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實習報告

物流管理專業(yè)實習報告

時間:2022-06-20 19:20:56 實習報告 我要投稿

物流管理專業(yè)實習報告

  隨著社會一步步向前發(fā)展,報告與我們的生活緊密相連,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?下面是小編精心整理的物流管理專業(yè)實習報告,歡迎大家分享。

物流管理專業(yè)實習報告

物流管理專業(yè)實習報告1

  實習人:xx級工商管理系,物流管理(2)班,xxx

  實習時間:20xx年x月xx日至x月xx日

  實習地點:xx教育局電教站

  今年1月28日至3月25日,我有幸在xx教育局電教站進行為期28天的實習。在實習中,我在部門領導同事的熱心指導下,積極參與部門的購銷工作,注意把書本上學到的采購與供應鏈管理知識及相關的物流知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的物流管理理論,探求物流管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對物流管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學?傄詾樽约簩W得不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。

  此次實習主要崗位是購銷員,我實習所在的電教站主要是負責采購與供應電教設備給整個縣的5所高中,10所中學,和8個鎮(zhèn)的小學。電教站在采購之前首先要做的工作是“需求的確定與重新評估”,為此必須對每所學校所申請的電教設備需求進行調(diào)查與鑒定,然后定義和評估各學校的需求。這一過程很繁瑣,根據(jù)各學校提交的申請報告,電教站有責任對實際情況進行核實,以防資源的浪費與虛假。實習的第一周,賴主任就帶我到其中的一所中學進行鑒定與評估。第二步是根據(jù)需求確定采購的類型,進而進行市場分析,分析當前市場電教設備的生產(chǎn)與供應情況。第三步,選擇供應商。確定所有可能的供應商,并對所有資源進行初步評估。某些供應商為達到目的難免會弄虛作假,夸大其詞,所以電教站得對這些資源進行調(diào)查,選擇有信譽的,能提供優(yōu)質(zhì)服務與有保證的設備,這不僅關乎教育局的經(jīng)費有效支出,更涉及用戶也就是學校教師與學生的學習質(zhì)量。這一系列的工作都是為了達到以最少的成本獲得最大的效益的目的。選擇了供應商后與其就價格,質(zhì)量,運輸與配送及售后服務的談判。爭取彼此信任,友好合作,再簽定合同。第四步,接受產(chǎn)品發(fā)運與服務。當然這過程中的產(chǎn)品損壞或者是丟失問題的解決辦法是由供應商與其所選的運輸公司之間確定的,所以設備在此過程中出現(xiàn)的問題,電教部只需與供應商交涉。此外,運輸采用的是門到門的方式,也就是供應商直接將設備送至學校。因此電教部避免了庫存問題,節(jié)約了庫存費用,實現(xiàn)了零庫存,jit的理念。最后,對所采購設備進行評價,及供應后的'跟蹤反饋。這一部分的工作電教站有專門的人員負責與學校方面的聯(lián)系,將學校反應的情況及時收集整理,再反饋給供應商。

  “千里之行,始于足下”,這21天短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領導和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們也是很好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們可以向他們學習的知識與道理很多。通過這次的實習,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這兩年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。雖然這次實習的業(yè)務多集中于比較簡單的采購與供應,但是,這幫助我更深層次地理解采購與供應鏈管理流程提供了極大的幫助。我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學習與實習的真正目的。此次實習,受益匪淺。

物流管理專業(yè)實習報告2

  實習目的:

  選擇身邊的企業(yè)單位為對象,聯(lián)系課上所學理論,采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法,對南昌物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行初步了解,物流管理專業(yè)實習報告。培養(yǎng)實際調(diào)研能力,嘗試檢驗所學知識,并從實際中進一步學習了解物流的內(nèi)涵與外延。

  實習方式:

  采用實地調(diào)研的方式,具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調(diào)查和側(cè)面行為觀察的方式。出動全組成員合理分工,每人負責不同側(cè)面的內(nèi)容,協(xié)同合作,調(diào)查后集體討論分析,并總結(jié)出實習報告。

  實習時間:20xx年元月5日-元月12日

  實習地點:江西省南昌市

  實習步驟:

  一、前期準備工作

  1、元月4日下午2:00在北-b104教室參加本專業(yè)認識實習周動員大會。

  2、元月5日上午10:00在一食堂召開小組會議,商討實習方式、調(diào)查對象,對小組成員進行明確分工,并擬定實習計劃。

  3、元月5日下午通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找調(diào)查對象,并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開介紹信。

  4、準備校徽、紅帽子、數(shù)碼相機、筆記本等實習所需物品。

  二、開展實習活動

  1、元月6日,走訪南昌市物流行業(yè)協(xié)會,實習報告《物流管理專業(yè)實習報告》。

  2、元月8日,參觀、調(diào)查江西交遠物流有限公司。

  3、元月9日,走訪江西省南昌商業(yè)儲運總公司。

  4,元月11日-12日收集并整理資料,收集各成員的初稿,統(tǒng)一商討分析并定稿。

  實習內(nèi)容:

 。ㄒ唬﹤鋺(zhàn)認識實習,英雄所見略同。--準備工作篇

  元月4日下午2:00我們參加了本專業(yè)認識實習周動員大會,大會由物流管理專業(yè)班主任蒯海章老師主持,易老師在會上對本次實習周工作做了詳細的指導,并提出了這次實習的目的、方法及注意事項。蒯老師又提出了這次實習的要求和希望。

  元月5日上午10:00,我們小組在一食堂召開小組準備會議,組長根據(jù)各成員的特點,從攝影、記錄、財務、安全保障、撰稿方面進行了明確分工,大家一起討論實習方式、調(diào)查對象,并擬定實習計劃。

  (二)山窮水盡疑無路,柳岸花明又一村。--尋找對象篇

  元月5日下午我們開始尋找調(diào)查對象,通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業(yè)物流公司,在江西物流網(wǎng)上我們搜到幾家物流公司,但當我們致電爭取公司支持和協(xié)助時,卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆:沒時間接待;有的單位老總出差,沒人可以做主接待我們;有的要申請總經(jīng)理的同意,可是就沒了答復;還有的是我們千辛萬苦找到一家老總的手機號碼,可是總也打不進去。總之,他們

  有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負有心人,經(jīng)過不斷地詢問,我們與南昌物流行業(yè)協(xié)會的高學敏副秘書長取得了聯(lián)系,并順利爭取到走訪該協(xié)會的`機會?扇f萬沒想到,高副秘書長答應我們聯(lián)系幾家從事物流行業(yè)的公司供我們參觀、考察。

 。ㄈ┞牼幌,勝讀十年書。--人物訪談篇

  元月6日上午7:00,我們小組一行12人準時從瑤湖校區(qū)出發(fā),大約在8:45分我們來到了南昌市洛陽路61號,這是我們本次實習的第一站-南昌物流行業(yè)協(xié)會。按照預約的時間,協(xié)會的高副秘書長熱情地接待了我們,她馬上帶領我們到會議室并引見了協(xié)會的會長陳奎輝先生和樊秘書長,當我們講明了這次走訪的目的后,便開始了這次人物訪談。首先陳會長向我們講述了其協(xié)會成長的歷程。隨著市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展、社會化大生產(chǎn)特別是工業(yè)化初步實現(xiàn)。使得產(chǎn)品極大的豐富,產(chǎn)品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動與日俱增,越來越受到人們的關注。江西省省委省政府認識到作為新的經(jīng)濟增長點的現(xiàn)代物流業(yè)必然成為江西經(jīng)濟發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。江西經(jīng)濟要率先在中部地區(qū)崛起,需要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢。省委省政府也給予了四條、八項優(yōu)惠政策。由于江西位于中國中東部,與中國經(jīng)濟最活躍的三個區(qū)域(長江三角洲、珠江三角洲、閩東南三角洲)緊密相連。在這些區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)梯度轉(zhuǎn)型期以及西部大開發(fā)戰(zhàn)略中。江西將扮演重要的角色。潛在無限的商機,海內(nèi)外商賈云集,紛紛把目光注視在江西這片紅土地上。省政府果斷提出自己的發(fā)展思路和戰(zhàn)略構(gòu)想。并投入大量資金建設好省內(nèi)四小時經(jīng)濟圈、省外八小時經(jīng)濟圈。對接長珠閩、溶入全球化。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時間江西經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化。江西物流業(yè)也正是在這樣的環(huán)境下應運而生。

物流管理專業(yè)實習報告3

  一.前言

  兩個月的生產(chǎn)實習時間,轉(zhuǎn)瞬已逝。懷著戀戀不舍的心,在回望之余發(fā)現(xiàn),這短短的50多天里,我們所得到的,不僅僅有對工作氣氛的初步感受、對單位業(yè)務的親身認知、對專業(yè)知識的實踐檢驗。更重要的是,它使我們在不知不覺中,增了一分成熟、添了一分穩(wěn)重和加了一分智慧。

  通過這兩個月的實習,我深切感受到了大學生活最后一個年頭的寶貴,而那個正向我們招手的工作社會也同樣充滿誘惑,我們未來的工作環(huán)境將富含機遇和挑戰(zhàn)。多年來,我一直期待著有一天能夠步入社會、走向崗位,展示自己、證明實力。這一天畢竟不遠了。而當他望著我、將要擁抱我的時候,我似乎有些膽怯。我準備好了嗎?十多年來的校園生活給了我豐富的頭腦,也造就了我這雙稚弱的肩膀。我擔心扛不起這太多的責任而被壓倒。

  誰也不能保證自己從校園走上社會能夠完全適應。感謝克明面業(yè)為我提供這次生產(chǎn)實習的機會。這次實習好比過渡的橋梁把我們平穩(wěn)的送上社會的大舞臺,讓我們檢驗自己的能力、感知自己的缺陷和不足。

  1.自我介紹

  中南林業(yè)科技大學國際學院200x級市場營銷一班(物流管理方向)學生陳佳愷。

  2.實習時間

  20xx年6月16日—20xx年8月24日

  3.實習地點

  湖南省南縣興盛大道工業(yè)園1號克明面業(yè)股份有限公司

  4.實習目的

  綜合實習是一個極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié),通過較長時間的實習,使學生走向社會,接觸本專業(yè)工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養(yǎng)、鍛煉學生綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結(jié)合起來,提高實踐動手能力,一方面檢驗教學效果,另一方面為學生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。

  5.實習內(nèi)容

  a.了解實習單位物流運作現(xiàn)狀

  b.熟悉實習單位物流運作流程

  c.參與實習單位相關工作

  d.結(jié)合課程《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計》所學知識,分時實習單位在設施選址、網(wǎng)絡規(guī)劃等方面的做法

  e.結(jié)合課程《物流企劃概論》所學知識,了解實習單位的計劃系統(tǒng)及信息處理方式

  根據(jù)實習單位提供的實習崗位,對上述內(nèi)容進行系統(tǒng)的、有重點的實踐,驗證理論的科學性與實用性,并提高動手能力與解決問題的能力。

  6.實習安排

  6月16日實習動員大會,由物流管理教研室主任陳德良老師部署整個實習工作。

  6月17日在一食堂召開小組會議,商討實習方式、調(diào)查對象,對小組成員進行明確分工,并擬定實習計劃

  6月18日-6月22日通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找可能的實習單位,并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。

  6月23日-6月25日到公司面試,確定實習單位

  6月26日準備校徽、工作服、數(shù)碼相機、筆記本等實習所需物品,做好實習準備

  6月27日-8月17日上崗實習

  8月18日-8月24日收集、整理、分析和討論實習資料、撰寫實習報告

  7.實習的目的、意義

  實習期間我了解了該公司各方面的情況,如該公司的發(fā)展歷史與文化、設備管理與物流管理,市場營銷管理與外銷實務等,通過本次實習,我對企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理有一個系統(tǒng)的感性認識,了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的運作過程,學習企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的實踐經(jīng)驗。實習期間我了解了克明面業(yè)公司是怎樣通過各種途徑來提高自己的市場競爭力,了解了一個公司是怎樣從初步成立到走向成熟的艱難過程,以及如今能在市場站住腳跟的成功案例。

  二.正文

  1.實習單位概況

  克明面業(yè)股份有限公司創(chuàng)建于1984年,以“陳克明”系列面條為龍頭產(chǎn)品,并逐步向面粉、調(diào)味醬、米粉等產(chǎn)品領域發(fā)展。目前公司在湖南、湖北、河南等地建有生產(chǎn)基地七個,資產(chǎn)總額近2億元,現(xiàn)有員工2600余人。公司采用先進的ERP管理系統(tǒng),擁有自行設計并獲得國家專利的先進制面生產(chǎn)設備,生產(chǎn)的產(chǎn)品以其“柔韌、細膩、口感好;易熟、耐煮、不糊湯”的特點,暢銷全國28個省市自治區(qū),產(chǎn)品已進入包括沃爾瑪、家樂福等國際賣場在內(nèi)的5000多家大、中型連鎖超市,深受廣大消費者喜愛。

  從20xx年起,企業(yè)先后通過ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSMS18001等國際管理體系認證,20xx年9月、“陳克明面條”獲得中國綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,20xx年9月“陳克明”商標經(jīng)國家工商總局認定為“中國馳名商標”。獲湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)認定證書、湖南省著名商標、暢銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎,陳克明品牌價值評估達5.67975億元。這一系列榮譽的獲得奠定了克明面業(yè)在消費者心目中的良好形象,使“陳克明”系列產(chǎn)品成為廣大消費者的首選品牌。

  為了適應現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展趨勢,公司于20xx年8月注冊更新了企業(yè)商標,在掛面行業(yè)率先導入現(xiàn)代企業(yè)品牌戰(zhàn)略體系,著手從品牌戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品形象、公司面貌與企業(yè)文化等多個角度進行企業(yè)內(nèi)涵及無形資產(chǎn)的提升,為克明面業(yè)明天的騰飛奠定了堅實的基礎。目前,企業(yè)正從戰(zhàn)略上全面推行資本運作,積極開展企業(yè)內(nèi)部股份制改造,計劃在2-3年內(nèi)上市?嗣髅鏄I(yè)將未來發(fā)展定位為做多元化、國際化的面制品企業(yè),并積極創(chuàng)建“最受經(jīng)銷商尊敬”的企業(yè),“最受消費者喜愛”的企業(yè),爭取成為全球面制品行業(yè)的領航先鋒!

  企業(yè)使命[為每一個消費者提供安全營養(yǎng)、健康美味的面食]

  企業(yè)愿景[成為全球制面行業(yè)的領導品牌]

  企業(yè)核心價值觀[誠信勤勉求實創(chuàng)新]

  誠信:信守承諾,用心做好每一件事

  勤勉:勤奮努力,精益求精,不避艱辛,鍥而不舍

  求實:腳踏實地,拒絕弄虛作假、好高騖遠的不良作風

  創(chuàng)新:不斷學習,不斷超越,博采眾長,迎接挑戰(zhàn)

  管理理念[協(xié)調(diào)、高效、負責]

  競爭策略[以高品質(zhì)產(chǎn)品和高素質(zhì)服務樹立生命力強勁的品牌]

  人才理念[尊重人才,合理取值,同工共學,共創(chuàng)輝煌]

  2.實習崗位

  在這一個月的實習過程中,要問我的實習崗位是什么,我還確實答不出來,那就叫自由人吧。為什么叫自由人呢?這還得從我所參與的項目說起。每天上班搬貨肯定少不了,這時我的崗位是搬運工;當制票室忙不過來的時候,我的角色又變?yōu)橹破眴T;當查貨組(也叫貨物追蹤)忙不過來的時候,我又成了查貨員;當我被安排去送貨的時候,我也就成了配送人員。其實我非常感謝公司這樣的安排,這使我對整個物流作業(yè)流程有了更深刻的了解。

  3.收獲體會

  在實習的過程中還是出過些錯,比如,開出庫單的時候把數(shù)量或重量寫錯。其實這些工作只要細心,幾乎可以避免。讓我收獲最大的一次出錯是發(fā)生在面粉廠。當時,我和一位司機去面粉廠,我負責點數(shù),打記號。裝車的時候,由于貨物順序有點亂,其中有一票沒核查到。當送到這票貨的時候,少了5件貨。這時大概是晚上10左右,面粉廠倉庫管理人員早已下班,我們沒法和他們?nèi)〉寐?lián)系,只好第二天一早和他們聯(lián)系,看是否是他們少裝了。當時我有些著急了,因為以前有掉過貨的事發(fā)生,要是貨真的掉了恐怕我賠掉800元工資,都還不夠吧。這時,和我一起的司機就顯得比我鎮(zhèn)定多了。雖然,他給我分析得很有道理,但我還是覺得不放心。就算貨沒掉,但終究還是由于我的疏忽犯下的錯。到了第二天,面粉廠電話通了,經(jīng)過核查,我們確實是虛驚了一場。通過這件事之,我覺得一個人在做事的時候一定要細心;面對突發(fā)事件一定要沉著、冷靜、客觀地進行分析。只有進行有效的分析之后,才能避免不必要的擔心。其實這些道理自己也懂,但真正遇到突發(fā)事件的時候,又不能從容面對,我想這就是所謂的社會經(jīng)驗吧。

  現(xiàn)在我們馬上就要進入大四的學習,也就是說還有一年就要畢業(yè)了,我建議那些不打算考研的同學在課余時間多參加社會實踐活動,多積累社會經(jīng)驗,這是在學校無法學到的;這樣對我們畢業(yè)時找工作是相當有益的。以上是我個人的一點點愚建,希望對大家有點幫助。

  4.實習發(fā)現(xiàn)的問題及建議:

  克明面業(yè)物流方面存在的問題:

  A.各部門之間的協(xié)調(diào)能力差,物流區(qū)域布局不合理;

  B.倉庫高層貨架的利用率過低,有的不到三分之一;

  C.野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高;

  D.供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢,嚴重導致退貨量過多,造成不必要的資源浪費;

  F.配送中心各部門和各配送區(qū)間沒有得到更大程度的有效利用;

  針對上述問題所提出的合理化建議和意見:

  A.加強各部門之間溝通和聯(lián)系力度,合理分配各部門之間的物流作業(yè),有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域,利用空間、設備、人員和能源;最大限度地減少物料搬運;簡化作業(yè)流程;縮短生產(chǎn)周期;力求投資最低;為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。

  B.倉庫高層貨架的利用率過低嚴重的'制約著物流配送中心的有效發(fā)展。為此我們必須建立合理、可靠的供應鏈信息管理體系,把過高的庫存轉(zhuǎn)嫁給供應商,或者重新布局自己的倉儲結(jié)構(gòu),把多余的倉儲提供給急需要庫存的單位和個人,發(fā)展第三方物流業(yè),為企業(yè)謀求更大的發(fā)展空間。

  C.加強對企業(yè)員工的培訓力度,規(guī)范員工的職業(yè)行為,制定符合本企業(yè)發(fā)展的行為準則,拒絕一切野蠻裝卸搬運行為。

  D.建立有效的供貨商、中介方和銷售商的物流信息交流平臺,適當開放本公司信息,做到信息順暢、資源共享。確保企業(yè)物流的有效發(fā)展。減少和降低不必要的資源浪費。

  F.應該有效的利用配送中心的各種資源優(yōu)勢和空間區(qū)域優(yōu)勢,可以開設必要的物流師培訓班,企業(yè)經(jīng)理人培訓班,做到學習實踐兩不誤,為企業(yè)贏得更多的信息和人力資源。最大限度的降低物流配送中心的作業(yè)成本。

  5.聽君一席話,勝讀十年書——拜訪克明面業(yè)董事長陳克明

  已40多歲的陳克明在心里斗爭著,向外打出去還是堅守在南縣這塊陣地?

  掛面,在中國有著幾千年的歷史,是北方人的主食。在北方,生產(chǎn)掛面的企業(yè)數(shù)以萬計,而且更是數(shù)不清的百姓的當家產(chǎn)業(yè)。過度的競爭,使這個行業(yè)利潤率極低,稍有不慎,虧損便如影隨形!巴顿Y,請遠離制面業(yè)”曾是上世紀90年代中期業(yè)界對自己的“嘲弄”,而就在此時,在“斗爭”了自己后,挾著萬丈雄心的陳克明撲了進來!拔抑罆芷D難,但沒有想得太多,想多了什么都不敢干了!

  提高競爭力,從哪里入手?

  有銷售商反映,一些面條經(jīng)過運輸、碰撞后,面條容易斷裂。以肉眼觀察看上去好好的面條,怎么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象?從原料到配方,從包裝到裝卸,陳克明一個個做實驗找原因,他又買來一些大品牌的面條,一試驗發(fā)現(xiàn)也有同樣的問題。陳克明腦子里一天到晚被這個“全國性的難題”敲擊著。一天,他在切面機上觀察,發(fā)現(xiàn)切頭與面條接觸的一瞬間,有強烈的顫動現(xiàn)象,從而形成波紋傳遞造成面條表面不均勻,經(jīng)過運輸、搬動等環(huán)節(jié),就容易折斷。

  問題找到了,可搞機械改進,對陳克明來說,難度好比去摘天星。陳克明“蠻干”了,和助手一起整天圍繞切面機琢磨,吃飯時有時端著飯碗要愣上半天,睡覺了突然想到什么,會馬上翻身下床,找來紙筆將靈感畫下來。半年多的時間,通過對刀片的一次次改進,面條的波紋現(xiàn)象消失了。國內(nèi)著名的制面專家評價說,許多大廠,包括許多專家,都認為面條波紋問題是正,F(xiàn)象,只有陳克明“大驚小怪”,他發(fā)展得快也就不怪了。

  面條波紋上的一番折騰后,克明面業(yè)的損耗立刻下降了5%。更讓他覺悟到的是:做面的技術(shù)似乎很簡單,但簡單里面含著許多“不簡單”。在大家不經(jīng)意的地方,解決了簡單中的“不簡單”,才會是贏家。

  改進拌料機,使水分快速分散及分布均勻,讓面條的口感更好,減少烘干時的墜條現(xiàn)象,突破這一技術(shù),陳克明鉆進去一搞就是7個月。

  試驗整整100天,創(chuàng)造二次熟化工藝,直接在運動著的面帶進行靜止熟化,生產(chǎn)效率提高四倍以上。

  陳克明在創(chuàng)業(yè)中,僅在面業(yè)機械方面,獲得了4項國家專利,各種小發(fā)明小改進多達20多個。一項項新技術(shù)的誕生,使陳克明邁過小作坊的“黑暗空間”。

  陳克明給我講起這樣的一件事。

  去年他參加一個全國性的掛面學術(shù)討論會。他在臺上就掛面的科學研究作報告,坐在臺下的幾個公司的老總不禁訕笑起來。與陳克明打招呼時,他們說,看你的,做面條,哪有那么高深,你怎么把那些做面的活計說得神乎其神啊。

  陳克明沒有回應,對手的輕視,讓他看清了自己執(zhí)著的命運。

  更大的競爭力:為快樂而創(chuàng)造制面工藝上的一次次突破,各種面條的不斷創(chuàng)新,讓克明面條與消費者之間,成了相知的“朋友”。一面之交,終生難忘,陳克明希望的競爭力在市場展開來。

  如今,“克明面業(yè)研究所”里,湖南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、省食品檢驗所的專家,跟蹤著全世界面業(yè)的最新發(fā)展信息,不斷把研究出來的新產(chǎn)品帶到企業(yè)。目前,企業(yè)生產(chǎn)6大系列110個規(guī)格品種,暢銷全國市場。

  在雪域高原西藏,低沸點下,陳克明面條好煮好吃;在東北的高寒環(huán)境下,當?shù)匕傩招稳菟拿鏃l就是“好整”。在廈門,南京、廣州等大城市,克明面條的銷售周期今年沒有超過一個星期。

  近幾年,克明面業(yè)的市場擴張步伐很快,在全國28個省市區(qū)有了銷售網(wǎng)絡。生產(chǎn)也有了戰(zhàn)略性的布局,在全國小麥產(chǎn)量最多、掛面競爭最激烈的河南,一下就搞了二個廠,年產(chǎn)7萬多噸?嗣髅鏄I(yè)的銷售量5年前還只有4000噸,而今年已突破12萬噸。

  中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清在參觀考察克明面業(yè)后由衷地贊嘆道:“想不到中國掛面的第一品牌竟然誕生在不產(chǎn)小麥的湖南!”

  面業(yè)王國越做越大,作為公司的董事長,許多行政上的事,陳克明都讓自己的創(chuàng)業(yè)團隊去扛著,而自己大部分心思仍沉迷在如何做好面條。在外地出差,司機都知道他一定要去跑一趟街,必須帶一個袋子。他不是去街市看繁華熱鬧,而是去各種面店搜羅面條做研究。今年他去了一次美國,在洛杉磯一下買了10多公斤日本、韓國、意大利等各國面條。報關時,美國小姐看著這個中國人不解地問,你們中國不是出口面條嗎,你怎么又大老遠地買回去呢。

  陳克明對面條的癡,也進入了一種境界,不再僅僅是為賺錢研究面條,而更多的是因為快樂而造好面條,陳克明說:“如果大家都喜歡我的面條,那也就是最讓我歡喜的”。

  為快樂而創(chuàng)造,陳克明會有更大的競爭力。

  三.結(jié)束語

  通過這次實習,我學會了許多書本上學不到的知識,能夠把書本上的理論運用到實際上,實踐是檢驗真理的唯一方法,只有到實際中去,才能真正認識理論其中的意義,只有在實踐中,理論才能得到驗證、強化和發(fā)展,有了從實踐中得到的感性認識,才能更深入全面地理解所學到的理論知識,同時不斷發(fā)現(xiàn)問題,從而促進理論的學習。以前學過的課本上知識,只是對物流的一個表面的了解,一個理論的接觸,而且比較單一的,運輸、倉儲、分揀、包裝等物流步驟的聯(lián)系都不很大。而在這次綜合實習中,把這些管理、運輸、分揀調(diào)度、倉儲管理等等進行了融合和連貫,將書本上的理論與這些實際的操作相結(jié)合,在實踐中提高了我們運用知識的能力,讓我們對物流的操作流程有了更進一步的了解。

  真正走出美麗的象牙塔,感受外面的世界,才真正體會到社會競爭的現(xiàn)實性和殘酷性。曾經(jīng)的我們?nèi)缇淄、籠中鳥,絲毫感受不到社會工作的復雜與艱辛。在大學校園里有的同學還過著空虛、無聊的生活,現(xiàn)在想想真不應該。我們學到的知識好少。沒有實際操作經(jīng)驗和技能,書本上的理論和知識與現(xiàn)實有很大的差距,我們應該清楚地認識到物流業(yè)雖是一個新興產(chǎn)業(yè),具有很大的發(fā)展空間和市場潛力,就業(yè)前景非?捎^。但是,它又是一種艱辛的行業(yè),社會上需求更多的是實際操作人員,而管理層人才往往需求較少。因此,在大學期間我們除了應具備扎實的專業(yè)知識外,還應該培養(yǎng)吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作的精神,這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當存高遠,事應求卓越。此次實習還存在很多遺憾,我們只認識了一些皮毛,初步了解了物流業(yè)的發(fā)展情況。在這里感謝學校和克明面業(yè)公司給了我這次實習的機會,在這兩個月中我獲益匪淺,我達到了實習的目的,增長了人生閱歷和工作經(jīng)驗。我認為我出色的完成了我的實習。我徹底的利用了這幾個月,在這幾個多月里,我對工作這個概念有了真正的了解,同時也學會了真正的獨立生活。我相信,這是我學生生涯中很值得懷念的一課。

物流管理專業(yè)實習報告4

  本人是物流專業(yè)的學生,這段時間來在物流公司參加畢業(yè)頂崗實習,了解了很多也學習到了很多,下面是我實習時候的一些心得和報告!

  一、實習目標

  為了以后能更好的適應工作和學習,學校組織到xx物流配送中心進行動期x月的實習。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程,以便對我國的物流業(yè)能有更深的懂得。

  二、實習請求

  了解物流的特色,xx貨運,主要裝備和作業(yè)流程,對其進行剖析,并根據(jù)學習的理論提出自己的看法。

  三、實習單位簡介

  配送中心是以組織配送性銷售或供給,履行實物配送為重要職能的流通型結(jié)點。具有集貨中心、分貨中心的職能。xx公司是在xx連鎖超市基本了發(fā)展起來的大型企業(yè),擁有大型百貨購物中心,社區(qū)連鎖超市,中心城市方便島為支柱的三大貿(mào)易,并以現(xiàn)代物流配送中心為支撐平臺。

  xx物流配送中心是一個中等范圍的物流配送基地,是綜合性的物流配送中心。兼有轉(zhuǎn)運和集散功效,也可以擴大至配送和流通加工的功效,因此在計劃與設計方面可操作性更高。xxx物流配送中心重要分為:收貨、分貨、驗貨、退貨四大部門,各個部分之間相互和諧和相互配合,密不可分。

  xx公司正逐步實現(xiàn)"以中心城市的中型百貨購物中心和專業(yè)化超市為核心,以中小城市的大型綜合超市和海方便島為兩翼,以現(xiàn)代化的大型物流配送中心為基本平臺"的發(fā)展格式。詣在以多業(yè)態(tài)連鎖發(fā)展、范圍經(jīng)營和方便服務為企業(yè)核心價值的`西北地域最大的零售貿(mào)易平臺。

  四:實習感觸

  隨著世界經(jīng)濟一體化步伐的加快,國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展日益活潑,我國的物風行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實習時光很短,卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。對于物流,我只是知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎功效實行的有機聯(lián)合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡略。

  五、實習結(jié)論及建議

  1、進貨堆放貨物時不能只顧著一時的便利,應當斟酌到出貨時的便利,不能延誤客戶的時光,因此要依照尺度把貨物堆起,堆放要整潔公道,以免倒塌。

  2、要嚴厲依照倉儲治理的請求,對于過期的貨物要及時與廠家接洽,并得到應允后及時燒毀,xx快運,不要堆積在倉庫中,揮霍倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種混亂無章的感到。應當另外籌備一間倉庫,使那些一時無法燒毀的商品有處所儲存。

  3、目前物流中心正面臨很多問題,批次越來越多而批量卻越來越小,造成物流治理上的一個難點。產(chǎn)前物流,企業(yè)內(nèi)部物流,銷售物流,在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關系。

物流管理專業(yè)實習報告5

  實習目的

  通過認識實習、加強理論學習與實際的結(jié)合,驗證和鞏固充實所學理論知識、加深對相關內(nèi)容的理解、接觸課堂以外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進行資料收集和解決問題的能力,并開闊眼界及思路,為即將步入社會積累經(jīng)驗。公司簡介

  山東金膳林餐飲管理有限公司是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊,首家參與高校后勤社會化改革具有獨立法人資格的餐飲企業(yè)。20xx年8月首次通過省國際招標中心招標投資經(jīng)營山東經(jīng)濟學院東苑餐廳,經(jīng)過多年努力,公司已發(fā)展成為中高層管理人員一百多人,基層員工近千人的專業(yè)承包食堂的大型餐飲管理公司。目前公司已在山東濟南、煙臺、威海、濟寧、臨沂、萊蕪、章丘等地經(jīng)營數(shù)家餐廳及連鎖超市,通過這種以點帶面的經(jīng)營模式使企業(yè)得以迅速發(fā)展。公司即主要食品統(tǒng)一采購、服務質(zhì)量統(tǒng)一標準、人力資源統(tǒng)一分配、流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進行的“五統(tǒng)一”原則使產(chǎn)品更加標準化,服務更加人性化,管理更加規(guī)范化。公司審時度勢結(jié)合自身發(fā)展,邀請省內(nèi)外優(yōu)秀培訓師對員工進行專業(yè)技術(shù)培訓、崗位知識等全方位的培訓,培養(yǎng)了一大批高技能、高素質(zhì)的業(yè)務骨干,本著踏實、務實、吃苦耐勞的精神為公司完成任務。

  實習內(nèi)容

  我在公司主要是做超市的倉庫管理,負責給供貨商驗貨、點貨以及貨物的入庫管理和pos銷售管理方面的一些數(shù)據(jù)處理工作。做完這些工作,如果超市顧客比較多就去幫忙看店。倉庫管理工作的主要任務是:保管好庫存物品,做到數(shù)量準確、質(zhì)量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務周到。為了規(guī)范倉庫工作,確保工作有序進行,提高工作效率,我作為一名倉管員,要按規(guī)定流程做事。貨品入庫時,要親自核對貨號尺碼明細及數(shù)量與供貨商發(fā)貨單是否一致,核對無誤再把日期、貨號、數(shù)量等輸入電腦入庫系統(tǒng),然后打印采購入庫單,開發(fā)藍字發(fā)票。如果有退貨也同樣點好數(shù)量,打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫時,也把貨號、數(shù)量核對好。有供貨商提供新品時,要及時將商品物料信息輸入電腦系統(tǒng)。根據(jù)貨品的進價定售價,還有搞促銷活動的,如“買一贈一”、“可刮

  獎”等,一定及時通知收銀員和超市工作人員,防止給顧客和超市工作人員造成不必要的麻煩。無可置疑,有的供貨商是比較難纏的,本來倉庫有貨不需要再進的非要再給留下,還有的像送面包的本來當天送貨生產(chǎn)日期是當天但他們寫的是第二天,這樣的供貨商我也遇到了,不過這樣的貨都給撤了。

  在pos銷售管理方面,每天晚上收銀員都要交銷售單,我就要對銷售單數(shù)據(jù)進行處理,在處理銷售單時,電腦可能會出現(xiàn)紅字,出現(xiàn)紅字的原因有幾種:1.收銀員在打條碼時將相似的兩種商品錯輸成一個。2.入庫時點貨出現(xiàn)問題.3.供貨商落下了商品。4.本來庫存沒有的但超市還有的貨品。這樣就必須對紅字進行處理,處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣,方可保存審核開發(fā)票。我在做完這些工作后,如果看超市里顧客比較多就會去超市幫忙,在理貨時,將貨品的名稱,價格貨號都對應位置一致,方便超市工作人員查貨和顧客購物,對缺貨商品及時補貨,以便保證商品的及時供應和商品貨架的美觀,給顧客留下好印象,天天保持店面的干凈整潔。

  當今社會“顧客是上帝”,為顧客一定做到服務周到,當然也有顧客態(tài)度很差,但員工絕不能跟他們爭吵,冷靜寬心對待每一位顧客。還有隔幾天都會有很多檢查的,像教育局的,衛(wèi)生廳的,還有防疫站的,那時更是忙著打掃衛(wèi)生,確保整個超市和倉庫的整潔,還有同時對面包、牛奶和火腿腸的檢查要特別注意,因為這些食品保質(zhì)期短,不管是在入庫退貨還是理貨時一定認真對待好好檢查,這是對顧客的健康負責。

  實習心得

  在這短短一個月的實習時間里,通過店長及同事們的支持和幫助,我對自己的工作職責有了明確的認識,對自己的'崗位有了更深層次的了解,倉庫管理員的工作其實也就是要下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高調(diào),來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責任重大,通過工作,我認識到幾點:

  一、不因小事而不為。小事是大事的基礎,倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯(lián),只有小事做好了,大事才能更好的完成,進入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做的還不夠,記得很多時候入庫時都把數(shù)量搞錯了,也有把價錢弄錯的,導致收銀員沒法收錢,數(shù)量上出現(xiàn)錯誤供貨商把

  我找了,重新給他補的貨,這樣的問題、錯誤我出現(xiàn)過很多,在今后的工作中應該嚴格要求自己。

  二、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現(xiàn)了事倍功半的效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋,不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。

  三、沉著應對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟也不給擺貨,那么超市工作人員就會埋怨我,不擺完貨就走留個爛攤子,一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的辦法,同時也要認真負責,絕不能丟手不管。

  四、超前運籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫忙才顯示出人的品德與素質(zhì),彰顯當代大學生的良好風范與高尚品德。

  五、堅持從學習入手,提高業(yè)務能力經(jīng)過一個月的實踐學習。我深刻認識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗,經(jīng)歷了在金膳林超市的倉庫管理工作之后,我明白了很多事情看起來很簡單,但與我們的想象是有很大差距的。通過這從三月二十一號到四月十七號短短不到一個月的實習,我更深的懂得如何與人溝通和與人交往處事,以后能讓自己更好更快得融入社會這個大家庭。

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