美食類活動(dòng)方案

時(shí)間：2023-12-18 12:56:09 活動(dòng)方案我要投稿

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美食類活動(dòng)方案

　　為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家整理的美食類活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

美食類活動(dòng)方案

美食類活動(dòng)方案1

　　為了讓幼兒了解和尊重他人的勞動(dòng)，激發(fā)幼兒的勞動(dòng)激情，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，體驗(yàn)勞動(dòng)生活。經(jīng)家委會(huì)討論決定將于四月中旬開展小(一)班“動(dòng)巧手、做美食”親子活動(dòng)。本次活動(dòng)由家長(zhǎng)和孩子共同完成，以此來教育影響幼兒，使幼兒養(yǎng)成愛勞動(dòng)的好習(xí)慣，懂得勞動(dòng)最光榮的道理，并且品嘗勞動(dòng)的`甜美成果，促進(jìn)幼兒的身心全面發(fā)展。

　　活動(dòng)目標(biāo)：通過開展包餃子、包餛飩、做壽司、包湯圓等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力，加強(qiáng)家長(zhǎng)與子女之間的情感交流，增加老師與家長(zhǎng)之間的溝通機(jī)會(huì)，培養(yǎng)幼兒與父母或同伴共同克服困難、奪取勝利的合作精神。

　　活動(dòng)時(shí)間：暫定于20xx年4月中旬

　　活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園多功能廳

　　參加對(duì)象：小一班幼兒和家長(zhǎng)

　　活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人：班主任、部分家長(zhǎng)

　　準(zhǔn)備材料：

　　第一組(餛飩皮、餡)

　　第二組(面粉、蔬菜汁、餡、搟面杖)

　　第三組(糯米粉、桂花醬、白糖)

　　第四組(海苔、工具、糯米、胡蘿卜、黃瓜、香腸、肉松)

　　調(diào)料(鹽、味精、醋、鮮醬油)

　　電磁爐、鍋、勺子各三個(gè)，多功能插座，托盤，一次性手套，桌布。

　　每戶家庭自帶一個(gè)碗一個(gè)勺子。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備工作：

　　1、擬發(fā)活動(dòng)通知。

　　2、全班家長(zhǎng)和小朋友分成四組開展活動(dòng)。第一組包餛飩，由牟子浩、陳樂宜家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第二組包餃子，由李可馨、楊沁琳家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第三組包湯圓，由葉思含、馬欣然家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第四組做壽司，由王沈濤、劉澳錦家長(zhǎng)任組長(zhǎng)。

　　3、餛飩組成員：牟子浩、陳樂宜、呂翼晨、劉梓彤、錢奕之、徐瑞晨、陳俊彥

　　餃子組成員：袁齊康、李可馨、李思齊、步伊凡、徐康毅、闞卓涵、楊沁琳、何巖宇

　　湯圓組成員：葉思含、陳炫、楊梓航、虞婧怡、馬欣然、李嘉藝、陸穎祺

　　壽司組成員：王沈濤、劉澳錦、朱泓勛、朱歆韻、李翼羽、張宇恒、王雨茜、楊唐晗

　　4、活動(dòng)所需材料由牟子浩、王沈濤兩小朋友家長(zhǎng)籌備。

　　5、集體品嘗點(diǎn)心。

　　活動(dòng)流程：

　　1、宣讀本次活動(dòng)的意義

　　2、介紹本次活動(dòng)的流程

　　3、親子制作

　　4、親子分享點(diǎn)心

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美食類活動(dòng)方案2

　　前言

　　濟(jì)南山東省會(huì)，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色（濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧（主要是孔府菜）風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜），融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了，在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上，又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚；膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

　　一、活動(dòng)主題：

　　品味春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的`“紅火四月龍千潭美食節(jié)”。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列；膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品；崇尚綠色無公害芽苗野菜系列；另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年4月8日到4月16日

　　四、活動(dòng)形式：

　　宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

　　五、活動(dòng)操作程序：

　�。ㄒ唬┗I備

　　1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

　　2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注；

　　3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　�。ǘ┡e辦

　　1、品牌千潭菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

　　形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象�；�(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。（找酒水供貨提供禮品）

　　2。內(nèi)容：

　�。�1）紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

　　（2）紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示；

　　（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　�。�4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

　　3、促銷活動(dòng)

　　主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。

　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。

　　內(nèi)容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌；當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇�！�

　　六、活動(dòng)組織：

　　1、工作分工

　　餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。

　　廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備。

　　采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。

　　前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷。

　　銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

　　2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

　　采購(gòu)部、銷售部、前廳部。

　　3、對(duì)外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

　　4、客戶營(yíng)銷