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工作總結(jié)

采購(gòu)員工作總結(jié)

時(shí)間:2023-06-26 13:53:33 工作總結(jié) 我要投稿

采購(gòu)員工作總結(jié)(匯編15篇)

  總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不妨坐下來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?下面是小編為大家收集的采購(gòu)員工作總結(jié),歡迎大家分享。

采購(gòu)員工作總結(jié)(匯編15篇)

采購(gòu)員工作總結(jié)1

  又一年過(guò)去了,時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì),更感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!

  眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié),所以,我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過(guò)一年的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。深刻體會(huì)到一個(gè)采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

  在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu),并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話,簽個(gè)合同,發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,20xx我及時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀念,凡是有關(guān)生產(chǎn)的一切事務(wù),我們采購(gòu)部都積極配合!一切以生產(chǎn)為主!

  在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。采購(gòu)部部長(zhǎng)的嚴(yán)格要求,讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時(shí)遵循成本第一的原則,當(dāng)然還要在不影響生產(chǎn)的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有人員說(shuō)聲:“謝謝“!感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫(kù)存成本。另外,每月月底,為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動(dòng)向客戶催要增值稅票。

  20xx年是個(gè)進(jìn)步的一年,在公司各個(gè)部門的配合和采購(gòu)部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,全年共采購(gòu)五金配件類93xx872.29元。其中,生產(chǎn)輔料類2815844.1元,鋼材類xx85405元,泵配件及儀器儀表類2673351.56元,閥門類530002.5元,機(jī)電類257230.8元。縱觀全年采購(gòu)價(jià)格,自7月份以來(lái),在我們現(xiàn)任采購(gòu)部部長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,采購(gòu)價(jià)格普遍有所下降,這與公司領(lǐng)導(dǎo)的支持,公司各個(gè)部門的配合,以及建有良好合作關(guān)系的供應(yīng)商的支持是分不開的。

  一年以來(lái),我明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué),并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的`一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過(guò),我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!

  當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。

  對(duì)于目前正在為我公司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì),因此在20xx年上半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為嘉宏服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮鳌o(wú)缺陷的好方案。

  最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功?傊20xx年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!

采購(gòu)員工作總結(jié)2

  一、xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:

  xx年度是超市比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,超市仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。

  通過(guò)對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在超市三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。

  二、企業(yè)發(fā)展方面

  xx年年度原計(jì)劃開發(fā)超市10家,標(biāo)超2-3家。

  在超市開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)超市還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出超市的擴(kuò)張計(jì)劃。

  在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)超市的影響力還是有一定的效果的。

  三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在XX年3月或者4月開業(yè)。

  雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

  在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為超市未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的`標(biāo)超或大超納入超市重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

  三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

  xx年度,在超市各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

  xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)超市的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百超市的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前超市的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使超市的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。

  在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

  四、采購(gòu)部

  采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到超市要求:

  XX年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

采購(gòu)員工作總結(jié)3

  一、食品采購(gòu):

  1、由倉(cāng)管部根據(jù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要,訂出各類正常庫(kù)存貨物的月度使用量,交總經(jīng)理審批,然后交采購(gòu)部計(jì)劃采購(gòu),另由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門的需要情況,定出各類物資的最高存量和最低存量;

  2、為了加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性和提高工作效率,各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;

  3、大米、面粉(含面粉干制品)、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;

  4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;

  5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;

  6、鮮活類及米面濕制品可不做庫(kù)存,每天根據(jù)飲食部門之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購(gòu);

  二、食品請(qǐng)購(gòu):

  1、倉(cāng)管部的正常庫(kù)存補(bǔ)充計(jì)劃,須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫請(qǐng)購(gòu)單,提前十天交采購(gòu)部審批后進(jìn)行采購(gòu);

  2、每日進(jìn)貨的鮮活類,由主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8:00前填好的請(qǐng)購(gòu)單送交采購(gòu)部采購(gòu)(特殊情況或特殊品種可由倉(cāng)管部作出適當(dāng)庫(kù)存);

  3、計(jì)劃外的'急購(gòu)申請(qǐng),須由使用部門向倉(cāng)管部門填制請(qǐng)購(gòu)單,由總廚簽字批準(zhǔn)后,交采購(gòu)部及時(shí)辦理;

  4、非采購(gòu)部人員對(duì)供貨商下達(dá)的采購(gòu)指令,一律無(wú)效;

  三、定價(jià):

  1、屬于倉(cāng)管部正常庫(kù)存的貨物采購(gòu),采購(gòu)員須將三家以上報(bào)價(jià)(人民幣)報(bào)酒店總經(jīng)理審定后方可辦理;

  2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等,每月一次定價(jià),方法如上;

  四、采購(gòu):

  1、采購(gòu)部根據(jù)倉(cāng)管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購(gòu)單進(jìn)行購(gòu)買;

  2、食品采購(gòu)人員落實(shí)采購(gòu)計(jì)劃后,須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉(cāng)管部,以便倉(cāng)管部驗(yàn)收;

  3、驗(yàn)收手續(xù)按倉(cāng)管部和管理細(xì)則辦,倉(cāng)管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購(gòu)部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);

  五、退、換貨:

  1、倉(cāng)管部人員須根據(jù)倉(cāng)管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物料,如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)拒絕收貨;

  2、如需退、換貨的,由倉(cāng)管員填寫“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”后交采購(gòu)部辦理退貨手續(xù),鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出,逾期由廚部、倉(cāng)管部負(fù)責(zé);

  3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問(wèn)題,由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)處理;

  六、新貨物料樣品簽定:

  1、總廚如需要某種新的貨物或原料,須書面寫明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期,交倉(cāng)管部批轉(zhuǎn)采購(gòu)部;

  2、采購(gòu)部接到通知后,安排采購(gòu)員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;

  3、總廚認(rèn)可后,交采購(gòu)人員辦理;

  七、物資采購(gòu):

  1、由使用部門根據(jù)營(yíng)業(yè)上的需要,提出購(gòu)買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量,并說(shuō)明此物品是一次性使用或今后長(zhǎng)期使用計(jì)劃情況;

  2、填寫請(qǐng)購(gòu)單,由部門經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交采購(gòu)部辦理;

  3、定價(jià)、退、換貨處理方法同食品采購(gòu)相同。

采購(gòu)員工作總結(jié)4

  時(shí)光荏苒,20xx年立刻就要結(jié)束了,回首過(guò)去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過(guò)自身的不懈努力,對(duì)待工作精益求精,較為圓滿的完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù),在工作上取得了必須成果;仡欉^(guò)去的七個(gè)月現(xiàn)將工作學(xué)習(xí)狀況總結(jié)如下:

  一、有條不紊的做好廠內(nèi)日常性采購(gòu)

  1、制定采購(gòu)計(jì)劃:根據(jù)廠內(nèi)生產(chǎn)年度生產(chǎn)計(jì)劃、季度生產(chǎn)計(jì)劃及月度計(jì)劃陸續(xù)開展采購(gòu)計(jì)劃的制定。執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃時(shí)依據(jù)庫(kù)房現(xiàn)存量、生產(chǎn)計(jì)劃及供應(yīng)商供貨周期擬定好采購(gòu)物料計(jì)劃安排。

  2、擬定采購(gòu)合同:采購(gòu)計(jì)劃做好后發(fā)給相應(yīng)供應(yīng)商雙方蓋章生效合同生成,雙方需嚴(yán)格按照采購(gòu)合同執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃。

  3、做好跟催工作:定期跟蹤供應(yīng)商生產(chǎn)進(jìn)度,掌握重要物料到貨時(shí)間安排,平時(shí)根據(jù)庫(kù)存狀況及生產(chǎn)任務(wù)的調(diào)整及時(shí)安排好供應(yīng)商優(yōu)先生產(chǎn)所需物資更好地做好跟催工作。

  4、物料到貨驗(yàn)收:認(rèn)真仔細(xì)核對(duì)來(lái)廠物料的`規(guī)格型號(hào)數(shù)量,打印相應(yīng)到貨單交由質(zhì)監(jiān)部門檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)合格入庫(kù),不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫(kù)。

  5、與供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通:生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題及不合格品及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)調(diào)解決維修及退換貨處理。

  6、整理付款:定期與供應(yīng)商做好對(duì)賬工作,產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格及結(jié)賬狀況都應(yīng)一一查看,嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)賬漏帳和重復(fù)付賬的情況。

  二、用心做好廠內(nèi)各部門臨時(shí)性采購(gòu)

  各部門領(lǐng)導(dǎo)批示的請(qǐng)購(gòu)單,按照請(qǐng)購(gòu)單根據(jù)所請(qǐng)購(gòu)產(chǎn)品的規(guī)格型號(hào)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商篩選或直接出車去市場(chǎng)篩選購(gòu)買。購(gòu)買前做好充足的詢價(jià)比價(jià)及產(chǎn)品質(zhì)量、交貨周期和服務(wù)配合度比較,經(jīng)過(guò)縝密篩查選取物美價(jià)廉的優(yōu)良供應(yīng)商,采購(gòu)商品回廠后需質(zhì)檢的產(chǎn)品交由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行檢驗(yàn),合格后請(qǐng)購(gòu)人員方可領(lǐng)取使用。

  三、工作中存在的不足

  物料出現(xiàn)不合格品時(shí)偶爾出現(xiàn)未能及時(shí)放入不合格品庫(kù)區(qū),時(shí)間久了容易出現(xiàn)找不到相應(yīng)批次的退貨物品,直接影響對(duì)賬狀況。

  20xx年是充實(shí)的一年,也是收獲的一年。透過(guò)一年的學(xué)習(xí)工作,我在采購(gòu)工作中,學(xué)習(xí)到了豐富的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)我也在努力的提高自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我深知一個(gè)公司的發(fā)展離不開每一個(gè)同事的努力,新的一年我們要為公司的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。同時(shí)期望公司的發(fā)展越來(lái)越好。

采購(gòu)員工作總結(jié)5

  冬雨隨風(fēng)而至,20xx年也將隨著深冬的來(lái)臨而將翻去最后一頁(yè),20xx年是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),從以前的個(gè)體到了一個(gè)集體——XXXX這個(gè)大家庭當(dāng)中來(lái)了!我雖然在公司才兩個(gè)多月,但是就這兩個(gè)月讓我感觸很深,讓我思考很多。在這辭舊迎新之際,我把這幾個(gè)月試用期的工作做個(gè)總結(jié):

  剛到公司的時(shí)候,公司安排我到XXX做采購(gòu)員,作為一個(gè)剛接觸這個(gè)職業(yè)的新手,我沒(méi)有多的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,但是我要求自己要有一個(gè)平常的心,進(jìn)取的心,不止千遍的和自己說(shuō):這個(gè)崗位的擔(dān)子是重之又重,一定不能辜負(fù)了公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。

  對(duì)于材料的采購(gòu),我從短短的工作實(shí)踐中也總結(jié)出了以下的一些經(jīng)驗(yàn):

  1、盡量收集多一點(diǎn)材料信息

  我不熟悉的材料,我會(huì)盡我的努力找懂得這個(gè)材料的人,從別人那去學(xué)到到自己本來(lái)不知道的東西。那怕是一點(diǎn)一滴都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

  2、做事情要有條理、有計(jì)劃

  我基本上會(huì)每天都會(huì)對(duì)我所做過(guò)的工作,處理的事,進(jìn)行一個(gè)心里的小結(jié),對(duì)沒(méi)有處理好的事,要求次日,或緊接處理的,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。對(duì)于明天的主要事情,做個(gè)計(jì)劃。俗話說(shuō):好記性不如爛筆頭!事情較多的時(shí)候,我會(huì)記錄下來(lái),逐個(gè)去處理,處理和沒(méi)有處理的做個(gè)記錄,這樣工作就會(huì)更加清澈明朗。

  3、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通

  經(jīng)常與工地上的倉(cāng)管、施工隊(duì)長(zhǎng)等相關(guān)人員接觸和交流,這樣便于自己更好的了解材料,以及跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  4、做好對(duì)供應(yīng)商的管理

  盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題,讓其感受有壓力又有動(dòng)力。工作中要嚴(yán)謹(jǐn),要主動(dòng)出擊,不寄希望于供應(yīng)商肯定沒(méi)有問(wèn)題,及時(shí)的做好跟催工作,要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄,便于查詢和統(tǒng)計(jì),及配合工程需要做好工作。

  5、職業(yè)習(xí)慣

  讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣,有成本概念,有利潤(rùn)思維,有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近,做一名真正優(yōu)秀的采購(gòu)員。

  6、打業(yè)務(wù)電話的一些經(jīng)驗(yàn)

  想好打電話的目的是什么?是詢價(jià)、是講價(jià)、是訂價(jià)、是分析市場(chǎng)變化等。組織好自身談話內(nèi)容的概要,做到談話流暢,語(yǔ)言豐富,用語(yǔ)專業(yè),親切自然大方,熱情大度。對(duì)供應(yīng)商所銷售的這個(gè)材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解,以此好回應(yīng)對(duì)方的談話。要記住對(duì)方所銷售這個(gè)品種現(xiàn)在的大約價(jià)格,及你上次所訂購(gòu)價(jià)格,或上次你報(bào)給對(duì)方你購(gòu)的價(jià)格及你虛擬報(bào)給對(duì)方的價(jià)格。在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時(shí),不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外,工作身體等也做個(gè)善意問(wèn)侯。對(duì)新客戶多介紹并展示一下自己公司的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)等。

  以上的一些經(jīng)驗(yàn)是我在工作過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的,想要做好一個(gè)合格的優(yōu)秀的采購(gòu)員必須嚴(yán)于律己,在實(shí)踐中不斷的加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平的提高,只有這樣才能更好的展現(xiàn)自己,為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)!在XX的那段日子,我能夠從心里上及時(shí)的轉(zhuǎn)變,從以前的一個(gè)個(gè)體能及時(shí)而又融洽的融入到這個(gè)團(tuán)體,也是對(duì)自己的一個(gè)要求和挑戰(zhàn),在吳江我能夠和同事們相處的非常好,本不是一家人,但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個(gè)團(tuán)體工作有力,工程進(jìn)展順利。11月份我被調(diào)要到南京工作,參加南京沙達(dá)旺倉(cāng)儲(chǔ)工程,崗位是后勤的管理。

  后勤管理對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是一個(gè)新崗位,但是我總是有這樣的自信:一定能做好!在平時(shí)的生活中和同事多溝通,隨時(shí)掌握他們的心理和一些想法,并能盡量的`在現(xiàn)實(shí)條件中隨心所愿,這樣就從后勤方面保證了員工的有一個(gè)良好的工作心態(tài),無(wú)后顧之憂!及時(shí)的合理的制定了一些后勤制度,和對(duì)制度的宣傳以及監(jiān)督,對(duì)后勤上面的一些設(shè)施、設(shè)備做一個(gè)完整的數(shù)量和現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì),需要維修的及時(shí)維修,需要整改的及時(shí)整改,讓大家有一個(gè)比較舒心,安全,溫暖的后期生活環(huán)境!

  20xx年即將過(guò)去,下面將迎來(lái)嶄新的20xx年,在新的一年里,我將發(fā)揚(yáng)不怕苦,勤學(xué)習(xí)的精神,更加努力的做好自己的工作,樹立公司榮譽(yù)感,盡自己的努力,為公司的發(fā)展壯大,也為證實(shí)自己的能力,恪盡職守,永不懈怠。

采購(gòu)員工作總結(jié)6

  時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝,不知不覺(jué)間,來(lái)到公司已有一年多時(shí)間了,感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下在供銷部工作,主要從事公司外加工石墨化、石墨塊、備品備件、鋼材、辦公用品等采購(gòu)工作,在供應(yīng)的工作中,經(jīng)歷了很多酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝公司給了我成長(zhǎng)的空間,也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的關(guān)心和幫助。

  現(xiàn)本人將20xx年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況簡(jiǎn)述如下:

  一、工作內(nèi)容:

  1、石墨化外加工方面,從調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格、跟廠家商討價(jià)格、到合同簽訂、原料的來(lái)貨、來(lái)料檢驗(yàn)、貨物的核對(duì)、以及往來(lái)賬目的記錄總述今年石墨化外加工20多噸,,現(xiàn)預(yù)留焙燒品還有40噸,石墨品50噸。

  2、采購(gòu)方面,嚴(yán)格按照公司詢價(jià),核價(jià)采購(gòu),嚴(yán)格控制采購(gòu)成本保質(zhì)保量完成采購(gòu)任務(wù),努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)技能,不斷拓寬采購(gòu)渠道,征詢采購(gòu)信息,為市場(chǎng)提供產(chǎn)品信息和支持,在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的降低成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)的.各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝領(lǐng)導(dǎo),在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求,讓我不得不千方百計(jì)去降低成本,在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來(lái)的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有工作人員說(shuō)聲:“謝謝!”感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù),從而成功降低了成本、

  3、內(nèi)務(wù)的整理方面,接聽電話;接待來(lái)訪人員,負(fù)責(zé)部門的合同、供應(yīng)及客戶重要信息的整理報(bào)關(guān)工作,做好辦公室檔案收集、整理工作,負(fù)責(zé)部門公文、信件、郵件、的分送,負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作,負(fù)責(zé)發(fā)票的入庫(kù),登記工作,負(fù)責(zé)合同的評(píng)審工作,按照公司印章管理規(guī)定,保管使用合同章,并對(duì)其負(fù)責(zé)。

  二、在工作中主要存在的問(wèn)題

  經(jīng)過(guò)一年多的工作學(xué)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了自己在很多方面還存在著不足,離一個(gè)稱職的采購(gòu)員還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟。

  三、工作計(jì)劃

  在參加工作的這一年多中,有時(shí)候深刻的體會(huì)到,只要多付出一些,工作就會(huì)優(yōu)化一些,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)采購(gòu)技巧,做好明年工作計(jì)劃,努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。

采購(gòu)員工作總結(jié)7

  采購(gòu)部年終總結(jié)范文20xx年的腳步即將邁向身后,回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。

  20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,

  20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份,共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù),F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:

  一、組織實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)策略

  公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。

  20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的`零星采購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相

  關(guān)人員一起詢比價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

  1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。

  20xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

  2、公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。

  采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

  3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

  實(shí)施公開透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

  4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

  做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。

  二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

  20xx年采供部繼續(xù)圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。

  要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8?jìng)(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。

  力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

  三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

  20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。

  同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)比。

采購(gòu)員工作總結(jié)8

  不管是任何工作,都有一個(gè)從不懂到懂,從陌生到熟悉的過(guò)程,當(dāng)經(jīng)歷了這個(gè)過(guò)程,則是一大成長(zhǎng)。例如企業(yè)采購(gòu),采購(gòu)員的崗位職責(zé)是否完全履行,在采購(gòu)員工作總結(jié)中充分體現(xiàn)以及成長(zhǎng)過(guò)程。首先我的感謝公司能給我一個(gè)展示自己的舞臺(tái),突破自己的機(jī)會(huì),這也是人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),讓我人生了許許多多不同的事情,等等一些事物,從一個(gè)不懂得我,內(nèi)向,怕失敗的我,到現(xiàn)在什么都不怕的我,也不那么內(nèi)向了,什么都敢面對(duì)的我,從而讓我走上了不怕失敗,不怕累,有了勇敢追求的我,讓我更加自信的去做完每天的事情。百大電力英才網(wǎng)

  這是我第一次踏上銷售的道路,從此我也喜歡上了它,慢慢產(chǎn)生的感情,它讓我改變了很多,從整個(gè)人都改變了,更加的成熟了,有了一絲經(jīng)驗(yàn),說(shuō)話也不會(huì)那么吞吞吐吐了,不會(huì)那么謙虛了些。上海電力英才網(wǎng)

  記得我第一次去拜訪客戶時(shí),看到采購(gòu)不知道從哪里說(shuō)起,當(dāng)時(shí)心里特別的緊張,全身都在顫抖,不知道怎么溝通,也讓自己見識(shí)了什么是銷售,所以人的一生誰(shuí)都有第一次去嘗試,去找到不足的地方,當(dāng)時(shí)在想不管是成功還是失敗,都沒(méi)關(guān)系,只要勇敢去面對(duì),去追求,總有突破自己的時(shí)候,總會(huì)有成功的那一天。

  相信自己,每天做的都是給自己以后有個(gè)好的鋪墊,因?yàn)槊刻熳龅氖虑槎疾灰粯,發(fā)生的事情也不同,所以我每天都在想自己不足的地方,給自己打氣,給自己加油,晚上睡覺(jué)也想,給自己施加壓力,回憶每天跑下來(lái)的客戶,哪個(gè)客戶每有預(yù)約到,下一次一定要拜訪到,不惜一切代價(jià)完成它。中國(guó)電力英才網(wǎng)

  讓我記憶最深刻的是,去拜訪一位客戶,他是老板,那時(shí)我也剛剛起步不久,面對(duì)他的時(shí)候,也讓我丑目不看,我說(shuō)的每一句話都讓他知道,甚至他知道我是個(gè)剛剛來(lái)到這個(gè)行業(yè),他問(wèn)我很多東西我都答不上,讓我打擊很大,同時(shí)讓我在工作種有了新的認(rèn)識(shí),新的變化。

  其實(shí)發(fā)現(xiàn)自己有很多不足之處,不如跟客戶交談的時(shí)候,說(shuō)著說(shuō)著,就不知道說(shuō)什么了,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還沒(méi)達(dá)到一定的程度,有時(shí)候還是會(huì)表入出緊張的情緒,說(shuō)話不夠沉穩(wěn),不會(huì)轉(zhuǎn)彎,大腦的思維沒(méi)轉(zhuǎn)起來(lái),有點(diǎn)粗心敢,相信自己以后慢慢會(huì)好起來(lái)。

  在做銷售中,時(shí)常會(huì)遇到困難是很正常,而每次都要準(zhǔn)備好失敗的總結(jié),它也會(huì)帶許許多多的樂(lè)趣,財(cái)富等等,也會(huì)給你帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手,所以我們要好好珍惜身邊,沒(méi)點(diǎn)每滴,不要讓自己后悔,相信自己總會(huì)有突破,每天給自己一點(diǎn)自信,你會(huì)成功的`。壓力帶來(lái)了累的感覺(jué),累中也融進(jìn)了收獲的快樂(lè)。

  在這個(gè)年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),讓我的工作能力有了大的提高,心理素質(zhì)也越來(lái)越好。同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。

采購(gòu)員工作總結(jié)9

  一、20xx年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:

  20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從20xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)20xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自20xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。

  二、企業(yè)發(fā)展方面

  20xx年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。

  在便利店開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

  在20xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于20xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在XX年3月或者4月開業(yè)。

  雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的( )規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

  在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的'。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

  三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

  20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

  20xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬(wàn),較20xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。

  在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較20xx年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

  20xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在XX年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。

  四、采購(gòu)部

  采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:

  XX年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

采購(gòu)員工作總結(jié)10

  回首20xx年,感慨萬(wàn)千。對(duì)于國(guó)家,大喜大悲。對(duì)于公司及個(gè)人,零八年絕對(duì)是比較艱難的一年,原材料的成本成倍的增長(zhǎng),人民幣處于不斷的升值途中,下半年突然降臨的金融危機(jī),總成本的居高不下,對(duì)公司產(chǎn)品的出口布下了層層障礙。

  面對(duì)原材料一天一個(gè)價(jià),供應(yīng)商天天上門來(lái)要求漲價(jià),這樣的情況持續(xù)對(duì)任何一方都是一種前所未有的壓力,我們就主動(dòng)去供應(yīng)商那里積極的予以溝通協(xié)商,將公司未來(lái)的發(fā)展前景以及穩(wěn)定的付款信譽(yù)來(lái)穩(wěn)定供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)心態(tài),在如此的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中希望大家共渡難關(guān)。畢竟大多供應(yīng)商為我公司供貨都有2—3年的歷史,公司的需求與付款他們也確實(shí)無(wú)法可說(shuō)。

  眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。通過(guò)兩年的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

  在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu),并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話,簽個(gè)合同,發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單,這只是其中之一,也是最基本的。從選擇供應(yīng)商到樣品確認(rèn),小批量采購(gòu)以致批量供貨,入庫(kù)后及生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的部分及批量不合格,只要產(chǎn)品沒(méi)有最終出廠,我們都全程跟蹤參與,將風(fēng)險(xiǎn)置于供方處,努力采購(gòu)符合公司需要的零部件。

  在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝采購(gòu)負(fù)經(jīng)理,在采購(gòu)方法方面為我出謀劃策。是他的管理有方,讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本,在他的指導(dǎo)下,我學(xué)到了很多的溝通技巧,使我在目前的工作中能夠?qū)⒐ぷ魅蝿?wù)及目標(biāo)積極的按最佳的運(yùn)作方向發(fā)展。

  兩年來(lái),我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué),并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過(guò),我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!

  管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過(guò)程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場(chǎng)或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對(duì)于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō),也是一樣的下降成本。我們并沒(méi)有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多的成本優(yōu)勢(shì)。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨(dú)到的降低成本、提高效率的方案。

  當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的`經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問(wèn)題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過(guò)雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯(cuò)誤而是幫助他們避免錯(cuò)誤、預(yù)防出現(xiàn)錯(cuò)誤。

  對(duì)于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì),因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮鳌o(wú)缺陷的好方案。

  最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功?傊20xx年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)和體察入微服務(wù)對(duì)待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點(diǎn)開始,邁向成功!

采購(gòu)員工作總結(jié)11

  時(shí)間過(guò)得很快,一年又要過(guò)去了,做為供銷科的一名采購(gòu)員,在這個(gè)期間我在工作上有很大的收獲,這些收獲都是來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)以及平日里同事們?cè)谝粔K的交流。現(xiàn)將自己在這段時(shí)間內(nèi)的工作向您匯報(bào),匯報(bào)如下:一、主要工作成績(jī)

  1、嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、核價(jià)、采購(gòu)管理制度,嚴(yán)格控制采購(gòu)成本,保質(zhì)保量完成項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù),全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)330萬(wàn)元,保證了公司項(xiàng)目實(shí)施的正常進(jìn)行。

  2、努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,完成新項(xiàng)目的設(shè)備采購(gòu),項(xiàng)目品種十分豐富和復(fù)雜,好多設(shè)備都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,這對(duì)我們的采購(gòu)工作提出了一定的挑戰(zhàn),在總公司幫助下,我們經(jīng)過(guò)積極的努力,全面完成了這些項(xiàng)目的采購(gòu),保證了項(xiàng)目正常實(shí)施,同時(shí)鍛煉了我的能力拓寬了我的知識(shí)面,對(duì)后期的工作十分有意義。

  3、不斷拓寬采購(gòu)渠道,征詢采購(gòu)信息和最新設(shè)備信息,為市場(chǎng)提供產(chǎn)品信息和支持。采購(gòu)的工作和市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)十分緊密,在20xx年,我們根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃,積極拓寬了采購(gòu)渠道。

  4、在項(xiàng)目采購(gòu)上盡量爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)惠和較長(zhǎng)的帳期,嚴(yán)格控制款項(xiàng)支付,保證了公司的正常運(yùn)營(yíng),這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦,因(yàn)閼?yīng)收款任務(wù)比較艱巨,所以應(yīng)付款這塊控制比較嚴(yán)格,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉,通過(guò)我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累,付款的控制做的比較好。二、工作中的缺點(diǎn)和不足

  1、技術(shù)水平還需提高,尤其是對(duì)產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高,目前,產(chǎn)品的品種越來(lái)越豐富,分類也越來(lái)越細(xì),采購(gòu)工作對(duì)技術(shù)的依

  賴越來(lái)越大,所以提高基本技術(shù)能力,對(duì)今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的方向。

  2、和其他部門的溝通還需加強(qiáng)和提高,今后要逐步加強(qiáng)和財(cái)務(wù)部門以及生產(chǎn)單位的.溝通,嚴(yán)格控制采購(gòu)供貨時(shí)間和采購(gòu)周期,保證項(xiàng)目的供貨的科學(xué)合理,爭(zhēng)取更低的成本。

  3、加強(qiáng)對(duì)客戶需求的理解,尋求更多的渠道,為客戶解決問(wèn)題,這也是我今后努力的方向。

  以上就是我20xx年主要完成的工作情況,有成績(jī)也有不足,我一定會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能,為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

采購(gòu)員工作總結(jié)12

  新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成20xx年工作任務(wù),現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào)。在過(guò)去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度,極力控制采購(gòu)成本,保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作,使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到100%為了更好的完善采購(gòu)工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我對(duì)工作做以下總結(jié):

  1、在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐。

  不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,及時(shí)做好跟催工作,讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。

  2、跟現(xiàn)場(chǎng),逐步加強(qiáng)與各部門的溝通。

  嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期,保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

  3、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提。

  也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對(duì)所做的情況做一總結(jié),對(duì)沒(méi)有處理好的事,緊接處理,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。

  4、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)。

  以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析,在做信價(jià)比,始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購(gòu)原則。

  5、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通,交流。

  經(jīng)常與車間,倉(cāng)庫(kù),質(zhì)檢部的.相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  6、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量。

  在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。

  綜上所述,在以后的工作中,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝!爭(zhēng)取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步!

采購(gòu)員工作總結(jié)13

  在這半年我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和助以及其部門的配合下,上半年采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況較好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù),現(xiàn)將主要情況總結(jié)如下:

  一、完善采購(gòu)制度,降低成本

  根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在采購(gòu)材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品提供成本估價(jià)。提高自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買到材料,減少成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。為降低成本,通過(guò)尋找多方供方,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方。

  二、采購(gòu)繼續(xù)圍繞控制成本

  在采購(gòu)和外協(xié)加工中多找兩家到三家廠家進(jìn)行對(duì)比,從產(chǎn)品的性價(jià)比和加工質(zhì)量等方面開展工作。采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。

  三、眾所周知采購(gòu)詩(shī)司業(yè)務(wù)的后勤保障

  守系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),及時(shí)與生產(chǎn)部門人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫(kù)存,使資金最有效的利用。工作中團(tuán)結(jié)同事,能正圈理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我公司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應(yīng)商眼里、心里樹立良好的公司形象。做好購(gòu)貨合同的跟蹤工作。其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票,做到心中有數(shù)。

  四、安全工作方面

  本著安全第一,預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,時(shí)刻提示加強(qiáng)安全意識(shí),每筆業(yè)務(wù)資金安全第一的復(fù)強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽(yù)好,資質(zhì)證件齊全的.企業(yè)作為合作伙伴,每項(xiàng)合同條款必須復(fù)推敲,防止出現(xiàn)意外,給公司和個(gè)人造成經(jīng)濟(jì)損失。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

  五、存在問(wèn)題及建議

  有些專用物料,很長(zhǎng)時(shí)間做一次,量少,供應(yīng)商不想做。物料供應(yīng)渠道的單一性,導(dǎo)致物料不及時(shí)。部分供應(yīng)商所提供的物料達(dá)不到我司的品質(zhì)要求。請(qǐng)生產(chǎn)部加強(qiáng)對(duì)物料需求計(jì)劃的及時(shí)性和準(zhǔn)確性,對(duì)所欠的物料細(xì)分到每個(gè)訂單需求用量,防止斷料。

  在下半年的工作中,要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。將不斷搞好階段性總結(jié);開展批評(píng)與自我批評(píng),找差距,評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡力量的去降低成本提高效率。集中家的智慧和力量,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,為公司在下半年的投產(chǎn)創(chuàng)效益,貢獻(xiàn)力量。

采購(gòu)員工作總結(jié)14

  餐飲采購(gòu)的基本流程是:

  1、 由原料使用部門(如廚房等)制訂采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)采購(gòu)部。

  2、 按計(jì)劃或根據(jù)營(yíng)業(yè)需要由物品使用部門或倉(cāng)庫(kù)提出采購(gòu)申請(qǐng),報(bào)采購(gòu)部和總經(jīng)理審批。

  3、 進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃和市場(chǎng)調(diào)查,選擇好供應(yīng)商,由采購(gòu)部與供貨單位商洽談判,簽訂供貨合同或訂單。

  4、 供貨單位按合同規(guī)定及時(shí)送貨。

  5、 采購(gòu)部通知驗(yàn)收部門驗(yàn)收貨物。

  6、 驗(yàn)收合格后入庫(kù)。

  7、 財(cái)務(wù)部憑收貨憑證付款結(jié)帳。

  8、 倉(cāng)庫(kù)根據(jù)使用部門領(lǐng)料要求發(fā)貨。

  以上的8個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了一個(gè)完整的采購(gòu)流程,如果我們更簡(jiǎn)單地劃分,餐飲采購(gòu)可以分為以下四個(gè)環(huán)節(jié):采購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)管、發(fā)放。這最基本的四個(gè)環(huán)節(jié)通常稱為餐飲采貯管理流程。根據(jù)餐飲這四個(gè)環(huán)節(jié),針對(duì)餐飲部的實(shí)際情況,餐飲業(yè)各部門應(yīng)積極配合采購(gòu)部,從以下環(huán)節(jié)入手,切實(shí)做好采貯工作:

  一、理順采購(gòu)流程

  1)確定供貨商。供貨商類別:米油類、雞鴨類、魚類、海鮮類、蔬菜類、肉類、米粉類、豆制品類。

  其他類別:均由酒店采購(gòu)中心根據(jù)申購(gòu)計(jì)劃統(tǒng)一采購(gòu)。

  商簽訂供貨合同:供貨合同一式三聯(lián):一份供應(yīng);一份財(cái)務(wù)部;一份倉(cāng)管員。合同應(yīng)確定定價(jià)時(shí)間、供貨質(zhì)保金、貨物的質(zhì)量要求等。

  2)制定采購(gòu)計(jì)劃

  1 廚房根據(jù)庫(kù)存及所需量填寫好菜品申購(gòu)單,并報(bào)廚師長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)!安似飞曩(gòu)單”壹式叁聯(lián),供貨商、倉(cāng)管員、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。 2 倉(cāng)庫(kù)、樓面根據(jù)庫(kù)存量,遵循“最小庫(kù)存”原則,上報(bào)申購(gòu)計(jì)劃,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字,報(bào)總經(jīng)理簽字方可,申購(gòu)計(jì)劃單壹式叁聯(lián),采購(gòu)員、倉(cāng)管員、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。

  3)安排組織采購(gòu)

  1 供貨商應(yīng)定時(shí)于第二日(或規(guī)定時(shí)間內(nèi))按質(zhì)按時(shí)按量送貨。 2 采購(gòu)員根據(jù)申購(gòu)計(jì)劃單及時(shí)采購(gòu)到位。

  二、完善驗(yàn)貨制度

  1成立收貨小組由倉(cāng)管員、廚師長(zhǎng)(廚師長(zhǎng)指定人員),除急用物品外,其余物品均需倉(cāng)管員稱量,廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)質(zhì)量,經(jīng)倉(cāng)管員、廚師長(zhǎng)、供貨商三方簽字認(rèn)可(收貨單一式四聯(lián)),質(zhì)檢員不定時(shí)抽量(收貨單沒(méi)有倉(cāng)管員、廚師長(zhǎng)、供貨商當(dāng)天簽字無(wú)效)。

  2、急用菜品收貨:急用海鮮,可由主管或經(jīng)理負(fù)責(zé)稱量,廚師長(zhǎng)把質(zhì)量關(guān),開收貨單經(jīng)乙方簽字方可。過(guò)稱后將當(dāng)天收貨單及退貨單交倉(cāng)管員壹聯(lián),一聯(lián)交財(cái)務(wù)部。

  3、物品的驗(yàn)收均根據(jù)原始采購(gòu)單驗(yàn)收,而非實(shí)際采購(gòu)單據(jù)。

  三、倉(cāng)庫(kù)管理

  1、負(fù)責(zé)餐飲部入庫(kù)貨物的.驗(yàn)收,保管及發(fā)放工作。

  2、貨物入庫(kù)

  1認(rèn)真驗(yàn)收,查核貨物的數(shù)量、質(zhì)量、保存有效期等。符合要求的方能入庫(kù)。

  2開出入庫(kù)驗(yàn)收單

  3及時(shí)登記帳卡,每天結(jié)出數(shù)量合計(jì)數(shù),并錄入電腦。

  3、庫(kù)存保管

  1合理利用倉(cāng)庫(kù)條件,分門別類保管好各類貨品。

  2做到先進(jìn)先出、防止積壓變質(zhì)。

  3設(shè)“慢流動(dòng)表”,長(zhǎng)時(shí)間不用或積壓過(guò)多的,都要上“黑名單”,上報(bào)部門負(fù)責(zé)人。

  四、發(fā)放管理

  1直入廚房:以收貨驗(yàn)收后直接入廚房的鮮活食品、蔬菜等,經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字在“收貨單”標(biāo)準(zhǔn)直拔。

  2倉(cāng)庫(kù)發(fā)放,廚房各班組中必須填寫領(lǐng)貨單,經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字認(rèn)可方可,樓面經(jīng)樓面經(jīng)理簽字同意后方可。

  特別注明:

  1. 采購(gòu)人員根據(jù)部門所開采購(gòu)單標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),如采購(gòu)不符(數(shù)量、質(zhì)量、品種等),采購(gòu)部門有權(quán)當(dāng)面拒收,由采購(gòu)人員進(jìn)行處理。

  2. 若接收部門當(dāng)面接收貨物后,所有物品與采購(gòu)人員無(wú)關(guān),如物品因質(zhì)量、積壓過(guò)多變質(zhì)均由接收部門承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。

采購(gòu)員工作總結(jié)15

  xxx年是充滿激情的一年,面對(duì)罕見的雪災(zāi),面對(duì)離我們?nèi)绱私嚯x的大地震,還有那聞名于世的奧運(yùn)圣會(huì),以及全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。面對(duì)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,人們總會(huì)有一種緊迫感和壓力,但壓力會(huì)促使我們認(rèn)真思考,努力工作。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)帶來(lái)全方位服務(wù)意識(shí)的轉(zhuǎn)變,為了能適應(yīng)市場(chǎng),參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們每個(gè)人都要積極行動(dòng)起來(lái),不斷提高自己,完善自己。

  一、外協(xié)外購(gòu)件的采購(gòu)

  1.減速器箱體

  xxxx年減速器箱體共裝配395臺(tái)(截止20xx、12、18日),20xx年12月份余下13臺(tái),本年進(jìn)貨393臺(tái)(其中xx129臺(tái),xx264臺(tái)),余下11臺(tái)減速器箱體(xx)未裝配。具體如下表:

  減速器箱體進(jìn)貨情況

  日期上年余1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月進(jìn)貨數(shù)量(xx)51411101619228614進(jìn)貨數(shù)量(xx)352529401026301020xx合計(jì)1340394050264552182632備注xx3臺(tái),xx10臺(tái)11月12月合計(jì)4/12910112641411406還未裝配截止12、18本年度減速器箱體進(jìn)貨(393臺(tái))比去年略少(去年進(jìn)貨402臺(tái),其中xx106臺(tái),xx296臺(tái)),今年平均每月進(jìn)貨32、9臺(tái)(去年為33、5臺(tái)),今年箱體進(jìn)貨主要集中在上半年,下半年由于市場(chǎng)需求的變化,箱體進(jìn)度有所控制。

  2.主要易損件

  由于今年整機(jī)裝配和銷售都比去年少,配件發(fā)貨數(shù)量相

  對(duì)也比去年少,具體情況如下(截止xxxx年12月18日):

  名稱xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

  規(guī)格TK5002"4"單位塊塊根根件件套套個(gè)20xx年采購(gòu)量xxxx年采購(gòu)量85549573010567466637054178229113240814648728507354550369134161717113xx和xxx進(jìn)貨數(shù)量比去年多,主要是今年這兩種零件出口

  配件較多。

  二.市場(chǎng)信息與價(jià)格變動(dòng)情況

  今年市場(chǎng)變動(dòng)頻繁,原材料價(jià)格不穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)幅度較大,

  上半年由于各種生產(chǎn)物資價(jià)格普遍上調(diào),原油的漲價(jià),特別是鋼材價(jià)格的膨脹,運(yùn)費(fèi)的增加,從而引起各種外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件價(jià)格上調(diào)。但是,下半年由于原油價(jià)格的暴跌,鋼材價(jià)格的迅速回落,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,原材料價(jià)格有所降低。主要鋼材價(jià)格波動(dòng)如下表:

  名稱45#鋼40CR年初4950、004830、007月6700、007080、008050、007600、008400、008月5900、006300、007800、007000、007000、00年末4000、004150、005800、005000、006000、0042CRMO6450、00A3鋼板5500、0045#鋼板6200、90008000700045#600040CR500042CRMO4000A3鋼板300045#鋼板20xx10000年初7月8月年末

  現(xiàn)目前的鋼材價(jià)格已經(jīng)降到年初的價(jià)格,甚至有些還低于

  年初價(jià)格,因受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,鐵礦石價(jià)格還會(huì)不斷下調(diào),未來(lái)鋼材價(jià)格還會(huì)下調(diào)、

  由受鋼材價(jià)格的影響,外購(gòu)?fù)鈪f(xié)零件的價(jià)格波動(dòng)幅度也很

  大,上半年價(jià)格上漲,下半年價(jià)格下調(diào)、主要零件價(jià)格波動(dòng)如下表:

  名稱減速器箱體(xx)減速器箱體(xx)xxxxxx外立柱內(nèi)立柱年初4858、004752、001586、001580、00486、00293、00年中5274、005260、001738、001676、00518、00312、00年中//1836、001786、00554、00334、00年末5074、005060、001657、001757、00545、00329、xxxxxxxxxxxx機(jī)xxxxxxxxx

  /2150、00480、00459、00643、50195、002250、00500、00489、60686、40/2150、00///175、0020xx、00480、00438、60614、90

  三.工作體會(huì)

  xxxx年度雖然取得了一些成績(jī),但也存在一些不足之處,要不斷加強(qiáng)與供應(yīng)商的信息溝通,了解更多的'采購(gòu)信息和市場(chǎng)物資變動(dòng)信息,特別是象今年這樣原材料價(jià)格波動(dòng)幅度大,材料價(jià)格不穩(wěn)定,隨時(shí)掌握原材料價(jià)格變動(dòng)情況,有利于物資采購(gòu)成本的控制。樹立承擔(dān)責(zé)任的意識(shí),要有忠于職守、愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信的精神。作為公司的一員,就應(yīng)當(dāng)拋開任何借口,投入自己的忠誠(chéng)和責(zé)任!把自己身心徹底融入公司,盡職盡責(zé),熱愛(ài)自己的工作崗位,熱愛(ài)本職工作,努力培養(yǎng)熱愛(ài)自己所從事的工作的幸福感、榮譽(yù)感。每個(gè)崗位都承擔(dān)著一定的社會(huì)職能,都是從業(yè)人員在社會(huì)分工中所獲得的扮演的一個(gè)公共角色。敬業(yè)精神,是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力和主要因素之一。尤其是伴隨著社會(huì)的發(fā)展,各行各業(yè)的職業(yè)道德更加規(guī)范化,恪盡職守、盡職盡責(zé)便成為共同的道德要求。

  xxxx年即將告別,我將滿懷熱情的迎接光明燦爛,充滿希望的20xx年。在新的一年里,我將更好地充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。并祝愿公司在20xx年:xxxxx

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