冬季食品安全簡報(bào)

時(shí)間：2023-01-11 08:58:48 簡報(bào) 我要投稿

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冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）

　　在不斷進(jìn)步的社會中，需要使用簡報(bào)的場合越來越多，簡報(bào)不是一種文章的體裁。因?yàn)橐环莺唸?bào)，可能只登一篇文章，也可能登幾篇文章。你知道什么樣的簡報(bào)才能算得上是好的簡報(bào)嗎？下面是小編收集整理的冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）1

　　12月12日下午，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)管局召開冬季校園食品安全推進(jìn)會。黨組書記、局長曹峰主持會議，各市場監(jiān)管所所長及執(zhí)法人員參會。

　　會議對潁泉區(qū)校園守護(hù)行動三年工作的'開展情況進(jìn)行總結(jié)通報(bào)，對持續(xù)開展?jié)}泉區(qū)校園食品安全“六個一”活動進(jìn)行再部署。突出監(jiān)管重點(diǎn)，推動學(xué)校食品安全工作做細(xì)做深做實(shí)。同時(shí)，加大教育引導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)對各類學(xué)校食堂及校園周邊食品店的監(jiān)管。

　　會議要求，要以自查為導(dǎo)向，督促學(xué)校定期做好自查自糾、立行立改工作，消除食品安全隱患；要以檢查促提升，對各類學(xué)校進(jìn)行地毯式檢查，重點(diǎn)查看進(jìn)貨臺賬、索證索票制度、留樣制度及三防措施內(nèi)容，堅(jiān)決防止出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要以監(jiān)管督落實(shí)，對食品安全違法違規(guī)行為零容忍，堅(jiān)決做到露頭就打，切實(shí)保障校園師生的生命健康安全。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）2

　　近日，江西省峽江縣嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查表》檢查項(xiàng)目對學(xué)校進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查個人衛(wèi)生、從業(yè)人員的著裝、生熟容器的區(qū)分標(biāo)識等，嚴(yán)格餐飲具消殺及環(huán)境衛(wèi)生清潔，督促其落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和采購索證索票制度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的.健康證辦理不及時(shí)、衛(wèi)生保持不佳、冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)異常、索證索票制度落實(shí)不到位等問題，當(dāng)場反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人，并責(zé)令其限期改正；對經(jīng)營使用過期食品、三無產(chǎn)品等違法違規(guī)行為將依法依規(guī)查處。

　　同時(shí)，持續(xù)深化“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”，完善信息化監(jiān)管，不斷提高監(jiān)管效率，提升公開透明監(jiān)管水平。一方面通過高清攝像頭對粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐飲具清洗消毒區(qū)、備餐間、消毒柜、倉庫和留樣柜進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即告知責(zé)任單位現(xiàn)場整改；另一方面通過發(fā)現(xiàn)問題數(shù)量及涉及項(xiàng)目對相關(guān)學(xué)校進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判，由市局指定監(jiān)管人員對研判風(fēng)險(xiǎn)高的單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　下一步，峽江縣市場監(jiān)管局將堅(jiān)持線上線下雙向發(fā)力，加大執(zhí)法檢查力度和督導(dǎo)頻次，不斷強(qiáng)化監(jiān)管效能，嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力護(hù)航冬季校園食品安全。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）3

　　為確保廣大人民群眾的生命健康安全，近日，棗莊市嶧城區(qū)峨山鎮(zhèn)持續(xù)筑牢食品安全防線，突出農(nóng)村食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有效規(guī)范了全鎮(zhèn)食品市場秩序。

　　織人員對轄區(qū)內(nèi)酒店、商超、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、集貿(mào)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營流通單位開展食品安全檢查，對涉及冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營單位索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、專區(qū)存放等制度落實(shí)情況進(jìn)行督查，重點(diǎn)排查食品安全隱患，并現(xiàn)場督促落實(shí)整改。截至目前，已排查商戶30余家，整改1家。

　　累計(jì)出動人員20余人，聯(lián)合派出所、應(yīng)急、消防、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門聯(lián)合督導(dǎo)商場、超市等重點(diǎn)場所安全生產(chǎn)和疫情防控工作，確保人民群眾正常工作生產(chǎn)有序推進(jìn)。三是利用各村微信群、宣傳橫幅、告知書等方式宣傳食品安全，通過倡導(dǎo)“文明餐桌”行動，制止餐飲浪費(fèi)，提高群眾食品安全意識。共計(jì)懸掛宣傳橫幅20余幅，入戶發(fā)放食品安全告知書500余份。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）4

　　冬季氣溫持續(xù)偏低，餐飲店生意逐漸火熱，為切實(shí)加強(qiáng)冬季食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，近日，安徽省巢湖市槐林市場監(jiān)管所積極開展冬季食品安全專項(xiàng)檢查，確保轄區(qū)群眾飲食健康。

　　嚴(yán)查食材來源。執(zhí)法人員以火鍋店、飯店為重點(diǎn)檢查對象，仔細(xì)檢查經(jīng)營者是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁經(jīng)營者購入來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的食材。同時(shí)，查看食材的標(biāo)簽標(biāo)志，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)產(chǎn)品、“三無”產(chǎn)品。

　　規(guī)范操作流程。要求經(jīng)營戶規(guī)范食物儲存加工流程，嚴(yán)格做到生熟食材分開、蔬菜肉類分開，大米、面條等食物離地放置，并做好防蟲防鼠設(shè)施。同時(shí)，仔細(xì)檢查消毒設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，督促經(jīng)營戶按照規(guī)定對餐具進(jìn)行消毒。

　　做好員工管理。檢查從業(yè)人員的健康證，確保持證上崗，對于身體有異樣的員工要及時(shí)就醫(yī)，避免帶病上崗。同時(shí)，督促員工保持良好的.衛(wèi)生習(xí)慣，后廚人員要佩戴口罩、帽子，保證后廚干凈整潔。

　　本次檢查，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查餐飲店8家，對于發(fā)現(xiàn)的問題已要求立即整改并不斷回頭看。下一步，槐林市場監(jiān)管所將繼續(xù)開展冬季食品安全專項(xiàng)檢查，確保群眾度過健康溫暖的冬季。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）5

　　自11月24日起，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局石港分局聯(lián)合石港鎮(zhèn)食安辦開展冬季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，全面排查隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，全力保障冬季學(xué)校食品安全。

　　本次重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂所用米、面、油、蔬菜、肉類等原材料，對原材料的來源、保存條件、加工過程、食用過程進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保原材料“貨真價(jià)實(shí)”、加工過程“萬無一失”、食用過程“有序可控”。對校園食堂硬件設(shè)施和臺賬資料進(jìn)行了全面細(xì)致的'檢查，尤其是肉、魚及相關(guān)制成品的索票索證，對學(xué)校食堂操作間衛(wèi)生、學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行使用等硬件設(shè)施逐一細(xì)查，保障食堂硬件設(shè)施完善可控。

　　石港分局還聯(lián)系區(qū)綜檢中心，共同在學(xué)校食堂開展快檢“你點(diǎn)我答”活動，通過與食堂工作人員互動，展示了如何快速檢測食物及相關(guān)加工工具，活動中，共隨機(jī)抽取各學(xué)校餐盤、餐具、炊具等20余批次，檢測合格率100%。

　　本次校園食品安全專項(xiàng)檢查共發(fā)現(xiàn)問題22項(xiàng)，均要求當(dāng)日整改到位，部分硬件改造問題已督促責(zé)任單位制定詳細(xì)整改計(jì)劃，于規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改到位。

　　截至目前，石港鎮(zhèn)共出動檢查人員15人次，檢查學(xué)校食堂5家、校園周邊食品經(jīng)營商戶30家，實(shí)現(xiàn)學(xué)校抽檢全覆蓋。下一階段，石港鎮(zhèn)將繼續(xù)推動學(xué)校食品安全檢查工作，對學(xué)校食堂的整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，提高學(xué)校食品安全管理水平，共同維護(hù)校園及周邊食品安全良好環(huán)境。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）6

　　“民以食為天，食以安為先”，立冬之后，張星鎮(zhèn)多舉措嚴(yán)格把控冬季食品安全關(guān)，不斷強(qiáng)化工作舉措，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任，著力保障轄區(qū)群眾吃得放心，吃得安心。

　　加強(qiáng)宣傳。立冬以來，張星鎮(zhèn)積極開展食品安全宣傳活動，以懸掛橫幅、廣播等形式向廣大群眾宣傳食品安全知識，不斷提高群眾食品安全意識。組織食安辦、市場監(jiān)督管理所深入食品經(jīng)營單位宣傳食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)。

　　強(qiáng)化監(jiān)管。由鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所等部門聯(lián)合巡查，對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對菜市場、超市以及餐飲門店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制銷假冒偽劣產(chǎn)品、過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為。

　　群防群控。重點(diǎn)對餐飲、食品作坊的衛(wèi)生條件、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行常態(tài)化嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)做到規(guī)范管理。積極動員群眾參與食品安全監(jiān)督，切實(shí)保障群眾合法權(quán)益。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）7

　　為切實(shí)加強(qiáng)冬季食品安全監(jiān)管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，連日來，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局八角市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展冬季食品安全專項(xiàng)檢查。

　　據(jù)介紹，該所針對冬季各種病毒感染高發(fā)期及各類婚宴和公司年會等聚餐活動集中等特點(diǎn)，持續(xù)強(qiáng)化食品安全“守查�！睂ｍ�(xiàng)行動，及時(shí)消除食品安全隱患。期間，執(zhí)法人員重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、商超綜合體、學(xué)校食堂等人員密集的`場所進(jìn)行檢查，詳細(xì)檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)把食材采購關(guān)、做好索證索票、查驗(yàn)臺賬記錄工作；是否購售來源不明、過期變質(zhì)的食品；是否購售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的私宰肉、病死肉及生鮮肉等；是否購售國家禁止經(jīng)營、依法保護(hù)的野生動植物，如野生蘑菇、野生河豚魚等；從業(yè)人員是否保持良好個人衛(wèi)生、帶病上崗，持有健康證。食品儲存加工過程是否做到原料和半成品、成品分開，蔬菜、肉類和水產(chǎn)品分開等。檢查冷藏冷凍設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)、溫度是否符合要求等。截至目前，累計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、商超綜合體、學(xué)校食堂等市場主體57家次，責(zé)令整改11家。

　　下一步，煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局八角市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，加大對經(jīng)營者食品安全知識的宣傳普及，全力護(hù)航冬季食品安全。

冬季食品安全簡報(bào)（通用8篇）8

　　民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)廣大干群身心健康，當(dāng)前早晚氣溫溫差較大，食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)大大增加，為進(jìn)一步抓好秋冬季食品安全工作，連日來，金寨縣沙河鄉(xiāng)采取四項(xiàng)措施切實(shí)抓好食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全堅(jiān)實(shí)“防線”。

　　落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。沙河鄉(xiāng)食品安全辦公室定期召開食安會議，對全鄉(xiāng)食品安全工作特別是近期秋冬季食品安全工作進(jìn)行詳細(xì)周到的部署，明確市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、民政等食品安全成員單位的行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，同時(shí)充分發(fā)揮食品安全“四員”（管理員、協(xié)管員、信息員、宣傳員）的作用，統(tǒng)籌做好食品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送，督促各村的屬地管理職責(zé)積極落實(shí)到位。

　　落實(shí)監(jiān)督檢查，規(guī)范市場運(yùn)行。沙河鄉(xiāng)安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、行政執(zhí)法等部門人員定期深入農(nóng)貿(mào)市場、各大小商店、餐飲飯店、校園、敬老院食堂、養(yǎng)老服務(wù)中心、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等地開展專項(xiàng)督查，重點(diǎn)圍繞證照是否齊全，是否存在超范圍經(jīng)營行為，從業(yè)人員是否符合健康要求，食品貯存及擺放是否符合安全條件，有無過期變質(zhì)和“三無”食品等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致入微的檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題督促立即整改到位，并建立臺賬做好跟蹤“回頭看”。

　　落實(shí)宣傳教育，營造濃厚氛圍。該鄉(xiāng)結(jié)合食品安全周宣傳活動和國際減災(zāi)日宣傳活動，聯(lián)合新時(shí)代文明實(shí)踐志愿者，通過微信群、橫幅、電子屏線上廣泛宣傳，通過搭建宣傳臺、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳畫、走村入戶等方式，面對面、零距離地向餐飲從業(yè)者講解食品安全知識，弘揚(yáng)節(jié)約用餐、“光盤行動”和使用公勺公筷的文明新風(fēng)尚，提高人民群眾的'食品安全意識，提高食品從業(yè)者的安全防范意識，在全鄉(xiāng)上下營造人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好濃厚氛圍。

　　落實(shí)制度建設(shè)，確保長久安全。該鄉(xiāng)一方面壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，同時(shí)與各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位分別簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確其監(jiān)管、報(bào)告、協(xié)助調(diào)查等職責(zé)，同時(shí)要求行業(yè)監(jiān)管部門督促其分管領(lǐng)域內(nèi)的食品安全企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并定期和不定期組織人員對鄉(xiāng)內(nèi)食品經(jīng)營場所開展檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、整改問題。同時(shí)建立常態(tài)化的制度，堅(jiān)持監(jiān)督與管理并行、檢查與整改同在，切實(shí)筑牢秋冬季“舌尖上的安全”。

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