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酒店建議書4篇
現(xiàn)如今,接觸并使用建議書的人越來越多,建議書是面對有關(guān)部門或上級領(lǐng)導(dǎo)提建議時使用的一種書面材料,具有較強(qiáng)的文本性特點。相信許多人會覺得建議書很難寫吧,以下是小編為大家整理的酒店建議書4篇,希望對大家有所幫助。
酒店建議書 篇1
一、項目概況
本項目規(guī)劃總用地規(guī)模18030。5平方米,全部為建設(shè)用地,規(guī)劃建設(shè)用地性質(zhì)為商業(yè)用地。
建設(shè)內(nèi)容為商業(yè)、酒店用房。規(guī)劃總建筑面積98500平方米,現(xiàn)狀建筑高度77。37米(實測)不變,擬建建筑高度40米(含機(jī)房層高度)。
經(jīng)估算,本項目總投資24350萬元。其中,工程建設(shè)費(fèi)12273萬元,工程建設(shè)其他費(fèi)8169萬元,基本預(yù)備費(fèi)1022萬元,開發(fā)費(fèi)用2886萬元。
按照《關(guān)于中外合資經(jīng)營企業(yè)注冊資本與投資總額比例的暫行規(guī)定》(工商企字[1987]第38號)、《國務(wù)院關(guān)于固定資產(chǎn)投資項目試行資本金制度的通知》和《國務(wù)院關(guān)于調(diào)整固定資產(chǎn)投資項目資本金比例的通知》(國發(fā)【20xx】27號)中的規(guī)定,本項目注冊資本至少應(yīng)占總投資總額的三分之一,建議項目建設(shè)單位按相關(guān)要求補(bǔ)足注冊資本金。
結(jié)論
依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定》(國發(fā)[20xx]第20號)和《北京市企業(yè)投資項目核準(zhǔn)暫行實施辦法》(京政辦發(fā)[20xx]37號)的要求,通過對本項目的申報單位情況、擬建項目情況、資源利用和節(jié)能方案、建設(shè)用地、生態(tài)環(huán)境影響、經(jīng)濟(jì)和社會效益的分析研究后,得出主要結(jié)論如下:
1、項目建設(shè)程序符合國家及北京市有關(guān)法律、法規(guī);
2、項目建設(shè)符合國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃、符合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策;
3、項目建設(shè)單位符合行業(yè)準(zhǔn)入條件,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好,具有較好的融資能力,可以確保項目如期順利實施;
二、項目發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析
發(fā)展規(guī)劃分析
國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃符合性分析
區(qū)域規(guī)劃符合性分析符合北京市發(fā)展規(guī)劃
專項規(guī)劃符合性分析符合國家十二規(guī)劃、北京市旅游十二五發(fā)展規(guī)劃、朝陽區(qū)十二區(qū)發(fā)展規(guī)劃都對所在項目地區(qū)的旅游、商務(wù)、酒店發(fā)展鼓勵發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)政策分析
圍繞建設(shè)中國特色世界城市的目標(biāo)要求,將北京建設(shè)成為我國入境旅游者首選目的地、亞洲商務(wù)會展旅游之都、國際一流旅游城市。通過“十二五”期間的奮斗,努力實現(xiàn)北京旅游業(yè)“三大領(lǐng)先”目標(biāo):
行業(yè)準(zhǔn)入分析
項目建設(shè)單位具備行業(yè)準(zhǔn)入條件
根據(jù)《外商投資指導(dǎo)目錄(20xx)》的相關(guān)規(guī)定,本項目不屬于鼓勵外商投資產(chǎn)業(yè)目錄限制、禁止的產(chǎn)業(yè),符合產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)要求。
擬建項目符合國家、行業(yè)部門制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
本項目根據(jù)《中華人民共和國國有土地使用證》(京朝國用(20xx出)第0305號),本項目土地利用方式符合《北京市城市總體規(guī)劃》、20xx版北京市中心城控制性詳細(xì)規(guī)劃要求及《朝陽區(qū)土地利用總體規(guī)劃(20xx—20xx)》,符合國家及北京市土地供應(yīng)政策。項目建筑布局、容積率、建筑密度及綠化率嚴(yán)格執(zhí)行了北京市用地規(guī)劃要求。建筑物耐火等級、抗震設(shè)防等級和結(jié)構(gòu)安全等級的確定和方案設(shè)計,滿足國家、行業(yè)部門制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、資源開發(fā)及綜合利用分析
本項目不屬于資源開發(fā)類項目,因此,對此問題不作闡述。
土地資源的綜合利用分析
在充分兼顧資源條件和環(huán)境承載能力的情況下,項目優(yōu)選布局方案,開拓擴(kuò)展空間,適當(dāng)控制強(qiáng)度?偨ㄖ娣e18030。5。m2,建筑密度40%,容積率3。5,綠地率30%。均在規(guī)劃設(shè)計的控制指標(biāo)范圍之內(nèi),符合集約和節(jié)約利用土地的要求。
同時,項目選址符合北京市城市總體規(guī)劃,不會造成其他相關(guān)不利影響,沒有壓覆礦床和文物,不涉及通航及軍事設(shè)施等影響因素。
水資源的綜合利用
北京市為水資源嚴(yán)重緊缺的城市,人均水資源量不足400m3,為全國的1/7,全世界的1/28。水資源匱乏已成為制約首都經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的一個主要瓶頸,節(jié)約用水已成為刻不容緩的.現(xiàn)實問題。
朝陽區(qū)作為北京市最大的新城區(qū),以其獨有的商務(wù)區(qū)林立、使館云集、且人口眾多的特點,在北京市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有舉足輕重的地位。一方面,它的發(fā)展建設(shè)為首都的繁榮做出了很大的貢獻(xiàn);另一方面,也消耗著北京為數(shù)有限的水資源。本項目選址位于北京市地下水禁采區(qū)本項目不開采地下水資源,供水來源于市政供水管網(wǎng)。本項目為商業(yè)、酒店用房建設(shè)項目,對水資源利用量較大,因此合理的利用水資源,是本項目資源利用方案的重點。
四、 資源節(jié)約措施
節(jié)地措施
貫徹落實“十分珍惜、合理利用土地和切實保護(hù)耕地”的基本國策,堅持“在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)”的總原則,妥善處理項目開發(fā)與資源環(huán)境保護(hù)、轉(zhuǎn)變土地利用方式,促進(jìn)土地集約利用和優(yōu)化配置,提高土地資源對項目的影響程度,節(jié)約利用土地。
本項目按照規(guī)定建設(shè)工程施工總平面規(guī)劃布置應(yīng)優(yōu)化土地利用,減少土地資源的占用。施工現(xiàn)場的臨時設(shè)施建設(shè)禁止使用黏土磚。土方開挖施工應(yīng)采取先進(jìn)的技術(shù)措施,減少土方開挖量,最大限度地減少對土地的擾動,保護(hù)周邊的自然生態(tài)環(huán)境。
制定和完善建設(shè)用地定額指標(biāo)和土地集約利用評價指標(biāo)體系,利用現(xiàn)有的土地利用指標(biāo),按照相關(guān)建設(shè)規(guī)范要求來提高該項目用地的集約利用水平。
對建設(shè)用地規(guī)模、布局、建設(shè)時序的控制,遏制低水平、重復(fù)建設(shè)。按照數(shù)量和質(zhì)量并重的原則,促進(jìn)土地整理的市場化、產(chǎn)業(yè)化。
節(jié)水措施
本項目為商業(yè)、酒店用房建設(shè)項目,對水資源利用量較大,因此合理的利用水資源,是本項目資源利用方案的重點。為有效節(jié)約用水,本項目擬采用如下節(jié)水方案:
節(jié)能效果分析
本項目嚴(yán)格遵循節(jié)能設(shè)計相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范以及相關(guān)終端用能產(chǎn)品能效標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行規(guī)劃、建筑、結(jié)構(gòu)、電氣、給排水等各專業(yè)設(shè)計及設(shè)備選型,沒有采用明令禁止或淘汰的落后工藝、設(shè)備及產(chǎn)品,所有設(shè)備均選用成熟、可靠、高效率、低能耗節(jié)能型設(shè)備,項目各類供用能系統(tǒng)通過一系列節(jié)能設(shè)計和節(jié)能措施,可以在確保室內(nèi)熱舒適環(huán)境的前提下,提高采暖、通風(fēng)、空調(diào)、照明、設(shè)備等的能源利用效率,最大程度地降低能耗。
本項目經(jīng)初步估算綜合總能耗為716。2噸標(biāo)準(zhǔn)煤,建筑單位面積能耗為0。0174噸標(biāo)準(zhǔn)煤/平方米/年,低于目前全國建筑能耗平均水平。
五、建設(shè)用地情況
本項目規(guī)劃總用地面積18030。5平方米。根據(jù)中華人民共和國國有土地使用證,本地塊用途為商業(yè)用地,使用權(quán)類型為出讓,使用權(quán)面積為18030。5平方米。
六、環(huán)境和生態(tài)影響分析
大氣環(huán)境影響分析
施工期的大氣污染主要是施工期揚(yáng)塵的影響,施工中由于挖地基以及物料堆放、運(yùn)輸?shù)仍谑┕み^程中都會產(chǎn)生揚(yáng)塵,加之北京又是多風(fēng)、干燥地區(qū),揚(yáng)塵的產(chǎn)生量較大,尤其是施工場地周圍及下風(fēng)向的部分地區(qū)。
噪聲影響分析
施工場地噪聲主要是臨時市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及推土機(jī),裝載機(jī),打樁機(jī)、挖掘機(jī)、混凝土振搗器等施工機(jī)械設(shè)備施工噪聲和運(yùn)輸車輛來往的交通噪聲。施工機(jī)械噪聲對周圍環(huán)境的影響是短期的,通過在施工廠界或施工區(qū)周邊設(shè)置攔擋物,可減輕施工機(jī)械噪聲對敏感點的影響。
水污染環(huán)境影響分析
施工過程中產(chǎn)生的污水主要包括車輛沖洗、沖洗骨料、灌漿池等廢水。施工期廢水雖然是臨時的,且產(chǎn)量不大,但為保護(hù)該地區(qū)的地下水,仍需杜絕施工廢水的無組織排放,特別是不允許施工廢水一滲坑、滲井或者漫流等形式排放。
固體廢棄物污染影響分析
該項目施工期固體廢棄物主要是生活垃圾、施工及拆遷廢料如水泥、磚瓦、石灰、砂石等,它們雖然不含有毒有害成分,但粉狀廢料可隨降雨由地面徑流進(jìn)入水體,使水中的懸浮物增加,導(dǎo)致水體產(chǎn)生暫時性的污染。
七、投資估算表
經(jīng)估算,本項目總投資24350萬元。其中,工程建設(shè)費(fèi)12273萬元,工程建設(shè)其他費(fèi)8169萬元,基本預(yù)備費(fèi)1022萬元,開發(fā)費(fèi)用2886萬元。
資金來源
項目的資金渠道一般有:國家預(yù)算內(nèi)撥款;國內(nèi)銀行貸款(包括撥改貸、固定資產(chǎn)貸款、專項貸款等);國外資金(包括國際金融組織貸款、國外政府貸款、贈款、商業(yè)貸款、出口借貸、補(bǔ)償貿(mào)易等);自籌資金(包括部門、地方、企業(yè)自籌資金);其它資金來源。
八、經(jīng)濟(jì)影響分析
綜上分析,該項目具有較好的盈利能力。投入使用年時,年總銷售收入可達(dá)8870萬元;利潤總額4992萬元,參考項目10年現(xiàn)金流量表,可計算出項目稅前內(nèi)部收益率18。77%,稅后為11。00%。10年內(nèi)項目稅前投資回收期為2。7年(含建設(shè)期),稅后投資回收期為6。9年(含建設(shè)期)。
酒店建議書 篇2
一、對管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場需求,提高管理人員綜合素質(zhì),提高企業(yè)競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量,隨著酒店的發(fā)展對管理人員的要求越來越高,多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長,不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下,人的視野越來越狹窄,酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí),這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進(jìn)取的良好風(fēng)氣,激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵與精神鼓勵
只有滿意的員工,才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”,對員工進(jìn)行感情投入,讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關(guān)心員工的工作和生活,隨時幫助員工解決各方面的困難,使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂,就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽(yù)和尊嚴(yán)往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎勵的作用更大。所以,我們應(yīng)充分地掌握員工心理,在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候,適時地給予他們一定的榮譽(yù)感和成就感。
三、加強(qiáng)溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重,其橋梁就是溝通?梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會,關(guān)心員工,善于聽取員工的意見和建議,才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力,為其提供施展才華舞臺。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用,而不僅僅是一個擺設(shè),縮短員工與管理者間的`距離,使員工敢于講真話,充分發(fā)揮員工的能動性,為酒店發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動力。
四、真正做到微笑服務(wù)
怎樣真正做到“顧客至上”,能主動為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺,加上適當(dāng)?shù)木凑Z,會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務(wù),但實際收效卻不大,原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得,笑要自然,因為客人是“上帝”;笑要甜美,因為客人是“財神”;笑還要親切,因為客人是嘉賓的道理。只有這樣,“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實踐,使每一位走進(jìn)桃李園的顧客都流連忘返,愿當(dāng)回頭客。
五、制作酒店自己的店報
為了更好的體現(xiàn)酒店獨特的企業(yè)文化,豐富員工業(yè)余文化生活,提高員工文化素質(zhì),我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進(jìn)來,號召廣大員工積極投稿,廣泛地征求員工的意見,對于采用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進(jìn)事跡,充分調(diào)動員工的積極性、主觀能動性和革新創(chuàng)造性,為酒店不斷增光添彩,更好地對外宣傳酒店形象。
六、加強(qiáng)員工社會公德教育
酒店是社會中的一個單位,是社會文明的窗口,對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德,不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的,因為酒店形象是由社會來確認(rèn)的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此,沒有社會公德,就談不上職業(yè)道德;沒有職業(yè)道德,怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識,在干好本職工作的同時,在頭腦中時刻繃緊勤儉節(jié)約,反對浪費(fèi)這根弦。所以要加強(qiáng)對員工這方面的培訓(xùn),讓員工從一點一滴做起。如,節(jié)約用水、用電,不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫,愛護(hù)酒店公共財產(chǎn)等。
七、注重日常儀容儀表
儀表端正,衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺,并使客人增強(qiáng)信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己,是代表了整個酒店。員工只要身著工裝,無論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正,衣冠整潔,都必須按上班期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。某些員工不注重小節(jié),下班后身著工裝在酒店不注重自我形象,這樣會給客人留下不好的印象。
員工參與的層面是多方面的,員工參與滿意度是一個多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開員工全方位的參與,酒店的決策、經(jīng)營方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的聰明才智。眾人劃槳開大船,桃李園這艘大船會在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中越走越遠(yuǎn)。
建議人:XXX
XXXX年XX月XX日
酒店建議書 篇3
現(xiàn)代飯店的領(lǐng)班,從管理層次來說,處于飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對員工進(jìn)行督導(dǎo)管理,起著承上啟下的作用,“官”微,貴非輕。因此,一些管理學(xué)者賦予飯店督導(dǎo)者領(lǐng)班多元角色作用:是領(lǐng)袖,是訊息傳達(dá)者,是導(dǎo)師,是裁判,是模范,是咨詢者。還有的學(xué)者總結(jié)歸納出如偏袒下屬類、不注意聆聽類、教條類、武斷類等十九類忌諱的飯店領(lǐng)班,等等。這些都是飯店領(lǐng)導(dǎo)或?qū)W者對領(lǐng)班提出的期望和忠告,每一位飯店領(lǐng)班都應(yīng)牢牢記取或引以為戒。筆者在為一些飯店作督導(dǎo)管理培訓(xùn)時,常請教員工“您們心目中的領(lǐng)班究竟是個什么樣子”?一些員工從其自身的感受出發(fā),對其直接上司提出了許多很忠懇、很有見地的意見,值得深思。
1、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)有真才,能實干
參與研討的員工一致認(rèn)為:一個稱職的領(lǐng)班,首先應(yīng)熟悉涉及他(她)本職工作的業(yè)務(wù)知識,有比較強(qiáng)的操作技能,在這一方面他應(yīng)該是一個“小專家”。如果一個領(lǐng)班對他所分管的那些工作的程序、標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢查規(guī)范掌握不全面,或操作不熟練,是難以管好其下屬的,有時甚至?xí)o下屬以笑話。喜來登酒店對新員工能力的培訓(xùn)分四個層次:(1)接受過培訓(xùn);(2)達(dá)到基本所需要的能力;(3)達(dá)到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標(biāo)準(zhǔn);(4)達(dá)到基本所需要的能力及喜來登客人滿意標(biāo)準(zhǔn),并有效率性。作為領(lǐng)班,從應(yīng)具備的業(yè)務(wù)知識和操作技能來說,應(yīng)能達(dá)到上述第四個能力層次要求,即使是剛換崗的領(lǐng)班也應(yīng)努力盡快達(dá)到這一要求。
領(lǐng)班不僅要掌握一定的業(yè)務(wù)知識和操作技能,還應(yīng)具備一定的管理理論基礎(chǔ)。不少領(lǐng)班在給其下屬培訓(xùn)中,對某一項工作的程度、標(biāo)準(zhǔn)講得頭頭是道,但為什么要這樣做?或應(yīng)注意避免此什么?恰恰講得很少,培訓(xùn)平平淡淡,員工參訓(xùn)的情緒不高,這是缺乏基本理論素養(yǎng)的一種表現(xiàn),應(yīng)努力加以彌補(bǔ),F(xiàn)在是信息時代,新知識、新技術(shù)、新觀念、新理論層出不窮,如果不與時俱進(jìn),積極學(xué)習(xí),可能就要掉隊,尤其是那些年紀(jì)稍大一點的“老”領(lǐng)班,不能只守住老本。再說現(xiàn)在我們所面對的顧客,是見識更廣、要求更高、消費(fèi)更理性、也更會挑剔,服務(wù)“上帝”更不容易,處在管理第一線的領(lǐng)班,必需善于把握新情況,不斷研究顧客的新需求,才能帶領(lǐng)員工不斷進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新。
有的員工說,“還有一個很實際的問題是領(lǐng)班要不要和下屬一起干”?因為有些領(lǐng)班認(rèn)為:“班內(nèi)檢查已夠忙的了,我哪有時間和員工一起干?”其實,領(lǐng)班能擠出一點時間帶領(lǐng)員工干,尤其是在服務(wù)工作的緊急關(guān)頭,能起到激勵員工的作用,同時,從一起干的過程中能發(fā)現(xiàn)一些問題,有利于改進(jìn)督導(dǎo)管理。那種只說不做,或只知道訓(xùn)斥下屬的領(lǐng)班,要想在其下屬面前樹立起真正的威信是困難的。
2、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班處人處事應(yīng)公平公正,不搞親疏
有些員工認(rèn)為:“領(lǐng)班雖職微,但對員工來說是最直接的頂頭上司,若關(guān)系不好,小鞋可能就夠你穿的了!”他們對領(lǐng)班的一個共同心愿是:嚴(yán)管不怕,只要處理公正,不“看人對湯”,大家心理就服。
通常,員工對領(lǐng)班意見比較大的有兩個,一是工作分派不合理,二是對問題的處理欠公正。一天一家飯店客房清掃員對我訴苦說:“今天領(lǐng)班分派我打掃13間房,有些員工干的比我少得多,我盡了最大的努力,拖了好一陣班才打掃完畢,而領(lǐng)班檢查房時卻抓住我清掃上的一些小毛病不放,罰我重做,我心理真有點不服氣”。
這位員工心理不服氣是否有道理,僅憑上述恐難定論。不過筆者以為,此領(lǐng)班如果將當(dāng)天的工作任務(wù)、人員分工(包括需要照顧的員工情況)說明清楚,即布置工作盡可能“透明”,且工作量分配大體合理,我想大多數(shù)員工是能通情達(dá)理的。由于種種原因,各個員工清掃的進(jìn)度會不一樣,快到下班時,領(lǐng)班適當(dāng)進(jìn)行協(xié)調(diào),組織員工互幫,體現(xiàn)班組內(nèi)的團(tuán)結(jié)互助精神,清掃滯后的員工也會從中得到鼓舞和教育。至于領(lǐng)班在查房時對一些細(xì)小的毛病抓住不放的問題,應(yīng)該肯定“嚴(yán)”是對的,但“嚴(yán)”應(yīng)有度,“嚴(yán)處”應(yīng)講究方法。對于重要的問題,尤其是可能會引起顧客投訴的問題,要狠抓不放,嚴(yán)肅處理。據(jù)說有家飯店的質(zhì)檢員查一間房花了40多分鐘,查出如墻角地毯上有少許浮灰、純凈水托盤上有少許水跡、衛(wèi)生間地面上有少許短發(fā)等10多條問題,丟下一張?zhí)幜P單走了。類似這樣的處理,當(dāng)事員工恐難心服,也難以真正起到教育整改的目的。對于清掃員工作中的問題,當(dāng)班領(lǐng)班不僅事后要檢查,清掃過程中也應(yīng)進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出,幫助糾正,加強(qiáng)清掃過程中的質(zhì)量控制,而不是一味地采取事后“算總帳”的辦法。對于發(fā)現(xiàn)具有共性的問題,應(yīng)進(jìn)行歸納整理,在第二天班前會上詳加評析,以引起大家的注意。對于那些確系責(zé)任心不強(qiáng)而引起的重大問題或?qū)医滩桓牡拿,不僅要罰他重做,甚至要扣分、扣發(fā)獎金,使當(dāng)事人感到“疼”。
領(lǐng)班與員工能否真誠相處,員工很看重的是領(lǐng)班是否為人正派。有些領(lǐng)班能力和水平雖不很強(qiáng),但善于與下屬坦誠相處,與下屬建立起友誼和信賴的關(guān)系,使員工積極主動,這種班組的凝聚力一般比較強(qiáng)。而那些欺軟伯硬、搞親親疏疏、甚至搞小圈圈的領(lǐng)班,大多數(shù)員工瞧不起他,要搞好班組建設(shè)何從談起。領(lǐng)班要贏得員工的心,還有一個重要方面是要尊重員工的人格。不要在員工面前擺“官”架子,動不動訓(xùn)斥員工。員工大都有各自的專長,領(lǐng)班應(yīng)誠心地向他們學(xué)習(xí)、求教,不要以為這會降低自己的身價,恰恰相反你對員工越誠心,員工越會把你當(dāng)知心人看待。領(lǐng)班要主動做員工的思想工作,員工有不對的地方,在弄清事實的基礎(chǔ)上,該批評的則批評(要適當(dāng)注意方式),不要“指桑罵槐”,更不應(yīng)動不動向上級打“小報告”,讓上級來“整(壓)”員工,這樣員工意見會更大,不利于問題的根本解決。對于犯了錯誤的員工,要熱情地幫助他,而不要諷刺挖苦他;對于提出一些極簡單問題的新員工,要耐心地正面作出回答,而不是不屑一顧,從此傷了新員工的自尊心。
3、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)
溝通,不僅是信息的傳遞和交換,還包括感情和意見的交流。領(lǐng)班督導(dǎo)效果如何,能否與員工進(jìn)行有效的溝通是關(guān)鍵。領(lǐng)班如何與下屬搞好溝通?員工期望領(lǐng)班們能重點把握以下幾方面:
(1)重視溝通的雙向性。布置工作或與個別員工談話,應(yīng)注意多聽聽下屬的意見,拓寬思路和了解員工心理究竟在想些什么,即使有時員工的意見并不正確,也應(yīng)讓他把話說完,然后針對不正確部分做些解釋、說服工作。
(2)應(yīng)意識到與下屬談話時的態(tài)度比談話的內(nèi)容更重要。例如員工犯了錯誤,領(lǐng)班如果從關(guān)心、愛護(hù)出發(fā),即使批評得重一點,員工也會從內(nèi)心感激你:如果埋怨、諷刺,即使員工內(nèi)心認(rèn)識到錯,也會認(rèn)為你是在借題整人。有些領(lǐng)班還應(yīng)改變憐惜表揚(yáng)下屬的習(xí)慣,隨時注意并挖掘員工值得稱贊的地方,讓被稱贊者感到愉快而倍加感動,“關(guān)心我者乃我的領(lǐng)班”。
(3)培養(yǎng)傾聽下屬意見的良好習(xí)慣。有的領(lǐng)班自以為高明,對下屬的建議往往聽不進(jìn)去,尤其對于那些說話抓不住重點的員工,見了他提意見就心煩;有的心胸比較狹窄,對于感情不相投的員工提意見,聽了一點馬上就打斷,弄得對方下不了臺。這些都不是廣開言路的做法。
(4)講究溝通技巧,重視語言的力量。協(xié)調(diào),是領(lǐng)班督導(dǎo)過程的另一項重要工作,除應(yīng)重視搞好班組內(nèi)部協(xié)調(diào)外,還要善于同其他班組、部門以及上司的協(xié)調(diào)。那些只顧自己埋頭干、而不注意調(diào)動各方面積極性的`領(lǐng)班,即使干得再苦再累,往往只會落得事倍功半的尷尬局面。
4、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)頭腦靈活,能正確貫徹上級的意圖
領(lǐng)班對上級部署的工作應(yīng)能準(zhǔn)確領(lǐng)會,認(rèn)真落實。在貫徹執(zhí)行中但不應(yīng)只當(dāng)傳聲筒,死背教條,而應(yīng)結(jié)合本班組的實際和接待賓客要求的變化,在堅持服務(wù)質(zhì)量的前提下,靈活把握,適當(dāng)調(diào)整具體的操作程序和規(guī)范,創(chuàng)造性地開展工作,不斷豐富班組個性化服務(wù)的特色和自己督導(dǎo)管理的水平。
工作中遇到疑難問題,要細(xì)心分析、勤于思考,在盡可能滿足賓客要求的前提下,及時、果斷地作出處理,不要事事等待上級答復(fù)后才辦,因為那樣會延誤服務(wù)時機(jī),得罪甚至失去一部分客人。
5、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班要勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯
員工很佩服那些勇于負(fù)責(zé)、做事敢做敢當(dāng)?shù)念I(lǐng)班。他們對的就堅持,做錯了的(包括給員工指導(dǎo)錯了的),就勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯,他們不一味地責(zé)怪下屬,而是從領(lǐng)導(dǎo)的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
對于有這樣的領(lǐng)班,員工大都感到引以自豪。為了鼓勵領(lǐng)班發(fā)揚(yáng)勇于負(fù)責(zé)的精神,飯店決策者授予他們一定的現(xiàn)場處理突發(fā)事件的權(quán)力,是完全必要的。
建議人:XXX
XXXX年XX月XX日
酒店建議書 篇4
一、項目概況
該項目位于成—德—綿經(jīng)濟(jì)帶的羅江三國蜀漢文化旅游區(qū)規(guī)劃區(qū)內(nèi),經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)勘察設(shè)計,預(yù)計開采出的熱礦水出口溫度達(dá)45℃以上,日出水量達(dá)500立方米,礦化度達(dá)3-5g/l,硫酸根離子含量高,偏硅酸、偏磷酸、硫化氫、鍶等對人體有益的元素含量也較多,其中氟含量可達(dá)到國家規(guī)定的醫(yī)療熱礦泉水標(biāo)準(zhǔn),具有很好的醫(yī)療價值。區(qū)域內(nèi)水、電、交通、通訊等建設(shè)條件良好。
二、項目背景和政策支持
(一)項目提出的背景及依據(jù)
通過前期相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)勘探及檢測,白馬關(guān)溫泉的溫度、出水量以及礦化度極具開發(fā)價值,具有很的的醫(yī)療價值項目市場前景十分樂觀,極具開發(fā)價值,擬引進(jìn)投資商在羅江三國蜀漢文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等。
(二)國家相關(guān)的政策支持
溫泉的合理開發(fā)與利用,符合國家相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策,是當(dāng)?shù)卣咧С值闹攸c項目。
(三)合作方式
獨資
三、項目定位和選址
(一)項目定位
擬在羅江三國蜀漢文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等,完善旅游功能,增加游客消費(fèi)空間和滯留時間,主要面對成德綿的高、中等收入者。
(二)項目選址
四川省羅江縣白馬關(guān)鎮(zhèn)羅江三國蜀漢文化旅游區(qū)內(nèi),區(qū)域環(huán)境良好。
(三)項目投資的必要性
由于該項目位于旅游區(qū)內(nèi),本就擁有一定固定的客源,又為于成德綿經(jīng)濟(jì)帶,面向成德綿經(jīng)濟(jì)帶龐大的客源市場,建設(shè)投資十分必要。
四、項目開發(fā)思路及初步規(guī)劃
(一)本項目開發(fā)的目標(biāo)及指導(dǎo)思想
通過本項目開發(fā),打造一家極具區(qū)域特色的`三國文化溫泉主題酒店,從而進(jìn)一步將羅江三國蜀漢文化旅游區(qū)建設(shè)成為四川三國文化旅游精品線路上的主要節(jié)點,爭取最大的客源市場吸引力。
(二)總體布局與規(guī)劃
項目規(guī)劃用地300畝。
(三)建設(shè)周期
2年。
(四)項目經(jīng)營思路
以成德綿經(jīng)濟(jì)帶龐大的客源市場為重點
五、項目財務(wù)估算
(一)投資估算
總投資1.5億元
(二)項目收益
項目建成后,預(yù)計年利潤3000萬元,投資回收期為5年。
(三)項目社會效益
通過本項目的開發(fā)將會增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會,提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量和水平、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級、利于區(qū)域品牌形象的打造。
(四)資金籌措方式
以企業(yè)自有資金為主,并積極爭取金融機(jī)構(gòu)信貸。
(五)還款計劃
按總投資1.5億元的50%0.75億元貸款計算,預(yù)計建成開放后,3年內(nèi)即可完成還款計劃。
六、實施單位
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