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（合集）食堂消防演練活動(dòng)方案9篇
為了確保我們的努力取得實(shí)效，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家整理的食堂消防演練活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
食堂消防演練活動(dòng)方案1
為提高社區(qū)消防應(yīng)急分隊(duì)消防設(shè)施的功能，增強(qiáng)居民在緊急情況下的應(yīng)變能力，自我防護(hù)能力，使每個(gè)隊(duì)員都懂消防知識(shí)，遇到火警、火災(zāi)時(shí)知道怎樣報(bào)警，怎樣撲救，怎樣疏散人員，怎樣搶救傷員物資，特制定社區(qū)消防應(yīng)急演練方案：
一、演練目的與原則
通過消防應(yīng)急演練，達(dá)到提高居民的安全應(yīng)急意識(shí)，達(dá)到在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，居民能夠采取正確的方法自救、互救、有序、安全地撤離、疏散、撲火，最大限度地減少人員傷亡的目的。
二、演練對(duì)象及時(shí)間地點(diǎn)
1、人員安排
�。�1）指揮：
�。�2）隊(duì)員：
�。�3）參加人員：
�。�4）演練顧問：
2、演練時(shí)間：20xx年xx月xx日
3、疏散集中地：
三、演習(xí)項(xiàng)目
（1）應(yīng)急疏散
�。�2）火災(zāi)撲救
四、前期準(zhǔn)備
�。�1）消防知識(shí)及逃生小常識(shí)宣傳。
（2）消防大隊(duì)警官對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)。
（3）消防大隊(duì)警官對(duì)隊(duì)員消防設(shè)施進(jìn)行檢查。
（4）消防大隊(duì)、居委會(huì)對(duì)場(chǎng)地和路線進(jìn)行查看
五、各組緊急疏散具體行動(dòng)安排
1、指揮小組成員接到火警通知后，立即趕到火警現(xiàn)場(chǎng)由居委會(huì)負(fù)責(zé)。
2、通過事故廣播發(fā)出緊急疏散通知：根據(jù)演習(xí)場(chǎng)地分為三個(gè)防火區(qū)域情況，首先進(jìn)行水平疏散，把物資和人員轉(zhuǎn)移到其它安全的防火區(qū)域。廣播內(nèi)容：“請(qǐng)注意，該區(qū)域發(fā)生緊急情況，請(qǐng)遵從工作人員的指揮，疏散到安全區(qū)域”。
3、通過電話、對(duì)講機(jī)隨時(shí)了解火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及各區(qū)域人員疏散情況、檢查報(bào)警系統(tǒng)、消防加壓水泵和送排風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行情況。
4、指揮有關(guān)隊(duì)員和人員采取相應(yīng)的行動(dòng)。
5、確認(rèn)全、部、人、員疏散完畢后發(fā)出演習(xí)結(jié)束通知。
6、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)到疏散集合地點(diǎn)進(jìn)行演習(xí)總結(jié)。
六、火災(zāi)撲救具體安排
1、由單位出發(fā)到達(dá)消防演習(xí)地點(diǎn)
2、根據(jù)地形清理現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備好引火物。
3、發(fā)放工作服、消防器材
4、聽安全員的'講解
5、開始演習(xí)
（1）滅油火
第一組：拉燃煙霧彈，使場(chǎng)冒出濃煙地面煙霧生氣，緊急疏散人群。
第二組：點(diǎn)燃油火；使用5kg滅火器滅火
油盆起火，使用5kg干粉滅火器時(shí)，先將滅火器倒置搖晃幾下，再將保險(xiǎn)銷子撥掉，將噴頭對(duì)準(zhǔn)火的根部，按下開關(guān)進(jìn)行滅火。
（2）滅柴火
第三組：點(diǎn)燃柴火；5kg滅火器滅火
使用5kg干粉滅火器先將滅火器倒置搖晃幾下，再將保險(xiǎn)銷子撥掉，將噴頭對(duì)準(zhǔn)火的根部，按下開關(guān)進(jìn)行滅火。
6、結(jié)束演習(xí)（宣布）
7、清理現(xiàn)場(chǎng)。
食堂消防演練活動(dòng)方案2
指導(dǎo)思想：
通過消防緊急疏散演練，提高消防逃生意識(shí)，預(yù)防樓梯踩踏事故的發(fā)生，增強(qiáng)全體師生火災(zāi)救災(zāi)、自救互救的能力。制定本計(jì)劃。
演練原則：
以“安全、迅速、有序、規(guī)范”為原則
演練安排：
一、演練程序：
1、時(shí)間：第15周（周一）
2、地點(diǎn)：校內(nèi)
3、信號(hào)：廣播警報(bào)，長(zhǎng)鈴
4、步驟：假設(shè)火災(zāi)，學(xué)校馬上拉響警報(bào)及長(zhǎng)鈴，啟動(dòng)學(xué)校火災(zāi)緊急預(yù)案。
二、活動(dòng)負(fù)責(zé)人員：
總指揮：姚玉清
實(shí)施負(fù)責(zé)人：龔玲、俞耀明、謝嫣
其他成員：顧燕萍及各年級(jí)組長(zhǎng)、各班主任
三、演練主要內(nèi)容和準(zhǔn)備：
1、以長(zhǎng)鈴和警報(bào)為信號(hào)，演練開始；
2、全校師生安全疏散，并在籃球場(chǎng)上集合，匯總?cè)藬?shù)，向總指揮報(bào)告疏散情況；
3、消防官兵為學(xué)生進(jìn)行消防技能演示。
四、演練路線安排：
疏散集合地點(diǎn)：籃球場(chǎng)
高一年級(jí)疏散路線：
二樓：高一1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。高一3班、4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。
高二年級(jí)疏散路線：
三樓：高二1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)，高二3班從西面樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。高二4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。
高三年級(jí)疏散路線：
四樓：高三1班，從食堂樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。高三2班、3班4班從西面樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)。
教師樓疏散路線：
各層面教職工從教師樓梯下樓，奔向籃球場(chǎng)，人人參加。
注：1、各年級(jí)快速進(jìn)入籃球場(chǎng)
2、各班級(jí)進(jìn)入籃球場(chǎng)后按照演練位置整隊(duì)
五、演練現(xiàn)場(chǎng)組織：
六、演練要求：
對(duì)學(xué)生的要求：
1、疏散時(shí)動(dòng)作要快，臨近教室門的學(xué)生要立即打開教室門，然后學(xué)生分別從教室前后門按就近原則出教室。
2、疏散時(shí)不能有推擠現(xiàn)象，小步疾走但不能奔跑。捂住口鼻。
3、疏散時(shí)不可以邊走邊大聲吵鬧，保持安靜。
4、每個(gè)班級(jí)必須是有序疏散，大體保持隊(duì)形。
5、如有學(xué)生跌倒，后面的學(xué)生應(yīng)快速將其扶起，插到隊(duì)伍中繼續(xù)撤離，其他同學(xué)要繞行，不要圍觀、擁擠。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后，即刻整好隊(duì)伍，安靜等待進(jìn)一步的.指示。
7、如有擦傷、碰傷等情況出現(xiàn)，應(yīng)先撤離到疏散點(diǎn)后再找衛(wèi)生老師，進(jìn)行包扎、治療。
對(duì)教師的要求：
1、事件突發(fā)時(shí)，在教室的教師即可組織學(xué)生有序疏散。
2、班主任在第一時(shí)間出現(xiàn)在學(xué)生身邊。
3、疏散組教師迅速到負(fù)責(zé)區(qū)域做好疏散工作。
4、教師必須保持神情鎮(zhèn)定，給予學(xué)生安全感。
5、最后撤離危險(xiǎn)地帶的應(yīng)該是教師。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后班主任清點(diǎn)班級(jí)人數(shù)并報(bào)告年級(jí)組長(zhǎng)，年級(jí)組長(zhǎng)向總指揮報(bào)告。清點(diǎn)人數(shù)時(shí)對(duì)學(xué)生態(tài)度要溫和，要有效穩(wěn)定他們的情緒，并注意觀察異常情況。報(bào)告內(nèi)容：某某班級(jí)應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，全部撤離，無(wú)人員傷亡或某某年級(jí)應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，傷幾人正在何處救治處理。
食堂消防演練活動(dòng)方案3
一、演練目的
為增強(qiáng)員工消防安全意識(shí)，提高員自救、逃生能力；針對(duì)學(xué)校食堂突發(fā)火災(zāi)的情況，員工能熟悉消防逃生路線，以達(dá)到如發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，能有序、迅速安全疏散，確保員工的生命安全。
通過消防模擬緊急疏散演習(xí)，讓員工掌握安全防護(hù)知識(shí)，達(dá)到有事不慌、積極應(yīng)對(duì)，自我保護(hù)的目的'，學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法，提高火災(zāi)事件的應(yīng)變能力。
二、演練時(shí)間和模擬場(chǎng)景地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年12月30日（星期五）下午15：00點(diǎn)—16：30點(diǎn)
地點(diǎn)：食堂二樓發(fā)生火災(zāi)
三、演練組織機(jī)構(gòu)
總指揮：劉XX
現(xiàn)場(chǎng)指揮：劉X
四、工作小組：
1、協(xié)助指揮小組：黃萬(wàn)曉
職責(zé)：與指揮小組相互協(xié)助，演練疏散時(shí)指揮帶領(lǐng)員工緊急疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
負(fù)責(zé)：（1）演習(xí)前清點(diǎn)個(gè)各樓層，操作間人數(shù)；
（2）帶領(lǐng)員工安全疏散撤退。
�。�3）演習(xí)時(shí)疏散撤到安全地帶后，清點(diǎn)食堂宿舍已逃生人數(shù)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮報(bào)告。
2、現(xiàn)場(chǎng)警戒小組：
安保隊(duì)員：3名
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)阻攔員工和其他閑雜人員進(jìn)入火災(zāi)警戒區(qū)域。
3、應(yīng)急疏散救護(hù)小組：
負(fù)責(zé)人：毛愛賓，保安隊(duì)員2人，校醫(yī)2人。
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)演練疏散過程中，幫助疏散人員緊急撤退，發(fā)生的意外事故的應(yīng)急施救，對(duì)沒有逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行施救。
4、宣傳小組：邵曉斌
職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急人員疏散撒離現(xiàn)場(chǎng)演習(xí)全過程攝影、照相，演習(xí)完后的宣傳報(bào)道。
五、模擬火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)
1、火災(zāi)事故事發(fā)生部門，二樓樓梯間因用電器不慎發(fā)生電器火災(zāi)，（安保隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)燃放滅蚊器20片）。
2、現(xiàn)場(chǎng)員工立即向?qū)W校防火小組辦公室報(bào)警，電話（52199311），無(wú)人接聽時(shí)撥打安全辦主任電話（52199333），接到報(bào)警火災(zāi)電話，迅速向總指揮報(bào)告火災(zāi)情況，總指揮了解情況后，下達(dá)起動(dòng)火災(zāi)疏散應(yīng)急方案。
3、由值班校警發(fā)出警報(bào)信號(hào)，安全辦緊急通知食堂工作人員及火災(zāi)發(fā)生區(qū)域員開始疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
4、疏散撤離路線：
�。�1）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，二樓、三樓員工沿著樓道安全標(biāo)識(shí)指示牌方向撤到室外食堂門前主干道處集中。
�。�2）一樓食堂人員可以直接從一樓大門疏散撤離到門前主干道處集中。
六、疏散前的注意事項(xiàng)：
1、應(yīng)關(guān)閉電氣設(shè)備，切斷電源，關(guān)閉門窗。
2、所有人員應(yīng)在第一時(shí)間撤離所在操作間，統(tǒng)一疏散到上風(fēng)側(cè)的空地。
3、為保證快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散時(shí)不應(yīng)攜帶個(gè)人物品，更不允許逆向跑竄尋找個(gè)人物品。
4、火場(chǎng)疏散撤退時(shí)遇到煙霧應(yīng)用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行。
5、由于演練時(shí)間計(jì)劃安排在下午學(xué)生放學(xué)后，學(xué)校其他部門不參加本次演練，發(fā)出警報(bào)長(zhǎng)鳴時(shí)不要驚慌，各部門主動(dòng)向師生解釋這是學(xué)校消防演習(xí)。
七、食堂消防安全知識(shí)培訓(xùn)
1、15：00——15：15，食堂消防的重要性及存在的安全隱患。
2、15：15——15：30，消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)。
八、演習(xí)準(zhǔn)備
1、15：30，食堂現(xiàn)場(chǎng)，員工模擬平時(shí)準(zhǔn)備師生晚餐各項(xiàng)工作。
2、15：35，現(xiàn)場(chǎng)指揮、應(yīng)急疏散救護(hù)小組到各操作間檢查、清點(diǎn)人數(shù)，向總指揮報(bào)告總?cè)藬?shù)和準(zhǔn)備情況。
3、15：40，警戒小組清理現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)和周邊的閑雜人員，各工作小組進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
4、15：45，現(xiàn)場(chǎng)指揮向總指揮報(bào)告，匯報(bào)參演人數(shù)及準(zhǔn)備就緒情況。
九、正式演習(xí)
1、15：50，一樓食堂炒菜間和二樓走廊兩個(gè)部位發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故發(fā)生，煙霧迅速蔓延，食堂員工迅速第一時(shí)間向?qū)W校門衛(wèi)52199311打警報(bào)電話，報(bào)告火災(zāi)情況。
2、15：52，值班門衛(wèi)接到報(bào)警電話后，向總指揮報(bào)告火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)及情況。
3、15：55，總指揮命令啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
4、15：56，發(fā)出警報(bào)長(zhǎng)鳴疏散演習(xí)信號(hào)。
5、15：58，總指揮命令演練疏散開始。（疏散撤離10分鐘）
6、15：58——16：08，食堂人員迅速就近用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散時(shí)靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行，疏散人員撤離到上風(fēng)側(cè)空曠處集中。
7、16：00，現(xiàn)場(chǎng)指揮對(duì)疏散人員喊話：不要慌亂、有序撤退，安全辦主任、食堂班長(zhǎng)帶領(lǐng)員工沿著安全出口的疏散標(biāo)志撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
8、16：08，人員安全疏散撤離到上風(fēng)口空地處后，各部門清點(diǎn)疏散人數(shù)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮報(bào)告，安全辦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員少1人，王某1人被困在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)指揮立即通知救護(hù)小組展開緊急施救，施救隊(duì)4人迅速帶滅火器沖上二樓將王某安全救出火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
9、16：12，現(xiàn)場(chǎng)指揮向總指揮報(bào)告，食堂宿舍全體人員現(xiàn)已安全脫險(xiǎn)，無(wú)人員傷亡無(wú)財(cái)產(chǎn)損失。
10、16：15，消防應(yīng)急疏散演習(xí)完畢。
11、16：15——16：25，滅火器的使用與操作演練。
十、演習(xí)評(píng)點(diǎn)
1、16：25——16：30，總指揮講評(píng)發(fā)言。
2、16：30，請(qǐng)所有參演人員及各工作小組有序退場(chǎng)；所有相關(guān)工作小組的同志清理現(xiàn)場(chǎng)
食堂消防演練活動(dòng)方案4
為加強(qiáng)第四項(xiàng)目部辦公人員的消防意識(shí)，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合、綜合管理”提高全體人員的安全防范意識(shí)，提高人員逃生自救及在突發(fā)事件的應(yīng)變能力。防患于未然。粱場(chǎng)計(jì)劃以“安全第一、預(yù)防為主”為指導(dǎo)，結(jié)合以人為本的思想，以人員應(yīng)急逃生及消防器材使用為內(nèi)容的模擬消防安全演練活動(dòng)。
一、演練時(shí)間
20xx年6月23日上午08：30
二、演練地點(diǎn)：
粱場(chǎng)拌和
1、消防疏散演習(xí)著火點(diǎn)：拌和站庫(kù)房門口場(chǎng)地
2、消防器材使用演練地點(diǎn)：拌和站庫(kù)房門口場(chǎng)地
3、人員疏散后集合地點(diǎn)：拌和樓樓下空曠場(chǎng)地
三、組織領(lǐng)導(dǎo)：
1、演練總指揮：xx
2、組織策劃：xxx
3、現(xiàn)場(chǎng)指揮：xx
4、成員：xxx
四、參加對(duì)象
施工區(qū)全體人員
五、組織實(shí)施安排
�。ㄒ唬┙M織準(zhǔn)備工作：
1、消防器械準(zhǔn)備：手提式干粉滅火器、擔(dān)架、消防鏟、消防鉤、水桶。
2、人員組織工作：由李XX負(fù)責(zé)發(fā)出火災(zāi)警報(bào)，趙XX負(fù)責(zé)辦公區(qū)的疏散，由王X負(fù)責(zé)帶領(lǐng)人員到達(dá)拌和樓樓下空曠場(chǎng)地，由安X、金X、張XX、陳坤、雷XX負(fù)責(zé)滅火。
3、急救措施演練：王XX飾演傷者，雷XX、張XX負(fù)責(zé)急救。
（二）人員逃生演習(xí)
1：XX年6月23日上午08：30（左右）消防總指揮（xx）宣布消防演習(xí)開始。
2：（假設(shè)）工作人員正在拌和站辦公區(qū)正常辦公這時(shí)候突發(fā)性火災(zāi)，一開關(guān)突然起火。（在拌和站庫(kù)房門口點(diǎn)燃架子車上木柴模擬）工作人員被煙霧和火勢(shì)圍困，李XX立即通知拌和站站長(zhǎng)發(fā)生火情。
3：人員在安全人員的疏散下安全到達(dá)庫(kù)房外安全場(chǎng)地，發(fā)現(xiàn)一名職工（王XX）暈倒，現(xiàn)場(chǎng)立即采取急救措施，由雷XX、張XX立即將傷者送上急救車輛。
疏散通道安排：
�。�1）人員照次序從通道疏散（目的地：庫(kù)房外安全場(chǎng)地）
（2）安全人員迅速組織人員疏散，及時(shí)關(guān)閉電源，并檢查辦公室是否有殘留人員。
4：到達(dá)安全場(chǎng)地后由安全總監(jiān)xxx向所有員工介紹火災(zāi)應(yīng)急知識(shí)及正確的逃生方法并向大家講解手提式干粉滅火器的正確使用方法
5：具體疏散工作安排：
�。�1）拌和站庫(kù)房?jī)?nèi)人員及辦公區(qū)疏散指揮（趙XX）
�。�2）帶領(lǐng)人員離開庫(kù)房到達(dá)庫(kù)房外安全場(chǎng)地（王X）
6：上午9點(diǎn)30分全體演練人員集中大庫(kù)房門口，總指揮xx對(duì)這次消防演練進(jìn)行總結(jié)，宣布演練結(jié)束！
六、疏散要求及注意事項(xiàng)
1、高度重視、嚴(yán)格規(guī)范、精心組織、確保萬(wàn)無(wú)一失。
2、演練前由安全人員在場(chǎng)區(qū)人員中進(jìn)行宣傳及教育、做好人員組織工作，務(wù)必做到使每一個(gè)人員都清楚消防演練中的注意事項(xiàng)及面對(duì)火情時(shí)的正確做法如：
（1）逃生時(shí)盡可能用濕毛巾捂住鼻子，以防燃燒產(chǎn)生的.濃煙及毒氣，便于安全疏散
（2）疏散時(shí)要盡量降低重心，沿辦公室墻體移動(dòng)。
（3）各樓層疏散時(shí)間要聽從指揮，絕不能把演練當(dāng)成游戲。
�。�4）聽到火警演練發(fā)出的警報(bào)后，人員立即快速、安全的疏散，不能再收拾物品，就近切斷電源，關(guān)閉電燈。
�。�5）在使用手提式滅火器時(shí)應(yīng)注意：
1、使用手提式干粉滅火器時(shí)，應(yīng)手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。
2、在距離起火點(diǎn)5米左右處，放下滅火器。在室外使用時(shí)，應(yīng)占據(jù)上風(fēng)方向
3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)。
4、使用手提式干粉滅火器時(shí)，應(yīng)先拔下保險(xiǎn)銷，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會(huì)從噴嘴噴射出來(lái)。
5、用干粉滅火器撲救流散體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)從火焰?zhèn)让�，�?duì)準(zhǔn)火焰根部噴射，并由近而遠(yuǎn)，左右掃射，快速推進(jìn)，直至把火焰全部撲滅。
6、用干粉滅火器撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時(shí)，亦應(yīng)從火焰?zhèn)让鎸?duì)準(zhǔn)火焰根部，左右掃射。當(dāng)火焰被趕出容器時(shí)，應(yīng)迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時(shí)應(yīng)注意不要把噴嘴直接對(duì)準(zhǔn)液面噴射，以防干粉氣流的沖擊力使油液飛濺，引起火勢(shì)擴(kuò)大，造成滅火困難。
7、用干粉滅火器撲救固體物質(zhì)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)使滅火器嘴對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處，左右掃射，并應(yīng)盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物的表面，直至把火全部撲滅。
8、使用干粉滅火器應(yīng)注意滅火過程中應(yīng)始終保持直立狀態(tài)，不得橫臥或顛倒使用，否則不能噴粉；同時(shí)注意干粉滅火器滅火后防止復(fù)燃。
食堂消防演練活動(dòng)方案5
為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，即時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)則，并且接合本校實(shí)際，制定《xxxxxxx中學(xué)》。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持"以人為本的思想，堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無(wú)小事，責(zé)任重于泰山。同時(shí)堅(jiān)持"預(yù)防為主，積極處治的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。
二、食品安全突發(fā)事件的定義
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的'定義為：突然發(fā)生，關(guān)于人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒;食用感染疫病的動(dòng)植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病暴發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會(huì)影響的急性事件。
三、成立機(jī)構(gòu)
成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng):xxx
主要成員：xxxxxxxxxx
四、突發(fā)事件的主要處治措施
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并且即時(shí)向市教育局、市防疫站報(bào)告，以便取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會(huì)議，商榷和部署處治方法，各司其職，開展工作。
五、突發(fā)事件的具體處治關(guān)于策
集體食物中毒：
1、立即撥打電話120，關(guān)于中毒人員急救，同時(shí)向市教育局，市防疫站報(bào)告。
2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，小賣部，關(guān)于當(dāng)天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
六、防范措施
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)檢查評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》;建立完備食品衛(wèi)生安檢制度。
2、校內(nèi)食堂、小賣部嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無(wú)食品、過期食品和有害物品。
3、建立完備學(xué)生食堂飯菜(囊括外購(gòu)的食品、飲品)留驗(yàn)制度。
七、責(zé)任制度
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各班班主任為責(zé)任報(bào)告人。
2、事故報(bào)告制度：各班必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向市教育局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。
食堂消防演練活動(dòng)方案6
一、演練目的
為有效應(yīng)對(duì)我校食堂燃?xì)庑孤┦鹿�，�?jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急救援小組快速反應(yīng)能力及搶先實(shí)戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時(shí)能夠按照“快速反應(yīng)、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則保證搶險(xiǎn)救援任務(wù)的順利完成，最大限度減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失，特組織本次應(yīng)急演練。
二、演練內(nèi)容
1、檢驗(yàn)食堂工作人員應(yīng)急反應(yīng)能力；
2、指揮小組部署應(yīng)急救援搶險(xiǎn)工作能力；
3、事故報(bào)警及應(yīng)急救援處置能力（如燃?xì)庵卸荆?/p>
4、事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急疏散能力及現(xiàn)場(chǎng)安全警戒；
三、演練物資準(zhǔn)備
搶險(xiǎn)救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應(yīng)急藥箱、擔(dān)架、對(duì)講機(jī)、警示帶、傷亡標(biāo)簽等。
四、演練時(shí)間地點(diǎn)及參加部門
演練時(shí)間：20xx年5月24日
演練地點(diǎn)：后廚
五、應(yīng)急演練組織架構(gòu)及職責(zé)分配
職責(zé)說(shuō)明：
�。�1）報(bào)警組：
發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤妒录皶r(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況準(zhǔn)確向指揮組匯報(bào)，并在必要時(shí)協(xié)助通知上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及向119、燃?xì)夤揪o急報(bào)警求助；
（2）疏散組：
負(fù)責(zé)疏散指揮現(xiàn)場(chǎng)工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場(chǎng)；
�。�3）救援組：
負(fù)責(zé)將受傷人員及時(shí)救出事故現(xiàn)場(chǎng)，給予必要緊急救助，并配合120急救；
（4）警戒組：
負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)外圍警戒，以防無(wú)關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場(chǎng)；
�。�5）滅火組：
對(duì)現(xiàn)場(chǎng)燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測(cè)，確保濃度在4%以內(nèi)；及時(shí)關(guān)閉后廚所有燃?xì)忾y門，控制燃?xì)膺M(jìn)一步泄露；準(zhǔn)備相關(guān)滅火設(shè)施，組織撲滅火災(zāi)；
�。�6）資料組：
對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)拍照，詳細(xì)記錄演習(xí)經(jīng)過及各項(xiàng)處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進(jìn)。
六、事故設(shè)定：
后廚正在進(jìn)行做飯，燃?xì)忾g一處燃?xì)夤荛y松動(dòng)造成燃?xì)庑孤叮⒁l(fā)周邊燃燒；附近正在進(jìn)行作業(yè)的'一員工因吸入燃?xì)獍l(fā)生輕度昏迷，并有泄露的燃?xì)忾_始從后廚散發(fā)到外面。
七、應(yīng)急演練要求
1、參加應(yīng)急演練的各小組負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視此次演練活動(dòng)，親自對(duì)所屬人員及項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真部署安排；
2、各部門參加演練人員必須嚴(yán)格按程序操作，服從指揮，認(rèn)真投入，確保演練達(dá)到應(yīng)有效果；
3、參加應(yīng)急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習(xí)方案提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，確保演習(xí)過程順利進(jìn)行。
八、演練過程
演練開始前5分鐘所有參加演練工作人員在食堂門口處集合，各小組負(fù)責(zé)人清點(diǎn)人數(shù)及需準(zhǔn)備物資，然后向總指揮報(bào)告，在確保人員物資全部到位后，由總指揮宣布應(yīng)急演練開始。
�。ㄕf(shuō)明：相關(guān)設(shè)備設(shè)施使用需要提前在安全辦人員指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)操練習(xí)）
�。�1）報(bào)警組人員第一時(shí)間觸動(dòng)后廚消防警鈴，同時(shí)向總指揮報(bào)告燃?xì)庑孤都盎馂?zāi)情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)電話，并安排人員到路口進(jìn)行接應(yīng)。
�。�2）指揮組收到火情后立即部署滅火組、救援組、疏散組、警戒組開赴現(xiàn)場(chǎng)開展相關(guān)工作，同時(shí)向公司更高級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)告。各組進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)事先關(guān)閉隨身手機(jī)。
�。�3）滅火組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測(cè)，確保燃?xì)鉂舛仍诰渚�以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進(jìn)入燃?xì)庑孤秴^(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃?xì)忾y門，并攜帶滅火器、消防水袋、消防沙等到起火地點(diǎn)進(jìn)行滅火；并隨時(shí)報(bào)告火災(zāi)撲滅情況。
（4）疏散組在接到任務(wù)后，按照事先分工分別帶領(lǐng)后廚員工從最近的消防出口撤離至食堂前空地集合；并對(duì)后廚人員進(jìn)行清點(diǎn)，確保所有人員都安全撤離。
�。�5）救援組接到任務(wù)后，立刻撥打120急救電話，同時(shí)安排人員穿戴BA自閉式空氣呼吸器進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)用擔(dān)架將昏迷員工救出事故現(xiàn)場(chǎng)帶至安全處；然后由救援組給予緊急救護(hù)，等120救護(hù)車到后送往醫(yī)院做進(jìn)一步檢查治療。
（6）警戒組在接到任務(wù)后應(yīng)第一時(shí)間對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)采用警示帶封鎖，并留意各個(gè)出入口，防止有人誤入事故現(xiàn)場(chǎng)。
（7）消防隊(duì)到公司后由報(bào)警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場(chǎng)，滅火組繼續(xù)協(xié)助消防隊(duì)直至將火災(zāi)徹底撲滅后到食堂門口前集合；
�。�8）我校燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)人員到公司后由報(bào)警組人員帶領(lǐng)到燃?xì)庑孤秷?chǎng)所，對(duì)燃?xì)庑孤对蜻M(jìn)行檢查并進(jìn)行處置。做好后廚通風(fēng)，開啟排風(fēng)扇與窗戶將剩余燃?xì)饧皶r(shí)排出。
�。�9）資料組全程跟進(jìn)對(duì)整個(gè)演練過程及具體處置措施進(jìn)行錄像拍照，并對(duì)在演練過程中操作不當(dāng)易引發(fā)傷亡事故的人員給予粘貼傷亡標(biāo)簽。
九、演練結(jié)束
�。�1）待火災(zāi)、燃?xì)庑孤�、人員救護(hù)全部完成后，所有人員到食堂門口前指定地點(diǎn)集合，并由演練總指揮對(duì)本次演練進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)并宣布演習(xí)結(jié)束。
（2）各小組清理好現(xiàn)場(chǎng)，并將相關(guān)設(shè)備設(shè)施及時(shí)放回原處或歸還相關(guān)管理部門。
（3）組織召開演練總結(jié)會(huì)議，對(duì)在整個(gè)演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個(gè)人進(jìn)行表彰，同時(shí)優(yōu)化演練方案進(jìn)行固化。
食堂消防演練活動(dòng)方案7
為提升我�；馂�(zāi)防控水平，確保我�；馂�(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定，讓在校師生學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生、報(bào)警的正確方法，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)自救能力，做到有組織、迅速地引導(dǎo)學(xué)生安全、快速地疏散，保障師生的生命安全。根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合我校的實(shí)際情況，特制訂本次消防安全逃生演練方案。
一、活動(dòng)目的：
1、切實(shí)提高學(xué)生的消防安全意識(shí)，提高學(xué)生的安全自救能力和自我保護(hù)意識(shí)。
2、當(dāng)遇到失火等其他特殊情況時(shí)，能夠在短時(shí)間內(nèi)有條不穩(wěn)的緊急疏散全體師生。
二、演練準(zhǔn)備要求：
1、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：制定活動(dòng)方案，并向全體師生宣布，明確職責(zé)。
2、總務(wù)處：準(zhǔn)備好紗布、消毒藥水、膠帶等。
3、綜治辦：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等。
4、各寢室成員要準(zhǔn)備好濕毛巾一塊，在聽見火警或逃生訊號(hào)之前統(tǒng)一呆在各自的寢室內(nèi)。
5、各班主任：通知學(xué)生疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾。教育學(xué)生，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從宿舍撤離；在走廊上不要擁擠，避免踩踏事件發(fā)生；高年級(jí)學(xué)生要照顧低年級(jí)學(xué)生。（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在宿舍樓、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全）
6、聽到逃生訊號(hào)之后，有序地從寢室中跑出，每人用濕毛巾捂住嘴巴，彎腰，在室長(zhǎng)帶領(lǐng)下按規(guī)定的順序、路線逃出宿舍樓，到達(dá)指定地點(diǎn)（食堂門口）集中、清點(diǎn)好人數(shù)上報(bào)（總指揮）。
7、要求依次、快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠、踩踏事故。
8、宿舍大門必須打開。（保持道路暢通）
三、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對(duì)象：
1、演練時(shí)間：20xx年3月23日晚上自習(xí)課后
2、地點(diǎn)：學(xué)生宿舍樓
3、內(nèi)容：
�。�1）火情報(bào)警；
�。�2）宿舍樓遇到火災(zāi)時(shí)的'逃生演練；
4、對(duì)象：全體寄宿生
四、應(yīng)急疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組
�。ㄒ唬┙M織領(lǐng)導(dǎo)：
組長(zhǎng)：谷X
副組長(zhǎng)：陳XX
成員：安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、男女生生活教師、全體班主任
（二）疏散演練分工：
1、報(bào)警員：張X
2、點(diǎn)火員：張XX
3、攝像、報(bào)道：劉XX
5、疏散組：（3組）
第一組男生宿舍：
四樓負(fù)責(zé)：于X
三樓負(fù)責(zé)：陶XX
二樓負(fù)責(zé)：李XX
一樓負(fù)責(zé)：吳XX
第二組女生宿舍（老樓）：
三樓負(fù)責(zé)：張XX
二樓負(fù)責(zé)：吳XX
一樓負(fù)責(zé)：張XX
第三組女生宿舍：（食堂北）
四樓負(fù)責(zé)：陳X
三樓負(fù)責(zé)：袁XX
（食堂南）三四樓：趙XX
操場(chǎng)集合處：各班班主任
五、逃生路線、順序安排：
疏散路線：
男生：出宿舍直接在宿舍樓前按班級(jí)集合。
女生老樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往食堂和宿舍樓中間→右拐→按劃定區(qū)域（班級(jí)編號(hào)）排隊(duì)集合
女生新樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往宿舍樓東→到宿舍樓東→按劃定區(qū)域（班級(jí)編號(hào)）排隊(duì)集合（各班列兩隊(duì)）
疏散順序、方法：
第一順序：一樓（靠樓梯東側(cè)撤離）105、104、103、102、101、112（女）
112、106、105、104、103、102、101（男）
�。ǹ繕翘菸鱾�(cè)撤離）106、107、108、109、110、111（女）
107、108、109、110、111（男）
三樓女生：（東樓梯）314、307、306、305、304、303、302、301
�。ㄎ鳂翘荩�308、309、310、311、312、313、
三樓男生：（東樓梯）314、306、305、304、303、302、301
�。ㄎ鳂翘荩�307、308、309、310、311、312、313
第二順序：二樓女生：（東樓梯）214、207、206、205、204、203、202、201
�。ㄎ鳂翘荩�208、209、210、211、212、213、
二樓男生：（東樓梯）214、206、205、204、203、202、201
（西樓梯）207、208、209、210、211、212、213
四樓男生：（東樓梯）414、406、405、404、403、402、401
（西樓梯）407、408、409、410、411、412、413
在學(xué)生疏散時(shí)，樓層教師負(fù)責(zé)指揮該樓層里學(xué)生的疏散，在撤離途中，如出現(xiàn)擁擠摔倒，后面學(xué)生及樓梯口應(yīng)立即大聲喊“停”同時(shí)停止不動(dòng)，等險(xiǎn)情排除后，再按順序撤出。
六、演練的具體操作程序：
�。ㄒ唬�(zhǔn)備：全體參加演練人員各就各位，做好演練準(zhǔn)備工作。
（二）開始：副總指揮宣布：“各位同學(xué)、各位老師，大營(yíng)初中宿舍消防安全逃生演練現(xiàn)在開始。”
�。ㄈ┢鸹穑狐c(diǎn)火員張桂明在指定地點(diǎn)點(diǎn)火。（假設(shè)女生宿舍樓一樓起火）
�。ㄋ模﹫�(bào)警：報(bào)警員發(fā)警報(bào)（以消防車警報(bào)聲為發(fā)生火災(zāi)信號(hào)、一聲長(zhǎng)哨為疏散信號(hào)）
1、發(fā)現(xiàn)火警，宿舍管理人員立即打開宿舍大門，并將火災(zāi)情況向總指揮谷杰校長(zhǎng)匯報(bào)。
2、及時(shí)虛擬撥打“119”報(bào)警，迅速報(bào)告失火情況。
3、校消防安全指揮中心，立即啟動(dòng)學(xué)�；馂�(zāi)應(yīng)急預(yù)案，通過廣播下達(dá)命令：“全體師生請(qǐng)注意，現(xiàn)在女生宿舍樓一樓發(fā)生火災(zāi)，全校師生立即按消防安全逃生演練方案展開行動(dòng)，各小組立即到位，請(qǐng)同學(xué)迅速撤離宿舍�！�
�。ㄎ澹┗饒�(chǎng)疏散：
警報(bào)響后，所有人員立即按規(guī)定路線疏散至實(shí)驗(yàn)樓前。
�。┣妩c(diǎn)整理：
疏散時(shí)各單位按規(guī)定位置集合好，各班主任維持好學(xué)生秩序，各宿舍室長(zhǎng)清點(diǎn)好人數(shù)向樓層長(zhǎng)匯報(bào)，樓層長(zhǎng)向宿舍負(fù)責(zé)人（張雷鋒）匯報(bào)，宿舍負(fù)責(zé)人匯報(bào)給總指揮。
�。ㄆ撸┕冀Y(jié)果：
總指揮公布結(jié)果。包括起火原因、疏散情況、疏散用時(shí)、人員及財(cái)物損傷情況、滅火情況及有待改進(jìn)情況等
（八）結(jié)束：
總指揮宣布：“大營(yíng)初中學(xué)生宿舍消防安全逃生演練結(jié)束�！�
七、應(yīng)急演練必須注意的安全事項(xiàng)
1、各部門負(fù)責(zé)人、班主任思想上必須高度重視這次安全逃生演練，事前教育學(xué)生要積極配合學(xué)校演習(xí)。
2、人員疏散r，不得大聲喧嘩。
3、人員疏散r，掉物不準(zhǔn)拾撿。
4、人員疏散r，必須用濕毛巾捂住鼻子（或用衣服、衣袖捂住鼻子），按規(guī)定路線行走，在樓梯內(nèi)沿樓梯墻壁或樓梯扶手撤離。
食堂消防演練活動(dòng)方案8
為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項(xiàng)工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以xxx為組長(zhǎng)，xxx具體負(fù)責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。校區(qū)食堂天然氣的.安全使用工作進(jìn)行具體部署，實(shí)行分級(jí)管理，明確責(zé)任，層層落實(shí)，責(zé)任到位，責(zé)任到人。
學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
一、具體工作：
1、xxx負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作
2、xxx作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xxx作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負(fù)責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記載。
4、xxx每天負(fù)責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負(fù)責(zé)人每天負(fù)責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無(wú)漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xxx負(fù)責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)開啟消防通道，負(fù)責(zé)人員疏散。
2、啟動(dòng)報(bào)告程序：立即向?qū)W校安全辦匯報(bào)，安全辦負(fù)責(zé)向校長(zhǎng)報(bào)告并負(fù)責(zé)向縣教育局安全辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、啟動(dòng)報(bào)警程序：
�。�1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。
（2）根據(jù)火勢(shì)情況，如需報(bào)警立即就近用電話報(bào)告消防中心（電話119），報(bào)告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)迅速前來(lái)?yè)渚取�，待�?duì)方放下電話后再掛機(jī)。
（3）派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
4、組織實(shí)施：
�。�1）參加人員：在消防車到來(lái)之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員（學(xué)生除外）均有義務(wù)參加撲救。
�。�2）消防車到來(lái)之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
（3）使用器具：滅火器（毯）、水桶、黃沙等。
�。�4）學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
�。�5）無(wú)關(guān)人員要立即遠(yuǎn)離事故現(xiàn)場(chǎng)，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>
5、撲救方法：
�。�1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
�。�2）撲救液體物品火災(zāi)，如食用油等，應(yīng)使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對(duì)不允許用水撲救。
6、注意事項(xiàng)：
�。�1）火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，液化氣引起，應(yīng)立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。
（2）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
�。�3）不得組織學(xué)生參加滅火。
（4）發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在向119消防指揮中心報(bào)警時(shí)，并立即報(bào)告教體局。
（5）搶險(xiǎn)救災(zāi)組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
（6）積極配合消防人員滅火。
（7）在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止火勢(shì)蔓延。
食堂消防演練活動(dòng)方案9
一、可能引起食堂火災(zāi)事故的隱患
電線老化、亂拉亂接臨時(shí)線，違章使用電器設(shè)備，天然氣泄漏、關(guān)閉失誤、食堂油鍋過熱、蒸飯車或其他電器內(nèi)違規(guī)存放物品、易燃易爆物違禁物品人為帶入使用、保管不當(dāng)，門窗管理不當(dāng)有外人闖入、違章動(dòng)用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)食堂火災(zāi)的隱患。
二、預(yù)防措施
1、園長(zhǎng)是幼兒園消防安全第一責(zé)任人，對(duì)本園的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定本園消防安全管理制度，落實(shí)幼兒園消防安全責(zé)任制。
2、對(duì)員工進(jìn)行消防安全教育，普及基本消防知識(shí)，學(xué)會(huì)正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)整改。
4、保持通道暢通，不堆雜物。
5、食堂落實(shí)消防管理責(zé)任。
食堂消防安全責(zé)任人：張XX負(fù)責(zé)食堂水電門窗天然氣的每日檢查、隱患排查并直接向園長(zhǎng)匯報(bào)。
三、建立快速反映機(jī)制。
應(yīng)急疏散演練組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)：
總指揮：
副總指揮：
成員：
以上各組的工作人員要樹立責(zé)任心，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，全體人員要保持冷靜，及時(shí)報(bào)警并迅速依據(jù)分工和命令擔(dān)負(fù)起搶救工作，不可袖手旁觀等待救援而延誤時(shí)機(jī)，提高應(yīng)變能力，總指揮如果不在現(xiàn)場(chǎng)，副總指揮負(fù)責(zé)指揮，快速妥善地疏散和搶救，對(duì)玩忽職守、擅離工作崗位人員要進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
1、現(xiàn)場(chǎng)搶救組職責(zé)（xxx）
發(fā)生園內(nèi)突發(fā)事件后，組長(zhǎng)馬上帶領(lǐng)本組人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)受傷人員進(jìn)行搶救。嚴(yán)重者可協(xié)助120送往醫(yī)。
2、通訊聯(lián)絡(luò)組職責(zé)：（xxx）
發(fā)生事故后，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，按總指揮要求與120、各應(yīng)急小組、學(xué)生家長(zhǎng)、上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)系，保證通訊暢通。
3、現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)組職責(zé)：（xxx）
發(fā)生事故后，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，清除無(wú)關(guān)人員，保證現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員有序進(jìn)行救護(hù)，維護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)的原貌，以備調(diào)查組進(jìn)入調(diào)查。
4、事件接待組職責(zé)：（xxx）
發(fā)生事故后，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)生家長(zhǎng)，穩(wěn)定家長(zhǎng)情緒，控制現(xiàn)場(chǎng)局面，使家長(zhǎng)配合救援工作。
5、傷患救護(hù)組職責(zé)：（xxx）
發(fā)生事故后，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，搶救傷員學(xué)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)救護(hù)，重者及時(shí)送往醫(yī)院救治，穩(wěn)定現(xiàn)場(chǎng)人員的情緒。
四、處理程序
一旦發(fā)生火災(zāi)，一般按下列程序處理。
1、打“119”電話報(bào)警，同時(shí)上報(bào)教育局辦公室和相關(guān)科室。
2、按照平時(shí)消防演練逃生的.線路迅速疏散。
（1）疏散：救人是第一原則，園里消防責(zé)任人和各班級(jí)教師應(yīng)在第一時(shí)間有序地組織幼兒疏散轉(zhuǎn)移。
�、倩馂�(zāi)時(shí)，由于有煙氣，能見度差，現(xiàn)場(chǎng)指揮人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定好人員情緒，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
�、诶矛F(xiàn)場(chǎng)有利條件，快速疏散。下層著火時(shí)，樓梯未坍塌的采用低姿勢(shì)迅速而下，有利條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子披圍住身上從煙火中沖過去。
�、鄹邔又饡r(shí)，疏散時(shí)較為困難，因此更應(yīng)沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應(yīng)按照安全出口的指示標(biāo)志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出�；饎�(shì)確實(shí)比較大無(wú)法逃生，可躲避到二樓平臺(tái)或關(guān)閉房門用濕毛巾堵住門縫防止煙火進(jìn)入，并用水澆濕房門，等待救護(hù)人員到來(lái)。
�、芑馂�(zāi)發(fā)生時(shí)，一旦人身體著火，應(yīng)盡快地把衣服撕碎仍掉，切記能奔跑，那樣會(huì)使火越燒越旺，還會(huì)把火種帶到其他場(chǎng)所。如：旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
�。�2）物資疏散；火場(chǎng)上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢(shì)蔓延和擴(kuò)大。
�、偈紫仁枭⒌奈镔Y是那些可能擴(kuò)大火災(zāi)和有爆炸危險(xiǎn)的物資。例如：起火點(diǎn)附近的油桶有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動(dòng)受阻的物資。
�、谑枭⑿再|(zhì)重要、價(jià)值昂貴的物資。例如：機(jī)密文件、檔案資料、高級(jí)儀器、珍貴文物以及價(jià)值貴重的物資。
3、如有受傷立即送醫(yī)院救治，如幼兒受傷，要及時(shí)通知家長(zhǎng)。
4、等待消防車到來(lái)期間，可組織園教工在保證安全的前下滅火。
滅火撲救：初起火最容易撲滅，在消防人員未到前，如能中合力搶救，常能化險(xiǎn)為夷，轉(zhuǎn)危為安。根據(jù)不同的起火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)指揮人員要在第一時(shí)間迅速調(diào)集單位治安人員、義務(wù)消防隊(duì)人員等，集中單位內(nèi)和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對(duì)準(zhǔn)火點(diǎn)，盡量抓住戰(zhàn)機(jī)把火消滅，或控制住火勢(shì)的發(fā)展，最后由消防部門人員徹底撲滅火焰。
5、配合消防部門調(diào)查事故原因，維持秩序。
劃出警戒范圍，嚴(yán)禁其他車輛和武官人員進(jìn)入火場(chǎng)，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時(shí)也為火災(zāi)消滅后的調(diào)查起火原因提供有利證據(jù)。如果在火災(zāi)調(diào)查人員未到之前火災(zāi)已經(jīng)撲滅，失火單位應(yīng)當(dāng)把了解情況向他們介紹，并將火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作移交給火災(zāi)調(diào)查組，并配合調(diào)查組提供當(dāng)事人或見證人。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要充分發(fā)揮共青團(tuán)、義務(wù)消防隊(duì)的作用，做好受傷人員的護(hù)理工作，醫(yī)務(wù)室應(yīng)備好止血藥、繃帶等比被藥品，同時(shí)組織人員和車輛急送醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)院對(duì)受傷人員的搶救。
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