店長年終工作總結(jié)通用
總結(jié)是事后對某一時期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，不如我們來制定一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家收集的店長年終工作總結(jié)通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店長年終工作總結(jié)通用1
某某年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全......各個方面都要照顧周到，任何一個小的細(xì)節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者；是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。
因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營情況，全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了達(dá)到這一目標(biāo)需要做什么，怎么做才能達(dá)到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，通過對同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，特別是應(yīng)該在客流不夠充足時，將此作為一項(xiàng)日常工作，一方面可以將人力資源利用得更加充分，同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對服務(wù)情況進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固�？傊鲆幻细竦牡觊L，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費(fèi)，將是毫無意義的。另外，店面的經(jīng)營管理也要常抓不放，這是店面運(yùn)營的基礎(chǔ)。第一要建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二要注重店內(nèi)人員的`培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。一句話，市場是良好的，形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機(jī)遇，我們很可能失去這個機(jī)會，永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。
我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進(jìn)，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用責(zé)任心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。
店長年終工作總結(jié)通用2
自從到公司來的那天起，感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問題，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正：
一、觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學(xué)校時的一些觀念，由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等很多觀念。
二、做好自己的本質(zhì)工作
一個人要做好自己的本質(zhì)工作，就必須全面的認(rèn)識自己，了解自己的職責(zé)是什么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識。
1、了解工作流程
初次面對這項(xiàng)工作，感覺非常復(fù)雜，我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2、注重細(xì)節(jié)
任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的，在開始的'時候，我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況，可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處，我根據(jù)自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當(dāng)訂單太多時，我必須要保持清醒的頭腦，因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況，這應(yīng)該要引起我的注意，就是要注重細(xì)節(jié)，找出原因，進(jìn)行改正。在這項(xiàng)工作中，有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn)，去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。
三、溝通技巧
溝通是一門技巧，善于溝通是一門藝術(shù)，從心理學(xué)的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn)，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足，既然發(fā)現(xiàn)了自己不足，就要找到方法進(jìn)行糾正。
語氣，在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光。
四、善于傾聽
學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì)，在生活工作中，我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間，我學(xué)到了很多的東西，可以說在思想觀念上也有一個小小的改變
店長年終工作總結(jié)通用3
一年的時間轉(zhuǎn)眼就要結(jié)束了，作為一名店長，我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響，但是好在順利的度過了。而且經(jīng)過轉(zhuǎn)變和控制，我們店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中，我還要努力的保持這樣的趨勢。
這一年的時間來，店的員工換了一撥又一波，自己作為店長，除了要面對不斷變化的市場和顧客，在人員的管理上也要不不斷的改善。不過，現(xiàn)在的店員們都表現(xiàn)得非常的不錯，為店里帶來了不少的活力和動力�，F(xiàn)在我將這一年的工作情況總結(jié)如下，希望在下一年自己也能有更好的提升。
一、個人的情況
在這一年間，除了加強(qiáng)對員工和店面的管理，我自己也在不斷的學(xué)習(xí)和接受改變。在工作中，我嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格要求員工。針對錯誤要嚴(yán)厲批評，自己出現(xiàn)問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻(xiàn)或者努力的人，我也會不吝嗇的給出表揚(yáng)或獎勵。在這樣的管理下，店員們的積極性都非常的高。
在學(xué)習(xí)方面，我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面，一直都是我自己去尋找，親自去采購并選擇供貨商，保證食材的新鮮和實(shí)惠。
對店員的培訓(xùn)我也非常的忠實(shí)，在工作手法，如何去接待顧客，如何去回答顧客等方面，如果有時間，大部分都是我親自培訓(xùn)。在開工的時候，我也召開簡單的會議，分析近期的狀況，對員工進(jìn)行改進(jìn)。
二、店的情況
在這一年里，對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學(xué)校。針對學(xué)生這一龐大的客戶群體，我們一直都在想法設(shè)法的提高自己的知名度。
在價格中，我們一直注重成本的控制，降低菜品的價格。讓價格控制在學(xué)生們也能接受的范圍。其次，在口味上，我一直在讓廚師推出新的菜品，并且根據(jù)銷量保留人氣菜品，用不斷變換的'新品吸引學(xué)生們的注意。
此外，在店面的裝修上，我們也努力改善，添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設(shè)，也準(zhǔn)備了多種活動，吸引了不少的新老顧客。
三、不足的地方
近年來周圍新開的店鋪越來越多，而且各具特色。之前疏于對對手的調(diào)查，導(dǎo)致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況，我沒呢更因該堅(jiān)持自己的特色，不斷的改進(jìn)自己，讓自己能在學(xué)生中占有更多的優(yōu)勢！
四、總結(jié)
一年的工作算不上輕松，自己作為店長要管理的太多，要照顧的也太多。下一年，我需要更多的培養(yǎng)自己的助手，讓自己能有更多的時間去做更多的事情！
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