七年級生物教案上冊范文

　　在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，常常需要準(zhǔn)備教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那要怎么寫好教案呢？下面是小編收集整理的七年級生物教案上冊范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。

　　2.通過閱讀分析"關(guān)于酶本質(zhì)的探索"的資料，認同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中前進的。

　　3.進行有關(guān)的實驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。

　　教學(xué)重難點

　　教學(xué)重點：酶的作用、本質(zhì)和特性。

　　教學(xué)難點

　　(1)酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。

　　(2)控制變量的科學(xué)方法。

　　教學(xué)工具

　　教學(xué)課件

　　教學(xué)過程

　　一、情境創(chuàng)設(shè)。

　　人不吃飯行嗎?食物進入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化?這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學(xué)家就對此進行了探索。

　　實驗介紹：1783年意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。

　　問：(1)為何要將肉塊放在籠子中?

　　答：排除了胃對肉塊的物理性消化。

　　問：(2)對肉起消化作用的是什么物質(zhì)?

　　答：一定是某些物質(zhì)進入到金屬籠中，使肉分解�，F(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分解的物質(zhì)就是--酶。

　　問：(3)進行肉類消化的過程的條件是怎樣的?

　　答：進行分解肉的反應(yīng)是在一種極溫和的條件下進行的。

　　問：(4)在實驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件?

　　答：實驗室也能進行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈的條件才能進行。

　　二、問題探討

　　1.這個實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學(xué)性消化?

　　2.是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。

　　3.提示：收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。

　　總結(jié)：對于一個生物體來說要進行的生理活動非常之多，構(gòu)成生物體的每一個細胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，每一個化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量的變化。細胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱就叫細胞代謝。

　　細胞生存的條件是很溫和的，那么細胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學(xué)反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效地進行呢?在化學(xué)反應(yīng)中有沒有提高化學(xué)反應(yīng)的方法呢?

　　三、過氧化氫在不同條件下的分解

　　實驗前介紹：動植物在代謝中產(chǎn)生的過氧化氫，對機體是有毒的。機體通過過氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反應(yīng)。

　　2H2O2H2O+O2

　　問：如何獲得過氧化氫酶?

　　答：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新鮮肝臟研磨液含有較多的過氧化氫酶。

　　按以下實驗步驟來進行實驗：

　　對上述實驗進行分析，對照實驗的特點。

　　問：上述實驗分成了1、2、3、4號四支試管，哪些是四支試管共同的條件?兩兩比較不同的條件有幾個?

　　答：共同點：都在試管中加入2mLH2O2溶液，都在相同的壓力下進行。

　　不同點：1和2：只有溫度不同;1和3：3多了2滴FeCl3溶液;1和4：4多了2滴肝臟研磨液;3和4：加入的催化劑不同。

　　問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么?

　　答：它起的是對照的作用。

　　結(jié)論：進行該實驗的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，觀察其對實驗結(jié)果的影響。如果結(jié)果不同，那么影響該結(jié)果的就是這一不同的因素。在上述實驗3試管和4試管只有加入的催化劑不同，那么該實驗的結(jié)果3放的氧氣少，4放出氧氣多就是因為加入到4號催化劑的催化效率比加入到3號的高。即酶具有高效性。

　　問：2和4試管現(xiàn)象基本相同，能否在生物體中也利用2的方法來解毒?

　　答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細胞死亡。

　　問：能否用同一滴管給3和4試管加FeCl3溶液和肝臟研磨液?

　　答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液(或FeCl3溶液)殘留在滴管內(nèi)，難以判斷出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響實驗結(jié)果的準(zhǔn)確。

　　問：為何酶的催化效率會比無機催化劑更高呢?

　　答：酶降低了活化能�；罨�能就是分子從常態(tài)轉(zhuǎn)化變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量�；罨�能越大，反應(yīng)就越不容易進行，反之就容易進行。

　　四、總結(jié)

　　在生物體中，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)每時每刻進行著。以人為例：據(jù)估計人體細胞內(nèi)每分鐘大約要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)，這么多的化學(xué)反應(yīng)能在人體中順利而迅速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機催化劑相比，具有更高的催化效率。

　　酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替的。它降低了化學(xué)反應(yīng)中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。

　　在醫(yī)院常用雙氧水作為身體出現(xiàn)小傷口的消毒用藥，能觀察到什么現(xiàn)象嗎?試解釋該現(xiàn)象。

　　能看到傷口有氣泡產(chǎn)生。原因是人體細胞中產(chǎn)生的酶將雙氧水分解成了水和氧氣。

　　課后小結(jié)

　　酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替的。它降低了化學(xué)反應(yīng)中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。

　　課后習(xí)題

　　完成課后練習(xí)題。

　　參考答案：

　　基礎(chǔ)題

　　1.巴斯德：發(fā)酵與活細胞有關(guān)，發(fā)酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質(zhì)在起作用。

　　李比希：引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質(zhì)，但是這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。

　　畢希納：酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。

　　薩姆納：酶是蛋白質(zhì)。

　　2.提示：(1)細胞內(nèi)每時每刻都在進行著成千上萬種化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)需要高效率地進行，酶的催化效率比無機催化劑高得多。

　　(2)細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進行，無機催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。

　　3.D。

　　拓展題

　　1.提示：可用第2章中學(xué)過的鑒定蛋白質(zhì)的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質(zhì)，主要是因為細胞中酶的提取和純化非常困難。

　　2.提示：(1)如四膜蟲的rRNA前體具有催化活性。(2)目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的DNA的報道。