【精華】計(jì)劃書學(xué)生范文錦集九篇
計(jì)劃書學(xué)生 篇1
一、經(jīng)營目標(biāo)
以陽光、勵志為主題,開一家專業(yè)甜品店,經(jīng)營范圍為四季式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。
二、市場分析
對一個大學(xué)來說最低也有二萬余師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方,所以大學(xué)附近是開甜品店的一個好地方。有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個錯誤。事實(shí)上,口味的.喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛甜品的男生女生還是大把大把的存在的,而且老師中也有喜愛甜品的,所以大學(xué)生甜品店的目標(biāo)顧客是全校師生。
三、促銷決策
1、制訂甜品健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等大學(xué)生開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。2、重大節(jié)日在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對小店甜品的印象;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費(fèi)約1000元。
四、財(cái)務(wù)預(yù)算
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備,預(yù)付店租、裝潢、原材料
計(jì)劃書學(xué)生 篇2
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1公司宗旨
在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生;
在悠閑中調(diào)適心態(tài),感懷真情,感悟人生真諦。
1.2公司簡介
悠閑居有限責(zé)任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品,同時舉辦各類趣味性活動,幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時開展面對面的交流,彌補(bǔ)當(dāng)代青年人過份依賴網(wǎng)絡(luò)社交方式所造成的遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)社會的不足,增強(qiáng)人們的語言表達(dá)能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴(yán)肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習(xí)之余驅(qū)趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場地與設(shè)施
公司非常重視店面的選擇,選擇店址時我們重點(diǎn)考慮的問題有:
1、交通問題:交通一定不能太偏遠(yuǎn)且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。
2、環(huán)境問題:周邊環(huán)境不能太嘈雜,街道干凈衛(wèi)生,環(huán)境優(yōu)美。
3、根據(jù)自身對于目標(biāo)客戶群體的定位,以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設(shè)在盱眙步行街附近,同時在五洲國際廣場、奧體中心附近開設(shè)分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲
提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括盱眙本地和國內(nèi)、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時,為會員提供預(yù)訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù)
提供DIY服務(wù),顧客可自己選擇材料,自己動手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動手做小飾品,同時顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷售。會員可預(yù)訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務(wù)
聘請專業(yè)心理咨詢師,開展各
類傾訴活動,讓顧客的'真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調(diào)適心理狀態(tài),讓顧客輕松面對的工作和學(xué)習(xí)。
1.4.4音樂空間
提供各種音樂器材,設(shè)置表演舞臺,給顧客一個展示才藝的機(jī)會。如顧客愿意組建自己的樂隊(duì),本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經(jīng)營場所范圍內(nèi)使用。
1.4.5 迷你書屋
在享受休閑時光的同時,為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優(yōu)美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時,為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個平臺。優(yōu)秀的作品,經(jīng)投票認(rèn)可,公司將給予一定的物質(zhì)獎勵。
1.4.6桌面游戲
公司通過為顧客提供桌面游戲,一方面可以游戲娛樂,訓(xùn)練人的思考力、記憶力、聯(lián)想力、判斷力,另一方面,也可以依據(jù)游戲的成績,對顧客進(jìn)行一定的物質(zhì)獎勵。
計(jì)劃書學(xué)生 篇3
一、活動主題:
賞春色繽紛 增你我友誼
二、活動目的與意義:
大學(xué)生活已經(jīng)過去一年多了,不知不覺我們已經(jīng)不再青澀,增添的是更多的目標(biāo)和努力。我們平穩(wěn)度過了大一的適應(yīng)階段,現(xiàn)在面對即將結(jié)束的大二,面對更多的專業(yè)課,學(xué)習(xí)的壓力有增無減,為了緩解同學(xué)們的壓力從而能夠更好的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中,為了增進(jìn)同學(xué)們彼此的友誼,為了滿足外地同學(xué)對大連景色的向往。因此,特申請于此生機(jī)勃勃的春季,開展春游活動。從而鍛煉班委行動力,增強(qiáng)班級凝聚力,提升班級同學(xué)的實(shí)踐認(rèn)識水平。
三、活動時間:
20xx年4月7或8日
四、活動地點(diǎn):
大連金石灘
五、活動準(zhǔn)備:
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前期通過班委會協(xié)人分成8個小組,主要負(fù)責(zé)人員的清點(diǎn)、安全及組織活動工作。
1、班長、支書:
。1) 活動前,制定活動的具體計(jì)劃,確定活動的每個環(huán)節(jié)(制定時
間表),保證班級活動正常有序的.進(jìn)行;
(2) 聯(lián)系車輛、保險(xiǎn)等相關(guān)事宜,防范于未然;
(3) 活動期間,負(fù)責(zé)全班同學(xué)的活動監(jiān)督,重中之重是確保同學(xué)們
的安全,同時,保證同學(xué)們積極參與其中,達(dá)到此次活動增強(qiáng)班級凝聚力的目的;
2、宣傳委員:
。1)活動前,以班會的形式傳達(dá)活動安排,人手一份班會活動安排時間表,保證每名同學(xué)了解活動的具體安排,按計(jì)劃有序活動;
。2)活動期間,負(fù)責(zé)隨時傳達(dá)班委會對活動的要求,提醒同學(xué)們按活動計(jì)劃有序活動;
(3)攜帶相機(jī),負(fù)責(zé)拍攝照片以及照片清洗;
3、組織委員:
(1)活動前,與生活委員配合,完成活動前期準(zhǔn)備活動,包括采購,車輛安排,集合時間安排,集合后調(diào)動,監(jiān)督同學(xué)等;
(2)活動期間,負(fù)責(zé)調(diào)動班級同學(xué),在規(guī)定范圍內(nèi),有序活動,并組織進(jìn)行集體性活動,調(diào)動活動氣氛;
4、生活委員:
(1)活動經(jīng)費(fèi)收集、儲存及支出;
。2)與其他班委配合進(jìn)行前期采購準(zhǔn)備,包括:必需藥品、食物等;
。3)其他支出,包括租車費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等;
5、體育委員:
負(fù)責(zé)物品的搬運(yùn),全程保障同學(xué)安全;
6、其他班委:
雖未分配具體職責(zé),但需積極配合以上班委工作,切實(shí)保證活動按計(jì)劃進(jìn)行。
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有組織委員負(fù)責(zé)組織全班同學(xué)開展班會,對活動安全以及活動安全事宜進(jìn)行全方位的宣傳,確保班級同學(xué)對活動細(xì)節(jié)有深刻理解,保證同學(xué)按照計(jì)劃有序活動,達(dá)到預(yù)期效果。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1、租車費(fèi):200元/天
2、保險(xiǎn)費(fèi):11元/人(平安保險(xiǎn)旅行險(xiǎn),保額10萬元)
3、藥品:總計(jì)50元左右(包括創(chuàng)可貼,云南白藥等應(yīng)急藥品)
4、食物:經(jīng)市場調(diào)研后合計(jì)1286.5元
5、機(jī)動資金:750元
其他:83.5元
總計(jì):2700元(平均每人不超過一百元)
七、具體時間表
1、8:20在校門口集合,班長、支書分別清點(diǎn)人數(shù),確定班級同學(xué)全部到齊;
2、8:25~8:35班級同學(xué)在班長、支書及組織委員共同監(jiān)督下,有序上車;
3、8:35~8:40汽車出發(fā);
4、9:30~9:40到達(dá)金石灘;
5、9:40~9:50班級同學(xué)在班長、支書及組織委員共同監(jiān)督下,有序下
車;
6、9:50~10:00組織同學(xué)到達(dá)活動地點(diǎn),說明活動范圍,分組簡單自由活動,熟悉周邊環(huán)境;
7、10:30~11:30鍛煉動手能力,每名同學(xué)參與,將肉和蔬菜進(jìn)行串串; 8、11:30~13:30享受自己的勞動果實(shí);
9、13:30~14:30以組為單位感受大自然的魅力,欣賞自然風(fēng)光; 10、14:30~16:00組織委員組織同學(xué)共同游戲,彼此合作,增進(jìn)感情,提高合作意識和能力,進(jìn)而,提升班級凝聚力;
11、16:00準(zhǔn)時再次集合,準(zhǔn)備上車,班長、支書清點(diǎn)人數(shù); 12、16:05在班長、支書及組織委員的監(jiān)督下,有序上車;
13、16:10在車上再次清點(diǎn)人數(shù),確定班級同學(xué)到齊后,汽車返校; 14、17:00~17:10到達(dá)學(xué)校,班長、支書及組織委員監(jiān)督班級同學(xué)有序下車;
15、17:15班委總結(jié)。
八、備注
本次活動一定嚴(yán)格按照學(xué)校及學(xué)院“以人為本,安全第一”的原則進(jìn)行,主要通過:
1、
2、 邀請老師陪同,進(jìn)行直接監(jiān)督和指導(dǎo); 班委責(zé)任制,鍛煉班委的控制協(xié)調(diào)能力,形成管理網(wǎng),提高安全系數(shù);
3、
4、
購買保險(xiǎn),防患于未然; 活動前,對班級同學(xué)進(jìn)行安全教育,樹立安全意識等
以上一系列方式,保證活動達(dá)到計(jì)劃的目的。
計(jì)劃書學(xué)生 篇4
一、概要
一個非常簡練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要,介紹你的商業(yè)項(xiàng)目,一般500字左右。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
C.公司經(jīng)營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品服務(wù);什么樣的困難你準(zhǔn)備解決;你準(zhǔn)備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
D.相對價值增值說明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價值
E.公司設(shè)施需要對計(jì)劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于XXX
建立開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司的產(chǎn)品服務(wù)的銷售量。
增加分銷渠道零售網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的`市場計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
三、產(chǎn)品與服務(wù)在這里用簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品服務(wù)
注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等。
1.產(chǎn)品服務(wù)A
2.產(chǎn)品服務(wù)B
說明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價值的,以及你所提供的服務(wù)的方式有那些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場空白?梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
A.產(chǎn)品優(yōu)勢
B.技術(shù)描述:1.獨(dú)有技術(shù)簡介 2.技術(shù)發(fā)展環(huán)境
C.研究與開發(fā)
D.將來產(chǎn)品及服務(wù)
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時說明為將來的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么。
E.服務(wù)與產(chǎn)品支持
四、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
如果你在程序軟件市場開發(fā)C++或NT的平臺工具,不要只泛泛的講一下這是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應(yīng)用程序開發(fā)工具,你就應(yīng)該在報(bào)告中詳細(xì)描述去年共銷售了多少C++開發(fā)程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標(biāo)市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場零售商OEM廠商在銷售你的產(chǎn)品。
A.市場描述
我們計(jì)劃或正在XX行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有XXX,我們相信,整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導(dǎo)向型,小型化,高質(zhì)量,價值導(dǎo)向型)發(fā)展。
市場研究表明(引用源)到20xx年該市場將(發(fā)展萎縮)到XXX。在這段時期里,預(yù)計(jì)我們力爭的細(xì)分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達(dá)到XXX。你的公司可能獨(dú)一無二的將你的產(chǎn)品服務(wù)和XX公司同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類似XX公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動力成本等困難。
B.目標(biāo)市場
我們將目標(biāo)市場定義為X,Y,Z。現(xiàn)在,這個市場由a個競爭者分享。
我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢:高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為企業(yè)的量體裁衣突出個性。
C.目標(biāo)消費(fèi)群
是什么因素促使人們購買你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對于用戶的吸引在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司?
D.銷售戰(zhàn)略我們的市場營銷部門計(jì)劃能動用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道
消費(fèi)群特點(diǎn)
我們之所以選擇這些渠道因?yàn)椋?/p>
1、季節(jié)變化引起的消費(fèi)特點(diǎn);
2、資金的有效運(yùn)用可以利用市場上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。
針對每一個分銷渠道,確定一個五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件。為每一個渠道所做的假設(shè)可以是以下這些。
五、競爭分析
請告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量劃分的重要競爭者。
A.競爭描述
B.競爭戰(zhàn)略市場進(jìn)入障礙
請?jiān)谶@里研究進(jìn)入你的細(xì)分市場的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
六、營銷略策及銷售
A.營銷計(jì)劃
描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的。以及你所希望進(jìn)入的細(xì)分市場。曾經(jīng)使用的分銷渠道,例如:零售、對商業(yè)機(jī)構(gòu)的直接銷售、OEM以及電子媒介等等。還要描述你所希望達(dá)到的市場份額。
B.銷售戰(zhàn)略
描述你進(jìn)行銷售所采取的策略。包括如何促銷產(chǎn)品:通過廣告、郵件推銷,電臺廣播或是電視廣告等方式。
C.分銷渠道及合作伙伴D.定價戰(zhàn)略E.市場溝通
你的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝。
七、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要。
八、附錄
如有以下材料,請列出
A.公司背景及結(jié)構(gòu)
B.團(tuán)隊(duì)人員簡歷
C.公司宣傳品
D.相關(guān)詞匯
計(jì)劃書學(xué)生 篇5
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的.材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
計(jì)劃書學(xué)生 篇6
一、 項(xiàng)目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對來說,團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識。雖然在學(xué)校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的'消費(fèi)者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、 營銷策略
(一)財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會部:部長1名,會計(jì)1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
計(jì)劃書學(xué)生 篇7
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求。雞、鴨、魚、肉這些傳統(tǒng)意義上的美食在餐桌上的主導(dǎo)地位正在退去,特別是經(jīng)歷非典和禽流感后,如何才能吃得健康成為人們思考的問題。這時,素食就成為人們的首選。那么如果想開一家素食餐廳應(yīng)該注意些什么呢?
一、選址:鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種:第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個地點(diǎn)開店,一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時尚女性為保持身材,也對素食情有獨(dú)鐘,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實(shí)的感覺,因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的,并且裝修豪華的餐廳,會給客人留下價格昂貴的印象,使很多客人對餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒有特色,很難吸引客人來就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說素食餐廳在聘請廚師時,如果能聘請到一個既精通素食制作工藝,又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能!靶隆。
四、顧客定位
第一類中青年人,他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠,厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味,希望從素食中尋覓一縷清香,一份恬靜;
第二類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
第三類老年人,因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者,素食也是他們理想的葷食替代品;
第四類愛美女性,滿足女性愛美的需求,素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡郏鸬綐O佳美容效果,同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:
一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積300平方米以上,總投資50萬元以上。
一種是中小型店,主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬元以上。
一種是特色店,經(jīng)營面積100平方米以內(nèi),地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū),投資規(guī)模在5萬元以上,經(jīng)營快餐、各類素食點(diǎn)心等。
素食餐飲店的回報(bào)期最少在一兩年內(nèi),建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
六、經(jīng)營種類
第一:特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一,專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別,在此體現(xiàn),菜品不必非常多,但是美味是必須的保證,同時,還可以考慮同一菜品的多種口味,滿足不同口味的人的需求;
第二:粥類。當(dāng)前在外就餐,想用粥的話,是相當(dāng)麻煩的,或者無處可買,或者代價比較高,相對米飯、面飯來說,粥一方面可以解渴,另一方面入口也較其他品種更為適宜,也就是進(jìn)食的舒適度比較高,此外,粥的種類很多,營養(yǎng)價值也很出色,利用各種原料煮出來的混合粥,在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三:果汁類。果汁類是酒類的替代品,可以分為兩類果汁,一類是采購超市內(nèi)各種種類的果汁出售以賺取差價,盡可能采購盡可能多的品種――可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個櫥窗專門用來展示這些飲品,必將十分醒目――畢竟相對超市來說,餐廳可以收集更多的品種;一類是餐廳提供100%純榨果汁,可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作,以避免過多的果品積壓和損耗;
第四:特色米飯、面飯。這方面也大有可為,比如紅薯米飯,南瓜米飯,蘿卜米飯,都十分的.美味,成本低廉,即便比較低的售價也十分的可觀;
第五:收集各種便宜制作的特色小吃;
第六:饅頭包子類。這類食品受限于人員、場地、存放條件等多種因素,如果可以自己制作自然是沒有問題,如果不成,可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作,或者出于安全的考慮,不提供也是可以的。
七、營銷建議
1。素菜館當(dāng)然得主營素菜。目前素菜分兩種,一是常規(guī)的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請專門的佛門素菜制作廚師,且店門的裝修費(fèi)用較大,投資受限?上茸黾页K夭,若有必要,以后可以再向?qū)iT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點(diǎn),小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2。針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類,改為從素食中取得營養(yǎng),所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,內(nèi)容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養(yǎng)配備等。
3。門面、裝潢關(guān)鍵得突出個“素”字,因此店堂無須很大,但一定要干凈、清爽,有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會讓消費(fèi)者留有深刻印象,同時也充分顯示素食的特色。
4。素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對服務(wù)員卻是個考驗(yàn),一般來說有兩、三個服務(wù)員就夠了,但他們都必須對店內(nèi)商品了如指掌,向顧客介紹時也應(yīng)如數(shù)家珍,并有針對性。通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋制品,有的屬香菇小麥蛋白制品,還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見的素食,也是醫(yī)療效果頗佳的一類,兩千年前中國人就用它來治療糖尿病,足見其價值。它還具有許多對人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養(yǎng)價值,據(jù)說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5。素食店的淡旺季有些與眾不同,由于它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日,更是會出現(xiàn)門庭若市的景象,一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節(jié),可別白白錯過了。
6。作為一家與眾不同的素食店,應(yīng)該主動出擊,多從顧客角度出發(fā),多為顧客著想,實(shí)行周到熱情的服務(wù)。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對于一些食品的某些特性要會引導(dǎo)顧客,如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏會影響其品味,服務(wù)員就應(yīng)記得主動提醒顧客。
7。由于素食餐廳沒有動物血等東西,廚房很干凈,所以經(jīng)營者可以采用明檔經(jīng)營、現(xiàn)場制作、開放式廚房等經(jīng)營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
計(jì)劃書學(xué)生 篇8
1. 自我分析
。1)自身狀況。
優(yōu)勢:具有一定的歌唱功底和音樂理論功底,具有較強(qiáng)的臨場發(fā)揮能力和人際溝通能力;思維敏捷,表達(dá)能力流暢;在大學(xué)期間曾參加過校合唱隊(duì),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力,有2年的助教經(jīng)驗(yàn),曾勤工儉學(xué);自強(qiáng)自立,吃苦耐勞。
劣勢:成績中等,在理論課上成績平平,所以總成績不高,沒有拿過獎學(xué)金。身在一個普通的工人家庭,沒有較強(qiáng)的人際關(guān)系做后盾,自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足。
。2)自身意向
家庭條件還可以,父母的身體健康,我希望可以在家里的本地或附近城市工作,其次是工作環(huán)境和待遇問題。 希望工作能與音樂方向有關(guān),這樣可以更好的發(fā)展我的音樂方向。
(3)性格特點(diǎn)
我的性格傾向于樂觀開朗,比較活躍,親和力很強(qiáng),在唱歌方向有造詣有發(fā)展?jié)摿,交際能力較強(qiáng),語言表達(dá)能力不錯,能吃苦耐勞,喜歡安全而穩(wěn)定的工作,不喜歡挑戰(zhàn)和冒險(xiǎn),不喜歡趨炎附勢拍馬屁,不喜歡巴結(jié)上級領(lǐng)導(dǎo),有進(jìn)取心但無野心,喜歡做好自己,有很強(qiáng)的責(zé)任心和社會責(zé)任感。不喜歡爭強(qiáng)好勝,喜歡行事低調(diào),不喜炫耀,不攀比。
2.目標(biāo)分析
。1)幼兒教師職業(yè)前景
幼兒教師的工作很好找,缺點(diǎn)是工資不高,在比較發(fā)達(dá)的城市工資高但消費(fèi)也高基本呈正比趨勢,所以相比較就業(yè)前景同樣是非常的嚴(yán)峻。目前很多大學(xué)也開設(shè)的學(xué)前教育專業(yè),所以專科生的就業(yè),只能說競爭力很強(qiáng)。就業(yè)前景很難,但是,對于農(nóng)村,專科以上學(xué)歷的中小學(xué)老師還是比較缺的。所以?茖W(xué)歷在偏遠(yuǎn)地區(qū)的中小學(xué)來說還是有相當(dāng)?shù)母偁帉?shí)力的。
。2)現(xiàn)代老師的基本要求
做老師表面上是一種絲毫沒有競爭力的職業(yè),但是也是很不容易的,因?yàn)楝F(xiàn)在的21世紀(jì)對孩子的教育方向要求非常嚴(yán)格,老師不僅要有扎實(shí)的專業(yè)還要有其他知識的基礎(chǔ)知識,我的方向是音樂老師,在孩子小的時候就要激發(fā)對音樂的鑒賞能力,提高孩子的音樂感,拓展孩子的音域。教學(xué)要有方法,師范技能過硬,語言表達(dá)能力強(qiáng),由耐心,而且有心的教育理念。
3. 可行性分析
第一個方向:
鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園(支教方向),通過支教,積累對幼兒教育方面的經(jīng)驗(yàn)。盡管是小城鎮(zhèn)的幼兒園,但是也足夠積累某一方面的經(jīng)驗(yàn),在大城市做老師,也許在初期會很困難,也許一開始難以融合到幼兒園的基礎(chǔ)中。所以,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園做支教工作有利于磨練自己,也有利于加強(qiáng)自我經(jīng)驗(yàn),使自己可以更快的提高。
第二個方向:
我是一個中等城市的人,所以我會選擇在家里所在城市或者家里附近的城市工作,有利條件離家近,熟悉自己家城市或附近城市的路段及構(gòu)造,即使不懂教育方面的工作,可以集中習(xí)慣工作方面的難題。在陌生的城市,總會要事先了解這所城市,所以這一方面就可以省略了,便可以更好的節(jié)約時間。
4.努力方向
俗話說得好:人無完人,沒有十全十美的人的確沒錯。每個人都有自己的缺點(diǎn)和不足之處,當(dāng)然我也有,所謂知錯能改善莫大焉,所以有缺點(diǎn)的我也會積極整改,調(diào)整自己的不足,努力的做好一個優(yōu)秀的幼兒教師。在未來工作中我會盡可量的發(fā)揮自己的優(yōu)勢,將自己的所能盡可量的教給每一個孩子。目前,我將會盡早的參加更多的教育實(shí)踐活動,盡早的走進(jìn)社會,認(rèn)清社會形勢,盡早做好準(zhǔn)備,盡管日后的路有多困難也要堅(jiān)持自己的最終目標(biāo)。我的具體計(jì)劃如下:
(1) 在生活中多學(xué)習(xí),多了解現(xiàn)在幼兒的.具體情況。請教各科老師優(yōu)秀老師的教學(xué)方法與技巧,在生活中注意觀察,在幼兒園的實(shí)習(xí)過程中,注意做好課堂筆記,在幼兒遇到問題時,學(xué)習(xí)老師的處理方法并適當(dāng)?shù)膮f(xié)助老師解決力所能及的難題。
。2) 加強(qiáng)練習(xí),多多加強(qiáng)語言方面的表達(dá),學(xué)習(xí)與幼兒之間的獨(dú)特交流方法,熟悉幼兒學(xué)習(xí)的各種教材。在上學(xué)期間多看優(yōu)秀老師做的教案和教學(xué)實(shí)錄,爭取在實(shí)習(xí)過程中更好地發(fā)揮。
(3) 學(xué)習(xí)幼兒音樂方面的教學(xué)方法,加強(qiáng)幼兒歌曲方向的歌曲儲備。增加自我音樂修養(yǎng),提高自我音樂的欣賞能力。把最好的音樂學(xué)習(xí)方法傳授給幼兒,使幼兒對音樂方面有足夠的興趣。
(4) 提高接下來1年的學(xué)習(xí),多在各種音樂比賽中展示自己,爭取參加各有幼兒音樂教育實(shí)踐活動,希望以此來彌補(bǔ)自身的不足之處,以便日后當(dāng)一個優(yōu)秀的幼兒教師做良好的準(zhǔn)備。
計(jì)劃書學(xué)生 篇9
一、個人簡介
我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院,20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作,對銷售和管理有一定了解。
二、 市場分析
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機(jī)體微生態(tài)失調(diào),畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費(fèi)者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國際市場。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿(mào)組織后,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國內(nèi)外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨(dú)樹一幟,為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產(chǎn)品那樣昂貴,老百姓消費(fèi)不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費(fèi)市場是國內(nèi)外農(nóng)業(yè),消費(fèi)對象是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民自已,產(chǎn)品應(yīng)該不愁銷路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品,蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實(shí)踐證實(shí),施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達(dá)。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強(qiáng)。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機(jī)質(zhì)的'親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥,生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
三、 蚯蚓的營養(yǎng)價值
蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中,主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53.5~65.1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優(yōu)于豆講和玉米,接近于魚粉和飼料料酵母相比,各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少,用來詞喂單胃動吻時,最好補(bǔ)充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外,蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素a和維生素b族復(fù)合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克,維生素ba2.3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚粉的14倍,銅的含量是魚粉的1倍,錳的含量是豆餅和魚粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚粉,但高于豆餅的2~3倍。
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營養(yǎng)價值高約蛋白質(zhì)飼料,而且是畜、禽的礦物質(zhì)補(bǔ)充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑
實(shí)際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報(bào)酬高;用來喂蛋雞,可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產(chǎn)成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
四、市場營銷
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點(diǎn)供應(yīng),以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施,擴(kuò)大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴(kuò)大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術(shù),企業(yè)專注于網(wǎng)絡(luò)營銷及產(chǎn)品的成品加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈。
五、資金投入及盈利
年投入支出(每畝):
1.用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養(yǎng)蘑菇下腳料均可) 200立方米 每立方米10元 計(jì)XX元
2. 蚓種40公斤 每公斤20元 計(jì)800元
3.占地費(fèi)1畝 每畝400元 計(jì)400元
4. 水電工具計(jì)500元
合計(jì):3700元
年收入:(1) 蚯蚓 XX公斤 每公斤2元 計(jì)4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計(jì)6000元合計(jì):10000元
純利潤:10000-3700=6300元
六、風(fēng)險(xiǎn)與對策
養(yǎng)殖期間應(yīng)注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
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