和參保人員。二是舉辦網(wǎng)站管理員培訓(xùn)班，為各縣公司培養(yǎng)網(wǎng)站后臺管理技術(shù)人員。三是第三次組織需求分析研討會議。組織技術(shù)人員和業(yè)務(wù)骨干對管理信息系統(tǒng)需求進(jìn)行補(bǔ)充完善，擬報(bào)開發(fā)商組織技術(shù)力量集中開發(fā)修改完善軟件功能。四是增加聯(lián)網(wǎng)面。全市聯(lián)網(wǎng)公司達(dá)x個(gè)。五是中心數(shù)據(jù)庫功能逐步發(fā)揮作用。其一是為全國機(jī)關(guān)、事業(yè)、企業(yè)退休人員待遇水平重點(diǎn)調(diào)查工作提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)；其二是為參保單位打印20xx年度職工養(yǎng)老保險(xiǎn)繳費(fèi)清單和養(yǎng)老金撥付明細(xì)表，完全替代了參保單位年度結(jié)算中填報(bào)工作，提高了征收機(jī)構(gòu)和參保單位工作效率。六是進(jìn)一步完善數(shù)據(jù)庫。市公司和部份縣公司加緊參保人員的歷史繳費(fèi)數(shù)據(jù)補(bǔ)建核對工作。
三、開展自查，加強(qiáng)核查，確�；鸢踩c完整
嚴(yán)格執(zhí)行社會保險(xiǎn)基金財(cái)務(wù)會計(jì)制度和收支“兩條線”規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)省勞動(dòng)保障廳x社[xx]x號文件精神，積極開展財(cái)務(wù)自查，強(qiáng)化基金核查，完善管理制度，確�；鸢踩�。一是根據(jù)省市主管部門的`布置，開展20xx年養(yǎng)老保險(xiǎn)基金財(cái)務(wù)自查工作。二是按照財(cái)政部門的要求，完成事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作。三是開展形式多樣的基金核查工作。繼續(xù)采取結(jié)合延伸審計(jì)、財(cái)政等多種方式開展養(yǎng)老保險(xiǎn)核查工作，重點(diǎn)核查繳費(fèi)基數(shù)、非在編人員參保和專項(xiàng)做好異地安置退休人員領(lǐng)取養(yǎng)老金資格協(xié)助認(rèn)證工作。市本級對3個(gè)參保單位發(fā)出改按企業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度執(zhí)行的核查通知后，促進(jìn)了參保單位的參保意識，其中一個(gè)單位補(bǔ)繳了欠繳多年的“雙費(fèi)”。
四、加大宣傳，完善制度，促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范
為進(jìn)一步推進(jìn)我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)業(yè)務(wù)管理科學(xué)化、規(guī)范化和制度化，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善制度，促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范。一是舉辦參保單位申報(bào)員培訓(xùn)，組織申報(bào)員學(xué)習(xí)了解我市養(yǎng)老保險(xiǎn)業(yè)務(wù)規(guī)程，從業(yè)務(wù)申報(bào)環(huán)節(jié)上做到規(guī)范操作，從而較好促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范。二是制定欠費(fèi)業(yè)務(wù)臺賬，加強(qiáng)欠費(fèi)管理。為清欠和業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)提供準(zhǔn)確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。三是加強(qiáng)特殊工種退休資格審核工作。制定特殊工種提前退休審核程序規(guī)定，統(tǒng)一規(guī)范特殊工種提前退休的審核程序。四是組織學(xué)習(xí)和轉(zhuǎn)發(fā)《福建省機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)內(nèi)部控制暫行辦法實(shí)施細(xì)則》，通過組織學(xué)習(xí)，查找不足，促進(jìn)我市內(nèi)部控制逐步統(tǒng)一、規(guī)范到省統(tǒng)一規(guī)定上來。
五、以人為本，比照調(diào)整，解決改革中出現(xiàn)的新問題
在20xx年公務(wù)員薪資和事業(yè)單位收入分配制度改革時(shí)，原參照工改的企業(yè)不再列入新的工改范圍，這給機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工作提出新的問題。參照省廳的規(guī)定，堅(jiān)持以人為本，比照調(diào)整，解決改革中出現(xiàn)的新問題。為做好比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)和養(yǎng)老金工作，一是積極協(xié)調(diào)請示，出臺政策。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，主動(dòng)協(xié)調(diào)人事、財(cái)政、勞動(dòng)保障部門，及時(shí)向市政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請示。為此，我市出臺了《《關(guān)于做好比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)工作有關(guān)程序的通知》（x社辦[20xx年]x號等文件，較好解決了改革過程中比照調(diào)整的有關(guān)養(yǎng)老保險(xiǎn)問題。二是及時(shí)辦理，按時(shí)兌現(xiàn)養(yǎng)老金。在經(jīng)新一屆政府常務(wù)會議研究后，及時(shí)組織實(shí)施，市級確保在春節(jié)前將增發(fā)的養(yǎng)老金x萬元發(fā)放到x位離退休人員身上，全市共比照調(diào)整x人。三是采取措施，做好比照調(diào)整工作。參照企業(yè)社�！皟纱_認(rèn)”做法，由參保單位、機(jī)關(guān)社保公司、勞動(dòng)保障局、人才服務(wù)中心四方共同確認(rèn)比照調(diào)整人員基本信息，委托人才服務(wù)中心代理調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)辦法，確保比照調(diào)整工作的順利實(shí)施。
六、完善內(nèi)制，強(qiáng)化考核，改進(jìn)經(jīng)辦作風(fēng)，提高經(jīng)辦能力
以創(chuàng)建星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口為載體，以年度目標(biāo)考核為契機(jī)，進(jìn)一步完善內(nèi)制制度，強(qiáng)化考核，加強(qiáng)基礎(chǔ)和內(nèi)部管理工作，不斷改進(jìn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)作風(fēng)和提高經(jīng)辦能力。一是根據(jù)市勞動(dòng)保障局制定的目標(biāo)考核要求，統(tǒng)一下發(fā)20xx年年度全市機(jī)關(guān)事業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)考核標(biāo)準(zhǔn)。二是積極開展星級優(yōu)質(zhì)窗口建設(shè)活動(dòng)。成立工作小組，制定創(chuàng)建工作實(shí)施計(jì)劃。按照計(jì)劃有序的開展窗口建設(shè)工作。三是加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高經(jīng)辦機(jī)構(gòu)的經(jīng)辦能力。四是進(jìn)一步完善和規(guī)范內(nèi)部規(guī)章制度，確實(shí)做好內(nèi)部控制、財(cái)務(wù)分析、業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)、繳費(fèi)記錄、檔案管理、政策宣傳等基礎(chǔ)工作。五是認(rèn)真辦理人大政協(xié)議案和提案以及信訪件8件，做到件件有落實(shí)。特別是對事業(yè)單位改制過程中出現(xiàn)群體上訪問題做好政策解釋宣傳。
七、20xx年的工作思路
20xx年x月，在全市共同努力下，機(jī)關(guān)社保工作取得一定成績。但也存在不少問題和困難。一是基金缺口問題。當(dāng)期基金缺口的有x個(gè)縣達(dá)x萬元，基金負(fù)積累的有x個(gè)縣達(dá)x萬元，當(dāng)期基金缺口比上年同期增加x萬元；二是基金欠費(fèi)問題。今年新發(fā)生欠費(fèi)x萬元，欠費(fèi)累計(jì)達(dá)x萬元，雖然累計(jì)欠費(fèi)比上年末減少x萬元，但新欠卻比上年增加x萬元。在今年最后兩個(gè)月里，我們將按照年初的工作計(jì)劃，更加腳踏實(shí)地做好各項(xiàng)工作，切實(shí)完成好各項(xiàng)工作任務(wù)，同時(shí)提出20xx年工作思路。
根據(jù)各縣（市.區(qū)）20xx年x月基金收支完成情況，結(jié)合20xx年度正常工資晉升和人員變動(dòng)情況，20xx年全市參保人數(shù)計(jì)劃為x人，其中，在職x人，離退休x人。計(jì)劃征收養(yǎng)老保險(xiǎn)基金x萬元，比上年增收4%；養(yǎng)老保險(xiǎn)基金支付x萬元，比上年增支5%。主要措施是，一要落實(shí)年度基金征收計(jì)劃，按照序時(shí)要求，積極組織基金征收，確保養(yǎng)老金按時(shí)足額發(fā)放。二要加大對欠費(fèi)單位基金征收的催繳力度，制定催繳辦法，建立欠費(fèi)單位繳費(fèi)臺帳，完善征繳機(jī)制。三是進(jìn)一步加大養(yǎng)老金支付核查，20xx年將重點(diǎn)對養(yǎng)老金支付較集中單位.社會化發(fā)放人員.高齡對象進(jìn)行生存狀況核查，盡可能減少養(yǎng)老金支付漏洞。四是結(jié)合公務(wù)員薪資制度和事業(yè)單位收入分配制度改革，做好調(diào)資調(diào)待工作。五是進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)，健全數(shù)據(jù)庫。六是強(qiáng)化內(nèi)控制度建設(shè)，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格基金管理，確�；鸢踩暾�。七是以創(chuàng)建星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口為載體，加強(qiáng)內(nèi)部管理，改進(jìn)工作作風(fēng)，提高服務(wù)水平。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇13
20xx年，在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和同事的幫忙、支持下，我嚴(yán)格要求自我，勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高理論知識和業(yè)務(wù)工作水平，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，思想、學(xué)習(xí)和工作等方面取得了新的提高。現(xiàn)將個(gè)人工作總結(jié)如下：
經(jīng)過半年來接個(gè)月的學(xué)習(xí)和積累，我逐漸熟悉了各項(xiàng)工作，綜合分析本事、協(xié)調(diào)辦事本事和文字表達(dá)本事都有所鍛煉和提高，能夠進(jìn)取做好辦公室日常事務(wù)。按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，做好各方面的基礎(chǔ)事務(wù)，做好上傳下達(dá)，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種事務(wù)。
在工作中，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，無遲到早退、曠到現(xiàn)象，認(rèn)真做好本職工作，進(jìn)取對待各項(xiàng)工作任務(wù)，做到腿勤、口勤、筆勤，工作中勤奮務(wù)實(shí)，按照要求圓滿完成各項(xiàng)工作。
一是積極參與業(yè)務(wù)工作。在開展業(yè)務(wù)工作的同時(shí)不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，為今后能夠更好的.完成業(yè)務(wù)工作打下基礎(chǔ)。
二是參與效能建設(shè)工作。認(rèn)真開展效能建設(shè)工作，參加了各項(xiàng)效能建設(shè)工作會議，參與完成了效能績效自評，效能檔案的準(zhǔn)備，效能建設(shè)工作的綜述、總結(jié)及整改意見。
三是參與精神禮貌和黨風(fēng)廉政建設(shè)工作。
四是做好會議工作。認(rèn)真做好每一次會議記錄，并且參與了各項(xiàng)會議的會務(wù)工作。
五是認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。查找不足一是對政治理論學(xué)習(xí)不夠重視，雖有必須的提高，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是在工作中存在浮躁、粗心等缺點(diǎn)。在今后的工作中，我會更加嚴(yán)格要求自我，繼續(xù)向領(lǐng)導(dǎo)請教和學(xué)習(xí)，提高自我的思想覺悟、工作水平，爭取在思想、工作、學(xué)習(xí)等方面，取得更大的提高。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇14
xx鎮(zhèn)敬老院以集中供養(yǎng)五保戶和孤兒為主，現(xiàn)有床位x個(gè)，有管理人員x人，工作人員x人，入住五保老人x人，孤兒x人，床位入院率為x%。20xx年，在市民政局和xx鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力指導(dǎo)幫助，始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞“老有所養(yǎng)，老有所依，老有所樂”辦院宗旨，不斷轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)為院民服務(wù)意識，堅(jiān)持以服務(wù)為中心，進(jìn)一步完善自我，以提高服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)開展工作，現(xiàn)就將今年的工作情況作如下總結(jié)。
一、想方設(shè)法提高入院率，發(fā)揮敬老院的作用
20xx年xx鎮(zhèn)敬老院建成時(shí)，我鎮(zhèn)五保戶為x人，其中集中供養(yǎng)x人，入院率為x%，沒有真正發(fā)揮敬老院的社會效益，因此而多次受到上級的批評。主要原因是：
五保戶對敬老院情況不了解，有成見，始終認(rèn)為進(jìn)了敬老院不自由，生活不習(xí)慣。
各村對此項(xiàng)工作沒有引起足夠的重視，認(rèn)為五保戶進(jìn)不進(jìn)敬老院是他們自己的事情，愿意進(jìn)就進(jìn)，不愿意進(jìn)就只能隨他。
3、敬老院管理還不夠完善，設(shè)施雖然改善了，但服務(wù)水平?jīng)]有完全跟上。對此我們都做了認(rèn)真的分析和思考，由分管領(lǐng)導(dǎo)向黨委、政府專門報(bào)告此事，引起黨委、政府的高度重視，采取如下幾個(gè)方面的措施，解決敬老院入院難題。
�。�1）強(qiáng)化對此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，召開專題會議，對老院工作實(shí)行鎮(zhèn)村干部敬責(zé)任到人。
（2）加強(qiáng)對敬老院的管理，提高管理水平，提高在院老人的生活水平，讓在院五保戶享受到溫暖和關(guān)愛，從內(nèi)心說敬老院好，以此給敬老院樹立良好的形象，并擴(kuò)大影響。
�。�3）分批組織散居五保戶參觀敬老院，并安排試住一周甚至一月，讓他們充分認(rèn)識敬老院，逐漸了解敬老院并喜歡上敬老院，以至不愿再離開敬老院。
（4）給各村下達(dá)五保入院計(jì)劃，并簽訂目標(biāo)責(zé)任書，納入全年工作考核。
（5）民政辦和敬老院人員分工到村進(jìn)行入院動(dòng)員，并且各自承擔(dān)做親友五保的思想工作。
通過采取以上多種措施和辦法，取得了明顯成效，使敬老院床位入住率提高到了x%。
二、加強(qiáng)敬老院日常管理，努力提高生活質(zhì)量
首先，加強(qiáng)對敬老院人員的管理，建立健全管理人員工作責(zé)任制，嚴(yán)格值班制度、出勤制度、獎(jiǎng)懲制度、分工負(fù)責(zé)制度、包干制度等，做到人人人有責(zé)任，事事有人管，五保老人也按照所住寢室選舉室長，加強(qiáng)對各住寢室環(huán)境、安全等檢查和對老人外出的管理。其次，定期對五保老人的衣服、床上用品、日用品進(jìn)行更換，保持老人始終有一個(gè)良好的生活狀態(tài)，保證經(jīng)常開展日常文娛活動(dòng)，定期組織較大的慰問活動(dòng)，使五保老人心情好，并有正常的情感交流。三是，創(chuàng)建院辦經(jīng)濟(jì)，提高敬老院收入，組織開展生產(chǎn)活動(dòng)，既提高院內(nèi)生產(chǎn)自給水平，又使有勞動(dòng)能力的五保老人有事做，滿足他們勞動(dòng)和創(chuàng)收的需要。目前院內(nèi)有菜地x畝，養(yǎng)殖舊院黑雞x余只，養(yǎng)殖板角山羊x只。
三、面臨的.困難
目前，我鎮(zhèn)敬老院主要面臨一些困難個(gè)問題，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面一是管理人員工資低，缺少工作熱情，影響管理質(zhì)量和管理水平的進(jìn)一步提高；二是需要進(jìn)一步加強(qiáng)在業(yè)務(wù)工作方面的培訓(xùn)，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)習(xí)，提高服務(wù)質(zhì)量，努力讓五保老人能更好的安度晚年。
20xx年，我鎮(zhèn)敬老院將繼續(xù)堅(jiān)持市民政局和鎮(zhèn)黨委、政府正確領(lǐng)導(dǎo)，始繼續(xù)圍繞“老有所養(yǎng)，老有所依，老有所樂”的辦院宗旨，不斷轉(zhuǎn)變觀念，切實(shí)提升工作水平，為院民提供更加優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)，促進(jìn)靜來源工作再上新臺階。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇15
一個(gè)學(xué)期又過去了，做為后勤工作中重中之重，食堂自然是不可或缺。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少一部分，假如我們離開了吃東西是不可能生存下去，所以作為單位食堂這也是很重要。作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工飲食著想，為保證每位師生身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時(shí)間食堂工作作以下總結(jié)：
一、持證上崗、消除安全隱患
我校是一個(gè)近五仟人大學(xué)校，作為一個(gè)大集體大食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂食品衛(wèi)生、餐具“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué)，食堂管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員思想上認(rèn)識。本學(xué)期，先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報(bào)流程圖（上墻）和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂安全和規(guī)范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗(yàn)收中對不合格食品進(jìn)行堅(jiān)決抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格物品。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時(shí)，加強(qiáng)炊事人員技術(shù)與技能提高。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項(xiàng)、內(nèi)容翔實(shí)可靠。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對食堂食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不符合要求原料堅(jiān)決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工日常管理中，我們制度加情感，用自己行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我工作轉(zhuǎn)變。
四、加大硬件投入
我們在食堂管理工作中深深地感到，目前食堂硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進(jìn)行了裝修改造，改造裝修了新教師餐廳，改善了師生就餐環(huán)境。
五、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。
食堂安全工作主要在食品采購、加工、存放，餐具清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點(diǎn)采購，豬肉堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查，每月一次安全例會和每天衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須知識培訓(xùn)和保持良好個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體人員安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂飲食總體工作取得了長足發(fā)展和一定成績，確保了學(xué)校穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿意，家長放心，學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤，不篡學(xué)生一分錢。
六、存在問題
隨著人民生活水平提高，給我們極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象。
2、個(gè)別學(xué)生獨(dú)立生活能力較差，不愿排隊(duì)就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面，個(gè)別食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)研究，往往不能想學(xué)生所想，不能正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定困難。但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利一面，也有它問題一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達(dá)。
（6）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
�。�7）圓滿完成了企業(yè)接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分企業(yè)員工代表會。建安分企業(yè)員工代表會。和諧杯廚藝大賽。大小員工培訓(xùn)班近xx期次。
（8）調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
�。�9）為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
�。�10）在食堂開展主人翁精神建設(shè)，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進(jìn)入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作，接待企業(yè)培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的`氣氛中即將畫上句號，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長技能，讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇16
xx年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學(xué)校食堂的`會計(jì)工作,取得了一定的成績，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
1、正確履行會計(jì)職責(zé)和行使權(quán)限,認(rèn)真學(xué)習(xí)國家財(cái)經(jīng)政策、法令，熟悉財(cái)經(jīng)制度;積極鉆研會計(jì)業(yè)務(wù)，精通專業(yè)知識，掌握會計(jì)技術(shù)方法;熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴(yán)守職業(yè)道德;嚴(yán)守法紀(jì)，堅(jiān)持原則，執(zhí)行有關(guān)的會計(jì)法規(guī).
2、按照上級規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況，主動(dòng)協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運(yùn)行。
3、工作中審核一切開支憑證，及時(shí)結(jié)算記賬，做到各項(xiàng)開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確。對經(jīng)費(fèi)的使用情況和存在問題，經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)。
4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預(yù)算報(bào)表統(tǒng)計(jì)資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無誤，并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。
5、所有財(cái)務(wù)憑證，及時(shí)整理、裝訂和保存。
6、指導(dǎo)和幫助出納工作。
在過去的一年里,兢兢業(yè)業(yè),圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù),并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚(yáng),這對我是一種鞭策,在新的xxxx年,將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇17
早晨5點(diǎn)鐘，我攜著朦朦霧靄從家出發(fā)，晚上6點(diǎn)以后，才身披晚霞回家。自94年進(jìn)廠以來，通往xx的路途我已走了16載春秋。這16年來，感謝廠領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵(lì)與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點(diǎn)成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對伙房的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。XX年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進(jìn)行了梳理，向廠領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)一下。
一、 做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境。
從進(jìn)廠至今，我一直擔(dān)任伙房班長一職，在電視上看到過許多因?yàn)槭澄锒l(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口，16年來，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件，很好的響應(yīng)了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時(shí)間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進(jìn)行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、 降低購菜成本，翻新菜式花樣。
作為食堂的第一關(guān)——購菜來說，我的任務(wù)是很艱巨的'。廠里本著為員工謀福利的原則，菜價(jià)是低于市場價(jià)格的。所以說，我必須要在購菜的時(shí)候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)廠里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價(jià)低的產(chǎn)品，很多時(shí)候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項(xiàng)工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點(diǎn)心里卻是高興的。
針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力，讓大家吃好。
三、 起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意。
我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個(gè)小的領(lǐng)導(dǎo)，那就應(yīng)該在任何時(shí)候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠。總之，我盡自己最大的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!
XX年已經(jīng)到來了，我伴隨著工廠的成長也在不斷的進(jìn)步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，為xx廠做好后勤保障工作!
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇18
一直以來，食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康，努力提高機(jī)關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點(diǎn)。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作，保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1－6月份共接待就餐人員近七萬人次，具體做了以下幾個(gè)方面的工作：
一、樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想，提高員工愛崗敬業(yè)，踏實(shí)工作的自覺性。
我們始終把為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。教育員工牢固樹立服務(wù)意識，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)觀念，使員工的服務(wù)意識得到進(jìn)一步提高。為了使機(jī)關(guān)干部職工健康膳食，廚師之間相互交流，相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點(diǎn)。通過學(xué)習(xí)，使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到了改進(jìn)，形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食，衛(wèi)生安全工作，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
為了確保，用餐人員的飲食安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，食品存放儲存關(guān)，同時(shí)讓食堂所有員工大家參與，全員監(jiān)督。在食品采購中，我們經(jīng)常去市場作調(diào)查，了解物品的`質(zhì)量、市場價(jià)格，避免送貨單位亂報(bào)價(jià)。在驗(yàn)收中對不合格的食品堅(jiān)決進(jìn)行抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃?xì)馐遣话踩蛩兀覀兠刻爝M(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，即時(shí)食堂處理不了的，也都及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此，食堂工作無一例安全隱患發(fā)生，就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心。
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心，我們用心制訂每日食譜，根據(jù)食堂這幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和平時(shí)用餐人員的喜好，對菜譜不斷改進(jìn)，從而對三餐營養(yǎng)進(jìn)行搭配，從食品的味道、顏色上下功夫，保證每頓四葷、四個(gè)半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣，讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外，我們還另外增加小炒和一些精制早點(diǎn)。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
總之，食堂在保障為機(jī)關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績，但也存在一些需要改進(jìn)的`地方。我們要進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā)，不斷改進(jìn)就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新菜。同時(shí)，還要改進(jìn)工作方法，關(guān)心員工，做到使就餐人員高興而來，滿意而去。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇19
在公司以及部門領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團(tuán)結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費(fèi)現(xiàn)象的存在。以下從幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：
一、初步建立了食堂骨干隊(duì)伍
明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理，達(dá)到管理由點(diǎn)到面，責(zé)任到人，工作有序開展。
二、對食堂的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)督檢查
保證進(jìn)入食堂的食品到銷售出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求，食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。
三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高
增加了花色品種，特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
四、加強(qiáng)成本管理
從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi)，加強(qiáng)采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。
五、加強(qiáng)了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修
食堂設(shè)備達(dá)到了基本正常使用，對食堂設(shè)備定人管理、定時(shí)保養(yǎng)、委外及時(shí)維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時(shí)維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。
六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度
食堂開展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求，掌握了一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍。
七、建立食堂五常法管理制度和辦法
用人性化方式實(shí)施五常法，要求人人參與和動(dòng)手做“五�！薄Ｃ總�(gè)人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動(dòng)手貼物品等的標(biāo)簽，先有一個(gè)感性認(rèn)識。推行“五常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法，強(qiáng)化自律機(jī)制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的`工作環(huán)境，激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的管理模式，并能持之以恒。
八、20__年的打算
1、食堂餐飲品種要?jiǎng)?chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點(diǎn)心品種，也有創(chuàng)新。
2、食堂設(shè)備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒有保養(yǎng)和及時(shí)維修，設(shè)備老化情況嚴(yán)重，必須分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)行更換、維修、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造。
3、在公司機(jī)關(guān)食堂開店，解決有些職工消費(fèi)卡用不完問題，并可以調(diào)節(jié)職工供應(yīng)不同需求。
4、每天四餐，解決食堂吃飯排隊(duì)時(shí)間較長問題，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費(fèi)機(jī)，減少售飯菜等待時(shí)間。
過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，一定認(rèn)真面對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，為食堂貢獻(xiàn)一份力。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇20
按照上級文件精神，全面加強(qiáng)校園食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧的校園環(huán)境，切實(shí)維護(hù)師生健康權(quán)益，嚴(yán)防食物中毒，我校校長對校園食堂的食品安全管理進(jìn)行了全面部署，綜合辦公室迅速開展校園食堂食品安全整改工作。通過全面認(rèn)真的自查和食品安全整改，校園食堂食品安全工作進(jìn)一步加強(qiáng)。20xx年的自查和食品安全整改情況總結(jié)如下：
一、校園領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂衛(wèi)生
在本學(xué)期初成立以校長為首的校園食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，再次明確了各項(xiàng)具體安全工作的職責(zé)。同時(shí)，要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生知識，有效認(rèn)識學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，確保孩子得到良好的教育、管理和保護(hù)，讓父母安全地把孩子交給我們。健全健康食品管理制度，責(zé)任到人。
建立健全健康管理制度和責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，做好食品衛(wèi)生宣傳工作。食堂工作人員應(yīng)做好食堂每周的衛(wèi)生清潔工作，確保食堂清潔、通風(fēng)、除塵、有害。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全《食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度》、《食堂管理辦法》、《衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲制度》等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時(shí)，制定并落實(shí)了崗位責(zé)任制，制定了群體性食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立了食物中毒和傳染病疫情報(bào)告制度，使校園食品衛(wèi)生安全管理有章可循、有據(jù)可查。
二、明確職責(zé)
明確校園法定代表人在食品衛(wèi)生方面的職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)法定代表人全面負(fù)責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)特別重視的管理機(jī)制。簽署各級責(zé)任書，確保食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任落實(shí)到人，做到邊平邊立。食堂生產(chǎn)加工也加強(qiáng)了衛(wèi)生監(jiān)督，嚴(yán)格了操作規(guī)程，加大了監(jiān)督力度。
三、廚房內(nèi)部布置到位，確保物品擺放整齊干凈
加強(qiáng)各類設(shè)備的安全檢查。食堂配備的烹飪機(jī)械、電氣設(shè)備、電路、開關(guān)、插座等安全條件較好，管理相對規(guī)范到位，操作規(guī)程清晰。
四、加強(qiáng)宣傳教育。
提高學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識，知識講座等形式，使食品衛(wèi)生安全知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂員工自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。通過健康教育，校園提醒學(xué)生不要吃發(fā)霉的食物，不要買三無產(chǎn)品，不要喝原水和冷水，并教育學(xué)生增強(qiáng)自我保護(hù)意識。
利用校園廣播和專題講座宣傳健康和食品安全知識，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加強(qiáng)對校園周圍食品攤位的監(jiān)控，禁止學(xué)生在無照攤位就餐或購買副食品、飲料和其他商品。加強(qiáng)食堂員工的培訓(xùn)和體檢。
加強(qiáng)食堂員工的培訓(xùn)和體檢，辦理健康證，普及食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關(guān)衛(wèi)生知識，確保校園食堂的食品安全。國家食品藥品監(jiān)督管理局實(shí)施了《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)大綱》的要求，制定了培訓(xùn)計(jì)劃，學(xué)習(xí)餐飲安全知識，提高標(biāo)準(zhǔn)化操作潛能，整理培訓(xùn)資料，記錄培訓(xùn)情況。通過每年四次的'員工健康知識培訓(xùn)，提高食堂員工的健康意識和自我保護(hù)潛能，做到事不宜遲。
五、嚴(yán)格控制食品采購、儲存和餐具消毒
我校始終嚴(yán)格堅(jiān)持食品定點(diǎn)采購，對倉庫的進(jìn)貨進(jìn)行臺帳記錄，始終嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨憑證制度，不購買變質(zhì)食品、野生菌、豆類等可能中毒的食品，餐具要消毒使用e桌，一桌消毒，生熟食品嚴(yán)格分類、貨架、分區(qū)、離地存放，變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品應(yīng)定期檢查并及時(shí)處理，嚴(yán)禁學(xué)生飯后吃剩菜，嚴(yán)禁學(xué)生外出就餐o吃未經(jīng)加工的熟食；文本對齊：左對齊；“>禁止在食品儲存場所儲存有毒有害物質(zhì)和個(gè)人物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備應(yīng)貼上標(biāo)簽。用于原材料、半成品和成品的刀、墩、盤、桶、盆、籃、抹布和其他工具和容器應(yīng)清楚標(biāo)記，以便單獨(dú)使用，固定存放，使用后連續(xù)清洗，餐具中使用的清洗消毒劑符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清洗消毒劑應(yīng)存放在有明顯標(biāo)志的固定柜內(nèi)。
在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅(jiān)持全面學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，樹立安全第一的理念，完善食品衛(wèi)生安全體系，持證上崗，一切為了孩子，一切為了孩子，做好我校的食品衛(wèi)生安全工作，為教育教學(xué)帶來保障。
總之，只要我們堅(jiān)持以上幾點(diǎn)，就可以杜絕食物中毒事故的發(fā)生。我們還必須在這學(xué)期剩下的時(shí)間里再接再厲，把食堂的安全工作做得更好。
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇21
為做好學(xué)校餐飲工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，餐飲部開展了“聚焦學(xué)生”、“塑造餐飲形象、創(chuàng)造一流服務(wù)”活動(dòng)，取得了良好效果。工作總結(jié)如下：
1、 制定并完善了各種管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚師個(gè)人衛(wèi)生、采購、驗(yàn)收、儲存、加工等提出了明確要求，在餐廳銷售原材料和餐具消毒，以實(shí)現(xiàn)職責(zé)明確、管理制度完善、連鎖、各級檢查和合理的流程、操作規(guī)范
2、 加強(qiáng)教育和培訓(xùn)
提高員工素質(zhì)派遣管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。并選派相關(guān)專業(yè)人員參加食品采購認(rèn)證專業(yè)知識培訓(xùn)、消防安全知識培訓(xùn)、預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)、，聘請防疫站等專業(yè)教師對餐廳員工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識的培訓(xùn)，為了提高每位員工的整體素質(zhì)，更好地為教學(xué)人員服務(wù)
3、 加強(qiáng)硬件建設(shè)
防止事故發(fā)生寒暑假期間，對餐廳進(jìn)行了不同程度的改造改造，增加了部分硬件設(shè)備和用具，布局合理，通風(fēng)采光良好，蒸汽和油煙排放良好。成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”方案，在安全通道內(nèi)安裝了應(yīng)急燈，消防器材由專人保管，每天進(jìn)行消防巡查，進(jìn)入食堂時(shí)有提示“食堂重要區(qū)域，閑人禁止入內(nèi)”。手術(shù)室有“注意安全，小心操作”的警示，食堂提供的免費(fèi)湯有專人看管。除采購和消毒外，衛(wèi)生工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)是對烹飪?nèi)藛T進(jìn)行體檢、生熟分開、無四大危害、三餐清潔、冷肉“五特”。針對這些工作，我們從思想上高度重視，全力采取措施，逐一消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全
4、 堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念
餐飲部以人為本，為師生營造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐供應(yīng)的過程中不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念
1.建立了“小吃街”，引進(jìn)了幾十種名優(yōu)小吃，增加了品種，吸引了不少學(xué)生來吃
2.大廳設(shè)有24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)可以吃到熱飯、熱菜和熱湯
3.盡一切可能控制成本和降低食品價(jià)格
4.餐飲辦公室24小時(shí)值班，為師生服務(wù)。設(shè)立質(zhì)量服務(wù)監(jiān)督臺和餐飲服務(wù)熱線，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題
5.提供了18個(gè)學(xué)生援助站，解決了極端貧困學(xué)生的迫切需要學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視餐飲工作，不懈努力，為我校餐飲工作的硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，提高了所有烹飪?nèi)藛T的`安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感。形成了良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，我校食堂整體餐飲工作取得了很大進(jìn)步和一定成績，保證了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前，針對餐廳員工人數(shù)少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，注重規(guī)范化、規(guī)范化、制度化、有序化管理，積極適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校餐飲工作推向新起點(diǎn)，再創(chuàng)輝煌
敬老院食堂工作人員個(gè)人年終總結(jié) 篇22
時(shí)間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)近半年了。
回顧過去的每一天，我作為建設(shè)局食堂的一名工作人員，深感責(zé)任之重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚(yáng)長避短，使今后的工作能做到更好，我對半年的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出的寶貴意見,使我很快認(rèn)識到了工作中的不足并做到及時(shí)糾正。
其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的.身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡;勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，盯塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
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