過年包餃子作文

時(shí)間：2024-07-16 18:12:51 節(jié)日作文我要投稿

【精】過年包餃子作文

　　在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的過年包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

【精】過年包餃子作文

過年包餃子作文1

　　寒假里有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　那是在大年三十的晚上，父親母親正在為年夜飯做準(zhǔn)備，也就是正在包餃子，父親負(fù)責(zé)搟皮。不愧是父親，搟出來的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著父親；再看母親，用勺子挖了一大塊餡兒，放進(jìn)皮兒里，但是餡兒并沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的.，好像再差一點(diǎn)就到達(dá)極限了。我看得入了神，心想，母親是怎樣把握得這樣精準(zhǔn)呢？

　　我仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會(huì)捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽母親的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。

　　看著忙得不可開交的父親母親，我也想出來“露一手”，于是我對(duì)父親母親說：“咱們一起來干吧�！备赣H母親都舉手贊同，父親還說：“正愁沒個(gè)幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來，于是母親告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì)露出來，你應(yīng)該……，母親又教了我好大一會(huì)兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時(shí)，父親向母親使了一個(gè)眼色，于是父親母親異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”

　　我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。

　　通過這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對(duì)家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

過年包餃子作文2

　　今天，我和媽媽在家里包餃子。

　　包餃子可有趣啦！開始時(shí)，我們各自低著頭埋頭苦干。我看看媽媽的，媽媽看看我的。我覺得媽媽包的'餃子邊很好看，像辮子。而至于我包的嘛，雖然不好看，但是肉餡十足哦！后來，我們決定用流水線的方式來包。因?yàn)檫@樣會(huì)比較省時(shí)間。我入肉餡兒，媽媽把它包好。

　　整個(gè)過程我們又說又笑。讓我更開心的是——我會(huì)包餃子了。

過年包餃子作文3

　　大年初一，我們?nèi)业嚼牙鸭�，高高興興的過大年，中午又要像去年一樣包餃子吃。

　　姥姥在廚房忙著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。

　　我看過別人包餃子，吃過餃子，卻沒有自己動(dòng)手包過。我隨便拿勒一塊餃子皮，用勺子舀了一勺滿滿肉餡，放在餃子皮上，用手捏好。就在這時(shí)候，我得意極了，正在我得意的'時(shí)候，餃子就不聽話了，肉餡就從左邊鉆了出來，我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來，這可為難我了。

　　正在我為難的時(shí)候，爸爸說：我的乖女兒啊，用腦子想想，不會(huì)放少點(diǎn)肉餡嗎？對(duì)�。∥以趺礇]想到。我拿掉了一點(diǎn)肉餡，包起餃子，大功告成！可是我根本就不會(huì)包餃子，包得就是個(gè)丑八怪。

　　姥姥在一旁教我，可我怎么也學(xué)不會(huì)，沒辦法，我包得丑八怪只好自己吃了。

　　餃子雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手包的，吃下去，別提有多高興了！

過年包餃子作文4

　　一年一度的春節(jié)來到，我也一天天長高。我們?nèi)叶汲两诳鞓返墓?jié)日氣氛中。

　　大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩印Ｒ婚_始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成大小均勻的面片。

　　然后，我跑到老媽跟前說：“請(qǐng)教我包餃子好嗎？”老媽笑著說：“可以！你要真正學(xué)啊！”

　　老媽手把手的`教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開花的。

　　經(jīng)過幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。

　　晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極！

過年包餃子作文5

　　春節(jié)期間，讓我難忘得事有許多，但我感觸最深得是第一次包餃子。

　　除夕得晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好得餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

　　看著他們包得那一個(gè)個(gè)胖乎乎得餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。

　　我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣得皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣得樣子，好像摸透了我得心思，走過來，對(duì)我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋€(gè)一個(gè)嫻熟得動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致得講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。

　　我學(xué)著媽媽得樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮得兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。

　　這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子，心里說不出地高興。

過年包餃子作文6

　　在中午吃過團(tuán)年飯后，剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈，我們就又開始為晚餐做準(zhǔn)備了。

　　爺爺吩咐我們包餃子。聽爺爺這么一說，我們頓時(shí)樂開了花。我和表妹趕緊去洗手準(zhǔn)備包餃子。姑姑負(fù)責(zé)搟面，爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團(tuán)捏成長條形，然后用刀把它切成一小團(tuán)一小團(tuán)，再把小面團(tuán)搟成薄薄的面皮。起初，姑姑覺得面團(tuán)有點(diǎn)濕，搟起來有些黏，于是就又往面團(tuán)里添了一些干面粉。當(dāng)姑姑搟出面皮時(shí)，我們就包了起來。爸爸事先給我們做了示范，包出了一個(gè)類似元寶的餃子。接著，我和表妹就照樣包了起來�？晌液捅砻眠€是不得要領(lǐng)。因?yàn)楸砻迷诎溩訒r(shí)，添加的肉餡較少。所以她包出的餃子干癟癟的，幾乎都是些面皮。姑姑見表妹包的餃子不像樣，就取消了她包餃子的'資格。表妹受不過，就哇哇大鬧起來。姑姑拿她沒辦法，就分了一個(gè)小面團(tuán)給她當(dāng)橡皮泥玩，將她穩(wěn)住了。我和爸爸繼續(xù)包。我包的餃子比表妹包的要好些，但包的不夠緊，很有可能散開。爸爸說我包的餃子是半成品，于是在此基礎(chǔ)上有加了一道工。隨著時(shí)間一分一秒的過去，桌面上的面團(tuán)越來越小，餃子的數(shù)量越來越多。奮戰(zhàn)了一兩個(gè)鐘頭，我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。

　　看著那一行行排列整齊的餃子，我們開心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。

過年包餃子作文7

　　在除夕夜的晚上，我和爸爸母親一起包餃子。

　　我們先把手洗好，母親再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對(duì)折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就像泄了氣的'氣球。我去問母親，她看了看我包的餃子，說：“你放的餡少了點(diǎn)兒�！蔽抑缓冒凑漳赣H說得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個(gè)胖娃娃……

　　晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！

　　這次經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會(huì)取得成功。

過年包餃子作文8

　　這個(gè)星期天是臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　在下午4點(diǎn)多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的`也就漂亮�！拔腋优Φ霓�。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉(zhuǎn)。“我只能轉(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。

　　我的爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。

　　哈哈我下次一定會(huì)包的更好！

過年包餃子作文9

　　新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽透過窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來……

　　“親愛的'觀眾朋友們大家過年好!……”隨著春晚主持人喜慶的聲音，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和恚灾劣诿磕赀@個(gè)時(shí)候我都干坐著無所有事事。就在這時(shí)，媽媽的聲音從廚房里傳出來了，“屈書宇，來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽說：“你先看我怎么包�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽將肉塊放在絞肉機(jī)里，一陣“嗡嗡”聲過后，肉一下子成了肉沫沫，再放進(jìn)切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調(diào)料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再從頭到尾包個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。

　　于是，我也照著媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說：“慢慢來，不著急�！蔽野衙娣劬鶆�?yàn)⒃诎赴迳希瑢⒚鎴F(tuán)用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺手也有些不聽使喚，包了幾個(gè)后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說：“為什么?”媽媽說：“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候，吃到硬幣，今年就會(huì)有好運(yùn)�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，最后我將餃子包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一口氣包了十幾個(gè)大餃子。

　　看著媽媽煮餃子，不一會(huì)兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。

過年包餃子作文10

　　大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。

　　今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做預(yù)備。我在一邊看著特別是奇怪，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動(dòng)的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實(shí)話我是第一次包餃子，根本不會(huì)。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我漸漸自己試著包，第一個(gè)餃子消失了，歪歪扭扭，站都站不起來，脆弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教了我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說大有進(jìn)步，他說像我這么大的時(shí)候她也不會(huì)包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí)，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告知我。我綜合各家所長最終包出一個(gè)比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道關(guān)心大家干活了。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會(huì)讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時(shí)候，我先吃了一個(gè)自己包的.，特別不錯(cuò)啊，感覺比別人報(bào)的都好吃呢。

　　我包的餃子得到了大家始終的認(rèn)可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓舞我的成分多，但是我還是特別快樂的。

過年包餃子作文11

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@是王安石寫的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照習(xí)俗吃餃子，爸爸上午從菜市場買來了材料，我準(zhǔn)備包餃子。

　　我拿出韭菜，用清水沖沖，拿出盆，在盆里加水和食鹽，我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說明文，講鹽可以殺菌，讓植物活得更久，我很快就把泥土，雜物清洗趕走，韭菜變得很干凈。我特別自豪。

　　我把韭菜放到切菜板上，我像一個(gè)醫(yī)生，他像一個(gè)病人，快死了，要捐獻(xiàn)身體讓人吃飯，我一下想到了支援武漢的醫(yī)護(hù)人員，明明怕死還去，真勇敢！�。榱藵M足韭菜的.心愿我這不來幫他了嗎！我用刀把他切好了切成渣渣，媽媽聽見了來看，哎呀媽呀，嘴巴一下子張的老大了，皺了皺眉毛，問我咱家沒有養(yǎng)豬，你準(zhǔn)備豬食干啥？我的自信心一下子被射穿了，自信心灰飛煙滅！我悶悶不樂的說：“媽媽，這是餃子餡�！�

　　爸爸拿來了肉，我切的很小和螞蟻一樣大，可是太慢了。爸爸走過來教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉還是太大了！我用刀把他切的很小。各種調(diào)料，韭菜，肉混合在一起加個(gè)雞蛋，攪拌一下，了事。我在上面寫了個(gè)胡，可很快就沒了！

　　爸爸拿來了餃子皮，我用水沾沾邊上，加上餃子餡對(duì)折，反過來，兩頭捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，媽媽說味道還不錯(cuò)。我得意的說：“那當(dāng)然！”

　　雖然樣子不好看，但我盡力了，不過味道不錯(cuò)！

過年包餃子作文12

　　快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學(xué)校開展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

　　在行長媽媽的帶領(lǐng)下，我們來到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來。最后，把餃子皮對(duì)面對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就可以使餃子站得住。

　　大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那么簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。

　　剛包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一起包的'餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”大家有說有笑的吃著餃子，讓我感覺到這仿佛就在過年。

　　這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶!

過年包餃子作文13

　　春節(jié)期間，大家都有活動(dòng)，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺(tái)上包餃子。

　　天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺(tái)上，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。

　　我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個(gè)餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣�！眿寢屢贿呎f，一邊給我做示范，我也學(xué)著媽媽的'樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會(huì)很大，放不了幾個(gè)餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的�！蔽衣牶蠖昧耍棚溩雍妥鋈俗鍪率且粯拥�。一會(huì)兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會(huì)沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉砣绱恕！蔽一腥淮笪�。

　　餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個(gè)餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！

過年包餃子作文14

　　過年了！過年了！今年大家說好年二九提前來我們家過年，大家一起來包餃子吃。我想有那么多人來，肯定很熱鬧。

　　奶奶大清早就去菜市場買了大白菜、豬肉、餃子皮，我也早早的起來，等大家來包餃子。

　　到了下午大家陸陸續(xù)續(xù)地來了。于是開工包餃子我們有的剁肉，有的'切大白菜，我把餃子皮從冰箱里拿出來準(zhǔn)備好。剁好的肉和菜都交給奶奶，加上調(diào)料攪拌，做成餃子餡。

　　終于可以包餃子了，大家七嘴八舌圍著桌子站成一圈，熱熱鬧鬧開始包餃子了。我不是第一次包餃子，我會(huì)包。我先把餡放到餃子皮上，然后在皮的邊上沾上水，最后用兩只手的大拇指和食指把餃子皮往中間一捏，這樣一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)我看了看大家包的餃子可以說形態(tài)各異，有的餃子餡放得多看上去鼓鼓的，有的餃子上有花邊看上去很漂亮。這時(shí)奶奶悄悄地塞給我一顆花生，讓我把花生包到餃子里，告訴我如果誰吃到了他在會(huì)在新年里事事順心。

　　經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的努力，我們終于把一百多個(gè)餃子包完了。于是奶奶開始煮餃子了，過了一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子上桌了，大家圍坐在一起吃餃子。最后我奶奶在餃子里吃到花生，我們祝她新年快樂！奶奶很開心，我也很開心！大家都很開心！今年的餃子真好吃！

過年包餃子作文15

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節(jié)又一次到來了。

　　從來都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說：“那我們來比比看誰包的餃子好？”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說：“行啊，我也正想見識(shí)一下你的手藝呢。”

　　只見媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的廚師那么嫻熟。

　　看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。呵！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。

　　該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒對(duì)齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。

　　對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的，轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的'簡直天差地別。

　　于是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。

　　餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著，過了一會(huì)兒，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。

　　雖然這次比賽我輸了，但是對(duì)于萬年不動(dòng)的我來說，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無比喜悅。

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